i*****c
发帖数: 1322 | 1 不用。我因为来不及揉，就把几样原料混混，加cramecheese揉匀了。5分钟面包之所以
省事就是放冰箱过夜可以让面出筋，不用使劲揉。不过用传统的方法揉出膜的那种面包
可能更好吃。 |
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l***i
发帖数: 1943 | 2 前几天我也试了一下这个方子
没做好，不知道是烤半路拿出来刷蛋液引起的还是怎么回事，
面包不柔软，口感也不大好。。。
:(
对了，我用面包机揉的面团，完全按照君之的方子确实面团太湿，
根本就揉不起来，我后来加了些补面的。。具体多少忘了。 |
|
s*******a
发帖数: 1296 | 3 我是按照君之的做法，把除creamcheese之外的其他东西放进去搅匀，然后再把
creamcheese放进去揉到出筋。最后想放蓝莓放蓝莓，想放葡萄干放葡萄干。其实我就
第一次做的时候加了cranberry干，我家小领导嫌酸不肯吃，就再没放过，改放甜的东
西，椰蓉，豆沙馅，巧克力什么的，反正包的时候自由发挥。
面和好了之后一定要发酵啊。按照君之说的做。而且一定要两次发酵，少一次都不好吃
。我一般第一次发酵两个小时，第二次发酵40分钟到一个小时，然后拿出来刷蛋液，开
烤。
mm你是不是南方人啊，家里从来不做面食的？北方人做馒头，不也要发酵发好几个小时
吗？面包就是老外的馒头嘛。。。
dough
38 |
|
l*****o
发帖数: 10429 | 4
谢谢。。这个方子真是很湿啊。。忍不住又加了把面进去。。
没怎么做过面包，不知道是不是做面包就该这么湿。可是看君之的图片倒是也挺正常的
面团。。 |
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h*********a
发帖数: 1605 | 5 面团超湿没法整形啊，我试着又加了些面粉，不知道最后效果如何 |
|
s*****y
发帖数: 4595 | 6 我用的楼主的比例（不是君之的），stand mixer 2档大概35min左右脱壁成团。
直接在mixer大盆里面发酵的，然后塑形时候稍微加了些扑粉。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 7 10分钟!这么短时间，不太可能揉出筋膜来吧。；）
我的理解是，先加入cream cheese之外的所有材料揉１０分钟成团以后，加cream
cheese再揉？我比较偷懒，一骨脑加进去，直接揉差不多３５分钟。
如果中间担心马达过热，停一会儿再接着揉好了。；） |
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s*******a
发帖数: 1296 | 8 脂肪多的材料会比较影响出筋。这就是为什么大部分面包方子都是最后才放黄油。
我的方子比君之的好点，不过还是会比较湿。看了另一个帖子说是各种面粉的吸水性不
同引起的。大概君之的面粉比较能吸水吧。：）反正觉得太湿了就加粉啊，也别太多，
能成团就可以了。只要发起来，总是会很好吃的。：） |
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l*****o
发帖数: 10429 | 9
比10分钟多10分钟吧。哈哈。好像还行，也可能我家要求比较低。。
有木有类似于这样相对比较简单的方子，是加黄油的？
cream cheese我还是想给cheesecake用。咔咔。 |
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s*******a
发帖数: 1296 | 10 嗯，非常同意~~~
面团比较硬的话，会搅的时候一直粘在钩子上跟着钩子一起转，就起不到和面的作用了
。这样搅一个小时都可能搅不好的。我用毛毛妈的那个蜂蜜小面包的方子就是，面团好
硬，得不停地从钩子上面往下扒，好烦。不扒下来的话就一直跟着钩子转，搅一个小时
都没变化。
我喜欢这个奶酪面包的方子就是因为它的面团软，而且不容易粘在钩子上面。多加奶酪
也会让面团更光滑，更不容易粘。我有一回奶酪就剩一盒了，结果就那次做的面团特别
粘，搅的时间最长。。。。 |
|
l*******o
发帖数: 2795 | 11 这个的确不错。我第一次没成功，发不起来，看另外一个帖子，想到有可能是我的酵母
实效了。重新买了新的酵母，第二次成功了。跟大家一样，额外加了些面粉。要不然太
湿。 |
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y*****a
发帖数: 221 | 12 失败啦，啊啊啊啊啊。求解惑，用的一半用量，面包机揉的面，12分钟成团之后加
cream cheese，但是加完cream cheese面团就变得特别湿，怎么都不继续出筋的感觉，
揉了20分钟也没起色，不知道是揉过了还是没揉到。也没法检查面团，一碰就都粘在手
上，勉强做出来组织像发糕，完全不拉丝，求解惑，求面包机做成的方子，周末继续奋
战剩下的cream cheese |
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b******9
发帖数: 425 | 13 同求解惑！
用面包机做的，湿得没法碰，试过一次多加面粉，也试过一次牛奶减量，稍微好一点，
可以揉成团了，但是烤出来面包很硬啊。 |
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i*****c
发帖数: 1322 | 14 不用。我因为来不及揉，就把几样原料混混，加cramecheese揉匀了。5分钟面包之所以
省事就是放冰箱过夜可以让面出筋，不用使劲揉。不过用传统的方法揉出膜的那种面包
可能更好吃。 |
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l***i
发帖数: 1943 | 15 前几天我也试了一下这个方子
没做好，不知道是烤半路拿出来刷蛋液引起的还是怎么回事，
面包不柔软，口感也不大好。。。
:(
对了，我用面包机揉的面团，完全按照君之的方子确实面团太湿，
根本就揉不起来，我后来加了些补面的。。具体多少忘了。 |
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s*******a
发帖数: 1296 | 16 我是按照君之的做法，把除creamcheese之外的其他东西放进去搅匀，然后再把
creamcheese放进去揉到出筋。最后想放蓝莓放蓝莓，想放葡萄干放葡萄干。其实我就
第一次做的时候加了cranberry干，我家小领导嫌酸不肯吃，就再没放过，改放甜的东
西，椰蓉，豆沙馅，巧克力什么的，反正包的时候自由发挥。
面和好了之后一定要发酵啊。按照君之说的做。而且一定要两次发酵，少一次都不好吃
。我一般第一次发酵两个小时，第二次发酵40分钟到一个小时，然后拿出来刷蛋液，开
烤。
mm你是不是南方人啊，家里从来不做面食的？北方人做馒头，不也要发酵发好几个小时
吗？面包就是老外的馒头嘛。。。
dough
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l*****o
发帖数: 10429 | 17
谢谢。。这个方子真是很湿啊。。忍不住又加了把面进去。。
没怎么做过面包，不知道是不是做面包就该这么湿。可是看君之的图片倒是也挺正常的
面团。。 |
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h*********a
发帖数: 1605 | 18 面团超湿没法整形啊，我试着又加了些面粉，不知道最后效果如何 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 19 我用的楼主的比例（不是君之的），stand mixer 2档大概35min左右脱壁成团。
直接在mixer大盆里面发酵的，然后塑形时候稍微加了些扑粉。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 20 10分钟!这么短时间，不太可能揉出筋膜来吧。；）
我的理解是，先加入cream cheese之外的所有材料揉１０分钟成团以后，加cream
cheese再揉？我比较偷懒，一骨脑加进去，直接揉差不多３５分钟。
如果中间担心马达过热，停一会儿再接着揉好了。；） |
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s*******a
发帖数: 1296 | 21 脂肪多的材料会比较影响出筋。这就是为什么大部分面包方子都是最后才放黄油。
我的方子比君之的好点，不过还是会比较湿。看了另一个帖子说是各种面粉的吸水性不
同引起的。大概君之的面粉比较能吸水吧。：）反正觉得太湿了就加粉啊，也别太多，
能成团就可以了。只要发起来，总是会很好吃的。：） |
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l*****o
发帖数: 10429 | 22
比10分钟多10分钟吧。哈哈。好像还行，也可能我家要求比较低。。
有木有类似于这样相对比较简单的方子，是加黄油的？
cream cheese我还是想给cheesecake用。咔咔。 |
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s*******a
发帖数: 1296 | 23 嗯，非常同意~~~
面团比较硬的话，会搅的时候一直粘在钩子上跟着钩子一起转，就起不到和面的作用了
。这样搅一个小时都可能搅不好的。我用毛毛妈的那个蜂蜜小面包的方子就是，面团好
硬，得不停地从钩子上面往下扒，好烦。不扒下来的话就一直跟着钩子转，搅一个小时
都没变化。
我喜欢这个奶酪面包的方子就是因为它的面团软，而且不容易粘在钩子上面。多加奶酪
也会让面团更光滑，更不容易粘。我有一回奶酪就剩一盒了，结果就那次做的面团特别
粘，搅的时间最长。。。。 |
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l*******o
发帖数: 2795 | 24 这个的确不错。我第一次没成功，发不起来，看另外一个帖子，想到有可能是我的酵母
实效了。重新买了新的酵母，第二次成功了。跟大家一样，额外加了些面粉。要不然太
湿。 |
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y*****a
发帖数: 221 | 25 失败啦，啊啊啊啊啊。求解惑，用的一半用量，面包机揉的面，12分钟成团之后加
cream cheese，但是加完cream cheese面团就变得特别湿，怎么都不继续出筋的感觉，
揉了20分钟也没起色，不知道是揉过了还是没揉到。也没法检查面团，一碰就都粘在手
上，勉强做出来组织像发糕，完全不拉丝，求解惑，求面包机做成的方子，周末继续奋
战剩下的cream cheese |
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b******9
发帖数: 425 | 26 同求解惑！
用面包机做的，湿得没法碰，试过一次多加面粉，也试过一次牛奶减量，稍微好一点，
可以揉成团了，但是烤出来面包很硬啊。 |
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s*******n
发帖数: 1018 | 27 没有称，估量着做了，面团很稀，很粘，根本不能成团，没法刷蛋液，烤了13分钟还是
稀的，又加到快30分钟，表面还不太黄。蛋液是后来成型了刷的。
这会儿还在烤箱里捂着，不知道待会儿味道怎样。
下次一定弄个厨房称再试试。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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N*****a
发帖数: 2630 | 28 我刚试了你的方子，按照你给的量正好减半，用KA和面，但是怎么都是面糊啊，怎么也
活不起来，只好添了好多面，手工揉揉凑合揉成团，然后放入机器里想着让机器继续揉
揉，但是一会儿过后又是面糊了，只好又拿出来加了好些面手工揉，凑合揉成团了。就
去发酵了。感觉用KA揉不出来面团来，不知道是不是量不太合适。 |
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s*******n
发帖数: 1018 | 29 没有称，估量着做了，面团很稀，很粘，根本不能成团，没法刷蛋液，烤了13分钟还是
稀的，又加到快30分钟，表面还不太黄。蛋液是后来成型了刷的。
这会儿还在烤箱里捂着，不知道待会儿味道怎样。
下次一定弄个厨房称再试试。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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N*****a
发帖数: 2630 | 30 我刚试了你的方子，按照你给的量正好减半，用KA和面，但是怎么都是面糊啊，怎么也
活不起来，只好添了好多面，手工揉揉凑合揉成团，然后放入机器里想着让机器继续揉
揉，但是一会儿过后又是面糊了，只好又拿出来加了好些面手工揉，凑合揉成团了。就
去发酵了。感觉用KA揉不出来面团来，不知道是不是量不太合适。 |
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c******w
发帖数: 1108 | 31 好棒！第一次做面包就超成功！好松软！加的肉松和提子干 |
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h********1
发帖数: 831 | 32 为什么我做出来有点像馒头呢？二次发酵后表面那层面好像变硬成表皮了。
[在 chriscow (奶牛肉倒三角!专拍极品!) 的大作中提到：]
：好棒！第一次做面包就超成功！好松软！加的肉松和提子干
：
：........... |
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c******w
发帖数: 1108 | 33 好棒！第一次做面包就超成功！好松软！加的肉松和提子干 |
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h********1
发帖数: 831 | 34 为什么我做出来有点像馒头呢？二次发酵后表面那层面好像变硬成表皮了。
[在 chriscow (奶牛肉倒三角!专拍极品!) 的大作中提到：]
：好棒！第一次做面包就超成功！好松软！加的肉松和提子干
：
：........... |
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m**********a
发帖数: 6 | 35 加了张图，是老妈腿上的，这几个是几天前的包，所以没有当时那么大那么红了，她身
上（胸前和背后）比这个严重的多，但是她不好意思拍照。请大家帮忙看看。 |
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l*****n
发帖数: 2446 | 37 加两张手臂三角吧。
照片质量实在是。。。対镜自拍就这个搓水平，没辙啊。 |
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z******o
发帖数: 3285 | 38 即使不用铁 在家练踢腿也能练背肌 就当练跆拳道初级班了。我现在特别enjoy用我的
体重来练各种力量动作。我觉得刚开始练肌肉，都不用加铁片，比如squat吧，先练好
单腿的以及pistol，你就能直接上比较大一点的重量了，而且这样肌肉有点基础，不容
易被铁片忽悠伤。 |
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k*******y
发帖数: 1105 | 40 最近蕾丝裙好象又开始流行起来, 本来就是蕾丝控, 好久不用缝纫机, 昨天忍不住做了这一条:)))
因为没买到和原版一样的材料, 做出来的样子和D&G差别还是很大的.
做法:
1. 先做衬里
2. 把蕾丝布料裁成5"宽度的长条, 先用缝纫机缝一道, 然后抽丝弄出皱折
3. 将6条蕾分别缝到衬里上.
4. 腰的部分懒人我加的是皮筋
抽丝: 缝纫机缝后, 留下两根线, 有一根是抽得动的, 抽紧那根就会形成皱折, 所以每
条蕾丝要是裙衬的周长的两倍, 这样才能保证抽丝完后和裙衬的周长一样.
布料在JOANN买的. 我买的这个花边剪后不会脱线起毛, 所以不用锁边. |
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h********0
发帖数: 251 | 41 Ann Taylor Loft 七分袖帅气外套, 黑色牛仔布短款 SIZE 0
NWOT， 只在家里试穿过， 配靴裤很帅气的，就是我穿小了点。
降价至8刀，可以任选一样1.5刀的东西当作赠品。 9楼加真人。 |
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k*******y
发帖数: 1105 | 42 最近蕾丝裙好象又开始流行起来, 本来就是蕾丝控, 虽然好久不用缝纫机, 昨天还是忍不住做了这一条:)))
因为没买到和原版一样的材料, 做出来的样子和D&G差别还是很大的.
本来想搭配牛仔衬衣的, 找了半天没找到, 后来想起已经送人了, 看来为了这裙子要再买一件, 大家要有好的牛仔衬衣, 记得推荐给我, 谢谢!
做法:
1. 先做衬里
2. 把蕾丝布料裁成5"宽度的长条, 先用缝纫机缝一道, 然后抽丝弄出皱折
3. 将6条蕾分别缝到衬里上.
4. 腰的部分懒人我加的是皮筋
抽丝: 缝纫机缝后, 留下两根线, 有一根是抽得动的, 抽紧那根就会形成皱折, 所以每
条蕾丝要是裙衬的周长的两倍, 这样才能保证抽丝完后和裙衬的周长一样.
布料在JOANN买的. 我买的这个花边剪后不会脱线起毛, 所以不用锁边. |
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b********r
发帖数: 295 | 43
我相对比较喜欢1或3。
给两张侧面图，加了鞋子和包，请再帮忙看看！ |
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M**********a
发帖数: 2241 | 44
。。。我家丸宝宝做绝育~连手术费+药费+术后食物一共花了快500刀~~~另外，兔笼子
，厕所，水壶，兔粮，干草，bedding等等必需品加起来也快200刀。。。但是~介个就
不能用钱计算了~~就像养娃一样滴 |
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M**********a
发帖数: 2241 | 45
。。。我家丸宝宝做绝育~连手术费+药费+术后食物一共花了快500刀~~~另外，兔笼子
，厕所，水壶，兔粮，干草，bedding等等必需品加起来也快200刀。。。但是~介个就
不能用钱计算了~~就像养娃一样滴 |
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Q****Z
发帖数: 218 | 46
热泪盈眶啊~~~~~多谢baby，加奔第三张。。。 |
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p**p
发帖数: 10318 | 47 再加个了男高音独唱，哈哈，我唱的时候忍不住笑，大家将就着听吧～～～ |
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m***i
发帖数: 4637 | 48 我也写了一个无节操的歌词。（你的原歌词很有爱，我是来打酱油的。哈哈）
不知道可不可以唱：）
Long Distance
你说你要走很远
也许很久不会再相见
每天翻着照片 都会很留恋
每天每天都会很想念
今天总算收到你信件
你感叹今昔已不如从前
鼓舞的话 讲了一遍又一遍
我只好轻轻地把头点
很想回到你身边
让你吃上我做的方便面
里面加个鸡蛋 会不会更容易下咽
每一顿晚饭会不会更甜
离和别如此纠葛难缠
盼不来的假期总是很乱
多一天等待，多一天孤单
谁来陪我把思念一步步走完
日子长长漫漫
年华一点点地风干
一点惆怅，一点偷欢
早就等着重逢降落在眼前
我的宝贝 我的心肝
念 念 念 |
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z*****3
发帖数: 15515 | 49 那砖家是我马甲，歪哥你天真烂漫容易被骗，以后行走江湖要多加小心 |
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H*g
发帖数: 2333 | 50 ～～～还是LG发现的，他跟我学的也各处溜达宠物版～～～话说不光猫美，脚着人家拍
照的技术也好啊～～
我立刻跑去加微博了～～～
有点囧的是，美猫是个GG~~~~HOHO~~~
刚糊涂的考完一门MIDTERM就跑来贴图了……
另：我怀疑PS啦～～哈哈。 |
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