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b*****k 发帖数: 7 | 2 http://blog.sina.com.cn/u/2189093343
为了抓住段的胃,我妈在世时就千方百计地做他喜欢的菜。我们家的湖南腊肉远近闻名
,我在我妈的制作工艺基础上进行了改进。我的一个朋友也是湖南人,她的父母也在圣
地亚哥,我给了她一些我做的腊肉。她父亲吃过后问她是哪儿弄来的这么地道的腊肉,
她老公说:“是你们湖南的儿媳妇做的。”我为他做的剁椒,朋友们都赞不绝口。
我不是只会做一、两个湖南菜,我们家搬新家的house warming party有100多人来参加
,从开胃菜、冷盘、热菜、主食、汤到甜点共30几道菜都是我自己一个人做的。我那时
还在大公司上班,所有的菜我是用了下班后的晚上和一个周末完成的。照此看来,我也
算是能干的了吧?
08年我们从居住了16年的房子搬到新买的房子。从整理、打包到粉刷房子都是我一个人
利用下班和周末的时间完成的。一个居住了16年、曾经最多时有5个人共同居住的、有5
个卧房的家整理、打包、装箱不是一件容易、轻松的活。粗略计算一共有300来箱。可
等段回来跟我搬家时他没有说过一句:你辛苦了这样的话。
09年我们决定把旧房子卖了。为了省钱,我们决... 阅读全帖 |
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b*******a 发帖数: 224 | 4 pat pat
mm的"梅同学"啥时候写完? 焦急的等着看呢 |
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M*****g 发帖数: 3145 | 5 。。。。油工一进来,诗情画意全它母亲的梅老。。。一会儿,春花儿他师父再进来,
要捂着鼻子撤了。。。
哈哈 |
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v****e 发帖数: 19471 | 6 所以说老毛是一个非常牛逼的心理学家。希特勒和斯大林也是。 |
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b*****r 发帖数: 2065 | 8 一直很喜欢罗薇的,但是她也有一些女孩子很常见的缺点,心思细密也就容易对过去久
远的事情仍旧产生一些影响, 如果她神经粗大,也就不是今天的罗薇了。尽管罗薇是
秦人, 但是心细更如上海的小女生,也是比较作的女孩子。从一个老男人的观点来看
,能娶这样的老婆,挺好。 |
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C****A 发帖数: 583 | 9 哈哈哈。。。 又想占人便宜, 老男人肯定是,小女生是不是就不知道了 |
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l***5 发帖数: 3433 | 10 《走西口》于魁智╱ 李勝素╱ 管波╱ 張萍╱ 朱麗╱張巍╱ 安曉強
新编戏。。。
這08年在北京長安大戲院看過,講的是晉商的故事,新編戲加入些現代的元素
我記得唱的部份感覺是歌舞劇,不像是京劇...哈哈
《文姬歸漢》李海燕/ 江其虎
海燕这两年常演这出,佩红也常演。程派看家之一。这个小生也不错。
列入考慮,程派的唱腔很特別我聽來覺得渾厚滄桑.
《霸王別姬》李勝素/ 楊赤/ 于魁智
这是梅派名戏啊,我都没看过胜素演这出
梅老闆的戲嘛?這個應該不錯
《鳳還巢》 李勝素/ 于魁智/ 江其虎/ 楊赤/ 鄭岩
一样是梅派戏。胜素的这出挺有名的
這個是必選的唄
《陳三兩爬堂》李海燕/張威
这个是程派唯一的“新”戏,经得起时间考验的“新”戏。这是二代程门弟子李世济从
晋剧移植过来的。李世济是三代好几个人包括李海燕的师父。这个戏经过李世济多年打
磨,已经成为程派的新经典啊。我没看过海燕的爬堂,有机会要看看。哦,这个戏讲的
是陈三两卖身为妓供弟弟读书,多年后陈三两遭人陷害上了公堂,审问她的正是做了官
的弟弟,弟弟不认识姐姐了,这还不算,弟弟还受了贿要拷打姐姐,陈三两伤心欲绝,
大闹公堂。
故事很吸引人 |
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n*****7 发帖数: 68 | 11 很在理。。。炒菜的厨师可能换了。
但也还有几个菜凑合,包括回锅肉和梅菜扣肉。
他们的水煮系列都不行,还有小椒炒的几个菜也很烂。
咋说呢,这是美国,跟国内完全没法比哈~~
top garden在哪?推荐下,俺去试试
top |
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d***y 发帖数: 90 | 14 我所知道的最近的是波士顿的老醉琼楼,水平一流.
更近的可能有,我就不知道了. |
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i***r 发帖数: 6012 | 15 金源越来越难吃了,刚吃过,100刀没一个好吃的,感觉厨师换了,以前超喜欢他家的
梅菜扣肉啊,还不如吃披萨店。
HAMDEN那家也是不好吃。 |
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wh 发帖数: 141625 | 16 梅菜扣肉我喜欢川湘宴的,金园的很肥。哎最近如何?很久不见。 |
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m*********L 发帖数: 55 | 17 吃过了,不行。菜贵量少,我点的上海小龙包尽然是超市速冻的蒸的,一吃就吃出来了
,梅菜扣肉也不好吃,只
有熏鱼还凑合,服务态度还可以,和老公两人吃了三十几块还没吃饱,特郁闷。上海人
就别去了,肯定失望。 |
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P*********r 发帖数: 487 | 18 hoho……我心里那个美滋滋呀……
终于有人夸我了。我roommate说她见过的四川人中就数我做菜最差。
更叫人沮丧的是她说的还是事实
我那些一起从四川到了美国的朋友,几乎个个都是当地有名的大厨,
更叫我想不通的是连那几个男生都做菜很厉害。他们还特变态,老
拍些照片贴到偶们自己论坛上来刺激我
我还记得出国前我试图学做饭一个礼拜,那一个礼拜我老爹天天怒气
冲冲地出门去下馆子。因为我煮出来的饭不是夹生就是有焦味或者
全家人只有袖珍一小碗光可鉴人的稀饭或者就是煮成干不干稀不稀……
更厉害的是这些居然全都是用电饭锅这种傻瓜工具煮出来的。
我现在回想起来都很崇拜自己。
呵呵……一到了美国被环境一逼,偶还自己做火锅底料了
结论:人就是贱,不给你压力你楞是不会学好 |
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c******n 发帖数: 106 | 19 有心病的人宜食用。但生吃太多,则伤筋骨。在杏类中像梅的味酸,像桃的味甜。凡杏
的性都多热,多吃致疮疖膈热,动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产
妇尤其要忌食。晒干作果脯吃,去冷热毒。同时,由于柴杏酸性较强,过食不仅容易激
增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食
3~5枚视为适宜。肉用杏即甜杏则无碍。 |
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l**********g 发帖数: 336 | 21 长假到,重磅推出蛋黄肉粽和牛肉粉丝汤。现在开始预订,明日起售。
蛋黄肉粽:$3
牛肉粉丝汤:小份(16oz)$3,大份(32oz)$5.5 请提前15min预定,粉丝久了要糊。
香酥提子球:$2/5个,$5/14个,$10/30个。即日开始预订,周日可以品尝啦!
以下几款现在就有现货。
Regular:红豆沙粽子、蜜枣粽子、鲜肉粽子、盐水鸡腿 $2.00
Special:板栗肉粽 、梅干菜肉粽 $2.50
红豆沙是自己家里炒的,没有添加剂哦。我家的小朋友也很爱吃,指定中午带饭要粽子
呢。
满$20送一个。
买满十个可送外卖。
联系电话:215-316-6931(抱歉暂未开通短信功能,请直接电话联系)
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如需20个以上的,请提前电话预约,谢谢!
祝大家新年快乐! |
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l**********g 发帖数: 336 | 22 在maillist上推出一段时间了,受到很多的好评,希望能有更多的朋友能吃到新鲜美味
手工粽子。
新春到,祝要上学的顺利上学,要考试的门门A,要找工作的找到理想工作,申绿卡的
立马拿到,要生娃的立马包馅儿,不想生娃的不会中招,要找男/女朋友的找到Mr./
Mrs. right,想减肥的变成尤物,想身体好的身体倍儿棒,吃嘛嘛香,祝大家龙年行大
运,心想事成!
再次感谢各位朋友的厚爱。
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l**********g 发帖数: 336 | 23 牛肉粉丝和蜜枣粽子补货啦!其他也有现货。谢谢。
鉴于郊区或者附近的一些想吃的朋友过来买不是很方便,特推出以下几个点。
我家出门计划常常定的比较晚,比如前一天晚上决定第2天去哪里玩,所以发帖子通知往往不及时,因此有需要的朋友可
以先给我留个电话,地址,这样我下次如果要去那附近的话,就先给您打电话确认你有什么需要,再帮你带过去,希望
可以方便大家。
KOP: 约2周去一次。
chinatown:约1-2周去一次。
havertown,Wynnewood, spring field, Chester Springs这几个地方很难说多久去一次。
当然您如果在学校附近学习工作的,或者有小朋友在pcc的等之类的情况,我也是可以送到那里或者约个碰头的地方也行
的。
另外附近来费城玩的朋友们,我家离philadelphia zoo, place touch museum, art museum都很近的,5-10min的车
程哦。
215-316-6931
l**********[email protected]或者站内
小馄饨:小份(16oz)$2.5,大份(32oz)$5 配紫菜,虾皮,榨菜(图片没照上),葱花... 阅读全帖 |
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l**********g 发帖数: 336 | 24 小馄饨:小份(16oz)$2.5,大份(32oz)$5
蛋黄肉粽:$3
牛肉粉丝汤:小份(16oz)$3,大份(32oz)$5.5
香酥提子球:$2/5个,$5/14个,$10/30个。
Regular:红豆沙粽子、蜜枣粽子、鲜肉粽子、盐水鸡腿 $2.00
Special:板栗肉粽 、梅干菜肉粽 、去皮绿豆肉粽 $2.50 |
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c*****m 发帖数: 1160 | 25 春节前某一天,在那里拿回来的梅菜扣肉,真心难吃!肉都柴了,没有以往的入口即化
的火候。节后再去一趟,才正常回来了。 |
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c*****m 发帖数: 1160 | 26 春节前某一天,在那里拿回来的梅菜扣肉,真心难吃!肉都柴了,没有以往的入口即化
的火候。节后再去一趟,才正常回来了。 |
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l***i 发帖数: 106 | 27 我说的是30分钟左右。从capitol 101入口到Lawrence 就是20分钟。上高速有时还用不
了15分钟。总之每天早上从matsumoto 到AMD就是26,7分钟到35分钟。LD到Yahoo一样
时间。邻居到CSCO一样时间。
梅老给核实一下吧。 |
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s********r 发帖数: 663 | 28 Kao, 我一口没吐出来。
梅干菜你口味也太重了吧?
这话俺只对某几个族裔的人说得出口。 |
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w**********n 发帖数: 628 | 29 梅老的意思应该是能负担高档手机的人差不多都买了。现在手机竞争的区分因素就剩价
格,宛如当年的PC大战。Android就是软件加速反向莫尔定律的绝佳例子啊。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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s*******e 发帖数: 4188 | 30 梅老您这个有点貌似专业啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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b******y 发帖数: 2729 | 31 还是梅老看得远。不相信Startup价值的迟早被打脸
its |
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t****u 发帖数: 8614 | 32 代表我个人的意见,大原则是能选GOP尽量选GOP,GOP里面与GOP主流人选尽量一致。如
果是民主党华人,也优先。
State level,(基本与梅哥和Mei Mei的一致)
Governor: Neel Kaskari (GOP's chosen one)
Lt. Governor: George Yang (Our boy)
Secretary of State: Pete Peterson (GOP's chosen one)
Controller:Ashley Swearengin (GOP's chosen one)
Treasurer: John Chiang (John is Chinese, and his seat is safe. Also he is
best person for this job)
Attorney General: Randomly pick any GOP (Kamala Harris is too strong to get
down, Just pick anyone GOP you like)
Insurance Commissio... 阅读全帖 |
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w*r 发帖数: 2421 | 33 是不是贺梅案里面的那个恶人???
这种人渣在哪里都要被人踩,这个名估计是恶名吧。 |
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w**f 发帖数: 7794 | 34 打官司的时候没有那么多吧, 所以把当时把贺梅送出去领养 |
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D***e 发帖数: 48486 | 36 再说内告性骚扰的都徐娘了
而且贺年龄也不小了,肯定说的不是介个
没有贺梅案,都没人知道性骚扰案 |
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w***s 发帖数: 7132 | 37 知道贺,也知道贺梅案,但是没把他和这个故事联系起来…… |
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z****n 发帖数: 5870 | 38 休斯頓春節園遊會 庚寅虎年行大運東西文化齊爭艷(2/13)
2010年01月31日,星期日
一年一度的春節園遊會將於除夕二月十三日(星期六)上午十時至下午四時假中華
文化服務中心舉行。
地址是:9800 Town Park Dr., Houston, TX 77036, 並歡迎上網查詢,網址是:www.
ccchouston.org。
休斯頓春節園遊會 庚寅虎年行大運東西文化齊爭艷(2/13)
2010虎年春節園遊會以「多元文化融合,齊賀中國新年」為主題。無論在表演節目
,攤位的安排,還是文藝展覽都以多元文化為製作方向。
賀歲的特別節目將以「彩蝶飛舞」大型特技魔術表演開場,接著是十個東西國家穿
著傳統服裝聯合演出長達三十分鐘的多元民俗舞蹈「十全十美」。由休斯頓火箭籃球隊
的熊哥Cluch指導的十二生肖卡通玩偶舞劇將會是年長者和兒童的最愛。今年園遊會另
一個特別節目是休斯頓大歌劇院的精彩選段,主辦單位力邀此地國劇社同台演出,期望
為這一年一度的社區活動「錦上添花」。由崔詠梅老師指導的舞龍、舞獅節目將有多場
演出。少林工夫學校、多所舞蹈學校一如往年熱心支援將提供一連串的精采節目。文化
中心 |
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j*****6 发帖数: 15 | 39 顶一下。 最喜欢吃饺子了!
借地也发个广告!
川流不息川菜馆, 本周特惠活动,10月5日~10月11日,特惠活动如下:
• 麻辣香锅 特价$15。
• 晚餐菜品一律9折。
• 凡消费满20元的顾客, 饮料免费畅饮。
• 凡消费满40元的顾客, 赠送精美凉菜一份。
• 凡消费满60元的顾客, 赠送热炒菜一份。
• 凡消费满100元的顾客, 可享受8.5折优惠。
厨师本周特别推荐:
• 蒜蓉开边虾...............................................$15.95
• 毛血旺......................................................$15.
95
• 四川火锅毛肚...........................................$12.95
• 新进活牛蛙(干锅,泡椒, 剁椒)..........$22.9... 阅读全帖 |
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s*****h 发帖数: 44903 | 44 好在上赛季整理完2013赛季了
本来还要整理2012年9月之前的精华区
看来省心了
我和梅总还特意跟站方说不要清之前的帖子
。。。 |
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s*****h 发帖数: 44903 | 45 啥 就是要请辞了呀
估计梅总也会很快请辞的
所以我就不单独发请辞帖了 |
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s*****h 发帖数: 44903 | 46 哈哈 我猜的哈
不过也可能梅总会继续
那我单独开个请辞帖
刚才有空我正好把回国这段的精华区整理完了
也算把最后的这点版务完成了 |
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t**a 发帖数: 4875 | 49 只要亭亭后防不走神,拿下应该问题不大。。。
有梅小溪在,不怕进不了球(自己进或者别人检漏) |
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