由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 格瓦
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l**d
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1
来自主题: WebRadio版 - [最是难忘]故乡往事·广播
其实可能是巧克力嘎哇酒,类似现在的格瓦斯。另外大水那年是82,不是81
h****e
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2
http://blog.sina.com.cn/s/blog_561ee475010009xw.html
其实本文最初的题目是《装B文写作指南》,但是“装B”这个词太粗俗了,我
更喜欢用“内涵”来代替。同时这也是本指南的第一个启示:“每一个词都有正、负两
种属性,当涉及到自己的时候,尽量用正面的说法;当涉及到别人的时候,尽量用负面
的说法——尽管两者差不多是一回事。”
比如:“相比起那些装B的影评,我认为深入挖掘影片本身的内涵更为重要。”
或者“对不起,我是XX公司驻北京市朝阳区总经办兼大北窑及大望路周边销售专区大销
售总监,和那些卑微的推销员不同。”
那么,什么是内涵文呢?它的定义其实很难概括,就好像电影中的CULT一样,
不同的内涵文都有不同的特点,彼此的读者群完全不重叠,甚至彼此仇视。如果勉强要
将其分类的话,他们只有一个共同的特点,那就是:你看完之后不记得整篇文章说些什
么,但会觉得作者很内涵——或者说很装B——进而肃然起敬。许多年后,当你回首往
事,会惊愕地发现那位作者已经沦为笑柄。
我的一位朋友曾经讲过... 阅读全帖
V******9
发帖数: 1281
3
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 感恩节我要感谢四位小钻风
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 11:11:32 2010, 美东)
感谢小钻风为买买提付出的辛苦努力。
感恩节是一个为丰收而感谢的节日。虽然它曾经有一点宗教含义,但现在一个世俗的节
日。它有时被称为火鸡日。
在加拿大,感恩节是于10月第二个星期一。在美国,它在11月的第四个星期四。
确切的历史渊源的节日是有争议的。
佛罗里达大学的两位学者发现,最早的“感恩节”庆祝活动是在1565年9月8日的圣奥古
斯丁,佛罗里达州。加州大学伯克利分校的学者发现,感恩节早在1619年就被写入弗吉
尼亚州法律。
美国人普遍认为,第一次感恩节发生在1621年的普利茅斯。格瓦姆帕诺格土著帮助白人
耕种土地和捕鱼,使他们免于饥饿。
在加拿大感恩节的历史可追溯到一个探险家,马丁。弗罗比舍,一直在试图寻找北部通
道到太平洋。弗罗比舍的感恩节庆祝的是平安返回祖国。在1578年,弗罗比舍在纽芬兰
举行了正式仪式,对长途探险旅行后的... 阅读全帖
d****o
发帖数: 32610
l*******s
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5
来自主题: Joke版 - 中国五大难喝饮料
秋林格瓦斯还不错
s*******s
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6
来自主题: MiddleSchool版 - 贴两张图
。。。。。
另外还有点艺术细胞。他毕业后给实验室留下的,除了他开创性的工作外,还有在地下
室的一幅巨大的作品。那是用油漆刷在整面墙上的老板的头像,不过是PS过的著名的切
•格瓦拉戴着红军帽那幅红色海报。他的整个创作过程就非常具有创造性。他先
在电脑上完成PS,然后把电脑上的画通过projector打到墙上,拎着油漆桶爬上梯子完
成的(我们那间实验室比一般的屋子高至少两倍,里面还安了起重的机械滑轮)。格瓦
拉是谁,是共产运动中的iconic figure啊,而我们老板又是一50多的骨子里非常保守
的对冷战念念不忘的美国人。所以这巨幅的红色,是非常挑战他神经的,虽然大个儿讨
好他,刷上了The man of science (原来好像是电影台词,a man of people之类的)。
我现在还记得老板初看到这副作品时脸上复杂的表情。我们虽然知道老板一直不怎么喜
欢这副portray,Nonetheless, 现在这已经成为我们recruiting weekend带新生lab
tour的重头戏。
c*****g
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7
来自主题: Arts版 - 古根海姆美术馆(展览建筑)
古根海姆是美国一位大富豪,这座美术馆是为展览他的美术收
藏品而建,位于美国第五号大街上,1959年落成,是美国建 筑
大师赖特的作品。美术馆的主厅是一个高约30米的圆筒型 空间,
底部直径28米,向上逐渐扩大,周围是盘旋而上的螺 旋形坡道,
展品就陈列在这些坡道上,观众循着坡道边走边看。 1992年,
古根海姆美术馆后面增加了一个十层的高楼,扩建部 分由建筑
师格瓦斯梅和西格耳设计。增添的部分朴素简单,很 有分寸,
没有破坏原来的风格,反而起了很好的衬托作用。
Z******O
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8
法王在多生累劫中示现了种种不同的形象利益有情。是我等大师释迦摩尼佛早在二千多
年前就于《文殊根本续》中授记的大德,此续云:“名为啊字大德者 ,受持佛陀之正法
,具慧功德诸尊敬,授记获证正等觉,将悟我之诸菩提。
转世的授记
法王在多生累劫中示现了种种不同的形象利益有情。是我等大师释迦摩尼佛早在二千多
年前就于《文殊根本续》中授记的大德,此续云:“名为啊字大德者 ,受持佛陀之正法
,具慧功德诸尊敬,授记获证正等觉,将悟我之诸菩提。“其中的梵文”啊”即是指法
王晋美彭措。
对于法王的名字,一千二百多年前,持明大师莲花生又进一步地加以说明了。在《甚深
幻镜》中预言:“我子降魔金刚者,将于康区新龙地,潺潺缓流江河畔,巍巍山峰雪山
前,龙年降生密咒师,成为列绕朗巴尊,修持无上密乘道,开取诸多伏藏品......尔后
转世之灵童,鸡年诞生于多康,名有啊字通三藏,教法住世三千年,九百获得大成就,
随行瑜伽六千余,结缘众生有七万,大师年寿八十六。”
伏藏大师列绕朗巴本人也确切地指出了自己转世灵童的七种标记,尊者在《未来授记文
》中写道:“降魔金刚之化身,鸡年降生法源地,父亲之名为莲花,母亲名为璁玉海,
手... 阅读全帖
l****n
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9
来自主题: paladin版 - 第二十三节 刘三的恋情
第二十三节 刘三的恋情
县城门口,县快班的头目带着人正在恭候。临高县城里现在还不是绿区,所以他要
搬进来常住照规矩是要配备警卫员的,刘三考虑到润世堂本身比较封闭,外人出入很难
,安全性是有保证的,没必要安插太多的人员徒增不便,所以谢绝了***保卫总局为他
派遣的贴身警卫,只同意在润世堂门口由***安插暗哨守望。
杨世祥给他安排的住所是润世堂和住宅之间的一处跨院,院子不大且很冷僻,一般
人等闲走不到。有条夹弄可以直接通到宅邸后面的一道小门,出入方便。
管事的带着他在院子里转了一圈,屋子是旧得,但是最近由办公厅重新把这里翻修
过,墙壁刷得雪白,窗户全部镶嵌了玻璃,屋子里铺了地板,收拾的干净敞亮。
刘三围着窗户前的紫檀木书桌转了一圈,上面擦拭的一尘不染。书架、文博架,笔
筒,全是上好的东西。
最扎眼的是桌子上有一门电话。这种灰绿色的手摇军用磁石电话机看似老土,在穿
越集团中却是地位和权力的象征。刘三摇了三圈,拿起话筒。
“县转接台,请问你要呼叫哪里?”话筒中传来一个娇媚的女声。
临高电信最近已经在县城设立了一个电话转接台,在县里拥有电话的地方也从驻县
办扩展到了征粮局、县快班(县***)和各... 阅读全帖
y******n
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10
来自主题: paladin版 - 第二十五节 续东门市游记
第二十五节 续东门市游记
“想不到你们这位刘三爷不但是位名医,也精通陶朱之术。”
“三老爷的确是个奇人!”管事的由衷的夸道,“润世堂能有今天这份局面,真是
多亏了
由三老爷的襄助。”
“如此说来澳洲人都很有些本事了。”
“谁说不是呢?种地做工打仗盖房子做买卖样样在行,好些就没有他们不会的。”
“走吧,找个地方歇息歇息。”李洛由扇子一合道。
顾葆成知道姑父的意图是和澳洲人做买卖,但是到了澳洲货批发的地方,他却毫无
所动,
不觉感到奇怪,赶紧提醒李洛由。
“不碍事。”李洛由摇头,“这是给小客户做批发的地方,我们看看就是了。”李
洛由另
有一番盘算,自己此次来原本就是要见澳洲人谈生意经的,澳洲人肯定会给自己一个大
得多的
折扣。李洛由相信自己手里的资源足够狠狠的杀澳洲人的价。
正要出门,只听得门口一阵喧闹,只见一个蓝布裙装的合作社女伙计挥着一面小三
角旗,
领着十几个人从大门一拥而入。
“来,各位客官!这就是临高最大的商品批发市场了――合作社总店!本店拥有各
色货物
一千多种。上到皇后娘娘用的镜子,下到庶民百姓吃得酱菜……大家好好的看看,各式
各样的
澳洲货应有尽有,买回去你就能赚钱!来趟临... 阅读全帖
k*****a
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11
来自主题: SciFiction版 - 星空王座 BY朱邪多闻
第91章 黑暗的独舞(下)
不知过了多长时间,规律地震动忽然停止了。
“停车了?然后该干什么?提着枪的黑衣人走进来结果我的小命,还是出现一个电
视屏幕,丑了吧唧的玩偶在上面说‘我想玩一个游戏’?”顾铁撇撇嘴思忖着。没有声
音。没有光线。
顾铁屏住呼吸,调动所有感觉器官感受外界环境的变化。
果然,重心改变了。自己所在的车厢在上升。
短短几秒钟过后,上升停止了,接下来又是无休无止的静止。
顾铁通过脉搏计算了十分钟时间,然后就放弃了,“搞什么鬼啊……”他疲惫地躺
下来,舔舔嘴唇。口渴,疲乏,没有尿意,身体在放出相当程度缺水的信号,如此判断
,自己在这个黑暗的牢笼里已经呆了两天左右了。
“咳咳……日本鬼子!日内瓦第一公约明确指出,确认敌对双方伤病员在任何情况
下应该无区别地予以人道待遇的原则;禁止对伤病员的生命和人身施加任何危害或暴行
,特别是禁止谋杀、酷刑、供生物学实验或故意不给予医疗救助及照顾;医疗单位及其
建筑物、器材和人员不受侵犯……”明知说话会让水分流失更快,顾铁还是忍不住嚷道
,“你听到没有?”
仍然没有回音。
这时,车厢微微一震,重心下降了。很快,有规律的震动再次出现,频率由慢而... 阅读全帖
r****n
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12
谈到决定论,不能不使我们想到自杀的情况,H蒙泰朗和尼采认为,自杀行为是意志主
义的表现,这种"选择"无疑是由星辰遥控的,并且是在特殊的星辰背景条件下发生的。
从星辰学角度看,自杀心理的萌发主要是由火星—土星的方位不和谐所致,我对自杀者
出生天宫图的实际统计观察发现,自杀多是主宰第八宫(死亡)的行星处在自杀者生辰
星位上时进行的,例如大丽达出生在摩羯座,生辰星位在室女座,第八宫在火星主宰的
白羊座,自杀时火星与生辰星位相合;作家纳瓦尔身患艾滋病,决定一死了之,他出生
在天秤座,生辰星位在室女座,死亡天宫图中,主宰第八宫的火星在生辰星位上,两人
都有火星合海王星的方位,另外, 这种潜在心态的最终爆发,是在一个与出生天宫图
相对应的时刻。
法国前总理贝雷格瓦的出生天宫图:生辰星位在宝瓶座,表明他既保守又注重实际,具
有进步思想,热衷于工作;火星-土星在天蝎座险恶相合预示自我毁灭;该合在与政治
相关的黄道宫中且受海王星影响,表明不宜太冒尖,尤其是政治上不要涉足太深;贝氏
出生时,第八宫的主宰行星―金星(代表死亡)恰好升起在地平线上,即在生辰星位上
,表明死亡窥视着他;月亮-冥王星的四分方位,表
a***n
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13
来自主题: Wisdom版 - 藏传佛教萨迦派
藏传佛教萨迦派
刘立千著 (王小军提供)
一、萨迦派的传承
萨迦派的派名,是来源于萨迦寺名。萨迦寺是公元11世纪时衮却杰布所创建。衮却
杰布(1034-1102)是吐蕃贵族昆氏的后裔。初学旧派【1】法门,后往莫古隆【2】,依
卓弥?释迦耶协【3】大译师学法,不久又去往依桂?枯巴拉孜【4】已得新译密乘法要
的传授,尚不满足,又往莫古隆请求卓弥传授《道果语教宝法》【5】,卓弥为他分期
传授。四十岁时,在奔波日山【6】灰白土上建立寺院,灰白土藏语为萨迦,遂名萨迦
寺。他住持该寺广传新派密法,但当时萨迦派的派名还不显著。
衮却杰布长子名衮噶宁布(1092-1158),又称萨钦【7】。他是住持萨迦教法的法
座第一人,但他并未出家,衣白衣,故认他为白衣【8】初祖。父死时年尚幼,遂请八
日译师【9】 (1040-1111)住持萨迦寺,并依之学法。十二岁时依仗底?达玛宁布【10
】和琼仁钦扎【11】等学习对法、中论、因明等显教经典,从朗?卡乌巴【12】昆
仲学《密集》、《胜乐》、《大黑天》等密法,后在向敦?却八【13】大师处尽学《道
果法门》。此后印度成就大德毗瓦巴【14】亲来萨迦为... 阅读全帖
P****S
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14
早在今年的极乐法会期间,上师就曾向五明佛学院的四众弟子以及各地信众殷殷叮嘱道
:“象这样的交流机会,很可能是最后一次,但相信在不久的来世,我们一定会在极乐
世界里重逢的。”
在临近圆寂前夕的13日前后,从上师一些不寻常言谈举止中,也隐隐流露出一些即
将圆寂的征兆。他老人家曾告诉身边的人:
“我本来打算多留在人世一段时间陪伴门措,但却心有余而力不足。各种各样病魔
不断地袭击着我衰弱已久的残躯。今天暂时制服了这个病痛,明天又出现了另一个症状
。这种状况不但不能帮助她,反而让她为我操劳,我的存在已成了她的累赘。她已经30
多岁,应刻具有独立支撑的能力了。”
当侍从欣喜的告知上师:“上师的气色很不错,看来这次手术非常成功,您的法体
很快就会康复的。”
上师却出人意料的回答说:“这可不一定,看来你们都很傻。”
上师还说道:“过去的高僧大德在圆寂后,法体安放的时间有的为7天,有的为14
天,有的为21天。”
“华智仁波切曾说过:‘无须上师自为自上师,无须侍从自为自侍从’就是针对象
我这样的人而言的,我是多么的幸福啊!”
“你们还记得多竹格瓦(晋美单比尼玛二世)圆寂时,多钦则仁波切为他作定中唤
醒的... 阅读全帖
Z******O
发帖数: 37
15
法王在多生累劫中示现了种种不同的形象利益有情。是我等大师释迦摩尼佛早在二千多
年前就于《文殊根本续》中授记的大德,此续云:“名为啊字大德者 ,受持佛陀之正法
,具慧功德诸尊敬,授记获证正等觉,将悟我之诸菩提。
转世的授记
法王在多生累劫中示现了种种不同的形象利益有情。是我等大师释迦摩尼佛早在二千多
年前就于《文殊根本续》中授记的大德,此续云:“名为啊字大德者 ,受持佛陀之正法
,具慧功德诸尊敬,授记获证正等觉,将悟我之诸菩提。“其中的梵文”啊”即是指法
王晋美彭措。
对于法王的名字,一千二百多年前,持明大师莲花生又进一步地加以说明了。在《甚深
幻镜》中预言:“我子降魔金刚者,将于康区新龙地,潺潺缓流江河畔,巍巍山峰雪山
前,龙年降生密咒师,成为列绕朗巴尊,修持无上密乘道,开取诸多伏藏品......尔后
转世之灵童,鸡年诞生于多康,名有啊字通三藏,教法住世三千年,九百获得大成就,
随行瑜伽六千余,结缘众生有七万,大师年寿八十六。”
伏藏大师列绕朗巴本人也确切地指出了自己转世灵童的七种标记,尊者在《未来授记文
》中写道:“降魔金刚之化身,鸡年降生法源地,父亲之名为莲花,母亲名为璁玉海,
手... 阅读全帖
r****y
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16
问几个俄罗斯人都说俄罗斯的肠子好几种,那种和秋林最像?还是哈勒宾的人中外结合
的独特口味。
大劣巴似乎很像超市的一种面包,带有一些粉,硬的,吃起来还不错。
嘎瓦寺似乎从没见过,相对tonic water?
n*******2
发帖数: 10103
a********g
发帖数: 140
18
是 立道斯 吧? 香肠的思议。
I**********l
发帖数: 1350
19
Home sick now! Thanks!
k********s
发帖数: 320
20
"那种和秋林最像?" - half-dried Kielbasa, but you need to buy from Russian
or Polish deli store, not supermarket
m********a
发帖数: 607
l*********t
发帖数: 137
22
来到这里后,就用俄罗斯肠代替秋林了。因为一个老乡在俄罗斯留学四五年,又转战到
美国。借了他的光,他告诉我俄罗斯店里的某些东西其实和哈尔滨的味道一样。
和秋林一模一样的叫country sausage.秋林红肠就是从这个country sausage演变过来
的。
大列吧,我改成法式面包了。
你查查附近有没有俄罗斯商店,能买到好多东西呢,瓦格斯,酒心巧克力之类的好多。
z**********i
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23
我女儿的钢琴老师是俄罗斯的,下次跟她问问。

r****y
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问几个俄罗斯人都说俄罗斯的肠子好几种,那种和秋林最像?还是哈勒宾的人中外结合
的独特口味。
大劣巴似乎很像超市的一种面包,带有一些粉,硬的,吃起来还不错。
嘎瓦寺似乎从没见过,相对tonic water?
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是 立道斯 吧? 香肠的思议。
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Home sick now! Thanks!
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"那种和秋林最像?" - half-dried Kielbasa, but you need to buy from Russian
or Polish deli store, not supermarket
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来到这里后,就用俄罗斯肠代替秋林了。因为一个老乡在俄罗斯留学四五年,又转战到
美国。借了他的光,他告诉我俄罗斯店里的某些东西其实和哈尔滨的味道一样。
和秋林一模一样的叫country sausage.秋林红肠就是从这个country sausage演变过来
的。
大列吧,我改成法式面包了。
你查查附近有没有俄罗斯商店,能买到好多东西呢,瓦格斯,酒心巧克力之类的好多。
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我女儿的钢琴老师是俄罗斯的,下次跟她问问。

a********1
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32
哈勒宾!? 你老呼兰还是双城来的 要不王兆新村的?
z**n
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33
来自主题: Shaanxi版 - 整理照片 (转载)
格瓦奇这个东西有意思哈,啥味道?新疆啥啤酒有名气?味道有啥特色?
j****1
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34
来自主题: Shaanxi版 - 整理照片 (转载)
格瓦奇有点汽儿, 比较甜,有点点酒味。
新疆啤酒比较有名的是 乌苏啤酒 还有 新疆啤酒。
我不喝酒,所以不知道味道如何。
K****N
发帖数: 10783
35
来自主题: Xibei版 - 问号乜 (转载)
格瓦纳?
s*******y
发帖数: 46535
36
来自主题: Xibei版 - 整理照片
可以把格瓦奇的名字改成切·格瓦拉,哈哈,估计会很畅销
z**n
发帖数: 22303
37
来自主题: Xibei版 - Re: 整理照片 (转载)
【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: zoun (zoun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 整理照片 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 16 00:13:26 2010, 美东)
格瓦奇这个东西有意思哈,啥味道?新疆啥啤酒有名气?味道有啥特色?
S**********e
发帖数: 620
38
7月8日上午,清華大學生命科學學院院長施一公教授在清華大學生命科學學院2015年畢
業典禮發表即席演講。
他原本應該只講五分鐘,但他想多講一點。他很珍惜這次機會,這也許是他最後一次以
院長的身份給我們的本科生、研究生撥穗。
從他回國建成實驗室算起,到現在整整8年,時間不短了。(這麽久了,作為清華畢業
生的我咋沒感受到什麽變化呢?)這是他的母校,也是在座各位的母校,我們深愛的地
方。今天我們又有一茬本科生、碩士生、博士生畢業,他確實心情很激動,很多話想說
,但他沒有事先準備講稿,因為他想把現場最真實的感受告訴大家。(那麽激動為什麽
不準備?準備了就不真實了)他想講什麽呢?他就順著兩位特邀嘉賓鄧鋒先生(編者註
:xxx理事、xxx總經理)、徐彥輝博士(編者註:xxx研究員)他們講的一些觀點,給
大家講講他的心裏話。(果然沒準備,只能順著嘉賓講)
今天的主題是畢業,但回頭看,他們從上大學開始,包括他自己都在想一個問題,為什
麽要上大學?大學是為了什麽?他相信不少家長到現在還在想這個問題,他作為院長也
還在想這個問題。(靠,這麽磨嚕斣洪L還在想為什麽上大學,是不是也在想為什麽
當院長啊?)他這... 阅读全帖
y****t
发帖数: 9189
39
巴格瓦蒂估计很郁闷啊。
j********b
发帖数: 565
40
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 苏联怎样帮中共夺取东北(1)
1945年——1949年间,在中国东北那片土地上发生了太多的事情,直接影响了中国正常
的历史,最终导致中国自1945年抗战胜利后成为世界强国的愿望破灭。中共窃据中国大
陆给中国人民造成的损失太多太多,相信在不久的将来,人们就会知道损失的巨大,那
是无法估量的。
前言
我当记者采访廿五年,看得太多,也经历了许多艰险,有些突出的事物,到现在犹历历
在目,恍如昨日。
那二十五年,是中国历史上,最重要的时代,用狄庚斯双城记的话说:“这是一个光明
的时代,这是一个黑暗的时代,这是一个最没有希望的时代,这是一个最有希望的时代
,这是一个最坏的时代,这是一个最好的时代……”我们就是处于这个时代之中。虽然
我自己仅是恒河中的一粒细沙。但却正遇到了历史上这样一个重要时期。
采访廿五年写作的原则是:写我自己所亲眼看到的或者经历的事物,以政治为经,以我
的记者生活为纬,织成这一本书。当然我所没有遭遇的,则会漏掉,关于某年某月某日
,所发生的事情。我尽量翻阅旧报,并配合我的记忆,以及日记。我确实希望写到“语
语有来历,笔笔有根据”的程度,不煊染和夸大。以保持它的真实性。
采访廿五年的内容,采取重点式的写作方式... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
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来自主题: AwesomeJoke版 - [XHPT]糗事大全 2015-12-04 040
一哥们刚刚像我哭诉他晚上吃的为大冒险准备的暗黑料理。
“都有什么料理啊?”
“可乐鸡翅。”
“这不是挺好的吗能难吃到什么地步啊?”
“还有芬达猪蹄,脉动包心菜,格瓦斯红烧肉,雪碧皮蛋……”
o***s
发帖数: 42149
42
来自主题: AwesomeJoke版 - [XHPT]幽默笑话 2015-12-29 090
一哥们刚刚像我哭诉他晚上吃的为大冒险准备的暗黑料理。
“都有什么料理啊?”
“可乐鸡翅。”
“这不是挺好的吗能难吃到什么地步啊?”
“还有芬达猪蹄,脉动包心菜,格瓦斯红烧肉,雪碧皮蛋……”
b********t
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来自主题: _FilmArts版 - The Motorcycle Diaries
关于切格瓦那,要等到9月份这边才能看到
"It is the story of two young men who leave on an adventurous journey
throughout an unknown continent, and this journey of discovery becomes one of
self-discovery as well. It is a film about friendship, about solidarity.
Finally, it's about finding one's place in the world, one that is worth
fighting for" - director, Walter Salles
v******a
发帖数: 45075
44
来自主题: _RuS版 - 俄罗斯饮食习惯
俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥,餐餐上饭桌,菜肴、小吃、饮料丰富多彩。主食普
遍爱吃面食;肉类偏爱牛肉;蔬菜最爱白菜、蘑菇;饮料最爱格瓦斯;酒类是了爱伏特加
,水果最爱吃苹果,干果最爱葡萄干。

俄罗斯联邦的西伯利亚乌苏里江和黑龙江右岸地区的乌德赫民族有一种既独特又古仆
的“烹调”方法——咀嚼拌调。“夏伊尼”即是最好的美味佳肴。其制法为:由一个妇女
用嘴嚼鱼,另一个妇女用嘴嚼鲜果。嚼烂后,俩人均把咀嚼的食物同吐一个碗内,然后添
入适量的海豹油与其混合拌匀,“夏伊尼”名菜即成。因本菜属于当地民族的一种高贵名
肴,故招待贵宾时才制作此菜,以示他们对客人最真挚的情谊。

俄罗斯各民族的饮食嗜好各不相同:俄罗斯人爱吃黑麦面包、黄油、酸牛奶、酸黄瓜
、咸鱼等食品;喜欢用盐来招待客人,常用面包夹盐待客,以示热情和礼貌。俄罗斯联邦
境内的鞭靼人以烤面饼、抓饭、面条、馅饼等为主食,以牛奶、羊奶、马奶为饮料。俄罗
斯联邦境内的巴什基尔人主要吃奶、肉和面粉制品,也吃土豆、蔬菜;爱吃酸面包、无盐
面包、面片抓肉丝、马肉香肠等;喜欢酸乳、马奶酒和茶,茶中乐于加些奶。俄罗斯境内
t*n
发帖数: 14458
45
来自主题: _RuS版 - me和苏联/俄罗斯(5)
哈尔滨受俄罗斯影响很大,日常名词很多都从俄语音译过来
最有名的比如列巴大家都知道
还有“塞克",是一种长得有点像橄榄球的硬皮面包
格瓦斯,麦精汽水
喂得罗,尖底儿的水桶
等等。
哈尔滨红肠最有名,肉联厂的第一。要点之一是里边不能都
是瘦肉,得放些小块的肥肉才香,虽然不符合健康饮食标准。
本来熏制品就没那么健康罢。
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