c*********r
发帖数: 2900 | 1
有几个原因，一可能是刮皮的时候白瓤太多了，这个会直接导致苦味
二是可能没有先用盐水浸泡然后再煮。省了一些工序吧。 |
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l******8
发帖数: 4133 | 2 你是说买的釉子密他们在加工的时候没有到位吗? 你做的这个比买的好吃吗?好吃的话
我也去做,嘿嘿 |
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c********d
发帖数: 11593 | 6 那个制作方法靠得住咩？65度的水足够烫得人惨叫了，不算“热却不烫”级别的吧；而
且煮一个小时，什么维生素C也完蛋大吉了呀。蜂蜜柠檬水会不会好一些？ |
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O*****a
发帖数: 427 | 13 啊，怪不得，我太心急了，方子里没说腌多久，我就只腌了一会儿会儿
谢谢MM~ |
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i*********s
发帖数: 8706 | 15 是A/B TEST么？
不然怎么控制其它变白的因素？
我一直在喝。也没白。。。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 27 知道这东西好，可就是不会喝。属于直接pass类 |
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m*y
发帖数: 5861 | 28 看着真漂亮，可惜我懒得花这份心思，否则也要炮制一番 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 33 蓝星大厨就是伸手不凡！
我之前也按照这个方子尝试过，做出来的完全很不像样 :( |
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k****s
发帖数: 7334 | 34 这个需要很有耐心的人来做~~~我拿一大块皮直接泡开水里面试下算了~~~ |
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y****2
发帖数: 11909 | 39 冬天喝不错，清火。
【 fengerc (空中的梦想) 的大作中提到: 】 |
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y****2
发帖数: 11909 | 45 mm是不是白瓤弄进去了，那样会很苦，另外要小火慢熬，水太快浇干滋味就少了。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 47 回静静，皮也能吃，有点苦味。
百度了一下这两种水果的区别：
从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属（Citrus），
只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显
，不成串；而葡萄柚全株各部位皆无毛，种子具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串
，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚（grape fruit）
色金 |
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