z******4 发帖数: 4716 | 1 前幾天,中國領頭抗疫的鍾南山院士發表他團隊的中藥研究,體外實驗顯示「連花清瘟
」能抑制新冠病毒複製,發揮抗炎作用。這些消息被很多中文媒體大幅報導,很多華人
也覺得總算找到證據說明中藥可以對抗新冠肺炎。
鍾南山院士團隊的辛苦研究,固然值得大家敬重。然而,這樣真的代表中醫可以治療新
冠肺炎嗎?真的解釋了為什麼中醫可以治療新冠肺炎嗎?其實,說句大家不想聽的話,
這樣的研究是本末倒置,「廢中醫存中藥」的西醫研究中醫方式,短期內好像在推展中
醫,長期卻害了中醫。
中醫的理論及臨床療效,是建立在望聞問切蒐集病人身體資訊後,藉由中醫的生理及病
理學反推病人身體內部的問題,利用中藥、針灸、或其它方法,把病人體內的偏差,推
回到比較平衡及正常的狀態。換句話說,中醫很大的一部分是基於改變身體內部環境,
而非直接基於細菌、病毒的生物化學反應。許多的中藥方劑,在實驗室體外研究中,找
不出什麼確切的證據,臨床效果卻非常良好。
如果以西藥研究的方式來找尋中藥材中的「有效化學成分」,那不是中醫,西藥廠早在
二十幾年前就開始大量研究上千種中藥材內的化學成分,到目前為止,成功製藥的比例
仍非常低。而這次對抗新冠肺炎疫情... 阅读全帖 |
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q*********6 发帖数: 2 | 2 留*学*生*学*历*认*证*最*难*的*问*题
1 :所.有.材.料.真.实..但.资.料.不.全.,无.法.提.供.完.全.齐.整.的.原.件. 。
(如:.护.照.、成.绩.单.、.毕.业.证.、回.国.证.明.等.材.料.中.有.遗.失.的.。
)
2:.前.置.学.历.有.问.题,获.得.真.实.国.外.最.终.学.历.学.位.,.并.取.得.使.
馆.回.国.证.明…但.国.内.学.历.经.历.存.在.问.题。 (如:.留.学.时.被.中.介.
欺.骗.提.供.虚.假.的.申.请.材.料.;.国.内.高.中.有.残.缺.;.在.国.内.的.本.科.
或. .大.专.是.民.办.院.校.、.部.队.院.校.等.非.国.民.教.育.范.畴.的.学.校.。
.)
3:.学.分.转.移.,.联.合..办.学.等.情.况.无.法.认.证.的.。.此.要,.作.为.个.案
.商.讨.。
.4;.在.海.外.没.有.正.常.毕.业.的.,.想.取.得.真.实.的.学.历.认.证.书.。
5:.获.得.真.实.国.外.最.终.学.历.学.位.,.但.国.外.本.科.学.历.就.读.经.历.
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e*****6 发帖数: 3745 | 3 请谅解偶们的愚笨,呕心沥血3年,把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了,偶抛砖瓦,尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨(烤箱)
简单步骤:
1)自制烤汁:适量酱油或盐,蒜末(增香)、姜末、蚝油、少许糖(提鲜)、芡粉+适量水,白芝麻,如果有烤肉酱更好,搅拌均匀即可
2)牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可,同时电烤箱预热200oC十分钟左右(一般以指
示灯熄灭为准)
3)洗净牛仔骨表面浮油,放入铺好锡纸的烤盘,淋上烤汁,再用一张锡纸密封烤盘
4)入烤箱200oC烤1小时后,揭开覆盖的锡纸,再烤15-20分钟,即可装盘上桌
椒盐烤虾(烤箱)
简单步骤;
1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分钟
2)制作调味粉:黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉(可以不加)
3)将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,入烤箱烤200oC、20分钟,
即可装盘上桌
4)装盘前,盘底铺了一层柴鱼削(章鱼烧用的鱼片削)
紫菜虾米蛋花
步骤:
1. 打蛋:用叉子或者2根筷子,垂直于碗底,顺时针迅速搅拌(千万不要像炒蛋那样,端起碗用力搅拌,那样会... 阅读全帖 |
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p********i 发帖数: 719 | 4 宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!
1、蜜汁南瓜泥 食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥 食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。
... 阅读全帖 |
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g****n 发帖数: 3313 | 5 你这些都是专业问题,如果不是所在公司的人,不会费劲给你回答的,及时律师对你的
这些问题,也是不明白的,建议你找个学校的律师问一下。你的问题没交代清楚,你回
国期间,是J-1回国探亲,还是又申请了一个J-1回到美国?这个会造成不同结果。给你
piano文章读读。
j-1持有者為非資助人工作的問題
一般說來,根據美國移民局的相關規定,J-1持有者應該為資助人工作。但是在某些情
況下,如果J-1持有者符合相關規定,可以為非資助人工作。
J-1研究學者可以在原資助人的書面同意下為非資助人工作,但是必須是與其原專業密
切相關的專業,而且時間最長不超過6個月。
對於J-1學生來說,可以選擇利用實踐培訓計劃(Practical Training Program)。J-1
大學學生在畢業後可以選擇參加這一計劃,一般說來學士和碩士的時間為18個月,博士
以上則有長達36個月。而且申請參加這一計劃不需要美國國務院和美國移民局的批准。
申請參加這一計劃應該遞交指定交流計劃官員的同意書、申請人的護照、填寫完畢的I-
AP66表和I-94。
根據交流訪問計劃的不同,J-1簽證持有者的留美時間也有所不同。一般來說... 阅读全帖 |
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Y***r 发帖数: 15270 | 6 中國小吃登陸南加 風味賽家鄉
記者張宏洛杉磯報導
華裔移民增加帶動南加餐飲市場多元化,一年之間出現許多中國地方小吃登陸美國。如
冰糖葫蘆、煎餅果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。這類餐館多數走家
庭式經營路線,規模不大,一些小吃只能限量供應。如何維繫餐館收益,將這種小吃特
色品質和口碑保持,對商家是一大考驗。
羅斯密市陝西名吃老闆賀軍平表示,大陸移民增加是地方特色小吃餐館發展的大氣候,
現在開地方特色餐館比四年前好很多。大陸北方移民鋪天蓋地湧入,也給餐館提供好機
會。
陝西名吃餐廳製作的褲帶麵、羊肉泡饃、陝西涼皮等陝西特色食品在開業四個月就吸引
不少顧客,其中年輕人占一半,陝西人在南加移民不少,僅南加大就有400多名陝西人。
聖蓋博市東北酒家2011年底推出冰糖葫蘆不過一個月,就已成為留學生團體傳播熱點。
老闆郭大媽說,這些特色小吃尤其受到年輕人歡迎,成為餐館吸睛特色。
對北方人,尤其是天津人,煎餅果子、豆腐腦都是家常小吃,但在南加卻鮮有。網路上
看到不少人發帖問哪裡能吃到煎餅果子,蒙特利公園市曾有一家住戶在車庫裡攤煎餅果
子,雖衛生條件一般,但依然吸引不少食客來買,可見其吸... 阅读全帖 |
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j***u 发帖数: 2 | 8 /中/ 国/ 驻 /海 /外/ 大/ 使/ 馆/ 教/育 /处 /主/ 要 /负/ 责/ 两 /国 /在 /教 /
育 /领/ 域 /的 /交/ 流 /和 /合 /作 /, /为 /中 /国 /留 /学 /人 /员 /提 /供 /
宏 /观/ 指/ 导/ 和/ 相/ 关 /服/务 / 使 /馆/ 教/ 育/ 处 /开/ 据 /的 /《 /留
/ 学 /回 /国/ 人/ 员 /证/ 明/ 》/ 是/ 留 /学 人/员 /在/ 国 /内/ 证 /明 /留/
学/ 身 /份/ 、/ 联 /系/工 /作/ 、/创 /办 /企/ 业 /、 /落/ 转/ 户/ 口/ 、/ 申
/ 请/国 /内 /各 /类/ 基 /金 /等 /必 /备/的 /材 /料 /。/ 留/ 学 /人 /员 /持
有 /此 /证/ 明 /还 /可/ 以/ 享/ 受/ 购/ 买/ 国/ 产/ 汽/ 车/ 免 /税/ 等 /多 /
项 /优/ 惠/ 政/ 策 /。/ 如 /果/ 您/ 计 /划 /在/ 国 /内/ 发 /展 /,/
那 /么/办/理/ 国/ 内 /教 /育 /部 /认/ 证/是 /必/ 不 /可/ 少/... 阅读全帖 |
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n****l 发帖数: 6652 | 9 “不过有一件事是确定的,陆军是花了不少钱,试图使美军成为世界上吃得最好的一支
军队,有福了,老饕们!”
——Tom Clancy , 《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒,随着美军的多民族化,成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂,另外美军的预算也连年削减,因此到了201X年MRE的 菜单还是停留在
21世纪初,而作为军中主力的X世代娇生惯养,也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE,
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外,不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种,前线后方,一律及时提供可口,足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品,所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案,对,就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国会有一些议员表示了担心和强烈的反对,比如“中美发生冲突,共产党人乘机在
饭菜里面下泻药怎么办?”
但由于美国的确是没钱了,其他亚洲盟友的报价贵得要命,韩国和日本的报价不比美军
自己做便宜多少。另外一个要命的问题是,部队不愿意老是靠泡菜或者日本料理维生。
几种... 阅读全帖 |
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s********r 发帖数: 529 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nmtycl (你们太有才了), 信区: WaterWorld
标 题: 史上吃的最好的军队 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 12 00:26:57 2014, 美东)
“不过有一件事是确定的,陆军是花了不少钱,试图使美军成为世界上吃得最好的一支
军队,有福了,老饕们!”
——Tom Clancy , 《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒,随着美军的多民族化,成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂,另外美军的预算也连年削减,因此到了201X年MRE的 菜单还是停留在
21世纪初,而作为军中主力的X世代娇生惯养,也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE,
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外,不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种,前线后方,一律及时提供可口,足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品,所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案,对,就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国... 阅读全帖 |
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s********r 发帖数: 529 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nmtycl (你们太有才了), 信区: WaterWorld
标 题: 史上吃的最好的军队 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 12 00:26:57 2014, 美东)
“不过有一件事是确定的,陆军是花了不少钱,试图使美军成为世界上吃得最好的一支
军队,有福了,老饕们!”
——Tom Clancy , 《装甲骑兵团之旅》
汤姆克兰西的这句话成为了一句魔咒,随着美军的多民族化,成员的口味和饮食习惯也
变得越来越复杂,另外美军的预算也连年削减,因此到了201X年MRE的 菜单还是停留在
21世纪初,而作为军中主力的X世代娇生惯养,也越来越不愿意啃数十年如一日的MRE,
他们声称这是“反人类”的食品。
因此部队除了提供互联网服务和游戏机之外,不得不用尽可能靠新鲜口粮才能维持士气
。“如何不分军兵种,前线后方,一律及时提供可口,足够多样化的新鲜口粮”成为美
军的一大课题。然而美军的预算不足以提供这种奢侈品,所以寻求外包。"
美国转而向太平洋彼岸的竞争对手寻求解决方案,对,就是中国人民解放军总后勤部。
尽管国... 阅读全帖 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 12 北大向何处去?——吴志攀
吴志攀当上校长助理、副校长之前,我已经离开了办公楼,我对他是只知其人,知道他
当过法律系主任、法学院院长,除此之外没有任何了解。2002年底我申报教育管理研究
员职称,吴志攀是评审组组长,当然我最终没有通过小组评审。我以为吴志攀对我没有
任何印象,不过就在职称申报期间,他曾私下对我说我的文章写得不错,他指的是我在
北大校报上发表的一些评论文章。我当时用的是笔名,吴志攀看过,大概在我的申报材
料里知道了那些文章是我写的,所以才有了上面的评价。此后我和吴志攀总共也没有见
过几次面,偶尔遇到时他会打一下招呼,或者问我最近又写了什么文章。
2003年底北大召开第十一次党代会,吴志攀兼任了校党委副书记,随后又成为党委常务
副书记,分管组织、干部工作。我那几年对学校的状况极为失望,另外我虽然在机关里
资格较老,但一直没有任何安排,大批比我年轻的多的干部早就纷纷上位,我已经完全
边缘化了。或许是当时还有些看不开,有些怨气,也有些清高吧,总之我对学校的事情
,特别是对学校领导层的情况不闻不问,当然对吴志攀也没有任何接近、了解的愿望。
到了2008年底,学校突然调整了统战部的干... 阅读全帖 |
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L*D 发帖数: 3966 | 13 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: spiderman (听,那青蛙跃入古潭的声音), 信区: tcmclub
标 题: 千古名方逍遥丸 by 罗大伦
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 12:54:54 2011, 美东)
在中医里面,有个叫逍遥丸的方子,这是个千古名方,在现代社会里用处很多。那么,
这个逍遥丸的方子里面到底有哪些道理呢?今天我们来聊聊这个逍遥丸。
话说宋朝的时候,皇帝非常重视医药,他们建国之初,当时兵荒马乱,老百姓
疾病非常多,身体状况也不好,那么宋朝皇帝建国以后,就非常想让社会稳定,休养生
息,让老百姓逐渐的恢复过来。所以他们非常重视医药。他们重视到什么程度,他们让
老百姓献方,因为当时非常重视医方。认为这个方子只要掌握了,那么治病的钥匙就找
到了,所以很多人家都收集这个秘方,各种有效的方。那么宋代皇帝就让大家,老百姓
献方,献方多了,给钱。甚至再多了就给官做。到那种程度。所以宋代搜集了大量的医
方,宋代很多人都以搜集方多为这个为荣。
比如说著名的大文人苏轼,苏轼他就搜集很多方子。后来和另外一个科学家,沈括,... 阅读全帖 |
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s*******1 发帖数: 81 | 14 注: 网上看到以下文章
性解放造成的災難
甘雅各 (James Kennedy)
編者按:在交通與資訊發達下,世界早成為地球村,東西文化不住交互影響。然而不論
是東方或西方,對彼此的認識每每只流於表面。很多人看到美國荷里活電影性文化泛濫
,以為這就是美式生活。因此在改革開放,向美國等先進國家學習的大前提下,隨便性
交也就等於「現代化」和過「美式生活」。這思想大錯特錯。美國本由清教徒立國,當
時,基督徒佔總人口百分之九十八,最看重聖潔道德生活。美國的墮落是受外來誘惑─
─這很值得向西方學習改革開放的人反思,究竟我們吸收的是美國的精華呢?還是使她
日趨腐化的毒素?
二十世紀名堂很多,有人稱之為「原子世紀」,有人說是「焦慮世紀」;我倒認為最恰
當不過莫如「誘惑世紀」──因為在這世紀中,人類被魔笛手的靡靡之音誘惑,走上了
墮落的路。相信大家還記得斯波克博士(Dr. Benjamin Spock, 1903-1993):不要處
罰孩子。當然你不想打孩子,盼他們有機會發揮;就因為這樣,美國的下一代給培養成
不知道尊敬長輩:不尊重父母、師長、國家元首,甚至不尊敬上帝。後來斯波克博士向
美國人道歉了,... 阅读全帖 |
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J*******3 发帖数: 1651 | 15 请用批判的眼光来看此书 ─ 评论纳粹
曾经洗卷欧洲的纳粹主义,希特勒带领着德国人民,走向前所未有的帝国荣耀,最后却
成为人类最恐怖的历史伤痛。 闭眼凝神,让脑海中的世纪影像快转,画面很自然
的就暂停在希特勒受到千百万人欢呼爱戴的一幕幕影像上。如果世纪末回顾是你我应该
作的一个功课。希特勒这一课,不得不温习。如果我们对苦难的产生还是懵懵懂懂,那
希特勒的故事,是最好的警惕, 纳粹德国演的这部戏,惊心动魄不足形容,甚至
牵动人类廿世纪的走向,不过要问其所以,首先还是要看看舞台背景——1920年代的德
国。 作为一次世界大战的战败国,德国实行威玛宪法中的第一共和,正是路有腐
尸,野有饿莩。骚动不安的人心,败乱的政治,往往是极左派和极右派的天下,但是当
持马克思主义的左派领袖罗莎卢森堡和卡尔拉伯涅特在1919年被暗杀后,弥漫社会的恐
怖主义,更加遽整个肃杀气份。 就在这个时期,希特勒舞台剧的序幕拉开了。我
们看到一个年三十岁,个子不高的年轻人走进右派大本营——慕尼黑的啤酒屋里,他从
奥地利来,在一次大战时当过下士,受过伤,如今任职联邦秘密侦察局。来这个啤酒屋
,正是要调查有无“... 阅读全帖 |
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w*********g 发帖数: 30882 | 16 前核電廠技師的瀝血控訴 設施配管1級技士平井憲夫(1997年1月因癌症逝世)
生前的最後吶喊。
我不是反核運動家。這20年來,我一直在核電廠工作。社會上有聽不完的擁核反核理論
,但我只想在這裡告訴大家:「所謂的核電廠是這樣一回事。」大部份的人都不知道核
電內部的實際情形。希望大家有耐心把這篇文章讀完。所謂核電,跟各位所想的或許有
點出入。在那裡,每天都有遭受放射線污染的工人,以及嚴重的岐視產生。
我的專長,是負責大型化學工場的內部配管施工與維修。快30歲時,日本掀起了一陣核
電建設的風潮。核電內部有錯綜複雜的配管,正好是我發揮專長的大好舞台。因此我被
核電製造商挖角,長期擔任工程現場的監督人員,一晃眼就過了20年。
「安全」是紙上談兵
1995年1月發生阪神大地震。地震隔天我到了神戶,看到傾倒的新幹線與斷裂的高速公
路。不禁發起一陣省思。因為這些公共建設實在與核電廠有太多相似點。大家或許認為
,核電、新幹線、高速公路這些攸關人命的建設,平日應該受到政府嚴格控管。但是看
到倒下的高架支柱,不是混凝土裡夾雜著施工初期的定型木片,不然就是焊接處焊的亂
七八糟。為什麼會發生這些事呢?這不僅僅是... 阅读全帖 |
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k*******d 发帖数: 1523 | 17 第一章 君威莫测·龙之逆鳞
自从慈航静殿事变,同盟会高举叛旗,整个中土便陷入烽火连天的混乱局面,尤其
是前线地带,两军战况激烈,一块地盘争过来又抢过去,往往最後整个城镇一起打烂。
无论什麽理由、什麽大义名分,只要是战争,其本质就是大规模的破坏行动,在孙
武远赴域外的这段时间里,中土战云密布,烽火燎原,两大势力激烈冲突,几乎没有一
刻消停过。
同盟会对这一场叛乱,可谓准备周全,说得明白一点,当初太平军国之役结束,朝
野双方就心中有数,这一仗早晚会来,这十余年来双方各自准备,如今正是验收时刻。
战争开打至今,所有人都有种感觉,就是「乱」。虽说战争本来就是一件会搅乱所
有事的东西,但这场战争的混乱感,却比其他的战争感受更甚,如果要让人们选一个字
来代表这场战争,最被公认的答案不是「惨」、不是「痛」,而就是「乱」,彷佛每个
人都有种感觉:这场战争不该是这样。
战争不该是这样打,又该是怎样打?这问题偏偏又没有人说得出来,只是觉得这场
战争和本来想像的不太一样...
如此混乱而迷惘的感受,充塞於多数人的心头,随着战事越演越烈,这份迷惘也越
强,对於正在第一线拼命的士兵而言,这感觉实在难受,幸好,因... 阅读全帖 |
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m*******e 发帖数: 254 | 18 民以食为天,无论我们住家或是旅行,美食,终久是挥之不去的快乐
第一道菜:三杯鸡
所谓三杯鸡,鸡是半只,调料三杯,谓之三杯鸡。
三杯调料为:一杯酱油、一杯茶油、一杯米酒。另外还有半杯醋,少许麻油、白糖及其他调料。
做法:
将鸡肉放入少许的盐和酱油阉制十五至二十分钟。
将调料大火爆炒。起锅待用。
鸡肉也要大火炒。炒的时候放入三杯准备好的调料。
炒制大约五分钟以后放入半碗水,盖上锅盖,调小火,让鸡肉焖熟入味。
起锅前把先前炒好的姜葱蒜倒入。再调一点生粉。
就可以香喷喷地上桌了。三杯鸡颜色金黄,味香骨酥,油而不腻。
第二道菜:荷包肉
荷包肉是赣州的一道名菜,各地制作大同小异,我们这次赣州之行,总共过两次,一次是在赣州灶儿巷董府,第二次是在大余丫山乡村食府。食材是切成方块的猪肉,配料是炒熟的米粉,再以糖、盐、酱油、胡椒粉、八角、五香粉、鲜汤等做调料。
作法上讲究色、香、味、形,制作时注意把这些搅拌均匀,再腌上1个小时左右,用2至3张干荷叶包扎成下圆上尖的“状元帽”形状,上甑蒸3小时左右即成。
第三道菜:小炒鱼。
小炒鱼是赣南的名菜,其风味独特、美味可口,是享誉海内外的客家美食。
小炒鱼选用鲜草鱼... 阅读全帖 |
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x*****u 发帖数: 3419 | 19 蒋廷黻《中国近代史》导读
——兼论近代通史体系的推陈出新
沈渭滨
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注:黻 fú 古代礼服上黑与青相间的花纹:黼~。
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现在的青年人,对蒋廷黻这个名字,恐怕大多数是很陌生了。可是在新中国成立前
,无论在学界还是政界,他都享有很高的知名度。在学界,他是著名的历史学家,先后
做过南开大学历史学教授、清华大学历史系主任,以主张史学改革著称于时;在政界,
他是著名的外交家,先后出任国民党政府行政院政务处长、驻苏联大使、驻联合国常任
代表,1949年后又一度作为台湾当局驻美"大使"。在国民党政府的官僚群中,以"知外
交"闻名于世。
作为政治家,他是当时"书生从政"的代表人物之一,主张以所学为国家所用。在国
共两党斗争中,尽管站在国民党政府立场,并在联合国中阻挠和反对恢复中华人民共和
国的合法席位,但至死都不愿加入国民党,还经常批评当局的政略失当和政治腐败;作
为学者,他是当时公认的中国近代外交史专家和这一研究领域的开拓者。他从治外交史
扩及中国近代史,写出了若干很有分量的专题论文。他一生治学严谨,著作不多。其中
流传最广、影响最大的,反而不是花... 阅读全帖 |
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c********g 发帖数: 15629 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 茆家升:从《张恺帆回忆录》看大跃进中的安徽官场和一个人的觉醒 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 17 15:47:48 2012, 美东)
文章很长,各位周末慢慢看,别耽误正事儿。
http://wuliucun.ycool.com/post.3192165.html
本文提要:在全国一盘棋的格局下,安徽官场也就是全国官场的一个缩影。但以曾希圣
为首的安徽省委,竭力推行毛泽东的极左路线,在全省大搞阶级斗争与消灭私有制,政
治运动连年,反右派反右倾运动都战果辉煌,大批无辜者妻离子散家破人亡,本来就人
材匮乏,科学技术文化落后于邻省的安徽,一蹶难以再振。
那里运动最左,那里百姓最苦,已成定律,安徽更有典型意义。突出的表现就是三年人
祸大饥荒中,非正常死亡饿死百姓主要是农民达五六百万人,按比例为全国之冠。为何
会这样,除了在大刮共产风,大放粮食高产卫星,大搞高指标高征购,以后大反瞒产私
分,种种大跃进大破坏吹大牛大灾难中,安... 阅读全帖 |
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c******2 发帖数: 3849 | 21 胡 海 峰 - - - - 中 国 清 华 同 方 威 视 股 份 有 限 公 司 总 裁 , 清 华 大
学 经 济 管 理 学 院 第 一 届 E M B A ( 胡 主 席 的 儿 子 )
胡海 清 - - - - 清 华 大 学 本 科 , 上 海 中 国 欧 洲 国 际 商 业 学 院
M B A , 是 一 个 名 副 其实 的 才 女 , 胡 海 清 与 中 国 最 大 门 户 网 站
新 浪 网 前 执 行 长 茅 道 临 结 婚 ( 1 9 7 0 , 胡主 席 的 女 儿 ) 。
俞 正 声 — — 湖 北 省 委 书 记 、 中 央 政 治 局 委 员 ( 曾 国 藩 的
五 世 外 孙 ; 原 天 津 市 委 书 记 、 一 机 部 长 黄 敬 三 子 ; 母 亲 范
瑾 是 原 北 京 市 副 市 长 )
张 志 凯 — — 全 国 政 协 委 员 ( 原 国 防 科 委 主 任 张 震 寰 之 女
, 夫 : 中 央 政 治 局 委 员 俞 正 声 )
俞 强 声 — — 原 北 京 市 国 安 局 处 长 , 1 9 8 6 年 叛 逃 美... 阅读全帖 |
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g****t 发帖数: 31659 | 22 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖 |
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i***s 发帖数: 39120 | 23 川农大:苹果炒豆腐。
今年9月,小佳成为了四川农业大学的一名新生,怀揣着对大学的向往,“第一件新事物就闪瞎了我的眼,食堂居然有苹果炒豆腐这样的奇葩菜!”“四川农业大学报”官方微博吐槽证实,川农食堂确实有苹果炒豆腐,“还是阿姨的配方,绝无妈妈的味道!”
无独有偶,西南科技大学也在新学期推出“新式”菜品—西瓜瓤加圣女果炒肉,高校食堂又引一阵沸腾。
食堂爱创新
为什么高校食堂的大厨们敢想敢做?
“因为高校没有限制食堂师傅必须做什么菜。”
西南科技大学后勤服务集团总公司饮食中心的杨老师告诉记者,食堂推新菜,首先考虑学生是否喜欢,而不是什么菜系,并没有严格的菜谱。“为了满足学生们的需求,我们也鼓励厨师发挥个人的创造力和想象力,何况大学本就是一个需要创新和想象的地方,学校无需过多地限制。”
川农大杏苑餐厅的厨房工作人员则告诉记者,“苹果炒豆腐”的说法不准确,“应该是苹果烧豆腐。其实苹果用得很少,大部分还是豆腐,就是想尝试一下新菜品。”刚开始想用苹果入菜时,也有人提出异议,但后来大家发现,“苹果和地瓜都是甜甜脆脆的,地瓜可以炒,苹果也可以试一试。” 推行有难度 “咸中带甜,甜中有酸!还是阿姨的配... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 24 很多人不知道,香蕉跟它一同吃,不只有剧毒,还会致癌!
很多人都把香蕉当成“瘦身生果”“润肠药”来吃,本来吃香蕉也有很多考究,并不是一切人群都合适吃香蕉。专家警示:香蕉跟它一同吃,不只有剧毒,还会致癌!有必要慎重!
1.牛肉:牛肉富含较高的蛋白质,而且脂肪量含量也比较低,味道鲜美,遭到大众的喜爱,但是假定你吃了牛肉,终究在一个小时后再吃香蕉,否则很简单构成胃痛苦。
2.马铃薯也便是马铃薯可以说是咱们往常日子最常见的食材,而香蕉也是咱们常常食用的生果,或许很少人知道这两者假定分配在一同同食会引起脸部生斑。
3.香蕉不能和酸奶一同吃,一些脾胃虚寒虚寒简单拉肚子的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上推进肠道活动的“滑肠”食物香蕉,简单发生拉肚子等疑问。
4.芋头富含丰盛的蛋白质以及钙镁钾等多种元素,在所富含的很多矿物质傍边,氟的含量是恰当搞的,它对于保护牙齿、清洗牙齿、防止龋齿有着十分好的效果,但是当香蕉和芋头同食就会致使腹胀、中毒。
5、香蕉不能与阿司匹林同食,阿司匹林与含糖较多的食材互相分配,很简单生成复合体,然后减少药物的吸收速度,而这些食物包括:香蕉、叶子、葡萄、石榴等等。
肾炎患者:... 阅读全帖 |
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c********g 发帖数: 15629 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 茆家升:从《张恺帆回忆录》看大跃进中的安徽官场和一个人的觉醒 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 17 15:47:48 2012, 美东)
文章很长,各位周末慢慢看,别耽误正事儿。
http://wuliucun.ycool.com/post.3192165.html
本文提要:在全国一盘棋的格局下,安徽官场也就是全国官场的一个缩影。但以曾希圣
为首的安徽省委,竭力推行毛泽东的极左路线,在全省大搞阶级斗争与消灭私有制,政
治运动连年,反右派反右倾运动都战果辉煌,大批无辜者妻离子散家破人亡,本来就人
材匮乏,科学技术文化落后于邻省的安徽,一蹶难以再振。
那里运动最左,那里百姓最苦,已成定律,安徽更有典型意义。突出的表现就是三年人
祸大饥荒中,非正常死亡饿死百姓主要是农民达五六百万人,按比例为全国之冠。为何
会这样,除了在大刮共产风,大放粮食高产卫星,大搞高指标高征购,以后大反瞒产私
分,种种大跃进大破坏吹大牛大灾难中,安... 阅读全帖 |
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c********g 发帖数: 15629 | 26 文章很长,各位周末慢慢看,别耽误正事儿。
http://wuliucun.ycool.com/post.3192165.html
本文提要:在全国一盘棋的格局下,安徽官场也就是全国官场的一个缩影。但以曾希圣
为首的安徽省委,竭力推行毛泽东的极左路线,在全省大搞阶级斗争与消灭私有制,政
治运动连年,反右派反右倾运动都战果辉煌,大批无辜者妻离子散家破人亡,本来就人
材匮乏,科学技术文化落后于邻省的安徽,一蹶难以再振。
那里运动最左,那里百姓最苦,已成定律,安徽更有典型意义。突出的表现就是三年人
祸大饥荒中,非正常死亡饿死百姓主要是农民达五六百万人,按比例为全国之冠。为何
会这样,除了在大刮共产风,大放粮食高产卫星,大搞高指标高征购,以后大反瞒产私
分,种种大跃进大破坏吹大牛大灾难中,安徽表现更左之外,安徽无限制地役使百姓劳
力,也是重要原因!把已长期挨饿气息奄奄的饥民,赶上重劳动量的水库工地,无异于
加速劳动者死亡,事实也是很多善良的农民,大都猝死于水库边或力竭暴毙路边和家中。
安徽早在1959年初,已出现严重粮荒,农村公共食堂里已粒米如珠,知农情的张恺帆开
始还据理力爭,尽力守护农民度命... 阅读全帖 |
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t*******y 发帖数: 21396 | 27 前言
中共海軍建軍之初,中型以上的水面艦艇盡是國民黨海軍敗退時遺留或投誠的,全都是
二戰結束後日本投降、賠償的海防艦以及美、英、加拿大等國軍援的巡邏艦,而這些最
多只有一千噸出頭的舊型艦的航洋性與航速都不足以達成真正的制海作用,戰爭末期趕
建的日本海防艦的質量與壽命也非常差。由於經費資源匱乏、工業技術能力不足,加上
難以從敵對的日本、英美等國取得足夠的零件與技術支援,面對國府海軍較佔優勢的大
艦兵力(包括艦艇素質、人員訓練等),中共海軍早年並未將這批相對較大的艦艇作為
主力,而是配備大批快艇、魚雷艇在近海以群體伏擊戰術攻擊國府海軍的艦艇。
里加級簡介
二次大戰結束後,蘇聯海軍根據國外海軍的實戰經驗,要求發展滿載排水量約2000ton
的大型護衛艦,但蘇聯高層並未批准這個提議。於是蘇聯海軍只能退求其次,在1947至
1951年先間先建造4艘29K型 護衛艦,滿載排水量僅1059ton,最大航速33.5節,15節航
速下的續航力2000海里,武裝包括三門單管100mm艦砲、單管37mm機砲四門,12.7mm機
槍四挺,三聯裝450mm魚雷發射器一座,以及BMB-1反潛臼砲2座。29K護衛艦... 阅读全帖 |
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r******y 发帖数: 763 | 28 [导读]是谁写的匿名信?她写给郑君里的求助寻找唐纳的信在哪里?参加她与唐纳婚礼
的那帮文艺界元老,甚至那时帮助、照料过她的秦桂贞,还有上海市公安局奉命调查她
的这些人……都是她心头大患!
从张彪的交代说起
1971年九一三事件后,北京军区空军按照党中央的部署,逐级向下级传达林彪反党
叛国罪行。在向所属师一级领导干部传达时,驻天津的空军高炮2师政委张彪主动找领
导谈话,说他1966年到1968年在上海空4军任文化处处长时,受江腾蛟、吴法宪的指使
,秘密地干过几件事,抄过文艺界赵丹等人的家,帮助吴法宪找过作家协会主席峻青(
笔名,原名孙俊卿)等。当时江、吴要求要绝对保密,作为军人参与这些秘密活动实属
反常。自己不知是功是过,现在如实向党组织交代,请组织定论。
北空首长一听事关重大,立即通知保卫部组织个专案组审查此事。当时笔者和另外
几个同志被抽调来,在招待所安排房间,要张彪详细说清此事,并要其交代在天津与林
立果一伙的来往情况。然后将所有交代材料抄报北京军区。
张彪交代的案情除了涉及吴法宪、江腾蛟、林立果等人外,还有江青。当... 阅读全帖 |
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r******y 发帖数: 763 | 29 导读]是谁写的匿名信?她写给郑君里的求助寻找唐纳的信在哪里?参加她与唐纳婚礼
的那帮文艺界元老,甚至那时帮助、照料过她的秦桂贞,还有上海市公安局奉命调查她
的这些人……都是她心头大患!
从张彪的交代说起
1971年九一三事件后,北京军区空军按照党中央的部署,逐级向下级传达林彪反党
叛国罪行。在向所属师一级领导干部传达时,驻天津的空军高炮2师政委张彪主动找领
导谈话,说他1966年到1968年在上海空4军任文化处处长时,受江腾蛟、吴法宪的指使
,秘密地干过几件事,抄过文艺界赵丹等人的家,帮助吴法宪找过作家协会主席峻青(
笔名,原名孙俊卿)等。当时江、吴要求要绝对保密,作为军人参与这些秘密活动实属
反常。自己不知是功是过,现在如实向党组织交代,请组织定论。
北空首长一听事关重大,立即通知保卫部组织个专案组审查此事。当时笔者和另外
几个同志被抽调来,在招待所安排房间,要张彪详细说清此事,并要其交代在天津与林
立果一伙的来往情况。然后将所有交代材料抄报北京军区。
张彪交代的案情除了涉及吴法宪、江腾蛟、林立果等人外,还有江青。当时... 阅读全帖 |
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w*********g 发帖数: 30882 | 30 中美大博弈:大戏上演
观世事如棋
一、中国加入WTO前的准备,朱总理改革的背景
你知道90年代中国有多困难吗?
我爸那时候干个体户,你知道税费有多高吗?国税、地税,再加上工商管理费,平
均每个月每家都要交好几百,大家都知道的,做粮食生意的旺季主要是午秋二季,平时
生意是不多的。可是午秋二季,额外的每家(国税、地税、工商管理费)每季上缴几千
块,你说说一个个体户赚的钱还能剩下多少?为了税费的事情,我家没少和收税收费人
员闹矛盾。不仅是我家,做个体户没有不对那些收税收费人员一肚子怨气的(其实那些
人也是一肚子苦水,因为他们是有指标有任务的,完不成任务是要受到批评和惩罚的)
。最严重的一次,我家歇业一年,因为我爸发现赚得没有上交的多,干脆不干了。
农民们哪像现在不仅不交税,还有补贴。那时候农民们也是被各种税费和摊派压弯
了腰。有句话就说那时的情况的,叫农民真苦,农村真穷,农业真危险。这不是一句假
话空话,而是关于三农最真实的描述。
再加上城市里国企改制,几百万工人下岗,财政赤字导致货币不得不增发,货币增
发又导致剧烈的通货膨胀。为了遏止通货膨胀,又不得不对市场实行行政管制。就拿粮
食来说,只... 阅读全帖 |
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b****1 发帖数: 1 | 31 QQ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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稳.妥,回.国.发.展,考.公.务.员,落.户,国.企,外.企,创.业)
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.监.控.跟.踪.进.度)
◆(美.国、加.拿.大、澳.大.利.亚、新.西.兰、英.国)全.网.覆.盖,精.准.定... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 撬開iPhone 赫見全球高科技採購地圖
文/艾德華.休姆斯(普利茲獎得主)
手機使用的二十一世紀材料,連同常規、習以為常的遠距離採購,顛覆了昔日的生產方
式與經濟模式。過去通常會避免遠距離咻敀褓徱越档统杀竞捅苊怙L險,但生產iPhone
時並非如此,其組裝元件的咻斃锍碳涌傊幔辽僖h繞地球八次才能製造出一台
iPhone,讓消費者打第一通電話或發第一封簡訊。
我將我的iPhone6Plus 手機——蘋果的大螢幕平板手機——撬開之後,不僅展現一幅令
人嘖嘖稱奇的全球採購縮影,也揭露一種高科技物流路線圖,其觸角幾乎無所不在。除
了中央處理器(processor)、圖形晶片(graphics chipset)與充電電池(最大的內部零件
),另有一長串單獨採購的元件:兩個攝影機、一個影像錄影機、一個數位指南針、一
個衛星導航系統、一個氣壓感應器、一個指紋身分識別感應器、一個高解析度彩色顯示
器、一個LED手電筒、一個觸式感應器、一個立體聲系統、一個動作感應/遊戲控制器
、加密電路,以及透過Wi-Fi、藍牙與近場通訊頻段來連結的各種無線電發報器,最後
還有少許的行動電話零件。
至少有三大洲與兩個... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 也就是说可能以后剖腹产了不能再用可吸收线缝肚皮咯?生个孩子肚子上要留大蜈
蚣疤啦?这对患者而言到底是福是祸?
—————————-
补充,从文章来看,控费要求的是卫计委,执行措施安排的医院高层。身为医院最
底层的临床工作者,对某些政策的颁布和执行抱有疑惑,特来提问。请大家理性解答,
莫斗气。感谢各位答主
这个事情比大家想象的严重的多。
不是当地卫计委糊涂,而是医保没钱了。医保资金见底了。所以他们要变着花样阻
止各种能产生大额医疗开支的项目,从而减少报销量。
取消掉耗材,手术难做了。一些可做可不做的手术就可以不做,住院费就降低了,
报销额就减少了。必须做的手术,医生和患者也不会在意耗材,自己去买来做了。
手术耗材只是医保资金缩减大旗中的一小步。但这些小步积累起来,就能守住住院
统筹和门诊统筹两条无底洞。
@邓铂鋆 前面的答案说的数据比较详细,也比较宏观。我没有那么详细的数据,只
说在基层看到的事情。
2016年7月份的时候,本地医保招集所有公立医院开会,告诉大家,本年度的医保
资金花了90%了,下半年除了急症之外不要... 阅读全帖 |
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w********2 发帖数: 632 | 34 汉书卷九十四下 匈奴传第六十四下
呼韩邪单于归庭数月,罢兵使各归故地,乃收其兄呼屠吾斯在民间者立为左谷蠡王
,使人告右贤贵人,欲令杀右贤王。其冬,都隆奇与右贤王共立日逐王薄胥堂为屠耆单
于,发兵数万人东袭呼韩邪单于。呼韩邪单于兵败走,屠耆单于还,以其长子都涂吾西
为左谷蠡王,少子姑瞀楼头为右谷蠡王,留居单干庭。
明年秋,屠耆单于使日逐王先贤掸兄右奥鞮王为乌藉都尉各二万骑(1),屯东方以
备呼韩邪单于。是时,西方呼揭王来与唯犁当户谋,共谗右贤王,言欲自立为乌藉单于
,屠耆单于杀右贤王父子,后知其冤,复杀唯犁当户。于是呼揭王恐,遂畔(叛)去,自
立为呼揭单于。右奥鞮王闻之,即自立为车犁单于。乌藉都尉亦自立为乌籍单于。凡五
单于(2)。屠耆单于自将兵东击车犁单于,使都隆奇击乌籍。乌籍、车犁皆败,西北走
,与呼揭单于兵合为四万人。乌籍、呼揭皆去单于号,共并力尊辅车犁单于。屠耆单于
闻之,使左大将、都尉将四万骑分屯东方,以备呼韩邪单于,自将四万骑西击车犁单于
。车犁单于败,西北走,屠耆单于即引西南,留闟敦地。
(1)为:犹“与”。(2)五单于:即呼韩邪单于、屠耆单于、乌藉单于、呼揭单于、车犁
... 阅读全帖 |
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c*********d 发帖数: 9770 | 35 原创:李淳 太原道 微信号tydaocom
功能介绍
山西地域文化网站太原道的公众平台,致力于三晋文化的传播,这里有山西的文化、历
史、民俗、旅游、民歌、戏曲、名人、晋商……
█ 大明兵部尚书、督师孙传庭,电影《大明劫》剧照
明史有“传庭死而明亡矣”的说法。《明史·孙传庭传》还称“传庭死,关(潼关)内
无坚城矣。”“传庭败死,贼(李自成起义军)遂入关,势以愈炽。存亡之际,所系岂
不重哉!”
正如后来清代诗人所说:“劳臣一剑系沧桑,角鼓悲风绕战场”(沈会霖)“国家之乱
谁为基,英雄数尽际亦危”(清代诗人冯云骧)。
孙传庭从万历四十七年(1619年)中进士至崇祯十六年(1643年)兵败身亡的25年间,
由永城知县,逐步升至兵部尚书,统领七省军务,先后参与并直接指挥了数十次对民军
的镇压战争。他以独有的聪明智慧、多谋善断和出色的战略战术,使农民起义军多次处
于危亡之境,几近彻底失败。后来由于多种原因,他兵败潼关,在有机会逃命之时,他
带不多的部下冲入敌阵,慷慨赴死;其妻率三妾及婢女跳井而亡。可谓满门忠烈。崇祯
帝因为没找到孙传庭的尸首,认为他逃匿了,而不给褒蔭(褒奖和给他的后人以恩惠)
直... 阅读全帖 |
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c****x 发帖数: 6601 | 36 https://user.guancha.cn/main/content?id=35310&page=0
不久前,观察者网科工力量专栏采访了中微半导体董事长尹志尧博士,并刊登了经尹博
士审定的采访全文(点击阅读)。中微半导体是国家集成电路产业基金(大基金)成立
后投资的第一家公司,也是美国《确保美国在半导体产业的长期领导地位》报告中唯一
提到名字的中国公司。2015年,因中微半导体开发的国产等离子体刻蚀设备达到世界先
进水平,美国商务部解除了这类设备持续几十年的出口管制。
当天,尹志尧博士还为我们做了长达近2小时的科普,讲解的内容涉及半导体微观加工
设备、数码产业格局、中国制造业升级战略等许多方面。限于篇幅,此前没有在观察者
网报道中全文刊出。现经仔细编校,并由尹博士本人修改审定,我们在微信公众号刊出
这些内容(全文约15000字),以飨读者。
我下面解释一下,我们做半导体芯片设备也好,还有其他泛半导体微观加工设备也好,
在这个整个产业链处在一个什么位置,解释一下。
我们做的是大型真空的微观加工设备,它是做半导体芯片或其他微观器件加工的。就是
现在大家看到的集成电路,大面积显示屏,太阳... 阅读全帖 |
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c****x 发帖数: 6601 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cccpwx (flg政庇小学生), 信区: Military
标 题: 规模大赚钱就是好公司?政府要推动最基础的大国重器
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 01:09:58 2018, 美东)
https://user.guancha.cn/main/content?id=35310&page=0
不久前,观察者网科工力量专栏采访了中微半导体董事长尹志尧博士,并刊登了经尹博
士审定的采访全文(点击阅读)。中微半导体是国家集成电路产业基金(大基金)成立
后投资的第一家公司,也是美国《确保美国在半导体产业的长期领导地位》报告中唯一
提到名字的中国公司。2015年,因中微半导体开发的国产等离子体刻蚀设备达到世界先
进水平,美国商务部解除了这类设备持续几十年的出口管制。
当天,尹志尧博士还为我们做了长达近2小时的科普,讲解的内容涉及半导体微观加工
设备、数码产业格局、中国制造业升级战略等许多方面。限于篇幅,此前没有在观察者
网报道中全文刊出。现经仔细编校,并由尹博士本人修改审定,我们在微信公众号刊出
这些内容(... 阅读全帖 |
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v****2 发帖数: 10 | 38 QQ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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v****2 发帖数: 10 | 39 QQ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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v****2 发帖数: 10 | 40 QQ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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g*******n 发帖数: 241 | 41 从小就很喜欢吃果酱,尤其是那酸酸甜甜的口感,自从N年前买过一本手工制作果酱的
书后,更是每年都会选择些当季的水果,做上一瓶的果酱食用。
今年做草莓果酱的时间有些晚,都到了草莓差不多要快下市的时候了,但还好有得
买,算是抓住草莓季的尾巴,做上一瓶果酱。虽然这几年做过很多次的果酱,但还从没
发布过一篇有关手工果酱的博文。今天就拿草莓酱来说说如何做出零添加又美味的果酱
吧。
说起手工做果酱很多方法,简单点的,复杂点的都可以完成,但真要做出极品的果
酱正如书中所讲的一样有8个条件。
但这条件又结合了自己和书中的一些小技巧,现在来说说看。
1:水果最好是选用当季的,熬制果酱是最佳时机。
2:带些水果的颗粒,可以更加丰富果酱的口感。
3:用过滤网过滤掉涩汁,可以使果酱的色泽更佳。
4:利用水果本身来创造果胶,可以选择一些果胶含量的较高的水果来制作,例如柑橘
、草莓、奇异果、苹果等,都是非常不过的天然凝胶。
5:一锅好吃的果酱需要先中火熬制20分钟左右,再转小火,这样才能使水果的水分释
出,并软化。
6:适量的加糖,加酸是做出美味的关键,水果:糖=5:3, 水果:柠檬汁=5:3, ... 阅读全帖 |
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v****2 发帖数: 10 | 43 QQ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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W*****e 发帖数: 7759 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ziganwu (自带干粮五毛), 信区: Military
标 题: 知乎:贵州某三甲医院停用部分医疗耗材是因为医保没钱了吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 19 10:44:55 2017, 美东)
也就是说可能以后剖腹产了不能再用可吸收线缝肚皮咯?生个孩子肚子上要留大蜈
蚣疤啦?这对患者而言到底是福是祸?
—————————-
补充,从文章来看,控费要求的是卫计委,执行措施安排的医院高层。身为医院最
底层的临床工作者,对某些政策的颁布和执行抱有疑惑,特来提问。请大家理性解答,
莫斗气。感谢各位答主
这个事情比大家想象的严重的多。
不是当地卫计委糊涂,而是医保没钱了。医保资金见底了。所以他们要变着花样阻
止各种能产生大额医疗开支的项目,从而减少报销量。
取消掉耗材,手术难做了。一些可做可不做的手术就可以不做,住院费就降低了,
报销额就减少了。必须做的手术,医生和患者也不会在意耗材,自己去买来做了。
手术耗材只是医保资金缩减大旗中的一小步。但这些小步... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 很多人选择海归,说是因为国内的饭菜好吃,其实远远不只是饭菜好吃,美国的蔬菜水
果种类很少,并且也不如国内新鲜,这也是个很重要的原因。
吃蔬菜水果是每天必须的,否则就会因为缺乏维生素而导致身体出现问题。
中国的超市就算不太大的,蔬菜水果也是琳琅满目的,小超市也很全,只要不是特别稀
奇的水果,一般小超市就都能买得到。
美国就算是中型的超市,很多水果也都不见踪影,比如大柚子、火龙果、柿子、广柑、
桂圆、菠萝蜜、仙人果等等,这些在美国一般的超市都找不见。
蔬菜就更别提了,中国人的祖先就是种菜发家致富的,还教非洲人种菜,我们的蔬菜品
种简直太多了,美国没有的也太多了,蔬菜的新鲜多样,这简直比水果的优势更明显。
另外很奇怪的就是,美国为什么总是把这些新鲜的东西,都搞成工业产品,很多超市仅
有的几样蔬菜也都是处理加工过的,这些真的接受无能,蔬菜水果不是新鲜采摘的才是
最好的么,咱们中国人讲究的就是这个新鲜度,所以才有很多采摘体验项目。
可是美国把食材都工业化了,这一点做的根本是画蛇添足,保持新鲜才是最好的食材。 |
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q****3 发帖数: 2223 | 46 2012年7月15日 | 分類: 文教,最新文章綜覽 | 作者: 林非 (原載於:離經誌)
鮮魚行女生面試入協恩
「梁紀昌校長指,不少基層學生自卑心重,即使有能力也不願意嘗試報考名校,「今年
我建議兩位有能力嘅學生選擇男拔萃,結果一聽就唔肯」,去年放棄入讀拔萃男書院的
籃球健將陳飛揚,上月底再獲張灼祥校長游說轉校,再三考慮下仍因家境清貧,恐怕一
旦受傷會失去助學金而拒絕。」
<一>
我不禁回想起我的少年時代,就是在那個有廣闊草地的校園裡嬉玩著長大的。
小時候我也是讀一間藉藉沒聞的屋邨小學,小時了了,是校內年年考第一那種。那時候
選中學,班主任的野心影響很大。家中父母只是普通的藍領,雖然也知道名校,但認識
終究不深,也沒有處心積慮地要我們入名校,將來成甚麼大事偉人的,頂多希望我們將
來不要像他們一樣捱生活就好了(後來發現所謂「中產」是另一種捱法,那是十多年後
的事了),父母當然也想我們進好的學校,但即使緊張,也不懂不能裝懂,報甚麼學校
還得看老師的建議。我讀小學那幾年,老師的建議比以往進取大膽了,也因此我兩個姊
姊都進了一間傳統著名女校。到我那屆,老師對學生的派位信心也大了。
那時制度可... 阅读全帖 |
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n***s 发帖数: 897 | 47 天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 |迴響:8|點閱:110838
「天然酵母,手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言,由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作,打響第一炮,帶動大流行,接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話,連
鎖業者紛紛跟進,甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者,以及新開張的麵包店
,也都祭出同樣口號,最近連全家便利商店,都砸大錢請藝人拍廣告,歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包,多是大顆、包餡的軟麵包,擁有如歐式麵包的體積和外型,
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩,因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密,記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包,請到謝煒貞、麥可.溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解,讓消費大
眾清楚知道,自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母? 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的,全是天然酵母啦!」專家一針見血,戳破天然酵母的神話,乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的,不同在於菌種,前兩者為單株,後者為多株
,後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖 |
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v****2 发帖数: 10 | 48 QQ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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