发帖数: 1 | 1 松饼是很简易的早饭，如果提早一个晚上准备好干粉，第二天早上，打蛋，倒牛奶，加
油混匀，很快就能做出香喷喷的松饼。
松饼的方子很多，都是面粉，鸡蛋，牛奶，和泡打粉。把牛奶改成酸酪奶，做出来的松
饼更近蓬松细腻，口感更接近蛋糕。
这里的酸酪奶是英文的cultured buttermilk，也叫酪奶，酪浆，白脱牛奶。传统的酪
奶是指牛奶脱脂之后剩下的乳白的水，已经没什么营养了。 现代的酸酪奶其实是没有
冷藏的，天然发酸的奶，还有很高的脂肪含量，比牛奶稠很多，更接近鲜奶油。 用酸
酪奶来做松饼，烤蛋糕，口感会比普通牛奶细腻。
如果找不到酸酪奶，用牛奶也可以。 一般来说，用全脂奶会更好吃。
这个方子可以做大概10个松饼。 如果只想做一个人吃的份量，就在另外的碗打了鸡蛋
，只加一部分的蛋液进去。
这个方子也可以加香蕉或者苹果， 都很美味。
【食材】
面粉170克、 盐 5克、泡打粉15克、白糖 15克、鸡蛋 1个、酸酪奶&#
160;240克、食用油15克、蓝... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 55 | 2 这个阳光明媚的早春周日，刚从重感冒中恢复，懒懒的，哪儿也不想去。午饭后有些昏昏欲睡，不如喝点茶或者咖啡什么的提提神吧，下午茶少了scone怎么行呢，说干就干，烤二盘司康饼来慰劳自己吧。
提起英式下午茶中大名鼎鼎English Scones（英式松饼或司康松饼），大概无人不知吧。Scone是一种用面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的，口感介乎于面包与蛋糕之间的西点，传统的形状以三角形和圆形居多。据说scone是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史被称为Stone of Scone或Stone of Destiny的石头而来的。
Scone有多种口味：原味、果味、芝士味、巧克力味等。我平时比较常做的是提子芝士味的（Raisin Cheese Scones），因为LG喜欢这口。今天来试一个新口味，yoghourt+raisin的。
用料：2杯中筋面粉，100克黄油，1杯糖，1茶匙baking powder，1/4茶匙baking soda，2只鸡蛋，200毫升酸奶，30毫升鲜奶油。
1，面粉中加入发粉、糖、提子干
2，黄油切粒加入面粉中
3，让黄油粒被干面粉包裹着
4，酸奶、鸡蛋、鲜奶油调和成 |
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m****6
发帖数: 8689 | 4 谢谢楼上同学，本来是吃南瓜松饼的，没想到同学们更关心我的过敏问题啊，这里一并
感谢了，以后有好吃的一定多上来汇报！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 5 哇，小仙6妹这个手艺太好了！卖相真好啊！口水。。。
偶上次也装摸做样做过一个南瓜花饼，狗出来的一个方子，
先码了一段字，再做的饼，饼叫偶做糊了，又不想浪费码好的字，只好硬了头皮贴上了
。。。 |
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c*****a
发帖数: 57 | 6 我讨厌那些在黑石轩背后议论我的人，所以起了个大早，坐在泉水旁边做了早饭，我最
爱的蓝莓加燕麦，再来一杯热奶茶。然后赶在其他人醒来之前就上路了。
AT的标记在树干上是一道白色的油漆，所以严格按照AT走叫”走白线的人（white
blazer)",当地人开发的路线是一道蓝色的油漆，风景更好，会通向瀑布，野餐场地，
餐馆，露天剧场等，这些走其他路线叫”走蓝线的人（blue blazer)",在仙纳多阿公园
走的一大便利是AT跟skyline公路几乎平行，所以不想走路或者紧急事情发生的时候，
可以去搭顺风车，这些搭便车的叫“走黄线的人（yellow blazer)"。我这天走了很多
蓝线，去饱餐了一顿牛排，薯条，可乐和黑莓奶昔。还外带了三个松饼当早餐。但是蓝
线和白线会合的地方，标记系统总是很糟糕，所以我总是迷路，被迫多走了5公里，很
辛苦的到了松坡轩。
这一晚我很开心，跟一个叫梅根的女孩子睡在上铺，我们聊天，喝啤酒，她从伊利诺伊
州来，说那里有很多鹿。她是个护士，讲了很多急症室里面的骇人故事给我们听。还有
一个叫斯本赛的英国人，像贝克汉姆一样帅，他每周五天练拳击，还喜欢salsa，4岁就
被 |
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k*********a
发帖数: 766 | 7 真不错，看起来就口水直流。
昏昏欲睡，不如喝点茶或者咖啡什么的提提神吧，下午茶少了scone怎么行呢，说干就
干，烤二盘司康饼来慰劳自己吧。
吧。Scone是一种用面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的，口感介乎于面包与蛋糕之间
的西点，传统的形状以三角形和圆形居多。据说scone是由苏格兰皇室加冕的地方，一
块有长久历史被称为Stone of
士味的（Raisin Cheese Scones），因为LG喜欢这口。今天来试一个新口味，yoghourt
+raisin的。
soda，2只鸡蛋，200毫升酸奶，30毫升鲜奶油。 |
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n*****r
发帖数: 2125 | 8 以下内容是转贴网络文章。
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近读《张爱玲庄信正通信集》（庄信正编著，新星出版社，2012年9月出版），颇得八
卦乐趣。书中的通信披露了很多一手资料，也可以说是密集的资料，这书该是张学研究
的又一重大贡献。相信文学史家这下有事儿干了，因为有诸多文字需要进一步考证，许
多“文墓”也等待“摸文校尉”去探寻。
书中书信涉及记者戴文采扒张爱玲家垃圾一事， 读了骇然，俺不禁想到常到后院扒垃
圾的Raccoon。网上搜了搜当年戴文采用扒来的垃圾写的文章《华丽缘──我的邻居张
爱玲》，文章不太长，全文录下（晕字的可跳过）：
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《华丽缘──我的邻居张爱玲》
她真瘦，顶重略过八十磅。生得长手长脚骨架却极细窄。穿著一件白颜色衬衫，亮如佳
洛水海岸的蓝裙子，女学生般把衬衫扎进裙腰里，腰上打了无数碎细摺，像只收口的软
手袋。因为太瘦，衬衫肩头以及裙摆的摺线光棱棱的始终撑不圆，笔直的线条使瘦长多
了不可轻侮。午後的阳光邓肯式在雪洞般墙上裸舞，但她正巧站在暗处，看不出榇衫白
底上是不是印有小花，只觉得她肤色很白，头发剪短了烫出大卷发花，发花没有用流... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 10 鸡仔饼要好吃秘密在“冰肉”
来源：南方都市报 2016年07月12日 作者：赵安然 谭庆驹
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鸡仔饼又名小凤饼，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，包括成珠
楼、广州酒家在内的知名老字号酒楼都有生产，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。
你心目中的“广货”是什么？为了寻找到互联网时代最具代表性的“广货”，南方
报业传媒集团近日启动了广货网上行—————“寻找最广货”系列活动，南都记者通
过一线寻访，亲身体验，深入考证，试图读懂每一个“广货”品牌背后的故事，找到我
们心中共同的“广货”，并与大家一同分享。
今天我们来听听广州十大手信之一、知名广式饼食“鸡仔饼”的故事。
清朝咸丰年间，广州西关，富商伍紫垣的婢女小凤无意中创出一款饼食，它甘香松
化，形若雏鸡，伍紫垣取名为“小凤饼”(小凤亦有小鸡的寓意)，流传后世。半个世纪
以后，广州的河南(今为海珠区)，成珠茶楼月饼滞销，厨师把月饼的原料按小凤饼的做
法，做成“成珠小凤饼”，俗称“鸡仔饼”，为广州知名小食。
随着时代的发展，广州的莲香楼、广州酒家、陶... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 11 高晓松们助推的民国热：谣言是一种隐形的武器
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时间：2017-11-24 15:49
•来源： 察网
•作者： 祝鹏程
•浏览：743
评论： 0
字号： 大 中 小
在“民国热”的影响下，关于民国政要、文人等精英人物的趣闻逸事广泛地流传在通俗
读物、电视节目、网络节目等大众媒体上，其中有大量荒诞不经的谣言。这些虚构的民
国名人轶事是民国怀旧的产物，承担起了历史反思和娱乐消费的双重功效，寄托了中产
阶级重新评价现代中国历史叙事的意愿，也表达了他们在社会转型期的不安与焦虑。在
大众消费历史的需求下，关于民国的叙事越来越传奇化、娱乐化，很多荒诞不经的故事
与情节由此产生。轶事的编造者们毫无保留地拥抱了消费主义，历史反思因此成为消费
主义的奴隶，并没有产生真正的反思与批判效果，反而被娱乐所解构。中产阶级对“民
国范儿”的想象并未突破“修复型怀旧”，这种白日梦并不具备对于当下的行动力与召
唤力。
在民国怀旧热潮的激荡下，近年来社会上流传着大量民国名人轶事。这里说的“民国名
人轶事”，是指关于民国政要、文人等精... 阅读全帖 |
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m***u
发帖数: 612 | 12 同一时间，遥远的拉梅尔星球上，太阳联邦的最高长官也在说到那个名字。
“米格尔，恭喜你挫败了这一次军事帝国T&B劫持人质的阴谋。”私人会客厅
内，费尔南多总督听完了最近的展示汇报，凝视着面前的年轻下属，夸奖了一句。
海因提督微微躬身，算是致谢，却没有回答。
顿了一顿，看着他手肘上的绷带和脸上残留的灼伤，总督眼神忽然变了：“不过，
米格尔，这次实在是太危险了！只差一点点，你就灰飞烟灭！——呵，如果太阳之子不
是为了国家和民族战死在沙场上，而是为了一个女人葬身在爆炸的太空梭里，你说，人
民会有多失望？”
“费尔南多。”旁边的萧夫人咳嗽了几声，似乎想阻拦总督这样不客气的责问。
“……”海因提督沉默了一下，低声，“我只是……”
“不必辩解。”费尔南多总督打断了他的话，“米格尔，你是一个冷静理智的人。
你若决定为某事而不顾生命，肯定有你的理由——但，我不想听。”
海因提督垂下眼睛，看着自己缠满纱布的双手，没有回答。
“是的，”费尔南多总督蹙起了眉，低声：“我明白那个女人很重要，她提供给智
囊团信息也很有用——但这种事没必要让你亲自去做，我们有的是特工——但，太阳之
子却只有一个！”
“费尔南多！”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 欧弟老婆下厨做爱心餐
欧弟娇妻已怀孕四个月，欧弟马上就要升级当爹！今天中午，欧弟在微博发文晒出怀孕老婆做的爱心餐大秀恩爱，并搞笑调侃“哈哈哈！孕妇煎的小熊松饼～也在吐～”。照片中，小熊松饼早餐让人食欲大开，不过抛开松饼，其他的就让人有一种黑暗料理的即视感，网友纷纷吐槽，“只有松饼是媳妇儿煎的吧”“这恩爱秀的！”“祝福噢，宝宝健健康康”“欧弟好幸福！”
延伸阅读
欧弟老婆郑云灿怀孕3个月连提水果都觉得吃力
据台湾媒体报道，欧弟5月在布拉格补办婚礼，6月自曝老婆怀孕3个月，30日两人就现踪台北。重庆嫩妻郑云灿是个辣妈咪，戴着大墨镜，穿着小热裤，和欧弟穿梭在宠物店、水果店，这是神秘的她首度在台曝光，也不过才怀孕3个月却有明显凸肚。
据悉，贾静雯得知欧弟老婆郑云灿怀孕3个月的消息，立刻发文表示“恭喜欧弟弟晋升成为奶爸啦，老婆有任何问题欢迎随时来问我！”网友提醒她也要好好照顾自己，“你太瘦了多吃点好的，少玩手机电脑，祝你和宝宝健康快乐。” |
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w*********g
发帖数: 30882 | 14 希望能把中秋节推广到西方国家去。
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外国人也过中秋节 各地习俗各不同
字号:小中大2014-09-08 10:41:08
更多
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关键字 >> 中秋中秋节国外中秋节月饼中秋节月饼外国中秋节节日谈
遥望明月共此时，欢度佳节同相知。农历八月十五日，是中国传统的中秋佳节。受中华
文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华侨华人的传统
节日。虽然同为中秋，但各国习俗不同，多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱
和对美好未来的憧憬。
日本“月见节”：吃团子，赏月会
日本中秋节
日本人称中秋节为“月见节”。节日这天，成千上万的居民都穿上富有民族特色的服装
，吟唱吆喝，扶老携幼，抬着神龛到庙里去进香。孩子们还到野外采集象征吉祥如意的
野草装饰家门，迎来幸福；晚上全家聚集在院子里，摆上瓜果、米团子等供奉月神，然
后分食、赏月，聆听老人讲述关于月亮的神话。 日本人过中秋吃的不是月饼，而是江
米做的“团子”，它形状各异，馅儿以豆沙为主。如今日本只有少部分地方保留着过“
月见节”的习惯。
韩国“秋夕节”：家团圆，品松... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 15 《纽约生活》6月20日~6月26日
本报讯 世界新闻网 北美华文新闻、华商资讯
June 19, 2011 06:02 AM
http://ny.worldjournal.com/view/full_nynews/14338536/article-%E
【6月20日 星期一】
●俄国艺术家Yevgenia Nayberg作品展Russian Art with Yevgenia Nayberg
时间∶ 6:30-9:30pm
地点∶曼哈坦西63街44号，Empire Hotel Rooftop内
查询∶ (212) 956-3313
门票∶免费。Yevgenia Nayberg出生于乌克兰，早期学习绘画，来美后开始学习舞台设
计，并在卡内基梅隆大学、加州大学深造，她创作的绘画作品、舞台设计品、海报等被
全世界的艺术爱好者收藏，Yevgenia Nayberg 居住在纽约。
●赢得「芳心」大攻略Strategies for winning that special someone
时间∶ 7pm
地点∶ 曼哈坦Amsterdam大道334号， The Jewish Community Ce... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 曾是国宝级跳水皇后的伏明霞，02年与财政司前司长梁锦松结婚后专心做全职师奶。前日下午，小伏偕老公梁锦松和大女司渝到超市享受购物乐，戴上口罩的小伏身形较月前纤瘦，而其7岁大长女司渝，则越大越似妈妈，两母女如饼印一样。
戴上口罩的伏明霞挽住Hermsbirkin袋逛超市，认真贵气。
7岁的司渝长得跟母亲伏明霞如饼印一样。
现年32岁的伏明霞与梁锦松结婚后，先后诞下一女两子，分别是7岁的长女司渝、5岁的次子皓嘉和现年2岁的细仔James。虽然小伏年纪轻轻已是三子女之母，但她做全职师奶完全难度，接送子女返学放学之余，更不时偕子女行街享受购物乐。如前日下午，记者便见小伏偕大女和老公到超市扫货。
囡囡活泼蹦蹦跳
前日下午5时许，戴上口罩及手挽数万元Hermsbirkin手袋的小伏，与大女到中环ifc的citysuper购物。没多久，便见手挽公事包的梁锦松到超市跟妻女会合，然后拿着大堆食物到收银处付款。小伏今年6月出席“成功女性大奖颁奖礼”时，身形颇为圆润，前日虽然她包到密密实实，但明显较数月前消瘦不少。至于7岁的司渝，越大越似小伏，两母女简直同一饼印，司渝全程蹦蹦跳非常活泼。小伏购物后以环保袋盛载 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 17 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Shanghai
标题： 上海有哪些著名的特产，美食，小吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:09:27 2017,GMT)
上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹
壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有
北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。
1、生煎馒头
南方叫包子，北方人叫馒头，生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清
水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较
流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很
有名气。
口感 （表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁）
2、开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。开洋葱油面是上海市湖滨
点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
口感（食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富）
3、荠菜肉丝炒年糕
看看这... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 18 据新华社电 美国一名资深议员20日批评司法部以高价糕点作为会议餐，认为这类
支出应该是削减赤字的典型对象。
司法部督察长办公室当天发布报告，显示司法部2008年和2009财政年度会议费用达
1.21亿美元，超过规定额度，显得奢侈、浪费。
报告说：“2009年8月，司法部在华盛顿举行的一次法律会议上，用每块价值16美
元的松饼作为会议餐，共提供250块松饼。”这些高价松饼由白宫附近的希尔顿酒店制
作。会议餐还包括饼干和巧克力果仁蛋糕，每块近10美元。
国会参议院司法委员会资深议员查克·格拉斯利说，国会“超级委员会”制定赤字
削减方案时，应把这类支出列入首批削减对象。 |
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E********G
发帖数: 42 | 19 当伴侣的坏习惯让你抓狂...
作者：Elizabeth Bernstein
【新三才网讯】当考迪尔（Jim Caudill）的前妻让他坐下来，向他解释她为什么想离
婚的时候，她列出了一长串的理由：吉姆不愿照顾孩子。吉姆没有干自己份内的家务事
。两人对待工作比对待彼此更有热情。
接着，她搬出英国松饼的事情大做文章。家住加利福尼亚州圣罗莎（Santa Rosa）、现
年59岁的葡糖酒市场营销代表考迪尔先生说，“她说，‘你从不给松饼抹满黄油，你就
是把黄油搁在松饼中间就完了。’”
考迪尔先生很吃惊。但是，慢慢地，他认识到问题所在。他说，“一件小事的影响可能
会很大。它是某种更大需求的征兆。”
不要为鸡毛蒜皮的事伤脑筋。不要自欺欺人。
就像我们经常会情不自禁地爱上伴侣的某个特点或者小怪癖──一丝狡黠的微笑，一个
傻傻的笑容，或者是对方看到宠物时皱眉的样子，我们也可以开始讨厌看起来是琐碎的
小事。随着时间的推移，我们会越来越希望伴侣改掉某些习惯，这种不断加剧的反感情
绪最终会演变成比各种琐碎的小事加在一起还要严重得多的事情。
正如所有离婚律师都会告诉你的那样，把一双脏袜子扔在地板上有可能会演 |
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i*******m
发帖数: 615 | 20 鲜肉月饼我会做啊
皮的味道完全不是一回事
我复制的是百度百科的做法，手上的传统面点书到金华酥饼这一页恰巧没了，气得我..
..
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯
，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为
馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使
牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力
，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。金华酥饼携带方便，是旅行者
的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在
来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥
饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
金华酥饼主料及配料 面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、
精盐、碱面。
制作步骤
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量
，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 21 血战松骨峰：38军用血肉之躯阻击美军钢铁洪流
http://www.sina.com.cn 2009年08月02日10:24 央视网
中国军队对三所里和龙源里的占领，震动了联合国军的整个战线。联合国军的大后
方关键部位的丢失使徘徊于清川江北岸的美军第二师、第二十五师、第二十四师和英军
第二十七旅、南朝鲜军第一师以及土耳其旅残部全部陷入了中国军队的包围之中。这时
，联合国军西部战线最高指挥官、美军第八集团军司令沃克才真正体会到，使用土耳其
旅去堵右翼缺口的决策是个多么轻率的动作。而现在沃克手中惟一可以机动的部队仅有
位于顺川的美骑兵第一师了。但由于假仓里方向传来"发现中国军队向顺川运动"的报告
，沃克便完全陷入了一种极度困难的境地：预备队的投入如今已经没有意义，惟一可以
做的事情，就是让已在包围圈中的部队赶快撤回来。
11月29日早上，麦克阿瑟在东京发表了一个声明，称：“由于共产党军队大举南进
，难以指望韩国战争早日结束。”联合国军开始向清川江南岸大规模地撤退。联合国军
撤退的目标是顺川、肃川、成川一线，这里是朝鲜国土东西间最狭窄的蜂腰部。从地图
上看，联合国军向南撤退只有四条路可... 阅读全帖 |
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c*********n
发帖数: 1282 | 22 松骨峰，北朝鲜西部的一个极其普通的小山头，但由于在这里发生的事情被一位中国作
家写成了通讯，所以中国很多很多的成年人今天依然知道松骨峰，知道1950年11月30日
，在这个叫做松骨峰的地方发生过中国士兵和美国士兵殊死的搏斗。
名 称 松骨峰阻击战 地 点 朝鲜价川地区 时 间 1950年11月30日 参战方
中国，美国 结 果 中国胜利
目录
1 简介
2 战役经过
简介编辑
虽然松骨峰在中国作家的通讯里长满了青松，但事实上松骨峰是个半土半石的小山包。
松骨峰位于龙源里的东北，与三所里、龙源里形成鼎足之势。向北通军隅里，西北可达
价川。其主峰标高288.7米，从山顶住东延伸约100多米就是公路。
坚守松骨峰的中国军队是第三十八军一一二师的三三五团，团长是刚打完飞虎山阻击战
的范天恩。
范天恩的三三五团注定要在朝鲜战场上不断地打恶仗。
战役经过编辑
当第二次战役开始的时候，三三五团还在执行“诱敌深入”的任务。这个团的官兵在范
天恩的率领下，在飞虎山对北进的联合国军进行了顽强的阻击，之后他们边打边撤，当
军主力已经开始攻击德川时，三三五团还在距离德川100多公里远的... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2158 | 23 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 新加坡中餐馆推6000元天价月饼含燕窝松露等(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 19 04:19:33 2013, 美东)
新加坡一间酒店中餐馆推出以燕窝、珍珠粉、松露作为材料的天价月饼，一盒8粒卖1188新元(约5840人民币)，没想到还有狮城人趋之若鹜，不惜花钱买贵月饼享用。
中秋节将至，许多酒店和知名饼家纷纷推出特别的月饼礼盒，文华东方酒店的中餐馆樱桃园今年便推出天价月饼“樱桃至尊礼盒”，一盒仅8粒，叫价1188新元(未包括消费税)，依旧受到欢迎。
负责人说，限量款的顶级豪华礼盒，食材包括燕窝、珍珠粉、松露等，年年不同，符合了市面上一些顾客的需求。虽然每年售卖的礼盒不超过50盒，但有熟客年年买来送礼或食用。
老字号手信私人有限公司总裁唐波(60岁)指出，今年“猫山王”和“燕窝月饼”的销量比往年多20%。“今年的市场，新加坡人的消费能力较好，或许是更多女性注重护肤养颜，所以愿意多花钱买月饼。”
另外，浮尔顿酒店的“富贵敦黄金十五月精装招... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 24 当第二次战役开始的时候，三三五团还在执行“诱敌深入”的任务。这个团的官兵
在范天恩的率领下，在飞虎山对北进的联合国军进行了顽强的阻击，之后他们边打边撤
，当军主力已经开始攻击德川时，三三五团还在距离德川100多公里远的花坪站阻击北
进的一股美军。当天晚上，范天恩接到新的命令，命令仅有一句话：向当面之敌发起攻
击。这时，与师里联系的电台坏了，范天恩立即在地图上找前进的路线，决定就朝那个
叫做新兴里的地方打。这时，第四十军的一个参谋找到他，说是来接三三五团阵地的，
从第四十军指挥员的口中，范大恩才知道第二次战役第三十八军打的是德川。范天恩觉
得跟着第四十军，肯定没有什么真正的仗打，不如追自己的军主力去。决定之后，三三
五团全团进行了轻装，除了战斗必需的东西外，其他的装备全藏在一个小山沟里，派一
个班看守。范天恩计算一天走60公里两天就可追上主力。
三三五团没有向导，全靠一张地图和一个指北针，他们在天寒地冻中开始了翻山越
岭的艰难行军。目标只有一个：追上主力，争取赶上仅打。走了两夜，到达距离德川还
有十几公里的一个小山村时，包括范无恩在内全团官兵实在走不动了，范天恩命令一个
参谋带人去侦察主... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 新加坡一间酒店中餐馆推出以燕窝、珍珠粉、松露作为材料的天价月饼，一盒8粒卖1188新元(约5840人民币)，没想到还有狮城人趋之若鹜，不惜花钱买贵月饼享用。
中秋节将至，许多酒店和知名饼家纷纷推出特别的月饼礼盒，文华东方酒店的中餐馆樱桃园今年便推出天价月饼“樱桃至尊礼盒”，一盒仅8粒，叫价1188新元(未包括消费税)，依旧受到欢迎。
负责人说，限量款的顶级豪华礼盒，食材包括燕窝、珍珠粉、松露等，年年不同，符合了市面上一些顾客的需求。虽然每年售卖的礼盒不超过50盒，但有熟客年年买来送礼或食用。
老字号手信私人有限公司总裁唐波(60岁)指出，今年“猫山王”和“燕窝月饼”的销量比往年多20%。“今年的市场，新加坡人的消费能力较好，或许是更多女性注重护肤养颜，所以愿意多花钱买月饼。”
另外，浮尔顿酒店的“富贵敦黄金十五月精装招牌限量版”的月饼，包括一个八黄莲蓉月饼和14个不同口味的小月饼，售价也高达189新元。
高岛屋(Takashimaya)售卖月饼的负责人王兴杰说，这款限量版的月饼是今年才刚推出的，蛮受公众欢迎，虽然价格较高，但每天都能卖出五六盒，销量不错。
狮城人不浪费月饼，商家也限量控... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 26 家里断米了，想熬到周末再去买，这两天就不断开始倒腾最爱的面食。
前两天
折腾手拉面，这两天开始主攻饼！
按照别人的做了这个手抓饼，结果还可以，但是不是恨成功，估计要是断米断
格一两年
我就可以开个烤饼店啦〜〜
面坯准备
分别用开水和温水活两块大小一样的面团，可以稍微加一点点盐（千
万别加多，加多了
擀起来就费劲了，太有劲了会弹
回），大概揉一下后
把两团面柔道一起，然后醒个30分钟。
把醒好的面团擀成非常薄，然后摸上油
，洒上椒盐（ 没有现成的就加的黑白胡椒和盐
），然后叠起来再卷起来，擀平
成饼
状就ok啦。
放少许油两面煎成金黄，然后用锅铲产松，稍微凉点了
用手撕开。
还是上图，比较形象。
最后总结是，饼擀的还是不够薄，撕饼效果不太好，不过饼放一晚后微波炉热一下后还
是挺好吃的，就是从脆变成有韧劲却不干硬的饼了。 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 27 2008年8月3日，带着两大一小三个行李箱，在家人的陪伴下，我踏出了赴美的
第一步。那一天，天气晴朗。
高中开始，我便离开了家，寄住在姥姥家，学校每三个礼拜放两天假，也就是
我们这些寄宿的学生回家的日子。上大学那天，父母坐火车送我到大连，我难以抑制心
中的兴奋，一路上说个不停，与坐在对面，垂头丧气，同样是新生的一个男生形成了鲜
明对比。他的家人说，他是第一次离家这么远，还没到学校就开始想家了。父母帮我在
学校安顿好后，我送他们到汽车站，目送他们走，心里有点儿失落，但没有掉一滴眼泪
。之后每半年回家一次，偶尔家里给我打电话，问我想家不，我说，不想。我妈说我是
个野孩子。
就这样，我离家越来越远，从高中时10几分钟的汽车，到大学时5个多小时的火
车，再到现在，20多个小时的飞机。
对于出国，我没有因为离家而伤感，反而因为将要来到传说中的资本主义发达
国家，将要见到新奇的事物，而激动不已。对于从未坐过飞机的我，第一次坐长途飞机
也为这次旅行增添了一丝神秘的色彩。
出发的那天早上，姥姥和姥爷早早就来到我家，按照“上车饺子下车... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 28 全国各地小吃不完全大全，收藏起来，去旅游了就这么吃！
（原帖和馋人图片见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封，没吃过这些小吃，是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
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v*******a
发帖数: 759 | 29 书名：杀手6-价值连城的幸运
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛（71398915）十八把岛（86689625） 百度贴吧猎命师传奇吧
手打：幼齿忆
九把岛群（71398915）十八把岛（86689625），第一时间手打刀大未来所有新作，群论坛更新
刀大BLOG，不定时群活动送蝉堡。内含各种大叔，女王，伪娘，幼齿，基，百合，攻，受，鬼畜。
欢迎爱聊天的刀友加入。PS.主群不收人，副群活跃者有几率因为管理员心情好进入主群
鉴于群名为：九把刀【蝉堡】（1062XXXX）群管理 霸者横栏无极处（27843XXXX）禁止成员在
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并声明。
敬告：请尊重手打组作品，任何地方转载不得删除手打组名单。有鉴于《精准的失控》手打发布
时，九把刀吧吧主蒂法小白去掉手打名单后，将手打组作品传进自己群共享。特此声明。
1
“跟你打一个赌。”
“……”
“等一下绿灯一亮，第一辆越过那条白线的，是左边那台黑色福特休旅。”
他看着落地玻璃... 阅读全帖 |
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k*j
发帖数: 2317 | 30 舌尖上的人大
第一集《钱包里的美味》
人大，这个北临海淀黄庄，西靠苏州街的小小校园，却拥有着其他高校望尘莫及的
美食消费能力。这个仅900余亩的土地上，拥有着高校里最富戏剧性的美食价格。六块
钱一杯的奶茶，七块钱一份的泡面，十五块钱一碗的羊肉烩面，十八块钱一斤的饺子。
这种价格跨度让人大人走出校园后迅速融入了社会。而正因这绝妙的地理位置的馈赠，
人大的周围汇聚了各种各样的餐馆，这些餐馆开了又关，关了又开，唯一不变的，是人
大人对美食的追求。穿越人大，本集将展现美味背后人大人为何称母校为“吃不起大学
”的故事。
第二集《食堂的故事》
食堂通常是一名学生在校四年中最长光顾的地方，这里提供了天南海北的学生所能
接受的各色食物。每个食堂的烹调手艺不尽相同，哪怕是平凡的一两米饭，一个馒头，
都烙印着每个食堂自己的味道。中区一层的现榨豆浆，中区二层的麻辣香锅与油泼面，
中区清真的大盘鸡与烤鱼，北区三层的水煮牛肉与龟苓膏，东区的羊杂面与刀削面，西
区瓦罐汤，留食的北菇滑鸡煲仔饭与罐香鸡套餐，还有留食经久不败的小笼包与蒸饺，
东南西北中留六大食堂有着怎样的美食，西区食堂为何永远是一个谜？本集通过毕业校... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
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C********g
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发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
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a****b
发帖数: 3588 | 34 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
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发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
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z*********n
发帖数: 94654 | 35 你们说的都啥菜啊，名字这么土
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四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 36 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
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四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
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d*****0
发帖数: 68029 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
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r***u
发帖数: 1272 | 38 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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j****e
发帖数: 12067 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
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V*****8
发帖数: 33122 | 40 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
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香油... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 41 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
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芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
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h***e
发帖数: 20195 | 42 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
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酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
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鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
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i***s
发帖数: 39120 | 43 酱油女平时就把酱油当做饮料，每天喝3到4瓶。
韩国有一名“酱油女”，超爱咸咸的酱油，就连吃红豆饼都要加酱油，甚至把酱油当作饮料来喝，一年约喝掉一千多瓶的酱油，实在吓人。
台湾今日新闻网报道，韩国综艺节目跟拍“酱油女”的生活，发现她不论是吃泡菜、面包或是饭，都要加上酱油；外出吃饭时，还会在喷水器装酱油，吃红豆饼前，先喷上酱油才吃，且一般人是吃松饼配咖啡、果汁，但她却是配酱油。
她平时还会喝酱油，外出时会携带酱油瓶，口渴的时候，就插上吸管喝了起来，酱油女说，用吸管喝口感更好；据悉，她每天都喝3、4瓶近900毫升的酱油，一年就喝掉一千多瓶的酱油，实在惊人。
酱油女吃松饼时，不沾果酱沾酱油。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 拘留所为朴槿惠提供的节日福利：玉米
今天（30日），韩国长达10天的中秋连休正式开启。有韩媒曝光了朴槿惠的狱中节日生活：与往常基本无异，不过会有加餐。中秋当天可以吃松饼（韩国中秋必吃糕点）、3号和9号两天分别可以吃玉米和栗子。拘留所说，这是过节福利。
据韩国《中央日报》30日报道，韩国监狱本部29日表示，出于对在押人员中秋节福利的考虑，将采取提供节日加餐和增加探视日的措施。
2012年11月，总统候选人朴槿惠现身传统市场，购买糕点并品尝
根据首尔拘留所公布的菜单，中秋节当天朴槿惠可以选择的早饭为面包、果酱、沙拉、汤和牛奶；中午，有鸡汤、炒裙带菜、蔬菜、包饭酱和凉拌萝卜丝；晚饭，有味噌大酱汤、豆芽饭、调味酱、海苔和小萝卜泡菜。
拘留所表示，过节还会有加餐：中秋当天可以吃松饼、3号和9号两天分别可以吃玉米和栗子。
报道称，首尔拘留所允许在押人员9月30日和10月2日、7日接受家属及熟人探视，这三天内不允许律师探视。不过，探视日的增加，对朴槿惠而言并没有太大意义。因为这次过节，朴槿惠不会有家人来探视。
自今年3月31日凌晨被捕至今，朴槿惠已经在看守所度过整整6个月的时间。据韩国《亚洲经济》2... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 46 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35171
儿时面包在中国是比较富贵的食物，只有学校春、秋游时，才能从母亲那儿要到两角钱
，买个面包带上。中国的面包多是甜的，在食糖很金贵的年代，甜味剂用糖精替代，味
道怪怪的。有的同学家里有钱，带的是蛋奶面包，大家都很羡慕。儿时吃的面包都很松
软，不耐嚼。孩子好动，面包放在书包里，背着书包玩到中午，面包大部分都碎了，成
了面包屑，无法咬着吃，只好倒进嘴里，一不小心呛到气管里，咳得眼泪都出来。
后来插队到东北，考上了吉林大学，同学中有家在哈尔滨的，放假探亲后带回一种硕大
无比的“大咧巴”面包，直径一尺多，三斤粮票一个，据说是当年俄罗斯“老毛子”遗
留下来的文化遗产，味道咸中带酸，非常耐嚼抗饿。若是再夹几片蒜味扑鼻的秋林“里
道斯”红肠，便更是美味了。当时吉大有外籍教师，他们会托哈尔滨的学生回家时给他
们梢一个，说是跟外国的面包差不多。
毕业后分配到昆明教书，云南曾经是法国的势力范围，至今买东西还是论公斤计价。当
时金碧路上有一家咖啡店，供应越南咖啡和云南产的小粒咖啡，味道... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 47 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 酸奶称霸众零食 被立为纽约州指定零食
发布于 2014-05-07, 周三 15:29
【侨报纽约网报道】纽约州参议院在经过周二（5月6日）晚间的一番激烈辩论后，
最终通过一条法案，将酸奶确定为纽约州指定零食。
据NBC新闻网及CBS新闻网联合报道，周二晚间，立法人员经过近一个多小时的激烈
辩论，最终以52对8票的结果通过将酸奶设定为纽约州制定零食的立法。
据了解，对于此项立法的争论，一名参议员担忧，一旦将酸奶作为指定零食将会引
起一部分患有乳糖不耐人群的反感。还有反对者质疑，酸奶的“上位”是否会与纽约州
指定松饼---苹果松饼的存在有所冲突。因此，一些议员建议将其他一些食物也同时定
为指定零食。
除此之外，还有一部分议员在一旦立法通过，是否也要将低脂酸奶和希腊式酸奶也
同样列为指定零食这一问题上给出了不一的反应。另有一名议员甚至质疑酸奶是否可以
称得上是零食，因为有些人选择在早餐时食用酸奶。
据NBC新闻网援引纽约时报消息称，这场辩论最终在来自布朗士的民主党参议员
Ruben Diaz Sr.的一句话中结束。Ruben Diaz Sr.说，“现在都快七点了，我... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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