i***s
发帖数: 39120 | 1 辣椒炒月饼。
中秋过后，家中吃不完的月饼怎么办？很多市民认为月饼“食之难吃但弃之可惜”。其实，月饼除了直接食用外还能有其他用途，在此记者为您简单进行了总结。
此外，另有市民担心剩余月饼会被不法分子做成新糕点再出售。有专家对此表示，剩余月饼的处理需建立起可行有效机制，杜绝不良商家把过期月饼用作其他食品原材料，才能保障老百姓“舌尖上的安全”。
可小炒也可熬粥
“吃月饼花样多，你要小炒的还是凉拌的？”其实口味无关紧要，经过再加工而变得美味可口才重要。以下是记者搜罗的一些月饼改造吃法。
◎拌月饼一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等，切成细丁或厚片，拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等，就会变身爽口的佐餐小菜。
◎炸月饼存放时间较长的月饼怎么办？其实很简单，不管豆沙、枣泥、水果、火腿月饼，切片放至油锅中炸至焦黄即可。
◎炒月饼取火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条，然后加葱花、姜丝、味精等，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。
◎煎月饼就是把月饼换个“马甲”。将火腿、鸭肉类月饼，平切成2~3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 “水果月饼”大多是冬瓜蓉做成，礼盒可能比月饼本身价格更高，“早产”月饼可能被生产商冷藏到节前再销售……中秋前夕，记者对月饼生产企业进行暗访，发现一些鲜为人知的现象。
“水果月饼”大多是冬瓜蓉做成，礼盒可能比月饼本身价格更高，“早产”月饼可能被生产商冷藏到节前再销售……中秋节前夕，浙江在线记者对月饼生产企业进行暗访，发现一些鲜为人知的现象。
水果月饼里没水果 大多用冬瓜蓉和食品添加剂做馅料
现下正值月饼销售旺季，也许有消费者在逛超市看过或买过各种口味的水果月饼，如草莓味的月饼馅料与草莓接近的红色，凤梨口味的是黄色，哈密瓜口味的偏绿色，月饼的味道也与水果的味道十分相似。那么这些月饼馅真的是水果做成的吗？
带着这个问题，记者专门咨询了浙江一位多年生产月饼的厂商，他告诉记者，市场上的水果月饼只是一个噱头，有些产品可能有水果，但保质期特别短，市场上更多的是“水果味月饼”，里面根本没有水果。
“水果味的月饼不一定是水果做的，一方面是用水果难成型，另外还有储存周期短，容易发霉。”这位生产商告诉记者，水果月饼的主要配料是冬瓜蓉，白砂糖、麦芽糖、植物油等，用冬瓜蓉做水果月饼，主要因为冬瓜蓉可以用色素着色... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 近日新浪微博上“请五仁自觉离开月饼界”的话题引起网友热议，不少年轻人纷纷晒出吃五仁月饼的不佳口感，甚至戏言“如果你恨一个人，就送他一盒五仁月饼”。而老一辈人则力挺“五仁”，指出五仁的口味是月饼经典。记者走访发现，其实大部分人都无法准确说出五仁的具体配料，材料的良莠不齐造成部分人群对五仁月饼的偏见。
现象
五仁月饼被指绿怪兽
“五仁月饼真是黑暗料理，应该被请出月饼界。”近日，关于五仁月饼的话题在新浪微博上引起热议，不少网友纷纷表示从小到大唯一吃不完的月饼就是五仁口味，完全搞不懂里面是什么，“就是各种乱七八糟的碎渣儿”、“还有一大块儿齁死人的冰糖，搞不好还会硌到门牙”、“这种奇葩的馅儿，估计只有月球人能发明出来”……
与此同时，另一则“月饼拟人”的话题也在热门榜上名列前茅，一网友手绘了8款漫画人物代表8种月饼，如红色头发的英俊少年“豆沙”等，其中7款造型形象可爱各有特色，唯独“五仁”是一团沾着果仁的绿色泥浆怪兽。有一些人为“五仁”喊冤，不理解为什么它这么不招人喜欢，因为它明明是月饼中最经典的一款。但许多网友大呼贴切，认为“绿怪兽”的形象很符合五仁月饼，“就是个果仁大杂烩”。
调查
五仁月饼... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 4 荣华还是很贵，但是杂牌月饼比去年便宜了好多。
今天去五月花，看到几款便宜的，有17块3盒的，最便宜的是58块10盒，这个只能团购
然后分赃了。反正俺是吃不了10盒月饼的。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Sun Sep 4 11:17:37 2011, 美东) 提到:
哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
月饼say goodbye了，本来想多做点让身边的朋友都能吃上，甚至还想了一次月饼小聚，
不过，计划流产了，
八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
的招待他们。
然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，特别是远在异国。现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
下周才是中秋节，就当先来点气氛吧。。
今年第一次尝试了冰皮月饼，
吃不完放密封盒里
当然还有传统个广式月饼。
切开一个，其实炒陷的时候可以再放点油（我自己是比较介意油腻的东西，尽量少食油... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 6 还没有
我一个人买了五盒月饼（上周三盒，今天两盒）
我打算让我这段时间让我吃个够，直到以后看见月饼就腻
不知道会不会达到这个效果，否则就亏了，徒增一些体重了 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 图片来自微博
北大校徽第一次出现在月饼上，各方褒贬不一。昨天，北大校友会称，校徽月饼由海南校友会制作，仅用来赠送校友，并不外销。北大宣传部称，此举为校友表达对母校的感情，并无不可。有网友调侃“想上北大吃北大月饼”。
微博：校友会炮制校徽月饼
“月饼吃过吗？北大校徽见过吗？印北大校徽的月饼有木有！感谢北大海南校友会。祝所有北大校友月饼节快乐！”9月6日，北大校友会在微博发布了一张月饼图片。图中，北大校徽的图案赫然印在月饼上，饼盒上标注“北京大学海南校友会”等字。
北大校友会的微博称，凡在9月6日至8日期间，在微博上写下想对母校和校友会说的话，上传与北大、校友合影照片，并@北京大学校友会，将有机会获赠精美母校校徽月饼！“因物流和时间原因，此次活动仅限北京地区校友！”
微博称，校徽月饼由北京大学海南校友会赠送，是非卖的礼品，仅向部分参与活动的校友赠送。微博评论中，有网友称赞“给力”，多人留言索要校徽月饼。昨天上午10点，“我要月饼”活动结束。
网友：“校徽月饼圆你北大梦”
除北大之外，公众的反应不都是赞赏。网友“秋离”称，校徽月饼虽不外销，但有人看到了商机：“明年会流行大学校徽月饼，尤其是热... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 http://bj.jjj.qq.com/a/20170921/005439.htm
北京青年报李梦婷2017-09-21 07:55
太妃榛果拿铁月饼的保质期被手写修改为40天
无糖黑芝麻月饼下层标签的生产日期为2016年9月
本报讯（记者李梦婷）中秋将至，被称为月饼界一股清流的高校校徽月饼也在大学校园
里热卖。然而，昨天，北师大校内一位学生通过学生论坛“蛋蛋网”发帖投诉称“自己
在蛋糕房买了一块校徽月饼，口感不太好”。随后该生发现这竟是一枚“双日期”月饼
，且保质期天数被人为手改。北京青年报记者随后向校内蛋糕店求证此事，该店称其销
售的校徽月饼有官方授权，月饼都是近期后厨新鲜生产，“双日期”的标签系员工贴错
标签所致。北师大后勤部门回应称已启动调查。
售价十元的校徽月饼贴着“双日期”
月饼的保质期被人为修改
9月19日晚上，北师大的S同学在校内一家名为“Bread&cup”蛋糕店花了10元钱买了一
块校徽月饼，当作次日的早餐。然而，S同学在第二天早课前打开这款“太妃榛果拿铁
”口味月饼尝了一口，却发现口感不太好。“月饼咬下去硬硬的，风干了的感觉，一吃
就不是新鲜的。”S同学端详了一... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 558 | 9 我今天是来卖月饼的。（图片请见11楼）
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了，这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼？这东西又不是人人爱吃。
说来话长，孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命，n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报，据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始，就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹，基本没有别的。
等我长到10岁的时候，突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦，连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的，最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。
外婆和我妈以及各位姨妈，基本没见过他们包过粽子，跟别提做月饼了。
唯一一次是初中某年，吃过一次小姨妈包的葡萄干粽子，是她上班无聊跟同事学的。
以后就再没有了。
（PS：粽子里面放葡萄干极其难吃有催吐功效，有志于自己包粽子的同好引以为戒。）
中秋节呢？除了知道有月饼不晓得还有别的什么。
而月饼和粽子一样，如果单位... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 10 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lijunchen (lijunchen), 信区: Seattle
标 题: 【晓雨手作】今年中秋吃纯手工冰皮月饼
关键字: 月饼，全手工，自制，红豆，绿豆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 04:50:40 2012, 美东)
我今天是来卖月饼的。（实拍图片请见9楼）
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了，这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼？这东西又不是人人爱吃。
说来话长，孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命，n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报，据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始，就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹，基本没有别的。
等我长到10岁的时候，突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦，连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的，最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: “双日期”系贴错？北师大校徽月饼现跨年标签
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 22 00:05:05 2017, 美东)
http://bj.jjj.qq.com/a/20170921/005439.htm
北京青年报李梦婷2017-09-21 07:55
太妃榛果拿铁月饼的保质期被手写修改为40天
无糖黑芝麻月饼下层标签的生产日期为2016年9月
本报讯（记者李梦婷）中秋将至，被称为月饼界一股清流的高校校徽月饼也在大学校园
里热卖。然而，昨天，北师大校内一位学生通过学生论坛“蛋蛋网”发帖投诉称“自己
在蛋糕房买了一块校徽月饼，口感不太好”。随后该生发现这竟是一枚“双日期”月饼
，且保质期天数被人为手改。北京青年报记者随后向校内蛋糕店求证此事，该店称其销
售的校徽月饼有官方授权，月饼都是近期后厨新鲜生产，“双日期”的标签系员工贴错
标签所致。北师大后勤部门回应称已启动调查。
售价十元的校徽月饼贴着“双日期”
月饼的保质期被人为修改
9... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 12 http://news.sina.com.cn/s/2011-09-09/050923129664.shtml
北大校徽第一次出现在月饼上，各方褒贬不一。昨天，北大校友会称，校徽月饼由
海南校友会制作，仅用来赠送校友，并不外销。北大宣传部称，此举为校友表达对母校
的感情，并无不可。有网友调侃“想上北大吃北大月饼”。
微博：校友会炮制校徽月饼
“月饼吃过吗？北大校徽见过吗？印北大校徽的月饼有木有！感谢北大海南校友会
。祝所有北大校友月饼节快乐！”9月6日，北大校友会在微博发布了一张月饼图片。图
中，北大校徽的图案赫然印在月饼上，饼盒上标注“北京大学海南校友会”等字。
北大校友会的微博称，凡在9月6日至8日期间，在微博上写下想对母校和校友会说
的话，上传与北大、校友合影照片，并@北京大学校友会，将有机会获赠精美母校校徽
月饼！“因物流和时间原因，此次活动仅限北京地区校友！”
微博称，校徽月饼由北京大学海南校友会赠送，是非卖的礼品，仅向部分参与活动
的校友赠送。微博评论中，有网友称赞“给力”，多人留言索要校徽月饼。昨天上午10
点，“我要月饼”活动结束。
网友：“校徽月饼圆你北大梦”
除北大... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 13 想起小时候过中秋，我们每人都有一只月饼，可是母亲从来不让我们一次吃完，
得分着吃。兄弟姐妹四人，一只月饼切四份，一人一丫，这样四只月饼可以吃四天。其
实，不仅吃月饼是这样的，吃苹果，梨等都是这样，这个传统一直延续到我们长大离开
家。
每次分月饼都是我的事，我家不成文的规定是分好后年龄最小的最先拿，分的人
最后拿。我既是掌刀分月饼的又是老大，理所当然得等弟妹们先拿。那会儿都挺嘴馋，
谁都想拿大一点的。虽然孔融让梨的故事我们都熟记在心，也知道应该那么做，可是面
对香甜的月饼谁也不愿意当孔融。每次分月饼我总是左看看右瞄瞄，比划来比划去的尽
量切得一样大，免得自己最后落个太小太小的。弟妹们也聚在一旁，八只眼睛直盯着刀
下的月饼两眼发光，恐怕上课都没什么聚精会神的！这个说，“刀往这边来一点，那边
大了。”那个说，“那边小了，往这边一点。”等我们各自都得到属于自己的那一块月
饼一点一点的享受着它的香甜时，我总能听到有人叽咕，说自己的月饼小了。
很多年以后，我探家和弟妹们相聚谈到小时候的趣事时大家都会说起分月饼。我
们曾和母亲打趣道，幸亏生了我们四个孩子，否则，多一个或少一个，这月饼都不... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 近日，媒体报道称，据北京市地税局的工作人员介绍，按照《个人所得税法实施条例》，各公司中秋节所发放的月饼，在缴税范围内，需将月饼的市场价值加入到员工的工资内，然后按照工资标准的个税进行扣除。除月饼外，单位所发的大部分福利都需缴税，如果有公司违规没有缴税，若有人举报，会进行相应处罚。
不少网民指出，尽管对福利性收入征税具有强制性，月饼税看似一个“假问题”，但并不等于税务部门可以不顾民意来征收，如果真的对月饼收税了，那就真是个问题了。国家在征税时其实应为某些财富转移“网开一面”，诸如月饼之类主要在于提供人们享受亲情交融、丰富人际交往的物品，就应该留出空间。也有网民认为，公司给员工发放月饼等福利，已经包含消费税、增值税等税费，再把它算入工资扣税，不免有重复征税的嫌疑。
“月饼税”让月饼变了味
有网民指出，月饼这类福利物品，一定程度上体现着单位对员工的关怀，当税收出现于此时，让这种关怀变了味道。也有网民认为，很多月饼在包装上“华而不实”，“高价位”基点缴税让人情何以堪。署名“毕舸”的博客指出，就像前两天有关婚前房屋产权加名征税一样，月饼税依然让民众产生明显的不满情绪。单位发放月饼等普通消费品，不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 月饼装在印着八月十五日历图案的纸盒包装。马来西亚《光明日报》
这款月饼为一只手掌，遮住股沟，造型引人遐思。（马来西亚《光明日报》）
据马来西亚《光明日报》报道，再过一个多月就是中秋节，新加坡商家每年力求创新，纷纷推出新口味月饼，其中更有商家推出4款引人遐思的“翘臀”造型月饼，在坊间引起话题。
农历八月十五，中秋节明月是全年最浑圆，也让“八月十五”成了华人对臀部的幽默隐喻。
共创出4款
于是，时尚生活品牌“住好视”(Goods of Desire)，首次在新加坡推出与香港著名饼家共创出的4款以屁股为设计的特别形状月饼，在坊间引起话题。
据记者所见，4种不同造型的月饼皆为单黄白莲蓉口味，一盒4个52元。造型包括穿着网袜的兔女郎屁股“一筒”(Bunny)、一只手掌遮住股沟的“遮住”(Cover-Up)、穿着丁字裤的屁股“单吊”(T-back)和犹如裤子破了一个洞的“卡窿”(The Split)。
新加坡消费者受访时大多认为，屁股形状的月饼太“奇特”不敢恭维。
苏顺秦(23岁，学生)说，屁股形状的月饼太过奇特，自己不会尝试，更不会送人。另一名公众郭小姐(35岁，文员)也认为，这类月饼不是大部份... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 16 一块色香味俱全的月饼，有时就是一个典型的“化学合成品”。真可谓年年中秋月，岁
岁问题饼。山东省质监局日前公布了月饼抽检结果，发现有37种抽检不合格!济南贾先
生家放置了一年的月饼竟然没有变质，这种“木乃伊”月饼长寿的秘诀就是防腐剂。
新闻解读
不变质的“饼坚强” 谁敢吃?
年年中秋月，岁岁问题饼。每逢中秋来临，各地总能查出一些“问题月饼”。贾先
生的月饼一年没变质，堪称“饼坚强”，但比起重庆北碚的罗翠容家存的一盒“饼化石
”来说，简直就是小巫见大巫，她家的饼已经存放8年整(2003年9月至2011年9月)，依
然油光发亮，没有发霉，足以进吉尼斯纪录了。菌不能生，虫不敢咬，吃进人的肚子会
怎样呢?
据考，我国的制饼历史最早可以追溯到殷、周时期，唐代之后越发考究。苏东坡有
诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。到了明代，中秋吃月饼在民间逐渐流传，相沿
成俗。如此算来，月饼成为国人中秋佳节的必备食品已有数百乃至上千年历史。千年传
统，人间
美意，心手相传，到了今天，反而愈见不堪，委实值得深思。
“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”(清·杨光辅)。可见，现代月饼与传统月饼
主要馅料之间相差无几，然... 阅读全帖 |
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s******d
发帖数: 2568 | 17 转眼又快到中秋节了，吃月饼当然是少不了的。 大华好像就怕你忘了似的， 店里总是
老早就排出成堆的月饼， 琳琅满目， 免不了买菜时拎上一盒， 可吃在嘴里总隐隐的
缺了些记忆中月饼的滋味。
在很久很久以前， 很小很小的时候， 月饼好像在漫长的一年里就出现几天。 脑袋里
还模糊记得的幼时少有的几样美食中，月饼是其一。 那时候老家大多是苏式月饼， 个
头不大， 皮是一层层半透明的酥皮。 上面有一张张盖着 “玫瑰月饼”, “水晶百果
”, “金腿五仁” 红印的小油纸。 吃月饼的时候总是一家坐在一起， 每个月饼切成
几块，这样虽然月饼不多，每种月饼都能吃上一块。 右手抓着月饼往嘴里送， 左手窝
着小心地接在下面， 生怕酥皮掉了。 月饼下肚后， 着盘子里切月饼掉下的酥皮， 跟
弟弟说， 一人一半。 最后盘子里不剩一星半点。
后来长大读书了， 慢慢地甜的苏式月饼被高大上的广式月饼替代了。少了吃月饼酥皮
的乐趣。
再后来鲜肉月饼红火起来了。 而且一年很长时间都有卖， 每天新鲜出炉，还有那个梅
菜鲜肉月饼， 吃在嘴里真香啊。 价格也大众， 吃得就多了。 曾经视为珍宝的酥皮，
不经意中， 成了肉馅的配角，... 阅读全帖 |
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R*****t
发帖数: 2115 | 18 3. 再次升级
星期二清晨，先生和我收到一个喜讯：在上海的小外甥媳妇顺产一个7斤2两男婴，母子
平安！先生和我真是高兴极了，这些天一直掂念着小外甥媳妇的生产，因为已经过了预
产期接近1个星期。这个小宝贝的出生使先生和我第3次成为舅公和舅婆。2个多月前，
外甥女在杭州顺产了一个女儿，小宝贝的体重也是7斤2两。小外甥是我婆家大姐的儿子
，而外甥女是我婆家二姐的女儿。这两个年轻人各自的配偶都是独生子女。根据现在的
政策，他们都符合条件有2个孩子。而这两对年轻夫妇的工作和经济条件都很好，他们
也都计划要第2个孩子。小外甥和他妻子给刚出生儿子起的小名就叫“多多”，意为多
多益善。在上海的小外甥和在杭州的外甥女分别给他们在美国的表妹和表妹夫（我的女
儿女婿）发微信，要将“好孕”传递给他们的表妹。女儿一方面表示“压力山大”，一
方面表示“接过‘好孕’接力棒”。她的表哥和表姐还说，明年暑假她回国探亲时，会
多两位小朋友喊她“姑姑”。真开心，女儿也是再次升级：-）））。
顺便分享，在所有娘家和婆家亲人们中，在上海的小外甥受我训练跑马拉松影响最大。
刚开始，他难以相信四只眼（戴眼镜）书虫舅妈会训练跑马拉松... 阅读全帖 |
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R*****t
发帖数: 2115 | 19 4. 友情传递
明天是中秋节。今天主日崇拜前，CR姐妹找到我，送给我一个沉甸甸的袋子。她不说，
我也知道里面装了什么：象往年一样， CR送给我们她亲手做的中秋月饼。我感激地给
CR一个大熊抱。CR姐妹和她的丈夫SM弟兄是我们搬迁到这座城市后认识了十几年的朋友
。逢年过节，心灵手巧的CR都会给我们送来她亲自做的时令糕点，今年中秋也不例外。
自从CR姐妹自己会做月饼，我家每年都能吃到她制作的月饼。CR自制的月饼不仅品种多
样，而且选料讲究，不甜腻。知道我爱吃果仁，以往每年她都特意多给我一份五仁月饼
，通常是2块五仁月饼、1块枣泥月饼、1块莲蓉月饼，刚好装成一盒。意外的是她今天
给我的月饼比往年还要多，除了枣泥、莲蓉月饼，有4块五仁月饼。“让我怎样感谢你
，当我走向你的时候，我原想收获一缕春风，你却给了我整个春天。”谢谢CR和她的先
生！
去年中秋节之前得知一位认识了十几年的朋友SY姐妹不幸诊断患晚期肺癌，我就将CR送
给我家的中秋月饼留下1块过节，而将其它几块月饼转送给了SY和她的家人，并且告诉
他们是我的好朋友CR亲自做的。后来，SY的丈夫告诉我那些月饼不仅外形精致，而且美
味可口；正在... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 818 | 20 朱元璋的“月饼起义”传说知多少？
2012-01-04 本文行家：郑直_用心沟通
元朝末年，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，各类反抗活动纷纷涌现。
朱元璋借此机会，便联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查很严密，传递消息十
分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼
子中，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚同时起义响应。
月饼起义
月饼起义
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。古往
今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月
，谈天说地，尽享天伦之乐。
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿
传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼，在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有
一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域
时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名
曰“胡饼”。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长... 阅读全帖 |
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m********y
发帖数: 21909 | 21 小的时候，月饼是很稀松平常的东西，我们家那里的月饼也不是很精致，大多是酥皮的
月饼，白白的面皮，中间点个红点。馅大多是枣泥、山楂、冰糖啥的。 我很喜欢吃，
一次能吃几个。到过中秋的时候，我家里的月饼很多。
上大学以后，不知几何时，月饼变成了稀罕东西，在糕点店里，月饼很贵。我一个学生
舍不得买，就买散月饼，买一块两块的解馋。但这个时候，我喜欢上了广式的月饼，也
开始品尝苏式的月饼， 觉得自己小时候吃的家乡的那种月饼，确实没有这些月饼精致
好吃。
后来就吃导师的月饼。导师每过中秋节，能收很多月饼，都是我们师兄师姐送的，包装
精美，味道自然也很不错。中秋节和教师节一般日子很接近，我和我同年的师兄就给导
师送香蕉或者葡萄，总之是水果了，不是很贵。 每次这个时候到老师家里看老师，总
会带回来月饼来。这样，中秋节就剩下了月饼钱，我心安理得地吃导师的月饼吃到毕业。
我工作后以后，也就是刚刚拿到第一个月的工资不久，中秋节又到了。我在这之前跟我
老公说，我要去买盒月饼送给导师。他不解地问：你不是说你导师的月饼多得吃不完吗
？你们都吃导师的月饼的吗？怎么还送他月饼？我说：我们吃导师的月饼，是因为我们
是学 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 22 今晚你要想啥事？
这个结尾让人寻味
小的时候，月饼是很稀松平常的东西，我们家那里的月饼也不是很精致，大多是酥皮的
月饼，白白的面皮，中间点个红点。馅大多是枣泥、山楂、冰糖啥的。 我很喜欢吃，
一次能吃几个。到过中秋的时候，我家里的月饼很多。
上大学以后，不知几何时，月饼变成了稀罕东西，在糕点店里，月饼很贵。我一个学生
舍不得买，就买散月饼，买一块两块的解馋。但这个时候，我喜欢上了广式的月饼，也
开始品尝苏式的月饼， 觉得自己小时候吃的家乡的那种月饼，确实没有这些月饼精致
好吃。
后来就吃导师的月饼。导师每多中秋节，能收很多月饼，都是我们师兄师姐送的，包装
精美，味道自然也很不错。中秋节和教师节一般日子很接近，我和我同年的师兄就给导
师送香蕉或者葡萄，总之是水果了，不是很贵。 每次这个时候到老师家里看老师，总
会带回来月饼来。这样，中秋节就剩下了月饼钱，我心安理得地吃导师的月饼吃到毕业。
我工作后以后，也就是刚刚拿到第一个月的工资不久，中秋节又到了。我在这之前跟我
老公说，我要去买盒月饼送给导师。他不解地问：你不是说你导师的月饼多得吃不完吗
？你们都吃导师的月饼的吗？怎么还送他月饼？我 |
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c****s
发帖数: 5892 | 23 还有数天便是中秋节﹐中秋节﹑吃月饼﹐是中国人传统习俗﹐有业界人士指出﹐随着中国新移民大增﹐加上进口月饼尤其是中国出产的愈来愈多﹐致本地月饼市场﹐近年已改为是香港月饼﹑本地酒楼月饼及中国製造月饼叁分局面﹐亦由于这缘故﹐致今年本地酒楼食肆生产的月饼数量﹐下跌两成。
业界人士表示﹐中国製造的月饼近3年大量进口﹐种类众多﹐且售价廉宜﹐粗略计算﹐中国製造的入口月饼售价﹐只有香港入口名牌的约叁分一﹐比本地製造月饼的售价平一半﹐因此抢去不少顾客。
不少从事月饼製造的酒楼食肆负责人十分困扰地说﹐不明白何以中国进口的月饼可以「平得令人不敢置信」﹐十余元或更低之价钱便有一盒﹐他们强调如使用正统製月饼的材料例如湘莲製造的莲蓉﹑蛋黄等来製造﹔再加上包装盒及运费成本﹐定不可能以这么低价钱出售﹐但他们坚信「一分价钱一分货」。但有超级市场职员说﹐由于价钱吸引﹐中国製造月饼仍有一定中国移民的捧场客。
大统华超级市场美丽径分店(Milliken Store)经理陈立瑞向本报表示﹐该店每年月饼销量都有超过10%增长﹐相信今年亦不会例外﹐他说该店代理的月饼包括中﹑港﹑台﹐但以香港月饼销量最多佔70%。
他指今年月饼售价平均 |
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o****y
发帖数: 26355 | 24 “文革”那年过中秋
2011-09-12 07:43:49 来源: 齐鲁晚报(济南)
又到中秋时。早餐，女儿随意拆开包装精美的铁皮月饼盒，取出一个月饼，咬了一
口，自言“不好吃”，放在一边。又选了一个，咬了一口，又云“没有味道”，又
放下，索性不吃了。
我有些不快地对女儿讲：“这可是特制的高档月饼，怎么会不好吃呢？”
女儿嗔怪地讲：“不好吃就是不好吃，这年月谁还稀罕月饼？”
沿滨河大道上班的路上，女儿的话又在耳畔响起。望着车窗外静静流淌的沂河水，
我不禁想起了小时候过中秋吃月饼的往事。
1967年，是“文革”的第二年，所谓的“无产阶级文化大革命”正在全国如火如荼
地开展，革命造反派、红卫兵小将响应上级号召，要揪出党内大大小小的走资派，
横扫一切牛鬼蛇神。那时被打成“右派”的父亲正在临沂城北20多里远的北店子村
的完小教书，出身小土地出租者的母亲也受牵连，在相邻不远的另一个村庄当老师。
当时，父亲时常被造反派和红卫兵揪去批斗，我们家在学校和村里的处境尴尬而艰
难，每天提心吊胆的。那年，我11岁，小学毕业不久，因初中停止招生，在学校复
课闹革命，因是“右派”子女，常常受到同学们的歧视。那个... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 据传，唐太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出
征，转战边塞，结果屡建奇功。到了八月十五胜利归来那一天，为了庆贺部队凯旋，京
都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献
圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过包装华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明
月说道：“应将胡饼邀蟾蜍（即月亮）”。随后，将圆饼分给了文武百官。从此，中秋
节吃月饼的习俗便流传了下来。
但是，追溯月饼的历史，还在更早的时候。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带
就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞
出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅
的圆形饼，名曰“胡饼”。
到唐朝，胡饼改名为月饼，这也是为什么人们认为月饼最早出现在唐朝。据传，有一年
中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望
皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”。从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
此后，月饼的名称在古籍中屡有可见。北宋苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡
。”明... 阅读全帖 |
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e***p
发帖数: 142 | 26 就是因为中秋节，就是商家们又搞出来的秒杀抢月饼，对于我们不懂技术的普通老百姓
来讲秒杀就是虚伪，骗人的，机会是0，就是根本就别想买，关键是知道这个事实的真
相以后，不管以后再什么平台上看见何种形式的秒杀活动，我们都会视而不见。但是问
题出来了，对于你不care的东西人家高技术的人可以相当的在乎的，怎么说呢。真的就
是利用了自己的专业技术来攻破这一个秒杀的难题，不是抢不到么，没关系，我们会利
用变成js（Java script）来攻破。这下好了，肯定能抢到了，因为那不是人工手动去
抢的，是机器啊，那可比人手快多了吧。这下还能秀一下自己的专业知识，只要是秒杀
按钮一开始可以按动，那程序就开始疯狂的点，能抢到几盒月饼估计我自己都不知道，
好了，这样就可以抢到我心仪的月饼了，结果事情就开始一发不可收拾，当这个事情被
曝光的时候，几乎就是没得解释，然后乖乖的就离职了，安全部门自己开始操刀玩这个
，不被开除是意外，这个真的是与牟利无关完全是贪欲和道德问题，自己以身作则的破
坏规则给身边的人不公正一个没有经过验证就开始用的脚本结果就制造了这样的悲剧，
看来这次是真的要给自己的一时聪明来接受惩罚了。 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 27 荣华，美心冰皮，生计。生计有个绿豆碰的不错。
俺家有个爱吃月饼的，已经吃掉两盒了，偶把第三盒藏起来了，等中秋再吃。这个周末
看看有没有空，整点鲜肉月饼或者云腿月饼，料都齐了，关键看俺心情如何，呵呵。 |
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n**m
发帖数: 7872 | 28 一天吃一盒月饼跟“吃月饼”不是一个概念啊
月饼本来就是要分着吃的，几个人分一块，哪有一个人吃一盒的啊 |
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b*****1
发帖数: 2196 | 29 这两年的月饼做的没变化，都是豆沙，因为最近忙。今年又做的多，做了200个。不想
有新创意了。送出去100来个了，估计至少有200来号人吃过了，因为他们都切开吃的，
我实在是想多做但实在没那能力了。自己做的比买的好吃多了，有人说是他几年来吃过
的最好吃的月饼。
糖浆是去年熬的。柠檬味道好香阿，这是买不到的味道。放了一年味道更加浓厚。明年
想做的现在就熬糖浆吧。
喜欢毛毛妈的房子，有克也有量杯。比较省事。我开始也失败过，饼皮太软，一碰就掉
，后来不知道咋就好了，开始用过买的糖浆也用过别人的皮的菜谱。后来就一直用毛毛
妈的。
现在还没太好掌握陷的水分度和皮调和的时间，感觉时间越久皮越硬，最后像饺子皮了
，以为会成型好，但还不如时间短点的需要往上推而不是包的硬度成型好。
陷太干皮也容易裂。
绿豆蓉馅：
1：去皮绿豆1袋400克；
2：白糖1又1/4杯（260克），玉米淀粉（Corn starch）3大匙，炼乳4大匙，玉米油1/2
杯（90克）；
饼皮：
3：小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；
4：转化糖浆2/3杯（175克），玉米油1/4杯（48克）；
5：中筋面粉（All... 阅读全帖 |
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s********i
发帖数: 891 | 30 这正常吧，我们事务所这里也有抽奖。连圣诞聚餐都有抽奖，不过我们抽奖都是低科技
，弄一堆纸片，大boss去抽，抽到谁靠那纸片的副券领奖。很多律师因为有事，不参加
活动的时候，小秘有时候收集这些抽奖票，提高她自己的中奖率，当然这不算是作弊了。
关键奖品是月饼，那月饼很贵么? 一群在阿里工作的，还要抢月饼？到外面买一盒不就
好了。我们抽奖，至少奖品还有点贵，比如上次是个IPAD啥的，至少值几百美元，小秘
抽到的时候，还是很兴奋的。 |
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发帖数: 1 | 31 时光荏苒，岁月如梭，我们渐渐长大成人，父母渐渐两鬓霜白。中秋节将至，我给美国
的朋友打电话，说到快到中秋了，有什么需要我买了送给叔叔阿姨的。这位已经在国外
将近10年之久的老朋友，感慨到我们自己已经是人到中年了，血糖就有点偏高，父母就
更不用说了，现在吃药已经成为了家常便饭，高血糖高血压高血脂，辛苦半辈子，老了
老了，还不能安度晚年，哎......
毕竟是从小一起玩到大的朋友，大学毕业后，她去了美国，我来了深圳，认真想想，我
们其实都不在父母身边，同是天涯游子，只是相隔距离不同。每年中秋节，都是我提前
买好礼物，快递送给爸爸妈妈叔叔阿姨。想到父母也是血糖有点偏高，我在挑选礼物的
时候，就比较注意这一点了。话说，挑选礼物对于我这种选择综合症的人来说，其实是
个蛮痛苦的过程。不过，还好已经完美的解决了，我在一家关爱父母的礼品网站上，找
到了低糖蛋黄莲蓉月饼，这就是今年的中秋节心意了，我截图下来邮件发给朋友，她看
到之后也很满意。十几年下来，我发现自己挑选礼物，真是挑着挑着就习惯了。
远离家乡与亲人的游子们，带着梦想离开熟悉的地方，在职场上努力打拼，把不多的时
间分给了大家，把不多的精力分给... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 3763 | 32 按毛毛妈的recipe做的。呵呵，第一次做，果然有不少不满意的地方。
有经验了，相信下一次更好，呵呵。
她的模具是100克的，我的是63克的，我自己随便计算了一下饼皮和馅料，还是觉得每
个份量不够，应该再做厚一点的。
比较困难的地方在于压膜的时候。那个花片老是粘在月饼上，取下来的时候就会弄破月
饼。害我反复做了两三次，弄到凌晨，烤月饼的时候我都快睡着了,呵呵。
我也不知道是不是我不会用这个模具。
也有可能，我饼皮前一天做好，第二天才包，就变黏了。
前一天晚上煮绿豌豆，尤其炒豆沙花了我好多时间，所以没时间包，呵呵。
礼品盒和第三张图里的包装纸和透明小盒子是国内买的，可惜忘了买封口机。
这样装好就可以送人了，呵呵。
毛毛妈的recipe在此。
绿豆蓉馅：
1：去皮绿豆两袋2×300克；
2：白糖2杯（420克），玉米淀粉（Corn starch）或糕粉（炒熟糯米粉）8大匙，炼乳
半罐150毫升，玉米油1又1/4杯（255克）；
饼皮：
3：小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；
4：Golden Corn syrup糖浆160毫升（175克），玉米油1/4杯（48克）；
5... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 33 猫在旅途 于 2010-9-7 11:21:33 发布在 凯迪社区 > 凯迪海南
随着中秋佳节的临近，海口各大超市内琳琅满目的品牌月饼纷纷大搞促销，以吸引更
多的顾客购买。商报记者昨天对海口月饼市场走访发现，目前，海口月饼价格与往年相
比并没有太大变化，在海口多家超市也未见售价过高、包装奢华的“过度包装月饼”。
在销售价格上，各大品牌的高档月饼，其售价也都控制在了500元以内，且促销的折后
价更低。除此之外，今年一些商家推出的定制月饼，颇受市民青睐。
月饼价格与往年比无太大变化
由于今年月饼原材料普遍上涨，很多市民都认为，原材料价格大幅上涨将影响月饼
的销售价格。昨天上午，商报记者走访海口多家大型超市和部分本土几家知名蛋糕店了
解到，今年月饼市场的价格与往年相比，并没有发生太大的变化。
在大润发超市国贸店某品牌的月饼销售架上，一盒包装精美内装12个形态不一的月
饼礼盒，其售价仅为98元。超市工作人员介绍说，今年月饼总体价格相对于往年而言，
没有明显上涨，已经进驻超市的威士威、佳宁娜等品牌月饼，其价位都较为合理，“半
个月内，月饼价格也不会有太大波动。”包括欣奇、嘉艺坊等蛋糕店，眼下都推 |
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g***j
发帖数: 40861 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: "月饼税"太坑爹了 快把中秋节还给韩国人吧！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 1 15:37:13 2011, 美东)
今天听说中秋节单位要是发月饼要交税，我差点没哭出来啊！韩国人呢？韩国人不是说
中秋节是他们发明的吗？我求求你们了，咱中秋节不过了，把节还给他们吧！单位过节
千万别给我发月饼啊！
哥一个人在北京打拼，背景离乡的本来就又思乡又思春，公司不好容易来个人文关
怀，反手管我要税钱，要不要脸了，我就问一句要不要个脸了?!学什么不好，非学韩国
人思密达。过个节本来亲人就不在身边，吃块月饼寄托一下思乡之情，税务局还要我交
税！连别人感情钱都要，也不怕折寿！？再说我们单位发那月饼也太他爹的难吃了啊！
其实我明白，税务局想表达的意思是税税平安！但是拜托大哥，我平时的税税都够
平安好几辈子的了，麻烦别再我再平安了，让我过个消停节吧！可爱的公司经理啊，"
月饼税"跟"房产加名"税有异曲同工之妙啊，都是坑爹的好点子啊！
... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 3130 | 35 今天听说中秋节单位要是发月饼要交税，我差点没哭出来啊！韩国人呢？韩国人不是说
中秋节是他们发明的吗？我求求你们了，咱中秋节不过了，把节还给他们吧！单位过节
千万别给我发月饼啊！
哥一个人在北京打拼，背景离乡的本来就又思乡又思春，公司不好容易来个人文关
怀，反手管我要税钱，要不要脸了，我就问一句要不要个脸了?!学什么不好，非学韩国
人思密达。过个节本来亲人就不在身边，吃块月饼寄托一下思乡之情，税务局还要我交
税！连别人感情钱都要，也不怕折寿！？再说我们单位发那月饼也太他爹的难吃了啊！
其实我明白，税务局想表达的意思是税税平安！但是拜托大哥，我平时的税税都够
平安好几辈子的了，麻烦别再我再平安了，让我过个消停节吧！可爱的公司经理啊，"
月饼税"跟"房产加名"税有异曲同工之妙啊，都是坑爹的好点子啊！
喂！你的月饼。不，那是你的月饼！
月饼是件商品，商品价格里面已经含税，为啥又要再次交税？现在一盒稍好的月饼
都好几百元，但成本价格却也许还不值我们交的税钱，员工和公司都亏了。
既然是征的月饼税，那我上交月饼就行了。你要征20%，我就把一个月饼啃得还剩
20... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 36 话说美国这里的月饼在国内用船运过来，又没有冷藏，到这里还能卖好几个月，里面料
一定很足吧？有没有自制月饼的，给大家分享一下方法吧！
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最近，听说了两件关于“永远保鲜”食品的事。一个收废品的，在整理废品时，拆开一
盒包装精美的月饼，看到月饼还是光鲜如初，仔细一瞧，生产日期是2003年，仍香味可
闻。有位阿婆在清理单车房杂物时，也发现2003年生产的月饼还很“新鲜”。差不多十
年了，月饼居然还没有发霉变色，令人惊诧！
陈年月饼依然光鲜，是什么原因呢？会不会是真空包装得严实呢？应该有一定关系。月
饼保质期以60天为最多，但也有30天、45天、90天的。十年不变，会不会是添加了过量
的防腐剂呢？如果真的是过量添加了防腐剂，则直接危害群众健康，即使没有防腐剂或
防腐剂很少，则永不变质的陈年食品如果被群众吃了，也是百害无一益。媒体曾报道过
一些知名的厂家用陈馅料生产新月饼的事，馅料年年“推陈出新”，群众吃到的不知是
何年月饼。
打击“永远保鲜”食品，要对食品的整个生产链加强监管，对... 阅读全帖 |
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k****u
发帖数: 66 | 37 对不起，刹风景了。
话说我小时候顶怕月饼 。红豆莲蓉之类的素馅无伤大雅也就罢了，咸蛋黄
多半可以抠出来扔掉。一旦遇上鸡零狗碎的北方月饼，神马果仁啊冬瓜条啊红绿丝之流
，浑身发抖 颤若寒蝉。造孽的是，每年这个时候，爸妈单位比着发月饼，唯恐天下不
乱。时不时的，还有那友好人士另着各式时新饼盒上门添乱，令人叫苦不迭。直想将他
们（和他们的饼们）乱棒打将出去，立入禁止！
一年一度，月饼成灾，涕泪横流，民不聊生。。。。。。
偏偏我妈有强迫症，从不许扔东西，“好好的月饼 也吃不死人，每人每天分几
个很快就吃完啦”。只好我们硬着头皮，人均分配包产到户，努力消灭。我有时趁她不
注意，这儿那儿地丢上几个。这样 每年在月饼的阴影里苟且不短的日子。如此恶性循
环，对月饼恨之愈切。
记得有段时间每天上学我会带一个豆沙月饼，心情好的时候拿出来，挑饼皮
吃了，把心做橡皮泥那样捏着玩玩再扔掉（手好黏 汗一个）。那时我后面坐着个特
多事的小屁孩，很聪明 数理天才，对我很来电，话多地不得了。他显然被我的创意震
撼了，... 阅读全帖 |
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w*******k
发帖数: 580 | 38 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也
有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之
夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与
品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月
十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼
，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，
是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆
之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月
饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等 |
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l********3
发帖数: 7367 | 39 哎，我知道，我不该馋大家，今年就这不太完美的十几个月饼，ld下了禁做令，只有和
月饼say goodbye了，本来还想多做点送给身边的朋友吃，甚至还想了一次月饼小聚，
不过，计划流产了，
八月十五是我们那里仅次于春节的节日，亲戚朋友都会相互来往，小时候，每年八月十
五我家都会有很多很多鸡（我家农村亲戚多）。我妈妈呢，也会忙活好几天，一桌一桌
的招待他们。
然后呢，月饼穿插着整个节日期间，不过小时候我是非常不爱吃月饼的，但是，，没想
到有一天我竟然会折腾半夜做月饼。
想想原因，可能是我本身比较喜欢传统节日，现在也很怀念那种朴实的“走亲戚”，在
这“浮云”的年代，只有内心的感动才是真实的。。
下周才是中秋节，就当先来点气氛吧。。
今年第一次尝试了冰皮月饼，
吃不完放密封盒里
当然还有传统个广式月饼。
切开一个，其实炒陷的时候可以再放点油（我自己是比较介意油腻的东西，尽量少食油）
劳动中的女银最美，， |
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t*********n
发帖数: 174 | 40 小时候没有什么概念
中秋节--团圆节
在我的印象里就是一个圆——月饼
小时候家里并不是很宽裕
过年过节的时候买烟还要用票
月饼倒是没有那么多的限制
但是花色和种类基本没变
最早，月饼给我的印象很差
所有我见过的都是青丝玫瑰馅的
名字确实好听，但是吃起来可真是不成
好像是用橘子皮做的...
这样的月饼基本吃到我小学毕业
所以，对中秋的感觉更是淡薄
后来又一年
我们家朋友的一个闺女
结婚旅游回来，来我家串门的时候拿来了两盒“广东月饼”
靠！长得就不一样！像个小蛋糕
人家一走，我就打开包
一大口下去——〉靠，我的小牙被硌得够呛
打此以后，很多年间我都不吃广东月饼，
宁愿啃我们的青丝玫瑰
后来又一年的中秋节是我最高兴的时候
因为我吃到了“枣泥”馅的月饼
赛！这叫一个好吃！！！
一块钱一块，还是和以前的月饼一个形状
从此以后，每逢中秋，凡是能吃到月饼
我都会找有没有枣泥的
高中的三年中，中秋节好像主要是在学校里度过的
高一刚开学没几天就是中秋节
（TMD，不放假，TW都放假）
结果，那么多没有离过家的孩子们在一起开了个联欢
你会看见好多小女孩的眼睛里面湿润润的...
那次没有吃到枣泥...
大一 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 网友演示“打火机点燃蛋黄” 网络截图
月饼里的蛋黄点燃后，竟冒烟燃烧，还能弹跳起来？网上关于恩平金蝴蝶食品有限公司的月饼使用“假蛋黄”一事在当地引起轩然大波，随后众多媒体介入关注。9月17日，当地的食品安全委员会办公室正式公布了对该蛋黄的检测结果：该公司的月饼蛋黄确是鸭蛋所腌制。
弹性十足“假蛋黄”网上大热
记者查阅得知，这起“假蛋黄”事件发生在9月7日，当时，在优酷网上出现了针对该公司月饼蛋黄所做的试验：视频中，两名男子打开一盒标有金蝴蝶字样的月饼，然后撬出里面的蛋黄，一人用打火机的火焰凑近蛋黄，结果蛋黄竟然冒烟燃烧了起来。其中一人又将燃烧过的蛋黄拿起来用力抛到做试验的桌子上，画面显示，蛋黄竟然有弹性，跳了起来！
该视频传出后，很快就被其他论坛转载，吸引了众多网友围观讨论。同一天，恩平当地的论坛也以文字和图片的形式再次转述了这个“假蛋黄”事件，将此事推向了高潮。
面对越传越烈的网络声势，9月8日，恩平市金蝴蝶食品有限公司正式发表声明，表示自家公司使用的蛋黄产品进货渠道合法，蛋黄产品生产企业具备合格资质证照，包括生产许可证、营业执照以及合格检验报告等。
当地官方调查称蛋黄不假
因为众多... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 42 本报8月28日讯(记者 孙芳芳) 中秋节之际，不少单位都会向员工发放月饼或是月
饼券作为福利。但是，这些以实物或有价证券形式发放的福利，不仅企业要缴纳相应的
企业所得税，员工个人也要扣缴相应的个人所得税。这个，你知道吗？
据8月27日《法制晚报》报道，一个月薪4000元的公司职员，价值300元的月饼被计
入月薪计税后，大概要缴45元的“月饼税”。而收入在6800元左右的白领，原本只需缴
720元的个税，但因为这盒300元的月饼，“收入”将超过7000元，要按照20%的比例缴
个税1020元，其中要为月饼掏60元的个税。
记者采访发现，港城的大多数上班族都不知公司发月饼，自己还要缴税。在市区一
家大型企业工作的职员小王说：“那样的话，还不如直接发过节奖金来得实惠。”
据芝罘区国税局的工作人员介绍，企业给员工发月饼，动用的是企业的利润，根据
企业所得税法的规定，企业要缴所得税，否则就会给国家造成税收流失。“不光是月饼
，一些效益好的企业为员工购买汽车、住房、电脑等，这部分福利同样需要缴纳企业所
得税。” |
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T**********l
发帖数: 12149 | 43 今天看了下，TMD,最便宜的也要20刀一盒，大部分都25-32刀一盒，只有4块儿。。。
明天或者过两天要是打半折，可以去搞一盒吃吃。
各位将军你们那里月饼都啥价格啊? |
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m*****u
发帖数: 15526 | 44 还是自己考虑不周。如果只想抢一盒月饼，限定点一次就完了。实在想不明白，如果就
想要一盒，直接去店里买不就结了。何必玩这小聪明 |
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a******g
发帖数: 13519 | 45 前面在扣死扣买了两盒呆湾月饼白莲蓉蛋月，感觉里面的鸡蛋像是塑料的。。。蛋黄吃
上去硬梆梆的，一点都不酥。
月饼是铁盒装的，卖相不错，才11块钱。就是太难吃了，准备下周一拿去给同事们吃。 |
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a******9
发帖数: 20431 | 46 富含台湾特产塑化剂
有缩阳的功效
：前面在扣死扣买了两盒呆湾月饼白莲蓉蛋月，感觉里面的鸡蛋像是塑料的。。。蛋黄
吃上去硬梆梆的，一点都不酥。
：月饼是铁盒装的，卖相不错，才11块钱。就是太难吃了，准备下周一拿去给同事们吃
。-- |
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C*****n
发帖数: 1049 | 47 好点的月饼一盒上千，阿里的员工一天赚的钱未必买得到一盒月饼。 |
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s********s
发帖数: 579 | 48 这几天休息和朋友们聚了聚，发现在中国的外企最近都开始疯狂省钱了，都没有发月饼
啊，连最一般的杏花楼都没有。。。
我也是到超市去买的，竟然只剩两盒了，抢到一盒，问了店里小二，他也很奇怪为什么
今年的月饼卖的很好。我估计有不少单位都没发，然后大家自己掏钱买了。 |
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发帖数: 1217 | 49 大班 不打折 4块一盒的还是$25 有紫薯馅的冰皮月饼
飞达 也不打折 $25
双喜 月饼全部8折，原价就便宜，打完折13－15一盒
主要就是单黄莲蓉，双黄莲蓉，绿豆沙，枣泥，五仁，紫薯馅的几种。没有火腿的。 |
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