s***q
发帖数: 10585 | 1 20 岁出头本科毕业把国内的F2搬过来的算不算“屈辱”，哈哈
是仅次于事业、
职业选择的人生第二大选择；懂得了婚姻双方是对等的，就要放弃幻想，从实际出发，
找到一个真
心相爱并愿意与你携手一生的女人。
击，但他尚
小，也没有太多记忆。上世纪80年代，正赶上国门开放，他大学毕业后算最早的一批留
美学生。
找到一份薪
水不错的工作，自觉已逐渐融入美国社会。
得既然要出
国，最好不在国内留下羁绊。所以，和女孩的交往都很理智地限定在某一个范围，所谓
“进可攻，退
可守”。当然，去了美国，和国内女孩的交往自然断了。
生中男女比
例严重失调，女孩本来不多，且大多名花有主。那些没有男伴的女孩在他眼里又不值得
追求，一来
二去，直到工作了，三十多岁还是单身。
妻子是在公
司的一次活动中认识的，是个蓝眼睛的美国女孩，漂亮单纯，也很个性。交往的时候甜
甜蜜蜜，一
起滑雪，一起野游，很是投合。安也犹豫过，觉得不同的文化背景生活在一起会不会有
困难？但那
时爱意正浓，觉得一切都可克服，不到一年就结婚了。
家庭，哪能
事事都顺？但渐渐的问题来了，女孩爱享受，爱花钱，属于“月光族”，她从小长在美
国，衣食无
忧... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 泰兴一名10岁女童不幸患上巨乳症，泰兴市人民医院专家历时三个半小时，成功为其摘除了一对重达八斤的“烦恼”。见其家境贫困，泰兴市人民医院的医护人员自发捐款，截至昨天已为其捐款5640元。
去年12月30日中午，一对年逾古稀的老人满面焦灼地守在手术室门外。“20区。”伴随着医生的提醒声，手术室的门打开了。“出来了！出来了！”老两口颤颤巍巍地迎了上去。这张手术推车上躺着的是他们的小孙女。
据了解，去年6月份，奶奶发现孙女小红的胸部像发了酵的馒头疯长起来，身体、手臂、嘴边也生出了浓密的须发。“哎呀，这是怎么回事？才10岁的小孩呀！”老两口不敢耽搁，9月份带着孩子来到上海求医。
经医院检查，小红患上了巨乳症。在上海住院期间，做了稍大的左侧乳房的缩小手术。可3个月不到，双侧乳房依然疯了一样越长越大，甚至超过了原来的体积。因为身体异样影响学习，小红不得不先休学治疗。
一筹莫展的爷爷奶奶试着来到了泰兴市人民医院。经专家会诊后，因病例特殊住进了整形烧伤科。 因这个病例罕见，科室主任田恒进查阅了大量的学术资料，并请相关科室会诊，制定出详细的手术方案。 “手术难点主要有两个，一是孩子年龄比较小，相关不确定性... 阅读全帖 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
weideng (赤包充玫瑰，阴沟也称河？) 于 (Wed Feb 16 15:50:42 2011, 美东) 提到:
他们在“文革”期间曾叱咤风云，独领风骚，是不可一世的学生“领袖”。他们的名字，对于从那个年代走过的人来说，也是耳熟能详。
当他们为过去的行为付出了惨痛代价后，如今，又身在何处？
乱世狂女聂元梓
聂元梓因为一张大字报，成为“文革”风云人物。她先是当上北大校“文革”主任，继而在1966年8月18日上午毛主席接见百万红卫兵和群众时，应邀登上天安门城楼，受到毛主席的接见。
聂元梓和军师们策划抢了三个“头功”。第一是“揪叛徒”。在聂元梓的授意下，他们写报告给康生，诬陷彭真、薄一波、安子文等同志为叛徒。这些老同志相继被捕入狱。其中北京市委第二书记刘仁同志被折磨致死。第二是诬陷朱德委员长。聂元梓召集手下干将，炮制了《历史
煺摺⒎吹骋靶募摇倨馈粗斓陆怠返热炊恼拢窃凇缎卤贝蟊ā飞希诠谕庠斐啥窳佑跋臁５谌翘鋈谝徽殴诖虻诵∑阶苁榧堑拇笞直ǎ芟莸诵∑酵臼恰叭诙抛畲笞咦时局饕宓缆返牡比ㄅ伞薄Ｓ肫渫保艋辜咏... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 4 西域也不是一下子就通的。当年河西走廊还控制在匈奴手里，靠着卫霍的大规模出击才
把河西四郡拿到手，打开了通向新疆的道路，然后才有引进马种和农作物的事。张骞的
时候，自己去和回来都成问题，更别说物资了。
北宋其实本可以效法汉武，拉拢辽国后方的女真，高丽，蒙古，党项等部落，去骚扰辽
的后方。反正宋朝有的是錢和物资，双方南北夹击，游牧民族那德性，平时没事都想去
抢一把，肯定能一拍即合。
北宋无险可守，那就要推进到有险可守的地方，不然終究是大患。幽州是人口密集之地
，和霍去病深入大漠本質上是兩回事, 遼國如果還想要幽州，就不能學遊牧民族在草原
大漠裏面飄忽遊擊的做法。幽州後面是燕山，燕山北面还有什么農業區？不趁着王朝初
期的上升阶段搞，非要留到后来自己衰落的时候碰上上升阶段的金，然后就吃憋了，誰
讓你不早把幽州收回來？
當年檀州之戰，寇準進"可保百年無事"之策。"不然，數十年後，敵且生心矣。” 金兵
南侵的事實恰好證明了他的戰略眼光。當時宋真宗卻說什麽：“數十年後，自然當有捍
禦之者。吾不忍生靈重困，姑聽其和也可以。”茍且偷安百十年後，呵呵，宋朝更弱，
更怂，遼兵都攻不下的城，金兵一打一個。
如... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 5 西域也不是一下子就通的。当年河西走廊还控制在匈奴手里，靠着卫霍的大规模出击才
把河西四郡拿到手，打开了通向新疆的道路，然后才有引进马种和农作物的事。张骞的
时候，自己去和回来都成问题，更别说物资了。
北宋其实本可以效法汉武，拉拢辽国后方的女真，高丽，蒙古，党项等部落，去骚扰辽
的后方。反正宋朝有的是錢和物资，双方南北夹击，游牧民族那德性，平时没事都想去
抢一把，肯定能一拍即合。
北宋无险可守，那就要推进到有险可守的地方，不然終究是大患。幽州是人口密集之地
，和霍去病深入大漠本質上是兩回事, 遼國如果還想要幽州，就不能學遊牧民族在草原
大漠裏面飄忽遊擊的做法。幽州後面是燕山，燕山北面还有什么農業區？不趁着王朝初
期的上升阶段搞，非要留到后来自己衰落的时候碰上上升阶段的金，然后就吃憋了，誰
讓你不早把幽州收回來？
當年檀州之戰，寇準進"可保百年無事"之策。"不然，數十年後，敵且生心矣。” 金兵
南侵的事實恰好證明了他的戰略眼光。當時宋真宗卻說什麽：“數十年後，自然當有捍
禦之者。吾不忍生靈重困，姑聽其和也可以。”茍且偷安百十年後，呵呵，宋朝更弱，
更怂，遼兵都攻不下的城，金兵一打一個。
如... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 叶华成因父亲经商而于1913年3月8日出生于印尼苏门答腊，后毕业于广东中山大学，精
通七八种语言，1936年回福建金门成婚，次年再赴新加坡从事钟表贸易，太平洋战争时
受波及，1948年返回祖居金门投入酿酒事业[3]。
叶华成在客家籍的退伍军人廖光中指导下，花了一两多金子买东山岛撤退时带过来的酒
麹，利用三千多斤的白米进行发酵酿酒，不料酒曲早已受海水浸泡而失效，大批白米发
酵失败成了馊水，倾囊的老本就此泡汤。[4]
不幸遭遇如此逆境，叶华成先到庄天德在后浦城市场的小酒坊观摩制米酒过程，接着变
换制酒的种类，改酿高粱酒，并请教许多北方军人的意见，最后才成功地制造出好酒[4
]。
根据《金门县志》记载，金门很早就有高粱，但古法酿的高粱有酒糟味不能喝，只能作
泡药酒用，因此并未量产，金门人只酿地瓜酒及米酒。由于金门米很少大部分靠进口，
而叶华成这时已无钱再买米，于是想用家门前种的高粱试酿北方白酒，但朋友告诉他会
有酒糟味。为克服高粱酒的酒糟味自己买洋文书来参考，摸索出小麦麹酿法。[2]
1950年叶华成第一次在金门酿出高粱酒。当时多家酒厂中，就属他在六路大厝开设的金
城酒厂生意最好，厂内的高粱... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 7 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 8 “党的恩情比天山高”
http://www.sina.com.cn 2011年07月26日05:17 人民网-人民日报
编者按：新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力乡哈拉玛村75岁的维吾尔族老党员热合曼·
塔依尔，最近为我们捎来一份特殊的思想汇报。这位亲历新旧两重社会、见证家乡几十
年巨变的老人，以他清澈的眼神，朴实的话语，带我们走进南疆那个普通的小山村，为
我们展示这一场并不普通的变迁。
这场变迁，源自新中国成立后的62年实践，源自改革开放以来的33年探索，更映照
着中央新疆工作座谈会召开后的新起点、新奋进、新憧憬。
题记：我们村以前是一个十分落后的地方，在党和政府的全力帮助下发生了翻天覆
地的变化。我亲眼目睹了我们少数民族群众由贫穷到富裕的转变，感受到党和政府无微
不至的关心，这是铁一样的证据和事实，凡是有良心的人都可以看到的。通过这份思想
汇报，我想说说心里话，说说共产党和人民政府的富民政策带给我们新疆群众实实在在
的好处。
——热合曼·塔依尔
尊敬的党组织：
我叫热合曼·塔依尔，男，维吾尔族，今年75岁，1978年8月加入中国共产党。自
加入党组织以来，我在党旗面前宣过誓，也交过很多... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 9 《民運精英大起底》內容簡介
中文畅销书《民運精英大起底》
编著者：武闻
澳門南天國際有限公司出版
电子版网址: http://boxun.com/hero/xiaoxiaofengyuqing
《民運精英大起底》內容簡介
第一章 柴玲：民運的彗星
草根女學生变身學生領袖
歷史曝光鏡頭 領袖成為禍首
“讓別人流血，而自己求生”
夢想一夜暴富 經商一敗塗地
柴玲分不清現實和夢境
第二章 民運二王
民運二王之王丹
民運二王之王軍濤
臺灣軍情局控制主流民運組織
臺灣設立“專案”資助二王和楊建利
台美撒錢 防止民運失去控制
第三章 胡平：追求權力的民運理論家
胡平其人
內鬥專家 導致民運兩次重大分裂
心胸狹隘 容不下言論自由和正常批評
曹長青的文章爲什麽激怒了胡平？
第四章 《北京之春》雜誌與民運的腐敗
《北京之春》的由來
曹長青揭露《北京之春》黑幕
胡平回應曹長青：從紅衛兵變成政治傀儡
第五章 劉青：以人權的名義作惡多端
“中國人權”的由盛轉衰
劉青發家史：人心險惡和道德淪喪
劉青辭職，但問題並沒解決
第六章 魏京生：從“民主之父”到“民運王倫”
四面楚歌，疑神疑鬼
魏京生的罩門：無知、固執
... 阅读全帖 |
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w********n
发帖数: 4752 | 11 曾几何时，中国是无数外国企业趋之若鹜的投资对象，但近年来有大批外企撤离中国市
场。
从最近说起吧。时间回到2015年8月26日。
松下，首家进入中国的外资企业大举撤离中国
8月26日这一天，日本松下公司突然宣布8月底关闭位于北京的锂离子电池工厂。松
下发言人刑部智恵子通过电话表示，公司将与北京工厂的1300名工人结束合同。这是松
下继2012年底关闭上海等离子电视工厂和2015年1月底关闭山东松下电子信息有限公司
之后，在短短两年多时间内关闭的第三家工厂。
尽管前两次关厂之后，松下一直矢口否认全面撤离中国。但一二再，再二三地搞突
袭式关厂，未免让人产生“此地无银三百两”的遐想。
松下是中国三十年改革开放和中国制造走向辉煌的全程参与者和重要见证者，不仅
于此，松下对于中国改革开放还有着特殊的历史意义。
1978年10月28日，中国改革开放总设计师邓小平到日本访问，并特地拜访了当年举
世闻名的经营之神——松下创始人松下幸之助。当时邓小平对松下幸之助说：“今后我
们要搞现代化了，在自力更生的基础上，准备吸收外国的技术和资金。没有电子工业，
现代化无法实现，因此我希望你们的电子工业到我们那去。... 阅读全帖 |
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B******7
发帖数: 3220 | 12 这是我从知乎看到的，想问问大家对这篇文章怎么看
我生于大西北一个贫穷的小县城，那里位于黄土高坡，干旱少雨。自古以来属于秦地
，据老一辈的人讲述，由于我们这里属于丝绸之路的必经之地，在丝绸之路开通后，从
西域不仅传来了各种名贵的手工艺品和各种蔬菜瓜果，还带来了当时兴盛于阿拉伯世界
的伊斯兰教。随着时间的推移，伊斯兰教愈发的扩张，发展出了许多穆斯林聚居区，他
们的领地和人口不断扩张，同时他们的教法和习俗影响愈来愈大。伊斯兰渗透到了我们
生活的方方面面，从最简单的喝水说起，前面提到我们这里气候干旱，一年到头也下不
了几次雨，所以家家户户都打的有水井。而第一个分歧就在这里出现了，有些时候井水
断水了，不得已只能去穆斯林的井里取水。取水当然可以，但是万万不能用我们自己的
水桶，必须得用他们的水桶，原因在于，他们觉得我们平常吃的东西不清真，吃的都是
猪肉，换句话来说，就是我们“脏”，不干净，所以我们的东西是万万不能沾染到他们
的水井的；同样的道理，他们也从来不会用我们的水井取水。随着科技的进步，自来水
也在我们那里慢慢兴起了，一般汉民家里都装有自来水管，很大程度上方便了我们的生
活。然而穆斯林们对... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 13 前几天的啤酒坑，大家灌了不少货，整理和搜索了一下，与诸位索男俏女分享，欢迎添
加。祝大家感恩节快乐！
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 14 前几天我发了个啤酒的帖子，再粘一下
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop中文叫啤酒花，其实是一种绿色植物长的形
状象松球的东西，中中国还是世界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very
hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的
style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 105 | 15 我不知道她和任志强的关系如何，但在这个时候敢站出来替他说话，那真的胆量非同一
般。她作为中央党校的教授，应该知道后果，果不其然，马上惹祸上身：
《光明网刊文：党校教授为任志强喊冤叫屈 党性在哪里》
http://news.ifeng.com/a/20160227/47610275_0.shtml
对比当年彭德怀庐山被批斗，不管和他过去交情如何，出生入死战斗的战友，没有一个
替他说话。我觉得蔡霞教授真的很有勇气！
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蔡霞：党章党规保护任志强们的党员权利
发扬党内民主，首先要允许党员发表不同的意见，对问题进行充分的讨论，真正做到知
无不言，言无不尽（三剑客章）。
——《党内政治生活若干准则》
文｜蔡霞（中央党校教授）
最近几天，任志强成了争论的焦点人物，一些文章给任志强扣上 “反党”帽子，批任
志强“用心险恶”、“利用微博反党”，还有的文章题目是“坚决打倒阴谋家、野心家
、资本翻天派、‘中国特郎普’ 任志强 ”。不同观点争论本属于正常，但用满篇文革
语言给任志强“上纲上线”，大有对任志强进行政治审判乃至要直接置其于死地的架势
，这就不是正常的争论... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 16 伏牛石
小时候，我们老家房子的北面是队里的牛屋，大约有十来间房，全部朝南。牛屋的
后面是队里最早的稻场，稻场北边正中间是队里的三间仓库，仓库后面隔着一条小水沟
是我家的果园，果园的北边西边就是队里的耕地。
那时候我们队里的人口不足百人。有一年街上的风水先生老王先儿来给一户人家看
墓地，我们小孩家没事就紧随其后。走到村子南边，他看到村子东边那条横贯南北的水
渠，驻足凝视了很久，然后回头对跟着他的几个大人说：有了这条渠沟，你们队里的人
很快就可以过百人了。不然的话，一到一百沾边，就会莫名其妙地死一个，就是让你咋
着也过不了一百人关口。
王先儿那时候已经六十多岁，留着花白的八字须，身材不高，手里时常捏着一根不
长的旱烟袋，穿着黑色带大襟的旧棉袄，黧黑的脸上泛着少有的红光，几乎看不到他那
个年龄的人该有的皱纹。他的表情总是阴森森的，让人看上去有点可怕。他的话我们小
孩家当然听得似是而非的，可几个大人却一个个面露惊异之色，他们带着敬畏之情看着
王先儿，连连点头。每个人喉咙里发出的那一连串奥奥声，分明包含着明白事理之后自
然流露出来的敬佩之感。
说来也真奇怪，自那以后，没过多少年，我们队里的人口便... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 17 http://www.guancha.cn/chengliang/2017_07_09_417203_s.shtml
在洞朗地区爆发的中印两国新一轮边境摩擦，在经历了半个多月的对峙后，不仅没有像
以往的类似事件一样偃旗息鼓，反而有愈演愈烈的迹象：
从印度国防部长公然宣称“现在早已不是1962年”，到印度媒体一再叫嚣“此次绝不撤
军”，再到真实性有待于考证的“印三个山地作战旅出现异动”，都昭示出印度方面的
某种迫不及待，预示着事件可能走向我们“不想看到”而又“不得不面对”的方向。
说我们“不想看到”，是因为最近二十年来，中印边界虽然因为印度的“祖传手艺”—
—蚕食推进政策而时有摩擦发生，但总体上这种摩擦都发生在双方的未定国界线上，也
并未给两国的国家关系与经济文化合作产生根本性的影响。今年的一部《摔跤吧，爸爸
》风靡全国，就是两国文化交流的明证，再如因为此次冲突而关闭的乃堆拉山口，就是
印度藏传佛教信徒进藏朝圣的主要孔道。
目前我军还处于“脖子以下”军事改革的关键阶段，美前总统小布什对于军事改革有这
样一句评价：“好比在一部时速一百八十英里的车上换发动机”。在我军目前指挥体系
、隶属关系... 阅读全帖 |
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n********g
发帖数: 6504 | 18 水木男孩
原创 2017-08-25 老编辑 老道消息
1998年的清华大学，9号楼一层的男生宿舍和7号楼二层的女生宿舍之间拉起了一根网线
。网线的这一头的周枫，那一头是庄莉。
这根网线除了让两人不出宿舍门，不花电话费就能互诉衷肠，还让清华大学男女宿舍都
连上了计算机系开发的校园BBS，酒井（9#）BBS。
这是一个电影《社交网络》式的场景。
不过美国是个反智的土鳖国家，姑娘们喜欢的是派对之星，胸肌紧凑，家世高贵的
Winklevoss 兄弟。高智商的犹太技术天才却被视为猥琐的 Nerd 。所以扎克伯格在哈
佛无人问津，只能在波士顿大学的妹子面前寻找存在感。被甩之后愤而开发给妹子打分
排序的 Facemash 。
我们中国的校园爱情故事是不一样的，我们的校园 CP 讲究的是“第二配第一”，“班
长配书记”。所以1999届清华特奖得主周枫就和1998届清华特奖得主庄莉在一起了。
两个人为了多一点私人空间，就在信号课的大实验上提前显摆了一下，拿到了两个免考
名额，考试那天9号楼空空荡荡，庄莉就大摇大摆进了 103 宿舍，和周枫一起玩《极品
飞车》。
多年以后，周枫手里拿着普林斯顿和 UC ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 ——俄罗斯的大国迷梦
作者: 二大爷
2018年3月4日，被英国用间谍交换计划换回来的俄国双面间谍谢尔盖斯卡里帕尔，和他
的女儿一起，在藏身的英国小镇被俄国情报部门用军用神经毒剂毒杀。这个事件迅速发
酵，招致英国、美国、加拿大、挪威、澳大利亚等国联合驱逐大批俄罗斯外交人员。
一个看起来很普通的暗杀事件，为什么为掀起这么大的风浪？要知道，去年鑫胖在马来
西亚暗杀自己的大哥，行为同样恶劣，但也没有招来这么大的联合报复。
我们先从俄国人的行为风格说起。
一
1968年2月28日，苏俄太平洋舰队下属的最新型的K-129潜艇在离开基地2300公里之后，
突然失事，内部发生剧烈爆炸，最后沉入5000米深的太平洋底。潜艇中的98名成员无一
生还。由于这艘潜艇携带着三枚核导弹，威力巨大，苏俄为了打捞这艘潜艇，大动干戈
数月，最终无功而返。
1969年，美帝中央情报局脑洞大开，决定秘密打捞这艘苏俄潜艇，以获取苏军潜艇和核
导弹的秘密，代号“亚速尔项目”。美帝以私人公司打着海洋勘探的旗号，耗资8亿美
刀，耗时6年，最终打捞起了半截K-129。
这个故事最让人震惊的不是美国人天衣无缝的计划，而是美帝在分析K... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 20
今天刷着手机在“网红”面包店前排起长队的人们也许难以相信，面包这种看似新潮的
舶来品究其历史竟然已经有七八千年。手捧松软香甜面包的人们可能也不会想到，使面
粉蓬松柔软的“魔法”，最早来自古埃及。
古埃及——阴差阳错产生发酵面包
面包的出现几乎与农业文明曙光同步。因为带有坚硬外壳，收获后的小麦难以即时食用
，必须去壳磨成面粉，制成小麦粥和薄饼聊以充饥。是谁第一个突发奇想，将稍加研磨
的麦粉加水拌成糊状，放在烤热的石板上制成薄饼？味道又如何？问题的答案已难觅其
踪，只能从中东地区仍延续类似做法的烤饼上一作窥探，但毋庸置疑的是，这种未经发
酵的烤饼即是面包的原型，在它诞生后差不多过了两千年，才被古巴比伦人带入埃及。
尼罗河水定期泛滥，掌握自然规律以后，埃及人却因此得到了肥沃耕地。肥沃耕地上生
长出的小麦，不仅是尼罗河水的意外馈赠，也是农耕文明里丰收的象征——埃及丰饶女
神伊西丝的头上即有一把小麦标志的装饰迎风招展。在埃及人手里，小麦面包经历了一
次决定性的飞跃，从无发酵面包一举成为发酵面包，也奠定了今天面包的两大基本分类
。而在面包华丽转身背后，却是一次遗忘之后，时间给予的惊喜。
用... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 22 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 人民日报头版：“党的恩情比天山高”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 13:44:05 2011, 美东)
“党的恩情比天山高”
http://www.sina.com.cn
编者按：新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力乡哈拉玛村75岁的维吾尔族老党员热合曼·
塔依尔，最近为我们捎来一份特殊的思想汇报。这位亲历新旧两重社会、见证家乡几十
年巨变的老人，以他清澈的眼神，朴实的话语，带我们走进南疆那个普通的小山村，为
我们展示这一场并不普通的变迁。
这场变迁，源自新中国成立后的62年实践，源自改革开放以来的33年探索，更映照
着中央新疆工作座谈会召开后的新起点、新奋进、新憧憬。
题记：我们村以前是一个十分落后的地方，在党和政府的全力帮助下发生了翻天覆
地的变化。我亲眼目睹了我们少数民族群众由贫穷到富裕的转变，感受到党和政府无微
不至的关心，这是铁一样的证据和事实，凡是有良心的人都可以看到的。通过这份思想
汇报，我想说说心里话，说说共产党和人民政府的富民政策带给我们新疆群众实实在在
的好处。
——热... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 23 法式面包虽然无油无糖，但是风味独特，功能强大，可以做sandwich，可以做French
toast，可以当早点可以当干粮，是我家小子最爱的一种面包，因此我试过很多种方法
。上次还跟风，把水泼在烤热的石头上，结果俺的pizza stone直接裂成了两半儿——
人家可没用pizza stone。盲目跟风真是要不得啊。
周五上图书馆闲逛，偶然发现了The Modern Baker这本书，想着自打搬家，我已经很～
～久～～没有烤过东西了，天天早餐就是cracker和cereal对付，小子婉转地提意见到
，“妈妈，咱们除了cracker和cereal，还有什么可以吃的啊？”回家翻了翻这本书，
cookie和蛋糕部分里，很多东西还是一如既往地死甜死甜，很失望。但是翻到面包部分
，发现French Bread for Baguettes（法式面包）的做法和我以前试过的方法都不一样
，成份虽然不外乎就是面粉，水，酵母和盐，但是这个方子要用很长很长的时间让面团
充分地进行发酵，面包的滋味一点一点地长起来，风味十足。
材料：
A. 面团1
1. 1/2 cup水，室温；
2. 1 cup all pu... 阅读全帖 |
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M*******e
发帖数: 7 | 24 刚买到面包机的时候，我是各种面粉的区别都不知道的。所以，我从最基本的写起吧。
面粉主要分成3类：高筋、中筋和低筋。
高筋面粉里面的蛋白质含量比较高，适合做面包和pizza。一般蛋白质有12g/100g(11-
12%)。
中筋面粉适合做饺子、包子、馒头，叫plain flour。
低筋面试适合做饼干和蛋糕，超市里一般叫plain flour for cake and biscuit. 低筋
面粉找不到也可以自己配，中筋面粉和玉米粉corn flour的比例是7：3。也有种配法是
1:4。
超市里还有卖self-raising flour，是自发面粉，可以用来做muffin和其他比较粗的蛋
糕。还有bread mix，里面已经是帮你预先混合了高筋面粉、糖、盐什么的。还有cake
mix和cookie mix，也是帮你预先混合好的，都是懒人配方。
计量一般用到的是g和ml。还有杯cup（250ml），茶匙teaspoon（5ml）和汤匙
tablespoon（20ml），买现成的量器和称就可以了.
有了上面的基本知识，我急不可耐地就开始尝试了。第一次买了bread mix，包装上的
说明也... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 25 做过陕西凉皮的朋友肯定知道洗面过后留下的那团面筋蛋白了，这就是做烤麸的原料啦
，植物高蛋白啊！很有营养的，味道也好。烤麸的主要成分就是wheat gluten，蛋白质
含量很高（每35g粉含26g蛋白质），很适合不能吃荤蛋白的人补充蛋白质。
自己做的烤麸味道跟外面卖的没什么差别，自己做的更放心更新鲜。省钱啦！不用再大
老远去中国店搬啦！四喜烤麸是我们家的保留菜式之一，娃相当爱吃。也因为曾经带到
朋友聚会时惊艳到了很多人，也因为自己做实在是简单，现在我家附近的朋友圈里每家
都囤了做烤麸的wheat gluten，每家都饭桌上都多了这么一道菜。
另外，对gluten过敏的朋友吃烤麸要小心啊！
A: 烤麸的制作
材料：
wheat gluten（我是在amazon买的），酵母，水
制作过程：
1. 2杯面筋粉（wheat gluten），加上1小勺酵母，混合均匀，慢慢加水用筷子搅成团
（非常容易成团），放入一个容器去发酵。一定要在加水前混合好酵母和面筋粉，否则
加水后面筋粘度太大，酵母无法揉匀。水不要加多，虽然多余的水会从面筋里流出来，
但是流出的多余水分会带走一些溶于水的酵母，最后做出来的... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 26 做过陕西凉皮的朋友肯定知道洗面过后留下的那团面筋蛋白了，这就是做烤麸的原料啦
，植物高蛋白啊！很有营养的，味道也好。烤麸的主要成分就是wheat gluten，蛋白质
含量很高（每35g粉含26g蛋白质），很适合不能吃荤蛋白的人补充蛋白质。
自己做的烤麸味道跟外面卖的没什么差别，自己做的更放心更新鲜。省钱啦！不用再大
老远去中国店搬啦！四喜烤麸是我们家的保留菜式之一，娃相当爱吃。也因为曾经带到
朋友聚会时惊艳到了很多人，也因为自己做实在是简单，现在我家附近的朋友圈里每家
都囤了做烤麸的wheat gluten，每家都饭桌上都多了这么一道菜。
另外，对gluten过敏的朋友吃烤麸要小心啊！
A: 烤麸的制作
材料：
wheat gluten（我是在amazon买的），酵母，水
制作过程：
1. 2杯面筋粉（wheat gluten），加上1小勺酵母，混合均匀，慢慢加水用筷子搅成团
（非常容易成团），放入一个容器去发酵。一定要在加水前混合好酵母和面筋粉，否则
加水后面筋粘度太大，酵母无法揉匀。水不要加多，虽然多余的水会从面筋里流出来，
但是流出的多余水分会带走一些溶于水的酵母，最后做出来的... 阅读全帖 |
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c***7
发帖数: 184 | 27 无铝的泡打粉我也尽量避免。做馒头有酵母就足够了。按我的经验，面团要硬一点，酵
母不能放太多。 |
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A*******s
发帖数: 85 | 28 最近加了好几个美食群，有微博群的、QQ群的、也有微信群的，看到大家真是心灵手巧
啊，做出来的美食真是赏心悦目，又好吃又好看，尤其是烘焙类的，看得人真是热血沸
腾啊，又激起了我烘焙的热情！可是热情归热情，回到家看到床就懒得不行，就想躺在
床上玩手机，为此老公说过我很多次了，要我注意身体，我总是这个耳朵进那个耳朵出
。木办法，上一天班挺累的，回家就想躺着，干躺着也没啥意思啊，就得看手机！肉桂
葡萄干面包卷+肉松面包卷——宜正餐宜零食的美味面包
其实我知道长时间躺着看手机肯定对身体不好，所以也逐渐在改正，儿子在学校
上晚自习，不回家吃饭，我和老公下班回家简单吃点就各干各的，他听广播里的养生节
目，我就研究第二天早上吃什么，儿子就在家吃一顿早饭，必须给吃好啊，反正每天换
花样就对了！好朋友薄灰送了我不少的烘焙原料，我一直懒得弄，再不用恐怕就过期了
，周末两天都是雾霾天，不适合出门，所以我总算是鼓捣出面包来了！
肉桂葡萄干面包卷+肉松面包卷：
面团材料：高粉480克，中等大小鸡蛋2只，牛奶一袋（200ml)，白糖45克，盐4克，酵
母粉6克，无盐黄油40克
肉桂葡萄干馅：葡萄干60克，... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 29 平凡酵母片，治病立大功
酵母片（Brewer's yeast）也称食母生，十分普通平凡，是在制造啤酒过程中，由发
酵液中滤取酵母，经干燥后制成的。酵母片含丰富的B族维生素、氨基酸和微量元素铬
。然而这不起眼的天然产物制成的药片却能治很多病，而且没有什么副作用，象食物那
样安全。味道香香的，可以嚼碎服食。
酵母片中所含的微量元素铬是糖代谢中一种酶的重要组成成分，也是分解蛋白质酶的组
成成分，还直接参与血糖水平的控制。铬对体内胰岛素有活化作用，铬只能从食物中获
取，但糖尿病人由于控制饮食，所以但从食物中难以得到充足的铬。根据临床观察，证
明常服酵母片对糖尿病患者有很好的治疗作用，而且安全无不良反应。
酵母片也是癌症病人很好的补充剂，对治疗癌症有辅助作用。著名的格尔森疗法里就要
求癌症病人服用酵母片。酵母片提供给癌症病人优良的营养物质，如天然成分的维生素
B等，通俗的说，这些物质是癌细胞不喜欢的，对癌瘤有抑制作用。癌症病人的大难题
就是癌细胞和正常细胞抢食物，使人体缺乏营养很快消瘦，所以要吃癌细胞不喜欢的食
物，让癌细胞挨饿。例如上述的酵母片、蔬菜水果、豆类薯类粗粮糙米、亚麻籽油、醋
等都是... 阅读全帖 |
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p****1
发帖数: 917 | 30 来自主题: NextGeneration版 - 猴枣散 @方舟子：猴枣散含马兜铃科植物细辛，有马兜铃酸，会对肾脏造成不可逆损伤，千万
别用。这个药应该禁掉，不禁是药监局没良心。猴枣散中的全蝎毒性也很强。其主要成
分猴子枣就是猴子体内的结石，听着都恶心，吃它干什么？
编辑：
您好！
我儿子今年四岁，吃饭很少，胃口一直较差，前段时间得急性肺炎住院治疗。出院
后医生给他开了一盒猴枣散，服后儿子的胃口突然变得好起来。之后，家里隔三五天就
会拿猴枣散给小孩吃，想让他保持好的胃口，也想用此法预防感冒。我们发现，吃后小
孩病的次数大大减少。不知长期服用是否会有副作用？
刘女士
事实上，记者已听到有不少妈妈像这位刘女士一样，迷信猴枣散，认为此药能预防
百病。对此，广东省第二中医院儿科副主任医师余德钊提醒，猴枣散绝对不是保健品，
不能无病长期服用，否则会损伤人体元气，抑制小孩长高，影响身体发育。
被列为急救药
据余德钊医师介绍，猴枣是猕猴的胆囊结石，而猴枣散则是一个验方。最早收集于
《全国中药成药处方集》中，由猴枣12g羚羊角3g礞石3g麝香1.3g硼砂3g沉香3g天竺黄
9g川贝6g八味组成。主治清热、化痰、定惊、开窍。之后，配方增加到16味，增加了琥
珀... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 31 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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A*********g
发帖数: 268 | 32 你适合喝什么啤酒?
新华网
啤酒是夏季的最佳饮料，如今的啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，有生啤
酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同
，所以喝啤酒要因人而异。 以下列出各种啤酒适合什么人饮用，请您这对自己的不同情
况，选择适合自己的啤酒。
生啤酒
比较适宜瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵
母菌在装灌后，甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因而喝这种啤酒很容易使人发胖，
比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，
增进营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，
稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒
低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新
成员之一，它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度，酒精的含量为
3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下，酒精度只有1—1.5度。低醇啤酒含有多种微量元
素，具有 |
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G**U
发帖数: 5492 | 33 是松籽糖可惜没有，偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化，结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜，芝麻大饼夹油条，
外加一碗豆腐浆，热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼，刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕，萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面，爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄，油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞，鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团，菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头，刀切无芯称大包。
酒酿饼，平盘烤，糖芋艿，炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣，香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋，一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋，锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕，生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱，臭豆腐干粢饭糕，
生煎馒头蟹壳黄，焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖 |
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t***y
发帖数: 182 | 34 水瓶座
●2012年前瞻：爱情事业两得意，改变由自己决定
2011年对于水瓶座来说，真是忙碌、充实的一年，他将许久以来想学的、该学的，可以
活用的都加以串联，在我们看不见的领域努力耕耘，挣得了场面，成就了思想的深邃与
分量。但你却被人家长期剥削，不公平对待，那个熟悉的环境，不再有安全感，你的心
情开始变化，开始“断离”。
2012年上半年，你将有机会从痛苦中解套，向对方证明身价，要求合理对待，对方的自
私也将收敛而愿意反省，而你是否愿意继续这段关系，由你决定。
●回顾2011年：追求理念、安全感间的平衡
已经过去的2011年，对水瓶来说，真是忙碌、充实的一年，你重新当了学生，学到了东
西，还默默帮自己“打了个底”，无论未来面临怎样的状况，兜里已经盛满了新的，盛
满了尊严，盛满了人们给你的祝福。站在这2011与2012的交界，相信水瓶心中，是充满
感激的。
在去年上半年中，水瓶认真地学习了，把许久以来想学的、该学的，可以活用串联的，
都补了个过瘾；也到处走走看看，不管是短期旅行还是长途旅行，都让你有“不同的视
野”，满足了想玩的新，也满足了“跳到框框外”的欲望。水瓶在我们“看不见的领域
... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 35 1）LOWES和HOMEDEPOT那种40磅装的TOPSOIL里面都有一些养份，这些养份就是混合了发
酵后的动物粪尿的，你可以闻得出来气味的。如果你是在NURSERY里面买的散装TOPSOIL
（用cubic yard计算的），可能会没有养份。很多nursery里面散装的topsoil，一般有
两三种：有直接是土和沙混合的，黄色的，无养分；有这种topsoil再和植物残渣混合
的，养份一般；还有premuim的，很黑很有养份的。
２）soil erosion control membrane是生物可降解的，是一种纤维网。不需要拆掉，
今后慢慢就降解掉了，还可以作为肥料。这种网，可以直接上去用mower去割草的。由
于有这么一个网状结构，割草的时候，反而能够保护土壤和草籽新草苗。
3）固定soil erosion control membrane的是一种专门的门字形的塑料钉或者木钉或者
纤维钉。今后可以慢慢降解掉的。千万不能够图便宜用铁钉。否则的话，这些铁钉会打
坏你的割草机的，而且也很危险，比如铁钉被割草机打飞出来，可能会伤人。所以，千
万记得用可降解的木钉或者软塑料钉，或者纤维钉。 |
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wh
发帖数: 141625 | 36 另外我是从下面这篇博客里看到这三首诗的。这篇博客也挺有意思，开头还提到杨绛，
“淡淡”很有杨绛的味道。
“凑合着过吧”！
陆谷孙
2010年12月29日
今年2月12和16日分别写过关于新春的博文。又到岁尾，心境如何？
旧友从京城来信，说近去探望centenarian的杨绛先生，问及对我等septuagenarian小
子的新年期许，老太太淡淡说了句“凑合着过吧”。
今日G兄伉俪循向例排宴除旧迎新。……席间除学界中人，还有局级干部和度假“海归
”等，晤谈甚畅。虽天下靡靡，日入衰坏，新陈代谢之际期待振奋，正合奇契克“意蒂
牢结”习惯成自然的论断。我引“凑合”论，被同宗公子反驳，认为如此迎新也未免太
低调了些。隙驷不留，尺波电谢。越一年，接近彼岸一程，至少对我特别真切，有些颓
唐也难怪。
文化和其他方面的讯息不少：上海要搞建党 90周年大画册；为什么书越出越精致，开
本越来越小，书价越来越贵？谁肯出钱制作某些重点课程的课堂录像；比较文学应设在
中文系还是外文系；东欧文化在比较研究中占什么比重；人家搞本马克•吐温自
传历时40年，从1966年以来联邦资助不止，我们这儿哪家单位有此... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 37 啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多，lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式，私人作坊就可运作，
其采用上面发酵(top-fermenting)，就是让酵母飘洒在灌里最上层，在暖热温度下，发
酵较快。Lager较现代大规模，酵母放在灌最底层，在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting)，用的时间也就相对长，几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale，味重苦口，是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多，为了中和麦
芽糖的甜味，添加的hop多。查了一下，hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物，中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style：
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale，加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候，大英帝国已有大量军政商人驻扎印度，他们很想喝“祖国”的啤酒，但海运要数
月时间
，加上... 阅读全帖 |
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G**i
发帖数: 1292 | 38 莫姜走了，母亲不得不再次下厨，我们家又恢复了炸酱面、熬白菜的岁月。现在，我和
父亲想念的再不是厨子老王，而是他他拉·莫姜。我才知道，莫姜姓谭，辛亥革命后，
满人多随汉姓，正像我们家“叶赫那拉”，姓了“叶”一样，“他他拉”就姓了“谭”
，莫姜应该是谭莫姜。后来实行了户口制度，登记的时候莫姜却又没姓“谭”，还是姓
“莫”。山中无老虎，猴子称大王。没有了莫姜，我便成了大厨，只要学校没有课，我
的大半时间全扎在厨房里。之所以心甘情愿地与红盐白米打交道，是源于我与生俱来的
对厨艺的偏爱，就像我后来偏爱的文学。做饭和写文章是相通的，在谈论文学创作时我
常用做饭来打比喻，写文章好比和面，初写成不过是刚把面和成了一个团儿，面得不停
地揉，文章得不停地改，面里的疙瘩揉开了，文章里的硬伤病句改过了，只是完成一半
。还不行，面得搁在一边饧，最少得饧俩钟头，文章得搁，最少搁半个月，饧好的面再
揉，搁过的文章再改，基本就可以拿出去了。急茬的面(疙瘩汤除外)，急就的章(除非
天才)，一般经不住推敲。火候到了，饭就熟了，人品到了，文就熟了，就这么简单。
大家听了笑我，笑我的文学理论就是一个主题——“吃”。莫姜饭做得... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 39 12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起
司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-
2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热 量很低，才129卡，又加上饮食
的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，
可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖 |
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z**c
发帖数: 7595 | 40 天工开物·制酱
病龙先生著
赤县广域，亿民贫困。农耕之家，汤粥度命。城镇贫户，采薯果腹。惟盐酱缺之不
可。故，大酱虽一般调味之品，实乃中华特色之品味也。论其工艺，并不复杂。
家国如釜，黄豆水煮，九沸一闷，搅拌翻动，乱杵成泥，抡掌拍打，或圆或方，制成块
状。放置台上，透风阴干。贫户多蝇，严冬苟活于酱块缝隙之中。至春，农妇制酱，掰
若干小块，一斤豆，半斤盐计，用水浸泡，于缸内拌匀。早晚用酱耙翻搅。时见泡沫发
酵，蛆虫爬动，怪味刺鼻。市中违法酱户多不挑蛆虫及皮壳，搅拌一同，灌注塑料袋中
。注册商标，美其名曰；“中华特色黄酱”兜售消费者。金玉其外，败絮其中，酱民风
俗遍及中华。因鼓吹而称颂国民口中。
余，观制酱流程，思研制酱之法，如同治国之术。见，亿豆来于田家，釜中滚煮，熬到
火候，硬豆变软，相互粘连，搂抱牵扯，个体逃之不能。制酱师傅，置其于石臼之内，
千搅万杵，折磨如泥，黄豆皆失个性，难分你我。一样颜色，一种素质，一种精神，一
个标准，一样环境，搅完晾之，晾完贮之，泡之，泡得酱水如血，与蛆合和，抱团生活
。蝇产蚊访，屎堆卵累，耙搅缸挤，连续折腾，酱状态... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 41 发信人： littlesmoll(СС), 信区： Banquet
标题： 实用！一次性把中国茶讲清楚
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 19 08:33:47 2017,GMT)
喝茶，真的只是一种生活方式
常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不
管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说，真的不那么重要。如果喝
了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解。
这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。
发酵篇
六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着
茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。
发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；相反，不发
酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。
品类篇
绿茶 叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽
白茶 色白隐绿，汤色黄白，清香甘美
黄茶 叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽
青茶 也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚
红茶 香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇
黑茶 茶色粗大黑褐、... 阅读全帖 |
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C*********5
发帖数: 420 | 42 爱是有年龄性的， 过了青春， 很难有真爱。 “性”， 或“交易”， 成了很重要的
。
但是个性的冲突， 对对方的失望， 是更根本的。
好的“性”可以减轻这方面的冲突。
当然， 如果有小孩， 那成了重要的责任， 更重要维系家庭稳定的因素。
如果一开始就不是以双方的真爱而结合， 以后的冲突更难接受。
所以， 对年轻人来说， “爱”是等不来的， 越等越远。
可能等到妥协的婚姻。 爱是有年龄性的， 过了年龄， 别指望了。
什么时候干什么事情。 花开有期， 谈恋爱、结婚也有期。
过了期， 如树上的水果， 摘下来吃， 惊异于其已经变了味。
更发现， 自己的心态也变了。
所以， 谈恋爱，不能等。 年轻的男士啊， 不要把你的第一次感情， 看的那么珍贵。
捂着会发
酵。 外界和自我都会随时间变化而变化。
人的冲突如此多， 智慧和好脾气的人也难避免。
所以， 不但恋爱不能等， 婚姻也不能等。 （更别说要小孩不能太迟）。
要有些经历才能调整好心态（比如，结婚前， 男士觉得适合他的人很少， 结婚后，
觉得很多）。
所以， 早婚早离（无小孩）再婚， 比不婚要好。
有深刻感人的爱，最好（见于电影中）。 对男士 |
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q********g
发帖数: 10694 | 43 5:1 基督释放了我们、叫我们得以自由、所以要站立得稳、不要再被奴仆的轭挟制。
5:2 我保罗告诉你们、若受割礼、基督就与你们无益了。
5:3 我再指着凡受割礼的人确实的说、他是欠着行全律法的债。
5:4 你们这要靠律法称义的、是与基督隔绝、从恩典中坠落了。
5:5 我们靠着圣灵、凭着信心、等候所盼望的义。
5:6 原来在基督耶稣里、受割礼不受割礼、全无功效．惟独使人生发仁爱的信心、才有
功效。
5:7 你们向来跑得好．有谁拦阻你们、叫你们不顺从真理呢。
5:8 这样的劝导、不是出于那召你们的。
5:9 一点面酵能使全团都发起来。
5:10 我在主里很信你们必不怀别样的心．但搅扰你们的、无论是谁、必担当他的罪名
。
5:11 弟兄们、我若仍旧传割礼、为甚么还受逼迫呢．若是这样、那十字架讨厌的地方
就没有了。
5:12 恨不得那搅乱你们的人、把自己割绝了。
5:13 弟兄们、你们蒙召、是要得自由．只是不可将你们的自由当作放纵情欲的机会．
总要用爱心互相服事。
5:14 因为全律法都包在爱人如己这一句话之内了。
5:15 你们要谨慎．若相咬相吞、只怕要彼此消灭了。
5:16 我说、你们当顺 |
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i*****d
发帖数: 1179 | 44
回复。感谢主。
...................................................
Gal 5:5 我们靠著圣灵，凭著信心，等候所盼望的义。
Gal 5:6 原来在基督耶稣里，受割礼不受割礼全无功效，惟独使人生发仁爱的信心才
有功效。
Gal 5:7 你们向来跑得好，有谁拦阻你们，叫你们不顺从真理呢？
Gal 5:8 这样的劝导不是出於那召你们的。
Gal 5:9 一点面酵能使全团都发起来。
Gal 5:10 我在主里很信你们必不怀别样的心；但搅扰你们的，无论是谁，必担当他的
罪名。
Gal 5:11 弟兄们，我若仍旧传割礼，为什麽还受逼迫呢？若是这样，那十字架讨厌的
地方就没有了.
..................
问：
3. "等候所盼望的义"是什么意思？为什么需要"靠着圣灵，凭着信心"？
这里的“义”是指正义或公义。 我们因是罪人， 没有公义。在神面前也不能称义。但
凭着耶稣基督的牺牲， 我们会因信靠他而被算为义。所以"等候所盼望的义"就是等候
所盼望的在神面前的我们一生行为因有相信耶稣的正当理由被称为
公义。The hop |
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m*****a
发帖数: 92 | 45 为什么犹太人不信耶稣
作者: 阿龙 | 2010年03月05日 00:28 | 栏目: 犹太人不信基督教
(1045) 点击 | (11) 评论 | 本文地址: http://along.blshe.com/post/287/512989
假如圣经是中国人写的，其中有句“自反而缩，虽千万人吾往矣”。如果翻译成“If I
shrink myself after I come back, I will have the courage to confront my
enemies even though there are thousands of them.”英国人可能会不理解你自己缩
下却怎么就有勇气了。这时有个半吊子的汉学家出来说：“你不知道中国古代的武术就
是攻击敌人之前先把身子缩起来”。这样的解释对懂自己古代文化的中国人来说让人啼
笑皆非，因为这个翻译本身就错了。(——途德)
译者：孟振华（2001.12）
译者按：这是从犹太教网站上翻译的文章，作者是一位拉比，但没有署名。我未必同意
他所有的观点，但该文很有参考价值。文字的翻译并不是非常困难，但核查注 释相当
费劲。文中的每... 阅读全帖 |
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S*********L
发帖数: 5785 | 46 第一章思考问题
1）哥林多这样混乱败坏的教会，也配称为成圣的圣徒么？
回答：神要成，一定成。尤其是揭露了腐败以后，悔改改正，远比掩盖矛盾，不思悔改
要好。
2）哥林多教会里有什么样属灵的恩赐？
回答：有纯正的福音，有属灵的果实。具体有：
1:5又因你们在他里面凡事富足，口才知识都全备。
1:6正如我为基督作的见证，在你们心里得以坚固。
1:7以致你们在恩赐上没有一样不及人的。等候我们的主耶稣基督显现。
1:8他也必坚固你们到底，叫你们在我们主耶稣基督的日子，无可责备。
3）教会是属于谁的？
回答：属于神，属于主耶稣。
4）什么是神的智慧，什么是灭亡人的智慧？
回答：神的智慧是福音。犹太人是要神迹，希利尼人是求智慧。犹太人的智慧实际上是
神工作和保守的结果；希腊人的智慧则是神恩赐的有限度的思辩能力。这种智慧都是没有
和神联在一起。
5）神为什么刻意使用愚拙的道理，只拯救一部分人呢？
回答：神按照自己的拯救计划对预定的一部分人拯救。而这些人得救的前提必须是信神
，而不是自以为聪明。
第二章思考问题
1）试定义：属世的智慧，和属灵的智慧。
属世的智慧：机关算尽，反误了卿卿性命的智慧。
属灵的... 阅读全帖 |
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C****i
发帖数: 1776 | 47 第二章 加尔文的神学
此次演讲的题目是加尔文约翰的神学。我要从广义方面来讨论此题，那就是说我不打算
多论到加尔文为第二章神学家的个人特性，乃述说加尔文所教导之神学的决定性格。换
言之，我要说到加尔文主义，就是具有加尔文之名的伟大宗教思想系统（当然加尔文并
非是该思想系统的鼻祖，只不过是其主要阐述者），并其构成的手腕与组织天才所加给
该思想系统之不可磨灭的印象。自从那伟大的宗教改革发轫以来，在所有将心思与意志
贡献给这伟大运动的教师中间，此思想系统是有负于加尔文的，所以从那时到如今，此
思想系统具有加氏之名是当之无愧的。在加氏所有的工作中给于人类的最大贡献，无疑
就是复兴这宗教思想系统，藉其天才之力使之复苏为新的生命，因此他是值得广被纪念
的。当吾人考察加尔文主义之核心时，我们也是探寻加尔文的思想。加尔文主义是他最
伟大与最有意义的纪念碑，只有正当了解加尔文主义的人，才能最理解加尔文。
大约在一百年前，高贝尔（Max Gobel）首先敦请当时学者，把加尔文主义的构成原则作
有系统的研究。虽有很多著名学者会在此项工作上竭尽精力，但吾人敢说，并未收到一
致的效果。因为加尔文主义的原则已被混... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 6300 | 48 http://www.cclw.net/book/lmjsxcj/rbzdmd/chapter07.html
第四章 神的国藉内在生活降临--盖恩夫人
这天国的福音要传遍天下，对万民作见证，然后末期才来到。天地要废去，我的话
却不能废去。(太二十四14、35)
天国的福音是什么？就是内在的生活。耶稣基督自己说得很清楚。当有人问祂说神
的国在那里时，祂回答说：「神的国既不在这里，也不在那里，神的国就在你里面。」
(根据法译本路十七20、21)这个内在的福音，在神儿子第二次再来以前必须传遍天下。
一个愿意放弃所有行动之自由而降服于神，让祂在生命中掌权的人，神的国在他的
生活里是明确而实在的。基督为祂自己的缘故，要在我们整个人身上取得独一且绝对的
统治权。彼拉多问祂是王么？祂回答道：「我为此而生，也为此而来到世间。」然而，
祂在我身上的主权，只能因着我们己生命--所有自己的兴趣、自己的意愿--的降服而相
对地增加。祂的意愿要取代我们每一个出于自己的动作。我们的天然必须降服于祂，然
后祂才成为我们的复活、我们的生命。耶稣基督显然只能借着内在生活而运用其统治权
。
这件事是怎么发生的呢？当耶稣基... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 49 自己长期被打成异端, 一有但机会了,不但攻击耶证等别的教会是异端, 而且自己
内部还互定异端, 这就是召会. 就一个字, 贱.
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从倪柝声的检验标准来看地方召会的异端(ZZ)
倪柝声弟兄在他的著名教训<十条检验基督教异端的标准>里说到:"所有的异端都不是年
轻的基督徒所能应付的,年轻的基督徒对异端最好是不闻不问.如果你是在没有教会的地
方,或者你单独在一处时,这里有十条测验的方法,叫你可以用来测验异端的事.其中有一
条相同的,有一条是那样说的,就是异端.一个团体不在乎道理有多少,乃在乎有没有异端
,有异端就是错的.我们宁可听一篇真理少的道,而没有异端,也不要听有许多真理的道,
却带有一点异端.因为只要有一点毒,就会毒死人;就如面团中只要有一点酵,就会发起来
.这些异端,非有专一恩赐的人,就无法分辨.要分别和分析这些异端,说起来容易,作起来
不简单.你只要注意有没有一点异端;只要有一点,其他的即使是好的,也要摔掉."
李常受远赴美洲,将倪弟兄的聚会处的实行"改革"成了地方召会,带进来了许许多... 阅读全帖 |
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