T***i
发帖数: 1354 | 1 这个魔芋以前在桂林最喜欢吃了，肥而不腻，用来炒酸豆角真是木得话说哈～～· |
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r****o
发帖数: 3918 | 2 怎么炒？
第一次听说
酸豆角不是要用肉炒才好吃的吗？
求经验 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 3 我一直在寻找这个魔芋粉，快点告诉我在哪里买的？我们家LD最近减肥，一个星期买几
包这样的魔芋粉丝，可是我想自己做魔芋粉，买不到啊。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 5 肯定不是山药。我记得小时候我外婆家的前院种有几棵，外婆用水煮，吃起来水水的，
外婆还把它晒干磨成粉，用来做粉丝，粉丝比较好吃。 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 8 挖藕！ 口水流下来！
以前在丽君路能仁寺的佛诞日吃过一回，哑谜呀！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 10 偶来美国只在日本超市里看到过，叫蒟蒻，贵得要死，而且有股药水味。
家乡的无敌呀。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 11 是啊，我家LD减肥，说这个东西0卡路里，我到超市买来做酸辣粉丝给他吃，好吃，不
过没有卡路里也没有营养啊，偶尔吃吃换换口味还是可以的，长期吃不知道会不会营养
不良啊？ |
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p****y
发帖数: 23737 | 12 请看置顶文章，其中一个就收集了很多素食blog/食谱。：）
台湾有很多素食餐厅，想吃什么样的素食都有，去台湾的时候问问当地人就知道。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 13 100年以上的传统素食食谱，应该很难找，那时候没有现在这么多调味料，
估计就是简单的油盐辣椒等天然调味料清炒蔬菜？
我不知道天食素食，孤陋寡闻，第一次说过，不好意思。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 14 不管是传统素菜还是荤菜。那些失传的菜谱和做法难以找回呀。
先给LZ一个素包子先 |
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x*******i
发帖数: 819 | 15 谢谢包子，很香！ 功德林也有有名的素包子，就是搞不到菜谱。那道干烧黄鱼，鱼皮
用的腐皮，鱼肉好
像是土豆泥做的，鱼骨象是藕，加上浇汁，好吃极了。而且头身尾不同的口感都出来了
。我很想知道那
个浇汁怎么做的。 |
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x*******i
发帖数: 819 | 16 这样我没本事做鱼，做个土豆泥浇汁或者藕片浇汁总可以吧。关键是那个汁。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 19 http://www.fjdh.com/Article/HTML/Article_20081120110128.html
胆固醇分为两种，一种是“低密度脂蛋白”胆固醇( 简称LDL )，一般人害怕胆固
醇积聚在体内，是指这一种胆固醇；另一种是“高密度脂蛋白”胆固醇( 简称HDL )，
不但无害，反而有助减少堆积于血管壁内的胆固醇。
食肉摄取的LDL胆固醇有不良作用。素食的优点之一在于其低脂肪含量，长期吃素
的人血液内的LDL胆固醇较低。而且，豆类如黄豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆等含有卵
磷脂( Lecithin )，它有“血管清道夫”之美称，可帮助血液循环，预防动脉硬化、高
血压、心脏病。同时，山楂能扩张血管、降低血压，柿子、西瓜、荸荠和橘对治疗高血
压也有良好作用。
早在1961年，美国医药学会会刊曾经报导：吃素可以避免百份之九十至百份之九十
七的心脏病。
1978年，医学博士裘恩克尔赛( June L. Kelsay )及其同僚的研究报告指出，食物
中的纤维质增加，则血压有降低的现象。( 素食如燕麦、蔬菜、水果、豆类，纤维质最
丰富，可降低胆固醇 )
1982年，台湾高雄医学... 阅读全帖 |
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g********5
发帖数: 10335 | 20 来自主题: _Stockcafeteria版 - 走势终完美 卫冕大神管他ta fa
鸡毛斋菜通吃呀!
俺门有的跟就好了 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 21 冬日 [小说] [#5760,8314](0/4)- 扫红 (2001-02-13 00:36:27)
冬日 [小说]
发表时间：2001-02-13 00:36:27 作者：扫红 点击数：4
[欲读书结]第一期系列之一：
有关[欲读书结]请看： 尚书屋 http://www.bookbank.com.cn
[小说]冬日
作者：扫红
封山近四个月了，附近的香客多少给菩提寺带来一些烟火，就是
豆油，也多了数斤。园心和园通在厨房里一边煮着斋菜一边磕着闲话
。老师父惠民在偏殿里跟几个香客坐着，也说着山里山外的一些闲话
。圆心坐在灶门前把着柴火，撩撩灶门口几个大大小小的山芋，边看
园通烙玉米饼。圆通烙了七张了，停了一下，看看锅里的炖菜，搅一
搅，放些盐，圆心看到她头上那新做的棉帽子，沾了些玉米面，灰白
色的棉袍子也沾了些玉米面∶“你怎么不穿那件儿新袍子了呢？”“
昨儿个弄湿了，烘在那儿还没干呢。”圆心就笑∶“那几个娃娃可了
不得。”“今天初八了，后天虹娘该回了吧。说不准把庆娃儿也带来
，过十五，看焰口。”庆娃儿的名字是惠民师父起的，师父年事渐高
，差不多的事都是圆心圆通俩做了，虹 |
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