d****n
发帖数: 626 | 1 黄花菜
由头至尾看完评论，喷福建的基本都是有被类似福建人伤害过的人，而福建人回复被害
人的都是污言垢语。诚信受到质疑还粗话满天飞，为你们感到悲哀。昨天广东毒品村新
闻几乎受到全国省份的喷骂，我不说话，因为是事实，是害人的东西都应该谴责，我作
为广东人有这样的村庄可耻。今见福建人，容不得别人说你的闲话揭你的短，如此度量
有如市井刁民。所谓人在做天在看，今天就虚心点低调点又怎样，你们不服气别人一竹
竿打沉一船人的心思可以理解，但你们的行为足显示你们的狭隘，为了你们的子孙后代
，做个榜样吧。本人绝对无打击福建朋友的意思，如给你们带来不快，深感抱歉！
🌙
在本地发展的福建人没接触过，但到中部发展的福建人确实不太实在。有个泉州老板在
我们这买了块500多亩工业用地，工程发包给我们做，我们全额垫资建了14栋厂房，每
栋面积3680平米，结果他把土地贷款跑了，一毛钱没付！崩溃
飞仔
福建人就是人渣，我也是受害者，欠我装修款八万不还，一直拖，现二三年了
贸易
前些年07 08年前后，电子外贸很火爆，国外客户跟国内的个人外贸商都很有信用，都
是国外先打款过来，我们这边发货，后来有很多福建... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 2 活的？活的很容易，买回来以后水里滴油，养半天，然后洗干净。锅放油，油热了以后
放姜，爆香以后放花蚬下去爆炒，放酒去腥，炒到每个壳都开了以后就差不多好了。 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 3 响应灌水的号召:-)
解冻：快速方法——冷水解冻法：将仍在包装内的火鸡至于水槽中，并完全浸泡在冷水
里，按照每磅1小时来累加浸泡时间，如6磅重的火鸡则需要6小时的浸泡，并每半个小
时换水一次。
常规方法——冰箱解冻法：将仍在包装内的火鸡放在托盘上至于冰箱的保鲜格内，按照
每磅5小时来累加解冻时间，如6磅重的火鸡则需要30小时才能完全解冻。
注意如果购买的是已经填入配料的火鸡，则不需解冻，要按照包装上的说明进行处理。
腌：先里外抹上料酒，再抹炒过的花椒盐。多揉！肚子里放姜，入冰箱至少一夜。(中
国式的就加些酱油)
烫＋晾干：烧一锅水，水开后加入一汤匙醋、一茶匙苏打(BAKING SODA)，把腌好的火
鸡(不用洗)放入，这是密方也是整个工艺中最‘危险’的环节了，小心别烫伤喽。如果
容器小水不能淹没火鸡，可用大勺不停地舀滚水往上浇。少了这步，味道口感就不一样
了，当然啦，也不一定不好吃：))如果是入锅煮，那就水再开后再烫个五六分钟不见血
水就差不多了，然后要把它捞出来晾干水份。这道工序是确保火鸡JUICY AND TENDER的
关键，千万不要省略哟。将烫好的火鸡悬空晾半小时，在火鸡的皮肤... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 耗时3周的风吹鸭终于吃到嘴了， 俺有耐心吧。。
基本照着小觅的方子弄的， 鸭子一只斩了几大块， 然后放进
酱油， 盐， 酒， 花椒的水里面腌着， 听说要腌1周以上才
没有亚硝酸盐， 俺就腌了2周， 又拿到外面拿电扇吹了5天，
然后放回冰箱了， 今天拿了一块出来做。。
先拿一块鸭洗一下， 然后切大片， 油锅放姜， 蒜， 下鸭片炒，
再下红椒片， 大葱段稍微炒下就可以出锅了， 啥佐料都没放。。
结果， 腊味很重， 就是太咸了， 为了怕坏， 我放了好多盐，
腌的时间又太久， 下回得先煮一下再烧了。。
图1 吹好的鸭子
图2 炒好的鸭子
图3 早上做的油条豆浆和一小块紫署（紫薯超甜）
图4 下午这里海军成立100年航空表演， 没照清楚 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 5 耗时3周的风吹鸭终于吃到嘴了， 俺有耐心吧。。
基本照着小觅的方子弄的， 鸭子一只斩了几大块， 然后放进
酱油， 盐， 酒， 花椒的水里面腌着， 听说要腌1周以上才
没有亚硝酸盐， 俺就腌了2周， 又拿到外面拿电扇吹了5天，
然后放回冰箱了， 今天拿了一块出来做。。
先拿一块鸭洗一下， 然后切大片， 油锅放姜， 蒜， 下鸭片炒，
再下红椒片， 大葱段稍微炒下就可以出锅了， 啥佐料都没放。。
结果， 腊味很重， 就是太咸了， 为了怕坏， 我放了好多盐，
腌的时间又太久， 下回得先煮一下再烧了。。
图1 吹好的鸭子
图2 炒好的鸭子
图3 早上做的油条豆浆和一小块紫署（紫薯超甜）
图4 下午这里海军成立100年航空表演， 没照清楚 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 嫩把南方人的心伤透了
熬汤从不放味精，葱的话通常不会一起奥，取决什么汤有时盛起前会剪些葱花，炖肉蒸
鱼才会从头放葱段。
喜欢用姜几乎不放口味重的香料保持原味倒是真的 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 7 我是南方人，我家烧肉汤，一定要放整把的葱，姜都可以不放的。葱和肉一起开煮。
如果是素菜汤，我家一般最后放葱花或者是白胡椒粉。
关于味精， 我们家从来不吃味精。 |
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b********a
发帖数: 5418 | 8 一直想知道滑蛋如果放青豆香菇什么的应该什么时候放。开始放的话就都沉到碗底了，
中间放的话打开锅蛋又会蒸坏。。 |
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b*******a
发帖数: 272 | 9 很简单的小菜，味道不错随便吃吃～
做法：1.小排切开，过水，7，8成熟
2.锅子里倒有适量，放姜葱蒜，干辣椒（如果吃辣的话，爱吃的多放）爆香。
3.放排骨炒，加切碎黑豆豉，喷酱油适量，香醋，糖两样很少（吃不出酸味和甜
味）。
4.炒香，放少许水，焖熟，等水干，加青椒翻熟起锅。 |
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m********4
发帖数: 988 | 10 我做过，自由发挥的。油锅放姜蒜葱白爆香，加剁碎的番茄进去熬烂，加水，直接汤里
放白醋，放盐，汤开后放鱼片（鱼片用料酒酱油花椒粉腌过），起锅撒葱花就好了。
番茄多点，醋多点，我自己觉得蛮好吃嗒！
好像现在国内很多餐馆也是直接加醋做酸汤鱼了，没那么多时间来发酵吧！ |
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a*****g
发帖数: 19398 | 11 机器人也坐月子么？
主要想学点做饭的技巧给俺家娃弄饭，俺家娃嘴刁，一般的小菜伺候不了她。
汤不放料酒、不放什么花椒大料，也不放姜，这简直和国内脱轨的厉害啊，可是美国也
不这么炖排骨啊，我看老美主妇们炖汤也是一堆配料啊，这么清汤寡水的能好喝吗？
的时间不长，还特别烂乎。我墨迹了好长时间，月嫂大姨才神神秘秘的给我看了汤底，
锅里出了排骨，居然还有一些黄豆。
，出锅前，放点盐一调味就可以。
货们吧。另外，我昨天在家试了下，我炖的是肉鸡，味道也是棒棒哒，无肉不欢的亲们
快去试试吧，真是简单美味呢！！！ |
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o****p
发帖数: 9785 | 12 廊坊网吧里转帖的扯蛋文
主要想学点做饭的技巧给俺家娃弄饭，俺家娃嘴刁，一般的小菜伺候不了她。
汤不放料酒、不放什么花椒大料，也不放姜，这简直和国内脱轨的厉害啊，可是美国也
不这么炖排骨啊，我看老美主妇们炖汤也是一堆配料啊，这么清汤寡水的能好喝吗？
的时间不长，还特别烂乎。我墨迹了好长时间，月嫂大姨才神神秘秘的给我看了汤底，
锅里出了排骨，居然还有一些黄豆。
，出锅前，放点盐一调味就可以。
货们吧。另外，我昨天在家试了下，我炖的是肉鸡，味道也是棒棒哒，无肉不欢的亲们
快去试试吧，真是简单美味呢！！！ |
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x****0
发帖数: 46 | 13 买的时候让人给切小块。回来洗干净了 少油煎一下， 放姜（多放些） 放水 鱼头很好
熟的，没一会就好了。多熬会也行， 关火前 记得放点牛奶 。这个汤不腥的，放豆腐
在里面也行。 |
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r****7
发帖数: 1387 | 14 我在某个网上学来的做法，感觉很容易把握每次做都很好吃，肉是在南大门买的，那里
的肉比较好因为他们把那些囊去丢了很方便,我做的基本过程;
红烧肉；
1，切好肉块，用水加点料酒泡一下，有时候我也不泡。
2，冷水里放姜，八角，桂皮，西洋参，橙子皮，把泡过的肉捞上来放锅里，水放基本
淹好肉面烧。
3，锅开了多少会有点东西浮上来，用勺子把那层东西撇走，这时你看到的汤就清了。
4，用最小的火焖烧1小时，加适量的老抽，生抽，把嫌味调好了放一大快冰糖再烧20-
30分钟就可以了。
我们家的大锅是不沾锅的，所以不吸水，每次都有很多汤的，我就用来煮茶叶蛋，真的
很好吃，不过还是忘了相片了。 |
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w**f
发帖数: 7794 | 15 菜谱来了，
高压锅里放油爆炒牛尾， 放姜， 加料酒， 加老抽， 水， 盐， 高压锅压50分钟。
注意水要足够， 以防水烧干。
把牛尾捞出， 汤汁倒掉（太油）。 （如果不是做这种红烧的， 而是做炖牛尾就不用
把汤汁倒掉， 而直接下胡萝卜等其他菜煮就好了）
另起油锅内再放少许油， 油热后下胡萝卜翻炒。 加入牛尾， 放少许水， 加干辣椒，
花椒， 冰糖，西洋参片， 少许老干妈， 小火至胡萝卜炖烂。
加少许鸡精， 勾点芡收汁， 起锅装盘， 撒些香菜末。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 16 是不是放一放就好吃了，薯类都要放放，不能图新鲜。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 17 是不是放一放就好吃了，薯类都要放放，不能图新鲜。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xi (十一), 信区: Food
标 题: 南方人熬汤不放葱是嘛？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 13 11:22:31 2011, 美东)
放了葱就那么难吃么？江浙一带的，一口一个南方人熬汤除了姜啥都不放，然后把家里
的味精都用光了 |
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i***d
发帖数: 1077 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Military
标 题: ”好吃不过饺子“不在于饺子本身
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 07:38:39 2013, 美东)
不搞地域攻击，我也不试图代表北方人，只是说说自己的感受。
常说“好吃不过饺子”其实并不是说饺子本身是美食的极致，更多的是过年合家团圆一
起包饺子吃饺子的感受。吃的是饺子，感受的是合家团圆一起包饺子过年的浓浓情意。
所以在北方过年要吃饺子，有饺子吃才算过年。饺子对我来说是好吃的食品更象征着年
。吃着饺子，品味着年的滋味。
北方人有北方人过年的饺子，南方人也有南方人过年的美食。我想虽然食品不同，确实
同样的亲情，同样的中国年。
最后借花献佛，转贴一篇北京过年的“吃”
===========================================================
中国人一向注重饮食文化，婚丧嫁娶、逢年过节，重要的就是一个“吃”。春节来临，
全家人自然少不了团坐在一起大快朵颐。老北京人过年吃什么？该怎么吃？据文化学者
崔岱远介绍... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 传统意义上说，鸡比鸭贵，比鸭子好吃，但是血浆鸭做的鸭子，那是绝对的无敌的美味。
血浆鸭的材料但是是要鸭子，生鲜的红辣椒，一些生姜，要有一些肥肉，然后要鸭血。
鸭血要放盐和粗，免得散了。
散了这个是方言，我不知道怎么书面解释，好像是凝固了还是变得不像血了。
这个终于记得说了，上次说猪血丸子忘了说猪血了。
鸭子要切的很碎，一般而言湘菜都要切的很碎，肉什么的，其他东西都要切的很碎，这
样才入味。印象里只有腊肉，尤其是肥腊肉才会切很大一块，巴掌大，吃一块都饱了。
火要开的很大，猛火，炒辣椒，放上鸭肉和肥肉，放姜，一顿猛炒，大约十几分钟二十
分钟，看到肉差不多输了，马上放鸭血，用力翻炒，在盖上几分钟，就搞定了。
鸭子全是骨头，切的很碎的话，味道入了骨头，骨头里面全是鸭血，出来的味道，非常
美味。不过不要因为美味而舍不得吃，必须马上趁热吃，因为非常入味，可以喝一点啤
酒，尤其是冰冻的啤酒。相得益彰呀。
这种菜第一餐最好吃，吃剩下的就不好了。 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:05:44 2009) 提到:
大家新年好! 牛年好.
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:12:20 2009) 提到:
1. 西红柿猫鱼
a. 2磅之内的活猫鱼 ( 大了不好吃), 切成块, 下油锅煎, 放姜.
b. 再放酒, 将切好的西红柿放入, 加生抽和微量的老抽, 然后微量的盐, 干锅中火15
分种
c. 放糖, 收汁, 最后放醋, 和葱花.
这道菜, 做的时候, 不能放水, 西红柿的味道和猫鱼混合有它很好的鲜味.
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:14:45 2009) 提到:
2. 全家福
老母鸡和鲍鱼先炖4个小时, 然后加蛋交, 菜和 肉皮
☆───────── |
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S****e
发帖数: 10596 | 22 来自主题: InnerMongolia版 - 扒羊肉条 买的costco羊肉
我的做法：
1）先切片，最好厚点，过下血水
2）然后放姜蒜花椒，使劲煮，煮到比较烂
3）然后另起锅，油热放入白糖，葱末姜末，八角茴香，爆出香味
4）放入羊肉炒一下，再放胡萝卜，放入2）中的汤，加盐再炖一会，也可放一些西红柿
5）起锅前放点葱丝，香菜
味道还不错，如果肉片能切得再厚一点，肉再肥一点就更好了 |
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S****e
发帖数: 10596 | 23 来自主题: InnerMongolia版 - 扒羊肉条 买的costco羊肉
我的做法：
1）先切片，最好厚点，过下血水
2）然后放姜蒜花椒，使劲煮，煮到比较烂
3）然后另起锅，油热放入白糖，葱末姜末，八角茴香，爆出香味
4）放入羊肉炒一下，再放胡萝卜，放入2）中的汤，加盐再炖一会，也可放一些西红柿
5）起锅前放点葱丝，香菜
味道还不错，如果肉片能切得再厚一点，肉再肥一点就更好了 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 据记者调查，苏州一些价格便宜的小吃店常常使用低价的肉馅，这些肉馅的原料都是些处理下来的边角料和淋巴肉，肉贩将这些“淋巴肉”再加上葱蒜佐料等加工成肉馅，然后卖给小吃店、包子店等，这些肉馅成本只需两块多。
市民：看了肉馅加工恶心得几天不想吃肉
“用那样的肉馅，包成包子和水饺卖给顾客，真是太缺德太昧良心了。”谈起自己的市场走访，张先生发出了如上叹息。张先生告诉记者，刚开始亲戚跟他说市场里的肉馅一斤只有两三元时，他怎么也都不信，因为现在市场里，最便宜猪肉每斤都要10元左右，稍微好点的，更要十几元二十多一斤。不过，当他和亲戚以包子店老板名义，来到批发市场一番打探后，了解到的情况真是令人触目惊心。
张先生说，刚开始，他们还以为，经销那些便宜肉馅的商家只是个别行为，却不料，在长江路批发市场里，几乎绝大多数经销猪肉的肉摊都有便宜的肉馅卖。一般开价三元一斤，如果是老顾客，或者购买量较多，那么只要两块多一斤。说是肉馅，可那“都是些什么肉啊！根本不能吃啊！”张先生说，根据他掌握的情况，卖肉的摊主，每天都会将一些边角料、淋巴肉收集到一起，然后集中起来，放在自家冷库里。如果有顾客需要，那么这些肉便会以极其便宜的... 阅读全帖 |
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a***h
发帖数: 1377 | 25 姜瑜说：“领土主权争议高度敏感，处理不当，将对中日关系大局造成严重冲击。日方
对此应有清醒认识。”
姜瑜说的已经很直白了啊，颇有秦刚的风范。 |
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k****n
发帖数: 682 | 27 葱姜，还有麻油，这么恶心的东西你也吃，闻到麻油就恶心，葱姜更是吃完了嘴里一股
怪味 |
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w********e
发帖数: 8594 | 28 http://info.51.ca/news/china/2012/04/10/252447.shtml
加国无忧 51.CA 2012年4月10日 13:16 来源：姜维平博客 [ 加大字体 ｜ 缩小字体 ]
不论是中纪委的专案组，还是海内外新闻媒体，不论是“拥胡派”，还是“保薄派”，
都关心这一敏感问题：海伍德究竟是怎么死的？
无疑地，人死了不能复生，也不能开口讲话，更何况尸体已在去年11月的希尔顿酒店发
现，并越过例行的尸检程序而从速火化，但凡是发生的一切都会留下痕迹，多多少少而
已，王立军是老公安，敢于夜闯美领馆，为求自保，也手里必有证据的利器，因此，我
倾向于这样的观点：对薄熙来谷开来夫妇涉嫌谋杀与贪腐的定性和处理，不仅仅是证据
的问题，而是中南海高层统一思想认识的问题，尽管温家宝已经明言“以事实为依据，
以法律为准绳”，但还得小心翼翼地走党纪程序，这可能要在十八大上才能终见分晓。
然而，对我来说，可以比对以前大连发生的一些类似事件的处理办法，窥视薄熙来的思
想性格，大体推断海伍德的死因，找到此案下一步发展的轮廓和方向。无疑地，并非政
治内斗的需要和设计，而是多年来政治体制缺... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 29 姜就行了，主要是去血腥味，排骨腥味不是那么重，还好了 |
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a******9
发帖数: 1192 | 31 由于我住的地方，
姜比肉贵，所以我做肉不放姜，
觉得差别不大。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 所谓的左宗鸡就是糖醋鸡块， 在中国南方有这道菜。 不过更常见的是糖醋排骨。
左宗鸡把鸡肉块上粉炸， 再包上糖醋酱， 等于是把糖醋排骨中的排骨简单替换成鸡
肉块。
鸡肉在中餐有各种各样的做法， 但中餐的鸡肉都是放姜调味的， 那个糖醋鸡块的姜
在哪里？ 鸡肉可以做得鲜嫩香， 但做成糖醋的， 虽然中餐有这种做法，但有点不
伦不类。 设想一下把鸡肉塞进糖葫芦的山楂里， 鸡肉是这么使用的吗？ 不是很奇
怪吗？
我对中餐的知识还不足以解释为什么鸡肉， 鸭肉， 鹅肉， 乳鸽肉， 鹌鹑肉等禽
类肉不适合做糖醋菜。 懂的吃的网友， 可以来说说。 |
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M*******A
发帖数: 14451 | 33 最讨厌的就是姜，从来不放也不吃
在中国如此，在美国也如此 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 35 周永康是怎么爬上来的？
姜维平
与“红二代”薄熙来不同，没有任何家族背景，周永康作为一个辽河油田的小官僚，能
爬到“政法王”的位置，一度架空了胡温，使习近平处理他时格外小心，这说明周永康
绝非等闲之辈，那么，他为什么能上去，并且掌控中央政法委大权长达十年，这一问题
时常由读者提出而无解，笔者认为，这应当从他的最初的生活道路去寻找，而且从他的
发迹中，可以折射出中国政坛和官场黑暗丑陋的光谱：真是“时势造英雄”，也造奸贼
。无疑地，周永康是中国的作恶多端的大奸臣，其双手沾满鲜血，不杀他不足以平民愤
，但杀了他，中共还必得铲除滋生乱臣贼子的沃土。否则，徇私枉法，囹圄成城，冤冤
相报，国无宁日。
李铁映是他的第一恩师
从周永康的履历表可以看出，1973年，才31岁的周永康任辽河石油勘探局地球物理勘探
处处长，熟悉他的当地老记告诉我，周永康有点小聪明，他很会来事，对上级察颜观色
的，善于阿谀奉承，但对同事和没权没势的人，一概不太理，他是典型的势利小人，有
奶就是娘，有权就是爹，所以，出身贫寒但雄心勃勃的他，整天都在寻找靠山，一个心
思往上爬，刚开始靠请客送礼拉关系，当上了局政治部副主任，手里有点... 阅读全帖 |
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K********y
发帖数: 5068 | 36 太开心啦， 哈哈，
老姜进去了，放烟花庆祝一下~~ 晚饭多加两个菜，卡卡 |
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发帖数: 1 | 37
搜了一下，8年前的事，涉事警察已被处理了，妈蛋，谁说美帝警察守规不打人的
在上周粗暴对待并逮捕中国驻休斯顿副总领事郁伯仁的三名美国警察已被调任文案工作。
美国休斯顿市长帕克发表声明说，在美国国务院和休斯顿警方联合对郁伯仁是如何受伤
一事展开调查期间，他们已被暂停执行巡逻任务。
中国外交部已提出严正交涉，敦促美方追究责任。
中国外交部发言人姜瑜说，中国敦促美国遵守《维也纳领事关系公约》和《中美领事条
约》，“尽快查清事件经过，追究美方当事人责任，确保中国驻美外交领事人员及馆舍
不受任何侵犯”。
姜瑜说，“中国外交部、驻美使馆、驻休斯顿总领馆已向美方提出严正交涉”。
根据国际惯例，驻在国执法人员无权进入当地其它国家的使馆或领事馆，在使领馆工作
的外交官也具有豁免权。
中新社说，郁伯仁与妻子和女儿在4月24日周末驾车返回总领馆时，有当地警车尾随进
入领馆。
美国哥伦比亚广播公司报道称，休斯顿警方当时试图拦截一辆没有汽车牌照的汽车。这
辆汽车未停车，并驶入一处建筑物内的车库。警车也尾随而至。
报道说，三名美国警员后来冲入车库，拘捕郁伯仁和一名女子，郁伯仁被打伤头部和颈
部，后被救护车送往医院... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 38 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 姜维平：韩正狡猾，丢了西瓜捡芝麻
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 3 11:17:00 2015, 美东)
顾震芳的下落。2000年，她贪污公款92万元后出逃泰国。顾震芳以黑户身份在当地生活
，怀着前夫的孩子嫁给一名当地人，生活始终穷困潦倒。2006年，顾震芳触电意外身亡
。这篇标题为《上海女公务员贪污出逃6年后身亡，怀着孩子嫁给泰国残疾人》的大作
，最能显示江派老巢最高地方官韩正的心态：当习王反腐的利剑终于以艾宝俊落马挑开
上海官场的大幕之时，狡猾的韩正急需具有传奇色彩的故事转移视线，消解人们对艾宝
俊之后抓捕大老虎升级的期待，于是，可怜的顾震芳立即成为上海市民热议的人物。
ADVERTISING
这是一个简单而又复杂的年代，当官的总是希望他们的听众和观众头脑变成石头，不加
思考地产生仇恨，蔑视或恐惧的心理，进而对自己的真面目雾里看花，顺从他们复杂而
阴险的旨意行事，由于上海的地方官掌握着党政，媒体与公检法司，因此最有力的愚弄... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 39 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 姜维平：追责不到位，冤案继续有
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 18 11:32:52 2016, 美东)
近年来，中国冤假错案堆积如山，而得到平反的微乎其微，正名后对制造冤案的公检法
司人员给予严惩的，又少之又少，从媒体的报导看，轰动一时的“呼格案”在平冤一年
多时间之后，终于有了新的进展：2016年1月31日凌晨，官方公布了追责结果。内蒙古
自治区公检法系统对该错案负有责任的27人进行了追责，除时任呼和浩特市公安局新城
区公安分局副局长冯志明因涉嫌职务犯罪另案处理外，其他人员均获行政记过、党内严
重警告等处分。毫无疑问，追责不到位，不仅使蒙冤者的亲友愤怒，也使普通老百姓震
惊和绝望，枉杀一个人像残杀一只鸡，制止冤案的力度小于徇私枉法的强度，将导致更
多的冤假错案。
两年多前，人们从浙江省高院纠正的“张家叔侄杀人案”中似乎看到了司法改革的一丝
希望，我曾撰文对此予以肯定，原以为制造冤案的“美女神探”会受严惩，但随后变得
失望，虽... 阅读全帖 |
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c***y
发帖数: 811 | 40 我家凉皮---酸辣回甜口味
调料：
姜水: 老姜切末+温水+少许盐
蒜水：蒜泥+温水+少许盐
老干妈油辣椒
白糖
酱油
醋
熟花生仁
香油
葱花
主料：
凉皮（也可用油面），绿豆芽 |
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c***y
发帖数: 811 | 41 我家凉皮---酸辣回甜口味
调料：
姜水: 老姜切末+温水+少许盐
蒜水：蒜泥+温水+少许盐
老干妈油辣椒
白糖
酱油
醋
熟花生仁
香油
葱花
炒肉末
主料：
凉皮（也可用油面），绿豆芽 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 43 全脂牛奶的温度很重要，176f=80c?比例差不多。我一般煮过的牛奶，糖能完全融化，
煮开后稍放凉，让温度降下来；然后倒入姜汁里。
还有，姜选的不要太嫩太水的，比较干一点，榨出来的姜汁浓一些。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 44 有日子没做菜了。
来贴几个菜
今儿抽风。。
做了三菜一汤。。。
lol
朋友问我是来人么。。。
我说就自己。。。lol
好吧。。。
闲的蛋疼。。
【葱姜炒蛤蜊】
昨儿个买的。。
放了一宿 我还怕死了。
不过果断没死 开心的也。。。
就是用姜片炝锅
下蛤蜊 盖盖子闷 直到全部张开。
下黑胡椒 盐 青葱
最后用一丢丢水淀粉勾芡。。使汤汁都裹在蛤蜊上~~~~
鲜掉眉毛哦！！！~~~~~
温馨提示：
买回来不及时吃的话 就敞开口 室温下就好了 不用放水。。
不过最多撑一宿哈。。
然后做之前 用清水+盐+一丢丢香油
每半小时换次水 一共三次。
就吐沙干净啦~！
超级鲜美啊！！！！！好吃啊！！！！！
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这个香葶一点难度都没。。
我就不上方子了。。
嘻嘻
还有俩菜 实在饿得不行了。。
算鸟算鸟。。
lol
我要包子哦！！！！！
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q**********n
发帖数: 4160 | 45 龙虾流水冲洗，空水。
用箭头筷子从尾巴底部放水。
先把大头壳取下，去掉腮，然后用长刀在身子上竖切为二，然后切成小块，大钳子用刀
背拍两下，吃的时候方便。
把龙虾放入大容器，加料酒，盐，拌匀，腌上一小会儿，撒入淀粉，并且拌均匀。
5颗青葱，切成长条。
10大片去过皮的姜。
热锅，稍微多一点油，微热的时候放入姜片，炸到变色，甚至干了，取出，放入龙虾，
炒匀，少放些盐，白胡椒，炒熟，最后放入葱丝，盖上盖子小焖1分钟就好。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 46 周六的大清早去了趟downtown办事，顺便去了farmer market, 站在人群的正中间里，
望着人来人往的流动，年老的，年轻的，时髦的，土土的都在相互穿梭，脸上的表情轻
松，自然，你会感觉非常的放松，人们付着现金，不用在乎那8%的税，偶尔的讨价还价
，生活的气息浓厚，除了语言，和人的长相，闭上眼睛，你会感觉到了遥远的记忆里的
那个小县城的菜市场...
回到现实里，慕名去了那里著名的海鲜餐厅，其实都是油锅过了一遍的海鲜，油炸 crab cake,油炸牡蛎，油炸蛤拉，油炸鱼，油炸海贝，油炸大虾，油炸小虾，油炸薯条......吃过一遍，姑娘说：“妈妈，不能再吃了，太油炸啦..."呵呵～ ，是有点太油了。
在卖海鲜的小角落买了蓝蟹，个头真大啊，葱姜了，比起前一阵子吃的，蟹膏少了很多
...但味道依然不错。
螃蟹清洗干净，放进蒸笼，撒上盐，葱丝，姜丝，冷水装锅，开后40分钟就可。
朋友给了两颗她自己种的蒜苗，很大的那种，已经放在冰箱2个礼拜了，拿出来看还没
有烂，呵呵～ 我以为会烂掉哩...
腊肉切成片，放在开水里小煮，空干水分，用纸巾擦干。
蒜苗清洗干净，走斜刀。
热锅，上油，炒香红辣... 阅读全帖 |
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E*********h
发帖数: 2848 | 47 10 (5000g)斤猪肉的配料：
盐 100g (110g如果完全不放鸡精味精，因为鸡精味精里面很多盐)
青花椒粉 30g
新鲜去皮姜蓉 1 cup
白糖 100 （比传统方子多了一倍）
白胡椒粉25g
白酒 100g
鸡精 20g
有像我一样超级喜欢青花椒的可以试试看~：）我闺女吃了惊叫好好吃啊~:D:D:D |
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j*****e
发帖数: 54 | 50 怎么讲？是说味道不好，还是产品名声不好？个人感觉就是有一股很浓的姜味，中国人
烧菜不是经常放姜吗，还有姜汤什么的，不难接受呀。 |
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