由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 拿皮
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f*d
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1
来自主题: Pingpong版 - 垃圾你要不要来上课随便拿皮?
wow,随便拿皮,那偶也要去!
j******8
发帖数: 209
2
皮试不用做。 X-ray 有效期一年。拿皮试结果,直接要求做x-ray.
Q**J
发帖数: 23283
3
来自主题: Pingpong版 - 垃圾你要不要来上课随便拿皮?
要先剥旧皮, 你不怕?
m**l
发帖数: 11854
4
来自主题: Joke版 - 请不要拿鸟来侮辱齐秃
【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: HOTDELL (干爹), 信区: Soccer
标 题: 请不要拿鸟来侮辱齐秃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 11 22:39:28 2011, 美东)
人家是真汉子,是有本事可以决定比赛的
你拿一个猥琐的翻译往人家身上蹭毛啊 树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要
皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要
皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树
要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树
要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊
树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮
树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮
啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮
H*****L
发帖数: 5705
5
来自主题: Soccer版 - 请不要拿鸟来侮辱齐秃
人家是真汉子,是有本事可以决定比赛的
你拿一个猥琐的翻译往人家身上蹭毛啊 树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要
皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要
皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树
要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树
要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊
树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮
树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮
啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮树要皮啊树要皮
h*********g
发帖数: 4866
6
来自主题: Xibei版 - 酥皮点心~(有图啦!)
前言:
酥皮点心在中国的传统做法里,分为大包酥和小包酥两种。咱们经常吃的中国
那些老字号的点心都是大包酥,大包酥就是把准备好的水油皮和油酥一次性包起来,像
包一个大包子一样,然后分小块,开始包馅。大包酥的特点是出品快,但是口感相对小
包酥要硬一些,小包酥顾名思义就是把水油皮先分成小块,然后一块一块的包油酥,小
包酥的特点是口感较好,但是因为是一块一包,所以比较费功夫。我来美国之后尝试过
小包酥的方法,发现可能是因为手法的缘故,酥皮点心并没有我想象的那么酥,于是,
我结合了葱油饼的抹油手法,自创了俺家的酥皮点心做法,我在网上找到了据说成功率
比较高的酥皮点心方子把链接放上来供大家参考尝试。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ej1d.html
我的方子能做35个正常大小的点心:
原料:
(1) 水油皮原料:普通面粉 240克、黄油70克(也可以用大油)、水90克(也可以用
奶)、糖40克
(2) 油酥原料:普通面粉200克、黄油170克
关于油酥:我做的点心油酥因为是抹上去的,所以,根据每个人的手法不同,用量肯定... 阅读全帖
A*****s
发帖数: 76
7
湖人和公牛的队史最佳阵容谁强谁弱的问题见仁见智,但是皮蓬明显不如沙克-奥尼
尔是不争的事实。斯科特-皮蓬在1987年首轮第五顺位被超音速(现雷霆)选中,随后
被交易至公牛,尽管生涯后期在火箭和开拓者都待过,但是他最好的时期还是献给了公
牛,而由于迈克尔-乔丹的存在,皮蓬没有获得过像样的过人荣誉,充其量只能算“史
上最好的二当家”。当然,皮蓬的个人能力还是值得肯定的,特别是在防守端给乔丹解
除了后顾之忧。在17年的NBA生涯里,皮蓬出场1178场常规赛,场均可以拿到16.1分6.4
篮板5.2助攻2.0抢断,奉献了无数的精彩,下面我们一起来回顾皮蓬职业生涯常规赛单
场数据之最。
鈥溒ざ鈥澲耙瞪某9嫒コ∈葜
单场得分——47分
1997年2月18日公牛主场迎战掘金的比赛中,皮蓬27投19中,其中三分球5投2中,罚
球线上7投全中,得到了个人生涯最高的47分,另外还有5篮板4助攻,乔丹在32分钟的
上场时间里得到了24分12次助攻,托尼-库科奇也送出了11次助攻,公牛全队全场送出
了42次助攻,最终公牛以134:123战胜了安东尼奥-麦克戴斯和马克-杰克逊领衔的掘金。
... 阅读全帖
w****y
发帖数: 86
8
来自主题: Fishing版 - 第一次钓可爱皮
昨天晚上跟朋友去码头散步,突然看到2个老黑在钓鱼,问他们这么黑的天钓什么鱼-可爱
皮,靠~在这里也钓了一段时间,竟钓些猫鱼,芦鱼,不露鸡这类的鱼,还真没钓到过可爱皮
了(以前在湖里钓过芦鱼的时候,使用Crankbaits还拉上了几条可爱皮了,哈RP还不错),
跟老黑闲聊几句之后,赶忙往车里拿鱼杆和Crappie Jigs (上星期Cabela's 打折扣的时
候买了1包,盘算着以后也钓可爱皮玩玩,呵呵,今晚总算派上用场拉),拿完杆在老黑站的
另一边也开始钓,朋友由于对钓鱼不感冒就往车里玩IPONE,于是自己单钓,开钓前的十几
分钟没什么动静,老黑那边传来消息,各钓一条可爱皮,靠,俺这边还没开壶了,这心里急
得就象热锅上的蚂蚁,难道第一次钓可爱皮要当空军,于是杆子抖了几下,靠线有点感觉,敢
忙提杆~中了----当当当当,当当当当~~~~~可爱皮,还真不敢相信这破地方也可以上这等
鱼,2话不说提着杆连杆带鱼奔给老黑看哈,也打了个电话给朋友报喜啊,嘿嘿~老黑目测下
说有11-12寸,看老黑投来羡慕的眼光,哈心里真是^_^^_^^_^,;;;;;;;;;;;;大概钓了1个
小时多,上了5条可爱... 阅读全帖
m*****g
发帖数: 12253
9
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oct4 (hi) 于 (Mon May 28 23:04:11 2012, 美东) 提到:
进攻端的威力太牛逼了,可能只有OK组合巅峰时期才能比一下了
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GoRockets (火箭加油) 于 (Mon May 28 23:07:55 2012, 美东) 提到:
转折点是和走人比赛第四场中场结束前LBJ给Wade传的那个球(那个球是Wade第一个进球),之后就一发不可收拾

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fuzimiao (彪歌) 于 (Mon May 28 23:08:14 2012, 美东) 提到:
怎么可能搞过帮主和皮蓬。这俩防守也是杠杠的。
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sunwufan (超级赛亚人孙悟饭) 于 (Mon May 28 23:09:23 2012, 美东) 提到:
今... 阅读全帖
p****t
发帖数: 11416
10
来自主题: Basketball版 - 乔丹没有皮蓬到底如何?
其实你们说的都不错,但是并不矛盾
皮蓬确实很牛,但是和麻将当然差了一条街;但是麻将虽然甩皮蓬一条街,
但是必须承认没有皮蓬他也拿不到那么多戒指
只不过这两个人又不是练两仪剑法,麻将不是非要皮蓬才能拿冠军,皮蓬
也不是只能辅佐麻将拿冠军,只是恰好凑一块儿罢了

兰特
l*****9
发帖数: 9501
11
陈新听了毛承禄几个字不由一笑,这位毛文龙的义子是广鹿岛副将,广鹿岛在金州东北
方不远,是东江镇控制下较大的岛屿。
“他派来的人呢?”
宋闻贤笑道,“谅了几天,不过吃喝没有亏待。”
陈新点头道:“宋先生做的不错,这样才好谈条件。不过我看毛承禄说的投靠未必是实
话,若是我猜得不错,他会另外派人去登州拜访吕直或是王廷试,甚至可能与孔有德等
人勾搭。谁出的价高就跟谁走。”
“大人英明,所以属下晾了他几天。广鹿对面是红嘴堡归服堡一线,那里的建奴都逃光
了,复州建奴为山川阻隔,大人又在金州留了一支水师分兵,每日都有船在广鹿附近哨
探,毛承禄要想投建奴也是不易。但以毛承禄此人观之,他一向以东江镇正朔自居,不
走投无路是不会去投建奴的。”
陈新站起来走了两圈,这个毛承禄原本也是籍籍无名,陈新还是到文登后才听过此人。
原本历史上,这个毛承禄一直对毛文龙之死耿耿于怀,袁崇焕死后,曾有东江游击周文
煌上疏为毛文龙请抚恤恩典,这事却没有顺应帝心。崇祯在当年袁崇焕杀毛后,曾迫于
形势说过一些赞同的话,此时虽然杀了袁崇焕,却不愿打自己的脸,以毛文龙靡费军饷
牵制无功为由,拒绝给毛文龙抚恤,只同意毛文龙的亲眷迎回骸... 阅读全帖
d*******5
发帖数: 973
12
来自主题: ebiz版 - OM 买西瓜经历
前天去om买西瓜,check out时候,我和小二讲我有西瓜皮可以减50,我去车上给你拿
来。小二说你等下,就把经理叫出来了。经理说我们不收西瓜皮trade in。我说你广告
上不是写着可以用旧的西瓜皮换西瓜吗?经理说“your ppl 买了西瓜之后,把里面
value的东西吃了,然后拿皮来换西瓜,发生了很多起,OM和e家正在调查,这期间我们
不收e家的皮。”我说我是c家的。他说你拿来看看。我就从车里拿c的皮给他,他这里
看看那里看看,说你这里少了东西,你肯定自己吃掉了,我们不收。我说,你要不要赌
,你给我这墨水,我如果印的出来,你给我免费的墨水,我把这c家的皮拿回继续用。
因不出来,我付墨水的钱。他看到我这肯定,就让我用了。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
L*****2
发帖数: 32
13
来自主题: Basketball版 - 不靠乔丹,皮蓬也是超级巨星
没有乔丹,皮蓬也是超级巨星
90年代时,我在芝加哥郊区长大,当时的芝加哥公牛队更像是皇室家庭而不是一支球队
。喜欢公牛队是我周围所有小孩的共同特点。这份对公牛队的狂热是连接我们的纽带,
让我们一起走过公园,走过街头球场,走过车道,我们会试着模仿那些我们还不能完全
理解的动作。这就是美妙之处,我们那时都是小屁孩,不能理解为什么乔丹是最好的,
我们只是知道他是最好的。
当我逐渐长大,慢慢开始成熟地看待篮球。 我发现了一些九岁时的我不能理解的事情
: 对于公牛王朝,皮蓬和乔丹同样重要。皮蓬甚至不用得分就能主宰比赛。 他能成功
地防守五个位置。 7尺4的臂展,却有如同控卫的控球技巧。从他身上我理解到,篮球
不仅仅是得分那么简单。
我写这篇文章不是为了歌颂皮蓬职业生涯,因为这件事之前Ricky做的很好。 这篇文章
的目的也不在于争论皮蓬是否是90年代第二好的球员,因为这项工作之前也有人做了。
我写这篇文章的真正目的是简述皮蓬在没有乔丹时的表现并揭露王朝的脆弱性。
皮蓬是个出类拔萃的球员,这是理所当然的。出色的身体素质、非凡的技巧和机敏的头
脑是伟大球员的特质。最伟大的球员一般三者皆有,而皮蓬就是... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
14
最近周围有好几个女生来问我相关的问题,那我干脆据写出来借鉴下(全都是自己6年
来的总结)
我高中的时候遇到人生的最黑暗期,因为各种原因,脸上开始长疙瘩。一开始只是小粉
刺,后来就开始有大的痘痘。最早只有额头上有,就留平刘海盖住,慢慢的它开始蔓延
得到处都是的时候,我就开始低头走路了。我开始到处寻找各种方法。一开始拿盐水洗
脸,没事的话就拿棉花棒蘸盐水擦脸,效果是有一点的,小的粉刺没了,但是皮肤变的
红红的,很刺激,很敏感。后来不知道哪里听说了牙膏可以治痘痘,我就在一个晚上睡
觉前涂好后,满怀希望得睡去,结果第二天吓了我一跳,不仅痘痘没去掉,还更红了,
周围的皮肤干到褪皮,我难过得哭了很久。所以,劝各位mm,千万不要用牙膏!
后来背上也开始有了,我就整天用手抠,抠得一个背血肉模糊,有多恶心我就不描述
了。时好时坏,我都想过,万一继续下去,我就要去医院磨皮了。
然后我开始喝各种凉茶,用祛痘药膏,维生素E,维A软膏。。。。。都没什么大的效果
,本来都想整容来着,但是由于胆子小,一直没敢尝试。
后来在和妈妈的讨论下,我慢慢得出了长痘痘的结论。
青春期油脂分泌是其中的原因之一,还有就是乱吃零食。... 阅读全帖
d******a
发帖数: 32122
15
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Closingbell (CB) 于 (Mon Jul 9 13:45:17 2012, 美东) 提到:

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etalau (小z) 于 (Mon Jul 9 13:47:05 2012, 美东) 提到:
安徒生也是中国传统文化了。。。没看到几个90后啊。。
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nengneng (熊熊) 于 (Mon Jul 9 13:47:38 2012, 美东) 提到:
擦,陈真一脚踢了精忠报国,乐喷了
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bobolan88 (波波熊) 于 (Mon Jul 9 13:49:55 2012, 美东) 提到:
扯鸡巴蛋,连结婚戒指戴那个指头都中国传统文化了?鸡蛋里挑骨头,回答问题节目里
找出几个错的离谱的还不容易!
☆────────────... 阅读全帖

发帖数: 1
16
自从几年前去顺德,尝过当地的双皮奶以后,惊为天人,从此其他双皮奶都变成了浮云
。之后每次去顺德,品尝双皮奶就成了必备项目,这些年,顺德大大小小的店铺里的双
皮奶,基本都尝遍了。
然后,很自然的,我也必然会想在家里复制一下这份美味,不能每次想吃双皮奶的时候
,都跑顺德去呀,对不?
双皮奶,之所以叫“双皮奶”,是因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶
皮。先将煮好的牛奶倒入碗里,自然凝结成一层奶皮之后,将牛奶倒出,与蛋清砂糖混
合后,重新倒回碗里,让奶皮浮起来。之后再上蒸锅——蒸完的牛奶,冷却过程中会再
次凝结一层奶皮。需要两次凝结,才形成了双皮奶表面特有的厚奶皮。
表面有着厚厚奶皮的双皮奶
在顺德,人们有一个共识,就是好奶才能做出好奶皮。因此讲究的店铺,要用水牛奶来
制作双皮奶——脂肪含量越高的牛奶,形成的奶皮就越醇越厚,而水牛奶的脂肪含量,
比普通牛奶高出一倍。
但水牛奶对于一般家庭来说不是很好买到,因此我们可以用一些替代的方法,增加牛奶
中的脂肪含量——聪明的你一定想到了,在普通牛奶中兑入一些淡奶油。不过,比例需
要掌握好,不能太浓,也不能太淡,总之,既要凝结出完美奶皮,又... 阅读全帖
m*******u
发帖数: 1821
17
来自主题: Hubei版 - 豆皮 豆皮 豆皮
我每次做都要2个盘子,翻来翻去的,就发现自己技巧有问题。
先做好皮,然后铺糯米,放各种丁,然后平底锅煎好,再拿个盘子一扣,这样皮朝上了
。但是又怕糯米上面的东西不进味道,然后再拿个盘子,对着这个盘子再一扣,皮朝下
了。最后再往锅里一扣,这样皮朝上,肉朝下。煎一下起锅,是不是给整复杂了点啊。
i*****e
发帖数: 5233
18
来自主题: Hubei版 - 豆皮 豆皮 豆皮
我以前看老师傅做的时候是把整块分成俩半圆 单独翻面 不过这个做的都是比较大号
的 你这个对付中小size 应该比较好

我每次做都要2个盘子,翻来翻去的,就发现自己技巧有问题。
先做好皮,然后铺糯米,放各种丁,然后平底锅煎好,再拿个盘子一扣,这样皮朝上了
。但是又怕糯米上面的东西不进味道,然后再拿个盘子,对着这个盘子再一扣,皮朝下
了。最后再往锅里一扣,这样皮朝上,肉朝下。煎一下起锅,是不是给整复杂了点啊。
G******i
发帖数: 5226
19
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lanmao (懒猫) 于 (Sat Jul 9 11:29:24 2011, 美东) 提到:
(坑已经够大了,只管挖不管填不道德,俺自个合集了。)
看了芙蓉的减肥照片和凤姐的励志围脖,也想来跟个励志潮流。满版上都是google
amazon facebook,搞得不是编程熟手不会脑筋急转弯就没好工作似的。 俺来贴个BSO
的Java面经吧,来鼓励一下正在奋斗着的童鞋们。认识俺的都不要说啊,俺那么低调~~~
个人背景:人工智能方向的,学校算top 50吧,9月答辩,读了整整八年的老博士马上
就要新鲜出炉啦!
先低调的说一下amazon经历。amazon给俺发信三四次,要求俺去面试,没理。HR打电话
过来说为啥不理,俺说你们招聘职位太entry level,没兴趣。HR说那给你找个高层次
点的职位。过两天打电话来,说有个高级程序员的活,能不能给我们的hiring manager
一个向你展示我们项目产品的机会。俺心想,说得好听,还不是又要问那种脑筋急转弯
问题,反正答不出,没必要耽误时间。于是很彪... 阅读全帖
s**c
发帖数: 34339
20
这是一个来自朋友的故事. 2011年4月21日,周四.
我父亲和我昨晚和前公牛助理教练johnny bach共进晚餐,johnny已然86岁高龄,却还
犀利得像颗钉子,有着绝对最酷的经历。这家伙的篮球还有其它任何方面的知识实在是
吊爆了,百分百的老派作风。我本打算尽量把故事告诉大家,最终我还是决定把它们写
进电子邮件里吧 - 为了防止遗漏以及能更详细。
johnny bach的个人档案 - 结过3次婚,和元配有5个儿子,但自从儿子们长大后他们的
相处就变得有些艰难。johnny和一位空姐有着短暂的婚史但他立马就意识到当这位空姐
满世界飞的时候,他自个能做的只是去照料她那几个孩子。这段婚姻结束得很快。现在
他和一个比他小31岁的女人结了婚,这位女士是一位顶级的医疗渎职案律师,在芝加哥
的一家高级律师事务所上班。由于前两次离婚基本已经把jonhny的财产耗尽,无需赘言
,我老爹得为这顿晚餐付账了...
johnny作为一名海军战士参加过二战,他的双胞胎哥哥19岁那年在二战中身亡...在海
里失踪。我父亲也是一名海军陆战队成员,有着无数的疯狂故事。
作为教练,他几乎和篮球史上所有的传奇教练交... 阅读全帖
b**********d
发帖数: 621
21
《皮村老侯列传》之《股海渔禅》
By 皮村鸟人
自《九鱼真经》事泄,老侯为妻所困、金盆洗手之憾,轰传天下,往日故旧,无不扼腕
叹息。一时间小小皮村,尽多三山五岳之辈,举目四望,皆是力劝出山之徒。老侯不胜
其烦,遂闭门塞户,投身股海,题联门楣以谢客,联曰:
昔因年少觅海市
今已老成拥蜃楼
横批“永别”。时人皆叹:“问世间妻为何物,直教人生死相许!”皮村乃平。
然经此之变,皮村老婆,威加数倍,无人敢擢其锋。琐男皆苦不堪言,面虽百般求全,
曲意逢迎,然心多有不忿,唯不敢家中语,遂聚离家五迈之AC cafeteria,号为“离骚
”。
群主曰:“天下苦老婆久矣。然我能往,妻亦能往;一味避敌,非长久之计。需当奋力
一搏,挫其锐气,方可永保方寸之尊。”邵君曰:“此言有理。然攘外必先安内。老侯
思维不灭,大事难成。”洪涛曰:“甚是。然老侯悍甚,需群主出马。”群主惧,辞曰
:“前日奉妻之命,install tile,用力不慎,伤及黑山老腰,今日尤痛,不能出战。
”然遍扫众人,皆垂头丧气,无敢当者。
田铭曰:“老侯人中吕布,马中赤兔,非一人之敌。何不扯淡三人组出马,三英战老侯
?”邵君大笑曰:“扯淡三人... 阅读全帖
l**********n
发帖数: 5272
22
秋天,奥可宽河的晨霭
秋天来了。雨水多了起来,前一阵的雨水造成大量生水入注奥可宽河,水位一直没有下
降,夏天的漂亮尺寸的大嘴不见了踪影。好在天气凉爽下来,钓可爱皮的时候该到了。
钓了一夏天的大嘴,早就想着转移阵地,看看秋天的可爱皮出现了没有。
周四周五两天的雨水使得控船有了难度。头一个多小时,忙着找鱼和控船,基本没有什
么收获,没有多大意思。但今天的天气实在好,阳光普照,晒在身上暖和和的,要不是
钓鱼,我真想在这温暖中小睡一觉。游船也多,他们悠闲地从不远处驶过。
偶有小获。把一个旋尾grub挂掉之后,我拿出了一个绿色毛鸡哥(hair jig),用了两
下,觉得毛的形态在水中不够丰满充实,就在毛中的钩子上挂了一个trout magnet的小
肉条。轻杆细线抛撒而出,不紧不慢地转动手轮,马上有咬!
从此开始狂上可爱皮。几乎每抛或每两抛就能上鱼,看来这水中蓬松的毛形和绿色的小
肉条对可爱皮的诱惑实在太大了。
我就想,我的fishing buddy啊,你今天有事不能来,你可亏大发了,这多过瘾的事
啊,阳光,河水,游船,音乐,可爱皮。
今天上鱼虽然很多,但比起春天的来,都不算大。大多7/8寸,只... 阅读全帖
m*******t
发帖数: 482
23
全文转自凯迪猫眼花溪主人的文章。分析得很有意思。虽然我不明白他那个3-2-1
-4之类的结论如何得出,但他认为贝志诚应该公布潜水者信息的要求很合理,毕竟贝
是朱令案件的主要报料人,而且贝已经捅出了朱令物化二班这么多同学的信息,再掩盖
这些消息提供者的真实身分实在说不过去,大家不是要求真相吗?
----------------------------------------------------------------------------
--------------
不急,一起来慢慢扒了真凶的皮
去伪存真,详细分析朱令中毒案件的有关事实
(第3楼开始为续写内容)
前言
要想找真凶,就必须让谣言、传言、流言滚得越远越好,就必须让可靠的证据站出
来说话,推理要站在证据的基础之上,证据就必须要有明确的证据来源,这是最基本的
证据要求。我看了张捷、童宇峰等人炮制的号称十几位专家历时1年多写就的,但是又
对参与写作者保密的所谓《真相调查报告》,文中所主张的事实竟然可以毫无可靠证据
支持,通篇的“经调查证实”、“据了解”,却不说明具体的证据来源,好像只要加上
一句“经... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
24
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mingxiaot (laoghost) 于 (Thu Jun 13 09:52:41 2013, 美东) 提到:
全文转自凯迪猫眼花溪主人的文章。分析得很有意思。虽然我不明白他那个3-2-1
-4之类的结论如何得出,但他认为贝志诚应该公布潜水者信息的要求很合理,毕竟贝
是朱令案件的主要报料人,而且贝已经捅出了朱令物化二班这么多同学的信息,再掩盖
这些消息提供者的真实身分实在说不过去,大家不是要求真相吗?
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不急,一起来慢慢扒了真凶的皮
去伪存真,详细分析朱令中毒案件的有关事实
(第3楼开始为续写内容)
前言
要想找真凶,就必须让谣言、传言、流言滚得越远越好,就必须让可靠的证据站出
来说话,推理要站在证据的基础之上,证据就必须要有明确的证据来源,这是最基本的
证据要求。我看了张捷、童宇峰等人炮制... 阅读全帖
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
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9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
w***n
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来自主题: Hubei版 - [合集] 豆皮
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sweetww (甜麦圈) 于 (Tue Nov 23 20:10:23 2010, 美东) 提到:
在家讨腾豆皮,做好了给roomate吃,她说这不就是馅多的糯米鸡 换个皮么?
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Viaaa (大V) 于 (Tue Nov 23 20:17:29 2010, 美东) 提到:
赞,真能干啊
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baoyuhong (yubao) 于 (Tue Nov 23 20:26:42 2010, 美东) 提到:
色香味美, 口水哗哗的.
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flyinger (上香上香) 于 (Tue Nov 23 20:41:28 2010, 美东) 提到:
好能干阿
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someki... 阅读全帖
o***s
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在英国,政客之间吵来吵去是常有的事,不过,由一条皮裤引发争吵倒是不多见。据英国广播公司12日报道,英国首相特雷莎·梅陷入了“皮裤门”,其接受媒体采访时所穿的一条皮裤,在英国政坛引发了一场口水战。
女首相皮裤成焦点
本月初,英国首相特雷莎·梅在家接受了媒体的采访。虽然采访内容不乏亮点,包括特雷莎·梅的童年往事,英国脱欧如何让她无法入眠……但这些似乎都比不上她当日所穿的皮裤更引人关注了。
这条价值995英镑的棕色皮裤,引起了相当的热议。
英国前教育大臣尼基·摩根接受媒体采访时说:“我没有什么皮裤。我甚至想不出,除了我的婚礼礼服外,是否买过这么贵的服装。”
摩根还补充道,这条皮裤早就成了英国保守党内部热议的话题。
摩根的这番话引起了保守党国会议员多丽丝的不满。多丽丝接受媒体采访时称:“我认为摩根的言论充满性别歧视。(前首相)卡梅伦穿超贵的服装时,怎么就没听她批评过。”
前教育大臣被取消邀请
事情并没有就此结束。摩根随后发现,在对特雷莎·梅的皮裤发表批评意见后,她就被“取消邀请”参加唐宁街有关脱欧问题的一个会议。
英国媒体披露,特雷莎·梅的联席幕僚长希尔给另一名保守党前部长伯特发短信,让他“不... 阅读全帖
t******3
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岳丹《三亚旅游悲惨遭遇的事情经过》
2012年12月17号我和老公翁志刚从深圳带着我们六个月大的双胞胎儿女还有保母一
起来三亚旅游,打算元旦回家看公婆,12/19日不幸在我们一家四口人的身上发生了。
当天下午我们遇见我老公的同学李键林及爱人沙仕静和八岁的儿子他们也来三亚旅游,
我们约好了我老公请吃晚饭,当晚在大东海海鲜排挡吃完饭去停车场取车准备回住处,
发动车后无法前行车基本不能往前走,下车查看有块大石头在车底盘卡住了,他们找保
安问问怎么回事,跟保安发生争吵之后等我们准备上车离开时就跑过来几个穿着黑色制
服的人拿着白色的棒子上来打人,把翁志刚和李建林都打倒在地,我上前去拉架大喊你
们这是犯法的并连同我也一起被打,还用白色棒子把我的嘴巴打得流血,更多警察到来
我老公翁志刚被他们打倒在地已经昏迷我就哭着跪地求他们停手不要再打了也没有人停
手,当时很多人围观其中有几名游客上前劝说不要这样打了会出人命的,先后上前劝架
的两名游客也被打倒在地,其中一名还是六十多岁的老人警察把几人都用手铐给铐起来
了,我老公被几名警察用脚踩着并还继续殴打,我跪在地上抱着昏迷的老公求他们停手
,他们却又拿... 阅读全帖
l******o
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: liangmao (凉猫 窝里横 -,=), 信区: Food
标 题: 不是武汉人也发豆皮 (附酱鸭)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 10:49:09 2011, 美东)
没去过武汉 无奈大学室友是武汉人 于是听她念叨了四年的豆皮 热干面
后来带学校附近开了个"老江城"小吃店 经室友鉴定还比较正宗 俺才有幸尝试
这个豆皮还是很有特色的 所以印象比较深
前面看到版上牛人的贴子 原来这么容易 也山寨一把
豆皮参照
http://www.mitbbs.com/article/Food/31613023_3.html
顺便问几个问题:
1. 我碰到最麻烦的一步就是铺糯米 太粘了 半天才铺开
是因为我蒸米的时候放水太多了吗?
另外我蒸好饭没有来得及马上用 放凉了才开始做的 是不是也有这个原因?
2. 最费解的是这东西怎么吃到嘴里去啊? 我是用勺子拿起那切好的一块块的
虽然糯米能粘住一些丁子 但是拿起来还是有些丁往下掉啊
你们都咋办?
h**********g
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来自主题: Basketball版 - 换个话题,皮蓬和韦德哪个强
位置不同,年代不同,不好比。
把典韦最好的八年代替皮蓬换到公牛两个三连冠的八年,公牛很难两次三连冠。
把皮蓬最好的一年代替典韦换到热的2006,热不一定能拿冠军。
把皮蓬比较好的两年代替典韦换到热的2012和2013,热拿两联冠军的可能性很大。
皮蓬是最好的二当家。典韦能让位给六步郎,不容易。典韦可以进名人堂。
h*****n
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来自主题: Basketball版 - 老詹的皮二什么时候出现
以前评论员对皮二的作用有过讨论,如果乔丹没有皮蓬,还是会拿冠军,但不会是6冠
。皮蓬离开乔丹能否拿冠军就不一定了。老詹的下限很高,可以把一支进不了季后赛的
队伍带入总决赛,少一个巨头都无所谓,经典一站就是对波士顿的客场G6。总决赛需要
皮二帮忙。

发帖数: 1
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很久很久就想到这个问题,写过一个类似的帖子,不过那时候的重点在于帮主的牛逼。
首先要说,皮蓬当时的合同是合理的,只是他自己担心,所以签了很长的合约。没想
到工资帽大涨。
这只能怪皮蓬命不好。好吧,公牛和乔丹的命好。
当然最终开拓者还是给二爷开了一分很大很大的合同。那是后话。
之所以说二爷命不好,想起来他好像破产还是干嘛,后来还付出过,去年好像还在打球
什么的。
为什么说乔丹和公牛的命好。
曾经写过如下文字。
赢得一场比赛甚至一个系列赛,有时候运气说了算,比如麦迪的13分,比如公牛的最后
一次总决赛,那个赛季,如果看统计,很难看出谁是赢家,公牛每次只是赢得几分,只
有一次爵士输
得却是很惨,6场比赛看总得分,真是不看不知道,一看吓一跳。
第1场 6月3日 爵士 88-85 (OT) 公牛
第2场 6月5日 爵士 88-93 公牛
第3场 6月7日 公牛 96-54 爵士
第4场 6月10日 公牛 86-82 爵士
第5场 6月12日 公牛 81-83 爵士
第6场 6月14日 爵士 86-87 公牛
运气没有可复制性,但这里我想说的是,不可复制的绝版公牛王朝的6个冠军,不
是因为这些... 阅读全帖
s*****w
发帖数: 2201
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来自主题: Hubei版 - 豆皮
如果能买到蛋皮,可以参照小懒虫的方子,在我们版置顶的文章里面,我这里没她那种
蛋皮卖,用春卷皮代替,觉得有些薄
说说我的蛋皮方子吧,麻烦点,好处是:可以摊大一些的蛋皮,而且做蛋皮不用翻面。
1。鸡蛋把蛋黄提出来(方法:弹壳敲碎后,不搅拌,空矿泉水瓶子,捏一下,挤出空
气,对着碗里面的蛋黄一吸,蛋黄就到矿泉水瓶子了),加切好的葱和蛋黄一起打成蛋
液。
2。面调和成液体状,要可以流动(关键关键),但也要比较粘一点点
3。大的平地锅,不沾锅,锅底刷/抹上油(不是倒入油,这样油均匀,而且用量少),
小火,用勺子均匀浇上步骤1里面的蛋液,用推子or其他工具把蛋液均匀铺上薄薄的(
可以转转锅),有点凝固后,用勺子均匀浇上步骤2里面的面浆,用推子or其他工具把
面浆在蛋液上均匀铺上薄薄的一层(可以转转锅)
4。等面皮好了,就可以包肉馅和糯米了,蛋皮不用翻面,直接包上
包好后,我是拿一个盘子口在豆皮上压着,把锅整个倒过来,豆皮就很漂亮的被翻面了
,而且用盘子压一压,皮粘的比较好
全程用小火很关键,不然蛋液or面浆很快熟了,就不好推成薄皮了
j*****a
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了,小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittle... 阅读全帖

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来自主题: bagua版 - 皮裤的前妻因为吸毒被抓了
话说汪皮裤之前一直因为和前妻之间说不清道不明的撕逼频频的上了头条。
话说双方都在指责对方的不是,而是总是拿着孩子作为自己舆论战的筹码。
话说小孩子也是真够可怜的,预见了这样的爸爸妈妈,最近这段时间算是消停了一些,
之前大家都一直对汪皮裤不是太看好,认为这可能是汪皮裤自己的过错造成的,反而对
这个前期倒是有一滴滴的同情,可是后来撕逼的多了,大家才发现两个人都不是什么好
货色,都不值得大家去同情的,
今天被爆出说汪皮裤的前妻因为吸毒被行政拘留了,这事一出来,感觉这个前妻就彻底
的暴露了,之前屡次的爆出这么多的矛盾,现在看来就是想要在汪皮裤这边而点钱了,
现在吸毒要花费的钱肯定是非常多的,自己又没有什么正经的工作,所以才需要迫切的
喊话皮裤要他出钱了。
哎,皮裤男的感情生活还是复杂的很,感觉现在找了一个同样的复杂的子怡每每,两个
人反而都感觉是踏实很多了。真是让人完全看不懂的节奏呀。
现在吸毒的事情一出,皮裤可是暂时的解脱了,可是皮裤的女儿要悲剧了
r***u
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草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不
要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红
,里面最好带点白色的小点点的。
木瓜:
木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚
发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样
的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜
而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比
较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要
买红色的夏威夷木瓜,很甜。
西瓜、哈密瓜、香瓜:
挑选西瓜时,要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼
”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一
只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西
瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音,
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一
棵... 阅读全帖
c***s
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照片中,他黑超遮面,穿着白T恤,左手拿着拨好皮的柚子,头上戴着完整的“柚子皮帽”,嘴上还叼着根疑笔状的物体,整体看起来非常的“二”。
王力宏 头顶柚子皮
9月27日凌晨,已升级为奶爸的王力宏,为庆中秋发搞笑自拍照,并调侃道:“中秋节到了!节日快乐!表情符号都有中秋精神,柚子帽!”
照片中,他黑超遮面,穿着白T恤,左手拿着拨好皮的柚子,头上戴着完整的“柚子皮帽”,嘴上还叼着根疑笔状的物体,整体看起来非常的“二”。
对此,网友纷纷调侃称:“二哥二出了新境界”“头上那个是P上去的吗”“你知道绿帽子这个词吗”。
新闻链接
王力宏深夜秀健硕手臂 网友:期待秀胸肌
9月16日晚,王力宏在微博晒出了两张在跑步机上洒汗锻炼的照片。照片中,王力宏身着运动套装,跑的十分卖力和认真。
王力宏 深夜跑步特训
酷爱深夜健身的王力宏最近又发功了!9月16日晚,王力宏在微博晒出了两张在跑步机上洒汗锻炼的照片,称自己为了城市路跑在特训。
王力宏在微博上写道,“最近在特训中,为了20号的城市路跑!谁要跟我一起跑?”并晒出了两张在跑步机上跑步的照片。照片中,王力宏身着运动套装,跑的十分卖力和认真。
网友也纷纷调侃,“叔叔... 阅读全帖
w**********g
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来自主题: Military版 - haha, 韩寒的三重门和三重皮zt
用老百姓过日子的平凡眼光去看"天才",从关注他是饮食男女否这个视角出发,你可
以想想,要是没有作文大赛、没有《三重门》畅销,还会有后来的盛及一时的韩寒吗?
韩寒这个典型的出现是因需要而成的。1.其父的掺油加关系;2. 上海某方面的无知(
部分人员)加急功近利要爆冷放卫星(部分人员)心理;3. 韩寒的"身世凄苦"容易
造成轰动效应和商业、理念卖点(如果韩寒不是个门门考不及格的小混混而是个年年考
第一的学生的话,就不会有轰动效果,也没法借机卖某些人当时想卖的理念)----
--这才是当年韩寒成名的真正的三重门。
三重门之后,单靠小混混整日价码字扎银子和维持名声难度太大(虽有其有特长的老爹
掺油也不成,油掺多了会穿帮,这才叫上海小男人的精明),而且,对小混混来说也是
一种精神折磨,一旦熬不住闹将起来,连好不容易披上的"天才少年作家"这层皮也会
被捅破。那么,就干脆弄点小混混喜欢干且又能吸引眼球的事来扎银子和维持名声吧,
于是,赛车手韩寒这层皮就出笼了。
以"天才少年作家"这层皮滋润赛车手这层皮,以赛车手这层皮滋润"天才少年作家"
这层皮,韩寒玩得还算顺手。这时候,博客出现了,广地党也盯上... 阅读全帖
s***m
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来自主题: Food版 - 【武汉小吃】 之豆皮
赞!看着很好吃。
不过跟我记忆中的豆皮不大一样。
小时候吃的豆皮是全包起来的。
小吃摊卖的好像是先摊一张蛋饼;
蛋饼中间铺一层糯米和配菜,竖条状,大概是蛋饼宽度的1/3;
然后似乎是把左边和右边的蛋饼折过来;
摊主再拿那个铲子在豆皮中间斩一下,对折;
再给你包上纸,你就可以拿着边走边吃了。
l******o
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没去过武汉 无奈大学室友是武汉人 于是听她念叨了四年的豆皮 热干面
后来带学校附近开了个"老江城"小吃店 经室友鉴定还比较正宗 俺才有幸尝试
这个豆皮还是很有特色的 所以印象比较深
前面看到版上牛人的贴子 原来这么容易 也山寨一把
豆皮参照
http://www.mitbbs.com/article/Food/31613023_3.html
顺便问几个问题:
1. 我碰到最麻烦的一步就是铺糯米 太粘了 半天才铺开
是因为我蒸米的时候放水太多了吗?
另外我蒸好饭没有来得及马上用 放凉了才开始做的 是不是也有这个原因?
2. 最费解的是这东西怎么吃到嘴里去啊? 我是用勺子拿起那切好的一块块的
虽然糯米能粘住一些丁子 但是拿起来还是有些丁往下掉啊
你们都咋办?
l******3
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我也来凑热闹了,以前都做冰皮的,今年第一次做广式月饼,不是很成功,不过好歹花
了这么些功夫,总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请,来家喝茶吃月饼,其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了,但是馅料做的扎实,味道还是没让大家失望。
广式的:
莲蓉蛋黄,栗子蓉蛋黄,火腿玫瑰花馅
冰皮的:
抹茶奶黄,红酒紫薯奶酪,椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧:
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子,关于转化糖浆,我动手晚了,来不及现熬了,在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖,就买来偷了个懒,
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人,作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子:http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料:
低筋面粉100%,转化糖浆80%,花生油30%,枧水2%,吉士粉2%(optional)
比如:低筋面粉200g,转化糖浆160g,花生油60g,枧水4g... 阅读全帖
r********n
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来自主题: Minnesota版 - Walleye opener大战可爱皮
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: rungriffin (tobe马甲), 信区: Fishing
标 题: Walleye opener大战可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 14 13:35:15 2011, 美东)
这个周末是明州的Walleye opener
和Hyperbear和bearcat约好一起去南边的Prior lake的一个钓点试试运气
一大早4点多
闹钟还没有响我就醒了
收拾好渔具
5点准时出门
6点左右来到钓点——一个小桥下
看着天气还比较阴
我就先拿Tube出来试试有没有bass

第一杆下去就有bite
拉回来一看
一条8”左右的大嘴
虽然不大
不过算是个不错的开始吧
接下来10分钟里
上了5条8”左右的大嘴
这里的大嘴咋都这么小啊…
看到附近又来了几个越南人
去打了个招呼问了问
他们说这里有不少crappie
于是开始换CM
没有大大嘴
咱换小可爱皮还不行么!
可惜cast了一会
一个bite都没有
看了看周围的越南人
好像也没有怎么上鱼
心里很安慰

看来不是因为俺技术不行啊
呵呵
没过多久beartca... 阅读全帖
c*h
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【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lijunchen (lijunchen), 信区: Seattle
标 题: 【晓雨手作】今年中秋吃纯手工冰皮月饼
关键字: 月饼,全手工,自制,红豆,绿豆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 04:50:40 2012, 美东)
我今天是来卖月饼的。(实拍图片请见9楼)
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。
说来话长,孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
等我长到10岁的时候,突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦,连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的,最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。... 阅读全帖
n*********e
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确实比塞皮定律少许多,老费在塞皮身上试了11次,才被塞皮自己打破:
2015年澳网第三轮,墨尔本公园爆出惊天大冷,费德勒以1-3不敌自己的“十连败俱乐
部”成员塞皮,止步32强,创14年征战澳网的最差战绩。澳网抽签结束,不少球迷和媒
体就已经在担心“塞皮定律”,即费德勒在任何战胜塞皮的比赛中最终都无法夺冠。两
人第11次相遇,塞皮不仅成功拿下了对阵球王的首次胜利,也终结了这个让人哭笑不得
的“塞皮定律”,并创造了一个“新塞皮定律”——即球王遇其不夺冠。
s********n
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Kiehl’s 契尔氏
我先问个问题,前面去k家官网转了圈发现番茄霜/乳液都没有了?为毛啊?不是说
卖完了 是根本官网上就没有这个东西了。。。什么时候的事情啊这是???我已经最
起码2年没关心K家了。。。。。现在手里只有2个,见下图,买的时候都是去店里直接
拿了就走也不多看,就怕受诱惑555555555
另外更正下误区:为毛很多油皮混合皮买黄瓜水?这个根本在官网上是给干皮的啊
!请大家买东西前都上官网考察下吧。。。
还有就是,k家据说是TB上假货最为猖獗的牌子之一,因为他们的东西包装简单最
容易仿冒。请大家睁大眼睛啊!!!
1. 金盏花水。不能说是鸡肋,只是说性价比不高。这个水我觉得是真的很贵的,
而且我没有敷纸膜的习惯,这个水当年就是纯粹当爽肤水用化妆棉使的,没多久就见底
了,很心疼,就再也没买过。。。也没见到淡化痘印之类的功效。。。大概敷纸膜的效
果会不同吧,总之如果是单纯用作爽肤水,完全没必要买贵的。。。
2. Sodium PCA Oil-Free Moisturizer 无油润肤霜。很好用,很清爽的水润,质
地看起来好像很恐怖像霜一样,但是抹到脸上会非常神奇地水润!我每年都会... 阅读全帖
s********n
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现在隆重介绍prescriptives(我真的不是托啊啊)!这牌子我一直搞不清楚到底是雅
诗兰黛的子品牌还是姐妹品牌,总之他们有着扯不清的亲密关系,厄。
先扒一个忘记拍进去的(名字也都是我瞎翻译的哦):
1. powder brush 大号散粉刷。这刷子我一百年没用了,因为根本没有散粉。。。
很早以前用来刷一个开架牌子的散粉,完全不记得是哪款了因为早就扔掉了,还可以吧
。但是也要35刀,觉得不值得。
现在开扒图里的:
2. 左一是个粉底刷。他家的粉底刷口碑很好的,当年我还在用倩碧superfit的时
候买来刷过,刷了几次就扔在那里了。不是说不好,是真的很好用,但是太麻烦了,还
要一直洗刷子(粉底是湿的所以我觉得要更勤快地洗),后来就还是直接用手,刷子就
搁置了。后来几年就一直用粉饼,再也没机会上刷子了。。。
总体还是推荐,但请jms买的时候想想自己真的有时间每次都用刷子刷咩?有的话
,买了会很满意。没有,就别浪费钱了。。。
3. 然后上下两排,左上一的小样,Super Line Preventor Xtreme Lifting
Concentrate,超级提拉防皱精华。这个东西不适合油... 阅读全帖
l*******n
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我今天是来卖月饼的。(图片请见11楼)
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了,这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼?这东西又不是人人爱吃。
说来话长,孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命,n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报,据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始,就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹,基本没有别的。
等我长到10岁的时候,突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦,连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的,最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。
外婆和我妈以及各位姨妈,基本没见过他们包过粽子,跟别提做月饼了。
唯一一次是初中某年,吃过一次小姨妈包的葡萄干粽子,是她上班无聊跟同事学的。
以后就再没有了。
(PS:粽子里面放葡萄干极其难吃有催吐功效,有志于自己包粽子的同好引以为戒。)
中秋节呢?除了知道有月饼不晓得还有别的什么。
而月饼和粽子一样,如果单位... 阅读全帖
r********n
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来自主题: Fishing版 - Walleye opener大战可爱皮
这个周末是明州的Walleye opener
和Hyperbear和bearcat约好一起去南边的Prior lake的一个钓点试试运气
一大早4点多
闹钟还没有响我就醒了
收拾好渔具
5点准时出门
6点左右来到钓点——一个小桥下
看着天气还比较阴
我就先拿Tube出来试试有没有bass

第一杆下去就有bite
拉回来一看
一条8”左右的大嘴
虽然不大
不过算是个不错的开始吧
接下来10分钟里
上了5条8”左右的大嘴
这里的大嘴咋都这么小啊…
看到附近又来了几个越南人
去打了个招呼问了问
他们说这里有不少crappie
于是开始换CM
没有大大嘴
咱换小可爱皮还不行么!
可惜cast了一会
一个bite都没有
看了看周围的越南人
好像也没有怎么上鱼
心里很安慰

看来不是因为俺技术不行啊
呵呵
没过多久beartcat夫妇到了
在顺风的另外一个桥墩下开钓了
我又钓了几条小大嘴以后
换了CM过去他们的那个钓点看一看能不能有些啥新鲜货色
还没cast几杆
就有了一个bite
拉回来一看
OMG!
居然是一条不错的可爱皮
当时还没有觉得怎么样
只是让bearcat装在他的鱼篓里面了
等... 阅读全帖
i***s
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49
听说一张大熊猫的皮能值30万元,17年前,洋县几名农民便商量着猎杀熊猫,其中一名农民进山用猎枪打死了一只大熊猫。日前,最后一名嫌疑人外逃17年后落网,被洋县人民检察院提起公诉。
一声枪响,大熊猫倒在血泊中
1995年1月中旬,洋县槐树关镇阳河村村
民高建云来到袁金光家“闲聊”,袁金光不在家,高建云对袁妻说,有人出30万买大熊猫皮,看袁金光能不能弄到货。
袁金光回来后,妻子将此信息告诉了他。1月21日,村民何正强到袁金光家聊天,袁金光告诉何正强:“目前市场上一张熊猫皮可以卖到30万,如果你能搞到货,我就可以联系到买主,钱咱们一块分。”何正强听到这笔大生意后,马上心动了,说:“我回去搞,过几天就给你送来。”
次日,何正强来到洋县茅坪镇三联村,从村民左某处借得一支猎枪,随即在大山中寻觅。2月13日,何正强在茅坪镇九池村大干沟山中,发现了一只大熊猫。一声枪响之后,大熊猫倒在了血泊中。大熊猫被打死了,何正强独自一人却无法搬动这个庞然大物,况且“除了熊猫皮,其他的都不值钱”。何正强便找到袁金光,称自己已经猎杀了一只大熊猫,约袁金光一起到山中帮忙剥皮。
袁金光正患病,无法和何正强同去,只给何正强一把... 阅读全帖
c***s
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50
网友发明“用馒头皮代替毒胶囊壳”网上大热
“‘毒胶囊’ 我不怕 拿块馒头皮包住它!”昨日,网友@色色猴提出“用馒头皮代替胶囊壳”的方法,没料到这一非专业性调侃被网友热捧,不少网友效仿,也有网友同样调侃到:靠谱,馒头和药跨界联手早有前科,鲁迅都写过的。然而,如果不规范吃药,轻则减弱药效,重则引起中毒。
奇思妙想:馒头皮代替胶囊壳
近日,工业明胶制胶囊壳曝光,不少药品纷纷“中招”。不少人为避免误服“毒胶囊”,纷纷选择将胶囊拧开,直接吞药。前日,有杭州黄老太选择将胶囊“生吞活剥”,结果一阵猛咳,食道还被药粉灼伤。
网友们纷纷献计,如何取代胶囊壳。昨日,网友@色色猴提出“用馒头皮代替胶囊壳”的方法被纷纷效仿,在网上疯传。他说:“为了抵抗胶囊,我夜以继日,废馒头忘食,终于发明了‘馒头皮式胶囊药吃法’:1.买一馒头(包子发糕也可以,要热软),2.捏成凹片,3.拧开胶囊倒药进去捏口成团(为保证能吞进去,最好分为两颗)。结束,可以吃了。”此外,他还用馒头皮做了一个示范图。
微博瞬间引爆网络笑点,大家都欢乐地转发,并表示此举“真牛”。同时,也有网友严肃地提出了异议。最后,@色色猴自己跳出来说:天哪,这一... 阅读全帖
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