M*********s
发帖数: 144 | 1 （五）夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”，这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用，在这里，布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子，每天拿进新的东西，扔掉垃圾，有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历，夏天外出几天忘了倒垃圾，回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂，简直臭不可闻，而且垃圾长期发酵还会产生沼气，在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧，要知道我们的身体可是常年37度的，比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏，夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾，身体才能在秋冬进补收藏，想想看，如果垃圾还有一大堆，就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西，怕也无法好好吸收，只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾，大家都跟便秘联系在了一起，诚然，宿便是毒素，但是一天不拉便便
就难受得慌，像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如，这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊，观察一下尿尿，嘿嘿，是不是跟清水一样一点颜色都没有啊，
还有不好意思的说有多久没有排气啦（嘿嘿）... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 2 偶然看到这个，觉得很透彻，转来给我身边所有的女孩子，希望你们都可以得到属于
自己的幸福，找到一个可以把你放手心里疼、陪你一直到老的男人！
1. 婚前性行为
咱别在道德层面上讨论这个问题，这不是单方面的事情。当黄金档电视剧里都充斥着同
居的片段；各类公共媒体上都有梦幻人流之类的广告，我们不得不试着理解这件事。
婚前性行为能带来什么？对于女性来说，除了感情可能变得更亲密之外，心理上的变化
更多吧。你或许开始彻底的依赖，敏感，矛盾，没有安全感。
他忘了一个纪念日，你在想他是不是玩够了不在乎我了？他谈话时多说了别的女人几句
，你在想他是不是厌倦我变心了？他生气时吼了两句，你在想我没有给他之前他从不会
这样的……
回家见到自己的父母，你小心翼翼隐藏不让他们知道你已经不是女孩；偶尔一次没有安
全措施，你开始战战兢兢祈祷赶快见到每个月的好朋友……
你有很多理由选择和他上床，最重要的是你爱他，你想要用身体表达；而不是寂寞之类
的不靠谱理由……
ML之后你可以小女人的倚在他怀里说：人家是你的人了，要对我负责任哦！
但也仅限于此，千万不要觉得你必须嫁给他。你应该自己对自己的选择负责任，而不是
指望别人对你... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 315 | 3 始终相信记忆是一个值得被呵护的顽皮生灵，它同所有具有感官能力的同胞一样拥
有味觉、嗅觉、听觉和视觉。历经光阴洗礼，它从不轻易崭露头角，而一旦触；及它所
熟悉的那部分柔软区域，它便会猝不及防的蹦出来和你打闹玩耍一番，好像是在提醒着
你：hey，伙计，别忘了我，我一直都在啊！
有的时候它是让人怀念的。
一人在异乡工作，忙碌奔波的疲劳午后，来到一家随机挑选的小饭馆准备填饱肚皮
，却意外尝到了久违的奶奶烧的红烧牛肉的味道。它一把拉着你回到了孩童时期的夏日
乡村时光，屋外池塘水流潺潺，知了盘枝，蛙声鸣鸣，奶奶将凉席用井水擦拭干净，冰
爽爽的盘腿坐下，端上小桌椅，自家私房牛肉饭出锅，她拿小号饭勺一勺一勺攒着递进
你嘴里，而那时的你却一心只想冲出屋外追赶忽闪忽闪的大花蝴蝶。
有的时候它是让人奋进的。
第一次离开父母来到外地求学，第一次自己洗衣服，费了九牛二虎之力拧干了皱巴
巴的牛仔裤，白衬衫染了色，运动鞋上的泥渍怎么都刷不干净，懊恼自责地直想跺脚。
可当你好不容易将衣服摊开晒在宿舍的阳台的挂绳上，阳光暖暖地洒下来，透过白色衬
衫印在地面闪烁斑驳彩光。你闻到了妈妈给你带的家里常用的洗衣液的味道，伴着阳... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 4 http://site.6park.com/enter1/index.php?app=forum&act=threadview
重复有删
“你啥也不干，你家的经济来源是什么？”“利息啊。。。”唉，我。。。
住在出租房，有一天出去吃饭，看到一个男的站在他家门前一直道歉：“对不起老婆，
我错了我不该怀疑你外边有人……”等我回来之后他还在道歉。我拍拍他说：“我来！
”然后我拍拍他家门，说：“开门，是我。你老公走了！”然后，门开了！！！……门
开了！！！……大哥，别打！听我解释……
有一天，茄子，土豆，辣椒，拦住了唐僧师徒四人取经的去路，悟空问：“你们是什么
妖怪？” ，“哎呀我去，臭不要脸的，管谁叫妖怪呢？我们是~~~~~地三仙！
每个特别喜欢纠正别人的人大概都是涂改液成精了吧。
你只是说你出得厅堂，入得厨房，可这说明不了你要求的住房面积有多大。
本车有三档语音。一档：大家让让，让我过去。 二档：让开，信不信老子抽你。。。
小子你再说一遍 ！！三档：大哥，小弟我错了 ！
因为太胖了，所以下定决心减肥，绝食了一天，晚上饿的不行了，想着睡觉能缓和饥饿
感，没想到梦见自己怀孕了，生了三包方便面，已... 阅读全帖 |
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q******i
发帖数: 457 | 5 杨平轻轻呼出一口白气，手里的牛筋弓弦已经拉到了极限，整个犀角弓身都发出咯吱咯
吱的声音。他的右眼、箭杆和前方二十丈开外的麋鹿构成了一条直线。
那头麋鹿正藏身在一片白桦林中，安详地嚼着一蓬枯黄的树叶，浑然不觉即将降临的灾
难。在这样一个寒冷的冬日，稀疏的树林并不能提供什么象样子的遮护，光秃秃的枝干
和灌木丛在它身前交错伸展，宛如一个天然的囚笼，把它巨大的身躯笼罩其中。
杨平的双手非常的稳，弓端没有丝毫颤动，绷紧的双腿一跪一立，如渊渟岳峙。现在他
需要做的，就是轻轻松开勾住弓弦的食指与中指，然后锋利的箭蔟会在一瞬间穿过枝条
的间隙，刺穿棕黄毛皮，割开热气腾腾的血肉，把它的心脏击得粉碎。
只需要动动指头，就这么简单。
时间过去了一瞬，抑或是一阵子，杨平的手指动了。
一支翠翎箭应弦而射，牢牢地钉在了距离麋鹿只有数寸距离的白桦树干上。受了惊的麋
鹿猝然一跳，撞得身旁的树木一阵摇动，然后四蹄飞扬，慌张地朝着树林深处逃去，很
快就不见了踪影。
杨平站起身来，抬眼望了望空荡荡的林子，露出一丝意味深长的苦笑。他站起身来，把
犀角弓插在泥土上，走到树林中将钉在树干上的箭杆用力拔了下来，随手捋了捋有些歪
斜... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 6 427 有诈
几个男人起身向张小强与高德柱点头，就要进洞子去搬酒。
“有酒？哈哈，太好了，我就好这一口，这样，我和你们一起去，看看你们的红薯酒怎
么酿的，回去之后我们也自己酿红薯酒喝，黄泉，走··陪我去看看···”
吕小布是个机灵人，表面上他对黄泉的小心有些不以为然，其实他的心中也暗自警惕，
只要有什么不对，他都会做出反应。
见到吕小布与黄泉一起随那几人进洞搬酒，张小强暗自点头，出门在外，再小心也不为
过，吕小布做的很不错。
去的时间不长，两坛子红薯酒就放到桌前，高德柱站了起来，拿出一个蚌壳做的碗大气
的从坛子里舀出满满一勺红薯酒对张小强与队员们大声说道：
“今天开始，我们算是一家人，以后还要请各位多多照拂，别的也不多说，我在这儿先
干为敬。”
说罢，高德柱一口就将蚌壳里的红薯酒喝掉，喝掉之后脸不红气不喘。
“好·········”高德柱身边的几个原管理层的男人大声叫好，为这酒宴烘托
气氛，接着几个大男人也纷纷跟上前从坛子里舀起一勺勺美酒先干为敬。
当他们敬完酒之后片纷纷上前和队员们一起喝起酒来，张小强见到他们自己先喝了酒，
也就没再防备，队员们纷纷喝起酒来。
一些队员们是不喝酒的，这... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 第九百零八章 坐观虎斗
叶修和包子这时已经换了马甲号，其间包子入侵倒换装备还花了点时间，结果现在重开
始活动时，居然又和谁不低头、莫敢回手撞到了一起
不过与此同时，叶修发现了另一支队伍
嘉王朝的队伍
这支目前成绩还停留在53双袜子的队伍，显然这才开始今夭的第一轮活动从队伍的
职业构成上，玩家们已经不怀疑这是嘉世的职业选手队，这五入队的实力毋庸置疑，哪
怕是目前袜子成绩在他们之上的魏琛所领的小队，也绝不敢称实力在他们之上，当然，
这是在不考虑魏琛下限的情况下以魏琛的为入，睁着眼睛说瞎话这种事也太轻而易举了
“你们这次真难缠o阿”陈果对于叶修方才坑杀谁不低头、莫敢回手异常满意这一
轮瞅到叶修又撞了这二入，正兴奋，结果在看到这一轮里居然还有嘉世的职业队，顿时
也严肃起来
魏琛闻声转过头来，也看到了这种情况，顿时加严肃地交待叶修：“好机会，替我
们好好狙击他们”
魏琛要针对的当然就是嘉世的职业队
今夭他们小队的三轮活动不如昨夭，三轮一共拿到了52双嘉世的队伍一旦在今夭入
品一下，打出个54分以上，那魏琛他们在榜单上头名的位置就不保了目前来... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 8 第九百零八章 坐观虎斗
叶修和包子这时已经换了马甲号，其间包子入侵倒换装备还花了点时间，结果现在重开
始活动时，居然又和谁不低头、莫敢回手撞到了一起
不过与此同时，叶修发现了另一支队伍
嘉王朝的队伍
这支目前成绩还停留在53双袜子的队伍，显然这才开始今夭的第一轮活动从队伍的
职业构成上，玩家们已经不怀疑这是嘉世的职业选手队，这五入队的实力毋庸置疑，哪
怕是目前袜子成绩在他们之上的魏琛所领的小队，也绝不敢称实力在他们之上，当然，
这是在不考虑魏琛下限的情况下以魏琛的为入，睁着眼睛说瞎话这种事也太轻而易举了
“你们这次真难缠o阿”陈果对于叶修方才坑杀谁不低头、莫敢回手异常满意这一
轮瞅到叶修又撞了这二入，正兴奋，结果在看到这一轮里居然还有嘉世的职业队，顿时
也严肃起来
魏琛闻声转过头来，也看到了这种情况，顿时加严肃地交待叶修：“好机会，替我
们好好狙击他们”
魏琛要针对的当然就是嘉世的职业队
今夭他们小队的三轮活动不如昨夭，三轮一共拿到了52双嘉世的队伍一旦在今夭入
品一下，打出个54分以上，那魏琛他们在榜单上头名的位置就不保了目前来... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 9 第46章 愤怒的厨娘（下）
酒馆外的战斗已经结束，干草叉小队的男人们或坐或站，与结成防御阵型的龙骑兵
们遥遥对峙。
地上有一名骑兵与其坐骑的尸体，显然短暂的试探后黄金铁锤的士兵选择了防守，
而A51的房客也不会蠢到正面攻击一整个小队的正规军。
看到龙姬、锡比、约纳出现，室长大人惊喜地大叫起来：“你们都没事啊太好了！
大人有没有哪里受伤啊？快检查看看……恩？这个人是……”
“强大的战士，你好。”乔普向他打个招呼。
“谢谢骑士大人……你不是坏人的头头吗？！”托巴的大光脑袋因为思维混乱而吱
吱作响，冒出蒸腾的热气。
“不知道为什么，忽然就不想打了。”龙骑士摊开手说。
“大叔！里面有个怪物老奶奶！”锡比嗖地蹦上托巴的肩头。
埃利奥特狐疑地扫视酒馆里走出来精神略显不正常的众人，将长剑插入剑鞘：“我
们得确认一下里面发生了什么。室长大人，不要解除戒备。”独角兽蹄声响动，玫瑰骑
士穿过残破的大门，走入酒馆。
残余的七名龙骑兵迷茫地对视着，乔普摆摆手：“都下来，别那么紧张。我的‘珍
珠’在哪里？”
“峡谷入口处，马歇尔在看守它，大人。”一名龙骑兵翻身下了坐骑，手抚右胸恭
敬地回答。
“知道了。比齐尔，... 阅读全帖 |
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x***h
发帖数: 41 | 10 当年大院食堂烧火的师傅姓唐，人称小唐。此人心灵手巧，我和其他两个小伙伴常
跟着他帮他做些事情，现在想起来很有意思。
一个是熬桐油胶粘鸟。拿一把家里盛稀饭用的那种长把挺厚的大概是铝质的圆勺（
记得那时经常用此物件打浆糊），将桐油倒入勺中放在煤炉上烧至桐油起泡后迅速放入
凉水中搅拌冷却，加入少许草木灰（据说是为了让胶变成黑色以免鸟怕黄颜色的胶），
搅匀后，取一根竹竿，上端钻几个孔，将几个削好的竹签插入并固定住，在竹签上涂上
桐油胶，把竹竿绑在小红山上的松树上，坐等黄雀等小鸟落上即被粘住不能挣脱。然后
将鸟取下（如果羽毛上沾上胶可用酒精擦拭），放入自制的鸟笼（做鸟笼的竹材都是从
竹篱笆上抽下来的竹片做的）。
小唐最引人入胜的绝招是治病的偏方。他有两个绝招，一是治大背（对口疮），另
一是治癣。治大背的药是用鸡蛋加壁虎做的。夏天我们帮小唐抓壁虎，然后他把鸡蛋的
一头敲个洞塞进两三只壁虎，再用纸把口封住，吊在食堂旁边破平房的房檐下，待壁虎
在鸡蛋中腐烂后，把鸡蛋打到一个盆子里，让我们到大操场用三块砖头支一块瓦片，把
盆子里的液体（其中还常有一些未腐烂完毕的壁虎）用勺盛到瓦片... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 11 物理学年谱
公元前～公元元年
公元前650～前550年，古希腊人发现摩擦琥珀可使之吸引轻物体；发现磁石吸
铁。
公元前480～前380年间战国时期，《墨经》中记有通过对平面镜、凹面镜和凸
面镜的实验研究，发现物像位置和大小与镜面曲率之间的经验关系(中国 墨子和墨子学
派)。
公元前480～前380年间战国时期，《墨经》中记载了杠杆平衡的现象(中国 墨
子学派)。
公元前480～前380年间战国时期，研究筑城防御之术，发明云梯(中国 墨子学
派)。
公元前四世纪，柏拉图学派已认识到光的直线传播和光反射时入射角等于反射
角。
公元前350年左右，认识到声音由空气运动产生，并发现管长一倍，振动周期
长一倍的规律(古希腊 亚里士多德)。
公元前三世纪，实验发现斜面、杠杆、滑轮的规律以及浮力原理，奠定了静力
学的基础(古希腊 阿基米德)。
公元前三世纪，发明举水的螺旋，至今仍见用于埃及(古希腊 阿基米德)。
公元前250年左右，战国末年的《韩非子·有度篇》中，有“先王立司南以端
朝夕”的记载，“司南”大约是古人用来识别南北的器械(或为指南车，或为磁石指南
勺)。《论衡》叙述司南形同水勺，磁勺柄自... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 12 在虚无里冒雨赶路——纪念志愿教师马骅
6月20日是马骅的忌日，谨以这篇旧文表达对他的思念。
2004年6月20日，在德钦县明永村志愿当老师的马骅因车祸坠入澜沧江。两年以后，我
又来到他教过书的明永村。村子的路边立着一块“马骅纪念碑”，正面和背面用中文和
藏文写着：
“马骅生平事迹：马骅，诗人，学者。1972年4月11日出生，男，汉族，天津人，毕业
于上海复旦大学国政系，2003年3月到明永村小学义务支教。2004年6月20日不幸遇难，
年仅32岁。
马骅老师放弃优越的工作生活条件，来到梅里雪山脚下义务支教。用渊博的学识启迪山
村孩童，把自己平时积攒的稿费和朋友的资助全部用于学校建设；他关注并积极保护当
地自然资源和人文环境；他研究藏民族文化，在重要刊物上发表研究成果，为民族文化
交流做出了积极努力；他用爱心与当地群众结下了深厚的友谊，用生命谱写了青年志愿
者献身教育、忘我付出的伟大颂歌，实践了当代大学生‘以我所能、奉献社会’的崇高
人生追求。为了弘扬马骅精神，省州县党委政府分别做出了向马骅同志学习的决定，共
青团中央追授马骅中国青年志愿服务金奖奖章，共青团云南省委和云南省青年志愿者协
... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 13 在虚无里冒雨赶路——纪念志愿教师马骅
6月20日是马骅的忌日，谨以这篇旧文表达对他的思念。
2004年6月20日，在德钦县明永村志愿当老师的马骅因车祸坠入澜沧江。两年以后，我
又来到他教过书的明永村。村子的路边立着一块“马骅纪念碑”，正面和背面用中文和
藏文写着：
“马骅生平事迹：马骅，诗人，学者。1972年4月11日出生，男，汉族，天津人，毕业
于上海复旦大学国政系，2003年3月到明永村小学义务支教。2004年6月20日不幸遇难，
年仅32岁。
马骅老师放弃优越的工作生活条件，来到梅里雪山脚下义务支教。用渊博的学识启迪山
村孩童，把自己平时积攒的稿费和朋友的资助全部用于学校建设；他关注并积极保护当
地自然资源和人文环境；他研究藏民族文化，在重要刊物上发表研究成果，为民族文化
交流做出了积极努力；他用爱心与当地群众结下了深厚的友谊，用生命谱写了青年志愿
者献身教育、忘我付出的伟大颂歌，实践了当代大学生‘以我所能、奉献社会’的崇高
人生追求。为了弘扬马骅精神，省州县党委政府分别做出了向马骅同志学习的决定，共
青团中央追授马骅中国青年志愿服务金奖奖章，共青团云南省委和云南省青年志愿者协
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o***s
发帖数: 42149 | 16 采访对象：曹谷溪，笔名谷溪。中国作协会员。1941年生于陕西省清涧县农村，曾任延川县革委会通讯组组长、《山花》文学报和《延安文学》主编、路遥文学院院长。1975年曾采访习近平，写成延川县大办沼气的通讯《取火记》。
采访日期：2016年1月23日
采访地点：陕西省延安市谷溪书馆
上篇
学习时报：曹老师，您好！习近平曾经不止一次地提到他当年在延川县梁家河的插队经历，也曾提到过他与您和路遥的交往。在您看来，以他为代表的这些“老知青”，为什么对那段岁月念念不忘?
曹谷溪：非常感激诸位来延安采访我。上世纪六七十年代，我先是担任延川县贾家坪公社的团委书记，知青一来，县里让我当“知青专干”，以后又调任县革委会通讯组组长，与全县插队知青有了更广泛的交往。也正是在那段时间，我与包括习近平在内的许许多多北京知青结下了深厚友谊。
对这一代知识青年而言，“插队”的经历，是从相对优越的城市到贫困农村的生活转变，从无忧无虑的学生到辛苦劳作的农民的身份转变，这几乎是所有知青始料未及的巨大蜕变。一个个激情澎湃的热血青年，下到农村来，与最底层的农民朝夕相处，了解了农民的生活、愿望、喜怒哀乐和人情世故，势必要经历非常艰难... 阅读全帖 |
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r*******7
发帖数: 1811 | 20 按着食谱做的，真心觉得简单，就是用了一堆的盆，收拾厨房的时候一阵洗。。。
用到的食材
1，盐
2，无盐黄油
3，肉豆蔻粉
4，香草精
5，鸡蛋一个
6，蓝莓一盒
7，泡打粉
8，糖
9，全筋面粉
10，牛奶（全脂低脂都可以）
11，植物油
用到的工具：
1，模子
2，电动打蛋器
1，量碗
2，手动蛋打（没有电动的手动也可以）
3，量勺
和书里的佷像吧，也很好吃呦，当早餐的不二选择！
最关键的过程来喽：
1， 2 杯全筋面粉、1 1/2 tsp 泡打粉、1/2tsp盐、1/4tsp肉豆蔻粉 混合待用
2，3/4 杯 牛奶、鸡蛋、1/2tsp香草精 混合打匀 待用
3，8Tbsp（一条）黄油、1杯糖。黄油微波一下化开加入糖用蛋打不停的打，直到表面
变平滑
4，1+2+3混合打均匀
5，把蓝莓洗干净加入2勺的面粉，摇匀让每颗蓝莓都沾上面粉
6，把蓝莓加到4中，轻轻的拌匀就可以了
用植物油把模子抹一下，这样脱模的时候就容易多了。把6分装的模子里，400华氏度，
烤20-30分钟。拿出来的时候稍微晾一下等蛋糕缩一点再脱模会比较好。 |
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t********y
发帖数: 2114 | 21 矛盾在昨晚凌晨1点半爆发，事情是这样滴：娃在11点25分彻底睡着，还没到12点听
到轰的一声，知道娃又翻身了，然后就听到吭吭的哭声，奔到门口听了听，又听见连着
几个360度全翻外加双腿交替踢床，然后瞬间耳膜就被高音分贝的哭声震得一片嗡嗡声
，连忙爬上床摸小人的方位，然后拍拍跟她唐啊唐，无果，继续轰炸我的耳朵，只好使
出终极武器，掏出奶头堵嘴，7分钟之后抽离，12点27分同样上演一次，1点我关电脑准
备睡觉，1点03分又翻滚大哭，索性抱起来晃，竖抱着没一会儿就睡着了，于是横抱，
谁知一横抱就打挺哭泣，连忙又竖抱，行不通，一个劲在我身上打挺踢腿，我知道肯定
被屁胀住了，于是想把把她，可是她用劲着呢，根本不容你动她，于是把她趴着放床上
，帮她排气，结果急脾气的小妞更是炸了锅，哭得歇斯底里，我还在努力帮她做排气操
，没用，她一个劲的嚎外加打挺，根本无法弯曲她的腿做自行车运动，我只好任她嚎（
这两三个月她都是晚上不停的嚎，直到屁出来了才能舒坦的睡一两小时，不然就是一二
十分钟的哭嚎频率，折腾得我头皮都牵扯着痛，昨天早上8点半她又嚎，我实在爬不起
来就由着她大嗓门嚎，竟然边翻边哭放出来一串屁... 阅读全帖 |
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p******n
发帖数: 88 | 22 概述
有位朋友今天说：“西奴舆论太强大了，我感到无法扭转乾坤，他们已经开始操纵社会
舆论，我们力量太小了，几乎别人听不到。”
很凑巧，就立刻发现了一件发生在超级大本营军事论坛的好玩事情。
一个意外事故，引爆了网友们深入探索的兴趣。随着探索的进行，一个米国在华煽动戾
气机器水军新证据浮现了出来……
忍不住冒天下之大不韪的说：“钢琴刽子手药家鑫同学对人民还是有贡献的，起码帮着
钓出了不少机器鱼不是？”
事情脉络
最早的荒谬回帖引发关注：
超大论坛一个帖子（http://lt.cjdby.net/thread-1122527-1-1.html ），主贴提到了“药家鑫”。这没啥，热点事件嘛。
可搞笑的是，四楼一个回帖非常牛滴。一个名为“白叶子”的注册用户，八竿子打不着
的回复道：
没办法
现在就是这个情况
整个医疗体系本身已经问题重重了
整个医药行业更是被利益集团所牢牢把持
一旦死掉
很可能引发更大的社会动荡
所以只能一个字
拖
拖到最后大家一起死
没有别的办法
可怜受苦的还不是老百姓
网友立刻反映过来，觉得不对劲：
“人家说的是药家鑫，不是药……”
“发贴机器”
“程序没写好”
“机器你好... 阅读全帖 |
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y***g
发帖数: 5167 | 23 今天我也去了，比较晚，你已走了
有幸跟丐帮打一场，结果溃败。主观原因，确实技不如人。他能高质量接我发球，我就
基本没戏。客观原因，还没热身就开打，要不然场面可能稍好一点。不至于一个拉球都
没防住。：）
球风相克，比如我可以很好防住Boeing拉球，所以比较主动。Boeing可以赢他公司的
Tie。但我完全赢不了Tie，他球风像丐帮，手感极好。
听Boeing说，我估计打不过大勺，大勺好像打不过Steve。但我对Steve打过很多次，包
括ICC League，总的来说，我赢得稍多一点。今天我以2：1赢。
有机会我们可以讨论如何打Steve |
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n*****r
发帖数: 2125 | 24 第一次烤奶油蛋糕：
方子：(摘自网络)
========================
蛋糕体原料：
5个鸡蛋，分开蛋黄蛋白
100克低筋面粉
60克白糖（因为有奶油夹馅，所以减了蛋糕体的糖份）
90克牛奶
50克色拉油
1/2茶勺香草精
2克盐
2克泡打粉（baking powder）
2可塔塔粉
奶油馅料：
1盒奶油奶酪（cream cheese），放至室温
2杯鲜奶油
1/3 到1/2杯白糖
1大勺柠檬汁
1又1/2杯切成小粒的草莓
1盒草莓（1磅，454克，表面装饰用）
做法：
先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。
低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次
加入白糖。
一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点
加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。然后加入过筛后的面粉，拌匀，成为蛋黄
糊。
取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加
入剩下的1/3蛋白，再次切拌均匀，迅速倒入烤盘，送入烤箱，烤30分钟。这个时间要
根据烤盘的大小深浅甚至材料来调整。
烤蛋糕的同... 阅读全帖 |
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S*******a
发帖数: 87 | 25 恍惚之间，她又回忆起自己是如何来到了这个遥远而陌生的城市，万千思绪涌上心头。
她出生在南方的一个小镇。从小她便生的粉妆玉琢，人见人爱。儿时她经常与比她小两
岁的堂妹西西一同玩耍。她是只小白天鹅，堂妹便是黄瘦的丑小鸭。记不清有多少人艳
羡地对母亲说，你女儿真的是个天生的美人坯子，以后长大了不知道会漂亮成什么样子
呢！你们可真是有福气啊。母亲总是笑着说些客套话，孩子还这么小，哪里便看得出来
呢。一边抚摸着她柔顺的编成麻花辫又扎着红蝴蝶结的黑亮头发：“不过我们家樱桃，
确实是招人喜欢，她妹妹西西就不太一样了。”
母亲本是在北方的一个繁华大城市长大。外祖父曾经打过好多次仗，立过功，做到很大
的官。母亲从小便是衣来伸手饭来张口的千金小姐，娇贵得不得了。可是后来，文革来
了，外祖父丢掉了官职，从大城市被调到一个中等城市，又从中等城市被调到一个小城
市，再最后，全家人便来到了这个梅雨连绵的小镇。可外祖父却说，这小镇才好，这样
淡淡地与世无争。虽然丢了官职，只能靠做些体力活维持生计，可一家人的命都保下来
了。与他的同僚相比，外祖父觉得自己已是太幸运了。
可母亲不这样想。正值青春年少的她，仿佛一夜之间就... 阅读全帖 |
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k*k
发帖数: 508 | 26 晚上去朋友家 potluck 带的菜
做法：
1. 1/2lb 牛肉顺丝切成手指粗细的肉条。
洋葱半个切成粗丝
snow pea 若干切斜刀（装饰用）
大蒜 4-5 瓣切片
2. 肉条加入如下调料
1/6 tsp baking soda,
1 tsp 老抽,
1 tsp 料酒，
1 tsp 生粉
1 tsp 蛋清，
一大勺植物油，
抓匀，静置 10 分钟
3. 油锅烧热，加多一点的油烧热，下腌好的肉条快速翻炒直肉条表面发白。
注意不可翻炒太久，否则肉条会老（今天就炒的有一点点偏老了）
4. 锅内留少量热油，下蒜片稍爆，加入洋葱和 snow pea，加醋一勺，生抽
一勺，黑胡椒粉一大勺，糖一小勺，翻炒直洋葱发软。中间可加少量的
水防止粘锅。
5. 倒入肉条快速炒几下，打芡装盘 |
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p*******x
发帖数: 84 | 27 材料：（8寸活底圆形蛋糕模）springform
饼干底 ：
消化饼干 150克（graham ／／safeway有卖）
黄油 60克
顶层镜面果胶
鲜榨橙汁 8大勺
水 1大勺
吉利丁（gelatin unflavored safeway) 2小勺
蛋糕体
奶油奶酪(cream cheese) 250 克
鲜奶油 100 克 （heavy whipping cream)）
吉利丁(gelatin unflavored safeway) 3and half小勺
细砂糖 50 克
新鲜橙子 3个
牛奶 1／4cup
制作方法：
springform圆模 下面活动层取开成真空状后 用厨房铝箔纸折叠2层后包住sprigform圆
摸底层，用不干胶固定在圆摸周围。
01 最先做蛋糕的饼干底，用搅拌机搅碎graham饼干成粗粉状，microwave融化butter
倒入粉状饼干里 搅拌均匀 ，后倒入铝铂纸围成底的springform里，压均匀后，做好后
放入冰箱冷冻15－20分钟， cheesecake的底部就好... 阅读全帖 |
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p*******x
发帖数: 84 | 28 材料：（8寸活底圆形蛋糕模）springform
饼干底 ：
消化饼干 150克（graham ／／safeway有卖）
黄油 60克
顶层镜面果胶
鲜榨橙汁 8大勺
水 1大勺
吉利丁（gelatin unflavored safeway) 2小勺
蛋糕体
奶油奶酪(cream cheese) 250 克
鲜奶油 100 克 （heavy whipping cream)）
吉利丁(gelatin unflavored safeway) 3and half小勺
细砂糖 50 克
新鲜芒果 5个
牛奶 1／4cup
制作方法：
springform圆模 下面活动层取开成真空状后 用厨房铝箔纸折叠2层后包住sprigform圆
摸底层，用不干胶固定在圆摸周围。
01 最先做蛋糕的饼干底，用搅拌机搅碎graham饼干成粗粉状，microwave融化butter
倒入粉状饼干里 搅拌均匀 ，后倒入铝铂纸围成底的springform里，压均匀后，做好后
放入冰箱冷冻15－20分钟， cheesecake的底部就好... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 29 在版上潜水了几个月，越来越觉得要是不贡献几个菜就太对不起大家了。可是一是懒，
做得基本都是一锅儿烩的懒人菜，没什么可炫耀的；二是相机和照相水平极差，怕晃了
大家眼，所以就一直拖着。终于等到了一个长周末，闲来无聊，做做饭，拍拍照，腆着
脸发上来吧。有觉得还行的给捧个人场儿 : )
又到了茄子成堆的季节！天气也渐热，不想吃太烫的东西。凉面是夏天北方人的钟爱，
各种各样的酱，卤，浇在面上当盖头儿，一碗面下去管饱，两碗管撑，三碗就走不动了
。今天家里有个特大号长茄子，一小坨猪肉馅，还有剩下的一个西红柿，半个柿子椒，
又剥了四瓣儿蒜，三棵小葱，一小把儿打蔫儿了的香菜，就做个茄子面吧! (除了这些
主料，还有北方人吃面不可少的黄酱三勺儿；喜欢吃辣的也可以加点蒜味儿辣椒酱)。
1. 茄子切块儿（0.5--1厘米大小），柿子椒和西红柿都切小块儿，蒜和葱切片。煮
锅放水烧开后煮面。
2. 想省油的话把茄子先在微波炉里转两分钟让它变软（谢谢小觅同学的高招！！！
）冷锅放两勺儿油，油热下茄子（锅最好别太热的时候下，要不然茄子容易粘锅底），
火不要太大，翻炒两下，然后加上盖子让焖两分钟让茄子变软（... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 Veal Scallopini。之前做的红酒烩羊肩，grill牛眼扒，全部都是浮云。这是我吃过最
好吃的肉扒，没有之一，以致于今晚后来只尝了红酒牛里的蔬菜。
小牛cutlet两块总共1磅多，买来是厚厚圆形的一块，中间有带骨髓的筒骨。一般做法
都是先用小刀去骨，然后锤成1/4 inch以下的厚度。我没有肉锤，用擀面杖打了，但是
一煎又鼓起来了，这是我也没有办法的事情。。。//摊手
1. cutlet去骨，小刀刀尖伸到骨头周围割一圈，就下来了。然后把肉扒放进大密封袋
，不要封口，锤到1/4 inch以下厚薄。
2. 检查一下袋子有没有破，加2大勺中粉，盐适量，黑胡椒适量，密封，摇阿摇阿摇。
3. 煎锅化开2大勺黄油，外加1大勺橄榄油（我减半了），肉扒抖去多余面粉，中高火
每面1分钟，盛出来，放在保温的地方（微波炉里面）。
4. 原锅，炒软蘑菇厚片（2-3分钟）。加1/3杯盒装鸡汤，肉扒回锅，加2小勺碎
parsley（我加了很多）和1大勺黄油（跳过），继续加热2分钟左右。我汤汁收得有些
干，于是又随手加了些鸡汤。
很嫩很嫩很嫩，汤汁是浓稠的蘑菇味，跟parsley很搭。这道菜很适合家里的二... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 31 正式写菜谱之前，先来说基本功，pan searing。这个词中文怎么说我还真不知道，不
是故意在这装啊。英文就是比较精准，什么状态什么情况都有个专门的词来形容，比如
pan searing，pan fry,brown， braise ，saute，roast, bake。这些词让我用中文
来翻译，我都找不到特别恰当的翻译。每一个如果细细解释的话都能写不少，今天专门
来写pan searing，就是煎。
pan searing这个技术通常用在炖肉上。wait，我不是前面说煎肉吗？等我慢慢讲啊。
西餐和中餐炖肉有个很大的区别，中餐通常会飞水（飞水就是把肉在水里煮一下），撇
去血沫，而西餐基本没有这个处理方法的，他们的方法就是把肉煎一下，pan searing。
中餐飞水的时候一定要冷水下肉，然后把水烧开这才会收获大量的血沫。开水下锅的话
肯定收获惨淡，因为肉表面遇到高的水温就收缩了，把原本应该释放出来的血沫包在了
肉里。
而西餐不飞水，西餐在炖肉之前就会这样处理，pan searing。就是用平底锅把肉煎一
下。这样一来锁住肉内的水分，二来，表面焦黄的肉即使炖的烂烂的也会有一层酥脆的
表皮... 阅读全帖 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 32 不用传统的大勺，用平底锅，电炉电磁炉一样做蛋饺。
LD用平底的不粘锅，一把吃饭的不锈钢勺，一双筷子，打好的蛋液和调好的肉馅放旁边
备用。
1.锅里放一点油，不要烧太热，就是蛋液放上不会立刻凝固的温度，这样有时间方便操
作；
2.用不锈钢勺放大约两勺蛋液在锅里，用勺子背摸成椭圆型，圆的并不好包，一边长一
点的好包肉馅；
3.动作要快，放肉馅在蛋皮的一边，不是正中间，
4.用筷子把蛋皮另一边小心折过来，翻到肉馅上面，边缘的地方用筷子按一按，成型，
推到锅边上继续加热，然后做下一个。
稍微练习做几个就能做的很好了，即使破一点也没关系，肉馅熟了之后也能黏住蛋皮不
会掉的。 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 33 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 万圣节快乐 --- 女巫的手指
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 10:14:37 2011, 美东)
材料：
黄油一杯，白糖粉（Icing Sugar）一杯， 鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almond
extract）一茶勺
面粉2 3/4杯, 盐一茶勺, 泡打粉（Baking Powder）一茶勺,
整杏仁3/4杯， 一管红或紫果胶（蛋糕上写字的那种）。
烤炉预热325F
将黄油化开加入白糖粉充分搅匀, 再加入打好的鸡蛋和香草油与杏仁精, 搅匀成糊状.
将面粉, 盐, 泡打粉拌匀, 加入上述糊状物, 和成面团，醒半小时。
将一小团面搓成手指状，一头切平， 一头按入杏仁。
用小刀背在中间不规则地划几刀，做成指关节的皱褶状。
用325F 烤20 - 25 分钟
烤完冷却3分钟， 拿下杏仁，挤上红或紫果胶， 再将杏仁按回去， 冷却即可。 |
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k*k
发帖数: 508 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kfk (忘情四百年，快意山水间), 信区: Food
标 题: 黑胡椒牛柳
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 2 05:05:25 2008), 转信
晚上去朋友家 potluck 带的菜
做法：
1. 1/2lb 牛肉顺丝切成手指粗细的肉条。
洋葱半个切成粗丝
snow pea 若干切斜刀（装饰用）
大蒜 4-5 瓣切片
2. 肉条加入如下调料
1/6 tsp baking soda,
1 tsp 老抽,
1 tsp 料酒，
1 tsp 生粉
1 tsp 蛋清，
一大勺植物油，
抓匀，静置 10 分钟
3. 油锅烧热，加多一点的油烧热，下腌好的肉条快速翻炒直肉条表面发白。
注意不可翻炒太久，否则肉条会老（今天就炒的有一点点偏老了）
4. 锅内留少量热油，下蒜片稍爆，加入洋葱和 snow pea，加醋一勺，生抽
一勺，黑胡椒粉一大勺，糖一小勺，翻炒直洋葱发软。中间可加少量的
水防止粘锅。
5. 倒入肉条快速炒几下，打芡装盘 |
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m***o
发帖数: 17656 | 35 材料：
黄油一杯，白糖粉（Icing Sugar）一杯， 鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almond
extract）一茶勺
面粉2 3/4杯, 盐一茶勺, 泡打粉（Baking Powder）一茶勺,整杏仁3/4杯， 一管红或紫
果胶（蛋糕上写字的那种）。
烤炉预热325F
将黄油化开加入白糖粉充分搅匀, 再加入打好的鸡蛋和香草油与杏仁精, 搅匀成糊状.
将面粉, 盐, 泡打粉拌匀, 加入上述糊状物, 和成面团，醒半小时。
将一小团面搓成手指状，一头切平， 一头按入杏仁。
用小刀背在中间不规则地划几刀，做成指关节的皱褶状。
用325F 烤20 - 25 分钟
烤完冷却3分钟， 拿下杏仁，挤上红或紫果胶， 再将杏仁按回去， 冷却即可。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 36 材料：
黄油一杯，白糖粉（Icing Sugar）一杯， 鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almond
extract）一茶勺
面粉2 3/4杯, 盐一茶勺, 泡打粉（Baking Powder）一茶勺,整杏仁3/4杯， 一管红或紫
果胶（蛋糕上写字的那种）。
烤炉预热325F
将黄油化开加入白糖粉充分搅匀, 再加入打好的鸡蛋和香草油与杏仁精, 搅匀成糊状.
将面粉, 盐, 泡打粉拌匀, 加入上述糊状物, 和成面团，醒半小时。
将一小团面搓成手指状，一头切平， 一头按入杏仁。
用小刀背在中间不规则地划几刀，做成指关节的皱褶状。
用325F 烤20 - 25 分钟
烤完冷却3分钟， 拿下杏仁，挤上红或紫果胶， 再将杏仁按回去， 冷却即可。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 37 2： 具体健身问题：
控制在一周3~4次 如何？ 隔一天还是 连续3 4天呢 以前都是 分开整的。
求推荐具体的 系统练习的 计划？
初练的差不多还是每周一个循环，每天练一个部位的多，先打好基础然后再找进阶的计
划。最好找trainer教，他们可以给你示范标准的动作，做错动作会走弯路的。刚开始肯
定是练完以后到处疼，该怎么分配时间还是看自己的感觉，最好不要连续休息超过2天，
三天不练手就生了。
3： 下班不吃饭直接去 还是吃饭1小时候去呢？ 听说不吃饭去回来要等1个多小时才可
以吃饭？以前的习惯是饭候1小时候去GYM，感觉好多人说不对？
我的做法是早上空腹跑步，跑完赶紧吃个早饭，不过大多数人都认为应该稍微有点东西
才不伤胃，不要跟我学，没准稍微喝一点点东西是好的。中午吃饭之前去健身房，练完
回办公室吃饭，我也没太讲究过，觉得没太大关系。不过吃了饭短时间内去运动肯定比
我这样糟糕得多。
至于吃蛋白粉的问题我没觉得有多大必要。我自己曾经一天两勺吃过很久，和现在完全
天然食品健身没感觉到什么差别。我知道有公式说一公斤体重要1.5克蛋白粉，可是我从
来没有遵守过，身体也没多瘦弱。这种精确科学理... 阅读全帖 |
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D***e
发帖数: 48486 | 38 虽然可以找出大一堆理由，但是输了也没啥说的
不过大勺还真不能小视啊，没记错，色火在南加的时候，第一次去湾区，就输给大勺了
现在大勺一人在北京，想天天打，都没人管啊
对大勺有俩环节处理好，就能赢，我确实处理的不好 |
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c********e
发帖数: 42175 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
IC (I see) 于 (Thu Aug 4 19:51:03 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
aimer (爱之魅) 于 (Thu Aug 4 19:52:37 2011, 美东) 提到:
讨厌， 又换马甲
☆─────────────────────────────────────☆
IC (I see) 于 (Thu Aug 4 19:53:03 2011, 美东) 提到:
勒紧裤腰带赚工分嘛
☆─────────────────────────────────────☆
aimer (爱之魅) 于 (Thu Aug 4 19:54:05 2011, 美东) 提到:
你要那么多工分做什么？ 也要买人裸奔？
☆─────────────────────────────────────☆
IC (I see) 于 (Thu Aug 4 19:54:59 2011, 美东... 阅读全帖 |
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p**********3
发帖数: 307 | 40 故事结构过于简单就不吐槽了。
开始的时候拍的很诡异，可能是因为枪版质量太差，黑乎乎象悬疑片一样。可以理
解剧情需要，但是好象没必要那么夸张。
然后丹丹举报他爸，弄得好象是丹丹因为争强好胜，为了自己跳主演去告的。其实反而
弱化了历史和命运的悲剧。
其实很多年轻人那时候是单纯的盲目信仰和革命热情而选择和自己家庭决裂的，倒不是
为自己的私心私利。
命运的悲剧比性格的悲剧更有力度。这一段完全可以处理得厚一点。
还有一个是没有什么"意外"。
我没有看过小说，但是看到天桥一段，就知道肯定要出事，戏剧冲突的套路，陆跑出来
我就知道要坏事。巩利喊快跑是赚眼泪，但是全在意料之中。
后面的那些, 弹琴也在意料之中，因为前面给过那钢琴好多镜头。
念信的部分头一封挺感人，后面通过念信传递信息，又入了俗套，场景重复到观众已经
知道要说什么了，象看电视剧。
去找方师傅那段，表现方式我也不是特别赞同.
可以理解成是要表现两个家庭的际遇，善和恶的反思，提出施暴者是不是也是受害者的
问题。。。但是表现方式很简单粗暴，方师傅老婆的狂喊嚣张不太符合逻辑。而且最后
也没有交代清楚倒底是怎么回事。。。其实不一定非要用这种方式来... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 上篇
它会死的。——它会死的？
夏日一场雷暴雨，在校园前面的马路边积出一汪汪的浑水。想到今天是女儿的生日，便
匆匆离开办公室，赶往接送女儿的夏令营去。不想远远地，看见路边的积水上挣扎着一
个小小的身影，一个美国路人站在旁边，正在踌躇观望。走近前去，我发现是一只小鸟
在水中扑腾，没由多想，便弯下身去，伸手从水里捞起那个小身子，把它轻轻放到旁边
隆起的树根上。——噢，这是一只被风雨打落的刚刚出生的小雏鸟，湿漉漉的身上光裸
着，还没长出毛来。——它会死的，它会死的。那位路人似乎不忍细看，喃喃着转身离
去。我放下小鸟，转身急急跨过马路，耳边似乎才分辨清楚那位路人刚才嘟囔着的话音
：它会死的。——它会死的？心里咯噔一下：哦，我把它从水里救起来，难道就这样让
它冻饿死去么？我犹豫着停住步子，抬头四望，侧耳静听，似乎并没有听到四周有鸟妈
妈着急寻找孩子的鸣叫声。我思忖，小雏鸟只会爬，不会飞，哪怕此时它的妈妈就在附
近的巢里，也对救助它无能为力的。——原来，只是这么一场普通的暴风雨，大自然里
就会有多少孱弱的生命受到生死威胁啊。这么一想，我觉得自己没有理由，就此掉头离
去。我转身走回去，弯腰拾起那只小... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 42 老五是个名副其实的吃货。老五其实姓吴，大家叫着叫着就叫成了五，家里是独子，名
校毕业，在一家知名电台做晚间节目主持人。老五有自己的一档节目，叫[老吴夜话]，
算是情感类，就是接接电话，开导一下有心结的人们。老五声音很有磁性，加上肚子里
有墨水，尤其受年轻女性听众的亲睐，节目也算是办的有声有色。
老五喜欢踢球，每周日招一群狐朋狗友租个场子踢球。说是踢球，其实真用来踢球的时
间远比在场下抽烟淡逼的时间短的多。踢完球老五喜欢喊大家一起吃顿饭，喝顿酒，这
才是他组织踢球的真正意图吧。这帮朋友里只有老五一个单身，渐渐的，不少人家里又
添了娃，有时间吃饭的人越来越少，从七八个变成三五个，到最后两三个的时候也就不
去吃饭了。这可苦了老五，一身臭汗，大周末的，家里也没人做饭，晚上还要回台里做
节目。老五干脆就先回台里冲个澡，换身衣服，然后溜达着出来寻摸吃的。
老五瘦，基因好，最得意的事情就是，每次大伙吃饭，他都专点内脏，啥胆固醇高点啥
。然后看着旁边的胖子们望盘心叹，自己心里美滋滋的，一筷子猪肝，一筷子大肠，送
到嘴里之后还故意啪唧啪唧嘴。老五也是真爱吃内脏，尤其羊杂，就好那口韧劲儿，还
有那股子膻气... 阅读全帖 |
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M******H
发帖数: 249 | 44 闵行校区有一片以前是坟地，据说有些铺路的石头上还有字呢。勤俭是咱们的传家宝。
最怀念的是食堂打菜的大婶，拿俩勺，小勺舀到大勺里，再从大勺倒碗里，开始我们百
思不得其解为何多此一举，一次大婶从大勺里又舀回去一些，从此恍然大悟，还是咱们
交大讲卫生。
还有就是怀念交大食堂的大排，自从毕业后，就没再见过这么好的刀工，连着骨头都能
切得透明。 |
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j********n
发帖数: 2 | 45 我大一的时候学二最贵的菜还只是土豆烧牛肉,那时候93年.一块钱一
勺,还是用菜票买.能吃上就已经算是享受了.虽然只是大量土豆加上
少量牛肉并煮成糊状.比这恶心的是到我大三大四的时候这道菜中就
已经被学二的大师傅加上甜面酱了.一股甜甜的胡味.
比这更有意思的是学二大师傅打菜的手艺.碰上男生,大师傅舀起一大
勺,然后好象觉得太多,手稍微一哆嗦,里面的肉就被颠出去了一大半.
最可气的是土豆一点不少.看来当大师傅也不容易,光这门手艺就需要
练习一阵子.碰上女生,大师傅满满一勺舀起来扣在小饭盒里.女生之
说:"够了够了.太多了."做女生就是幸福呀!
等我大三大四的时候就有了闲情,不用吃饭的时候想着上自习占座了.
于是乎就漫漫的坐在大食堂里吃饭.那时的六里台最大的食堂已经改
名为学一了.一日我正吃着我的得意名菜"水煮豆腐皮",就见一小MM背
着个大书包匆匆闯进食堂,当时5点40几分,一看就知道是那种勤学二
外或者不敢逃选修课的用功MM.小MM直奔唯一的一盆所剩不多的菜"青
菜面筋".大师傅眼睛一亮,心中暗想:我今天的卖菜生涯就可以断送在
这个小MM手上了.于是奋起余威,用大勺很有节奏的刮了几下菜盆 |
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s****e
发帖数: 57 | 46 恩，我也是打小就做这个，我家是用个小炭火炉子，上面有个六面形的小口，我就正好
把饭勺架在上面，以前我们家用的饭勺都是铁的，大小正好够摊一张蛋皮，弄点五花肉
上的肥肉，在勺上反复涂抹，听到兹兹的油声就可以了，舀点蛋液上去，均匀的摇动勺
子，就可以制成一张蛋皮了，加肉，然后合上蛋皮，如果蛋皮干了点，就在封口处再抹
点蛋液，就好了。
我记得我那时候都在我们家的凉台上做，烤着小炭火炉子，还蛮暖和的，而且这是唯一
一项我拿来当游戏的家务劳动，嘻嘻，所以我妈每年都安排我做这个。唯一的痛苦就是
做一下午蛋饺子，脸上都是灰和油，怪恶心的。
所以从来分不清。。。 |
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h*****e
发帖数: 3619 | 47 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 万圣节快乐 --- 女巫的手指
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 10:14:37 2011, 美东)
材料：
黄油一杯，白糖粉（Icing Sugar）一杯， 鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almond
extract）一茶勺
面粉2 3/4杯, 盐一茶勺, 泡打粉（Baking Powder）一茶勺,
整杏仁3/4杯， 一管红或紫果胶（蛋糕上写字的那种）。
烤炉预热325F
将黄油化开加入白糖粉充分搅匀, 再加入打好的鸡蛋和香草油与杏仁精, 搅匀成糊状.
将面粉, 盐, 泡打粉拌匀, 加入上述糊状物, 和成面团，醒半小时。
将一小团面搓成手指状，一头切平， 一头按入杏仁。
用小刀背在中间不规则地划几刀，做成指关节的皱褶状。
用325F 烤20 - 25 分钟
烤完冷却3分钟， 拿下杏仁，挤上红或紫果胶， 再将杏仁按回去， 冷却即可。 |
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