|
r*********r
发帖数: 1892 | 2 小时候早上起来，河里缺氧，很多鱼头冒出来透气，远远能看见好多小嘴在河面上一张
一张的（有鲢鱼，窜条，白条，扁鱼，鲫鱼等）；还有大夏天正午鲫鱼等在深水下成群
结队；黑鱼隐在小黑鱼附近，都是叉鱼的好时候，难度排行：
黑鱼〉鲫鱼〉窜条〉白条〉扁鱼〉鲢鱼
不是高人，唯手熟尔
鲢鱼，窜条能几乎把把中，但黑鱼鲫鱼难度相当高，能3-5把中一把，所以非常具有挑
战性：） |
|
b*******e
发帖数: 554 | 3 请教不敢当，相互交流烹饪心得，欣然接受。先说明我不是厨艺专业。。。哈哈哈，以
下纯属个人意见和经历，当然也不代表其他广东银的意见。
黏糊糊？鱼肉都这样了，估计食材本身不鲜所致。
我们家偶然也有买这个鱼来吃，因为能买到的鲜鱼种类（小刺的）不多，十种以内，也
得换着吃，没有特喜欢，就凑合着煮来吃，反正是鲜鱼。个人感觉，这种扁鱼本身肉的
质地属偏韧，肉质谈不上嫩口。来美前，未见过，也未吃过龙利鱼（整条的），只看过
吃过这种鱼的冷冻鱼块。来美後，买到鲜的，试过清蒸，感觉尚可以，未至於难吃要扔
掉，但我有信心自己挑的是鲜的。
相对多宝鱼丶左口鱼丶幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼）来说，龙利鱼应该算是比较下价的扁鱼，
以上提及的几种鱼，有亲戚关系，听我爸妈说过，它们不是一个family的，只有亲戚关
系，上述提及的几种鱼，出国前有吃过。
龙利鱼用来做鱼柳算普遍，听爸妈说，一些像玉米炸鱼块丶炸海鲜沙拉卷丶炒斑腩斑球
的，大排档货式便会用龙利鱼鱼柳入馔。
鱼种很多，不喜欢吃这个，下次挑其他的。
PS. 你买回来的确定叫龙利鱼？那个边很好吃，这几句看不懂。
睡不着，思路乱，用词造句略过吧。。呵呵 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 4 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日，新中国成立了，韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主，奔走相
告，高兴地说：‘今后天下姓毛了！’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城，有的要
求当干部，有的要求安排工作... 阅读全帖 |
|
T*R
发帖数: 36302 | 5 我不常吃啊？
我最常吃的就是三文鱼，雪鱼还有带鱼，还有扁鱼。
蟹腿一年吃两次。龙虾一年都难得吃一次，不会做。
不过BUFFET店管够。
不信去CHICAGO版问，LOYAL BUFFET是不是龙虾管够。 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 6 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是，到现在为止，我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了，我希望有更多的人看到此文，所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年，毛泽东死后近40年，还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年，毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了，但，那尘埃
是不是够臭的呢？这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说，将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如，《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章，记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊：大部分（重要电话）都是主席的私事，比如说“主席的儿子”认亲来了，
在中南... 阅读全帖 |
|
d*******3
发帖数: 8598 | 7 反复发作的“荨麻疹”，让杭州王小姐苦恼了几个月。最后医生慧眼，原来这些病症的
原因是，吃烧烤吃出的寄生虫引出的问题。
23岁的的王小姐，是杭城某外语教育机构英语老师。今年5月初的时候，王小姐上
胸部和颈部开始长红斑和风团，感觉有点瘙痒。自己挨了两天挨不住，去医院就诊，医
生诊断王小姐是荨麻疹，配了点激素类和抗过敏药让王小姐使用。可是，药用完也没见
好转，反而症状愈加严重，之后王小姐辗转多家医院一共看了7次门诊，每次都被当成
是过敏性皮肤病来诊治，但是治疗一点也不见效果，“荨麻疹”的面积越来越大，遍及
全身。
7月18日，王小姐右上腹阵痛并伴有发烧，到杭州市第一人民医院检查，考虑有过
敏性皮肤病，于是请皮肤科医生会诊。
杭州市一医院皮肤科沈斌主任医师仔细检查后高度怀疑是寄生虫感染，马上联系上
了杭州市疾病预防控制中心。
经过血清检验，显示为肝吸虫抗体阳性。王小姐最终诊断为肝吸虫病。再询问王小
姐的病史，得知在4月份的时候王小姐曾和朋友一起去野外烧烤两次。
沈斌说，肝吸虫病又称华支睾吸虫病，由华支睾吸虫寄生于胆道所引起的以肝胆病
变为主的一种人兽共患性寄生虫病。肝吸虫是一种肠道寄生虫，对人... 阅读全帖 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: History
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:49 2014, 美东)
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 9 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日，新中国成立了，韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主，奔走相
告，高兴地说：‘今后天下姓毛了！’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城，有的要
求当干部，有的要求安排工作... 阅读全帖 |
|
P**5
发帖数: 7467 | 10 你这个太强了。
能给讲讲国内国外这几种扁鱼大概有什么区别？ |
|
d***y
发帖数: 8536 | 11 分啥鱼了。鲫鱼红烧做汤都行，我爱做汤；青鱼头做汤，身段红烧不错；鲢鱼只能红烧
，做汤口味较差；扁鱼适合清蒸。 |
|
c*******l
发帖数: 549 | 12 材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样出来的汤汁更浓，可以拌饭吃。
清炖的关键是不加酱油，或者只加一点儿生抽，不怎么放老抽（有的鱼本身不怎么好看
，为了上色也加一点儿老抽），但跟红烧做法不同。
清炖强调鱼本身味道的鲜美、颜色的清爽，放的佐料（如 |
|
A********1
发帖数: 1268 | 13 防删收藏
发信人: cathyfall (fall), 信区: Food
标 题: 小餐桌----清炖龙利鱼（15分钟）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 17 14:04:09 2008)
材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样 |
|
m********l
发帖数: 848 | 14 我们那儿方言叫它“昌扁鱼”，不知道是不是学名。红烧、清蒸都好吃得一塌糊涂。 |
|
|
B********n
发帖数: 12753 | 16 自从我妈来，我基本就没动过手
而且姜绝对是老的辣
把我没尝试过的全尝试了以下，然后说你以后自己可以这样做啦
比如冷冻的竹笋烧的油焖笋，不比国内新鲜的差多少
再比如，某种叫西曹的鱼清蒸出来挺好吃的
还有，游水虾，除了吃火锅时候放，清炒味道和国内的还挺像
还有，中国超市里有时候有的粗扁鱼，比国内的看上去更新鲜
让我继续想想还有啥，想到了补充 |
|
|
|
|
N****n
发帖数: 4179 | 20 带鱼黄鱼鲳扁鱼当然买不到活的。深海鱼，捞上来，因为气压变化，内脏都破了，当场
就死了。 |
|
t*c
发帖数: 8291 | 21 太挑了，呵呵。
我就不挑，所有的鱼都爱吃。鲫鱼，草鱼，鲤鱼，鲢鱼，扁鱼，黑鱼，黄鱼，带鱼，
三文鱼，金枪鱼，鳟鱼，。。。。。。 都是最爱。
不止是鱼，所有的蔬菜我都不挑，几乎没有我不爱吃的蔬菜。 |
|
l******o
发帖数: 8344 | 22 这位老兄这么认真，我不回贴怪对不住你的。
我吃了几百顿饭点，我哪里有本事给你报一顿具体的菜单，无非就是说了几样我爱吃的
，又不是偶然回国吃一顿，能把一顿的菜单报出来。
清蒸多宝鱼，看个人口味了，我真不喜欢吃清蒸鱼，嫌鱼腥味，我还是喜欢红烧昌扁鱼
，油煎带鱼这些，这种国内高挡的饭店基本没这样的菜单，小饭店会有。 |
|
m********r
发帖数: 2862 | 23 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
|
|
f*****8
发帖数: 7581 | 25 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: ydjz (衣带渐窄曹霁霁), 信区: LosAngeles
标 题: 上海的鲳鱼卖到了￥120/斤...
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 10 23:44:34 2013, 美东)
上海的亲戚刚和我说现在市面上没有禽类和蛋类卖，就算有卖也没人敢买；猪肉怕是黄
浦江漂来的不敢吃；牛肉说有大肠杆菌也不敢吃；只有吃鱼，可车扁鱼（鲳鱼）都卖到
了￥120/斤，就快吃不起了。。。
然后又看到微信里有人贴了今天世界日报美西版的大标题。。。 |
|
m****6
发帖数: 8689 | 26 鹿港小镇里有吗？
我回国的时候，在上海的鹿港小镇吃过一种。是煎的，皮脆脆的。
要不，去hmart买条粗扁鱼，回来自己煎？ |
|
y**z
发帖数: 4154 | 27 上海的亲戚刚和我说现在市面上没有禽类和蛋类卖，就算有卖也没人敢买；猪肉怕是黄
浦江漂来的不敢吃；牛肉说有大肠杆菌也不敢吃；只有吃鱼，可车扁鱼（鲳鱼）都卖到
了￥120/斤，就快吃不起了。。。
然后又看到微信里有人贴了今天世界日报美西版的大标题。。。 |
|
|
m*********o
发帖数: 7545 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
mrsdonkey (yaya) 于 (Tue Feb 28 18:05:10 2012, 美东) 提到:
请教会做饭的各位哥哥姐姐 那个我待会儿去菜市 想买鱼来做清蒸 请问我应该买哪种
鱼？
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
nodikiede0 (nodikiede0) 于 (Tue Feb 28 18:06:09 2012, 美东) 提到:
those that are live
☆─────────────────────────────────────☆
mrsdonkey (yaya) 于 (Tue Feb 28 18:11:56 2012, 美东) 提到:
那也要有个品种呀
你懂不懂啊
☆─────────────────────────────────────☆
nodikiede0 (nodikiede0) 于 (Tue Feb 28 18:16:36 2012, 美东) 提到:
honey, i... 阅读全帖 |
|
w***w
发帖数: 6301 | 30 http://yu-hunwang.hxwk.org/2014/05/05/%E8%AF%9D%E8%AF%B4%E9%B2%
话说鲥鱼
发表于 2014 年 05 月 05 日 由 渔魂王
说起鲥鱼（shad）大家都不陌生，尤其是来自江南一带的朋友，一提到鲥鱼轻者咂嘴吐
舌，重者咽口水嘴角流馋液。我有一位故乡在南京，年龄和我相仿的朋友，一说起吃鲥
鱼，兴奋的浑身上下的肌肉都在抽动，在描述吃鲥鱼上竟然失态，唾沫星子一喷几丈高
，还张牙舞爪指手划脚，激动的似乎恨不得立马跳到树的桠杈上长呼短叫哩。为什么呢
？因为鲥鱼只要做法得当那是太好吃了，给人留下的印象太深了，为此民间早就流传着
“宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一斗”之说。且不说鲥鱼肉质细腻散发着勾人心弦的奇香，
就是鲥鱼满身披挂的银元般耀眼的鱼鳞，如果烹调的恰到好处，吃起来那口感就像雨后
天晴菜园子里那满身挂着水珠的嫩黄瓜一样清脆可口，所以正宗的中国烹调大师在清理
鲥鱼时是从不刮鱼鳞的。
其实，中国人吃鲥鱼可以说历史悠久，并且从明朝开始，吃鲥鱼逐步达到了顶盛时期。
比如自明朝以后鲥鱼被选为每年必备的贡品。据说清朝康熙皇帝屡次下江南选的时... 阅读全帖 |
|
l***r
发帖数: 736 | 31 跟着我肯定能看到鲨鱼，一群一群的。那个胖头扁鱼也有一群。 |
|
l*****O
发帖数: 402 | 32 现在小鱼不是泛烂成灾，是濒临灭绝。现在东海带鱼，黄鱼，昌扁鱼都很难捕到。very
expensive in china. |
|
V**********1
发帖数: 24381 | 33 HMart的黑屯五花肉不错，游水扁鱼不错，袜子不错：）
downtownseattle |
|
V**********1
发帖数: 24381 | 34 HMart的黑屯五花肉不错，游水扁鱼不错，袜子不错：）
downtownseattle |
|
h****7
发帖数: 1405 | 35 长得像catfish，三根刺的是黄鮕。catfish好吃多了。我们吃黄鮕时，用锅烧一锅开水
，用木锅盖。将黄鮕背上的刺钉在锅盖上，热水一煮，它上面的肉就都掉下来了，就剩
个骨架钉在锅盖上。我们那一种吃泥鳅的方法是，先放凉水，活的泥鳅在里面，再放上
大块豆腐，慢慢加热，最后泥鳅就死在豆腐里面，因为就那里面还凉快一点。:).我记
得还有一种小鱼在水下面，长得特像扁鱼，但是是mini型的，特小（我们叫它胖皮的）
。钓鱼时特讨厌。
我是湖南人，长在洞庭湖，祖辈考吃鱼吃米长大的。我爷爷说他那时候一发大水，那鱼
的嘴都簸箕大。不敢用叉，叉上也会被拖走。他晚上到后院去玩，看见一脸盆大的黑东
西，站在上面被他拖着走。是一个王八出来乘凉呢。:)
我爸妈时闹文革，没吃的了，逼不得已，我外公到外面抓王八和黄鳝给他的五个子女吃
。那时都不吃的，尤其是女的，因为王八一股骚味。生活所迫吗！每次一去都是抓一麻
袋。王八都出来乘凉。黄鳝也是到处都是，插秧时，一抓一条。
我出生时，鱼相对就少一点了。主要是吃季花鱼。我妈说我断奶后吃的第一样就是鱼。
为给我断奶（她把鱼的苦胆抹在乳头上，吃起来就苦了).一天我妈去外婆家了， |
|
a*****g
发帖数: 543 | 36 看了版上这么多关于儿时钓鱼的回忆，手痒也来凑凑热闹。我生在江南的丘陵山
区。有水的地方，一是自家的水井，二是小池塘－前村的洗菜，后村的洗衣服，还有一
个小的洗农药桶。第三个是"跃进"河（58年的时候从长江挖过来的水利渠）。很小的时
候，羡慕邻居爷爷拎着鱼篓，扬扬自得的样子。渐渐大一点，三年级左右，就开始跟着
全村的孩子开始去跃进河里钓鱼，能钓到的也就是鲫鱼和黄腊丁。我们三个年纪差不多
的，总是一起出门挖蚯蚓，在太阳底下暴晒半天。偶尔钓上一条小鱼，都能兴奋半天。
不过我钓鱼的技术实在很差，在这条河里钓了10年左右，加起来也不到30条。记得第一
次钓到黄腊丁的时候，吃钩很深，弄了几分钟才把钩拔出来。用一个塑料袋装它，以为
能养活着回到家炫耀一番。没想到它刺穿了袋子，干死了。中考后的假期在河边钓鱼，
父母都在旁边田里劳动。一个多小时才钓起一条二两左右的扁鱼，我高兴的不得了，拿
过去给他们看，结果鱼掉在了水田里，捞了半天才起。
我家的大人不喜欢我钓鱼，尤其是我的父亲。可能是怕我玩物丧志，也可能怕我
玩水淹死。上大学之前我都不会游泳，之前每次学都是半途而废。不过每年夏天跟父 |
|
O******e
发帖数: 2834 | 37 周六，胖哥拉俺去夜钓，悄悄告诉我，“老孙搞了个大灯，配了电池，10个小时没问题”，通宵，通宵。他俩路远，晚上10点多才能到； 我舍不得日落那波鱼情，6点半就和小鸟赶到Jetty。
我俩一人都先下个大竿沉底，竿子支在石头缝里；然后小竿/浮漂，挂上前一天搞到的小扁鱼，准备钓点带鱼吃吃。
10分钟左右，就见我的沉底竿头狂点；迅速收竿，一条 stingray !!!! 还好， 尾巴只
剩 5cm 不到， 估计以前就上过钩； 真是贪吃的家伙。拍照，free。
这条sting大概用光了我所有的 RP，一晚上，一直到第二天早上9点，我是 一条带鱼都没上；不管是bait， 还是lure； 有几次bite，大部分没拉出水，还有三次，直接咬断线，走之。
唉，如果不算那条free的sting，这一夜通宵，真正是大“龟”一场啊！
btw：鲜明的对比，小鸟是咬钩不断，沉底一条16～18'的大 cat， 然后近10条带鱼；
在当晚那么弱的鱼情下，真是收获颇丰。
胖哥和老孙，因为鱼情不好，也是不很好，但比起我的一晚颗粒无收，还是要好很多，哈哈。 |
|
t*******y
发帖数: 10477 | 38 6:45pm 到 9am 的 14 个小时里，都发生了些啥事？：）
题”，通宵，通
宵。他俩路远，晚上10点多才能到； 我舍不得日落那波鱼情，6点半就和小鸟赶到
Jetty。
的小扁鱼，准备钓
点带鱼吃吃。
都没上；不管
是bait， 还是lure； 有几次bite，大部分没拉出水，还有三次，直接咬断线，走之。
；
，哈哈。 |
|
p****e
发帖数: 86 | 39 首先承认，我是新手，对钓鱼法规完全是一知半解，也没有带什么量尺，就在网上买了
个鱼证就去了。
然后事情的经过是这样……
地点是三藩附近的half moon bay，就站在岸边钓的那种。 差不多中午才到，站了三个
小时几乎没有啥鱼。到了下午才掉
到了三条，其中有一条稍大的扁鱼，比较兴奋。后来就掉到了两条小的一条中的石斑。
就是那两条小石斑让老子吃了
ticket。我完全不知道小鱼要放回水中，钓上来就使劲把钩子抠出来，之后两条鱼就奄
奄一息了，我就把它们放在小水塘
里。
一会儿就看着一个渔警从上面下来，我以为就是查查证啥的，谁知节外生枝，看完证，
说，我在上面看了你25分钟了，看
到你钓到好几条鱼，然后就在地上找，找到了四条鱼，说其中两条是“未成年”，让我
跟他走一趟。上去就把鱼摆成一排，拍
照，然后给了我罚单。
处理结果：infraction （他说我初犯，但是说法院不一定同意这个处理结果，有可能
升级为misdemeanor，让我等通知）
原因：非法拥有未成年鱼一条（他说给我写一条，因为另外一条好像复合规格）
我只能拿着黄色的小条，呆呆地站在夕阳中……
请问各位谁有类似的经历？最后我是... 阅读全帖 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 40 这种扁鱼，包括Fluke，Flounder，拉起来很过瘾，它像一个风筝，水阻特大。 |
|
l**********n
发帖数: 5272 | 41 我倒不是考虑吃。没钓过，觉得这种嘴歪眼斜的扁鱼挺有趣的，不知道咬钩、set hook
、fight起来什么感觉。 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 42 主席的话你掐掉了不少，没法入党章，就上N个五年计划里面吧。
龙利是指Flounder。Grey Sole，Fluke都没有Flounder好吃。Fluke比龙利大而厚，肉
贼老，好像别名叫左口鱼，这种扁鱼是分左口右口的，没细究，钓到吃就是了。
话说千万不要被餐馆卖的骨香龙利球忽悠，有时候，他们搞来这种鱼的骨架，油里煎炸
，脆崩崩的，然后用速冻鱼柳加时蔬爆炒，成本3-4块，可以卖给客人20多刀，暴利。 |
|
r*********r
发帖数: 1892 | 43 It depends. In US, according to my experience, Crappie are crazy when it is
raining.
In China, most fishes (鲫鱼，扁鱼，鲶鱼，昂公，白条等) are crazy when it is
raining especially in Spring. |
|
D****R
发帖数: 6053 | 44 我向你道歉是因为我骂你”混蛋“， 我很多年网上没骂人了。。。除非极品。。。。
我有说过“威力提前一天扫荡，使坏”， 我也说过威力去的时间对， 冷风前一天。
”你我从来不骂人”，记得有证人啊。。。骂院副， KV, 扁鱼版LOCAL 几个ID 不是你
， 哈哈。 笑话
有关事实还是编的故事， 欢迎你逐条反驳。。。是真是假， 记得有证人哦。。。 |
|
D****R
发帖数: 6053 | 45 鱼魂王写。
说起鲥鱼（shad）大家都不陌生，尤其是来自江南一带的朋友，一提到鲥鱼轻者咂嘴吐
舌，重者咽口水嘴角流馋液。我有一位故乡在南京，年龄和我相仿的朋友，一说起吃鲥
鱼，兴奋的浑身上下的肌肉都在抽动，在描述吃鲥鱼上竟然失态，唾沫星子一喷几丈高
，还张牙舞爪指手划脚，激动的似乎恨不得立马跳到树的桠杈上长呼短叫哩。为什么呢
？因为鲥鱼只要做法得当那是太好吃了，给人留下的印象太深了。自古以来就有“宁吃
鲥鱼一口，不吃草鱼一斗”之说。且不说鲥鱼肉质细腻散发着勾人心弦的奇香，就是鲥
鱼满身披挂的银元般耀眼的鱼鳞，如果烹调的恰到好处，吃起来那口感就像雨后天晴在
菜园子里摘下来的满身挂着水珠的嫩黄瓜一样清脆可口，所以正宗的中国烹调大师在清
理鲥鱼时是从不刮鱼鳞的。
其实，中国人吃鲥鱼可以说历史悠久，并且从明朝开始，吃鲥鱼逐步达到了顶盛时期。
比如自明朝以后鲥鱼被选为每年必备的贡品。据说清朝康熙皇帝屡次下江南选的时间都
是春季，为的就是去吃鲥鱼，而曹雪芹的祖父曹寅的江南织造府就是康熙皇帝经常去吃
鲥鱼的地方。史册上还记载，为了让康熙皇帝吃到新鲜可口的鲥鱼，那些随同的太监们
不得不亲自到长江边上守... 阅读全帖 |
|
x****h
发帖数: 6590 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 在美国钓鱼被抓的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 15:43:32 2016, 美东)
在美国钓鱼被抓的经历
钓未成年鱼被抓
首先承认，我是新手，对钓鱼法规完全是一知半解，也没有带什么量尺，就在网上买了
个鱼证就去了。然后事情的经过是这样……地点是三藩附近的half moon bay，就站在
岸边钓的那种。 差不多中午才到，站了三个小时几乎没有啥鱼。到了下午才钓到了三
条，其中有一条稍大的扁鱼，比较兴奋。后来就钓到了两条小的一条中的石斑。就是那
两条小石斑让老子吃了ticket。我完全不知道小鱼要放回水中，钓上来就使劲把钩子抠
出来，之后两条鱼就奄奄一息了，我就把它们放在小水塘里。一会儿就看着一个渔警从
上面下来，我以为就是查查证啥的，谁知节外生枝，看完证，说，我在上面看了你25分
钟了，看到你钓到好几条鱼，然后就在地上找，找到了四条鱼，说其中两条是“未成年
”，让我跟他走一趟。上去就把鱼摆成一排，拍照，然后给了我罚单。
处理结果：infracti... 阅读全帖 |
|
m**i
发帖数: 8296 | 47 传说中和双鱼match的统统上榜。。。= =b~``
难怪说双鱼的结了婚就要变成红烧鱼了。。。
简直是红烧鲳扁鱼嘛。。。 |
|
|
c**********e
发帖数: 3298 | 49 我喜欢番茄酱烧的鲳扁鱼，yummy,yummy |
|
L****A
发帖数: 12692 | 50
嫩个笨人！给你个机会让你再挖再猜，还好意识要包子。挖土我怕个啥？！我还用合计
２天？！嫩个大笨鱼头！啪！！！给你拍成扁鱼头。 |
|
