l****h
发帖数: 4197 | 1 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 2 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 3 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 4 月光宝鉴1 月光宝鉴1 微信号 ygbj369
功能介绍
月光宝鉴
然而近期一份抗生素污染地图揭露了隐藏在我们食物体系中的惊人事实——为了供养工
业化养殖业，每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体，进入水土环境，致使各
种病菌严重抗药，鸡鸭猪牛鱼全部沦陷。
广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。头孢一代，无效！头
孢二代，无效！头孢三代四代，仍然无效！再上“顶级抗生素”：泰能、马斯平、复兴
达……通通无效！后来的细菌药敏检测显示，这个新生儿对7种抗生素均有耐药性！
新生儿耐药或来自母亲。孕妇在吃大量抗生素残留肉蛋禽时，很可能将这些抗生素摄入
。动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一。
--来源：人民网
上海复旦大学公共卫生学院的一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究报
告经媒体报道后，引起了公众的广泛关注。该项研究针对江苏、浙江、上海1000多名儿
童尿液进行检测后发现，有近6成的儿童尿液中含有抗生素。
化验结果表明，这1000多个儿童中，至少有58%的儿童尿中检一种抗生素，四分之一的
儿童尿中检出2种以上抗生素，有的尿液样本中甚至... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 5 沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
来源：北京晨报 2011年04月21日05:06我来说两句 (7) 复制链接打印大中小大中小大
中小
“毒豆芽”非法使用添加剂。
济源双汇食品有限公司被查封的部分含“瘦肉精”食品。
继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后，近日，辽宁沈阳“毒豆芽”事件再次成
为媒体关注的焦点。记者经深入调查后发现，“毒豆芽”在沈阳乃至全国来说，并不是
一个“新生事物”。记者在调查中还发现，一个小小的“豆芽”在政府的职能管理中牵
涉到了工商、质监、农委、公安4家，在专题会议上，这4个部门均称“不归我管”。
警方查获40吨“毒豆芽”
4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报:和平区浑河堡乡下河湾
村有人生产销售有害豆芽。
龙江派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本。经检测，豆芽中含
有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素。其中，人食用含亚硝酸钠的食品会
致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
沈阳市打假办调查发现，沈阳市场至少三分之一的豆芽都存在类似问题。截至记者
发稿时，沈阳警方共查获“毒豆芽”40吨，对12名非法加工... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8 吨，并从现场查获大量上述非食品添加剂（大部分为国家明令不能掺入食品之中），对蹇某某等4人（均为锦州北宁市人）以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。
与此同时，警方顺藤摸瓜，在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的黑加工点5个，查获劣质豆芽15吨多，对张某某（男，45岁，北宁人）等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。 |
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c******2
发帖数: 4019 | 7 辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑
加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒
、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡
下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆
芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的
食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点
行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，并从现场查
获大量上述非食品添加剂(大部分为国家明令不能掺入食品之中)，对蹇某某等4人(均为
锦州北宁市人)以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。
与此同时，警方顺藤摸瓜，在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的
黑加工点5个，查获劣质豆芽15吨多，对张某某(男，45岁，北宁人)等8人以涉嫌销售有
毒、有害食品罪刑事拘留。 |
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x***0
发帖数: 149 | 8 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 21:01:17 2011, 美东)
沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
来源：北京晨报 2011年04月21日05:06我来说两句 (7) 复制链接打印大中小大中小大
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“毒豆芽”非法使用添加剂。
济源双汇食品有限公司被查封的部分含“瘦肉精”食品。
继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后，近日，辽宁沈阳“毒豆芽”事件再次成
为媒体关注的焦点。记者经深入调查后发现，“毒豆芽”在沈阳乃至全国来说，并不是
一个“新生事物”。记者在调查中还发现，一个小小的“豆芽”在政府的职能管理中牵
涉到了工商、质监、农委、公安4家，在专题会议上，这4个部门均称“不归我管”。
警方查获40吨“毒豆芽”
4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报:和平区浑河堡乡下河湾
村有人生产销售有害豆芽。
龙江派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本。经... 阅读全帖 |
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x***0
发帖数: 149 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 21:01:17 2011, 美东)
沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
来源：北京晨报 2011年04月21日05:06我来说两句 (7) 复制链接打印大中小大中小大
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“毒豆芽”非法使用添加剂。
济源双汇食品有限公司被查封的部分含“瘦肉精”食品。
继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后，近日，辽宁沈阳“毒豆芽”事件再次成
为媒体关注的焦点。记者经深入调查后发现，“毒豆芽”在沈阳乃至全国来说，并不是
一个“新生事物”。记者在调查中还发现，一个小小的“豆芽”在政府的职能管理中牵
涉到了工商、质监、农委、公安4家，在专题会议上，这4个部门均称“不归我管”。
警方查获40吨“毒豆芽”
4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报:和平区浑河堡乡下河湾
村有人生产销售有害豆芽。
龙江派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本。经... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: captain2 (游山玩水走天下), 信区: Military
标 题: 沈阳查获25吨毒豆芽 被掺入致癌物与兽药
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 13:15:04 2011, 美东)
辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑
加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒
、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡
下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆
芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的
食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点
行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，并从现场查
获大量上述非食品添加剂(大部分为国家明令不能掺入食品之中)，对蹇某某等4人(均为
锦州北宁市... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 11 下面这段文章是袁中道写的《游居柿录》万历三十八年中的一段话：“往沙市，王
尚父偕。风色甚大，不可以舟，乃肩舆从江南行。道逢一牛垂死，吐黑水石余。予恍惚
从舆中见之。及至逆旅，王尚父云：“适见毙牛吐水奇黑，闻其人曰：‘急磔之，往沙
市卖！’予自思沙市所市牛肉，安知非此物，若误食之，必无生理。从此将断牛肉矣。
”予谓尚父曰：“何不早谓我言？当以数鐶易而埋之，免致食者中毒，岂非快事。”尚
父曰：“君行远，不及闻也。”
袁中道字小修，是明朝著名的公安三袁中，年龄最小的一位。诗人散文作家。
这段文章是讲他在江南旅游过程中，见到一头倒毙的死牛，口吐黑水数石（dan）,
那些农人们说，赶紧把它剁开，拉到沙市去卖。他听到以后仔细一想，我们在沙市买的
牛肉，怎么知道不是这个死牛呢？如果误食了，那我们就死定了。从此将永远不再吃牛
肉了。又对王尚父说，你干嘛不早告诉我，我要是早知道，花几个钱，把那个死牛买来
，找地埋了，也不会为害众人了。不也是做了一件好事吗？
这个袁小修，很天真。一头死牛你可以花钱买来埋了，十头呢？一百头、一千头、
一万头、十万头呢？全国到处都是注水的假冒伪... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 近日，上海复旦大学公共卫生学院的一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究引起了公众广泛关注。复旦大学的这项研究针对江苏、浙江、上海1000多名8到11岁的在校儿童尿液进行检验，结果显示：近6成儿童检出尿液中含有抗生素。
这些儿童体内的抗生素究竟源于何处？如果真如研究报告所显示的那样，我国儿童普遍暴露于低剂量抗生素下，这又会对孩子的未来产生哪些影响？
上海复旦大学公共卫生学院课题组历经1年多，通过监测上海、江苏和浙江的1000多名8到11岁在校儿童人群的尿液，证实样本儿童体内确实存在低剂量的抗生素成分。
研究结果显示，有58%检出1种抗生素，四分之一检出超过2种抗生素，有些样本甚至有6种抗生素。这一结果表明我国儿童普遍暴露于低剂量抗生素。如果这些成分长期存在于体内，将对儿童的生长发育造成不良影响。儿童家长们表现出了种种担忧。
家长1：第一（感到）很担心。这个太吓人了，整个人活在不安全当中。我觉得非常紧张，吃什么东西都不放心了。第二，确实有点无奈。因为这个不是老百姓能够解决的。
家长2：听到这个事，我觉得特别可怕。我想问，这个抗生素的成分到底是哪里来的？
不仅家长担忧，就连医学专家... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 13 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 小孩感冒身亡，“凶手”就是爸妈！
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 22 09:00:43 2017,GMT)
8岁的安安感冒流鼻水，妈妈给她吃了一些感冒药和消炎药，未见好转，过了一周后病情突然加重，孩子持续高烧不退，还感染了肺炎。
被送到医院后，连经验最丰富的医生都束手无策， 消炎药、点滴输液，最高级别的抗生素联合用药都起不了一点效果， 医生和父母只能眼睁睁地看着孩子多器官衰竭，最后死去。
妈妈说，安安是早产儿，而且是父母40岁后才生的孩子，每当孩子生病就心疼得要命，感冒发烧甚至只是咳嗽，就会给孩子吃消炎药。在安安妈心里，消炎药是特效药，孩子每次吃完就能很快就好。
尸检报告表明，安安感染了不少于两种以上的耐药菌，即超级细菌。曾有专家说，中.国不会出现超级细菌，即使出现，也不可能在普通人中传染。但是，你看——
宁夏两名婴儿都在出生后出现腹泻和呼吸道感染症状，医生诊断孩子感染了超级细菌NDM-1。
3岁小男孩因腹痛送医就诊，被查明是结肠炎，不到三周时间，他却因肺炎导致多器官衰竭而离世，原因是感染上了一种超级... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 14 恩诺沙星应该防止长细菌的吧，可能能存放比较久。
最后那个应该是抑制生根，卖相好
尿素 应该是肥料吧
亚硝酸钠可能是漂白用的，也是为了卖相好 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 15 据《东方早报》近日，复旦大学公共卫生学院有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗
生素”的研究引起很大关注。相关课题组历经1年多，通过监测上海、江苏和浙江的
1000多名8到11岁在校儿童人群的尿液，证实样本儿童体内确实存在低剂量的抗生素
成分。
化验结果表明，这1000多名儿童中，至少有58%的儿童尿中检出一种抗生素，四
分之一的儿童尿中检出2种以上抗生素，有的尿液样本中能检出6种抗生素。如果这
类成分长期存在于体内，将对儿童的生长发育造成不良影响。这次监测还发现，金
霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内均有
检出。
记者查找有关资料后发现，在饲料中添加金霉素被广泛运用于养殖业，它可抑
制饲料中的微生物生长，控制肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量，显著提高肉鸡生长速度
。
课题组说，目前还不知道这1000多名被检儿童体内抗生素的具体暴露来源。 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 16 据《东方早报》近日，复旦大学公共卫生学院有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种
抗生素”的研究引起很大关注。相关课题组历经1年多，通过监测上海、江苏和浙江
的1000多名8到11岁在校儿童人群的尿液，证实样本儿童体内确实存在低剂量的抗生
素成分。
化验结果表明，这1000多名儿童中，至少有58%的儿童尿中检出一种抗生素，四
分之一的儿童尿中检出2种以上抗生素，有的尿液样本中能检出6种抗生素。如果这
类成分长期存在于体内，将对儿童的生长发育造成不良影响。这次监测还发现，金
霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内均有
检出。
记者查找有关资料后发现，在饲料中添加金霉素被广泛运用于养殖业，它可抑
制饲料中的微生物生长，控制肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量，显著提高肉鸡生长速度
。
课题组说，目前还不知道这1000多名被检儿童体内抗生素的具体暴露来源。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 17 太可怕， 特别是对打算做人的夫妇。
店里的活鱼我是绝对不买的， 病殃殃还能不死， 明眼人都看得出来被下药了， 呵呵。
据媒体报道，耶鲁大学经济学教授陈志武去年在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。他说，
当年七月，他到苏州参加会议用餐时，一位科学院环境研究所知名学者对他说：“你们
知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗？就是因为饲养者用了激素，人吃了黄鳝，这些激
素在人体内七、八年还要发挥作用。”陈志武说，听到这话之後，吓得那些与会学者们
没人再敢吃黄鳝了。陈志武还说，“我有一个亲戚是卖豆芽的，他对我说：这些豆芽不
能吃，用了激素，本来要五天才能长大的豆芽只要一天就长好了。本村人知道这些，都
不去买这种豆芽，都是卖给广州，一卡车一卡车，一夜之间就到了广州的菜市场。”不
仅黄鳝、豆芽，还有广东、香港人最爱吃的大闸蟹，也是用激素喂养的。
江苏是中国盛产大闸蟹之地，有600 多个蟹场。香港广东的大闸蟹，多是从江苏运来的
。香港《壹周刊》去年十月报道说，“香港人喜欢吃大闸蟹，蟹价越来越便宜，几乎成
为市民家常便菜。大闸蟹卖得愈便宜，市民吃得愈凶。”大闸蟹怎么越卖越便宜，是大
丰收吗？该刊记者专程到江苏蟹场采... 阅读全帖 |
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