h**y
发帖数: 1232 | 1 我远不及小雅！就连我都差一点认同了这个观点。
小雅对我说，貌似聪明过人的女人要比貌似傻乎乎的女人傻上一百倍，我含笑不语。小
雅对我说，会赚钱的女人远不如会花钱的女人惹人怜爱，我沉默不语。小雅对 我说，
会赚钱的女人远不如会激发男人去赚钱的女人有趣味，我无言以对。小雅对我说，洪亮
是一个激情澎湃的热血男儿，也是一个顽皮任性的男孩子，我闭目不 语。小雅对我说
，洪亮说了，他宁愿和一个回头的风尘女子生活在一起，也不愿意做女皇身边不被宠幸
的下人。小雅对我说……
小雅说了好多好多事，后面说的事情几乎是我没有尝试做过的，大多是我想都没有想过
的。我相信小雅很懂事，我相信小雅是好心，可我也深信，小雅还是太年轻 了，阅历
太浅了，她太急于为自己庆功了。我甚至有些怀疑，洪亮是不是识破了小雅接近他的最
初目的？是不是已经猜到了她是我派去的间谍？是不是已经开始利用 小雅上演一场反
间计？如此疑虑着，我的心阵痛起来。我必须承认，虽然我已经不年轻了，但我还是太
嫩了；虽然我在商场上左右逢源、游刃有余，但我的阅历还是 太浅了。我得多么弱智
，才会去请一个风月女子来帮我收集洪亮出轨的证据？我得多么脑残，才会给小雅... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 2 我远不及小雅！就连我都差一点认同了这个观点。
小雅对我说，貌似聪明过人的女人要比貌似傻乎乎的女人傻上一百倍，我含笑不语。小
雅对我说，会赚钱的女人远不如会花钱的女人惹人怜爱，我沉默不语。小雅对 我说，
会赚钱的女人远不如会激发男人去赚钱的女人有趣味，我无言以对。小雅对我说，洪亮
是一个激情澎湃的热血男儿，也是一个顽皮任性的男孩子，我闭目不 语。小雅对我说
，洪亮说了，他宁愿和一个回头的风尘女子生活在一起，也不愿意做女皇身边不被宠幸
的下人。小雅对我说……
小雅说了好多好多事，后面说的事情几乎是我没有尝试做过的，大多是我想都没有想过
的。我相信小雅很懂事，我相信小雅是好心，可我也深信，小雅还是太年轻 了，阅历
太浅了，她太急于为自己庆功了。我甚至有些怀疑，洪亮是不是识破了小雅接近他的最
初目的？是不是已经猜到了她是我派去的间谍？是不是已经开始利用 小雅上演一场反
间计？如此疑虑着，我的心阵痛起来。我必须承认，虽然我已经不年轻了，但我还是太
嫩了；虽然我在商场上左右逢源、游刃有余，但我的阅历还是 太浅了。我得多么弱智
，才会去请一个风月女子来帮我收集洪亮出轨的证据？我得多么脑残，才会给小雅... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 3 我远不及小雅！就连我都差一点认同了这个观点。
小雅对我说，貌似聪明过人的女人要比貌似傻乎乎的女人傻上一百倍，我含笑不语。小
雅对我说，会赚钱的女人远不如会花钱的女人惹人怜爱，我沉默不语。小雅对 我说，
会赚钱的女人远不如会激发男人去赚钱的女人有趣味，我无言以对。小雅对我说，洪亮
是一个激情澎湃的热血男儿，也是一个顽皮任性的男孩子，我闭目不 语。小雅对我说
，洪亮说了，他宁愿和一个回头的风尘女子生活在一起，也不愿意做女皇身边不被宠幸
的下人。小雅对我说……
小雅说了好多好多事，后面说的事情几乎是我没有尝试做过的，大多是我想都没有想过
的。我相信小雅很懂事，我相信小雅是好心，可我也深信，小雅还是太年轻 了，阅历
太浅了，她太急于为自己庆功了。我甚至有些怀疑，洪亮是不是识破了小雅接近他的最
初目的？是不是已经猜到了她是我派去的间谍？是不是已经开始利用 小雅上演一场反
间计？如此疑虑着，我的心阵痛起来。我必须承认，虽然我已经不年轻了，但我还是太
嫩了；虽然我在商场上左右逢源、游刃有余，但我的阅历还是 太浅了。我得多么弱智
，才会去请一个风月女子来帮我收集洪亮出轨的证据？我得多么脑残，才会给小雅... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 4 4
机场实在是个容易让人心情烦躁的地方。到处都是熙攘的人群，凌乱的行李，还有
各种不搭调的噪音。 旅客多是神情疲倦，两眼放空，双脚机械的fellow人群，按照指
定的地方寻找出口。
等待着他们的也是各色人都有：有的举着个大牌子，上面写着某某先生或者某某女
士，举牌子的人神情漠然，不时的打量着四周，偶尔也看看手表，只有当大规模人群出
没的时候才会警觉的抬起头，两眼只在一些单人出行，特定的年龄范围检索。等到见面
，先是像对暗号似的互为姓名单位，然后是礼貌性的寒暄握手。但是很快就会忘了对方
长什么样子，毕竟将来他们也没有什么交集。
还有一种是跨越两个年龄代的，年轻人接父母，或者父母接年轻人，这个就更有意
思了。你看有一种是见面后非常有礼貌，夸张的叫着“爸妈”，争抢着拿行李，大多数
都是翁婿者婆媳。相反那些一见面就开始数落的。“怎么才来？”“怎么穿那么少？”
“什么什么怎么没带？”那才是亲爸妈。
当然在出口处每天都不会少的就是手捧玫瑰的年轻小伙子，现在中国是什么年代啊
，年轻的男女朋友在大庭广众之下拥抱接吻早以不是什么稀奇事儿，乃至于在机场这种
地方男友朋友重逢... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 5 4
机场实在是个容易让人心情烦躁的地方。到处都是熙攘的人群，凌乱的行李，还有各
种不搭调的噪音。 旅客多是神情疲倦，两眼放空，双脚机械的fellow人群，按照指定
的地方寻找出口。
等待着他们的也是各色人都有：有的举着个大牌子，上面写着某某先生或者某某女士
，举牌子的人神情漠然，不时的打量着四周，偶尔也看看手表，只有当大规模人群出没
的时候才会警觉的抬起头，两眼只在一些单人出行，特定的年龄范围内检索。等到见面
，先是像对暗号似的互报姓名和单位，然后是礼貌性的寒暄握手。但是很快就会忘了对
方长什么样子，毕竟将来他们也没有什么交集。
还有一种是跨越两个年龄代的，年轻人接父母，或者父母接年轻人，这个就更有意思
了。你看有一种是见面后非常有礼貌，夸张的叫着“爸妈”，争抢着拿行李，大多数都
是翁婿者婆媳。相反那些一见面就开始数落的。“怎么才来？”“怎么穿那么少？”“
什么什么怎么没带？”那一定才是亲爸亲妈。
当然在出口处每天都不会少的就是手捧玫瑰的年轻小伙子，现在中国是什么年代啊，
年轻的男女朋友在大庭广众之下拥抱接吻早以不是什么稀奇事儿，乃至于在机场这种地
方男友朋友重逢时不这么做反而显得不太... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 6 14
一大早，隋媛把房屋里里外外都整理了一下，就开始筹备中午饭菜的事儿。她这才发
现自己根本不像想象的那么精通厨艺。她设想了几个菜又害怕婆婆嫌乱搭或者清淡，还
有几个她不是没做过就是觉得太不健康，“她下午不是还得测血糖和胆固醇？”因此在
纸上列好的菜谱又被一一划掉。
鹿鸣提了两个方案，一个就是出去吃，另一个就是再请那个段阿姨过来。嗯，隋媛觉
得都可以，但转念一想婆婆又会不会认为她乱花钱，不这样吧又害怕婆婆觉得她不重视
他们。自从看了婆婆的那些抱怨，隋媛真得有点像那个笑话里讲的骑毛驴的父子俩，这
样也担心，那样也害怕。幸好这还是分开住。真不知道那些婆媳在一个屋檐下的都怎么
共处的。
就这样，两人一直到快10点也没商量好。鹿鸣抱着老婆安慰她说不要太紧张。
“真得，我给一百多人做报告都不会这么紧张。人家即使不同意你的意见，质疑也是
有根据有分寸，不像你妈胡搅蛮缠，没有底线。”
“我妈怎么没有底线啦，你又看我qq了。不能再看了，看了你就多想。”
“对啊，怎么没有不更新了？”
“现在都用微信啦。”鹿鸣还真是个老实人。
“拿来。”隋媛伸出手等着接鹿鸣的手机，“每周都得检查，没有ticket rul... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
TrueStory (不是幸福的坑不挖) 于 (Fri Oct 14 11:10:12 2011, 美东) 提到:
This talk is about the chemical, Dopamine, that people feel in ecstasy.
http://www.youtube.com/watch?v=axrywDP9Ii0
It makes people want, without even knowing what is to be wanted. It is a
major chemical that people show in infatuation or new relationships. The
speaker also mentions its similar effect in some people's religious
pursuit.
When this chemical fades, the rosy glasses fall, and then t... 阅读全帖 |
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k**********g
发帖数: 1225 | 8 （十二）
陶坐在出租车上，思维却依然停留在吧诖小屋：今天真是要买个福利彩票了，大清早的
就撞见2仙人,这要是在MIGUO就好了, 说不定那6点多个一就全是我的啦，也不至于只中
个几十万玩玩而已.....
微遗憾中，陶开始对比着2神仙：一个湘味干辣、一个川味麻辣，干辣执着持久，一直
辣到你上青天，余味尤在；麻辣则是云端转角处送上一丝麻涩，另添一番滋味！恩，一
方水土一方人啦。
出租车才停稳，陶丢了一张红票子急匆匆的直奔666去了，打开房门，摆下迷彩服旅行
包，直扑套间商务区，书初稿搁在电脑旁！
陶疾手拿起，又快步奔向门口，刚至突停住，想了想自己不应该这么急就折回去，要不
然高富帅的形象全无了，这也太猴急了嘛。 恩，先HOLD住。
陶突然想起自己还着几天前的衣服呢，麻利打开包，冲进淋浴间，又更换新的行头。此
时陶特意也换上了一件浅桃红色亚麻短袖休闲衬衣、配一条浅灰色亚麻休闲裤，登一双
沙滩休闲皮鞋，雄伟的身板随亚麻服装的飘逸若隐若现.....整一副休闲飘逸、帅气逼
人装。
陶突然又想起了什么，转身进了商务区且安定了很多，他坐下开始翻起了《龙潭河的那
些事》.....不久又打开电脑上网搜集些... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 房祖名陪谢霆锋寻觅澳大利亚海鲜。
谢霆锋和张家辉在澳大利亚买菜。昨日谢霆锋现场示范砍价功力，“老板，葱送我啦。我让张家辉给你表演一段戏。”
昨日谢霆锋表示这12期节目不仅是展示美食，更要寻找美食背后的故事。他在节目中与范冰冰分享各自爱情观。
户外美食真人秀节目《十二道锋味》未播先红，不仅这是谢霆锋在电视上秀厨艺的难得机会，更是因为这个节目引发了众多粉丝对谢霆锋和王菲在巴黎重聚的想象。
谢霆锋已经完成澳大利亚站、法国站的拍摄，日前赴法国拍摄时，正好王菲在当地观看时装秀。昨日到杭州召开发布会的“当家大厨”谢霆锋，被问到是否会邀请王菲来上节目，他摇摇头说：“不会请不会请，王菲不会来。”该节目将在今年第三季度播出。
会做菜后跟妈妈更亲密
从节目名《十二道锋味》就可知，该节目的主角是谢霆锋。在12期节目中，谢霆锋将每期邀请不同的“小伙伴”和自己到不同的地方寻觅美食，目前节目已经完成了澳大利亚和法国前两站的拍摄。
众所周知，谢霆锋身兼歌手、演员、制作公司CEO等多种身份，没想到，他竟然还是一位厨艺高手。谢霆锋说，自己其实一直都很喜欢吃，但认真开始学做菜其实是在三年前，“我过去的30多年，和妈妈的关... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 近日，冯小刚被曝和李咏一同现身北京某菜市场买菜。从网友们发的微博来看，当日，李咏和冯小刚现身位于北京二环的一家菜市场，两人在菜市场停留了大约半小时，冯小刚身着白色衬衫，黑色裤子，头戴一顶白色的棒球帽，当天北京的温度接近三十度，冯小刚的穿着看上去十分的清爽利落。
据爆料李咏和冯小刚两人当天在菜场逛了四五个摊位，在其中一家买了鸡，并且一直在和摊主讲价。据说冯小刚当时是想把21元砍价到20元，没想到冯导北方汉子的外表下还有一颗精打细算的心。
居然为了省这一块钱，在菜市场和摊主讲价。有网友表示，影帝这是来体验生活，为下一部主演的戏做准备吗?也有网友评论：冯小刚居然也会来逛菜市场，而且也会为了一块钱讨价还价。
实际上，冯小刚是在录制浙江卫视推出的全新真人秀节目《熟悉的味道》，这是冯导的真人秀首秀。而冯小刚也是继汤唯后，加盟节目的第二位大咖，那么究竟这样一档美食节目为何会吸引冯小刚的注意?
据了解，《熟悉的味道》是由浙江卫视和嘉华传媒共同制作的明星美食传情感恩真人秀节目，6月18日起每周六晚22:00在浙江卫视播出，每一期都会邀请一个嘉宾参加节目录制，以美食传情，用美食感恩。
冯小刚作为娱乐圈里的... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 11 谢娜和张杰结婚多年迟迟不怀孕，当时就有人污蔑说谢娜是得了不孕症，后来谢娜果真怀上了孩子，打脸那些阴谋论和黑子们。谢娜怀孕后，又有网友爆料主持人不和，甚至有人造谣说谢娜打压吴昕。谢娜现在一个人在家里挺着大肚子，外面却有人来挑拨离间。谢娜不再沉默，晒出了自己和吴昕亲密照片。
??孕妈谢娜睡觉很晚，昨夜十点多，谢娜写了一条微博:昕昕来找我玩，我准备了好酒好菜，聊天聊地好开心，现在不知道她是喝多了，还是被我素颜的美陶醉了。谢娜和吴昕趴在沙发靠背上，她戴着白色帽子，双手捂着脸蛋，谢娜脸发福了变胖了，吴昕做出了亲吻谢娜的姿势。这两个人这么甜蜜，张杰会吃醋不。
何炅何老师也不甘寂寞，转发评价说:你们家有这么好看的两个女孩吗?我家有。谢娜工作室发文:感谢昕昕来看望wuli娜娜今日娜boss素颜也是超级甜了，好酒好菜更要配暖心的好朋友。
???谢娜粉丝和吴昕粉丝纷纷感慨说:打脸那些无事生非的黑粉脸;羡慕她俩友谊，黑子别带节奏;本来关系都很好，就是有小人背后发坏搞小动作。谢娜主动晒合影，也再次证明自己没有打压吴昕。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 12 国宴菜单：四菜一汤 茅台未出现
记者了解到，APEC会议欢迎晚宴是国宴规格，先是一道冷盘，随后按照顺序依次是
上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭，为“四菜一汤”；之后是点
心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。而为21个经济体贵宾们提供的酒水则是长城干红2006和
长城干白2011，产地均为中国河北。此前网上曾热议的茅台，最终还是未能出现在APEC
国宴上。国宴的“重头戏”无疑是北京烤鸭，充分展示了北京风味。据了解，国宴现场
还有8位厨师现场表演片北京烤鸭。 |
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发帖数: 1 | 13 大家等菜上齐了就有一个主儿，上来对着一肉菜吐唾沫，然后问别人吃不吃了，结果大
家嫌恶心，他就把那盘菜端走自己吃了。
我说你这是李伯清的段子吧，他信誓旦旦说真事。
四川乐山人，也不是穷的揭不开锅的地方。
后来他告诉我，他高中同学毕业后，有的没考上大学，也没有工作，就送女朋友去深圳
卖淫，然后每月都等着女朋友寄来生活费，每天就是耍钱，打电话要女朋友寄钱。
这世界真是什么奇怪的事情都有。
很多人的生活都比故事还离奇。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 纽约曼哈顿的中央火车站, 候车区基本上全都分割成小块租给了小餐馆, 人流量很大,
熙熙攘攘。
火车月台不检票, 随便出入, 不过没什么人上下车。
几十个小吃店, 中餐极少。我在一个角落里见到WoK Chi, 貌似中餐。 我站在摊位前看
了一分钟, 八个工作者, 除了一个服务员女, 一个厨师男的脸型稍微像中国人外, 其余
都是老墨。
一个老墨正在灶前以中国手势拉锅炒菜。用的是有木柄的铁锅, 不是广东的无柄铁锅。
不过中国北方的炒菜小铁锅也是有木柄的。
然后我看了看他们的类似快餐档里的菜, 除了炸饺子和扬州炒饭外, 其它十种左右怎么
看都像西餐。
比如西兰花伴牛肉, 是把炸熟的牛肉块和生的西兰花掺合在一起。
比如豆腐, 貌似把老豆腐切成方块拌了少许番茄酱。不像中餐。而且绝大部分菜好像都
拌了番茄酱。
唯独看似中餐的饺子和扬州炒饭。这种饺子在中餐里肯定是蒸或煮熟的, 他们却把它炸
干, 我怀疑吃起来饺子皮会比较硬韧。
这扬州炒饭倒是照猫画虎类似中国的, 虽然卖相不行, 没尝过不知啥味。
摆在快餐档里的这十几种饭菜貌似基本没有炒的, 那么这个老墨厨师在拉锅炒什么呢？
他炒好就装进饭盒里交给顾客... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 太湖银鱼， 以及下面的阳澄湖大蟹是江南特产， 所以， 吃江浙菜， 就是吃河鲜.
各位， 江浙人聪明， 就是吃河鲜来的！听说现在野生的不多了， 都是圈养的， 咱悲
从心起, ...
吃鱼为什麽聪明？
https://www.zhihu.com/question/20429378
：）
: 太湖银鱼。
: 身为江浙人，虽然世界各地的美食我都会欣赏，但是没有什么地方的能有
江浙菜
这股清
: 新的气息。
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f*****9
发帖数: 6768 | 16 有人给别人夹菜，还先把自己的筷子在嘴里嘬一下，把上面的饭搞干净，然后再给你夹
菜。麻痹的，看得杀人的心都有 |
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d****n
发帖数: 10034 | 17 冬季吃大白菜不但是时令蔬菜，而且经济实惠，俗话说“百菜不如白菜”，它有较高的
营养价值，含有B族维生素、蛋白质、胡萝卜素等，具有延缓衰老、保持血管弹性、减
肥瘦身等效果。大白菜里有丰富的粗纤维，更是清肠的好帮手哦。今天的白菜很便宜，
才2元钱1斤，买了1颗白菜花了2.5元，真是好便宜啊。孩子们爱吃粉条，我于是做一道
很温馨的家常菜——白菜肉丸炖粉条，大白菜味道清甜可口，搭点肉丸子和粉条，炖上
一大锅，汤香，菜入味，营养丰富，色香味都齐了，吃的那叫一个香，这个冬天白菜应
该这样吃才过瘾！
【材料】：圆白菜 1棵、猪肉丸 适量、红薯粉 1把、大葱 半根、香葱 适量、八角 1
个、姜 适量、蚝油 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙
【做法】：1、把红薯粉用温水泡一个小时，把粉条泡至膨胀发软为止；
2、白菜冲洗后，顺着切成粗丝；
3、锅内放入适量油，放入大葱碎和八角炒香；
4、放入白菜翻炒
5、放入2汤匙蚝油，倒入生抽调味上色，翻炒均匀；
6、倒入没过白菜的水量；
7、放入薯粉和肉丸，大火煮开后转小火焖煮10几分钟，焖煮至汤汁剩下少许，粉丝透
明软滑即可；
8、最后加入盐，撒上葱花即可出锅；Q弹... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 日韩的史上科技大战，韩国应该就此歇菜了。
据说日本是那种不打没有准备丈的人，只要出手，那么成功率就在百分之八十以上。
最近日本向韩国发起了“科技大战”但是韩国面对这样的战争，该如何反制呢？
据说全球半导体的材料几乎已经被小日本给垄断了。
日本企业在全球半导体材料市场所占的份额达到了百分之二十五，而北美和欧洲分别是
百分之十五左右，可以说日本号称材料中的“英特尔”一点也不为过。
为什么是日本企业垄断。信越、SUMCO（三菱住友株式会社）、住友电木、日立化学、
等都是日本。慢慢的日本已经在扩大市场占比。
在靶材方面、硅片方面、光刻胶等基本上日本和美国垄断。
不然美国也不能说整治华为就整治华为。
总的来说在前道十几类的关键设备中日本企业平均市场份额为百分之三十八，在6类产
品中市场占比超过百分之四十。扎电子束、涂布显影设备市场额超过半分之九十。其他
的就不多了。
但看这些数据，这么多年以来，一直在低调发展、闷声发财的国家，一直是日本企业。
日本的半导体设备材料。
所以这次日本小露锋芒，韩国就已经急眼，如果日本铁了心的攻击韩国，
你说韩国会不会就此歇菜？？ |
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m**1
发帖数: 888 | 19 说实话，要是我，我也会很失望。如果你们不爱吃，就提前告诉你爸，不要弄了。我真
是羡慕你有这么好的爸爸。我爸过来，从来没有给我们做过一顿饭，每天五点一到，我
就往家赶，给他做饭，必须要在六点半之前做好。他说他要吃药，而且那个药必须要在
七点钟以前吃，然后刚吃完饭还不能马上吃药，必须得等一会儿。所以我每天晚上都很
赶，他还总是抱怨我做的菜不好吃。很多次我没有办法，只好去餐馆给他order菜，带
回家给他吃。然后他自己吃着我从餐馆买回来的菜，我和老大吃自己做的，而且还在一
张桌子上。要么，干脆让你爸到我们家来住一段时间吧，让我和老大也体验一下爸爸做
饭的感觉。要么，你把香肠和汤圆芯寄到我们家来吧，我来付邮费。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 20 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】苦瓜蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 09:54:36 2009, 美东)
【材料】苦瓜1根，鸡蛋2-3个，盐，胡椒，（味精），（葱1根）
【制作过程】
1。将苦瓜划开，去心然后切片。用越半茶匙盐腌上。（葱切葱花），鸡蛋打匀加少许
盐和胡椒粉（味精）。
2。苦瓜腌10-15分钟（腌得越久苦水出来得越多），然后挤水，挤干的苦瓜片待用。
3。炒锅烧热，入油少许，放入（葱花）和苦瓜片翻炒，可以根据口味再加入少许盐和
胡椒。
4。苦瓜煸炒2-3分钟，然后滴入几滴冷油，并将鸡蛋到入。
5。根据自己的兴趣，可以将鸡蛋炒碎，或者烙个苦瓜蛋饼。
『注』这个菜在炎热的夏天吃起来很消暑解热哦。 |
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M*******a
发帖数: 51 | 21 每次出去旅游时，我总是会找些时间去逛逛当地的集贸市场，如果能找到些当地的特色
食材且带回来，就让人最开心了。就如今天的食材----腐竹就是我最近一次去恩施旅游
带回来的战利品。
想必大家对腐竹并不陌生，腐竹是一种豆制品，色泽黄白，油光透亮，含有丰
富的蛋白质及多种营养成分，它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的
独特口感。它的做法很多，凉拌、素炒、荤烧、做汤。。都非常美味，因此非常受大家
欢迎。
腐竹牛肉煲，一道很美味的家常菜，有肉、有豆制品、有蔬菜，营养搭配均衡
的下饭菜，腐竹加入在鲜美诱人的红汤牛肉中，能够吸走肉的油脂，还可以减少肉的油
腻感；而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，非常完美的搭配。更何况它制作起来也很
简单，不仅下饭，还能外带，因此也是上班族选择中午带饭的好菜。
天气越来越来冷了，吃点牛肉能更加增强人体的抗寒能力，而一碗热乎乎的炖
煮菜更能让全家人身暖心暖。怎么样，准备好材料后，就与我一起来动手制作这道美味
吧。
【牛肉腐竹煲】
原料：牛肉 腐竹 黑木耳 青椒 青蒜 香菜 豆瓣酱 姜片 ... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 22 新年将至，又是怀念故乡的时候。
一直以为新年是红红火火的颜色，现在，红色被捻成细线，
一头拴在故乡，一头牵到萍乡。
我们的心，在这遥远的两端飘荡。
今年，你有没有学会些新菜，有没有历年的传统菜？
要求：
1、照片或文字需是本人作品
2、另开帖，请在标题前加上[年]字样。
3、2016年2月28 日截至。
奖励：
1、参与即奖励20伪币，
2、配图的文章，每张图奖励10伪币，50伪币封顶，上首页额外奖励20伪币。
3、请写出详细步骤和窍门，超过200字，再得50伪币。
100字到200字之间，30伪币；低于100字，20伪币
4、如果某主题参与者很多，哪个人的方子能让失败的人学会做成功了
，还可获得“授业解惑奖”，可额外50伪币奖励。 |
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发帖数: 1 | 23 当下，市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了，空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、通
心菜，不知您的家乡称它为什么。它因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心
菜”。空心菜不仅口感好，营养价值也有出乎我们意料。
【空心菜】
清热解毒，三高克星5月要抓紧吃
中医认为：空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草
本状》誉为“奇蔬”；
适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染
，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有辅助治疗效果。可使用康道超声波果蔬
清洗机进行清洗，去除农药残留，吃的更放心。
现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、
木质素和果胶等组成。
1、清热解毒
空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力
，杀菌消炎，用于治疗疮疡、痈疖等。
2、降血糖
空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够
作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。
3、通便抗癌
空心菜中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 3197 | 24 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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d****o
发帖数: 3197 | 25 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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h***y
发帖数: 10334 | 26 吃肉长个子。。也挺好。那就多吃点维生素吧。
我女儿倒是很喜欢吃青菜。（不过敏的蔬菜）。。 胡萝卜。西兰花，花椰菜。随便炒
炒或者煮一下。她就拿着吃。。。我告诉她多吃菜就会变成姐姐。就可以穿裙子。就可
以扎辫子，像妈妈一样扎辫子。。。所以她每次都拼命吃菜菜。。 |
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t********9
发帖数: 536 | 27 老板是很热情，可是我们等菜的过程中听见厨房里大声的打喷嚏的声音，那个噁心！菜
的味道也不怎么样。
滋味村里还是有几个菜可以点的。 |
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s*y
发帖数: 18644 | 28 隆重跟大家推荐chinatown的东兴超市，肉菜都很新鲜，叶菜的烂叶子他们都先自己摘掉，大白菜基本就是心，价钱便宜，买满80刀还有cookie或饮料送，店里比合成好好都干净，有自己的免费停车场，俺娘和俺婆婆都很喜欢。
Dong Hing Market
625 South Jackson Street, Seattle, WA |
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V**********1
发帖数: 24381 | 29 INFO：ＹＬＭ＝ＹｏｕｒＬｏｃａｌ Ｍａｒｋｅｔ
Bellevue Square的对面（以前BellevueWay路边的Safeway）最近开了一家新的Your
Local Market，Carry许多有机农产品，Promotion的时候去过，感觉很不错，干净整洁
Parking多（好过Wholefoods），员工都非常Nice。
喜欢周日的清晨去买菜，空气清新也没有Traffic，天气好的话还可以开很久都木有开
的跑车，然后挑东西付钱基本不用排队。
停车场寥寥的只有三五辆车，有几只乌鸦无聊的在散步，于是进门推了一架推车开始扫
货。
ＹＭＬ里面有许多Ｅｘｏｔｉｃ的食品，有些竟然连我都叫不上名来，着实有趣，我就
找工作人员问问，却也学到些东西；然后就是鸡蛋（强力推荐有机的加奥米甲３，只要
２９９就可以拿下）牛奶之类的东西。
超市里十分冷清，我很享受这种私人购物的环境，就慢慢端量东西，拿自己喜欢的；突
然身后有人跟我讲话，就是客套的那种“你今天好吗”之类，然后我就转过身礼貌的回
答人家“啊，挺好，你好不好”，是个差不多６尺３一个强壮美美，满脸的雀斑，五官
不整的呲着牙冲我乐，本侠叔闯荡江... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 6926 | 30 这篇。。。
看着眼熟啊。。。
颇有些福恩兄弟的遗风
大华换成了YLM
大家帮我看看？
http://mitbbs.com/article1/Seattle/31882881_3_0.html
INFO：ＹＬＭ＝ＹｏｕｒＬｏｃａｌ Ｍａｒｋｅｔ
Bellevue Square的对面（以前BellevueWay路边的Safeway）最近开了一家新的Your
Local Market，Carry许多有机农产品，Promotion的时候去过，感觉很不错，干净整洁
Parking多（好过Wholefoods），员工都非常Nice。
喜欢周日的清晨去买菜，空气清新也没有Traffic，天气好的话还可以开很久都木有开
的跑车，然后挑东西付钱基本不用排队。
停车场寥寥的只有三五辆车，有几只乌鸦无聊的在散步，于是进门推了一架推车开始扫
货。
ＹＭＬ里面有许多Ｅｘｏｔｉｃ的食品，有些竟然连我都叫不上名来，着实有趣，我就
找工作人员问问，却也学到些东西；然后就是鸡蛋（强力推荐有机的加奥米甲３，只要
２９９就可以拿下）牛奶之类的东西。
超市里十分冷清，我很享受这种私人购物的环境，就慢慢端量东西，拿自己喜欢的... 阅读全帖 |
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F****a
发帖数: 124 | 31 東西還可以，服務也不錯，只受現金，恨不方便。其實就好像永和點心
還真沒有什麼特別，隨便幾樣菜，門口人排隊，侍生急送菜單，只好匆匆打包走人，讓
小孩
在家吃完，兩大人兩小孩，大帳小費70多，也不比廣東茶便宜多少 |
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发帖数: 1 | 32 不造最近有多少小伙伴跟我一样，略烦欧阳娜娜。
还记得，她在《北爱》里清新的形象、讨喜的CP、优渥的艺术世家、天才的大提琴手……
这个刚刚15岁的少女，仿若身后有光，红得猝不及防！
但过犹不及，很快就红转紫、紫转黑……
心机婊、退学门、炒CP、烂演技，甚至受到姐姐欧阳妮妮找枪手代考事件的波及，最近
这个15岁的小妮子热搜上得倒是挺勤，但沾着她的事儿，桩桩件件，居然没有一件好事
儿！
人设崩坏得一塌糊涂，三滚两滚，滚成了娱乐圈的茶鸡蛋！
风口浪尖上的欧阳娜娜，估计也是略心塞。湾湾某娱乐节目夸赞她的话，也被网友扒出
来上了热搜，惊叹她这样的“天菜”，在内地实在是千年一遇，所以能大红特红！
千年一遇的天菜？！
呵呵哒，就喜欢湾湾这种坐井观天、夸大其词、一本正经地胡说八道！
可以，这很湾湾。
言论一出，大陆网友又炸了！（咦，我为神马要说又）
可以理解湾湾“敝帚自珍”的心态，还有没来由的傲娇感和优越感。
但在这个关头爆出此等言论，确定不是黑欧阳娜娜？！
不造有个词儿叫作“捧杀”咩？
就是过度包装和捧杀，让小妮子小小年纪就上了天。
也是过度包装和捧杀，让小妮子膨胀到放弃自己的学业，过早趟进娱乐圈这趟... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 33 亲爱的农友,我秋季打算种的菜是:生菜,茼蒿,芹菜,菠菜,香菜,草头,荠菜,大蒜,蚕
豆,青菜,乌菜(黄心乌和黑心乌),大白菜,莴苣.
还有什么可种的?
我暂时想不起来,不过我也没种子.这些都是我有的和能想到的种子,如果你有种子,
可以跟我交换,不过我多余的种子只有生菜,芹菜和莴苣. |
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n*******2
发帖数: 837 | 34 木耳菜。。。偶的傷心菜哈。。
朋友給了一點兒木耳菜種子。。。下地已經一個半月了，居然完全沒有動靜。。
全部陣亡了。。。 |
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J********a
发帖数: 712 | 35 去年老妈来美国，顺手在园子里种了七棵番茄，两棵美国茄子，三棵辣椒，还有从别人
那里讨来的一小盆韭菜。她每天早起浇水，沤豆渣肥，这几个植物也不需要啥特别杀虫
剂，顶多被绿角啃啃番茄。连支架都是她出去散步时到林子里捡的树枝，倒也真是有机
菜。味道不错，正所谓吃过了自家园子里红的番茄后，便再也看不上那超市里被乙烯催
熟的玩艺了。所以，今年咱也决定自己种点菜咯~
主打项目，当然是番茄。春天的时候，俺这五谷不分的懒人就天天蹲在这花园版恶补园
艺知识。大家在发苗，好吧，那我们也去买了包番茄种子，还是heirloom的--这玩艺超
市卖的贼贵，种得多，当然赚得多啦~ 找了个鸡蛋盒子，买了包种子发芽用的土，埋上
，浇水。当时天还不暖和，今年春天还贼干，只好把当年种拟南芥的招拿来忽悠一下老
公：糊个保鲜膜帐篷，里面喷水，保湿保温。一个礼拜过去，小芽们居然都冒头啦。而
且居然二十几个种子全发芽了，害得我逢人就问：“你想种heirloom番茄么？”最后自
己园子种了六棵heirloom black crim。这个春天特别忙，所以也没多少空照顾它们－
－所以人家长得也贼慢。无奈，只好去口斯特口搬了两盆牛排和一... 阅读全帖 |
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w*****e
发帖数: 641 | 36 春天的时候种莴苣长成筷子粗。刚才逛花草，看得我又心痒了。哪位跟我换点种子
吧。
冬寒菜的名字第一次听说，google了一下好像还很不错呢。所以也一起来求一下。
这个夏天菜没吃上几顿，种子倒是收获了不少。手上有：
香菜、芹菜、上海青、油菜、茼蒿、大白菜、韭菜、红菜苔。。。。
还有其他不少，一下子想不上来，不过你可以问我。
顺便问问不知谁能分我点马兰头根？
我在5B |
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y*****8
发帖数: 18140 | 37 菜籽还是大前年婆婆来探亲时偷渡过来的，说是乌菜，专门长油菜籽用的。一直也没有
种，今年追求多种经营，心血来潮种了十几棵，发现很象版上同学种的塌棵菜，或者是
绿心乌？
长得还挺俊的
剪了一筐
做晚饭前征求ld意见，“鱼生痰，肉生啖，青菜豆腐保平安，晚饭就吃豆腐烧乌菜，好
不好？”ld迷惑反对，“蛋白质在哪儿？不吃不行的！”哎，carnival啊，吃素就不高
兴了！胡弄他一下，切几片ham放进去充数。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 38 我一般依季节而种菜，基本不用药。譬如春天和夏天就不种青菜，秋天才种。春天豆苗
、茼蒿、菠菜、香菜、莴笋、油麦菜都不生虫，还有大蒜、韭菜，足够吃了；夏天种空
心菜、木耳菜、还有大量豆角、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜、瓠子，怎么都够吃
了。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 39 做基肥的鸡粪最好在种蔬菜之前就混入土里。在蔬菜的生长过程中，有机的鸡粪慢慢被
分解成无机的养料，供植物吸收利用。在蔬菜旺盛生长的时候，鸡粪或其他有机肥提供
的养分可能跟不上，就应该补一些养分。化肥多半是盐类，溶于土壤里的水分之后，其
养分可迅速被植物吸收利用。
将鸡粪做基肥，将化肥做追肥，用这样的方法在5区种菜，基本上可以无坚不克，无往
不胜！
这次BSO的蔬菜种类有：南京菊花脑、美国刺黄瓜、东北油豆角、江南四季豆、大陆空
心菜、台湾苦麦菜、南方长豇豆、北方矮胖茄、白玉香苦瓜、碧绿甜韭菜、美洲长白茄
以及牛腿大瓠子。
哎，5区这个地方吧，什么都好，就是种什么长什么，而且特别高产，这一点真的很不
好。
南京菊花脑
美国刺黄瓜
东北油豆角
江南四季豆
大陆空心菜
台湾苦麦菜
南方长豇豆
北方矮胖茄
白玉香苦瓜
碧绿甜韭菜
美洲长白茄
牛腿大瓠子 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 40 哇，游子的乌菜都这么大了，绝对可以吃了，尝过鲜没有？
第一次种，不知道该是什么样子的，也不知道现在是否太早了。移苗后没有遮阳牺牲了
一部分，只好补了些苗，所以大小不一样影响美观。不过菜菜们看起来还不错的，希望
虫子们不要侵犯才好。 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 41 晓伍, 看我早上剪的木耳菜, 几根就够吃一顿. 和油菜心混种得很好. |
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L****A
发帖数: 12692 | 42 再上个单子，这是我今年秋播的顺序单，在北加州，附近地区的同学可参考：
１。CHERRY RADISH
２。KALE
３。SWISH CHARD
４。豌豆
５。雪豆
６。山东大白菜
７。天津沙窝萝卜
８。红萝卜
９。黄心乌菜
１０。蚕豆
１１。四川儿菜
１２。雪里蕻
１３。广东芥兰
１４。矮脚黄小白菜
１５。蒜苗
１６。茼蒿 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 43 叶子菜都喜欢氮肥 就是n那个数字高的肥料
还有就是菜刚开始的时候都是生长很慢的， 一旦establish好了就能加速度生长了，耐
心一点。
种了1个多月，现在还是4片小叶子，长的特别慢，请问要施什么肥能长的快点？谢谢！ |
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l*****k
发帖数: 5933 | 44 最近两天侬们闹腾啊。
寒了不少老ID的心，当然就影响了买菜帮和酱油党的和谐。
对我个人而言，影响创作！我甚至可以负责任的说，相当影响我创作！
我本人蝉联第三十六届诺贝尔数学奖和蒙古医学奖的事情不得不搁置一段时间。
但是，任侬们怎么折腾，我还是要本着娱乐大众的宗旨写点儿东西的。不知道这算是告
别泥？还是寒暄捏？
最近在家里跟LD学蒸馒头，蒸花卷，今天开车路上偶然间想到了“面首”这个词。
结合当前的局势，我就附会两句，算是旁征博引，增广见闻一下。
什么叫面首这个巨儒们都非常了解。很多巨儒也都做过面首。
但是为什么叫面首？巨儒们往往不屑去挖掘。所以瓜老板今天在这里稍微抛砖引玉一下。
首先，面好理解，吃面都要先和面，有发面的，有死面的，有烫面的，有炒面的。不一
而足。
“首”～～乃头也！那么面首简单的理解就是面头儿的意思。
面头儿是什么捏？在北方话里头，这个面头儿还是有讲究的，它至少包含了两层含义。
其一，面头儿就是一块小面疙瘩，比如包饺子吧，总会剩下一姑达小面坨。没啥大用，
没啥文化的家里呢就擀成面片，把贴在碗里的残余饺子馅什么的利用起来，捏成一个荷
包。比如瓜老板家。有文化的人家里呢，这个... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天，尝一尝总感到米粉的中
心还有点硬，怕不熟，直到快半小时后才熄火，再焖十来分钟。捞出来的粉有点烂，有
的筷子一挑就断了。虽然吃口不烂，依然爽滑，但煮得短一点会更有韧性。
第二次发干粉就严格按照饭店厨师给的方子来：
水烧开后把干米粉放进去煮五分钟... 阅读全帖 |
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t****g
发帖数: 35582 | 46 到广东那边好像又多了。
我觉得可能是因为长江流域地区冬天一般不取暖，大冷的天的谁愿意吃透心凉的东西。
一般也就夏天有几个简单的凉拌菜。
湖北菜 鸡汤，排骨汤，藕汤位置比较重要，估计就是冬天太冷了。 |
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