s**a
发帖数: 1995 | 1 《紐約生活》9月30日~10月6日
本報訊 September 29, 2013 07:00 AM | 672 次 | 0 | 1 | |
【9月30日 星期一】
● 電影「湖畔的陌生人」及座談Stranger by the Lake
時間：9:15pm
地點：林肯中心愛麗斯杜莉廳（Alice Tully Hall），曼哈坦百老匯大道1941號
查詢更多訊息
門票:$25。「湖畔的陌生人」是法國導演阿蘭吉羅迪(Alain Guiraudie )第三次再藉同
性題材入選2013坎城影展的作品。故事講在湖畔度假的中年男子法蘭克遇上他最好的朋
友亨利和英俊的陌生人邁克爾，儘管第二天法蘭克在湖中發現屍體，且該屍體和邁克爾
有關，法蘭克仍不放棄對邁克爾的迷戀。當天，阿蘭吉羅迪將出席映後座談，和影迷面
對面分享他創作心路歷程。
●嘻哈音樂會Paul Burch - Hip Hop For Public Health Concert
時間：8pm
地點：Symphony Space ，曼哈坦百老匯大道2537號
查詢更多訊息
門票：免費。由音樂家Paul Burch 和醫生、公共衛生團體合作的... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 2 【5月6日 星期一】
●環境音樂之父Brian Eno講壇
時間：6:30pm
地點：Cooper Union，曼哈坦東7街7號
查 詢：www.redbullmusicacademy.com/events/new-york-2013-brian-
eno-an-illustrated-talk
門票:$20。Brian Eno來自英國，他是70年代有名的的前衛音樂家，音樂深受簡約主義
影響，實驗性質濃厚。近來，他不但成功轉型為多媒體藝術家，甚至跨行科技，變成
app軟體設計師。這次他受邀和大眾分享他的藝術成長之路，以及他對現代藝術未來發
展的看法。
●Burt Bacharach見面會
時間：7pm
地點：Barnes and Noble書店，曼哈坦東86街150號
查詢：store-locator.barnesandnoble.com/event/79805
門票:免費。還記得電影「虎豹小霸王」優美的配樂嗎？該電影配樂幕後推手、曾獲奧
斯卡和葛萊美音樂獎的音樂創作人Burt Bacharach，近日將走過一甲子的音樂生涯點滴
集結成回憶錄，他將帶著新書和讀者見面，和讀者分享音樂創作... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 3 ●環境音樂之父Brian Eno講壇
時間：6:30pm
地點：Cooper Union，曼哈坦東7街7號
查询
www.redbullmusicacademy.com/events/new-york-2013-brian-
eno-an-illustrated-talk
門票:$20。Brian Eno來自英國，他是70年代有名的的前衛音樂家，音樂深受簡約主義
影響，實驗性質濃厚。近來，他不但成功轉型為多媒體藝術家，甚至跨行科技，變成
app軟體設計師。這次他受邀和大眾分享他的藝術成長之路，以及他對現代藝術未來發
展的看法。
●Burt Bacharach見面會
時間：7pm
地點：Barnes and Noble書店，曼哈坦東86街150號
查詢：store-locator.barnesandnoble.com/event/79805
門票:免費。還記得電影「虎豹小霸王」優美的配樂嗎？該電影配樂幕後推手、曾獲奧
斯卡和葛萊美音樂獎的音樂創作人Burt Bacharach，近日將走過一甲子的音樂生涯點滴
集結成回憶錄，他將帶著新書和讀者見面，和讀者分享音樂創作點滴，並現場演奏幾首
膾... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 4 《紐約生活》10月21日~10月27日
October 20, 2013 06:10 AM | 340 次 | 0 0 評論 | 3 3 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
皇后區植物園展「侵入性色彩」。
皇后區植物園展「侵入性色彩」。
。
。
舞台劇「無所隱藏」。
舞台劇「無所隱藏」。
卡內基音樂廳社區街坊音樂會： Sean Jones爵士樂四重奏。
卡內基音樂廳社區街坊音樂會： Sean Jones爵士樂四重奏。
紐約植物園日本菊花展。
紐約植物園日本菊花展。
1027 紐約阿拉伯語喜劇秀
1027 紐約阿拉伯語喜劇秀
1026 鋼琴家Haskell Small「沉默之旅」演奏會
1026 鋼琴家Haskell Small「沉默之旅」演奏會
【10月21日 星期一】
●「侵入性顏料」園藝展Invasive Pigments
時間：8am-6pm
地點：皇后植物園（Queens Botanical Garden）法拉盛緬街43-50號
查詢：http://www.queensbotanical.org/
門票: 成人$4，耆老3$，學生$2，會員免費。藝術家Ellie Irons利用提煉... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 5 《紐約生活》12月2日~12月8日
本報訊
December 01, 2013 06:10 AM | 687 次 | 0 0 評論 | 2 2 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
1202「Face the music」青少年弦樂團
1202「Face the music」青少年弦樂團
1206 靈魂樂師Fred Thomas演唱會
1206 靈魂樂師Fred Thomas演唱會
1206 Wolf低音大喇叭演奏會
1206 Wolf低音大喇叭演奏會
1207 布碌崙舊書市集
1207 布碌崙舊書市集
1207 健康競走
1207 健康競走
1207 巧克力製作工坊
1207 巧克力製作工坊
1208 布碌崙音樂學院歌劇發表
1208 布碌崙音樂學院歌劇發表
1205 Baby Jane Dexter演唱會
1205 Baby Jane Dexter演唱會
1205 與大廚考蘭克（Mike Colameco）會面
1205 與大廚考蘭克（Mike Colameco）會面
1205 和大廚Ina Garten 相約
1205 和大廚Ina Garten 相約
1202 「孫逸仙」現代音樂劇世... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 6 《紐約生活》1月13日~1月19日
本報訊
January 12, 2014 06:00 AM | 652 次 | 0 0 評論 | 3 3 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
【1月13日 星期一】
●歌劇「愛情靈藥 」L'Elsir d'Amore
時間 : 7:30pm
地點 : 林肯中心大都會歌劇院
查詢 : (212) 362-6000
門票 : $47以上。「愛情靈藥 」又名「愛的甘醇」，是義大利著名歌劇作曲家葛塔諾&
#8226;多尼采蒂（Gaetano Donizetti, 1797－1848）的喜劇作品，1832年5月12日於米
蘭首演。女高音Anna Netrebko飾演一名富有的女地主Adina，男高音Matthew
Polenzani 演一名愛上Adina的農人Nemorino。故事發生在十九世紀義大利的小村莊。
女地主因農人不敢示愛而惱怒，一名軍官適時介入，讓農人不知所措。一名江湖郎中則
謊稱只要吃了「愛情靈藥 」就可獲得芳心。
●電影「火山邊緣之戀」Stromboli
時間：6:50pm
地點：布碌崙音樂學院玫瑰劇院（BAM Rose Cinemas），曼哈坦富... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 7 【6月25日 星期二】
●「金喇叭」溫頓馬沙利斯音樂會Jazz at Lincoln Center Orchestra with Wynton
Marsalis
時間：6:30pm
地點：林肯中心爵士廳（Jazz at Lincoln Center），百老匯大道和西60街交口
查詢：lc.lincolncenter.org
門票: $14。融合古典與爵士的現代大師Wynton Marsalis，在1980年，當正統爵士樂奄
奄一息時，以獨特前衛的實驗性爵士樂風打造出新氣象，在傳統大樂隊的風格中加入現
代元素。
●科技推展美食、美酒商會
時間：6:30pm
地點：Wix Lounge ，曼哈坦西18街10號
查詢：foodtech-nyc.eventbrite.com/#
門票: $50。美酒、美食、科技，三個充滿創意和想像力的產業，將激盪出什麼樣的火
花？在這個美食美酒品嚐會上，不但可以品嘗美酒和美食，還有來自科技業的大佬和大
家分享，如何利用科技的便利結合美食美酒，推動成功的小商業。
●中央公園免費音樂會Naumburg Orchestral Concerts
時間：7:30pm
地... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 8 《紐約生活》9月9日~9月15日
本報訊
September 08, 2013 08:05 AM | 533 次 | 0 0 評論 | 0 0 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
星期三輪滑夜。（ 圖片取自網絡）
星期三輪滑夜。（ 圖片取自網絡）
「Jack Goldstein x 10,000 」藝術展。（ 圖片取自網絡）
「Jack Goldstein x 10,000 」藝術展。（ 圖片取自網絡）
「作家沙林傑（J.D. Salinger）致傑出作家的信」首度公開展。（ 圖片取自網絡）
「作家沙林傑（J.D. Salinger）致傑出作家的信」首度公開展。（ 圖片取自網絡）
Janet Cardiff's聲音雕塑「Forty Part Motet」展。（ 圖片取自網絡）
Janet Cardiff's聲音雕塑「Forty Part Motet」展。（ 圖片取自網絡）
【9月9日 星期一】
●「Jack Goldstein x 10,000 」藝術展
時間：11am
地點：猶太博物館(The Jewish Museum)，曼哈坦5大道1109號。
查詢：http://www.... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 1264 | 9 【台灣傳統美食节，5月21日】
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中華民國僑務委員會舉辦了台灣傳統美食廚藝巡迴講座，為協助美西餐飲業提升經營台
灣美食，並宣慰在美僑胞對台灣美食的深切渴望，特別聘請任教於經國管理暨健康學院
之專業助理教授並為台灣菁英名廚李家成老師，帶領其得意門生黃柏璋老師，前來為我
們示範講習美味經典並可口的台灣美食小吃。
李家成老師是台灣國際年輕廚師協會常務監事主席，自2009年起在國內外屢屢獲至廚藝
大姡瑏K於2013年榮獲龜甲萬烹飪大賽金牌姟⑹澜鐝N王爭霸賽人金姟⑷毡颈翊筚惤饖
，在冷盤、炒飯、快刀等均獲得最佳娕疲侨轿粡N藝高手。黃柏璋老師目前任教私
立至善高級中學。
兩位廚藝高手已達舊金山並將於5月19日抵達鹽湖城在此停留四天，5月22日搭機前往洛
杉磯。台灣商會已安排5月21日星期四晩6-8:30舉辦一小型現場示範餐會，李家成老師
將會現場示範中華時蔬沙拉、五味海鮮、台客家成煎餅、魯肉飯和赤肉羹，而黃柏璋老
師將現場示範果雕。地點選在台灣小吃口味的媽媽廚房，當天餐會門票10元，現場提供
媽媽廚房的特製晚餐 – 台鐵便當式排骨飯。喜愛並嚮往台灣小吃美食的朋友們，請提
早與商會聯絡購票，... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 1264 | 10 【台灣傳統美食节，5月21日】
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中華民國僑務委員會舉辦了台灣傳統美食廚藝巡迴講座，為協助美西餐飲業提升經營台
灣美食，並宣慰在美僑胞對台灣美食的深切渴望，特別聘請任教於經國管理暨健康學院
之專業助理教授並為台灣菁英名廚李家成老師，帶領其得意門生黃柏璋老師，前來為我
們示範講習美味經典並可口的台灣美食小吃。
李家成老師是台灣國際年輕廚師協會常務監事主席，自2009年起在國內外屢屢獲至廚藝
大姡瑏K於2013年榮獲龜甲萬烹飪大賽金牌姟⑹澜鐝N王爭霸賽人金姟⑷毡颈翊筚惤饖
，在冷盤、炒飯、快刀等均獲得最佳娕疲侨轿粡N藝高手。黃柏璋老師目前任教私
立至善高級中學。
兩位廚藝高手已達舊金山並將於5月19日抵達鹽湖城在此停留四天，5月22日搭機前往洛
杉磯。台灣商會已安排5月21日星期四晩6-8:30舉辦一小型現場示範餐會，李家成老師
將會現場示範中華時蔬沙拉、五味海鮮、台客家成煎餅、魯肉飯和赤肉羹，而黃柏璋老
師將現場示範果雕。地點選在台灣小吃口味的媽媽廚房，當天餐會門票10元，現場提供
媽媽廚房的特製晚餐 – 台鐵便當式排骨飯。喜愛並嚮往台灣小吃美食的朋友們，請提
早與商會聯絡購票，... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 11 摘自联合新闻网
....
如果兩人都對廚藝與烹調充滿興趣，不妨在新加坡之旅中，把美食展的「at-sunrice廚藝
工作坊」的安排的節目結合在旅遊經驗中。該工作坊位於福康寧公園裡，這個公園種植有
相當多的東南亞香料香草，恰與廚藝工作坊的特色相呼應。
at-sunrice擁有一個相當現代化的教學廚房，每一組學員（2人一組）都有一組烹調鍋具
， 工作坊本身還設有餐廳和咖啡吧。該工作坊今年美食展安排的廚藝課程包括亞洲料理
；學習種植、品嘗及健康烹飪，參加課程的費用每人約在 40元新幣（約800元台幣）以下
。
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l******r
发帖数: 18699 | 12 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 13 獨創腰果雞 梁榮恩寫傳奇
一盤金黃色的腰果雞，讓人食指大動，在美食的後面還隱藏一個華裔奮鬥創業的故事，
讓今年92歲的梁榮恩（David Leong）與密蘇里州春田市（Springfield）緊密相連，成
為傳奇人物。
春田市位於密州西南部，城市不大不小，出過幾位名人，如當紅影星布萊德‧彼
特（Brad Pitt）、小布希總統時的司法部長艾希克羅（John Ashcroft）等。
不過，「春田腰果雞」（Springfield Cashew Chicken）卻把春田市的名氣傳揚得遠近
皆知，不僅紐約時報等主流媒體早有報導，連遠在洛杉磯的食評家陳大衛（David R.
Chan，音譯）也久聞其名，最近特地前來品嘗，再度掀起春田雞旋風。
64歲的陳大衛是第三代華裔，不會說中文，不會用筷子，更不會煮中餐，但是很會吃，
而且吃得名聲響亮。他已走訪美國50州，品嘗6150餘家中餐館的各式餐點，並常在美食
論壇Chowhound上分享他的感想和資訊。他的本行其實是稅務律師。其最終目標是吃遍
洛杉磯的每一家中餐館，至少吃一次。而且，他對中餐的熱情不限於洛城，常造訪紐約
、舊金山、溫哥華等大... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 14 電影「喜歡你」5/5北美同歩熱映上網訂票
【紐約訊】 2017年05月02日 14:30
電影「喜歡你」講述金城武和周冬雨飾演的一對不搭調男女，因美食結緣的奇妙愛情故
事。憑藉精良品質、傲人口碑，影片自本月初公測以來，深受年輕人的喜愛，獲贊「戀
愛表白利器」，榮獲「2017最懂女生的電影」，更連續坐正微博用戶「想看電影榜」榜
首，被媒體和業內一致視為「五一檔最強黑馬」。
全北美五月五日邀你開餐，幸福一整年。Well Go USA 引領全北美華語電影主流市場，
這次由陳可辛、許月珍監製，許宏宇執導，金城武、周冬雨、孫藝洲、奚夢瑤、趙英俊
、張國柱等主演，高曉松、林志玲、楊祐寧特別出演的電影「喜歡你」，4月27日晚18
點正式國內公映。上映4小時票房破1700萬、上座率同期所有影片第一名，甜蜜領跑五
一檔，成績喜人。
電影情節述說刻薄冷漠的跨國酒店總裁路晉，不負眾望，將「討厭」這點發揮得淋漓盡
致。瑰蕾酒店廚師顧勝男也好不到哪裡去，她迷糊、邋遢、莽撞，絕不是正常男人眼中
喜歡的物件。路晉為收購酒店入住考察，大失所望之際，卻意外被顧勝男臨時救場的美
食打動。兩人隔空點菜、鬥菜，雖未謀面，卻惺... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 15 《紐約生活》9月22日~9月28日
by 本報訊
09.21.14 - 06:00 am
22日(周一)
●恐龍遊獵：揭露神秘
Dinosaur Safari: Mysteries Revealed
時間：10am-5pm
地點：布朗士公園(Bronx Zoo)，布朗士南方大道(Southern Blvd)2300號。
查詢：http://www.bronxzoo.com/dino/
門票：成人(13歲及以上)$33.95，兒童(三歲至12歲)$23.95，耆老(65歲及以上)$28.95
，三歲以下免費。可以看到超過30種不同大小的電子恐龍，了解不同種類的恐龍及其習
性、如何通過化石還原史前時代的樣貌、電子動畫如何工作等。
●觀光中央公園：觀景王國
Central Park Tour: Belvedere's Kingdom
時間：12pm-1:30pm
地點：中央公園Belvedere Castle，曼哈坦79街中央公園中部。
查詢：[email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsB... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 16 难道不是周星驰的食神里面的刀法名称么？
唐牛：省省吧，別以爲染了白頭發，穿上古裝，就真有兩下子了。
（運氣將外衣震碎）我也是啊，想做食神的位子，下輩子吧！
（兩人開始做菜）
唐牛：倚天切！
食神：屠龍斬！
薛家燕：好刀法！
唐牛：降龍十八炒！
食神：打狗鏟！
（兩人一陣對打，唐牛落了下風）
唐牛：你真的去過中國廚藝訓練學院？
食神：少來了，中國廚藝訓練學院就是少林寺的廚房。你根本是少林寺的叛徒！
哐当～～
浪客剑心你好～～ |
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p*****n
发帖数: 1415 | 17 四位美食老饕 推薦行家私房美粽
2008/05/26
【聯合報／記者吳雨潔、周小仙／報導，udn消費流行小編／整理】
端午節快到了，今年準備吃哪一家的粽子？自家人包的最讚，但如果無福享受或沒空自
個兒包，不妨來看看眾家美食達人推薦的私房美粽吧！
美食達人／胡天蘭
講到粽子，辣嘴毒舌的胡天蘭笑著說，以前都是自己包粽子，準備自己喜歡的口味，若
問她最喜歡的粽子，當然也是自己包的囉。不過這些年，有點發懶，一想到備料的麻煩
，也都不包了。外面可買到的現成粽子，胡天蘭推薦「四喜」的江浙粽與「九鼎軒」的
客家粽。
★胡天蘭最愛》四喜．九鼎軒
廚藝老師／柯瑞玲
許多人心中最美味的粽子是小時候的記憶。獲法國騎士勳章的廚藝老師柯瑞玲表示，從
小吃到大的永樂市場林合發肉粽，就是最好吃的粽子。除此之外，常常發掘新奇口味的
柯瑞玲，也推薦了創意麵包粽與百年老店台南粽。
★柯瑞玲嚴選》向陽房．再發號
美食達人／劉蓓蓓
許多人心中最美味的粽子，往往是媽媽的味道，美食家劉蓓蓓也不例外，認為「劉媽媽
粽天下無敵」。不過礙於一般讀者無法分享劉媽媽的好手藝，劉蓓蓓推薦了兩家隱身於
巷弄的美味好粽。
★劉蓓蓓鍾意》東雅小 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 18 http://m.xuite.net/blog/selinacheng/funkitchen/22874530
最近鑄鐵鍋被炒的火熱，尤其是顏色鮮豔的Le Creuset在拍賣網站更是賣的嚇嚇叫。我
們先撇開美國本土走平價物線的品牌不說，其實，還有一個跟Le Creuset齊名的法國品
牌Staub也開始受人矚目。
最近我花了一些時間在網路上搜尋許多使用過Le Creuset和Staub兩種鍋具的評價，發
現同樣是法國生產的鑄鐵鍋，各有其優缺點。尤其那些寫評價的人中不乏專業的廚師和
使用這兩種鍋具長達二、三十年的資深主婦們，提出的觀點的確非常受用，恰巧我手邊
兩種鍋具都有，現在就將我所讀到的一些資訊跟大家分享。
其實，在下手買鑄鐵鍋之前，大家一定要先了解這種鍋子究竟好在哪裡，自己有沒有必
要添購，千萬不要跟著一窩蜂亂買，最後發現因為鍋子太重而不常使用，這樣就浪費了
一個好鍋了。
網路上有許多人寫過跟鑄鐵鍋相關的文章，有時間的話大家可以去找來讀一讀，下面這
個網站的格主是唸廚藝學校出來的，我想她的觀點可以讓大家對鑄鐵鍋有一個初步的概
念。廚房裡的人類學家http://blog.yam.c... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 6500 | 19 01 黎諾懿 隨時候命 - 蔣加諾(Kelvin)
02 馬國明 本草藥王 - 龐憲 女人唔易做 - 高志力 愛情全保 - 郭富勤(Tim) 肥田囍事
- 麥家輝
03 鄭嘉穎 天幕下的戀人 - 沈朗 (Alan) 飛短留長父子兵 - 范天朗(Jason)
04 馬浚偉 鐵血保鏢 - 尚智(四掌櫃) 滙通天下 - 章崇文
05 陳鍵鋒 潮爆大狀 - 林家信 鳳凰四重奏 - 汪毓麟、尚一吉
06 曹永廉 高朋滿座 - 高有義(義、阿Dee、Andy) 法證先鋒 - 沈雄
07 李思捷 高朋滿座 - 章溢滿(溢、阿咩)
08 謝天華 女人唔易做 - 文景良(Man)
09 王賢誌 火舞黃沙 - 閻萬天
10 黃德斌 火舞黃沙 - 宋東陽
11 黃嘉樂 飛短留長父子兵 - 范天明
12 吳卓羲 男人之苦 - 康世熙(康熙)
13 司徒瑞祈 樓住有情人 - 徐日進
14 胡諾言 肥田囍事 - 林冠希
15 高鈞賢 肥田囍事 - 高文俊
16 崔建邦 勁歌金曲
17 森美 15/16
18 鄭中基 美女廚房
19 梁漢文 美女廚房
20 方力申 美女廚房 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 萬人爭鮮 長島生蠔節
記者許雅鈞／紐約報導
October 14, 2016, 6:00 am
每年9月至隔年4月生蠔旺季，從西北岸的華盛頓至東南岸的佛羅里達全美有超過30個城
市接連舉辦生蠔慶典，其中規模最大之一、每年吸引超過20萬名遊客嘗鮮的是於長島
Oyster Bay舉辦的長島生蠔節(Oyster Festival)。已邁入33屆的長島生蠔節將於本周
末登場，不只有鮮美的生蠔，還有現場樂隊表演、大型帆船秀及各種兒童遊戲，適合全
家參加。
長島Oyster Bay是老羅斯福總統(Theodore Roosevelt)的老家，這場美東最大的海濱慶
典，最初其實是為了紀念老羅斯福，由當地扶輪社舉辦。後來演變成廚師大展廚藝、音
樂家秀才華的盛宴，每年都有巨型帆船停泊在港邊供遊客參觀，體驗海洋文化，嘉年華
會般的遊樂設施、運動項目讓孩童發洩精力，還有瘋狂又精彩的生蠔大胃王及撥生蠔兩
項大賽，由當地餐館為主組成的美食攤位也以各種料理方式展現牡蠣千變萬化的口味及
口感，另還有鮮美龍蝦，營收全為公益所用。
據主辦單位介紹，今年最引人注目的活動莫過於從西班牙遠道而來的名船「El Galeon
」... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 903 | 21 能不能吃辣完全是相對的。
我是個喜歡吃點辣的上海人，但婚前婚後家裡其他人幾乎不吃，所以相比較下我就變成
辣公，所以覺得委屈，和他們吃飯沒法過癮。而且家裡是我掌廚，口味得顧及別人，所
以又自認廚藝也因此受到限制。
有次去個湖南朋友家，老婆四川人，晚飯問我想吃哪，我一時昏了頭說想吃點辣，他們
夫妻大喜，說這裡有家湖南老鄉開的餐館口味很道地，還有湘西來的辣椒云云。
朋友很熱情，連他們兒子四個人叫了滿滿一桌，桌面一片紅，我從第一道涼菜上來才吃
個兩口就被嗆到，直喝茶，等到跺椒魚頭上來嘴巴已經麻了，魚肉在嘴裡壓根沒感覺。
但上海人要面子，雖然已經不行還是得硬撐，故做談笑風生狀，但等吃到甜點時胃已經
開始翻騰，腸子也揪成一團。匆匆分手後感趕緊找了家麥當勞上廁所，勉強撐到家，連
車都沒停好就連滾帶爬先找胃藥。
連續兩天上廁所像被抗日志士被鬼子抓到刑求，以後我就再也不敢說大話會吃辣了。 |
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l********k
发帖数: 52 | 22 美南星光 初選報名開始！
「美南星光」是美南國際電視（ITV 55.5頻道）預備3月開播的全新自製才藝表演節目
。初選報名已經開始，歡迎歌
唱、舞蹈、武術、魔術、樂器、廚藝、相聲等各種表演項目的高手參與初選試鏡。不限
資格，免報名費。
初選時間：2月27日星期六
報名地點：ITV美南國際電視
11122 Bellaire Blvd, Houston, TX 77072
電話：281-498-4310
傳真：281-498-2728
Email：r*******[email protected]
期待着下一位国际巨星的诞生 !
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ITV’s International Star Show Needs You!
The ITV Houston - Channel 55.5 - is recruiting for new talents!
Here is your chance to show off whatever talent you have to the |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 郭十二緊張地問道：“師傅，要不要緊？我怎麼感覺到了火鳥的痛苦……”那只火鳥猛
地扇動翅膀，大片
大片的火焰浮現出來，隨著翅膀的扇動撒落下去。幸好下方也是火焰區，落下的火焰迅
速融入一道道
噴射而出的符火中。
四周火焰高漲，加上火鳥的聲勢，給人一種驚天動地的感覺。
枯木歎道：“難得！”
朱涓說道：“十二的運氣還真是不錯，這只古老的火鳥精魂更是好運，連我
都沒有想到會
有這個結果。”
莫妮兒笑道：“寶貝兒，是誰讓你放出火鳥的？”
郭十二說道：“是胖師叔，他提醒我放出火鳥，呵呵，沒有想到火鳥會吸收
這裡的符火火
焰，竟然還能晉級變異。”
枯木說道：“你這枚符裡的火鳥……原本已經快不行了，要不是有這符火，
過不了百十年，
其精魂就要消散了……經過這次變異，它的精魂可以壯大起來，這枚符的品質也會變得
更高。”
火鳥發出長長的鳴叫，周圍的火焰突然升起，飛速投入到火鳥的身體上，開
始劇烈燃燒。
“浴火變異！”
枯木的神情明顯流露出一絲激動。... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 24 給領導作了十幾年飯了， 今天隨便作了一個炸雞翅， 領導品嚐之後居然冒出一句：
good meal! 感動啊， 第一次聽到這個讚譽！ 有時候花了大半天炮製一道歐陸佳餚
， 也得不到這樣的讚譽。
兩種可能性， 一是本人廚藝亦趨化境， 隨便出手具是佳餚； 而是今天太陽系九大行
星對齊， 時來運轉， 博出一道神奇妙饌 |
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g**1
发帖数: 10330 | 25 英國妹倒追台灣郎 淡水築料理夢
【聯合報╱記者吳文良】
2014.01.26 05:06 am
英國女孩Amy Rattigan（左）與老公鄧子翼。
記者吳文良／攝影
英國女孩Amy Rattigan到大陸北京旅遊，遇到台灣帥哥鄧子翼，立即展開追求，如願嫁
來台灣。精通廚藝的她原在台北市擺路邊攤，但兩人愛上新北市淡水的環境，租下小店
面築起在台灣的英式料理夢。
27歲的Amy Rattigan中文名「冉庭恩」，從小就對烹飪有興趣，媽媽注意到她的天分，
7歲就讓她挑大梁準備全家伙食，後來進入英國林肯餐飲學院，學習餐飲知識與技能。
33歲的鄧子翼元培醫專畢業，喜歡旅行，自認英文很破的他，沒想到竟會討個英國老婆
。他說，當年獨自到北京玩，在青年旅館的酒吧被外國女孩搭訕，還邀他一起玩，異國
戀情就此展開。
「是我追求他的！」冉庭恩說，認識鄧之前，根本不知道台灣在哪？透過電郵往返，她
愛上了鄧；鄧子翼表示，為追求這名英國女孩，他帶了10萬元到英國，因為英文很爛，
只能在巷口賣小黃瓜，但戀情總算開花結果。
冉庭恩說，台灣人的熱情讓她受寵若驚，習慣獨立的她沒法理解「為何台灣人總愛管東
管西？」慢慢她... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 26 菊洞第58日 強推 閃電麥昆 3
年輕時全力拼搏以求功名
年紀大了點才知道
樂趣不在功名本身
而在開蘋果桶吃蘋果的過程
年輕人可以全力吃開過的蘋果
但開蘋果桶的得是中年男子
這裡頭還有一個[隔代傳承]的概念
鬼針子技術韓大夫可以用黃女車可以用
但麥昆不能用
因為跟麥昆的人設不合
所以只能隔代傳承
我正用這理論想說服一樣看了電影的兒子
隔代傳承我老爸的廚藝... |
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p***n
发帖数: 17190 | 27 嗯
以後個黨部固定舉行家常菜廚藝大賽
列入黨員升官評比主要項目
[恶习的祛除]
人民日報內部有反習份子啊... |
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p***n
发帖数: 17190 | 28 分子主義 主義應該從其潛意識型態 sub-ideology來分類
比如說
有革命的是儒家 沒革命的是奴家
有革命的是馬克斯 沒革命的是馬奴才
那麼革命 就是儒家與馬克斯共通的 sub-ideology
還有
馬克斯主義歧視 殘障人士 法西斯主義也歧視殘障人士
那麼 歧視殘障人士 就是馬克斯 與法西斯共通的 sub-ideology
將主義 拆解成不同的 sub-ideology
有助於了解不同主義間的異同
我稱之為
分子主義 (參考分子廚藝) |
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a****e
发帖数: 1840 | 29 食材 刀工 火候.. 要虛心學習的竅門很多,
一家之言 阻礙廚藝精進. |
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a****e
发帖数: 1840 | 30 食材 刀工 火候.. 要虛心學習的竅門很多,
一家之言 阻礙廚藝精進. |
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p********5
发帖数: 7433 | 31 睡懶覺，照顧快三嵗的孩子，洗衣，吸地，整理玩具。晚上做飯，或出去玩吃。周末一
家人出去玩，購物，外面吃。老公回到傢會管孩子。
然後上網玩，想著提高廚藝，看書，看電視，找人聊天，養小動物，研究自己喜歡的東
西，現在想研究礦石，順便和寶寶們一起出去找礦石玩。
沒時間無聊。 |
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f********n
发帖数: 73 | 32 Mathmath 才是人見人搶類型, 一表人才, 高尚情操, 廚藝了得, 未能盡錄....
今天得知, Steven 的同事一點多打給在 NYC 的朋友, 她立馬到機場買了張機票飛來
ORD, 五點多到還趕得及坐前排, 看來 Field GA U2 US first show 還是很
attractive 的.
Asui 這次就別挖了.. 下次再挖別人的... :) |
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p********r
发帖数: 589 | 33 1.牡羊座：雖然愛闖蕩事業，其實很居家。牡羊座的人喜歡簡單，因為在外面就會多很多
麻煩，在家隨便煮也是OK的，如果要請客的話，牡羊座也很願意自己來做菜，這樣他會覺
得很有意思，因此反而練就了一身好廚藝。
2.金牛座：看似忠厚的金牛座，說謊卻完全看不出來。金牛座的人平常是很實事求是，人
家常常會讓他務實的那面給騙住了，事實上，金牛座的人要耍心眼的話，一開始就耍了，
裝裝傻就被他騙了。
3.雙子座：看似堅強的雙子座，卻會躲在角落掉眼淚。雙子座的人士是很好強的，經常在
外人面前表現-的很萬能，所以絕對不會讓人知道他有無能的時候，因此哭的時候是不會
讓人家看到的。
4.巨蟹座：超級冒險家，他敢放棄所有的一切。對巨蟹座來說，家的定義有兩種，一種就
是家庭的「家」，一種就是四海為家的「家」。當他認-為四海為家比較快樂時，他就敢
捨棄一切。巨蟹座到了外面，便會融入當地的生活，而且都是獨自一人，因為他要尋找的
是內心之家。
5.獅子座：有時獅子座的人會一副狀況外的樣子，其實他在裝傻，很多事情他都看在眼裡
。所有事情他都很清楚，可是並不會介入，明哲保身。獅子座會以裝傻或哈拉的方式就過
去了，其實獅子座的 |
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r*********1
发帖数: 5741 | 37 第1名—巨蟹座；
第2名—金牛座；
第3名—双鱼座；
第4名—双子座；
第5名—天秤座；
第6名—处女座；
第7名—射手座；
第8名—水瓶座；
第9名—魔羯座；
第10名—狮子座；
第11名—白羊座；
第12名—天蝎座 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 38 haha
日月上升都进了前三
第1名—巨蟹座；
第2名—金牛座；
第3名—双鱼座；
第4名—双子座；
第5名—天秤座；
第6名—处女座；
第7名—射手座；
第8名—水瓶座；
第9名—魔羯座；
第10名—狮子座；
第11名—白羊座；
第12名—天蝎座 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 40 hahahaha
我也不喜欢做饭
不准，我厨艺不错，就是不喜欢做而已，哈哈 |
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x*****g
发帖数: 1067 | 43 传说我是我们这个农村第一厨，N多人鉴定过了。才第9名阿，看来没有潜力了，只是跑
的早 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 48 对啊，你上次那个木耳炖肉就很好
厨艺也按星座不太靠谱
我爸白羊座的厨艺很好，表舅妈摩羯座的厨艺也很好 |
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