l*******2
发帖数: 5311 | 1 我这周末就打算邀朋友来家吃饭，
就当年饭了，可是来的人都比我会做
感觉压力好大
而且怀孕后越来越懒，看来我要板门弄斧了
现在还没想好做什么，就只是定了荠菜猪肉，牛肉芹菜饺子
这个还是要等人来了一起包
其他的还在想
到时候发片片 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 2 年饭这周末也得开始准备了呀。。。
遥遥想好菜谱了么。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 农历新年到啦！先给大家拜年！新春快乐哈~~~~~~
话说在美国过年还真是没什么年味，哪天吃年饭都搞不清楚，哈哈。还好我们有个小型
爬梯，大家明天晚上会聚在一起包包饺子，看看春晚重播神马的。有的同学据说年三十
当天还有考试，有的竟然考的还是qualify，要多惨有多惨。。。哈哈哈~~~ 身边还有
的朋友貌似就是小俩口或者一个人在家里默默的过年。。。好凄凉啊~~~~anyway，不管
怎么过，都是要庆祝一下的，一个人默默过的盆友，好歹也煮顿速冻饺子呗~~~哈哈
入正题！
话说上次做了一次肉松面包，P每天早上带一个去学校上课当早餐，又方便又好吃，我
就决定继续向小面包之路奋进！哈哈~ 今天做的是香肠面包，面包体的做法和上次的肉
松包是一样一样的，只是外面的肉松换成了里面的香肠，更简单~ 味道却一点不次哦~~
~哈哈
材料：
高筋面粉300克，盐1/2小勺，细砂糖60克，鸡蛋1个（留出一点用来烤前刷蛋液，剩下
的和面时加入面团中），酵母1teaspoon，温牛奶160克，黄油30克，小香肠8根，白芝
麻少许。
做法：
1、面包按一般制作流程即可。用面包机（使用后油法）将面团揉至扩展阶段，盖上保... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 哈哈，那是。。。主要就是要个气氛。。。说实话我们俩平时在家，比昨天晚上的年饭
吃得好多了。。
。哈哈哈 |
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x******n
发帖数: 8550 | 8 今天看到版上某个年饭有小白兔，于是就发明了小黑兔，嘿嘿：）有点舍不得吃掉了。
有10样凉热菜，是个团圆吉祥的团圆饭。
第一排
小黑兔皮蛋；果脯什锦；豆沙八宝饭；
第2排：
糖醋小排；香煎鱼排；豆腐丝；
第3排：
醉鸡；奶油核桃虾；青椒蛋角；
最后有个金银馒头，忘掉拍了。在来个和谐全家福。
顺便提醒一下，明天是立春大家要吃春饼啊！ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 好吧，我承认，我是来混包子的～～
这个春节过得极其简朴，版上大概没有人比我家的年饭吃得更简单的了吧～～统共就包
了两顿饺子，简单地做几个菜。好在，小宝这个嘴刁的小孩儿没有意见。。
大过年的，暴冷，外加大雪封门，实在是懒得跑到亚洲店去买东西了，搜罗搜罗冰箱，
搜出来的东西有：
土豆，洋葱，西红柿，牛肉馅～～～～咋看咋不像年货呢。不过这几样东西到都是我家
群众喜闻乐见的，特别是小宝，他最爱吃的就是土豆！每当我不知道做啥好的时候，一
个土豆丝就能让小宝吃得眉花眼笑。这孩子真是好养活。
材料：
1. 大土豆5个；
2. 大个洋葱一个，切小丁；
3. 大个西红柿一个，切小丁；
4. 牛肉馅一磅；
5. 蒜3瓣，切末；
6. 黑胡椒，意大利调味料（没有也无所谓），盐，料酒适量；
7. 番茄酱一罐（8oz）；
8. Mozzarella cheese一袋（8oz）。
做法：
烤箱预热400F
1. 土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点
黄油更香；
2. 热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软；
3. 加牛肉馅翻炒变色；
4. 把西红柿酱倒进去炒匀... 阅读全帖 |
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A********0
发帖数: 3310 | 10 这个人头数上这分量的菜。。。呵呵。。。不好意思夹菜啊。。。
而且太素了吧，不是跨年饭的气氛啊。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 每年的年末都会聚集几个要好的姊妹带着孩子来家里小聚，庆祝一年的过去和新的一年
到来的开始，今年也不例外。有的小盆友一年没见，个子长高的都早已出乎我们的意外
，看着他们成长，我们也在岁月里留下快乐记忆的年轮，真好！
餐前菜：
烟熏三文鱼
苹果土豆沙拉
凉菜：
芥末菠菜粉丝
麻汁杂拌
主菜：
葱烧海参
红烧小排
盐水鸡
麻辣鱼
麻婆豆腐
海鲜蒸蛋
主食：
煎锅贴（豆腐虾仁青菜）
鲜肉发面包
甜品：
提拉米苏
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特别感谢变叔！
终于知道怎样贴图啦～～
美滋滋的，睡好觉喽～
亲们，晚安～ |
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a****h
发帖数: 638 | 12 这个没有报名吧？
每个菜都很赞！
那个小红锅是吃饭的么？ |
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X*******o
发帖数: 1587 | 13 这太牛了，冷热中西都有了哇。主食和甜点真是绝了！那包子太想吃一口了！ |
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W*****P
发帖数: 1778 | 15 我知道，是海鲜蒸蛋。
膜拜呀！今年先练这桌菜。 |
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q****r
发帖数: 2285 | 20 真赞， 同好奇小红锅里是啥？
还是说每个人都端着锅吃饭？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 23 亲，是很小的碗。一只鸡蛋和两倍鸡蛋高汤的量，所以也不多呢 |
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s*****9
发帖数: 252 | 25 好厉害啊，这么一桌菜，累坏了。。
请问海参去哪里买？干得还是发好的？ |
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q****r
发帖数: 2285 | 27 这一小锅一小锅的蒸，很费事和时吧？
做你家的客人真有福气啊。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 28 一个大蒸锅摆两层，每层能放4个吧……
我猜的
一次就蒸好了的说 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 30 呵呵～ 我们这些大妈们每年的 potluck 呢～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 31 赞 meimeiyi 美眉， 完全正确！
正好两层8个刚刚好。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 32 不错不错！齐齐整整的菜色欢乐满堂！昨日朋友生日也吃了很多美味的菜色，还有蛋糕！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 33 每个都super赞啊，尤其是那个题拉米苏 ：）
发现方盘子比较好，不占地方。。。 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 38 啊呀啊呀。。。。。。
我馋得----胃绞痛了。。。。
做秋水妹妹的劳工和孩纸太TMD 幸福了！！！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 45 昨天刚知道原来这周末就过年了，这回站方也没有催着办活动，咱就自己办一个吧。
一年过得真快，俺先在这里给大厨们拜个早年，祝大厨们新的一年厨艺更上一层楼。
【活动办法】
从1月16号（这周一）到1月29号(下周日）做的年夜饭都算，请在标题上加上
【龙年大吉】的字样， 如果已经奔过年饭的，也可以修改一下标题，加上这个
【龙年大吉】，就可以参加活动了。 这回也不写什么要求了，就图个喜庆热闹
吧。不过至少得有个图，能写些文字，感悟啊，总结啊，期望啊，什么的就更
完美了。
【活动奖励】
每个参加的id的每份作品都会奖励50WB, 每人限制三份作品以内，活动结束后，
我会去站方申请资助。如果最后总奖励金额超过3000WB, 我再想办法。
再次祝大家新的一年万事如意，心想事成，阖家幸福。
Rodimus |
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k*****u
发帖数: 14053 | 46 龙年快乐
昨天刚知道原来这周末就过年了，这回站方也没有催着办活动，咱就自己办一个吧。
一年过得真快，俺先在这里给大厨们拜个早年，祝大厨们新的一年厨艺更上一层楼。
【活动办法】
从1月16号（这周一）到1月29号(下周日）做的年夜饭都算，请在标题上加上
【龙年大吉】的字样， 如果已经奔过年饭的，也可以修改一下标题，加上这个
【龙年大吉】，就可以参加活动了。 这回也不写什么要求了，就图个喜庆热闹
吧。不过至少得有个图，能写些文字，感悟啊，总结啊，期望啊，什么的就更
完美了。
【活动奖励】
每个参加的id的每份作品都会奖励50WB, 每人限制三份作品以内，活动结束后，
我会去站方申请资助。如果最后总奖励金额超过3000WB, 我再想办法。
再次祝大家新的一年万事如意，心想事成，阖家幸福。
Rodimus |
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h*******e
发帖数: 3857 | 48 觉得自己还算能做饭，平时周末也能学个菜谱，搞个新菜，拷个蛋糕啥的 ：）
但是到了这次年夜饭，怎么就突然间发挥失常啊？最后都坐下吃饭了，才发现阳台外面
掩的啤酒翅整个都忘记烤了
最后忙的吃年饭的胃口都木有了 ：（ 唉～～～觉得当年奶奶一人搞全家年夜饭，还是
很牛的啊。
总结如下：
1. 觉得是要准备的东西太多，所以有点顾此失彼
2.同时煮的火眼多，火候就都没有掌握好 |
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r**z
发帖数: 1793 | 50 年饭都去老家吃亲戚了，贴几个夏天做的小菜
番茄椒麻鸡
番茄炒烂备用。
鸡砍成块块，生抽糖味精料酒略腌。
花椒，干辣椒下油锅炸，炸香后捞出一半，倒入烂番茄和鸡翻炒，尝尝味道再糖盐调味
，就好了。 |
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