T*********e
发帖数: 39815 | 1 发信人: lyj (lyj), 信区: Food
标 题: 冰镇干红：演绎初秋风情
发信站: The unknown SPACE (Tue Nov 2 08:17:28 1999), 转信
一夜之间，炎炎夏日便转换成爽朗秋日，空调冷饮也不
能释怀的暑热被爽朗的金秋所替代。正是干红旖旎风情尽
展的佳季。
冰镇干红：为时尚
作为一种时尚，冰镇干红尽显与众不同之处。相对于
白酒的刚烈，干红更像是一个柔情女子。花至半开、酒至
微 熏的绝佳境界惟有干红才能演绎得淋漓尽致。与啤酒鲸
吞牛饮的不雅相反，干红讲究的是浅酌低饮，温文尔雅。
它需要环境的 温馨浪漫。譬如莹莹闪烁的一点烛光，譬如
缓缓流淌的清悦乐声。杯酒在手，气度悠闲，多少纷繁扰
人事，俱付从容笑谈中。
冰镇干红的尽善尽美须由许多完美的细节来构成。譬
如冰镇的温度控制、与菜肴的搭配、酒具的选择等，只有
一 切皆恰到好处，才会显得完美无瑕。干红的酒质柔和细
腻，对外在环境有些敏感，因而被称之为生命的佳酿。冰
镇以饮，口感 清正爽口，回味悠长，能更好地领略干红的
风味与典型性。但干红由于品牌的不同，其冰镇的最佳温
度也不确定。一般而言， 干 |
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b******o
发帖数: 3 | 2 请问到处是在哪里？我问的是干红辣椒，不是那种貌似小红辣椒的细泰国椒。
说话要靠点谱好不好。 |
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l******n
发帖数: 335 | 3 老妈偶然提起“干红”葡萄酒对身体健康有益，连糖尿病人都可以喝。
是不是“干”就是不加糖呀？纳闷：酒里加糖干什么？
跑道门口的超市里，发现几排货架上，摆的满满的全是各种wine。
可是眼睛都看花了，也没发现所谓的干啥啥。
是不是有，只是我没找到呀？
完全没有概念如何买酒，请高人指点一二。 |
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j*******h
发帖数: 560 | 4 由中国地区开发促进会授予河北省昌黎县“中国干红葡萄酒城”的授牌仪式日前在
秦皇岛市举行。
昌黎县地处渤海之滨、燕山脚下，由于地理、气候、土壤条件优越，具有种植
良种酿酒葡萄特天独厚的自然条件。近10年来，昌黎县把葡萄种植和加工当作该县
的支柱产业，引进大量先进技术装备，采用世界先进工艺，形成了农、科、工一体
化产业链，基本实现了葡萄酒原料基地化、良种化、加工标准化。到目前，酿酒葡
萄基地达10万亩，基中酿造干红酒的原料—赤霞珠3.6万亩，葡萄酒酿造企业10家
，总生产能力达6万吨，涌现出华夏、地王、野力、越千年、丘比特等一批骨干企
业。 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
sniperxp (鱿鱼~ 最爱干红，可惜没有柠檬) 于 (Wed May 8 19:48:10 2013, 美东) 提到:
简直就是秦桧第二啊
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daye520 (哈哈) 于 (Wed May 8 21:22:14 2013, 美东) 提到:
窃明最大的贡献就是解释了袁崇焕的动机。不是投降鞑子而是养贼自重。
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Roethlisberg (Big Ben) 于 (Wed May 8 22:13:34 2013, 美东) 提到:
三桂就没这个觉悟
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xlzero (megatron) 于 (Wed May 8 23:57:11 2013, 美东) 提到:
武夫出身没见识
☆─────────────────────────────... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Closingbell (CB) 于 (Fri Jul 6 19:00:17 2012, 美东) 提到:
re
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GoooG (pumpkin) 于 (Fri Jul 6 19:02:01 2012, 美东) 提到:
why she uploaded her video? Wasn't it enough to beat Wu to half death and
leave silently?
What a fucking stupid woman.
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evelynlin (SC) 于 (Fri Jul 6 19:03:03 2012, 美东) 提到:
女人大多智商低
容易被人利用
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catrat (猫鼠一家) 于 (Fri Jul... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
quci7 (Ihavetwoprettywives) 于 (Fri Jul 6 20:17:20 2012, 美东) 提到:
很多都是别有用心的，真正信仰普世价值，认为其可以让我中华复兴，并实践之的有几
个？
这次的周记者，还是女的，平时叫嚷的最响的民主，人权，普世价值，这时候全都忘了
，直接上拳头，真是悲哀
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platinumegg (蛋,纯铂金的) 于 (Fri Jul 6 20:19:39 2012, 美东) 提到:
有风骨的右派还没出生吧？
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daxigua111 (大西瓜) 于 (Fri Jul 6 20:28:58 2012, 美东) 提到:
方舟子就属于比较有风骨的右派。
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sniperxp (鱿鱼~ 最爱干红，可惜没... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 8 你能想到这些奇怪的食物搭配吗？（图）
摘要：葡萄酒最讲究与不同食物的搭配，其中最为人广知的准则便是“红酒配红肉
，白酒配白肉”。然而，在外国网友的世界里，葡萄酒与食物的搭配可以有各种奇奇怪
怪的搭配方法。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干红葡萄酒搭配牛排，霞多丽（Chardonnay）白葡
萄酒搭配新鲜的鱼类，马尔贝克（Malbec）红葡萄酒搭配烤肉……这些都是很常见的葡
萄酒与美食搭配。
食物与葡萄酒的搭配是一个经久不衰的话题，但是你是否想过有时最令人意想不到
的组合，也会给人带来意想不到的惊喜。以下是小编从外国网友了解到的几种你意想不
到的葡萄酒与食物搭配，让我们一起来大开眼界吧！
1. 金鱼和赤霞珠干红葡萄酒
没错！就是金鱼！利用切达干酪对金鱼进行基本的料理，搭配赤霞珠干红葡萄酒享
用。赤霞珠干红葡萄酒单宁较高，能牢牢地锁住切达干酪的味道，同时增强口腔的满足
感。值得尝试！
2. 披萨和香槟（Champagne）
披萨看起来似乎是廉价的快餐食品，将它和香槟进行搭配使很多人大跌眼镜！香槟
的果味和酸度，搭配披萨刚好可以解腻。除此之外，培根和普罗塞克（Pros... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Sun Feb 19 02:43:50 2012, 美东) 提到:
我感觉中国人对葡萄酒的了解非常非常少，根本不知道啥是啥，品不来，去买葡萄酒也
都是乱抓，可能就是看到哪瓶感觉比较入眼就买哪瓶，根本说不上选。。。。
我不知道我对不对，请大家来说说你自己懂不懂葡萄酒，就算调研了吧～
总之我是不懂地～～～～～
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roc999 (James Bond) 于 (Sun Feb 19 03:11:01 2012, 美东) 提到:
基本上是我的情况。
不过我觉得老外懂得也不多，多数也和我差不多。
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nkfly (南开阿非) 于 (Sun Feb 19 09:51:28 2012, 美东) 提到:
无所谓懂不懂...就看谁更会装...
☆────────────────────────────... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
rxtlaw2 (watermelon) 于 (Tue Dec 7 14:27:08 2010, 美东) 提到:
兔XX : 你们谁来打飞机......
队友A: 我正在打
队友B: 我没炮
兔XX: 我又被射死了
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loveclausius (麦德英雄) 于 (Tue Dec 7 14:28:36 2010, 美东) 提到:
毛兔一般都是
"打飞机打飞机！我操, 你们谁来打飞机？！不打是吧？不打我打了！"
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sniperxp (鱿鱼~ 最爱干红，可惜没有柠檬) 于 (Tue Dec 7 14:30:05 2010, 美东) 提到:
你们什么时候打啊
我昨天网上打被虐死了....
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devince (布哥) 于 (Tue Dec ... 阅读全帖 |
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f**********e
发帖数: 288 | 11 看看对比吧。
这是X叔的贴子。
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发信人: , 信区: Seattle
标 题: 说到酒（系列三）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 17 00:11:50 2012, 美东)
边喝边写，大家看着玩
接着上篇继续
哪些葡萄酒需要醒酒呢？
带有沉淀物的高年份红酒
波尔多干红
Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，
Gands Promerols
罗纳河谷
Hermitage及北罗纳河酒，以及Chateauneuf-du-Pape
Other French红酒，高质量的普罗旺酒及Madiran
Italy红酒 - Barolo，grands vini da tavola，let’s say Sassicaia
Spain红酒 - Vega Sicilia，优越Penedesh和一部分带有沉淀... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 小周手机里存着银行的刷卡消费短信。 记者朱丹阳摄
咖啡屋服务员说，这个价位的消费也很正常。记者朱丹阳摄
开了三瓶红酒刷掉八千多块
每天干活回家，头发上都是白白一层的粉刷工说
我以后要加倍努力，早点把这些钱赚回来
昨天13:35，谢先生来电：我表弟昨天跟一个在网上认识的女孩子去咖啡馆聊天，结果消费了9000多元。我表弟是个粉刷工，9000多块钱都刷卡刷掉了，我们该怎么办？
见习记者舒俊核实报道：谢先生的表弟姓周，27岁，江西人，未婚。
小周是粉刷工，手底下带着一帮工人，“我表弟人老实，又好面子，女人接触得也少。油漆是毒性很大的东西，我表弟去刷漆，有时候一连刷好几个星期，每天晚上回到家，头发上都是白白一层。”谢先生说完特意强调，他表弟“赚的每一分钱都是辛苦钱”。
9月24日晚上，小周的QQ在电脑上挂着，人走开了，他的姐夫在用电脑。
小周说，他走开一会儿，姐夫突然叫他过去，说QQ上有个漂流瓶过来了。漂流瓶是个女孩发的，说想找男朋友。
“姐夫当时就帮我回复了这个女孩，说我也单身，我们可以交往一下。然后，我们俩就聊起来了……”
小姑娘先问月收入再要手机号
两人一拍即合，约定第二天见面
昨天下午... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
lamAlpha (Quixotista en Busqueda de Molino) 于 (Fri Jun 8 18:30:46 2012, 美东) 提到:
我一个发小的小姨子嫁了个中西部的红脖子。这老兄去中国自然得到盛情款待。 我发
小送了他一个很名贵的木头做的桌子。 红脖子喜欢吃火锅，人家又送他一套铜火锅。
丫就屁颠儿屁颠儿地都扛回来了。
有一天丫坐在家门口儿的大树下顿悟了，转身进门吭哧吭哧地把桌子中间抠了个窟窿把
火锅坐进去了。他觉得这样就不用抬手进火锅取菜了。方便是方便，可这桌子算是废了
，暴敛天物啊。
我认为他这个创造力代表一个普通米国人的创造力，也就是说经常是在一个很初级的水
平，产生了初级的功能却毁坏的更多的或者更高的功能。
Saob刚才说的西方文明的缺乏全局观，上面这个红脖子的做法就是一个佐证。
当然我不否认米国也有很多牛人，但我认为他们的个人素养并不见得普遍比中国的牛。
中国人的创造环境比米国人的，更多的时候受到资源量的限制。随着更多资源流向中国
，我相信中国会有越来越多的精... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 14 酒吧街
万紫千红酒吧
酒水价格：
长城干红200元一支送果盘及两罐雪碧；
支装喜力340元一打；
支装蓝带160元一打。
地址：环市东路358号珠江大厦西三楼
墨西哥吧
酒水价格：
长城干红130元一支送一罐雪碧；
支装喜力360元一打送三支；
晚上9点前生啤买一送一。
地址：环市东路360号珠江大厦东座地下
小山吧
特价信息：
逢星期一、三、五生力啤酒特价买六送二，
逢星期二、四、六、日加士伯特价买六送二。
地址：环市东路白云宾馆正门前
和平吧
酒水价格：
啤酒360元一打，顾客凭交易会证啤酒买一打送一打。
红酒华夏解百纳180元一支买二送一；
洋酒芝华士350元一支送软饮。
地址：华侨新村和平路2号
CHINABOX
酒水价格：
周末晚上9点半前嘉士伯360元一打，买一打送半打；
长城干红400元三支
洋酒芝华士480元一支送软饮(2罐)
百利甜350元一支
地址：华侨新村和平路3号
路点吧
酒水价格：
啤酒凌晨零时30分前320元一打，之后200元一打。
红酒拉姆特价400元三支；
洋酒芬兰伏特加特价300元一支。
地址：华侨新村和平路4号
集美会
酒水价格：
啤酒300元一打；... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 从咖啡馆查获的价目表和长城干红，民警揭出了“酒托”行业的利益黑幕。
兴冲冲去和“90后”女网友约会，60岁的高校教授陈某被对方带进了一家咖啡馆，“90后”点了红酒和小吃，消费了陈某580元。坐了没5分钟，“90后”借故离开，陈某才知上了当。两名“酒托女”落网后，揭开了专业“酒托”欺诈团伙的黑幕。
老教授被女网友骗进咖啡馆
60岁的陈某是西安某高校教授，老伴已去世。几天前，他在QQ聊天室认识了一个“90后”女青年。虽然年龄差距很大，但“90后”时不时在QQ和短信上冒出一些挑逗性的话，这让寂寞多年的陈某很动心。
11月14日下午4时，经过约定后，陈某和“90后”女青年见了面。聊了几句后，“90后”提议说：“外边天冷，咱们找个咖啡馆喝点茶。”陈某被“90后”带到了一家咖啡馆。由于平时根本不去这些地方，陈某不知道该点什么东西，女青年就点了一扎（约三分之一瓶）红酒，2盘小吃，合计580元。服务员让陈某先结账，陈某碍于面子只好结了账。但只过了约5分钟，“90后”便以“朋友有点事”为由匆忙离开。陈某觉得事情蹊跷，赶紧报案。
“酒托女”借相亲骗人消费“洋酒”
警方很快将“酒托女”小李和同在咖啡馆内的7... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 从咖啡馆查获的价目表和长城干红，民警揭出了“酒托”行业的利益黑幕。
兴冲冲去和“90后”女网友约会，60岁的高校教授陈某被对方带进了一家咖啡馆，“90后”点了红酒和小吃，消费了陈某580元。坐了没5分钟，“90后”借故离开，陈某才知上了当。两名“酒托女”落网后，揭开了专业“酒托”欺诈团伙的黑幕。
老教授被女网友骗进咖啡馆
60岁的陈某是西安某高校教授，老伴已去世。几天前，他在QQ聊天室认识了一个“90后”女青年。虽然年龄差距很大，但“90后”时不时在QQ和短信上冒出一些挑逗性的话，这让寂寞多年的陈某很动心。
11月14日下午4时，经过约定后，陈某和“90后”女青年见了面。聊了几句后，“90后”提议说：“外边天冷，咱们找个咖啡馆喝点茶。”陈某被 “90后”带到了一家咖啡馆。由于平时根本不去这些地方，陈某不知道该点什么东西，女青年就点了一扎（约三分之一瓶）红酒，2盘小吃，合计580元。服务员让陈某先结账，陈某碍于面子只好结了账。但只过了约5分钟，“90后”便以“朋友有点事”为由匆忙离开。陈某觉得事情蹊跷，赶紧报案。
“酒托女”借相亲骗人消费“洋酒”
警方很快将“酒托女”小李和同在咖啡馆内的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 过年这段时间，在长沙各条道路上开车，都感觉比平时通畅。不过，开车通过解放西路就会发现，这里，跟平时没什么区别：行人一个挨着一个，车主四下里抢车位。没有什么东西，能让这条街休息片刻。以解放路为中心，包括它辐射范围里的化龙池、太平街上所有的Bar，带动着长沙夜晚的“节奏”。
长沙靓妹热情的个性，是很多人选择在酒吧过情人节的原因。业内人士说，她们能在酒吧里主动向喜欢的人表白，也能没有性别歧视地跟任何人拼酒……“很显然，酒吧里的氛围，更适合爱速配的年轻人。”长沙D1-CLUB的节目总监这样评价。说起在酒吧里的邂逅，泡吧高人阿斌也有自己的亲身感受，“不是每个女人都会喜欢你，只有对你关注很多次的女人，看对眼了，才有希望。”
跟化龙池、太平街上的小资情调不同，解放西路上的大酒吧里的顾客“嗨皮”的方式更加“澎湃”，更何况，还是在情人节的时候。
亲吻比赛
魅力四射酒吧2月14日零点启动情人节活动：全场粉红色布景，员工也统一换成粉红色短裙配合情人节氛围。每位顾客买一套洋酒都赠送一瓶价值600块的芝华士12年。演艺吧节目还将推出歌舞剧《梁山伯与祝英台》，互动游戏“亲吻比赛”。抽奖和游戏奖品包含：iPhone... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 我的老家重庆，众所周知是个长江边上的山城。我们那里常年气候湿润，所以日常饮食
中爱吃一些又香又麻又辣的菜。像毛血旺、火锅这类食物，确实是日常都离不开的。上
中学的时候，有时候晚上要补课，来不及回家吃饭，我和同学就在学校食堂一起买一大
份毛血旺，配个凉菜，就着米饭，吃得别提多开心了。后来我在不同的北方城市里的大
小餐馆，都吃过各种各样的“毛血旺”。当然就味道上来说，跟重庆本地的完全不同。
但对我个人来说，有些味道，的的确确，聊胜于无吧。
后来又有一次，我在长江边的一个小餐馆里，吃着毛血旺，看着江上跑的船，来来往往
。在那个时刻里，确实有一种满足感充满了我的心中，因为这就是重庆的江湖菜，这就
是记忆中的毛血旺。
好了，废话不提，现在就来做这道毛血旺吧。很遗憾，我现在居住的城市，不太容易买
到鳝鱼、黄喉、毛肚啊这些比较地道的食材，所以今天我做的这个毛血旺是属于自己发
挥的家常版毛血旺，非常随意。里面的材料肯定不如在重庆吃的的那么整齐和正宗，但
按自己的口味来做，味道也很好哈。
下面开始原料和做法。
各种调味及香料： 干红辣椒、干花椒、小茴香、香叶、桂皮、麻椒、草果、肉蔻、陈
皮、丁香、山奈、... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9558 | 19 炒土豆丝的关键是干红辣椒，不要多，两三个就够，油烧热后，整个扔下去，和大蒜姜
丝一起爆，立马又香又辣的味道就出来了，再把土豆丝倒进去炒，那香辣的味道就裹在
每根土豆丝上，想要它不好吃都困难。你已经不难想见，干红辣椒之于土豆丝，就像美
女洒香水啊！干红辣椒功成身退，让土豆丝美女保持神秘的诱惑，没错，干红辣椒就是
土豆丝生动的源泉，往深刻里理解，土豆丝就是那少女，那又香又辣的味道就是春啊！
少女怀春，多么美好，多么富有想象力。 |
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G*****n
发帖数: 3863 | 20 人家说的那是干红。干红是把糖去掉后的红酒。如果喜欢甜的，完全可以不买干红直接
喝甜红酒呗。买个干红再加雪碧确实很傻X。
来 |
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d****9
发帖数: 3206 | 21 楼主你应该强调你说的是干红的喝法。
葡萄酒虽然不能说不对，干红是其中的一种，但是还有半干，半甜和甜葡萄酒呢，尤其
是甜和半甜的葡萄酒是用白糖色素和葡萄汁制成的低价酒，而干红是整粒葡萄发酵储存
至少2年后才可以出手的酒。只有干红才有你说的“涩”味。真的分别很大。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 即将在周日拍卖的1.5L姚明葡萄酒
在结束自己的篮球生涯后，姚明依旧保持着较高的曝光度，无论是世游赛还是交大校园，姚明无疑都是众人的焦点。本周日，姚明将在特殊奥林匹克 2011年融合慈善筹款晚宴上现身助力本次慈善拍卖。在当日的拍卖环节中，7款特殊拍品将一一亮相，其中一项特殊的拍品将是全球首次亮相——首瓶姚明葡萄酒。此外，姚明将在筹款晚宴上宣布由他建立的那帕谷酒业公司正式成立。
本次“特殊奥林匹克2011年度融合慈善筹款晚宴”是由国际特殊奥林匹克东亚区携手上海特殊关爱基金会共同举办，由可口可乐公司首席赞助，是今年特奥在中国举行的最大规模活动。在慈善筹款晚宴上的拍卖所得将全部通过上海特殊关爱基金会用于国际特奥会在中国特奥运动的推广。
昨日下午，将在本次筹款晚宴上现身的7件身份特殊的拍品在上海拍卖行拍卖大厅亮相：中国特奥运动员陆晶的绘画作品“只属于母亲的美”、国际特奥全球形象大使姚明捐赠的全球首瓶姚明葡萄酒、专为姚明定制的iShark服装、姚明专属鞋楦及珍稀皮具系列、特奥爱心项链钻石蓝宝限量版以及迈克尔·杰克逊全球限量版手机。
在这些拍品中，“全球首瓶姚明葡萄酒”成为了7件拍品中最受人瞩目的... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 23 http://fashion.sina.com.cn/l/ts/2013-12-22/130431475.shtml
2013年12月22日13:04 来源：新浪时尚
图为12月20日郝琳与妻子以及酒庄的前所有人夫妇合影。（图片来源：参政消息）
据外媒消息，波尔多当地时间20日下午7点30分左右，一架直升机坠入多尔多涅河
！遇难乘客包括19日刚以3000万欧元收购了波尔多大河酒庄(Château de la
Rivière)的一位中国富商和他12岁儿子，以及王姓翻译和驾驶直升机的酒庄前庄主。
事件回顾
头条新闻：【中国富商携子乘机视察法国葡萄园时失事】香港居民兼内地富商郝琳在法
国买入一个酒庄后，搭直升机巡视时坠机，他和儿子失踪，现场捞起一具尸体。机上载
有云南柏联集团46岁总裁郝琳、郝的12岁儿子和一名翻译员。据称郝林妻子因惧怕乘直
升机在最后一刻没登机而幸免于难。详见：http://t.cn/8kWm1WO
2013-12-21 16:31 来自新浪微博 转发(1771) | 收藏 | 评论(1612) .新浪新闻中心24
小时播报全球重大新闻. 据报道，香港居民兼... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 24 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: sima00 (sima00), 信区: HuNan
标 题: 自制豆腐乳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 15:34:04 2012, 美东)
相信有人会喜欢.
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: GreenRidge
标 题: 自制豆腐乳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:09:15 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 发现军版喜欢喝干红葡萄酒的将军不少，那么甜白葡萄酒爱喝的多么？
其实甜白葡萄酒的口感也很好，甜甜的，特别适合结婚纪念日这种场合，哈哈哈，
平时喝干红太多了，偶尔也会想来点不一样的，干白其实也可以，但是说实话我不是海
边长大的，真有点适应不了干白，干白还是搭配海鲜最合适，平时喝就是不如干红，
最近喝了几次智利产的迟摘甜白，还蛮不错的，跟加拿大冰酒的比起来，一点也不差，
甜白搭配甜点最好，就看将军们是不是喜欢吃甜品了，
下午茶的时候，来一杯甜白和一块甜品，岂不是爽歪歪！！
有一些将军在下午茶的时候会选择喝奶茶或者咖啡吧，搭配甜品或者茶点之类的，但是
我现在觉得甜白更合适，尤其搭配瑞士卷这种甜品，或者是布朗尼和泡芙，都特别享受
，幸福感蹭蹭的。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 26 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 姚明成立姚家族葡萄酒公司
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 01:21:20 2011, 美东)
姚明昨日正式宣布，由他建立的纳帕谷酒业公司正式成立(纳帕谷位于美国加利福尼亚
州旧金山市，以生产高档品牌红酒闻名， 其产品在中国大陆很少见，主要因为价格太
高，以及美国人在其国内就基本把红酒买断)，公司将命名为姚家族葡萄酒酒业公司。
目前，姚家族葡萄酒酒业公司已经发布了首款以姚明命名的干红葡萄酒——2009那帕谷
赤霞珠干红葡萄酒。在特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴拍卖活动中，这瓶第一次
在中国销售的姚明葡萄酒将会成为拍品，起拍价为 60000元人民币。
创建酒业公司已经不是姚明第一次将触角伸入商业领域，此前，开办姚餐厅、与美国最
大私人健身机构“加州健身机构”联手开设加州健身姚明俱乐部、拥有合众思壮科技股
份有限公司的股权、投资巨鲸音乐网……现在，姚明又涉足了葡萄酒业，据悉，“姚明
2009那帕谷赤霞珠干红葡萄酒”将于下周正式在中国市... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 两瓶，高瓶子的是改良油辣子，矮瓶的是个牛肉辣椒酱。
先贴个油辣子配方
主料：中国店买的干红辣椒50g，辣椒粉40g（特别买了产地四川的狮子楼牌，力求足够辣），花椒一小把大约20来颗，花椒面约7g，去皮花生米小半碗，白芝麻三大勺
香料：大蒜三个切成蒜茸，酱一小块切末，小葱两根切细末。八角两个，丁香五个，茴香1/3小勺，香叶(bay leaf)一片
油料：普通的vegetable oil大约一升
调味料：盐，味精，糖
做法
干红辣椒剪成0.5cm宽的段，花生米一颗切四瓣。辣椒粉不用下锅，装在一个大口的耐热容器里备用（我用的是一个不锈钢盆）。花生米用少量油炒熟捞出备用。
锅里放比炒菜分量稍多的菜油，下花椒，葱姜蒜，小火慢炒，让葱姜蒜完全脱水。再加入剩下的油，加入香料和全部的干红辣椒段、花椒面。用最小火慢慢熬至，中间要不时用铲子搅动。我熬了大约1个小时。
加一些盐、糖调味。糖可以中和辣椒的呛味
最后加芝麻和花生，熬几分钟，然后全部倒在辣椒面里。凉了之后加一些味精，装瓶。
非常辣，完全可以替代老干妈。
牛肉酱：
就是油辣子里面加了干牛肉粒
牛肉切成小丁，和蒜茸、花椒粉、孜然、辣椒粉一起煸炒，用盐 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】香辣蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 15 10:11:03 2009, 美东)
【材料】
螃蟹3-4只(这里用的是蓝蟹)，葱1根，姜3-4片，蒜2-3瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，干红辣
椒30克，花椒10-20颗，料酒50mL，精盐1茶匙，味精少许，香油少许，生粉
【制作方法】
1。蟹去背壳洗净，蟹钳拍破，蟹身斩块，用少量盐码味，然后沥干，扑少许生粉待用。
2。葱切成葱花，干红辣椒切节，蒜切切片。
3。将深锅置于火上，下1升混合油烧至七成热，下蟹，中火炸2分钟捞出。
4。炒锅烧热，放入1汤匙油，放入花椒、干红辣椒节、豆瓣酱、姜、蒜，炒散炒香后放
蟹块翻炒。
5。加入盐和味精，再烹入料酒后翻炒，淋上香油，就可以起锅装盘了。
特点：
蟹酥香，鲜香麻辣，味浓厚。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 29 我偷懒，没有买整鱼自己片鱼片（说实话我也不会。。。）。买了一袋fillet做水煮鱼片。事实证明鱼片很新鲜，肉质紧密，口感不面。
我这个做法是根据我自己对油对辣椒和花椒的容忍度做的（实在是太多油和辣椒了，原来的方子量更多，我减量了），如果不正宗请tx们谅解^^
1. 鱼段切片，加一勺黄酒、两勺淀粉、半个蛋清及适量精盐，抓匀了腌半个小时；
2. 300ml植物油，加两块八角（掰碎了）、两片香叶、一段桂皮、5g花椒、10g干红辣椒（从中间掰开），中火慢慢熬，熬到上述材料将黑未黑后统统捞出，弃之不用；这个油就是传说中的五香油；
3. 锅里留3大勺五香油。准备2大勺郫县豆瓣酱，切碎，5个蒜头切成蒜末，再准备几片姜片，10g干红辣椒、10g花椒，炒香；
4. 另外一个锅置水烧开，放入适量绿豆芽烫熟，然后取出放在一个较深较大的容器内，我放在了我家的汤碗里面；
5. 炒香的3料中加入适量开水、半罐chicken broth，等水沸腾后把腌好的鱼片一片一片加入，用筷子拨散，等鱼片变色后关火，把鱼片和汤汁一起盛入装了豆芽的容器里；
6. 锅洗干净，把剩余的五香油倒入，再加10g干红辣椒（从中间掰开），开中 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 30 过去当小孩的每个星期六或者星期日早上，妈妈总是宠爱地问我：想吃什么啊，今天？
爸爸则是从早上六点开始就在捣乱，起哄，拽拽我头发，吓唬我要掀被子了，让我快起
床，然后打断妈妈的话，说：我晓得我女儿喜欢吃什么。妈妈辩驳：你晓得你女儿喜欢
吃炒菜吗？要炒得清丝丝地。（对话用芜湖话读更有情趣）
恩，我就是喜欢吃江南的小炒，尽量不放酱油，只放盐。
今天的这盘菜是妈妈以前的经典家常菜，有的时候，妈妈会将佛手瓜切片炒，今天我为
了练习刀工，就切丝。
不“煽情”了，没有失去家人痛苦的人，永远不知道回忆也是一种美好，就像翻开过去
的每一页去重新阅读。也许这就是我烹饪的动力，将过去的回忆作为调料放入我的菜中。
菜谱没什么特别的，家里正缺油少酱油的。所以腌制肉的时候，酱油放得不多。炒菜的
时候，不得不用橄榄油了。
肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。
然后佛手瓜切丝，我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半。
先炒肉丝，我这次没有给肉丝上浆，因为上浆容易粘底，我需要洗锅，所以我直接下肉
丝了，但是需要掌握好火候。看到肉丝变色了，就捞起待用。
放一些油，油快要冒烟的时候，就要下干红辣椒，否则辣椒会糊掉，然... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 31 明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节，干红辣椒去籽剪成小节。
炒锅烧热，放入1汤匙油烧热，放入姜末，红辣椒节和一半的葱爆香，然后加入海
参、冬笋、香菇丁、芽菜一起翻炒2分钟。
加入料酒，适量的盐和少许糖，翻炒至锅里水分边干，加入剩下的葱炒匀。
荷叶包可以蒸热或用微波炉加热后摆在盘子周围，将... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 34 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐切成四方小块, 铺平, 沥干水over night, 使豆腐块里的水份尽量控干
2 整齐铺放在不粘托盘上, 并放入密封的纸箱里, 大约3-5天, 从纸箱外能闻到一股
特别的豆腐味道, 取出来看, 豆腐块呈橙红色... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 刚出国时和薯条爹异地的大半年里，一个师姐时常会请我们这些（类）单身的师弟师妹
们去家里吃饭。姐姐做得一手好菜，她先生时不常地会隐隐流露出“她可是我们家大厨
”的自豪。那时候刚结婚没多久的我特别喜欢去他们家，在她忙着做菜的时候帮打下手
，更喜欢她做的那些家常小菜，听她聊那些生活的小细节，琐琐碎碎却又满满地都是温
暖。现在回想起来，那个时候的我对未来生活的勾画里，好些企盼都是这样开始的。她
教我的这道红烧牛肉面是我们家餐桌上的常客，虽然之前和之后都没觉得红烧牛肉面有
多特别，出门在外也从来不会点，可是每隔一阵就会想念这个配方的味道，煮的时候就
会想起在姐姐家吃面的情形。想起前几天婷楷杰写的一句话：食物只是一个载体，重要
的是食物承载的其他东西。最初的时候都是从超市买新鲜的手工面条，近几年开始自己
做手擀面，面条不论粗细都可以，各有风味。牛肉、牛腩、牛腱、蹄筋都可以用来煮汤
底，我们家最中意的是用牛腱肉，也是姐姐最喜欢的:)
我其实是一个极少主动回忆过去的人，写博客的过程却让我回想起许多以为自己已经淡
忘的东西，趁着自己还记得的时候写下来原来是这样美好的一件事情。
【红烧牛肉面】 （5-6人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 我是在河北长大的，并且我是爱酒人士，每天喝酒，从家出来这些年认识了很多来自不
同省份的朋友，就发现南北方人喝酒的口感差异挺大的。
就拿红酒来说说究竟有哪些口感不同吧，这个是多年会酒友的经验谈，哈哈哈。
北方人。
喜欢的是重口味的干红葡萄酒，入口很冲，有强烈的味觉冲击，难以下咽都没关系，只
要是真正的好酒就行，并且酒的度数不能太低，至少14%vol以上，（对于红酒来说，14
%vol就比较高了）我就是这样的北方人。
必须强调的是，干红本身的单宁味道一定要比较结实，还要有橡木桶陈酿的味道，陈酿
的时间越长，橡木桶的味道越重，同时果味和橡木味平衡完美，酒体厚重，喝下去之后
回味强烈。这样的红酒，是我们北方喜欢的。（虽然不绝对，但是代表了大部分北方的
口感）
比如：赤霞珠、品丽珠、科尔维纳酿造的酒。
南方人。
喜欢的是口味较轻的红酒，酒体薄一些，不能太重口味，喝起来要容易咽下去，寡淡一
些更好，度数最好是在13%vol以下的，不能太冲太烈。
再就是橡木桶的味道不能过于强烈，口感要柔和圆润，果香浓郁的同时，酒味不能太重
，因此甜白或者很柔和的干红在南方卖的更好。
比如：黑比诺，梅洛，长相思等等葡... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 38 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: GreenRidge
标 题: 自制豆腐乳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:09:15 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 自制豆腐乳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:07:53 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 39 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 40 姚明昨日正式宣布，由他建立的纳帕谷酒业公司正式成立(纳帕谷位于美国加利福尼亚
州旧金山市，以生产高档品牌红酒闻名， 其产品在中国大陆很少见，主要因为价格太
高，以及美国人在其国内就基本把红酒买断)，公司将命名为姚家族葡萄酒酒业公司。
目前，姚家族葡萄酒酒业公司已经发布了首款以姚明命名的干红葡萄酒——2009那帕谷
赤霞珠干红葡萄酒。在特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴拍卖活动中，这瓶第一次
在中国销售的姚明葡萄酒将会成为拍品，起拍价为 60000元人民币。
创建酒业公司已经不是姚明第一次将触角伸入商业领域，此前，开办姚餐厅、与美国最
大私人健身机构“加州健身机构”联手开设加州健身姚明俱乐部、拥有合众思壮科技股
份有限公司的股权、投资巨鲸音乐网……现在，姚明又涉足了葡萄酒业，据悉，“姚明
2009那帕谷赤霞珠干红葡萄酒”将于下周正式在中国市场销售，而即将进行拍卖的1.5
升装姚明葡萄酒也只会限量生产1200瓶，售价为3800元 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 41 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 42 边喝边写，大家看着玩
接着上篇继续
哪些葡萄酒需要醒酒呢？
带有沉淀物的高年份红酒
波尔多干红
Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，Gands
Promerols
罗纳河谷
Hermitage及北罗纳河酒，以及Chateauneuf-du-Pape
Other French红酒，高质量的普罗旺酒及Madiran
Italy红酒 - Barolo，grands vini da tavola，let’s say Sassicaia
Spain红酒 - Vega Sicilia，优越Penedesh和一部分带有沉淀物的Riojas
葡萄牙 – by the year波尔图酒及晚装瓶波尔图（Late-bottled）， Tawny不需要醒酒
New Century红酒：加州，澳洲与智利的解百纳、西拉葡萄酒
年轻的红葡萄酒如下：
波尔多一些小酒庄葡萄酒
勃艮第 - Cru等级酒及金坡（Cote d’Or）
罗纳河谷 - 几乎所有的红酒
其他：Chors, Cotes-de-Bordeaux及所有用... 阅读全帖 |
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t**v
发帖数: 99 | 43 【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: fortunecukie ((福签饼）), 信区: Complain
标 题: 【投诉】再次弹劾投诉西雅图（(Seattle)）版主sonofagun
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 19:21:23 2012, 美东)
投诉人(ID):
fortunecukie
投诉对象及职务(限版主）:
sonofagun
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
弹劾sonofagun
这是本人一月以后再度投诉和弹劾西雅图版版主sonofagun。
（1） 版主混淆是非，颠倒黑白，诬陷网友，已构成渎职。
（a）按版主对”抄袭门“的最终判决称“当初我对lesson和后forturncokie提供的中
文网上版本证据存在着深深的质疑，国人接触世界级的红酒历史并长，这种你抄我我抄
你的中文网文不太可能是文章内容的源头，但因为我英文和对红酒的了解，特别是术语
都不给力，也只能不置可否。vestforever1提供的证据就是文章内容的英文版全版和它
的出处（当年他把稿子卖给的南加orangecounty的一... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 自制豆腐乳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:07:53 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 45 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 姚明成立姚家族葡萄酒公司
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 01:21:20 2011, 美东)
姚明昨日正式宣布，由他建立的纳帕谷酒业公司正式成立(纳帕谷位于美国加利福尼亚
州旧金山市，以生产高档品牌红酒闻名， 其产品在中国大陆很少见，主要因为价格太
高，以及美国人在其国内就基本把红酒买断)，公司将命名为姚家族葡萄酒酒业公司。
目前，姚家族葡萄酒酒业公司已经发布了首款以姚明命名的干红葡萄酒——2009那帕谷
赤霞珠干红葡萄酒。在特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴拍卖活动中，这瓶第一次
在中国销售的姚明葡萄酒将会成为拍品，起拍价为 60000元人民币。
创建酒业公司已经不是姚明第一次将触角伸入商业领域，此前，开办姚餐厅、与美国最
大私人健身机构“加州健身机构”联手开设加州健身姚明俱乐部、拥有合众思壮科技股
份有限公司的股权、投资巨鲸音乐网……现在，姚明又涉足了葡萄酒业，据悉，“姚明
2009那帕谷赤霞珠干红葡萄酒”将于下周正式在中国市... 阅读全帖 |
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J********i
发帖数: 50662 | 46 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: ebiz
标 题: zz 姚明成立姚家族葡萄酒公司 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 01:21:38 2011, 美东)
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 姚明成立姚家族葡萄酒公司
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 01:21:20 2011, 美东)
姚明昨日正式宣布，由他建立的纳帕谷酒业公司正式成立(纳帕谷位于美国加利福尼亚
州旧金山市，以生产高档品牌红酒闻名， 其产品在中国大陆很少见，主要因为价格太
高，以及美国人在其国内就基本把红酒买断)，公司将命名为姚家族葡萄酒酒业公司。
目前，姚家族葡萄酒酒业公司已经发布了首款以姚明命名的干红葡萄酒——2009那帕谷
赤霞珠干红葡萄酒。在特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴拍卖活动中，这瓶第一次
在中国销售的姚明葡萄酒将会成为拍品，起拍价为 60000元人民币。
创建酒业公司已经不是姚明第一次将触角伸入商业领域，此前，开办姚餐厅、与美国最
大私人健身机构“... 阅读全帖 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 47 really?
【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: ebiz
标 题: zz 姚明成立姚家族葡萄酒公司 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 01:21:38 2011, 美东)
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 姚明成立姚家族葡萄酒公司
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 01:21:20 2011, 美东)
姚明昨日正式宣布，由他建立的纳帕谷酒业公司正式成立(纳帕谷位于美国加利福尼亚
州旧金山市，以生产高档品牌红酒闻名， 其产品在中国大陆很少见，主要因为价格太
高，以及美国人在其国内就基本把红酒买断)，公司将命名为姚家族葡萄酒酒业公司。
目前，姚家族葡萄酒酒业公司已经发布了首款以姚明命名的干红葡萄酒——2009那帕谷
赤霞珠干红葡萄酒。在特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴拍卖活动中，这瓶第一次
在中国销售的姚明葡萄酒将会成为拍品，起拍价为 60000元人民币。
创建酒业公司已经不是姚明第一次将触角伸入商业领域，此前，开办姚餐厅、与美国最... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 3006 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
danielfeng (公孙欠扁) 于 (Wed Jul 27 14:48:18 2011, 美东) 提到:
一直以来都是在PC上玩FPS。屏幕相对小，头不晕，键盘鼠标也好控制。曾经尝试在PS3
上玩现代战争2，训练关都受不了，太晕了，而且不会控制。一张正版白买了，后来只
好去PC上玩盗版
但是这个坑爹的KZ3是PS3独占啊，于是最近强忍恶心开始在电视上玩KZ3。第一天恶心
得差点失去知觉。第二天有好转。第三天适应了。第四天枪法准了。第五天爽起来了
玩console FPS恶心应该和有些人晕车一样，吐啊吐的就习惯了
另外FPS类的最好先玩早几年的经典，像Fallout 3。我这KZ3之后都不知道有没有勇气
登上Fallout 3的旧船。坑爹啊
☆─────────────────────────────────────☆
dannyfulgent (小丹尼) 于 (Wed Jul 27 14:52:27 2011, 美东) 提到:
gx，哈哈
PS3
☆────────────────... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
serre (sese) 于 (Wed Dec 21 22:03:45 2011, 美东) 提到:
纯元和宜修：嫡出姐姐品行温和待人真诚，从皇帝对她当年的专注也可以看出必然是才
貌双全的人物，尤其临终前还不忘为妹妹说话，这在若干年后居然比太后遗旨更有用保
宜修不死。而庶出妹妹嫉妒怨恨心狠手辣，种种恶行就不用说了。
震寰和浣碧：嫡出姐姐外貌人品自然都是无可挑剔，对于家族的责任感更是难能可贵，
明知妹妹使手段来跟十七在一起，也还是心甘情愿的成全。而这位庶出的妹妹开始的背
叛就已经是不可饶恕，到最后十七要去救震寰她居然还说她姐姐坏话，也自私到顶了。
她作为女仆，衷心程度根本比不上流朱，当时如果是她，肯定不会像流朱那样舍了自己
的命去救主子。可她这条命最后却自己那么轻易的没有任何价值的放弃，在那种情况下
，死有什么难的，她都不想着要为十七照顾儿子。看叶兰一（宁嫔）听说六阿哥是十七
的孩子，毫不犹豫的舍弃为人，浣碧这所谓对十七的爱算什么呀。
当然，也许就是巧合，与嫡庶无关。但是，浣碧是非常的让人反感，不知大... 阅读全帖 |
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发信人: gshjj (H3-> ?4), 信区: Military
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 11 17:36:13 2015, 美东)
发信人: sima00 (sima00), 信区: HuNan
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 15:34:04 2012, 美东)
相信有人会喜欢.
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发信人: almeda (土木工程), 信区: GreenRidge
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:09:15 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中... 阅读全帖 |
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