b*****d
发帖数: 50 | 1 店名
地址、电话
主要菜点或供应品种
天外天 （杭菜、素菜）
天竺路２号 7965450
龙井虾仁、东坡肉、密汁火方、叫花童子鸡、西湖醋鱼、龙井鱼片
、植物四宝等。
灵隐斋堂 （素菜）
灵隐寺内东首7986378
菜松燕窝、桂栗子鸡、碧绿鱼翅、三色鳝丝、蝴蝶海参、五香全鸭
、西芹虾仁、冬笋鲫鱼。
千悦宫餐厅
灵隐路５号 7986264(总)
龙井虾仁、水煮牛肉、钱江肉丝、菜远红玉蹄、汽锅鲈鱼。
山外山 （杭菜）
玉泉路８路 7995866 7986621
山外全鱼、龙井虾仁、油爆大虾、辣子鲈鱼、花好月圆、鱼香三茄
、三杯乳鸡、香橘桂鱼等。
楼外楼 （杭菜）
外西湖30号 7969023
西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、杭州烤鳝、龙井虾仁、干炸响铃、叫化童子
鸡、
得来喜 （杭菜）
湖滨路38号 7073812
脆皮乳鸽、白云双鲜、荷香鳗、龙井虾仁、干炸响铃、叫化童子鸡
、干菜焖肉、清汤鱼圆、火踵神仙鸭、排南等。
知味观 （杭式菜点）
仁和路80号 7066933
杭菜：知味一品煲、蟹酿橙、果珍鱼。知味小炒点心：三鲜笼、辛
福 |
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r**o
发帖数: 534 | 2 热泪盈眶啊，你们提到的俺都吃过！
俺还吃过黄鳝，豆虫，山水游（一种大的甲壳类昆虫），小河蟹。不过抓的方法和吃的
做法不大一样。
青蛙：除了晚上用手电筒照我们还钓，就是把蚯蚓穿在钓鱼线上团成一团，用鱼竿在草
丛里上下提动，感觉青蛙吃下了就提上来。做法则跟炒辣子鸡一样。另外，青蛙油可以
炼油，青蛙肝好吃啊，绝对的山珍！我们那有人一天多的能抓80斤。
虾：用木头做个半圆形，挂上网，从水草里顺着搂。做法则是用玉米粉和了干炸。
麻雀：跟照青蛙差不多，晚上拿电筒从马棚下顺着抓过去，我们曾一晚上抓了200多只
，红烧干炸都不错。
泥鳅：深秋河滩上水变浅（1寸或更浅的地方），用手把泥挖开，抓的泥鳅用水桶装。
这个放清水里养几天红烧太香了。
嫩黄瓜和西红柿都偷吃过，除此之外还吃过嫩茄子，生吃！我们都是游到河对面的菜地
里，摘了扔到河里，然后再回到河里吃。
不说了，馋死...... |
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E*****l
发帖数: 2662 | 3 钻风, 这事你们真的准备放纵不管了么? 你下个结论行不? 都好长一段时间了.
你给个结论把这事了啦, 完了大家该干啥就埋头干啥去. 别浪费大家的时间了.
还是跟术部商量一下吧. |
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t*******e
发帖数: 53 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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N*********n
发帖数: 3584 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭，兰花干，麻辣鸭脖，麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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h*******2
发帖数: 5093 | 6 摸索得出， 不算权威， 大家参考下：
多放油， 油少了必糊。 油以大致淹没带鱼本身厚度一半， 能同时炸5到6片带鱼为佳
而要使用鸡蛋加面粉打糊， 没有面粉， 使用淀粉代替
正在进行中， 这次看上去不错
记得炸干些 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 昨日（10日）上午9至10时，天津市委市政府门前发生一起爆炸-。目击者称，事件导致3人受伤，也有说，2人受伤。事件正在调查-。
新京报报导，多位目击者称，一名男子制造了爆炸，爆炸物飞出的碎-片将附近平房玻璃震碎。知情人士透露，事件造成两人受伤，疑犯已-被控制，案件正在调查之中。就爆炸一事，新京报记者未获天津市相-关部门回应。
据目击者陈先生称，上午9时30分左右，他正在距事发现场20多-米的店铺工作，突然听到市政府方向传来爆炸声。他冲出店铺时，武警已控制现场。
中新社报道，事发现场附近市民表示，曾看到3名伤者被送往医院救-治。还有市民展示从事发现场拾到的疑似爆炸物残片。
有知情人透露，估计是上访人问题长期得不到解决，走投无路，引爆自制炸弹。事故发生后，政府官员到场，保安全天把守现场：“很多人围观，市领导全都去了。他现在封闭消息，肯定不会报这事情。肯定有警察带走一个老先生。现在上访冤情全部暴露在那，今天上访人全部在那。”
也有居民说：“肯定有，百分之一千的有。我看网上说有3个伤的，可是这帖子帖完后，再打，打不开了。”?
但是当记者致电和平区公安分局，值班警察称不知情：“你打听这事干嘛？没... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 最近坊间最流行的不是海鲜自助，也并非川湘鲁粤，而是“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的姚记炒肝，是这里的“79元套餐”。8月18号，美国副总统拜登一行五人在这里点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等，总费用79元。按照美国驻华大使馆的微博说法：“他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。”
其实坊间惊叹的并非这群人去吃什么，而是79元，5个人，在北京能吃点什么。前些日子我出了本书《100元吃遍北京》，被不少人非议，100块钱在北京够吃什么？现在拜登副总统一行用实际行动给出了解释，100块钱除了吃的饱，还有小费。
如果我请拜登吃面，花差不多的钱，肯定不会请他们吃姚记，以炸酱面论，姚记的炸酱面应属平庸，在我看来还比不上海碗居，然而如今海碗居的炸酱面价格已然不便宜，大碗18元，是姚记的一倍。吃炸酱面我推荐东单的四季民福，开了几十年的老馆子，炸酱面有范儿。其实吃炸酱面最好的去处是老百姓家里，手擀面，小碗干炸，菜码一放，叮叮当当，这才是北京炸酱面的妙处。
如果吃别的面，我也有不错的推荐。想吃刀削面我会带着他去遥远的石景山，寻觅一家名为好嫂子刀削面的小店，这里的牛肉面12... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 21077 | 9 特勒让炸了柏林的设施，底下人不干；
老蒋炸花园口，真有生瓜蛋子跟着做了；其实当时就该兵变杀蒋了；
这种对己方平民无差别的攻击和杀害，比南京大屠杀恶劣10倍。 |
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w********r
发帖数: 14958 | 10 ＴＧ要是真敢把钓鱼岛炸平了，日本就干占领台湾。 你有本事也把台湾炸平了吧。 |
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a****8
发帖数: 2771 | 11 驻南联盟大使馆被炸后江泽民讲话：卧薪尝胆
文章来源: 江泽民文选 于 2011-07-12 08:19:39 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容
并不代表本网立场！
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核心提示：经济建设是中心，国防建设也要不断加强。不然，一旦发生战争，我们就不
能有效保卫经济建设的成果和祖国的安全。如果没有当年毛主席、周总理领导我们在非
常困难的条件下搞出的原子弹、氢弹和人造卫星，我们不会有今天这样安全的局面，恐
怕早就挨打了。在这个世界上，最后还是要拼实力的。我们要卧薪尝胆，一定要争这口
气！?
本文摘自：《江泽民文选·第二卷》，作者：江泽民，出版：人民出版社2006年8月第1
版，这是江泽民同志在中共中央政治局常务委员会会议上关于以美国为首的北约用导弹
袭击我国驻南斯拉夫联盟共和国大使馆问题的三次讲话的要点。
一?
今天清早，我得知以美国为首的北约用导弹袭击我国驻南联盟大使馆〔1〕、造成我人
员伤亡和馆舍毁坏的消息，感到很震惊、很愤慨。这件事非同小可，十分紧急。如何正
确应对和处理，对我们党和国家工... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 28 | 12 今天新闻，河北网民扬言用20公斤TNT炸北京紫禁城被拘。说的是，河北燕郊一19岁打
工者，在网络上扬言“谁给我20公斤TNT老子去把北京紫禁城炸了！”结果被行政拘留
。看看新闻后面的评论，右愤们群情激奋，一个个摆出“无罪辩护”的架势。比如这位
被疼讯置顶的观点：
“X讯长沙市网友 . 3小时前这也算案件啊，那些公务员真的是没事找事做啊，
那如果我说“我要杀了OBM”，是不是美国的FBI也应该找来啊？
立这个案件的人明显是脑残！
说说话，吹吹牛都不让了，这世界还让不让活啊！
而且他有犯罪事实吗？
真有，那还算说得过去，就怕是找不到，也要捏造个硬压在那个19岁的年青人身上
，那就是世界奇观，中国特色了！
我是实名登录的，看来不久也要来抓我了~~~~~”
好吧，既然你提出来了，我就让FBI满足你：
美一男子因在网上扬言刺杀总统奥巴马被起诉
新华网华盛顿2月28日电 据此间媒体28日报道，美国佛罗里达州迈阿密市一名20岁
男子上周因在网上发布扬言刺杀总统奥巴马的帖子而被逮捕并遭到起诉。
这名叫阿马多尔·塞拉皮奥的男子是当地一支摇滚乐队的主要成员。他本月21日在
著名的“脸谱”网站上发帖，寻找可... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 13 按我当过２。５个月粤菜小厨师的经历， 糖醋排骨都要上浆粉炸。 不过后来我去锦
州看望老师， 老师在家亲手做了个不上粉干炸成的糖醋排骨， 味道也很不错。
把鸡肉上粉浆炸已经是个中餐不常用的做法，在淋上糖醋汁， 这种做法真的很小众，
虽然糖醋鸡块也能吃， 但我认为这种做法没有发挥鸡肉这种材料的优势。 |
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j***d
发帖数: 644 | 14 花园口这事国军自己都羞于承认，抗战胜利前一直说是日本人干的。 |
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发帖数: 1 | 15 其实最开始的时候就想到了这个特朗普根本就不想打伊朗，虽然说派过去了那么多的军
事力量，但也都是在人家伊朗家门口走个过场，算是威吓一下伊朗而已，让伊朗必要那
么嘚瑟，表明美国有打他的能力。
现在这个美国的无人机都已经被伊朗给炸了，而且好像是还在国际空域的时候被炸的。
在这种情况下按说特朗普肯定要干伊朗这个臭不要脸的，结果特朗普的回应是“伊朗可
能犯了一个错误。我可以想象，是一位将军或是某个人在击落(美军)无人机时犯了错。”
这，这也太让人想不到了吧？ |
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发帖数: 1 | 16 当库尔德武装的反击搞死了几十名土耳其的军人，那土耳其怎么可能会不对这件事给出
自己的回应呢，而且土耳其的回应不用想都要比库尔德人要严重的多啊。
现在的消息是土耳其已经开始用重炮轰炸库尔德人所在区域，管你是大坝还是说油田，
再或者发电站，一并全部都给炸了，那家伙是一点点都不留情。
现在有七万库尔德人开始了大逃亡，从交火地区转移到安全地带，不然的话在土耳其这
些臭不要脸的重炮之下不死完都不可能。
土耳其有点欺负人的意思，人家库尔德想要干过土耳其基本上很难很难，毕竟这实力相
差悬殊啊。
现在的好消息就是说叙利亚政府军已经和库尔德武装联合到了一起，同仇敌忾，共同抗
击土耳其的入侵。
虽然说对于库尔德武装没有什么好感吧，但对于土耳其那简直听到就想骂，就是一群狗
。 |
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x****k
发帖数: 2932 | 17 这次炸的目标是老外，实际上很多土鸡国人都是isis的同情者或者支持者。上次
ankara爆炸，也怀疑是isis干的，死了一百多，比这次严重多了。但土耳其回头就去轰
炸库尔德人，号称是报复。
把土鸡国看成和ISIS一条阵线的，就容易理解多了。 |
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s*********2
发帖数: 1572 | 18 俄罗斯不干死不少IS 头目？当然巴马下台算是IS没人资助了，物资不够。各方势力打
起来没后顾之忧，美军也不再是放空炮。要不之前天天炸来炸去估计都是瞎闹费钱。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 19 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 美国总统们到北京都吃了些啥?尼克松吃得最隆重
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:10:06 2011, 美东)
最近坊间最流行的不是海鲜自助，也并非川湘鲁粤，而是“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”的姚记炒肝，是这里的“79元套餐”。8月18号，美国副总统拜登一行五人在这里点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等，总费用79元。按照美国驻华大使馆的微博说法：“他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。”
其实坊间惊叹的并非这群人去吃什么，而是79元，5个人，在北京能吃点什么。前些日子我出了本书《100元吃遍北京》，被不少人非议，100块钱在北京够吃什么？现在拜登副总统一行用实际行动给出了解释，100块钱除了吃的饱，还有小费。
如果我请拜登吃面，花差不多的钱，肯定不会请他们吃姚记，以炸酱面论，姚记的炸酱面应属平庸，在我看来还比不上海碗居，然而如今海碗居的炸酱面价格已然不便宜，大碗18元，是姚记的一倍。吃炸酱... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 20 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 21 我密14比28输给了某州立学校，心情很是BLUE，现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的，稍作改进。
1） 腌制：炒花椒盐，均匀抹在鸭子内外，鸭肚子里塞两块桂皮，八角。用保鲜膜裹紧
，在冰箱里放24-48小时
2） 把腌好的鸭子冲洗干净，擦干下锅，锅里喷一层薄油，先大火后中火炸/煎个20－
30分钟，一层素油会变成小半锅鸭油，到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起，放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅，选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到，可以用手拎着翻面，很方便。还有一种方法也不错，用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里，这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3） 葱姜切段/片，放整鸭下锅，3颗八角，2大勺酱油（我用了一勺半生抽，半勺老抽
），1大勺糖，3大勺黄酒，半锅水（这个比例基本不错，就是甜味偏淡，所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜），中火烧个1－2小时，当中翻3、4次（前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便）。
4） 把整鸭捞到平底锅里，倒少量汤汁进去，然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上，那里
颜色偏... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 22 会不会炸？我最怕炸，不然不干！
这两天忙，怪想姐妹们的。。。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 23 月子后期，老婆口味需要调整，就烧了个干烧鱼来刺激一下味觉。
干烧鱼
餐馆里做干烧鱼是将鱼炸透了，烧汁浇上而成。家常做法的话，不好炸鱼，就煎完再和汁一起烧成。
材料：鱼1条（鲫鱼）约1000克，猪肉（五花肉）50克，水发香菇50克，竹笋50克，红辣椒50克，葱50克，姜20克，蒜20克，郫县豆瓣约2汤匙，糖约1汤匙，盐少许，黑胡椒少许，醋少许，料酒2汤匙，高汤
制作过程：
鱼处理干净后两侧倚十字刀，然后撒上少许盐和黑胡椒抹匀腌15-20分钟。
猪肉、香菇、笋和辣椒都切成玉米粒大小的丁，葱切葱花，姜和蒜切成末。
炒锅烧热，加入约300毫升的油，将鱼上多余的水分用纸巾擦干，然后放入油中中火煎。每一面煎2-3分钟，煎好后捞出沥油。
炒锅中留约3汤匙的油烧热，加入猪肉丁煸炒约2分钟后，加入一半的葱花姜末蒜末，豆瓣酱一起炒香。
放入香菇和笋丁一起翻炒均匀后加入料酒，糖和高汤（基本能盖过鱼身的量）烧开。
汤开以后放入鱼用中火烧大概3-4分钟以后翻面。
烧至汤变浓稠时将鱼捞出入盘，然后往锅里剩下的肉汁里加几滴醋翻匀烧开后将肉汁浇在鱼上，撒上剩下的... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 2305 | 24 树条做的一种传统中国烹饪工具，长度约半米左右，使用不是很频繁。
（答案：还记得前几天我发的小吃 馓子 吗？ 这玩意儿就是专门炸馓子的，叫馓cheng
子，略有弧度是因为馓子要一把一把炸，象面条一样套在一个hceng子上，用另一个撑
开，来回油锅里倒腾，待散开了，两个cheng子合并，馓子就对折，然后cheng子取出，
馓子在油锅里继续炸透，取出，弧度是来回倒腾时候稍微hold住一点馓子，不至于滑落
。传统用竹篾子或者用荆条，也可以用石榴枝或者其他合适树条做，图中的是用丁香抽
的树条做的。使用图示见19楼～）
Have fun! |
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s******a
发帖数: 407 | 25 雾霾严重，经常会熬点雪梨银耳莲藕汤，昨天剩下一截子莲藕，想着炸点藕盒，小时候
我妈爱给我炸茄盒、藕盒，虽然那会儿东西少，但大人也经常给我们换着样做好吃的，
我给小小妞做，她也挺爱吃的！
原料：莲藕、肥瘦猪肉馅（也可以用牛肉馅）、鸡蛋、面粉
做法：1、肉馅儿用葱、姜、香油、盐、胡椒粉、生抽。一个鸡蛋搅拌均匀即可
2、藕先切厚点的片，中间再片一刀，可以加肉馅儿
3、藕要切成这个样子，但不要切断
4、将肉馅加入藕夹中
5、用面粉加水、鸡蛋调成面糊
6、夹好的藕夹蘸面糊，
7、锅内放入少许油，将藕盒放入锅内煎，煎到两面金黄，倒入一小碗水盖盖焖一下，
水干略煎出锅
8、藕脆脆的，又香又好吃，吃的时候还可以挤上些番茄酱。
藕：
富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质
，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食
用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴
养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。 |
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T*C
发帖数: 5492 | 26 快炸，我撑不住了
村长你别光甜言蜜语阿
真正炸盘这种技巧活儿还得靠你实打实干啊 |
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p******e
发帖数: 17163 | 27 明晚应该可以回去。然后周二存钱加码扑。不过不知道这个礼拜会不会被要求加班一天
所以有可能要到周三早上才扑。
Ps.炸春卷只是我干的一部分活。光炸春卷谁给你一天120呀 |
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V*****2
发帖数: 7930 | 28 如果真的那么多无人机和导弹猛炸，而且炸得这么精确，都能命中油罐，早就炸得不知
是啥样子了。 |
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s***e
发帖数: 7166 | 29 炸过的放几个月再炸一次，没有直接用豆瓣酱炸得香。 |
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z****s
发帖数: 409 | 30 操，忽然想起来一个，小时候过年的时候把鞭炮扔到一个小朋友的衣服里，然后给他炸
哭了，衣服也炸破了（我怀疑是烧破的）。
当天晚上，另一个小逼崽子就带着那个被炸的小逼还有他爸妈来我家登门拜访了。然后
我爸很凶的问是不是我弄的，幸亏老子当时挤出一些眼泪，装模作样地死不承认，逃过
一劫，哈哈哈哈哈。
操，老子平时很乖好吗，就是偶尔发泄一下，还被凶，真他妈烦。 |
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m********a
发帖数: 1601 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cartman (fat ass), 信区: Food
标 题: Re: 正在炸臭豆腐,太香了!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 1 12:10:19 2010, 美东)
就在亚洲店里买的，是冰冻的，我明天再去买了上照片！好像是台湾人做的，不过味道
差不多！
沾酱就用了越南的那种带酸味的辣椒酱，用湖南的蒜蓉辣椒酱就更好了！
顺便问问，怎么炸才能金黄而酥软呢？我的好像过头了，有点干！要旺火还是小火？ |
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b*******0
发帖数: 1695 | 32 唐诗的心境
·图雅·
春天钓鱼，也钓山水。美国本地的早春也类似中国的江南。群莺乱啼，白鹭
翩飞。唐朝张志和曾作渔歌子，“西塞山前白鹭飞。桃花流水鳜鱼肥。青篛笠，
绿蓑衣。斜风细雨不须归。”词中的渔翁，白鹭，鳜鱼，桃花，烟雨，构成了一
幅绝妙的江南水墨。
张词共五首，历来评价甚高。刘熙载评价是“风流千古”。又说“东坡尝以
其成句用入鹧鸪天。又用于浣沙溪。然其所足成之句，犹未若原词之妙通造化
也”。这五首词甚至在日本也广为流传，嵯蛾天皇于弘仁十四年（长庆三年）作
《和张志和〈渔歌子〉五首》，日本填词从此发端。
就钓鱼而论，词的描述相当内行。桃花开放时，果然正是钓鱼时令。整个冬
季鱼在水深处养精蓄锐。到春天已经是大腹便便，准备产卵了。张致和用一个肥
字，精确地描述了春鱼的体形。时值早春，在中国南方，正是南朝四百八十寺，
多少楼台烟雨中。此时鱼感受到水温的升高，纷纷到浅水处产卵。如遇到细雨，
钓鱼老手都不会回家，因为此时鱼最好钓。西塞山前的白鹭之所以在细雨中活跃，
也是为了吃鱼。老手知道，凡是鸥鹭活跃的水面，一般都有鱼群活动。不光在湖
中，海里... 阅读全帖 |
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c******a
发帖数: 2516 | 33 这怎么算五毛？ 你这算是把水搅浑嘛？
他的意思是炸大楼有个屁用，直接搞贪官个人才是王道。权力和腐败跟有没有大楼没关
系。
郭德纲说的好：有这身大褂我说相声，没这大褂，我照样说相声。
贪官也一样，有大楼有办公室他能鱼肉百姓，没大楼没办公室，他一样鱼肉百姓。
所以，炸大楼，不如杀贪官。反正豁出去了。 |
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c******a
发帖数: 2516 | 34 这怎么算五毛？ 你这算是把水搅浑嘛？
他的意思是炸大楼有个屁用，直接搞贪官个人才是王道。权力和腐败跟有没有大楼没关
系。
郭德纲说的好：有这身大褂我说相声，没这大褂，我照样说相声。
贪官也一样，有大楼有办公室他能鱼肉百姓，没大楼没办公室，他一样鱼肉百姓。
所以，炸大楼，不如杀贪官。反正豁出去了。 |
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m**d
发帖数: 21441 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Military
标 题: 从西单发射进口原子弹，林立果企图炸平中南海
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 6 09:11:26 2015, 美东)
最高统帅肯定自己，身为副统帅的父亲栽培自己，空军上下捧着自己，没有党纪国法拦
着自己——这种得天独厚，太容易把一个思想敏锐、有才能业绩和政治抱负的 20多岁
的青年作成狂人了！中共九届二中全会后，在认清主、副统帅间的矛盾无法调和、文革
走向绝路的情况下，林立果的刚愎自用使他忍受不了无法扭转现状的忧愤，于是炮制了
《五七一工程纪要》，决定铤而走险。他的利令智昏简直叫人难以置信。为暗杀毛泽东
，竟企图由海外进口一颗原子弹，从北京西单发射，炸毁中南海。本文选自2015年第3
期《炎黄春秋》，作者杨钢，原题为《“林立果现象”的历史追问》。
林彪全家福，林立果（左二）
林立果是林彪的爱子。“林立果现象”仅指文化大革命中某种畸形政治生态的可怕效应
——它将这位26岁的青年，变成了政治狂人，最终在1971年9月13日与其父母乘机外逃
，摔死在蒙... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 36
了下来
难道没在馆子吃过古老肉？
炸的脆脆的一搬都是肉肉们过期了变味了，只能炸干炸脆了来掩饰。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 文革政治事件：干那事别关灯 主席他看不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 9 11:44:55 2015, 美东)
在文革极左的年代，任何事、任何人只要上纲上线，无限地上纲上线，最终都会酿成政
治事件，一个个让人哭笑不得的政治事件。一个由家暴引发的离婚事件，演变成了牵涉
到最高领导人的政治事件，而根源仅在于干那事儿时关不关灯。
文革时期的群众批斗大会
1967年夏季的一天早上，当我刚打开办公室大门时，就觉得后面跟进一人。回头一看是
一个披头散发，左眼眶紫青，鼻子下凝着血块的胖女人，她不好意思地用手捋了一下头
发，冲我凄惨一笑：“怎么，不认识啦?”我再仔细一看，哦，这不是大孙的老婆吗?“
你这是怎么了?是不是大孙又打你啦?”我问道。
“你猜得一点没错，昨晚这个畜生又喝了点马尿，半夜醒来耍酒疯，把我打成这样……
”刚说到这里赶紧用手捂住嘴打了个喷嚏，一看手上还有不少血，她没顾得上擦一把，
就顺手拽过一把椅子坐下。我怕她那没有闸门的苦水倒... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 38 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 中国花10亿造的这座大桥 让英美网友炸开了锅
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 2 20:01:18 2017, 美东)
12月29日，横跨贵州省六盘水市都格镇和云南省宣威市普立乡的北盘江大桥正式建成通车。大桥由云贵两省合作共建，全长1341.4米，桥面到谷底垂直高度565米，相当于200层楼高——这也是世界最高的大桥。
该大桥的建成，标志着以东部杭州为起点，贯穿浙江、安徽、江西、湖北、湖南、贵州至云南瑞丽口岸全程3404公里的杭瑞高速（G56）即将全面建成通车。
据报道，北盘江大桥作为一座世界级桥梁，建设中面临五大难题：
山区大体积承台混凝土温控；
超高索塔机制砂高性能混凝土泵送；
山区超重钢锚梁整体吊装；
边跨高墩无水平力的钢桁梁顶推；
大跨钢桁梁斜拉桥合龙等五大技术难题。
很显然，这些难题都被中国的技术和工程团队顺利克服了。
据报道，北盘江大桥总投资10.3亿元。别以为这个价格很高，实际上，因为造价太低，国外网友都炸开了！
... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 2160 | 39 不错。最喜欢很小很小的那种鱼，炸得骨头都酥掉了才好吃。
我小时候特喜欢吃炸泥鳅和炸黄鳝，焦得连骨头都能吃进去的那种。想念 |
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t*****m
发帖数: 683 | 40 论先谁也先不过老牛.上次入你妈病毒就是老牛干的.还偷窃群众财产给他的版副
5美分，你别睁眼说瞎话，最先炸版的就是你们民运轮子的代表人物老大爷 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 文革政治事件：干那事别关灯 主席他看不到
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 9 11:44:55 2015, 美东)
在文革极左的年代，任何事、任何人只要上纲上线，无限地上纲上线，最终都会酿成政
治事件，一个个让人哭笑不得的政治事件。一个由家暴引发的离婚事件，演变成了牵涉
到最高领导人的政治事件，而根源仅在于干那事儿时关不关灯。
文革时期的群众批斗大会
1967年夏季的一天早上，当我刚打开办公室大门时，就觉得后面跟进一人。回头一看是
一个披头散发，左眼眶紫青，鼻子下凝着血块的胖女人，她不好意思地用手捋了一下头
发，冲我凄惨一笑：“怎么，不认识啦?”我再仔细一看，哦，这不是大孙的老婆吗?“
你这是怎么了?是不是大孙又打你啦?”我问道。
“你猜得一点没错，昨晚这个畜生又喝了点马尿，半夜醒来耍酒疯，把我打成这样……
”刚说到这里赶紧用手捂住嘴打了个喷嚏，一看手上还有不少血，她没顾得上擦一把，
就顺手拽过一把椅子坐下。我怕她那没有闸门的苦水倒... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 42 孕妇吃干锅肥肠吃出水银 10分钟后鼻子流血
2015-01-05 07:20:00 来源: 郑州晚报(郑州)
新年第一天家庭聚餐，李先生一家遭遇了一件让他们十分害怕的事情：怀孕的弟媳在吃
干锅肥肠时，嘴里淌出水银，10分钟后鼻子流血，被送往医院检查。他们很担心，误食
水银会不会对孕妇、胎儿产生不良影响。郑州晚报记者 潘登 文/图
咬了一口肥肠，滴下银色颗粒
1月1日晚上，李先生夫妇、岳父、弟弟夫妇，还有小侄子，一起在紫荆山路与商城路交
叉口新百货商场内一家饭店聚餐。
在吃干锅肥肠时，怀孕的弟媳夹起一块塞进嘴里，刚嚼了一口，感觉有东西从嘴里流出
来，滴到面前的食碟里。
“水银！有点常识的都知道那是水银！”李先生说，当时饭店服务员用手指触摸了碟子
里的银色粒状物，马上分散成数个粒状物。
10分钟后，恐怖的一幕发生，弟媳的鼻孔开始流血，当即被送往郑大一附院检查。
李先生将食用的干锅肥肠带走作为证物。
饭店负责人随后赶到医院看望，表示如果是自己的责任，绝不推脱，负责到底。
当晚，李先生的弟媳在医院没检查出什么大的问题，昨天又去河南省职业病防治中心做
了抽血，仍在等待结果。
饭店负责人说，还不能... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 43 在文革极左的年代，任何事、任何人只要上纲上线，无限地上纲上线，最终都会酿成政
治事件，一个个让人哭笑不得的政治事件。一个由家暴引发的离婚事件，演变成了牵涉
到最高领导人的政治事件，而根源仅在于干那事儿时关不关灯。
文革时期的群众批斗大会
1967年夏季的一天早上，当我刚打开办公室大门时，就觉得后面跟进一人。回头一看是
一个披头散发，左眼眶紫青，鼻子下凝着血块的胖女人，她不好意思地用手捋了一下头
发，冲我凄惨一笑：“怎么，不认识啦?”我再仔细一看，哦，这不是大孙的老婆吗?“
你这是怎么了?是不是大孙又打你啦?”我问道。
“你猜得一点没错，昨晚这个畜生又喝了点马尿，半夜醒来耍酒疯，把我打成这样……
”刚说到这里赶紧用手捂住嘴打了个喷嚏，一看手上还有不少血，她没顾得上擦一把，
就顺手拽过一把椅子坐下。我怕她那没有闸门的苦水倒起没完，就赶紧拿起暖瓶敷衍道
：“大嫂，你先坐一会，一会书记、主任就到，我先给你打壶水喝。”
这个大孙是我车间木瓦工段的一个木工，两年前由工程段调入我厂，长得高大威猛，体
格硕壮，菜盘子脸上镶嵌一对小水泡眼。虽然平日言语不多，但干起活来是把好手，记
得一次做窗扇，他一人一... 阅读全帖 |
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w********a
发帖数: 2381 | 44 今天终于知道什么叫干煸了。所谓煸，是指用油把食材中的水分蒸发殆尽，从而使食材
从新鲜
饱满变为醇香敦厚，所以煸一定是慢火煸，这样食物的香味才能出来。
干煸牛肉丝：
1. 牛肉切丝，料酒生抽盐腌好；香芹切丝，红辣椒切丝。西芹也可以，但不能大刀阔
斧的切
段，而是要从中劈开几段切成细细的丝。
2. 油烧热放干辣椒，小火炸香。
3. 辣椒倒一边，放入牛肉丝，干煸至水汽干（刚放进去里面会有很多气泡，那是水泡
，坚持
住！所有水泡都没有的时候锅内又会恢复清油牛肉丝的境界，就是煸好了）
4. 放入辅料大火爆炒，芹菜断生即可。放盐，注意芹菜怕盐，不要放太多。
熏干小炒：
1. 熏干切片或者丝，红辣椒切丝，里脊肉切丝，用盐生抽料酒腌好。
2. 热油放里脊丝稍炒，七分熟迅速出锅。
3. 热油，葱姜蒜爆锅，下熏干炒，之后再放青红辣椒丝。
4. 半熟的时候放刚才的里脊丝，放盐出锅。
Tips：放点青蒜会更香，可惜俺们这疙瘩没有，就用青椒丝替代了 |
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s*****y
发帖数: 169 | 45 在中共的情报人员中，袁殊是最神秘的传奇人物之一，他是“五方特务”（中共、共产
国际、国民党中统、军统和日寇），他一生参加过许多惊险的地下战斗，为中共夺取政
权立下大功。近年有些报刊虽刊登了他的一些事迹，但有的文章泛泛而谈未涉要害，有
的文章戴着“左”的眼镜，抹杀回避了中共利用袁殊勾结日寇破坏抗战的事实，因而不
够真实，不够客观公正。笔者的舅父恽逸群（曾任新华日报、解放日报社长，中共华东
局政治秘书）是袁殊的结拜兄弟，是同一战线的战友，我与袁及其部下又有过接触，为
了反映历史真相，我特写此文作重要补充和纠正。
我初次见到袁是在1938年上海“孤岛”时期，当时我在一所夜大学新闻系读书，白天无
事常到袁主持的《杂志》社看报聊天。袁当时约近30岁，身材矮胖结实，神采弈弈，来
看他的人很多，可见他交际广宽，而一个20多岁的摩登女郎则是常客，她是女作家关露
，后来才知道她是潘汉年手下的特工。渐渐地我了解到袁的身世和经历。
从北伐战士到文艺青年
袁殊本名袁学易，1911年出生于湖北蕲春县，父亲袁晓岚是孙中山领导的同盟会员，虽
是官宦却家道衰落，独自到浙江谋生，妻子带着两个儿子到上海投靠姐姐，后又迁到... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 盘中，有疑似水银的物质
新年第一天家庭聚餐，李先生一家遭遇了一件让他们十分害怕的事情：怀孕的弟媳在吃干锅肥肠时，嘴里淌出水银，10分钟后鼻子流血，被送往医院检查。他们很担心，误食水银会不会对孕妇、胎儿产生不良影响。郑州晚报记者 潘登 文/图
咬了一口肥肠，滴下银色颗粒
1月1日晚上，李先生夫妇、岳父、弟弟夫妇，还有小侄子，一起在紫荆山路与商城路交叉口新百货商场内一家饭店聚餐。
在吃干锅肥肠时，怀孕的弟媳夹起一块塞进嘴里，刚嚼了一口，感觉有东西从嘴里流出来，滴到面前的食碟里。
“水银！有点常识的都知道那是水银！”李先生说，当时饭店服务员用手指触摸了碟子里的银色粒状物，马上分散成数个粒状物。
10分钟后，恐怖的一幕发生，弟媳的鼻孔开始流血，当即被送往郑大一附院检查。
李先生将食用的干锅肥肠带走作为证物。
饭店负责人随后赶到医院看望，表示如果是自己的责任，绝不推脱，负责到底。
当晚，李先生的弟媳在医院没检查出什么大的问题，昨天又去河南省职业病防治中心做了抽血，仍在等待结果。
饭店负责人说，还不能确定干锅肥肠里的水银是怎么来的，但他们购买的食材都有进货单据，将根据单据查清问题。
国内发生的类似... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 47 我整的三，老捏儿会做的川菜只有几个。
鸡翅膀斩断也可以，反正要先腌。
【材料】
鸡翅500克，黄瓜1根，泡好的黑木耳50克，姜片15克，蒜片10克，葱1-2根，干辣椒、
花椒（根据自己的口味来，不怕多），豆瓣酱，盐，酱油，糖，料酒
【制作过程】
1.鸡翅洗净并在表面用刀戳上孔（或者斩成节），放料酒少许，盐少许，葱段，姜片腌
30分钟。黄瓜去籽切条，干辣椒剪段。
2.将鸡翅捞出，然后裹上薄薄一层干面粉。
3.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸
（3-4分钟），待鸡翅表面有些金黄，将鸡翅捞出一边待用。
4.炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，豆瓣酱1汤匙，爆
出香味，放入木耳和黄瓜条翻炒几下，再下入鸡翅，放入酱油、料酒和糖炒匀，上锅盖
焖一下，去锅盖翻炒至汤汁烧干即可。 |
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c*******6
发帖数: 67 | 49 以前我一直都认为杂交水稻多么多么好，袁隆平多么多么可敬，最近回了趟老家，碰到
一个老农，相互聊了聊之下，才知道它的一些可怕的消极作用。
袁隆平干的其实是一件利在当代、祸在千秋的事情！
1、杂交水稻让原本的自耕农成了资本家的奴隶。聊到水稻的时候，我说还好有了袁隆
平，感谢杂交水稻，才让中国人民吃得饱饭了。谁知道这个老农听了之后深深叹了口气
道，杂交水稻产量是高点，好是好，但老子种了一辈子的田，却越来越困惑，越来越迷
茫。
以前大伙都是自己种田自己留种，而现在每年都要向种子公司买种子才行，因为买
来的种子自己根本不能留种，只能种一季；以前农民是靠天吃饭，现在可好，全靠种子
公司资本家吃饭了，农民的脖子都被他们给卡死了，没有他们，我们就有田也没有法子
种了，这还像个农民吗！我们已经不是靠天吃饭的了，而是变成靠资本家吃饭的农民了！
2、杂交水稻严重威胁中国的粮食安全。听了老农的一番话之后，我有点不理解：哦，
原来杂交水稻是自己不能留种的啊，那么以前的水稻种子都没有了吗？老农歪歪嘴道：
人家的产量高啊，谁还留啊，十里八乡都没有自己留种的了，我是最后一个坚持自己水
稻留种的，舍不得啊，但在... 阅读全帖 |
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e*c
发帖数: 395 | 50 3号干一次，5号干一次。叙利亚首都被人随便炸，防空系统被以方战机电磁压制，毫无
响应。这是一个结束的开始了。 |
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