d****8
发帖数: 454 | 1 去吃了50号公路的川菜，店名叫银座，放个牌子在门口叫川鲁园，味道不错。刚
从华盛顿玩回来，同时推荐MD的老四川，那个味道真是一绝，川鲁园比老四川味道咸一
点，但都是很不错的川菜。还会去几趟，让老板多赚点，不关了门，就没的吃了。
同时推荐正对面的小西贡，越南餐，特别是45号米粉，是我的最爱，不过我要他
们用中国米粉做，越南语发音叫：拌粉。 |
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m*m
发帖数: 65 | 2 刚看到faye的帖子深有同感，去过鑫城几回卫生确实很成问题，。。。。
前几天去川鲁吃饭也碰到类似问题，以后大家吃饭也好参考，
上周末和老婆去chinatown，休城吃得地大大小小也去了不少地，唯独这个川鲁还没去
过，以前也听人提起过，那就进去尝尝喽~
一个年纪不大的男服务员过来，
点了三样，水煮鱼、红油猪耳、砂锅馄饨，（之前问了好几个菜，菜谱上好多菜实际上
都没有，奇怪，不做为啥还印上？）
不一会一个中年大妈端过来一盘红油猪耳，我乍一看颜色就不大对，尝一口吧，我靠，
这是刚从冰箱（而且是冷冻不是冷藏）拿出来的，整个红油猪耳像一大块冰，我心想本
人也曾经吃过几回红油猪耳（新鲜的猪耳，加点葱花，红色的辣椒油这才是正儿八经的
样子），不过像这个样子还真是第一次看到，以为是新花样，；那就翘一块尝尝吧，我
靠，竟然是臭的，狂吐~~~，赶紧把男服务生叫过来，服务生一看，真是不像样子,立马
拿走了，说给换一盘；换过来的还差强人意。估计中年大妈以为俺从来没吃过红油猪耳
：lol
然后水煮鱼，这个还能凑合着吃，不说了~
接下来砂锅馄饨，老婆说天冷，吃个馄饨热河热河~ ~ 上来一个小铝锅，冒着热乎乎
的 |
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P*A
发帖数: 7996 | 3 不止一个天津人跟我说川鲁的煎饼果子才是正宗，正宗的就该不放香菜，正宗的就只用
麻酱，不拉布拉
可是他们吃了两回也再也不点川鲁的基本果子了，因为比别人正宗不代表就比别人好吃
。美国的KFC比中国的正宗吧？你咽得下去吗？ |
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s****e
发帖数: 5429 | 4 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: maori (maori), 信区: Boston
标 题: 说说川鲁园的前台
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 1 12:07:59 2012, 美东)
首先说我很喜欢川鲁园的菜，大厨和工作人员也都和善
就是这个前台，就跟欠她钱似的，一副爱答不理的样子，带个夸张大眼镜，说话含糊
不清，经常点错菜，很错乱，哭笑不得。上次我点水煮牛肉，她非让我点回锅肉，说回
锅肉好吃。
有一次我点酸菜鱼片打包，她还重复了一片酸菜鱼片要大份小份，结果回家一看是麻婆
豆腐。
还有一次没给我筷子，我管她要，她说用筷子不好，不环保。但是88那个地方大家也知
道，不用她的筷子，我上哪找餐具去啊
现在每次去他家点菜，都抱着一种冒险的精神，慌慌张张，不知道会出什么新的状况。
还好的是，点成什么菜，我都还觉得好吃
不知道大家是不是也有同感 |
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b***b
发帖数: 13249 | 5 谢谢！
”越南河粉“摊子看得很显眼， 那个“川鲁园”怎么也找不着， 可能我的眼花了？
下次有机会再找找。 诚恳的希望老板做个比较大的鲜艳的招牌。 |
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d*******n
发帖数: 1566 | 6 之前发过一贴介绍新开的小馆子川鲁园:
http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31436101.html
这几周去吃了几次，记此一笔：
PS：专门问过了，大厨就是天津的付师傅
PS2：地点在brighton 88里面的美食街里，你在counter那里点菜，在外面公共空间吃
，有点食堂的感觉，不是传统的堂吃类型馆子
外观：
很爽的一道菜，重庆辣子鸡：
小笼汤包，不错：
羊肉串，打包回家的，很爽！！！不过狠辣，不能吃辣的记得要微辣了
回锅肉，一般，做法不是很正宗
小脚牛肉丝，一般：
五香牛肉，还行：
剁椒大肠，我觉得很不错：
最后送一张前台养眼mm的，WSN们可以去看看（后面那个白衣服大哥服务很热情）：
总结：
个人很喜欢他家的辣子鸡跟羊肉串，尤其是羊肉串，特别是那些带点肥的 :D
是个打包家常菜的好地方，打电话订然后直接pick up，离得近的话中午去吃午饭也不错 |
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d*******n
发帖数: 1566 | 7 之前发过一贴介绍新开的小馆子川鲁园:
http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31436101.html
这几周去吃了几次，记此一笔：
PS：专门问过了，大厨就是天津的付师傅
PS2：地点在brighton 88里面的美食街里，你在counter那里点菜，在外面公共空间吃
，有点食堂的感觉，不是传统的堂吃类型馆子
外观：
很爽的一道菜，重庆辣子鸡：
小笼汤包，不错：
羊肉串，打包回家的，很爽！！！不过狠辣，不能吃辣的记得要微辣了
回锅肉，一般，做法不是很正宗
小脚牛肉丝，一般：
五香牛肉，还行：
剁椒大肠，我觉得很不错：
最后送一张前台养眼mm的，WSN们可以去看看（后面那个白衣服大哥服务很热情）：
总结：
个人很喜欢他家的辣子鸡跟羊肉串，尤其是羊肉串，特别是那些带点肥的 :D
是个打包家常菜的好地方，打电话订然后直接pick up，离得近的话中午去吃午饭也不错
menu：
menu来了，可以参观一下菜系： |
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m***i
发帖数: 68 | 8 首先说我很喜欢川鲁园的菜，大厨和工作人员也都和善
就是这个前台，就跟欠她钱似的，一副爱答不理的样子，带个夸张大眼镜，说话含糊
不清，经常点错菜，很错乱，哭笑不得。上次我点水煮牛肉，她非让我点回锅肉，说回
锅肉好吃。
有一次我点酸菜鱼片打包，她还重复了一片酸菜鱼片要大份小份，结果回家一看是麻婆
豆腐。
还有一次没给我筷子，我管她要，她说用筷子不好，不环保。但是88那个地方大家也知
道，不用她的筷子，我上哪找餐具去啊
现在每次去他家点菜，都抱着一种冒险的精神，慌慌张张，不知道会出什么新的状况。
还好的是，点成什么菜，我都还觉得好吃
不知道大家是不是也有同感 |
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发帖数: 1 | 9 川鲁园，华安小馆，yummy house都还可以 |
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s********0
发帖数: 4152 | 10 未必，听听就好 - -
发信人: churchance (吃橙子), 信区: Texas
标 题: Re: 餐馆讨论之川鲁小管
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 10 12:43:55 2010, 美东)
看看bbs,没有哪家餐馆能吃了。。。。仰天长叹。 |
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l**f
发帖数: 67 | 11 我和同事有次中午去川鲁上来的米饭是馊的，让服务员换一下，她没闻就端下去了。显
然她是知道上的米饭有问题。这件事害得我以后每次在外边吃饭都要先闻闻饭的味道...
同事的太太叫过蜀风源外卖，饭也是馊的。从此他家再也不去了。 |
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S*****X
发帖数: 1129 | 13 是川鲁小馆吗?
9889 Bellaire Blvd.Suite 106, Houston, TX 77036
网上搜的地址对吗？ |
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n***y
发帖数: 15001 | 14 现在是川鲁了，煎饼果子和小笼包都不错。。。。。。 |
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m******e
发帖数: 1244 | 15 三顾茅庐算什么，我都去了4次了才吃到，第一次去人家在装修没开门，第二次去还是
没开门，第三次去赶上下大雨，想了半天还是走了，总算这第4次去算是吃到啦。
以前吃的煎饼果子里面都是包薄脆的，这个是包油条，这没什么，不是据说包油条的正
宗？反正我打包了两个，屁颠颠回到办公室打开一看，哇呀好大的煎饼果子，一切二之
后外卖盒里整整的4个，这个份量确实够足。再一看，绿豆面的煎饼，鸡蛋也摊得很薄
，可是颜色偏暗了些……或许因为酱的缘故？
一口咬下去我总算明白这个不对的地方在哪里了。太干了。是那种咸干的滋味，特别油
条是实实在在的一根面棍儿，好象是没有发起来的感觉，也就是说完全没有蓬松。不知
道是面没有发好，还是没有炸好？反正就是一口咬下去不是油条，而是结结实实的一口
面棍子，像过了油的馒头，全无油条的口感。然后刷上去的酱颜色偏暗了点，煎饼略微
煎过了头，稍稍有点糊。吃完半个之后只好狂喝一大杯水，然后把油条扔了再吃掉半个
煎饼之后，我确信还剩下的这一整个煎饼果子，只能扔垃圾桶了。
话说他们家服务还是不错的，老头老太太都特别亲切，一进门就打招呼说随便坐哪儿吧
，让人顿生好感。可惜这煎饼果子，跟我记忆里的... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 1788 | 17 也要加辣酱和香菜啊，不过天津的辣酱真的不辣
风味楼那个用的是墨西哥饼啊...问题在这里
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发信人: PLA (想当大公司的经理), 信区: Texas
标 题: Re: 川鲁的煎饼果子也太难吃了……
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 17 00:02:48 2015, 美东)
是很难吃，据说正宗，可是正宗的就只用面酱没有辣酱？反正俺现在宁可去吃风味楼带
香菜的不正宗煎饼 |
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k******7
发帖数: 15 | 18 前几天带小孩去川鲁吃了早点，煎饼果子，葱油饼，豆腐脑，馄饨。煎饼果子味道还不
错，起码比鑫诚的好的多，豆腐脑，混沌，葱油饼很好吃，小孩子也都爱吃，男孩还点
了孜然羊肉，吃了个干干净净。老板兼大厨是天津人，来美国前是天津狗不理的师傅，
面点和炒菜都拿得出手。就是忘了拍照了，等想起来已经晚了，下次上图片给大家。 |
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n***y
发帖数: 15001 | 19 刚做完，你错过了，话说川鲁老王包包子不错。。。。 |
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f*********n
发帖数: 81 | 20 川鲁托,你好.
上次中午去煎饼果子又冷又硬,炒菜说是家常都勉强. |
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k*********h
发帖数: 1841 | 21 大概是川鲁看到楼主的帖子了，上周五去吃蛋煎饼，油条已经不硬了也比较脆，饼甚至
还有点淡。 |
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g**f
发帖数: 725 | 22 看来是标准不同。如果按天津当地的标准，川鲁的天津师傅做的煎饼果子肯定是比鑫城
正宗。风味楼的没敢试，想来不是北方师傅。 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 23 川鲁这个名字不吉利，5,6年前就关过一家，那家其实味道价格都很称道的 |
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g**f
发帖数: 725 | 24 口味爱好，人各不同。正常。
熟悉天津煎饼果子的人喜欢川鲁的口味，自有道理。爱吃不爱吃，是主观感觉。正宗不
正宗，是有客观判据的。都没什么可争论的。 |
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L*******t
发帖数: 782 | 25 川鲁的狗不理包子挺好吃的。虽然我没去天津吃过正宗的。 |
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h*b
发帖数: 2040 | 26 淡定淡定,各位.
川鲁大厨恰巧是本人认识滴, 再NICE 不过的一个好人, 大骂人啥的是不可能的. 以前
在FUFU 做大厨的. 在FUFU时,那时生意也很好. 所以这两家就味道上来讲, 其实东西
是一样的.
怪谁也不必怪这位.
山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
的. |
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l*****u
发帖数: 1788 | 27 川鲁的服务是不咋样，但我个人觉得还是比fufu强多了，不明白为啥生意差这么多。川
鲁的那个厨师，聊过不少，觉得人还挺好的。
中餐馆嘛，能不去就不要去了，自己看看私房小菜琢磨一下做得不会比他们差，实在懒
得时候去买个外卖就好了。 |
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V*********n
发帖数: 505 | 29 我始终就不明白为什么一墙之隔，京苑和川鲁的生意就差这么多。
前段时间有此晚上9点多（周中），想去吃传说中的煎饼果子，结果在门口一看，一边
火爆到还要排队，一边空空如也服务员在收银台前发呆。搞得愣是没敢进去。
说到服务员服务态度彪悍，让我印象深刻最深的还是鑫诚卖早点时间段有个男青年。
还有现在在川香楼，原来在老四川的某位大妈，其标志动作就是经常端着菜上到桌子边
上，指挥身边的最近的客人“来，接一下”。 |
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w***8
发帖数: 850 | 30 川鲁小馆的服务员态度好像一直都不怎么样啊。好奇她家为什么总那么多人吃。。。 |
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T*X
发帖数: 7504 | 31 那家的确很火 每次饭点儿都排队等位 川鲁这边就冷清得很
bug |
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c********e
发帖数: 376 | 32 碰到这种顾客算你运气。而且你当时的态度应该比川鲁的这位好吧？无心的过失可以原
谅，但是态度不好，就绝对让人厌恶反感了。 |
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h*b
发帖数: 2040 | 34 人就喜欢往热闹的地方钻, 人性吧.
我也吃过几次FUFU, 味道也就那样吧, 完全没以前的原味斋好吃. 人家原味斋偏偏生意
也不好, 跟川鲁一样. 一是风水, 俺嚼着, 还有就是PROMOTING 不够.
老四川的大妈, 以前经常是站在我们旁边收钱, 盯着我们, 看我们放了多少小费. |
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j********l
发帖数: 68 | 35 "山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
的." Agree and I don't understand this either. But I will avoid going 山东面
馆 if possible. |
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a*******e
发帖数: 12169 | 36 这个和川厨做的小鸡炖蘑菇同一个道理，就是起错了名字 :)
叫“重庆烧辣鸡”就没有人有意见了。。。哈哈哈 |
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t****g
发帖数: 35582 | 37 反正你按照量算，和城里其他的馆子比如木兰，川王府差不多。
也就是说如果他们卖7块，别家卖10块，都是素菜的话，量就是别家的7/10。
还有哇，88的大排档不适合冬天去吃，人进进出出穿堂风大，建议买了回家吃。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 38 这个和川厨做的小鸡炖蘑菇同一个道理，就是起错了名字 :)
叫“重庆烧辣鸡”就没有人有意见了。。。哈哈哈 |
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t****g
发帖数: 35582 | 39 反正你按照量算，和城里其他的馆子比如木兰，川王府差不多。
也就是说如果他们卖7块，别家卖10块，都是素菜的话，量就是别家的7/10。
还有哇，88的大排档不适合冬天去吃，人进进出出穿堂风大，建议买了回家吃。 |
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l*****u
发帖数: 1788 | 41 川鲁刚刚重新开门也就一周就去捧场了。
煎饼果子，做得真心的不行，都不成形。以前的担担面还挺好吃，现在的面条软的不行
。当时的感觉就是还不如以前的QQ。
开饭馆是为了做生意赚钱的，就不该考虑什么正宗不正宗，能让多数人喜欢吃经常来捧
场就好了。
BTW，居然有天津人说正宗煎饼果子放麻酱的？ |
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c*s
发帖数: 2145 | 42 其实， 现在川鲁的菜作得不错的说，
刚开张时候不行， 后来每次去都说， 现在不如以前， 老板也确实下姑父了 |
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r*********o
发帖数: 232 | 43 过来旅游，网上看到说很好，就去了川鲁园。川鲁园怎么会被评价这么高呢？真的太难
吃了，几乎是无法下咽。说实话，吃个熊猫快餐填肚子至少不会被咸的喝五杯水。最后
只好放弃，回酒店吧台上吃个wings。今年冬天一帮朋友要在这里聚会几天，看来得以
吃西餐为主。有没有什么好的日本店呢？川鲁园的sushi那也是不敢试了。 |
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g****z
发帖数: 1135 | 44 我发现每次路过川鲁和京苑，总是京苑人比川鲁多得多，不知道为什么，按理说这两家味道以前也差不
多。
上次就好奇又去了一次京苑，不行，味道不像以前了，还是川鲁好。 |
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m******r
发帖数: 4351 | 45 异侠江湖——紫川
第七节
作者：老猪
第七节
帝国历七八二年的三月一日，光明王紫川秀从家族内地返回远东。在布卢村留守的
秀字营军队的护送下，三月八日，光明王回到了大本营明斯克的科尔尼城。他风尘仆仆
，立即召集将领们开了一次核心会议。所有还留在科尔尼的高级将领都参加了，他们是
明羽，白川，半兽人布森，半兽人布兰，半兽人德布，蛇族索斯，矮人鲁佐，龙人门罗
，还有精灵怪的代表————到现在紫川秀也还是不知道他叫什么名字。
“在我离开的时间里，情形怎么样了呢？”紫川秀问。
没有人回答，看着将领们那哭丧着脸的表情，紫川秀就已经知道了答案了。刚刚从
前线归来的布森和布兰的衣服上沾满了尘土，面目憔悴，那浓浓的毛发暗无光泽，目光
黯淡。
“总的来说，情况不妙。”布森干咳一声：“鲁帝已经开始反攻了，他从边境的省
份抽调了守备军，重新又组织了十五个团队的重兵。主力出现在得亚行省东南，前锋已
经强渡了蓝河，直接威胁到我们的明斯克行省了。我们拿下不到几个月的得亚、杜莎等
多个行省，现在又被魔族军夺了回去。”
“蓝河是条天堑，渡口的守备军队为什么不加抵抗？”
“殿下，我们抵抗了！”蛇族的索斯哭丧着脸：“我们拚死 |
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f******d
发帖数: 34 | 46 好吃是我自己觉得的，如果没有比你说的那些地方好只能说我见识的还不够咯，不要随
便说人吹牛皮嘛。北加州三藩市的川菜馆以前住的太远了没去过，最好的只去过以前的
大四川，大四川是很好吃。这次一起去奥兰多的朋友就是以前在那里认识的，也一起去
过大四川无数次（我们跟老板都是很熟的了，最近一次我回去见到老板的时候大家高兴
地拍照聊天，饭钱老板还硬是没让我出，还送了泡菜和甜点)，他们也说川鲁园跟大四
川能拼了，不过大四川最鼎盛时期的辣子鱼片至今没吃过更好的（就跟辣子鸡一个做法
，炸的）。
南加州说实话川菜我觉得有点失望，好吃的地方还是有的，但可能也是因为吃得太多了
吧（我不怎么做饭，老是出去吃的），总觉得不是特别好。自然跟国内的没得比了。
纽约我没去过不知道，大家都说那里有很好吃的，一直向往中。
休斯顿基本上我能找的川菜馆全去过了，小熊，老四川，川蜀园，大四川（这到底是谁
说好吃的！第一次不好吃不死心觉得自己可能点得东西不对又或者被当成老美了还是神
马的，再去一次还是不好吃！但看别的中国人上的照片好像又的确不错,难道我被拉黑
了上的是黑暗菜单？？），川香楼，大华，大三元。我本人喜欢的是小熊（这个有些... 阅读全帖 |
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f******d
发帖数: 34 | 47 好吃是我自己觉得的，如果没有比你说的那些地方好只能说我见识的还不够咯，不要随
便说人吹牛皮嘛。北加州三藩市的川菜馆以前住的太远了没去过，最好的只去过以前的
大四川，大四川是很好吃。这次一起去奥兰多的朋友就是以前在那里认识的，也一起去
过大四川无数次（我们跟老板都是很熟的了，最近一次我回去见到老板的时候大家高兴
地拍照聊天，饭钱老板还硬是没让我出，还送了泡菜和甜点)，他们也说川鲁园跟大四
川能拼了，不过大四川最鼎盛时期的辣子鱼片至今没吃过更好的（就跟辣子鸡一个做法
，炸的）。
南加州说实话川菜我觉得有点失望，好吃的地方还是有的，但可能也是因为吃得太多了
吧（我不怎么做饭，老是出去吃的），总觉得不是特别好。自然跟国内的没得比了。
纽约我没去过不知道，大家都说那里有很好吃的，一直向往中。
休斯顿基本上我能找的川菜馆全去过了，小熊，老四川，川蜀园，大四川（这到底是谁
说好吃的！第一次不好吃不死心觉得自己可能点得东西不对又或者被当成老美了还是神
马的，再去一次还是不好吃！但看别的中国人上的照片好像又的确不错,难道我被拉黑
了上的是黑暗菜单？？），川香楼，大华，大三元。我本人喜欢的是小熊（这个有些... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 48 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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t**g
发帖数: 3107 | 49 支持鲁主去唱, 给一万美分, 鲁主敢唱不?
发信人: lasp ( b), 信区: USANews
标 题: 川胖找不到人唱国歌
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 12 09:53:48 2016, 美东)
听NPR说川胖找不到人唱国歌
为啥他不自己唱 |
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V***u
发帖数: 81 | 50 我家最早住在川云里，就是以前老川鲁对面的那高层，后来出国就卖了。你在中山路哪
里啊，
以前记忆中周围比较有名的点现在都换了，像大天津啊，川鲁啊。。。 |
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