b*******n
发帖数: 5065 | 1
红艳艳的一个山药蛋，
脱下你的红肚兜，
亮出你的白肚皮哎吆哈，
拍拍摸摸 |
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w*********r
发帖数: 5995 | 2 晒晒我们的年终收入吧，更希望各行各业的参与，重点调查公务员、事业单位、外资企
业、国有企业和民营企业。
首先介绍我单位吧，我在郑州商业银行工作，2009年参加工作，今天我们单位发了年终
礼品、红包之类的啦。我是我们单位的一般职员，柜台上的
晒一下：
年终奖金：12000元
物价补贴：6000元
大商超市购物卡：1000元
年货：干果一箱，海鲜肉一箱，铁棍山药蛋一箱
就这些，年三十正式放假。大年初一值班。 |
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p***n
发帖数: 577 | 3 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: pterodactyl (From Triassic with Love), 信区: MyActivity
标 题: 【春节那点事儿】自己动手，丰衣足食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 9 09:20:38 2013, 美东)
小时候最盼望过春节了，主要是因为那种漫长的、陶醉的感觉，其次是管够吃
的零食。那时零食种类远不如现在丰富，过春节时也就是炒花生瓜子、苹果桔子、软硬
糖块这些。小时候很馋，用大人的话说就是满肚子馋虫，吃惯了的零食满足不了贪欲，
因此经常自己做一些零食。
一个记忆比较深刻的，还有些特别的零食是酸甜冰撮，做法很简单，把醋和白
糖调成爽口的糖醋水，然后盛在老式的长方型铝饭盒中，盖上盖子，放到屋外去冰冻。
冰冻的时间存乎一心，时间短了不结冰，时间长了冰结实了也不好吃，要达到到糖醋水
全部结成松散的冰团，这样用羹匙一搅就成了冰撮，口感跟冰淇淋差不多。
那时我还自己做山楂汤，就是把山楂洗净一刨为二，挖掉山楂核，加入水和适
量白糖煮熟，这个味道与山... 阅读全帖 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 4 回头看看自己的离别，从来没有这么诗意过：（，境界差别啊，
不过再想想“俺红，饿想你”，山药蛋派的诗意也挺有意思:P |
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p*******y
发帖数: 18288 | 6 一点儿也不山药蛋:P
不是十四行吗？怎么十三行涅？ 不要笑我的土问题哈
还是线代诗可以天马行空涅 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 7 双胞胎姐妹版的山药蛋，（不会写诗，瞎改的，不要罚我，嘿嘿）
三月
我把阳光植下
四月有雨
笔直的
线一样
阳光在泥土里
悄悄地生长
五月
阳光开了花
在雨后的天空
绚烂的彩虹
是你的笑脸
我的
想
三月
我把阳光植下
四月有雨
笔直的
线一样
我坐在阳台上
想
远方的你
一定和我一样
也在四月
也在这个飘雨的季节
也在阳台上
想 |
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b****i
发帖数: 11322 | 8 抱愧山西
作者：余秋雨
一
我在山西境内旅行的时候，一直抱着一种惭愧的心情。
长期以来，我居然把山西看成是我国特别贫困的省份之一，而且从来没有对这种看
法产
生过怀疑。也许与那首动人的民歌《走西口》有关吧，《走西口》山西、陕西都唱，大
体是
指离开家乡到“口外”去谋生，如果日子过得下去，为什么要一把眼泪一把哀叹地背景
离乡
呢？也许还受到了赵树理和其他被称之为“山药蛋派”作家群的感染，他们对山西人民
贫穷
的反抗的描写，以一种朴素的感性力量让人难以忘怀。当然，最具有决定性影响的还是
山西
东部那个叫做大寨的著名村庄，它一度被当做中国农村的缩影，那是过份了，但在大多
数中
国人的心目中它作为山西的缩影却是毋庸置疑的。满脸的皱纹，沉重的镢头，贫瘠的山
头上
开出了整齐的梯田，起早摸黑地种下了一排排玉米……最大的艰苦连接着最低的消费，
憨厚
的大寨人没有怨言，他们无法想象除了反复折腾脚下的泥土外还有什么其他过日子的方
式，
而对这些干燥灰 |
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c*n
发帖数: 108 | 9 抱愧山西(1）
发信站: The unknown SPACE (Sun Jul 27 23:04:39 2003) WWW-POST
我在山西境内旅行的时候，一直抱着一种惭愧的心情。
长期以来，我居然把山西看成是我国特别贫困的省份之一，而且从来没有对这种看法
产
生过怀疑。也许与那首动人的民歌《走西口》有关吧，《走西口》山西、陕西都唱，大体
是
指离开家乡到“口外”去谋生，如果日子过得下去，为什么要一把眼泪一把哀叹地背景离
乡
呢？也许还受到了赵树理和其他被称之为“山药蛋派”作家群的感染，他们对山西人民贫
穷
的反抗的描写，以一种朴素的感性力量让人难以忘怀。当然，最具有决定性影响的还是山
西
东部那个叫做大寨的著名村庄，它一度被当做中国农村的缩影，那是过份了，但在大多数
中
国人的心目中它作为山西的缩影却是毋庸置疑的。满脸的皱纹，沉重的镢头，贫瘠的山头
上
开出了整齐的梯田，起早摸黑地种下了一排排玉米……最大的艰苦连接着最低的消费，憨
厚
的大寨人没有怨言，他们无法想象除了反复折腾脚下的泥土外还有什么其他过日子的方式
，
而对这些干燥灰黄的泥土又能有什么过高的要求呢？
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y***c
发帖数: 676 | 10 自己在家做“kulei（我们老家话的发音）”，想找找看这两个字怎么写，找到下面这
篇“山西面食大全”，其中把“kulei”写作“谷来”-玉米面、高粱面制品。将豆角、
山药蛋、西葫芦等切成丁，加面粉搓成小颗粒状入笼蒸熟后，或直接食用，或用油炒后
食用。
转载该文与大家分享，回忆儿时的吃食。
转自http://www.pzzc.net/viewthread.php?tid=25695
山西面食大全
山西面食历史悠久，源远流长，从可以考证的时间算起，至少有2000多年的历史，其面
食品约280种之多。一般家庭妇女能做几十种，到了厨师手里，更是花样翻新，达到一
面多样、一面百味的境界。
平遥面食历史久远，特色鲜明，尤其是杂粮面食，无论从品种花样，还是佐料搭配
，在山西堪称一绝。“中国面食在山西，山西面食在晋中，晋中面食在平遥”，这是平
遥百姓对家乡面食文化的肯定。历史上的平遥，曾经是中国南北商业通道上的一个重镇
，各地的餐饮习惯在这里汇聚，从而形成了自己的餐饮风格。仅面食的种类，有史记载
的就达100多种。其面食，粗粮细做，细粮精做，佐料丰富，令人回味无穷，受到八方
宾客的喜爱。
粗粮类面食 |
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B**7
发帖数: 62 | 11 可不可以山药蛋跟胡罗贝丝一起做？能不能擦好丝就洒面？先蒸到6，7成熟再洒面再蒸
不太好掌握，而且麻烦。。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 啊，这个没吃过，我吃的是面条。我去查了查，这个栲栳栳咋那么漂亮。
“莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西的一种面食小吃。栲栳kǎolǎo是指用柳条编
成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因
其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。是用竹蔑或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆
框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一钟用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”
故得名。
著名歌唱家郭兰英演唱的山西民歌中有“……交城的大山里，没有那好菜饭，只有莜面
栲栳栳，还有那山药蛋”，生动地描述出山区人民的食俗风情。“莜面栲栳栳”这种山
区普通的杂粮便饭，距今已有1000余年的历史。
“栲栳栳”的制作方法介绍如下：
一、配料：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干
辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。
二、制作：①打卤：将羊肉剁成粒。②炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出
不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入酱油，精盐，辣椒末和鲜
汤，胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。③制栳栳：将莜面倒入盆内 |
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m*****p
发帖数: 72 | 14 我爷爷原来在太原教书，兼做国民党的一些行政工作。他是个很正直的人，
那时共产党还是不错的，所以他其实救过不少共产党的人。是那些我就不说了。
后来共产党开始攻打太原，我爷爷带着全家逃跑。
在那么困难的情况下，他还找到一辆车，带着全家老的老，小的小，将近10口人。
往西北跑。那时西北还比较安全。到了西安，我爷爷才安定下来，
还把我的姑姑送到学校上学，他在国民党在西安的政府部门工作，和连战的父亲
是同事。后来战事吃紧，他只好再跑，到了兰州。这时国民党大势已去。
他的好朋友，赵树理，就是那个山药蛋作家，给他传话，说共产党很好，
他原来也救过共产党很多人，是有功的，云云。他于是就千辛万苦的回到了太原。
开始还不错，他在太原五中教书，那时还是省立第一中学好像。
慢慢的，一轮又一轮的政治斗争开始了。我爷爷这样的，当然很惨，很快。他就不能
教书了。被发配去扫厕所。因为他当年救过很多共产党的人，这些人在文革的时候
被整，很多调查组就不停的找我爷爷，要求他写材料，说当年的情形。
我爷爷的日日夜夜的写材料，还说，这些材料都是写过很多遍了。写呀写，
他就这样累死了。他去世的时候，我奶奶才40岁出头，这样拉扯5... 阅读全帖 |
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e****g
发帖数: 4534 | 15 我以为那就是山药。骂人的话不就是说“山药豆子”，“山药蛋”或者干脆“山药！”
不是一个意思吗？ |
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x*****4
发帖数: 27 | 16 怎么不说话了？ 舒服了？ 琢磨过味儿来了？
你知道你最大的毛病是什么吗？ 辩论的时候不讲究，往别人嘴里塞别人根本没说过的
话，然后对着这个无中生有的稻草人拼刺刀。
“你不是号称什么东西都不需要就可以从头写出完整的计划来做生物研究么？”，朗朗
乾坤，大家一个帖子都别删，你给我找找我说过这话吗？又是你推演的是吧？
对于你和以你为代表的这些死硬生物自尊派，普通的办法没有用，你越好言相劝他越给
你犯混。闭着眼的跟你跳脚。到最后逻辑和节操都不在了，你还有任何折吗？
所以只能智取。
你不是左吗？我站在你左边。我比你还激进，还以偏概全。我把你心理隐约认为又不好
意思说的话大声的说出来：“我们生物就是牛，就是聪明，你们这些逃兵就是嫉妒”。
结果你的廉耻心来了，小声拽我衣角说“也不全是这样”。然后逻辑也召唤回来了，也
能正常人一样的说点道理了。这个也不算聪明拉，那个也行不通拉，归根到底还是要做
实验拉，咱们还是土地里翻山药蛋的路数拉等等。
结果先说生物要用脑子的也是他，然后反过身来跟我讲IDEA CHEAP， DATA SPEAKING
的也是他。
所以你直接反驳他没意思，你让他自己打自己嘴巴。
其实... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 17 没有吧。莫言写的就是和以前的山药蛋派（小二黑结婚）类似，就是杂进了很多
神秘主义和色情的因素进去了而已。
他写的红高粱家族系列，和丰乳肥臀，都非常不错的。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 18 马铃薯(《湖南药物志》)
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。
【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。
【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。
【功效】益气健脾，调中和胃。
【应用】
1.病后脾胃虚寒，气短乏力：牛腹筋150g，马铃薯100g，酱油15g，糖5g，葱、姜各2.
5g，文火煮烂，至肉、土豆都酥而入味。(《传统膳食宜忌》)
2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘：未发芽的新鲜马铃薯，洗净切碎后，加开水捣
烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药
期间忌食刺激性食物。（《常见疾病手册》）
【使用注意】
马铃薯发芽，须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡，长时间煮，以清除和破坏龙葵
碱，防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
【现代研究】
由于芽与皮内均含龙葵碱，它能破坏红细胞，严重中毒时导致脑充血水肿以及胃肠粘膜
发炎、眼结膜炎。龙葵碱主要分布在皮部及芽中。
【按语】
我国大部分地区栽培，尤以东北产量多而质优，马铃薯是我国人民喜食物。用马铃薯制
作的食品较多，目前已有马铃薯淀粉、炸马铃薯片等在市场上出售。马铃薯磨汁可治水
火烫伤，加醋外敷，可治腮腺炎。
【参考... 阅读全帖 |
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k**e
发帖数: 2728 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelypony (pony) 于 (Mon Feb 7 17:05:10 2011, 美东) 提到:
我们一批2011年即将申请的需要个人号召组织，这样大家有事好商量，有信息好分享。
skyscorpio有组织俱乐部的经验，人又热心，pony提议加skyscorpio做班副，这样我们
能最大程度的分享受益，后来者也能受益。
多谢啦！
☆─────────────────────────────────────☆
herby (晴冬) 于 (Mon Feb 7 17:12:27 2011, 美东) 提到:
俺比较倾向蝎子做版主，这样才能让他放开手脚改革。 班副太鸡肋了。
☆─────────────────────────────────────☆
hmis (hmis) 于 (Mon Feb 7 17:13:46 2011, 美东) 提到:
support!!!
☆─────────────────────────────────────☆
DrSnail (... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 20 http://www.dooland.com/magazine/article_283175.html
首页 > > 国家人文历史 13年第13期
1958年“大跃进放卫星”，尚马朝是山西年龄最小的名人。
尚马朝是山西永济县卿头小学六年级学生。卿头是永济的一个镇，靠着涑水河，地
势平坦，盛产粮棉，教育办得好。辛亥革命前后，镇里就有3座小学，其中一座女小。
1937年抗战前夕，三校合一，合称卿头初级小学。中共建国以后50年代，号召教学和生
产劳动相结合，课堂教育和生产实践相结合，学校形成一股风气，教给学生书本知识，
也重视培养学生的动手能力。爱科学、爱劳动是大家向往的好品德。农村小学容易走向
大田，认识接触农作物。1957年村里给小学划拨了一块地，用作试验田。小学生课外成
立了一个“米丘林小组”，老师带领小同学，就在大田边教边学，动手动脑。当年10月
，学校办起了工厂、农场、饲养场，“米丘林小组”改成“红色少年科学院”。师生就
在这个开放的教学基地，边学习，边劳动，大胆进行各种栽培养殖试验。
尚马朝的父亲就是个乡村能人，栽培果树，整枝嫁接，算个土专家。受家里影响，
尚马朝从小学习果树管... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 3742 | 21 有可能是刘少奇。再说也不是所有搞经济的都反对。他不还说了么，有老帅说
你甩你的原子弹，我甩我的山药蛋。 |
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l*r
发帖数: 79569 | 22 威逼利诱之下，只好说：
最喜欢一个叫文豪还有一个叫武豪的，哈哈
劳柯的小说我没怎么仔细读过。。。小柯也很喜欢的，据说是山药蛋派
帖子我一个都没看过，都太长 |
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wh
发帖数: 141625 | 23 严肃一点……哈哈。我想知道有什么好看的我漏看了。好像liquer也用了山药蛋这个词
。cgg写东西吗？光看他说宗教了。hengshan也没在文学版或别的版见过，好像和cgg很熟。你逛prose版吗？他们的帖子都太长了，看不动。不知道有没有好看的。这个ying我从来没看过。 |
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