l*******2
发帖数: 5311 | 1 提到烧麦，大家都知道。可说到烧梅，恐怕只有湖北人这么叫了。其实湖北的烧梅
和北方烧麦做法是一样的，形状也很相似，只是馅料不同而已。烧麦名称由来有说法是因为上
面不开口，褶子很像麦穗花一般，所以得名烧麦。烧梅则因为皮是用走槌擀出梅花边，蒸出来
如同一朵朵绽放的梅花而得名。
提到武汉的小吃，大家都知道老通城的豆皮，四季美的汤包，小桃园的鸡汤，蔡林
记的热干面。其实顺香居的重油烧梅也是武汉名小吃之一。虽然如今这些老字号很多已经是金
玉其外了，但这些可口的小吃确已深入民心。走到哪里吃烧麦，想念的还是家乡那重油赤酱的
糯米肉烧梅。
没有走槌，做不成那美丽的梅花边；做个山寨版聊以解馋。
做法：
馅：烧梅的馅一般由糯米，五花肉，香菇调制而成。
香菇泡水至软切丁，香菇水不要倒掉。五花肉过水汆烫过除血水后切成小丁，
葱切末，姜切末
热锅，油烧至５成热，倒入葱姜末炒香，加入五花肉丁，香菇丁，中火慢慢将
五花肉水气炒干后加入生抽，老抽，八角，糖炒至入味；加入香菇水和肉末平齐
小火炖１小时，目的为了肉更加软糯。炖好后尝味，调制适合口味，因为要拌糯米
饭可以味道稍重些。
糯米饭：
糯米泡水２小时，后蒸熟即可
将 |
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B***o
发帖数: 133 | 2 “当学观音耳根圆通。反闻自性。当学势至都摄六根。净念相继。”
(下面解释是藕益大师的《楞严经文句》)
尔时世尊。普告众中诸大菩萨。及诸漏尽大阿罗汉。汝等菩萨及阿罗汉。生我法中。
得成无学。我今问汝最初发心。悟十八界谁为圆通。从何方便入三摩地。
垂询圣众。其故有二。一者正显方便多门。二者正显门门各有成验。所谓要知山下路
。须问过来人也。最初发心等者。先开解也。从何方便入三摩地者。依解起行也。二十
五圣。虽未必人人先开圆解。而从解起行。自是修证通途轨式。或见此处有最初字。便
欲拟答最初方便之问。反以第一大科拟答妙奢摩等。误矣。误矣。
（庚）三众圣各说证门五。初观六尘。二观五根。三观六识。四观七大。五观耳根。
（辛）初中六。初陈那观声。（至）六迦叶观法。
（壬）今初。
憍陈那五比丘。卽从座起。顶礼佛足。而白佛言。我在鹿苑。及于鸡园。观见如来最
初成道。于佛音声悟明四谛。佛问比丘。我初称解。如来印我名阿若多。妙音密圆。我
于音声得阿罗汉。佛问圆通。如我所证。音声为上。
六尘圆通。色应居首。今先明声尘者。此方真教体。清净在音闻。且与耳根圆通。一
始一终。互相映故。释此二十五种圆通。各为三意。一。... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 3 http://www.jcedu.org/dispfile.php?id=1801
转这个作为我的忏悔， 于大家共勉
释普性
内容提要：六根是连接众生心识与外界的门户，众生之所以流转于生死轮回的苦海
之中，就是因为六根的不清净，从无始以来的一切业报皆是由六根杂染所造成，比如眼
根贪色、耳根贪声、鼻根贪香、舌根贪味、身根贪细滑、意根贪乐境。而贪，是与瞋、
痴紧密相关联的。我们修行的过程其实就是一个不断断除贪、瞋、痴“三毒”的过程，
而守护根门是断除贪、瞋、痴“三毒”、趋向解脱的根本门径。《杂阿含经》是原始佛
教的根本经典之一，本文就《杂阿含经》中佛陀开示的有关守护根门的问题试加以探讨
，以便我们从守护自己的根门中体悟佛法的旨趣。
关键词：六根、六尘、守护根门
我们在日常的生活中，由于虚妄、颠倒的自我的作怪，总是自觉不自觉地顺著自己
的爱好而选择自己的东西：眼喜欢见自己喜爱的颜色，耳喜欢听自己爱好的音乐，舌喜
欢尝适合自己口味的饭菜等等，不一而足。当现实生活不能满足自我无尽的要求时，我
们就会不断地起惑、造业，产生或大或小的诸多烦恼，正如印顺法师所言：“依佛法说
，有情的生死流转，世间的苦... 阅读全帖 |
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q****u
发帖数: 1421 | 4 卷八
阿难。如是众生。一一类中。亦各各具十二颠倒。犹如捏目。乱花发生。颠倒妙圆真
净明心。具足如斯虚妄乱想。汝今修证佛三摩提。于是本因。元所乱想。立三渐次。
方得除灭。如净器中。除去毒蜜。以诸汤水。并杂灰香。洗涤其器。后贮甘露。云何
名为三种渐次。一者。修习。除其助因。二者。真修。刳其正性。三者。增进。违其
现业。云何助因。阿难。如是世界。十二类生。不能自全。依四食住。所谓。段食触
食。思食识食。是故。佛说一切众生。皆依食住。阿难。一切众生。食甘故生。食毒
故死。是诸众生。求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。
如是世界食辛之人。纵能宣说十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等
。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人。修三摩地。菩
萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王。得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁
戒。赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽。堕无间狱。阿难。修菩提者。永断五
辛。是则名为。第一增进修行渐次。云何正性。阿难。如是众生。入三摩地。要先严
持清净戒律。永断淫心。不餐酒肉。以火净食。无啖生气。阿难。是修行人。若不断
淫。及... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 5 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 7
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 404 | 9 野百合花
作者：王实味
王实味(1906—1947)，河南潢川人。曾在延安中央研究院文艺院研究室任特别研究
员。写过一些文艺评论和杂文，如《政治家·艺术家》、《野百合花》，还翻译过一些
作品。
王实味是建国前第一个因为写文章而蒙难的人。这篇文章就是著名的《野百合花》。事情已经过去快60年了,虽然以后也发生过类似的文字狱,但现在来看王实味因为一篇文章而招来杀身之祸的过程,仍然觉得触目惊心。它赖以发生的思想、文化和社会基础值得人们思考。同时,这一事件也颇具典型性和代表性,一代中国知识分子的命运在人文关怀的目光中,日渐显示出那九死不悔的精神光芒。
前记
在河边独步时，一位同志脚上的旧式棉鞋，使我又想起了曾穿过这种棉鞋的李芬同
志——我所最敬爱的生平第一个朋友。
想起她，心脏照例震动一下。照例我觉到血液循环得更有力。
李芬同志是北大1926年级文预科学生，同年入党，1928年春牺牲于她的故乡——湖
南宝庆。她的死不是由于被捕，而是被她的亲舅父缚送给当地驻军的。这说明旧中国的
代表者是如何残忍。同时，在赴死之前，她曾把所有的三套衬衣裤都穿在身上，用针线
上下密密缝在一起：因为，当时宝庆青年女共产... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 10 正在学习心经。看到一篇注解(无名氏所做），感觉非常好, 推荐一下。
摘自 http://www.hudong.com/wiki/%E5%BF%83%E7%BB%8F
顺便一句，前面有人对“色受想行识”中“行”的意思，有疑问。这里也是解释为“行
为”，宣化上人也是解释为“行为，去做”等等意思。
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心经 - 概述
心经
心经，全称《般若波罗蜜多心经》[1]， 梵文Prajnaparamitahrdayasutra
。 略称《般若心经》或《心经》。 全经只有一卷, 260字.属于《大品般若经》中600
卷中的一节。 被认为是般若经类的提要。该经曾有过七种汉译本。 较为有名的是后秦
鸠摩罗什所译的《摩诃般若波罗蜜大明咒经》和唐朝玄奘所译的《般若波罗蜜多心经》。
《般若经》共有八部： 《放光般若》、《光明般若》、《道行般若》、《
胜天般若》、《胜天王般若》、《文殊问般若》、《金刚般若》、《大品般若》、《小
品般若》。
... 阅读全帖 |
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w******t
发帖数: 291 | 11 昨晚给娃喂从冰箱（冷藏）拿出来、又用热水加热后的奶，担心奶坏了，自己先尝了一
口，那个腥味呀，我差点没吐出来，但应该不是坏了的那种酸了或馊了的味，为了确认
，我后来又尝了冰箱（冷藏）、但没用热水加热的奶，味道稍好一些，进一步尝了刚泵
出来的奶，腥味就差了很多。
难道是因为放冰箱的原因，还是因为加热？用的是DR.Brown的奶瓶，加热了还有一股塑
料味似的
泵奶的mm都怎么存奶、热奶给娃吃呀？
是不是这个味道是正常的呀
害得我都决定从今天开始只胸喂了，总是被泵奶后如何储存、加热，味道如何等问题纠
缠，很是苦闷 |
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a*******e
发帖数: 3897 | 12 HCl（盐酸）
稀：比较酸，感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。
浓：极度的酸，吐掉以后回味苦，然后整个嘴里发凉，10分钟后好转。
H2SO4（硫酸）
稀：淡淡的酸味，回味感觉油腻，微热，甜，无任何不适感。
较浓的（40%左右的）：超烫，感觉喝烫稀饭了，然后微甜感和痛感并存，持续2天才退
（98%的纯正浓硫酸不敢喝）。
HNO3（硝酸）
稀：先是苦，然后整条舌头麻了，然后痛，起了白斑，持续疼痛，3-4天后消退，同时
嘴里感觉大吸了一口汽车尾气。
浓：不敢喝 （猜测是浓硫酸的加强版）。
NaOH（氢氧化钠）
稀：基本上同浓的Na2CO3（我尝过，咸的），多一些辣感（对蛋白质腐蚀性强的都会有
辣感 ）。
浓：含在嘴里十分的辣(可能是已经反应起来了)然后舌头烧坏,呈黄色,肉腐烂，1个月
不能说话,口里有赤痛感而且舌头麻木 有辛辣感半年后出院,说话变得不准,味觉几乎消
失,嘴部留下疤痕（这东西对蛋白质的反应不是闹着玩的……）。
CuSO4（硫酸铜）
一开始没味道，吐出后回味淡淡的苦涩（我的确尝过）。
BaCl2（氯化钡）
极苦咸，大约相当于MgCl2的加强版
CCl4（四氯化碳）
这个最恐... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 13 【环球网综合报道】据日本共同社4月25日报道，4月24日晚,日本天皇夫妇在皇宫宫殿
的大食堂“丰明殿”主办宫中晚宴,欢迎美国总统奥巴马对日本进行国事访问。奥巴马
满面含笑地说，“感谢天皇夫妇特地（为我）准备的抹茶味冰淇淋”。
据报道，晚宴上特备了一道法式甜点—形似日本富士山的冰淇淋，冰淇淋上端用香草制
作成积雪的效果，下端则为抹茶味冰淇淋。
报道称，奥巴马6岁第一次来到日本时，曾在神奈川县镰仓市品尝到抹茶味冰淇淋。
2009年在日访问的奥巴马在演讲中回忆自己当初来日的经历时称，“孩提时代（比起日
本的大佛像）抹茶味冰淇淋对自己来说更具吸引力”，当2010年奥巴马来日本访问时再
次探访了镰仓市，并且在当地重尝抹茶冰淇淋以回味儿时记忆。（实习编译：张栋博
审稿：关超） |
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d******r
发帖数: 5008 | 14
70
据说这位法王生前卖了无数甘露丸
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甘露丸
百科名片
密续中云：即使不作禅修亦有成佛之道。而经由「尝味」即其中之一最胜法，也就是以
尝食「藏密各教派如法修持本尊仪轨，经咒加持不断圆满制作之甘露法药丸」，而得以
结下成佛之因缘。凡大福报缘得尝食甘露法药、甘露丸者，现时与究竟的利益是不可思
议的。
甘露丸
简介
各种珍贵甘露法药即甘露丸之制作，均置入无数佛菩萨稀有佛宝舍利，和各传承历代祖
师、法
释迦金液制见尝解脱甘露法药
王、证悟大成就者舍利，及加持圣物，再加上取岩大师取自岩藏宝库中珍贵大加持法宝
圣物，和千百种高贵药材总集炼制完成。福报缘得珍贵甘露法药者，自心必须绝对虔诚
尽信；且尝服者必得佛菩萨、本尊的大加持。经由尝食可清净此生之身、口、意的不净
，也可去除疾病，使之不受一切恶疾之侵扰，令一切邪魔精鬼无法伤害。也可治无明业
障，并能防御各种灾劫障难，去除非时而死之意外，更有助于行者禅坐修持，而对于清
除烦恼有所助益，而使修行者于心性的观照上更臻圆满。也可使人之财富、权势、福德
、寿命、智能增长，同时对修法之了悟亦会增上，且命中不堕三恶道，而能种下往生佛
净土的因缘... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 15 印顺法师对中论的诠释，
其他人的注释， 看的也是大同小异
-----------------------------
观六情品第三
世间，不但指山河大地；反而主要的是指有情的自体。阿含经中有人问佛：什么是
世间，佛就拿『眼是世间，耳鼻舌身意是世间』答复他。不断变化中(世间)的现实生命
，由过去的业力所感；感得的，佛说是五蕴六处六界。这蕴处界的和合是有情的自体。
有了有情的自体，就有来去的活动。所以外人建立实有的六情，目的还是成立来去，来
去成立了，一切也自然成立。六情，理应译为六根。什公却译做六情。情是情识，这是
因为六根与六境相涉，有生起六识的功能。同时，六根和合是有情的自体。眼等五根取
外境；意根取内境，他就是情，能遍取五根。五根与意根，有密切的关系，五根所知的
，意根都明白；有了意根，才有五根的活动。六根中意根是重心，所以就译为六情了。
蕴处界，这是一般的次第，但古时却每每是六处为先，阿含经中的六处诵，就是专谈这
六处中心的世间集灭的。我们的一切认识活动 [P103] ，就因为这六根，六根照了六尘
，引发心理的活动──六识。根境识三者和合就有触。触缘受，受缘爱，爱缘取，取缘
有等... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 16 印顺法师对中论的诠释，
其他人的注释， 看的也是大同小异
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观六情品第三
世间，不但指山河大地；反而主要的是指有情的自体。阿含经中有人问佛：什么是
世间，佛就拿『眼是世间，耳鼻舌身意是世间』答复他。不断变化中(世间)的现实生命
，由过去的业力所感；感得的，佛说是五蕴六处六界。这蕴处界的和合是有情的自体。
有了有情的自体，就有来去的活动。所以外人建立实有的六情，目的还是成立来去，来
去成立了，一切也自然成立。六情，理应译为六根。什公却译做六情。情是情识，这是
因为六根与六境相涉，有生起六识的功能。同时，六根和合是有情的自体。眼等五根取
外境；意根取内境，他就是情，能遍取五根。五根与意根，有密切的关系，五根所知的
，意根都明白；有了意根，才有五根的活动。六根中意根是重心，所以就译为六情了。
蕴处界，这是一般的次第，但古时却每每是六处为先，阿含经中的六处诵，就是专谈这
六处中心的世间集灭的。我们的一切认识活动 [P103] ，就因为这六根，六根照了六尘
，引发心理的活动──六识。根境识三者和合就有触。触缘受，受缘爱，爱缘取，取缘
有等... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 11893 | 17 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 王实味：野百合花 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 22:32:23 2013, 美东)
发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: 王实味：野百合花
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 22:31:07 2013, 美东)
前记在河边独步时，一位同志脚上的旧式棉鞋，使我又想起了曾穿过这种棉鞋的李芬同
志——我所最敬爱的生平第一个朋友。
想起她，心脏照例震动一下。照例我觉到血液循环得更加有力。
李芬同志是北大1926年级文预科学生，同年入党，1928年春牺牲于她底故乡——湖南宝
庆。她底死不是由于被捕，而是被她底亲舅父亲送给当地驻军的。这说明旧中国底代表
者是如何残忍。同时，在赴死之前，她曾把所有的三套衬衣裤都穿在身上，用针线上下
密密缝在一起，因为当时宝庆青年女共产党员被捕枪决后，常由军队纵使流氓去奸尸！
这又说明着旧中国是怎样一个血腥、丑恶、肮脏、黑暗的社会！从听到她底噩耗时起，... 阅读全帖 |
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d****i
发帖数: 2048 | 18 就是这篇文章，导致王实味被共产党处死。
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野百合花
王实味
前记
在河边独步时，一位同志脚上的旧式棉鞋，使我又想起了曾穿过这种棉鞋的李芬
同志——我所最敬爱的生平第一个朋友。
想起她，心脏照例震动一下。照例我觉到血液循环得更加有力。
李芬同志是北大1926年级文预科学生，同年入党，1928年春牺牲于她底故乡——
湖南宝庆。她底死不是由于被捕，而是被她底亲舅父亲送给当地驻军的。这说明
旧中国底代表者是如何残忍。同时，在赴死之前，她曾把所有的三套衬衣裤都穿
在身上，用针线上下密密缝在一起，因为当时宝庆青年女共产党员被捕枪决后，
常由军队纵使流氓去奸尸！这又说明着旧中国是怎样一个血腥、丑恶、肮脏、黑
暗的社会！从听到她底噩耗时起，我底血管便一直燃烧着最猛烈的热爱与毒恨。
每一想到她，我眼前遍浮出她那圣洁的女殉道者底影子，穿着三套密密缝在一起
的衬衣裤，由自己的亲舅父送去从容就义！每一想到她，我便心脏震动，血液循
环得更加有力！（在这歌转玉堂春，舞回金莲步的升平气象中，提到这样的故事，
似乎不太和谐，但当前的现实——请闭上眼... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 19 10款不可不尝的天津名吃
看图去： http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1257790.html
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂
发祥和桂发成麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁
、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花
。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津
旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生，由
于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，
被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。1957年该店加入公私的合营，78年经市饮食公
司定名为耳朵眼炸糕店。
耳朵眼炸糕精选上乘江来，水店加工面浆用上为赤夏，白糖经传统工艺制馅，指定油类
炸制，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香但不腻、适口性强，且无... 阅读全帖 |
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f****u
发帖数: 443 | 20 六根的知觉空间解释
杨新宇
内容提要：外部世界对人来说就象一个黑箱，感觉通道相当于黑箱的输出窗口，人只能
通过感觉信息建构模型猜测外面有什么，而永远不能确知是否如此。用猜测建构的世界
模型来解释直接的经验，越解释离真实越远。佛学是阐述真实的理论，它不会以感官来
解释感觉，也不会以物质性的神经或净色来解释六根。那如何解释六根才符合佛教的路
线呢？应该落实到直观的、无可质疑的真实存在，也就是经验。
感觉象是黑箱的一幅幅输出，前五根就相当于黑箱的输出窗口，它们是感觉产生的背景
，是不同感觉得以相互区分的基础。多个可产生感觉的单元相互关联，形成类似空间的
结构，就是五根空间，五根上产生感觉则类似于空间中出现物体或形象。与此类似，意
根是思维形象和抽象概念活动的空间，也是多个单元相互关联形成的空间结构。六根空
间是相互独立的，意根中形象思维空间和抽象思维空间又是相互独立，而人的知觉到的
形象和想象出的形象又是在不同的空间。大脑和神经系统是扶根尘，与六根空间有同构
性，大脑各中枢的关系和结构可以帮助我们理解六根空间的关系和结构。
六根知觉空间是常人可知觉的全部范围，它象未知之海中的一个泡泡，人根据... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 图说：42元一笼的蟹粉小笼没蟹味 豫园游客投诉无门。网络图
图说：42元一笼的蟹粉小笼没蟹味 豫园游客投诉无门。网络图
图说：42元一笼的蟹粉小笼没蟹味 豫园游客投诉无门。网络图
在著名的豫园商城景区内，坐落着不少的小吃店，其中大多数都以蟹黄灌汤包和蟹粉小笼作为主打产品。但是，最近有市民发现，就在其中的一家打着加蟹鲜肉小笼、加蟹蟹黄灌汤包招牌的小吃店内，吃到的包子竟然没有一点蟹味。
记者刚到门口，就有不少刚吃完的食客反映，42元一笼的加蟹鲜肉小笼和25元一只的加蟹鲜肉灌汤包几乎吃不出什么蟹味，太不值了。
食客1：“首先感觉有点贵，然后味道，没有正宗的蟹黄味道。”
食客2：“就是说味道很淡，吃不出来什么味道，不实惠。”
记者找到了餐厅的负责人，向他询问，为何打着蟹黄、蟹肉招牌的包子里，竟尝不出一点蟹味？餐厅负责人告诉记者，在小笼和汤包里只有少量的蟹粉，吃不出蟹味不足为奇。
餐厅负责人：“当你尝到蟹黄的味道不是这个价格了，就是99块了。如果猪肉里面能够吃出蟹黄的味道，一个小的灌汤包最起码十块钱。”
随后，记者又来到了旁边的一家小吃店，同样的一笼蟹粉小笼，这里只要38元，而蟹粉汤包的价格则是... 阅读全帖 |
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x*m
发帖数: 276 | 22 来自主题: _PathToTruth版 - 佛教圣典 佛教圣典
关世谦居士译
每个人都有迷与苦为渊源的烦恼，想从这烦恼的羁绊中挣脱，有五种方法：
第一，对事物的见地须正确，辨别它的前因与后果。一切苦的根源，是由于心中有
了烦恼，一旦烦恼祛除，就会显现出无苦境界的正知。
因为见地有错误，生起对‘我’的思虑及忽视原因与结果的法则，被这错误的思虑
所拘束而生起烦恼，陷入苦与迷的境地。
第二，抑制欲望，使烦恼镇伏。以光明正大的心，制服眼、耳、鼻、舌、身、意六
根所发起的欲望，把产生烦恼的根本斩断。
第三、使用物品须合适，思考要正当。选用衣著和食物时不要考虑是为享乐，考虑
到衣服是为防御寒冷和暑热，以及遮护羞耻；食物是维持修道的根本，是为滋养身体。
有了如此正当的思考，烦恼将无由生起。
第四，凡事都须忍耐。忍耐寒、暑、饥、渴、辱骂，毁谤更要忍耐，因为接受忍耐
可以消灭燃烧己身的烦恼之火。
第五，远离不应去的所在，远离不可交的朋友。如能做到这一点，烦恼的火焰则消
逝殆尽。（——巴利本中部二·一切漏经）
佛陀篇
第一章 历史上的佛陀
第一节 伟大的生命历程
（一）喜马拉雅山的南麓，在罗希尼Rohini河流域，释迦族老早就建都在迦毗罗
Kapila城。国... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 一、楔子
宗教信仰与学术研究的差别，在于宗教信仰只是纯然的相信而没有科学的证据与证
明，甚至是违反事实；例如《旧约全书》的〈创世纪〉对宇宙在六天内创造的描述，就
是一件违反事实的说法。学术研究是以科学的方法，实事求是的态度来立论，并可以经
得起反对者的客观验证，重复检验；例如唐代玄奘大师著作《八识规矩颂》将生命可解
剖为八个识的事实清楚呈现于世界，直至今日仍可客观的验证其真实性。从这样的角度
来看，学术研究者若没有科学的论述，那么虽有学术身分，则其论述也只是宗教信仰；
宗教信仰者若有科学论述，那么虽具宗教身分，则其论述亦可以有学术的贡献。
二、何谓实证佛教
「要认识真正的佛教，只有实证的方法与确实履践，别无他途，而这种方法是人类认
识涅槃、认识实相的基础。譬如如何认识杯子中水的滋味与温度呢？再多的语言、文字
与说明，都没有办法清楚完整地指称杯子中的水味或温度；只有亲自喝了杯中的水，才
能够说明那杯水的滋味，才能知道要采用什么属性可以客观的描述那杯水的味道或温度
。」
「实证方法」，将佛学研究从以往以文字训诂为主的方法，提升成为具有客观实证方法
的一门科学，扫除宗教迷信的色彩... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: 王实味：野百合花
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 22:31:07 2013, 美东)
前记在河边独步时，一位同志脚上的旧式棉鞋，使我又想起了曾穿过这种棉鞋的李芬同
志——我所最敬爱的生平第一个朋友。
想起她，心脏照例震动一下。照例我觉到血液循环得更加有力。
李芬同志是北大1926年级文预科学生，同年入党，1928年春牺牲于她底故乡——湖南宝
庆。她底死不是由于被捕，而是被她底亲舅父亲送给当地驻军的。这说明旧中国底代表
者是如何残忍。同时，在赴死之前，她曾把所有的三套衬衣裤都穿在身上，用针线上下
密密缝在一起，因为当时宝庆青年女共产党员被捕枪决后，常由军队纵使流氓去奸尸！
这又说明着旧中国是怎样一个血腥、丑恶、肮脏、黑暗的社会！从听到她底噩耗时起，
我底血管便一直燃烧着最猛烈的热爱与毒恨。每一想到她，我眼前遍浮出她那圣洁的女
殉道者底影子，穿着三套密密缝在一起的衬衣裤，由自己的亲舅父送去从容就义！每一
想到她，我便心脏震动，血液循环得更加... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 25 人 生 的 实 践
北京大学 石松 中国人民大学 江陵
一
气功，实际是一个“无以名之，姑且名之”的概念。有人把它当成一门科学，试图
归纳出它的原理和定律；有人把它当成一种技术，用以治疗疾病，开发人体潜能；还有
一种观点，则把气功和人生紧密地联系起来，认为气功是一种生命的体验，是人生的实
践。持这种观点的，就是北京大学的石松。
石松认为，从根本上讲，气功所要解决的，乃是人类个体有限的生命和生生不息的
无限宇宙之间的矛盾。从空间上看，个体的生命对无限丰富的宇宙万物来说，好比滴水
之于沧海；从时间上看，人类生生灭灭，而他们生存于其中的世界却似乎永生永在。人
类如何在无限的宇宙中找到自己的心灵平衡呢？
在西方，亚里士多德、笛卡尔、培根等发展了分析的方法。他们把自然变成自己探
索、征服的对象。他们发现自然的规律，利用这些规律为自身服务，并通过这种发现把
自身和永恒的自然连成一体。通过不断的，永无止境的认知去接近无限，这是西方... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 26 老刘火锅味道比较正，和国内没啥差别
就是价格太贵，一小盘羊肉7-8块可以接受，几片土豆也要3块就过分了，粉丝几筷子就
没了还要4块，以前我和老公在国内至少要2斤羊肉，这次花了50多块就尝了尝味。
川菜乡就没什么好说的，味精当盐放，凉面居然是甜的，酸辣粉有半碗油，辣子鸡炸得
一点鸡味都没了
老公还嚷嚷着要去著名的成都小馆被我当头棒喝，要吃什么菜我还不会做吗，花那冤枉钱 |
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s*******t
发帖数: 2896 | 27 今天早上前一罐奶粉喝完，喂得还行。中午新开一罐，喂不进去，原来奶粉5-6oz的量
，现在连1oz也喂不进去，宝宝喝两口就怒。今天基本上每顿都以液体奶结束。我刚才
冲了一点尝了尝，感觉奶粉的铁味特别大，跟以前的味道不太一样，不香。
我怀疑自己是心理作用，所以上来问各位有没有类似经历？
准备明天再买一罐，比较一下。各位觉得costco大罐和babyrus小罐哪个质量更靠谱？ |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 http://health.sina.com.cn/hc/2015-12-06/doc-ifxmhqac0032155.sht
2015年12月06日12:23 中国新闻网
据美国侨报网编译报道，中国北方的大街小巷里随处可见一种传统的早点——煎饼
果子，十分受人喜爱。现在，中国留学生把这一美食带到了美国波士顿的唐人街上。
据波士顿环球报（Boston Globe）报道，郝竹明（Zhuming Hao，音译）知道怎么
用直径12英寸的大锅，知道怎么调绿豆面，还知道如何在煎饼里加入十多种不同的佐料。
在波士顿比奇街42号（42 Beach St.）Avana Loft大楼二层美食街一个50平方英尺
的小屋内，郝和他的朋友芮永山（Yongshan Rui，音译）开办了一家煎饼小店。开业第
一天，他们的煎饼就脱销了。三天内，他们卖出去了800多套煎饼，期间他们没有做过
任何广告营销。
郝和芮都是来自中国北方城市，6年前到美国上大学。
“我在微博上看见朋友们发煎饼的照片，之后决定抛开作业飞奔来这吃煎饼，”东
北大学（Northeastern University）的大一新生孙菲（Sun Fei，... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 30 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: LeisureTime
标 题: 借问五味何处寻
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 3 23:35:27 2013, 美东)
几年前写过一个各国美食的系列，等到写中国部分，个人生活中遇到杂事，就戛然而止
了。现在想来，当时写可能还不如现在写，因为那时去国已久，不曾刷新记忆。虽然家
中藏书几乎囊括中文文人关于美食的绝大部分出版物，吃这个东西，和玉颜或金屋不同
，书中写的再馋人，也不如自己去尝一尝。
再者，读汪曾祺老乡的文章（如http://book.douban.com/subject/1288925/）也很多了，每次都勾起思乡的回忆，乃至关于淮扬菜的那种难以名状的自豪和骄傲。别人会问，难道现在不是川菜或粤菜的天下？是啊，论起天下，或者对外国人来说，中国菜可能就意味着川粤等菜系，淮扬菜乃至江南菜太过于小家子气了。最近回国，有幸饱尝各地好吃的，也有不少时间思考和比较，值得记录下来。
总的来说，北方的地理气候条件决定人们以高淀粉和肉类食物为主要烹调原料，虽然配
料方面可... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 昨晚由浙江卫视播出，腾讯视频全网独播的最新一期《12道锋味》中，谢霆锋、谢贤父子时隔二十九年后再度一起旅行，这也是父子两人在荧屏上的首次正式合作。《12道锋味》以“情”为聚点，展开一次次妙趣横生的美食之旅，继谢霆锋与范冰冰的巴黎浪漫爱情，和张家辉、房祖名的基友情后，霆锋终于携手男神级老爸谢贤来了一次说走就走的西班牙欢乐行。谢霆锋一改往日面瘫冷酷范，开启“坑爹”吐槽模式，“他（谢贤）已经风干了七十多年了”，金句频出。此外，这期节目也成为开播以来泪点最多的一期，男神父子互诉衷肠，霆锋的暖心告白，对霆锋离婚的担心、两个无人照料的孙子的心疼，让谢贤数度落泪。
男神父子成损友 老顽童谢贤连骂神经病
如今提起谢贤的名字，通常都会被加上个“谢霆锋的老爸”的前缀。其实，谢贤在六、七十年代也曾是红极一时的男神级人物，周润发、成龙等大哥级的演员也都是他的后辈。这样一个老辈男神，和最炙手可热的偶像儿子的相处方式却让人大跌眼镜。
一副黑超墨镜，架在表情僵硬的“面瘫”脸上，一向以冷酷、叛逆形象示人的谢霆锋在《12道锋味》着实来了个形象大颠覆，他是会搞笑、会卖萌的好基友，会煮饭、心疼人的好伴侣。在人称“四哥”的老... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 32 66海之味
地址：38-18 Prince St,Flushing, NY 11369
电话：(718) 321-0904
“臭豆腐”虽然不起眼，不过却平中见奇，外陋内秀。闻起来臭，吃起来香的那种
古老而传统的味道，常常会让人欲罢不能。
臭豆腐源远流长。谈起臭豆腐，不得不提到臭豆腐两个有趣的来历。第一个是说年
少时当过乞丐和和尚的朱元璋，小时候有一会因饿得无法忍受，拾起别人丢弃的豆腐，
扔进油锅煎炸片刻之后一口塞进嘴里。那种鲜美的味道让他刻骨铭心。后来他带领军队
一路到安徽，路上胜战连连，高兴之余，他宴请全军共享记忆中的美味臭豆腐，从此臭
豆腐美名广为流传。而明代学者何日华在其著作中说，安徽黟县人喜欢在夏秋之际使用
盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油中煎炸，炸出来的豆腐透着海鱼的味道。
66海之味的排骨饭也是不得不尝。走进66海之味，几乎难以不看到排骨饭的踪影。油炸
的猪排，配上好吃的卤蛋，泡菜，然后放在蒸得油亮油亮的米饭上面。排骨又香又酥，
咬一排骨，配一口米饭，让排骨的鲜香完全融合在米饭里面，那种味道真是让人留恋。
海之味的卤蛋透着淡淡的茶香，也非常可口。
66 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 《十二道锋味》本周，谢霆锋回到自己出生与长大的香港，寻找儿时的美味记忆，重温童年的感动。
陈奕迅谢霆锋重聚。
由浙江卫视、蓝天下影视传媒、英皇（北京）文化联合制作推出的全新电影级综艺大片养生堂《十二道锋味》9月20日（周六）晚将播出第十一期。自从7月12日第一期节目播出以来，谢霆锋带着他的小伙伴们从法国走到澳洲，又从新加坡走到瑞士，十期的节目中几乎走遍世界各大美食圣地，尝遍世间珍馐美味。本周，谢霆锋回到自己出生与长大的香港，寻找儿时的美味记忆，重温童年的感动。现代社会中，城市发展和人们饮食习惯的改变，对那些充满记忆的传统美食带来的破坏越来越严重。“我的儿子可能将是最后一代，能在街边吃到鸡蛋仔的味道。”对此深深担忧的谢霆锋，决定发起一项挑战世界纪录的活动：由3000人共同制作一样香港美食，借助由此产生的影响力来挽救濒临没落的这些儿时美味。
为了顺利完成任务，谢霆锋还找来自己的“最佳损友”——著名歌手Eason陈奕迅前来帮忙。而一直以“神经病研究所所长”自称的陈奕迅，在谢霆锋面前也是极尽鬼马之能事，在节目中不断做鬼脸讲冷笑话，还没等别人反应过来，陈奕迅自己就已经笑得快Hold不住，一副在老... 阅读全帖 |
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H****x
发帖数: 395 | 34 发信人: Heidix (Heidi), 信区: Chongqing
标 题: Re: 电瓶哈那个卖香肠的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 31 16:17:14 2013, 美东)
我要澄清的是我的所有香肠是从德州发出的，没有任何香肠是从纽约转寄的。香肠是风
干加太阳晒干的，是没有丘过的，共有原味（没有加辣椒和花椒），辣味（没有加花椒
）和麻辣味（花椒和辣椒）三种口味，辣味香肠是没有麻味的。
我是看到他下面的跟帖才给他私信的，我邮件里也说了我的记录里他的ID没有买过香肠
，如果真是我这边买的，不合他的口味可以退货给我。
后来我到重庆版才发现他专门发帖说香肠的事，我又问他是不是他朋友给了他辣味的。
两个邮件都没有给我任何的回复，本想清者自清，没想到给其他版友带来麻烦，在这跟
各位版友说声对不起。
希望bourne1 (阿凡提)先弄清楚香肠是不是我家的，要真是我家的，请直接联系我退货
退钱，请不要轻易用“骗钱”这个词，大家从中国来到美国，我想不是博士也该上过大
学，请注意用词的恰当。我从没有强制谁买我的香肠，所以我认为跟“骗钱”扯不上任
何关系，当然，要谢谢买过香肠的版... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 电影《满汉全席》中，钟镇涛饰演的名厨廖杰长期酗酒，导致味觉严重退化，曾经的拿手好菜灌汤黄鱼被他烹调得又咸又腥……在武侯区太平园横一街的一家川系菜馆，也有一名味觉严重退化的大厨———张晓华。厨师失去味觉，犹如音乐家失去听力。尽管失去了味觉，张晓华仍凭借长期积累的经验，烹制出食客们喜爱的麻辣川菜。
味觉失灵
最苦的黄连他也觉得不苦
50岁的张晓华圆圆胖胖，是典型的厨师体型。曾在老家自贡大安区回龙镇开了一家小餐馆，2002年，张晓华突然发现自己失去味觉，便到当地医院去看了病。医生说他肝火太大，他吃了药却没啥效果。去年，张晓华应聘到武侯区一家川菜馆，成为一名大厨。
张晓华的味觉到底退化得有多厉害？昨日，他在餐馆厨房接受了成都商报记者的现场测试。
张晓华张开嘴巴，舀了一勺盐放在舌尖上。片刻后，张晓华告诉记者，有点点咸，但还能接受。那么，辣得让人流眼泪的小米辣，他能否扛得住？一汤勺剁碎的小米辣放入口中后，张晓华面不改色非常淡定，他表示“有点点辣味”。记者吃了一小勺后，瞬间被辣得冒汗。
此前，同事还买来黄连。同事口中“咬一下就苦得不行”的黄连，被张晓华慢慢嚼碎，“有点点苦味，但不至于咬不得嘛！”
张... 阅读全帖 |
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g*********g
发帖数: 1100 | 36 看过本帖后，今天中午和朋友赶紧溜过去尝尝。
也点了楼主的三个菜：夫妻肺片、乡村毛血肠旺、盐酥鸡丁。
首先得恨赞一把店主，热心、专业还很细心。
菜的速度上的很快，因为我们赶在大部队前赶紧把菜点了，吼吼~
先说夫妻肺片吧，闻着很香，一尝还不错，再尝，哇塞，辣死人了（因为我们俩都是江
浙一带人，吃辣方面真是天赋不够），尽管口水在流，还是不敢吃太多了，后来老熊说
可以点少辣的，可怜的我们不知道啊。建议大家不能吃辣的还是点少辣的吧。
毛血肠旺我和朋友两人都是顶着辣也得上啊，味道真是不错，俩人把一盆都吃了，结果
胃烧了一下午都没退下去火，哈哈，不过味道真是不错，猪血好新鲜的说，强烈推荐下。
对我们来说，三个菜一个字：辣！但是每个人的口味都不一样，如店主所说，可能有些
人还嫌不够辣呢，呵呵，各自尝味吧。 |
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l********n
发帖数: 50 | 37 1、about初夜年龄
在我的拷问下（我经常好奇地拷问他这个那个……汗~），他大爆料外国人的初夜故事~
~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子，也就知道中国人也不晚啊
，还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件，觉得这事咱们国人还真是愿意和国际接轨
啊……
BF也是个80后，虽然眼看就要30了，哈哈。他初夜是17岁。我惊呼：这么早！我指责他
说，你那么小懂什么呀，怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答：轻易？不不不，她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中，轻易与否跟年龄无关，如果在Party上喝醉了乱搞，确实是轻易的。
据他说，男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些，提前到15岁左右
。（难以接受ing~）
他们都懂得使用保护措施，甚至家长知道他们在约会之后，都会提醒一句。因为……他
们家长也是那么过来的。
我真的觉得这样不好。可是看看他以及周围的外国朋友，现在都婚恋观正常，收入稳定
，人品良好。于是，我也说不出这样有什么不好了，毕竟他们并没有因此堕落。反观中
国，倒是非常值得深思。那些在中学时代受到抑制的青少年，往往在大学时期突然放纵
，耽误了大好前程。
2、a... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 谢霆锋带着巧遇的氧气美女桂纶镁吃遍新加坡，没想到桂纶镁太能吃，生生把霆锋吓坏。两位吃货相遇，不仅“开房”体验最美味客房餐饮，还挑战高速滑索吃汉堡，展开最强吃货终极对决。
桂纶镁挑战高空吃汉堡
8月23日晚，《12道锋味》第七期中，谢霆锋带着巧遇的氧气美女桂纶镁吃遍新加坡。两人将新加坡各色地道美食都尝了个遍，没想到桂纶镁太能吃，生生把霆锋吓坏。两位吃货相遇，不仅“开房”体验最美味客房餐饮，还挑战高速滑索吃汉堡，展开最强吃货终极对决。
谢霆锋开房请吃美食 桂纶镁怕羞称不太好
继上周节目中，谢霆锋和桂纶镁在新加坡街头邂逅后，同为吃货的两人一拍即合，决定开始一场美食探险之旅，霆锋还自告奋勇要带小镁去他的秘密美食地一探究竟。结果，竟然把她带到一家星级酒店并且只开了一间大床房。这可把桂纶镁给吓坏了，一时间她手足无措，不断地提醒霆锋：“这样不太好吧，被人看见会不会被误会？”霆锋却不以为然。
来到客房之后，桂纶镁才恍然大悟，原来霆锋只是为了带她体验一下这家酒店的Room Service（客房送餐服务）。霆锋为了带桂纶镁吃上最美味的酒店客房餐饮，不惜冒着被传绯闻的风险特地开了一间房，也真的算是蛮拼的了。... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 140 | 39 前一阵堵奶发烧，刚好赶上放假所以就由瓶喂改成胸喂了。要上班了，开始 泵奶，怕
不够拿出以前的冻奶，但是宝贝拒绝吃，自己尝总觉得和新鲜奶不一样，有一股铁味老
公说是腥味，也不那么甜，是不是坏了?一个月前冻的，据前冻奶可以存三个月的嘛。
大家知道应该什么味才对吗? |
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t**********2
发帖数: 19 | 40 娃冲奶粉的水是nursery 的蒸馏水(distilled water),今天我自己尝了一下才发现浓浓
的塑料味啊，我又喝了arrowhead的蒸馏水，还是有塑料味，我老公说是装水的桶是聚
乙烯的，就这个味道，要紧吗? |
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p********y
发帖数: 207 | 41 我自己尝了一下,喝到嘴里一股塑料味,有什么
sippy cup没有塑料味吗? |
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j*****g
发帖数: 7513 | 42 也不是第一次买了。今天的蒸完以后打开锅盖，一股刺鼻的味道。闻了一下，肉居然有
氨水味，勉强尝了一点点，特别咸，完全不是以往的有点咸带鲜的味道。怕吃了不好，
赶紧整锅六个都扔掉了。
话说店里买到吃的东西有质量问题，真是郁闷，也没法退。结果整个下午觉得厨房味都
不对。 |
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k***n
发帖数: 89 | 43 佳味川菜
(626) 572 4629 230 N. Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754
云南过桥园对面
事情经过：
两人中午本想去得月楼，突然看见佳味，想尝个新鲜就近去了。（后悔啊。。。）
点了个爆炒A菜(spicy)，男服务员（A)说没有，只有空心菜，菠菜和生菜。于是就要了
炒空心菜。
再叫了两个菜:粉蒸排骨和雪菜肉丝炒百叶。都不是辣的.
大约五分钟,他就端上粉蒸排骨. 心想蒸的怎么这么快？ 分量很少,那个粉也很差的样
子. 最怪的是这个菜红红的,试了一下,原来是辣的. 还吃的过去就没有多想,跟他们要
了米饭,开吃.
很快,他又端上空心菜. 一看,这哪是爆炒,明明是水煮后加耗油. 难道这是这家电的独
特做法?
没多说,试了一下. 哇,一大股鱼腥味,非常难吃. (想想有鱼腥味的蔬菜,一下就恶心).
也不知道是蚝油太差还是前面作了鱼没刷锅. 实在吃不下,招呼了一下，一个waitress
(B)走过来,
"这空心菜好大一股腥味”
"没有吧，我去问问“
于是B（凶巴巴的中年妇女）就端走了，在那大声地喊“他们说这有腥味，怎么回事？”
很快就端回来了， |
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B***o
发帖数: 133 | 44 “若诸有情当作佛 行超普贤登彼岸”
“本经之首第二品名「德遵普贤」，与会菩萨「咸共遵修普贤大士之德」。今于经末，
乃云「若诸有情当作佛，行超普贤登彼岸」。前云「德遵普贤」，今云「行超普贤」者
何耶？且此一句乃《唐译》原文。译者乃唐三藏法师菩提流志，译文自当不违经旨。且
《唐译》于经首亦云会众「咸共遵修普贤之道」。可见前之「德遵普贤」与后之「行超
普贤」，俱是梵经原旨。而非译笔有误也。且此不但无误，而实是释尊慈悲至极，剖出
心肝，与众相见。盖普贤乃大行菩萨，表差别智，称为华严长子。以十大愿王导归极乐
。愿而称王，以普贤之愿，广大无际，穷劫无尽，导归极乐，利济无尽，故称大愿之王
。是故本经来会圣众，咸遵普贤之德也。但此经中，世尊于方便中独垂方便，于圆顿中
更显圆顿，直以信愿持名一法，广摄六度万行。圆摄十大愿王，直入一句佛号。摄尽普
贤无边行门。会归文殊一行三昧。文殊表根本智。一行三昧者，「系心一佛，专称名字
」也。故知持名一法，直是醍醐，广含众妙。普贤十大愿王是从根本智而差别智。今则
广摄愿王，唯倡信愿持名。是乃从差别智，复归根本。故云「行超普贤」也。盖持名之
妙行，以果觉为因心。因果同时... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 45 前记在河边独步时，一位同志脚上的旧式棉鞋，使我又想起了曾穿过这种棉鞋的李芬同
志——我所最敬爱的生平第一个朋友。
想起她，心脏照例震动一下。照例我觉到血液循环得更加有力。
李芬同志是北大1926年级文预科学生，同年入党，1928年春牺牲于她底故乡——湖南宝
庆。她底死不是由于被捕，而是被她底亲舅父亲送给当地驻军的。这说明旧中国底代表
者是如何残忍。同时，在赴死之前，她曾把所有的三套衬衣裤都穿在身上，用针线上下
密密缝在一起，因为当时宝庆青年女共产党员被捕枪决后，常由军队纵使流氓去奸尸！
这又说明着旧中国是怎样一个血腥、丑恶、肮脏、黑暗的社会！从听到她底噩耗时起，
我底血管便一直燃烧着最猛烈的热爱与毒恨。每一想到她，我眼前遍浮出她那圣洁的女
殉道者底影子，穿着三套密密缝在一起的衬衣裤，由自己的亲舅父送去从容就义！每一
想到她，我便心脏震动，血液循环得更加有力！（在这歌转玉堂春，舞回金莲步的升平
气象中，提到这样的故事，似乎不太和谐，但当前的现实——请闭上眼睛想一想罢，每
一分钟都有我们亲爱的同志在血泊中倒下——似乎与这气象也不太和谐！）
为了民族的利益，我们并不愿意再算阶级仇恨的旧帐。我... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 46 http://news.163.com/14/0413/08/9PMSQEE400011229.html
创业之初，张天一既是老板，有时又客串大厨。客人们大多不知道他是北大的硕士研究
生。
本报讯 “吃圆的，还是吃扁的？”张天一推了推鼻梁上的黑框眼镜，一边舀粉下锅，
一边用带着“米粉味”的常德腔，和老乡打招呼。在寸土寸金的北京环球金融中心一个
40平方米的门面里，24岁的湖南常德伢子、北京大学法学院即将毕业的硕士研究生张天
一开了一家常德津市牛肉粉店。 4月4日，张天一的“伏牛堂”常德津市牛肉粉店低调
开业，和他一起创业的三个小伙伴更是有硕士、MBA，还有前公务员。职业前景光鲜的
北大高材生，为何会选择开米粉店？昨日，记者采访了张天一。
“硕士粉”开在京城繁华处
守着一锅牛肉、牛骨汤熬到凌晨两三点，次日一早再搭地铁首班车进店，烧水、煮米粉
、招呼客人……还有3个月就要毕业离校，这就是张天一现在每天的生活。
在北京朝阳区环球金融中心M楼，旁边就是高大上的渣打大厦，周围不乏法式大餐、日
本料理等高端环球食肆，你很难想象，这里会有一家湖南街头常见的“津市牛肉粉”。
张天一的店就开在这里，40... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pangyuyu (胖鱼鱼), 信区: Food
标 题: 内蒙古10大必吃的特色美食，烤全羊和血肠值得一尝，你吃过吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 13 17:30:01 2019, 美东)
烤全羊：烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
涮羊肉：涮羊肉是内蒙古家喻户晓的美食，如今涮羊肉在全国各地也是受到了追捧，成为了吃火锅必备的佳肴。选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，涮后即食。香味纯正，鲜嫩可口。
蒙古血肠：血肠是利用羊小肠和养血为原料，然后在利用盐、葱和面粉将养血调成血浆灌入小肠中，煮熟之后即可食用，当然也可以煎烤或者蒸锅加热食用。
羊杂：羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食，以羊头、蹄、心肝、肠肺等部位为材料，放入有各种调料的锅内分别煮熟，简直色香味俱全。
风干牛肉：风干牛肉是内蒙古最具代表性的美食之一，用黄牛肉腌制而成的肉干，... 阅读全帖 |
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V***a
发帖数: 11942 | 49 娃吃的东西我都尝过，基本上奶粉冲的奶，没一个好喝的，相对来说similac的味道淡
一些，E家一股浓烈的铁锈味。我家闺女这两天也不好好喝奶，但是很爱吃辅食，估计
和换了E家奶粉有关 |
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m**********g
发帖数: 3284 | 50 2011年07月29日 03:31 来源：现代快报
据《潇湘晨报》车内牛肉3小时烤熟了，你信不信
北美天气究竟热到什么程度？加拿大摄影师克里斯发现，当地高温把他的汽车变成了大
烤箱。克里斯利用这个“烤箱”，把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中
午时放置在车内仪表盘上6个小时，结果一顿美味烤肉就做成了。车内真的能做“烤肉
大餐”吗？27日，记者准备了食物在阳光下做实验，结果肉还真熟了！
[步骤1.配肉] 肉切成片，拌上油盐酱醋
实验时间：27日13：00—17：00
实验材料：铁盘四个，猪肉一块，牛肉一块，土豆两个，胡萝卜两个，铝箔一卷，还有
盐、油、酱等调味料、红外线测温仪、温湿度计。
实验准备：
1.吃过中饭，号称“食神”的XS把肉切成薄厚不一片状，牛肉切丝，放盐、香油、生抽
浸泡；把土豆、胡萝卜切成片，撒点盐。随后把食物分成四份，用四个铁盘装盛，其中
猪肉部分直接放在铁盘里，部分放在铝箔纸里。
2.记者联系好一台斯柯达明锐轿车，这台车已在太阳下晒了大概5个小时。
[步骤2.烤肉] 3个小时，猪肉牛肉熟了
实验过程：
14：00，烈日当头，我们的实验车停在太阳直射的地方，让... 阅读全帖 |
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