S****Y
发帖数: 436 | 1 这个比较娱乐，哈哈。大家怎么都知道雌花雄花长什么样？我今年刚种黄瓜，还搞不清
楚雌花雄花长什么样，已经有黄瓜结了，不过苗才一尺多高，好像现在需要愁的是没有
多少黄瓜结 |
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b********h
发帖数: 7210 | 2 今年的黄瓜苗长得很好，也很茂盛。开了很多花，好多花后面都结了个小黄瓜，本来形
势非常喜人。但是，后来这些小黄瓜们又自己都蔫掉了，没有长大。只有一个黄瓜长大
了。为什么？是缺肥吗？还是我得干点什么？
谢谢！ |
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y***n
发帖数: 912 | 3 我是新手，今年就种了8棵黄瓜和两棵豇豆。开始黄瓜还很茂盛，接了3， 4 根吧。最
近从底下开始，叶子变黄，干枯。好不容易结的几个小黄瓜也枯了。几个半大的黄瓜上
有洞洞。切开里面有青虫子。叶子上看到过瓢虫，红色/橙色的，会把叶子吃空，只剩
下叶脉。
我应该怎么控制虫子呢？有没有健康点的杀虫办法吗？自家种的菜不想用对身体有害的
杀虫剂。 谢谢大家帮忙啊！ |
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S*R
发帖数: 1057 | 4 今年种菜终于得到了LD的认可，也像模像样的又搭棚又施肥。现在黄瓜长得非常喜人，
每天都能看到小黄瓜一点点变大！好开心！！！
但是这两天发现黄瓜叶子上出现一些白斑，有的严重得叶子都枯萎了。
请问版上各大神，我这黄瓜是生病了吗？要怎么处理呢？ |
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x**8
发帖数: 4844 | 5 俺家今年在local店里买的美国黄瓜种子。种出来的黄瓜也是短小、短小的，看相不好
，严重怀疑是做腌黄瓜用的，可是口感很好呀，很脆很脆，而且一点儿不苦。俺们每次
拿来做拍黄瓜，很过瘾。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 陈水扁的儿子陈致中日前在网上晒出父亲种的茄子和黄瓜。
中新网11月8日电 据台湾《联合晚报》报道，陈水扁目前在台中监狱服刑，最近在监狱
内的小农场池子养起鱼来。台湾“法务部”表示，这个池子原本就已存在，并非刻意为
陈水扁开挖。
据报道，陈水扁不只养鱼，稍早也开始当起农夫种起菜来，陈水扁的儿子陈致中也
曾在网上发出照片，展现陈水扁一根茄子、四条小黄瓜的收获，并强调“保证无添加人
工香精”。
吕秀莲在8月底表示，她在探视陈水扁时送给他一盆花，希望他能种种花，但陈水
扁认为“男生怎么种花”。后来吕秀莲发现监内有草地，因此代为争取让陈水扁能够在
台中监狱种菜，起先只种了一小块，目前范围越种越大。
吕秀莲说，目前陈水扁种植西红柿等多项作物，相信对病情应该有好处，日前探视
陈水扁时，陈水扁还送了她两三棵“大陆妹”(生菜)。 |
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y********n
发帖数: 9 | 7 原料：
4根小黄瓜
2小勺苹果醋
4小勺白糖
2小勺酱油
1/2勺香油
1根葱切成葱花
2棵香菜切碎
1小勺白芝麻
2大勺老干妈辣椒酱
3瓣蒜压成蒜泥
做法很简单：
黄瓜切小段，大刀拍扁，然后拌上所有的材料，拌匀即可，简单好吃，是下粥佐餐的爽
口小菜。
上面两个做法是类似的：
用的是老卤，即每次卤完肉以后的卤汁经过过滤，重新烧开，放凉后刮掉表面的白油后
放入冰箱保存的老卤汁。
用老卤汁的话，把猪耳朵清理干净，飞水后放到老卤汁里面进去，再放入两根葱，一块
拍扁的姜，一瓣蒜，四颗丁香，两个八角，一小撮干茴香，一小撮花椒，七八个干红辣
椒，一块桂皮，三片香叶，半杯料酒，半杯酱油，三大勺白糖，一小勺盐，五六杯水，
一起煮开后转小火直到筷子可以插过就可以了。
没有老卤汁的话，把以上除了老卤汁以外所有材料一起煮就行。
晾凉以后切成片，拌上辣椒油，葱花，香菜，好吃真好吃！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【炸酱面】南方媳妇儿的面食自修课之四——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 14:35:47 2011, 美东)
虽然从小在南方出生长大，和所有的南方人一样，家里几乎是从来没有出现过“面粉”
这种东西的，不过在南方人里，我们家还算是爱吃面食的了。尤其是爸爸，对于北方的
各类面条都很爱，常常在家里鼓捣神马油泼面啊、炸酱面啊之类的。当然，面条都是买
的，只是鼓捣面哨子而已~~~哈哈~~~ 现在P每每连吃了几天米饭，就开始提要求想吃某
面某饼的，我就只能到处搜方子做功课给他变出来。他说我现在俨然已经变成了小叮当
，他就是大雄，想要什么我就从大口袋里掏啊掏就能给变出来了。哈哈哈
昨天P说想吃炸酱面，我研究了一下好像确实不太复杂，就立马动手做了。。。面条就
是用以前做过的【鸡蛋手擀面】的方法做的，我做过好几次了，不说炉火纯青，至少也
能次次都成功了。想考古的可以参看一下这个：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55802... 阅读全帖 |
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M***9
发帖数: 469 | 9 这黄瓜种子那有卖啊?我种的美国小黄瓜，皮之厚，还绵。 |
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r****o
发帖数: 3932 | 10 海泰买的北京黄瓜，还在育苗的小花盆里，总共也没20cm高，开了好多花，居然还长出
毛茸茸的小黄瓜来了，感觉哪里不对劲乜。。。 |
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r*****g
发帖数: 7139 | 11 不错,能在恶劣环境下搞出名堂,值得敬佩.黄瓜没卖相,可能跟你浇水有关,时干时捞有
关.另外黄瓜有点发黄,可能土壤营养也需补充. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 12 放一个马后炮，第一幅图，左边的是蓝，右边的是绿－－明显孕了一个小黄瓜纽的。
黄瓜似乎不容易人工授粉，花太小了，偶都是任他们自由婚恋的。忍着不去天天盯他们
看，你就会发现有意外的惊喜了！ |
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c***w
发帖数: 2902 | 13 这是迄今为止唯一的绿花，五棵黄瓜纷纷开花，竟然全是蓝花，希望新的绿花快快出现~
放一个马后炮，第一幅图，左边的是蓝，右边的是绿－－明显孕了一个小黄瓜纽的。黄
瓜似乎不容易人工授粉，花太小了，偶都是任他们自由婚恋的。忍着不去天天盯他们看
，你就会发现有意外的惊喜........
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J*******e
发帖数: 812 | 14 小黄瓜很嫩很脆，味道非常好，就是刺特别扎手，都不敢摸。是因为黄瓜太小了，还是
啥原因？是不是等长老一点就没啥刺了？ |
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m*****t
发帖数: 998 | 15 如图，黄瓜叶子上好多这样小黑点一样的蚜虫，都把刚长出来的小黄瓜咬死了，请问各
位高手怎么治啊？ |
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f****p
发帖数: 18483 | 16 这是月光的另一个马甲。问题是，用的是中国的小黄瓜，还是墨西哥的小胳膊黄瓜。直
径和深度都不一样。如果是后者，生个孩子会和拉屎一样痛快，不存在便秘问题！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【炸酱面】南方媳妇儿的面食自修课之四——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 14:35:47 2011, 美东)
虽然从小在南方出生长大，和所有的南方人一样，家里几乎是从来没有出现过“面粉”
这种东西的，不过在南方人里，我们家还算是爱吃面食的了。尤其是爸爸，对于北方的
各类面条都很爱，常常在家里鼓捣神马油泼面啊、炸酱面啊之类的。当然，面条都是买
的，只是鼓捣面哨子而已~~~哈哈~~~ 现在P每每连吃了几天米饭，就开始提要求想吃某
面某饼的，我就只能到处搜方子做功课给他变出来。他说我现在俨然已经变成了小叮当
，他就是大雄，想要什么我就从大口袋里掏啊掏就能给变出来了。哈哈哈
昨天P说想吃炸酱面，我研究了一下好像确实不太复杂，就立马动手做了。。。面条就
是用以前做过的【鸡蛋手擀面】的方法做的，我做过好几次了，不说炉火纯青，至少也
能次次都成功了。想考古的可以参看一下这个：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55802... 阅读全帖 |
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m*y
发帖数: 5861 | 18 你的黄瓜是不是却肥料啊。。。你看黄瓜的话有雌花雄花之分，雌花下头就是小黄瓜，
或者你给它人工授粉一下吧 |
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a********1
发帖数: 1476 | 19 夏日爽口小菜：芝麻酱拌黄瓜
1.波斯小黄瓜去皮 拍扁
2.碗里放入1茶勺芝麻酱 1茶勺花生酱 半茶勺糖 少量醋 少量酱油 少量辣油
3.放入拍扁剁碎的黄瓜和大蒜3瓣后 拌均
椒盐小黄鱼：
1.冷冻小黄鱼清理干净
2.放淀粉2面沾均
3.中火炸10分钟
4.放在纸上吸油后加椒盐 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 20 口水已经在滴答了
这边的黄瓜就波斯小黄瓜如果较新鲜还凑合
那种大粗黄瓜真tmd难吃 |
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v*******t
发帖数: 146 | 21 我种了三种：刺极多的北京黄瓜，刺不多的一种中国黄瓜，还有一种日本小黄瓜。
无农药，无激素，算organic. |
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B**********8
发帖数: 3668 | 23 去年怕了
今年就没种美国黄瓜，清一色的中国黄瓜
不过产量是低了些
打算再种一席地吧
美妈总共种了几棵中国黄瓜啊？ |
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K******n
发帖数: 344 | 24 从小苗长到能爬藤的长度很花时间，一旦开始爬藤了长的飞快啊。板上的高手可能黄瓜
都吃腻了，我也一度灰心觉得自己的黄瓜可能不会结了，没想到才一个星期不到就结了
很多，而且小黄瓜成长超级迅速的！ |
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l*********d
发帖数: 21519 | 25 这个黄瓜嘛结的太多，营养跟不上，特别小黄瓜争不过大黄瓜，楼主可以勤摘，长差不
多就摘了。 |
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s********1
发帖数: 1024 | 26 向各位大侠求救，救救我们的黄瓜吧！请看看这是蚜虫吗？应该用什么药杀？撒了药结
的黄瓜还能吃吗？气死了，眼看着无数的小黄瓜就黄了、落了，本应是丰收的时节呀!
叩谢！ |
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m****6
发帖数: 8689 | 27 春秋王这个名字起的好啊。
我也是种美国黄瓜种怕了，今年就没有种。
结果在HMART买到一种小黄瓜，很崔很嫩，叫kirby吧，特价的时候才49分一磅。
更彻底打消了我种黄瓜的念头了... |
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l**x
发帖数: 188 | 28 我的黄瓜雌花开了很多，可是没有雄花, 雌花上的小黄瓜就陆续枯萎。
大家有过这种情况吗？怎么解决?
我去年也种过黄瓜,好象没有这样。 |
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R**********r
发帖数: 28 | 29 长条的花盆里种了5颗，开了6，7个带小黄瓜的花，是雄花还是雌花？
是不是太挤了，结的黄瓜能长大吗？
另一个盆里种了7颗中国黄瓜。必须要拔苗吗？长得都挺好。舍不得：（
对了西红柿有雌雄花吗？自己育的西红柿开花了，又一朵特别奇怪，有好多层花瓣。另
外的花就只有一层花瓣。lows买的苗开的花都是一层花瓣的。 |
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T********e
发帖数: 1025 | 30 黄瓜吧，我都看到花后面的小黄瓜了，和我家黄瓜一样大 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 31 如果瓜藤长得好，但是小黄瓜不长大，有很多原因，其中包括：
1.土壤里氮素太多了。可以施一点磷肥。
2. 阳光不好。这个就没办法了。
上几张照片看看。
形势非常喜人。但是，后来这些小黄瓜们又自己都蔫掉了，没有长大。只有一个黄瓜长
大了。为什么？是缺肥吗？还是我得干点什么？ |
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L*1
发帖数: 11537 | 32 自己种出来的，怎么吃都好吃。
我今年在HD买的小黄瓜，味道与天津黄瓜有一比：Ferry-Morse, Tendergreen
cucumber (burpless)。 弄不到中国黄瓜种子的不妨一试。 |
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l*****i
发帖数: 265 | 33 还没长大的黄瓜被虫蛀了洞，是怎么回事？
叶子都完好，就是小黄瓜上明显有虫子钻进去，然后黄瓜就长的扭曲了。
用什么药能治？
多谢！ |
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m**i
发帖数: 5072 | 34 俺种的黄瓜结了不少，店里的黄瓜价格也很便宜，连以往很贵的日本小黄瓜，也才99c/
lb. |
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e*******r
发帖数: 1396 | 35 本人在在湾区. 去年的佛手瓜结了 300 - 400 个. 很甜很嫩的那种.
现有许多佛手瓜苗想交换红薯苗 或 黄瓜 (国内的顶花带刺的黄瓜, 日本小黄瓜),丝瓜
，苦瓜, 空心菜, 扁豆, 筒蒿, 菠菜, 毛豆种子 |
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e*******r
发帖数: 1396 | 36 本人在在湾区. 去年的佛手瓜结了 300 - 400 个. 很甜很嫩的那种.
现有许多佛手瓜苗想交换红薯苗 或 黄瓜 (国内的顶花带刺的黄瓜, 日本小黄瓜),丝瓜
，苦瓜, 空心菜, 扁豆, 筒蒿, 菠菜, 毛豆种子 |
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x**y
发帖数: 1086 | 37 从HD买的日本黄瓜苗，长得极其茂盛，现在上面开了有二三十朵花，雌雄都有，可是雌
花长出的小黄瓜，目前为止都是长到二寸左右就不长了，然后花枯萎，黄瓜变黄，死掉
，请问这是什么原因啊，急死我了~~~~~~~~多谢~~~~~ |
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L**M
发帖数: 551 | 38 Z自己当蜜蜂吧
从HD买的日本黄瓜苗，长得极其茂盛，现在上面开了有二三十朵花，雌雄都有，可是雌
花长出的小黄瓜，目前为止都是长到二寸左右就不长了，然后花枯萎，黄瓜变黄，死掉
，请问这是什么原因啊，........ |
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t**n
发帖数: 373 | 39 赶紧掐掉变黄的小黄瓜和黄叶子，把营养留给叶子和下一批黄瓜。
我家的前一阵被雨水淹了一个星期, 有类似情况发生，狠心把趋势不对的全掐掉，几乎
都没啥大叶子留下了。
新叶子长得超快，现在已经收了好几根大黄瓜。 |
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m******0
发帖数: 1306 | 40 我现在都是人工授粉， 等看到母花时, 开的话最好,直接把公花套上去,快开的,或者
开过的,小心分开,把公花的花粉放在母花的花心,然后再把花小心的给包起来． 冒试
现在没看到黄瓜萎缩．我家就种一棵黄瓜，不这样做,刚开始看着三个小黄瓜萎缩．可
惜死我了. 我做这个不分时间段,看到就做. |
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T*******4
发帖数: 13143 | 41 谢谢豆豆妈的好种子，出芽率很高。我的旱黄瓜和刺黄瓜都下市了，就等着吃这个水果
小黄瓜了 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 42 豆妈问个问题啊，水果黄瓜的生长成熟期很短么
我今天去看黄瓜苗，居然就已经开了朵小花，后面还有个非常tiny的小黄瓜
这才种下去不多时候呢。不过，苗已经爬一米多高了 |
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S*R
发帖数: 1057 | 43 过一会儿来上图
今年种菜终于得到了LD的认可，也像模像样的又搭棚又施肥。现在黄瓜长得非常喜人，
每天都能看到小黄瓜一点点变大！好开心！！！但是这两天发现黄瓜叶子上出现一些白
斑，有的严重得叶子都枯........ |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 虽然从小在南方出生长大，和所有的南方人一样，家里几乎是从来没有出现过“面粉”
这种东西的，不过在南方人里，我们家还算是爱吃面食的了。尤其是爸爸，对于北方的
各类面条都很爱，常常在家里鼓捣神马油泼面啊、炸酱面啊之类的。当然，面条都是买
的，只是鼓捣面哨子而已~~~哈哈~~~ 现在P每每连吃了几天米饭，就开始提要求想吃某
面某饼的，我就只能到处搜方子做功课给他变出来。他说我现在俨然已经变成了小叮当
，他就是大雄，想要什么我就从大口袋里掏啊掏就能给变出来了。哈哈哈
昨天P说想吃炸酱面，我研究了一下好像确实不太复杂，就立马动手做了。。。面条就
是用以前做过的【鸡蛋手擀面】的方法做的，我做过好几次了，不说炉火纯青，至少也
能次次都成功了。想考古的可以参看一下这个：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100l41g.html
材料：
1、炸酱：六必居干酱、甜面酱、肉末、葱、清水、料酒、糖
2、面：bread flour（高筋面粉）2.5cup，清水1cup，鸡蛋1个，盐1/2tsp
3、配菜：小黄瓜
（记得以前在北京吃过正宗的炸酱面里面还有豆芽菜之类的... 阅读全帖 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 45 今天收的，阳台产量就是小啊，没办法和牛牛们比。。。
我的黄瓜怎么都这个形状啊？ |
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xt
发帖数: 17532 | 46 台湾小黄瓜应该是这么大的，但这是一分价钱一分货，民主黄瓜是无价之宝。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 47
是啊, 这个黄瓜非常脆, 以前没压过, 才知道把水压出来
口感大不一样...
可是要买这种小黄瓜: |
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s****e
发帖数: 2934 | 48 嗯，压了以后会很脆，我妈妈做的腌菜压了以后就很脆。
我也觉得这种小黄瓜最好吃。我是随便拍了用寿司醋和糖来拌，好久没吃了，以前老吃
，现在ld反对吃，说自己已经太瘦了不能再吃黄瓜减肥了：0 |
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EA
发帖数: 3965 | 49 以前看一个同学贴了个淹小黄瓜的方子，好像是要用开水焯一下，然后放调料，再放几
天，就可以切盘上桌了。今天买了一些波斯黄瓜，想要淹了后当咸菜。找不到方子，有
人记得吗？ |
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