j*******o
发帖数: 232 | 1 我家地里南瓜成灾了，1米宽5米长的小菜地，竟然长了10多个南瓜秧。
打算一部分吃叶子，一部分接南瓜。
吃叶子的部分，是掐主心的小嫩叶还是旁边的大胖叶？
要是接瓜的话，是掐主心的小嫩叶还是旁边的大胖叶？
图片上一颗南瓜秧子，新农民谢谢大家指点！！ |
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i*******e
发帖数: 6275 | 2 吃叶子的部分，是掐主心的小嫩叶, 南瓜秧子。。。。。
要是接瓜的话，还是掐主心的小嫩叶 |
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c********e
发帖数: 2726 | 3 不知道是闹什么虫灾了,几棵月季花的嫩叶一夜之间都被吃的差不多了,老叶碰都不碰.
叶子上的洞都是清晰的圆形,直径大概0.8厘米左右.
什么虫啊? 我该用什么杀? |
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d******0
发帖数: 190 | 4 菜园子是用鸡栏防护栏围起来的，园子里还有豆角，西红柿，玉米，空心菜和辣椒，但
是这个动物只吃莴笋上面的嫩叶子，下面老点的叶子也不吃的，还偶尔摘个西红柿吃，
啃几口那种，请问怎么防这样的动物呢？ |
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d******0
发帖数: 190 | 5 现在不能有莴笋了吗？
我家的还有一半在地里呢
就是莴笋上面的小嫩叶子被吃了，好可惜，但是杆子还在的，莴笋还能吃 |
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p****l
发帖数: 3483 | 6 叶上还一堆堆粒状的黄色绿色的屎,嫩叶给吃掉好多,可是黄瓜倒没破坏.
我去抓了几次都不见真凶,要怎么 |
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p****l
发帖数: 3483 | 7 叶上还一堆堆粒状的黄色绿色的屎,嫩叶给吃掉好多,可是黄瓜倒没破坏.
我去抓了几次都不见真凶,要怎么抓,可以打药不,打什么药?
新农民,谢谢 |
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o*********s
发帖数: 106 | 8 绿豆大小，黑黄条花色，还会飞，专吃 嫩叶，花心，气死人。
中文，英文叫什么？ 有什么办法？用什么药？ |
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k*******i
发帖数: 5067 | 9 我种了一棵donut peach。 基本没有让我安稳过。 2年了， 也没有结什么果子。 这几
个月突然发现， 所有的嫩叶子（枝子头上的）， 都会卷曲， 枯死。 不知道为什么会
这样。 我仔细看了所有的嫩头， 没有一个幸免。 其他所有的叶子都是好的。 枯死或
者快死的嫩头上面， 没有发现有蚜虫或者其他病菌。
谁能说说为什么呢？ |
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k*******i
发帖数: 5067 | 10 谢谢。 但是只有嫩叶子头才这样啊。 其他的叶子没有受影响。 还是可以用你的这样
药来用吗？ |
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g****r
发帖数: 418 | 11 如果真是fungus转染到树上， 需要喷全树才能控制。 当然嫩叶死了也可能是你那里最
近太热的关系，不是病 |
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r******r
发帖数: 303 | 12 湾区，一月份种的光脚树，前几周发芽长新叶子都挺好的，这两天发现怎么嫩叶都枯萎
了，这是咋回事呢？哪位达人给诊断一下啊，谢谢哦：) |
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s*******a
发帖数: 2596 | 13 1．马齿苋
马齿苋的别名为“马齿菜”“马蛇子菜”“蚱蜢菜”，又名“五行草”。大家又称它为
长寿菜、长命菜，为一年生肉质草本植物。主要生长于荒地、田间、菜园、路旁和田野
杂草之中。
在每年的5~9月份可采摘嫩茎叶，用沸水烫后挤出水，加上调料拌食或烧食，滑爽可
口，营养丰富。
2.莲子草
别名耳菜。莲子草喜温暖、潮湿，故多生长在水沟边或潮湿处，在肥沃的土壤中，生长
更佳。
在春夏季节常采摘幼嫩茎叶，用开水烫后，即可炒食或煮食。
3.夏枯草
别名“滁州夏枯草”“铁色草”。夏枯草适应性强，于山坡、原野、田边、路旁均
可生长。
每年的春天可采摘其嫩茎叶做汤菜炒食等。
4.紫苜蓿
http://img.blog.163.com/photo/O-7Y7DDr-HzljATIXBsBmA==/2834171540500154515.jpg
别名“紫花苜蓿”“苜蓿”“蓿草”等，紫苜蓿适应性极强，对生长环境及土质条件要
求不严格，在河边、水渠边、路边潮湿处，均长势良好。
常以其嫩苗做菜食，也可切碎凉食或拌面粉蒸食。
5.地肤
别名“扫帚菜”“扫帚苗”“落扫”“地肤苗”等。地肤适应... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 14 我记忆里有菊花劳的味道。
菊花脑在我长大的南京，被叫做“菊花劳”。为什么要叫这个奇怪的名字，已不可考。
其实就是菊花的一种，它的特殊，在于其叶可食： 可清炒，可裹面粉蛋清油炸，或连
同鸡蛋，摊在薄面饼里卷而食之。最经典的做法，要数菊花劳蛋汤了：水烧开，下打散
的鸡蛋，入嫩菊叶，加盐，最后滴几滴麻油起锅。汤色透明碧绿，连同浮在汤上的蛋花
都变成绿色了。汤中并不要有其它的东西，最多加几片白蘑菇起鲜， 要的就是菊花劳
特殊的清香。
吃菊花劳只取顶尖的嫩叶。这东西越是掐尖，越长得快，并且从不生虫。菊花劳全是本
地产，市面上从晚春到初秋均有供应。后来冬天也有的卖了，想来是大棚种植，滋味也
不算太坏。
老家的房前，在拥塞的城市里幸运地拥有一方空地。母亲把它开成了一个小小的菜园，
植黄瓜，番茄，豌豆，青菜。 也种菊花劳， 可这是上不得“台面”的，只合种在陇
边地角。菊花劳分根，初春时从别人家移来了不大的一株，到了夏天，就长成了大大的
一丛， 来年初夏，即长了满满一片。 秋天也开花，小小的黄花不比一粒豌豆大多少
，但几百上千朵攒在一起很好看。
故乡有雨季，俗称“黄梅”。雨下下停停，草木的枝叶吸饱了水... 阅读全帖 |
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H**********1
发帖数: 3056 | 15 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: qingshi601 (青石村), 信区: RuralChina
标 题: 【田野之春】菊花劳
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 17 20:08:28 2013, 美东)
我记忆里有菊花劳的味道。
菊花脑在我长大的城市，被叫做“菊花劳”。其实就是菊花的一种，它的特殊，在
于其叶可食： 可清炒，可裹面粉蛋清油炸，或连同鸡蛋，摊在薄面饼里卷而食之。最经
典的做法，要数菊花劳蛋汤了：水烧开，下打散的鸡蛋，入嫩菊叶，加盐，最后滴几滴麻
油起锅。汤色透明碧绿，连同浮在汤上的蛋花都变成绿色了。汤中并不要有其它的东西
，最多加几片白蘑菇起鲜， 要的就是菊花劳特殊的清香。
吃菊花劳只取顶尖的嫩叶。这东西越是掐尖，越长得快，并且从不生虫。菊花劳全是本
地产，市面上从晚春到初秋均有供应。后来冬天也有的卖了，想来是大棚种植，滋味也
不算太坏。
老家的房前，在拥塞的城市里幸运地拥有一方空地。母亲把它开成了一个小小的菜园，
植黄瓜，番茄，豌豆，青菜。 也种菊花劳， 可这是上不得“台面”的，只合种在陇
边地角。菊花劳分根，初春时从别... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 16 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: qingshi601 (青石村), 信区: RuralChina
标 题: 【田野之春】南京菊花劳
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 17 20:08:28 2013, 美东)
我记忆里有菊花劳的味道。
菊花脑在我长大的南京，被叫做“菊花劳”。为什么要叫这个奇怪的名字，已不可考。
其实就是菊花的一种，它的特殊，在于其叶可食： 可清炒，可裹面粉蛋清油炸，或连
同鸡蛋，摊在薄面饼里卷而食之。最经典的做法，要数菊花劳蛋汤了：水烧开，下打散
的鸡蛋，入嫩菊叶，加盐，最后滴几滴麻油起锅。汤色透明碧绿，连同浮在汤上的蛋花
都变成绿色了。汤中并不要有其它的东西，最多加几片白蘑菇起鲜， 要的就是菊花劳
特殊的清香。
吃菊花劳只取顶尖的嫩叶。这东西越是掐尖，越长得快，并且从不生虫。菊花劳全是本
地产，市面上从晚春到初秋均有供应。后来冬天也有的卖了，想来是大棚种植，滋味也
不算太坏。
老家的房前，在拥塞的城市里幸运地拥有一方空地。母亲把它开成了一个小小的菜园，
植黄瓜，番茄，豌豆，青菜。 也种菊花劳， 可这是上不得“台面”的，... 阅读全帖 |
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x******5
发帖数: 9 | 17 “台独”为共产党员立碑 欲将其包装为护台英雄
2016年09月26日04:00 观察者网
原标题：“台独”组织为谢雪红立纪念碑 试图将其包装为“台独先锋”
她是中国共产党党员，她是台湾共产党(日本共产党台湾支部)创始人之一，她是台
湾“二二八起义”的领导人之一，她是中国民主党派之一的“台湾民主自治同盟”创始
人……她是谢雪红，然而，在台湾，她被一些“台独”分子包装成有“台独”色彩的所
谓“护台革命英雄”。
据台湾媒体报道，推动“台湾神信仰”的独派组织“台湾大地文教基金会”，在9
月24日在南投县草屯镇台湾圣山举办“护台革命英雄谢雪红纪念碑揭碑典礼暨追思活动
”，纪念她“坚毅不屈为台湾前途奋战”的精神，纪念碑呈三角造型，象征女性撑起一
片天。
谢雪红的追思典礼，由“台独”大佬史明、和民视荣誉董事长田再庭，担任主祭。
现场还演唱台湾名曲《雨夜花》，来诠释谢雪红的一生。
“台湾大地文教基金会”发布的新闻稿称，“台湾历史上，曾经出现一位传奇女子
，在日治时期的1920年代，就以社会主义观点喊出‘台湾民族’‘台湾独立’，她是台
湾第一位女革命家──谢雪红。”
谢雪红(1901-1970)，本名谢... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 18 师姐果然识货，这种树很有药用价值！师姐可不可以送两颗丝瓜籽给我种啊，种好了送回两条大丝瓜给你，好吗：）
香椿植株各部位均有药用价值，相比香椿子，香椿嫩叶降血糖的功效更明显一些，民间用香椿嫩叶泡茶，医学上用香椿嫩叶萃取液，都可以降血糖。这是被普遍认可的。但糖尿病毕竟是慢性病，只可缓解，用这种方法不可能药到病除。 |
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h*******y
发帖数: 884 | 19 我这个资深果农，三年了还没吃上自家产的果子。今年一开始形势大好，我也准备好好
伺候我的几棵宝贝果树，等瓜果满树的时候也好来这里像某些资深人士一样显摆显摆（
说实话，显摆的原动力要比吃到美味的果子的动力大多了^-^.
可是
可是
就怕这个可是
先是喷neem oil喷浓了，我的油桃和亚洲梨全部的花芽叶芽都被扼杀了。好吧，咱果农
还有其他的宝贝呢，我的石榴，李子，还有葡萄都没萌动，所以躲过了一劫。
结果昨天和前天，倒春寒，结果我的石榴全部的嫩叶都被冻死了。葡萄嫩叶全被冻死了
。无花果嫩叶全部冻死了。我的心已经被戳的全是洞了！现在我还剩下李子了，不知道
我能不能保住我这唯一幸存的果树？ |
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j****z
发帖数: 1402 | 20 两面手，这个我有权说，我每晚抓西瓜虫，蔬菜的嫩叶西瓜虫爱吃，昨晚我还抓了一个
在黄瓜叶子上的。还能爬上黄瓜叶子。
另个嫩叶刚冒出来，它就在上面整个地盖着，我抓走了，第二天发现这片叶子的最顶端
枯了。
西瓜虫吃腐叶也吃嫩叶，把我雪豆的叶咬下来，然后就抱着吃，我亲眼看见的，说只吃
腐叶不全对。 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 21 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料
为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花
叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 680 | 22 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 23 诗经里面的菜现在很多成了野菜，比如蒲公英，车轮菜，枸杞叶，青蒿，这几种都还比
较好吃
藿（大豆叶子）其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃，比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信，李素文 发布日期：2011-07-05
《诗经》基本产生于西周（公元前1046～公元前771年，或公元前1066～公元前771年）
（闵宗殿，1989）的初期至春秋（公元前770～公元前476年）的中叶，距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期，具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计，《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑（菁）起源于野生芸薹属植物，先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》：“采葑采葑，首阳之东”、《诗经·邶（音贝）风·谷风》：“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘（音拥）风·桑中》：“爰采葑矣，沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》：“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡，唐为湖北随县一带，而具区在太... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 24 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 茶(tea)，原本具有明确的内涵。将茶叶树上长出的嫩叶，采集、搓揉、烘晒或发酵之后，用水煮沸或浸泡出来的饮料，就是可以被国际社会共同理解的“茶”。这里所讲的茶叶树，在物种分类上属于杜鹃花目/茶科/山茶属/中国茶种。它的学名是Camellia sinensis。其中，Camellia是“茶”的意思，sinensis则是拉丁语中的“中国”。近年来，由于经济利益的驱动，我国合法和不法的药商和茶农，打着传统中医药的幌子，“开发”(实为“自我标榜”和“胡乱拼凑”)了许多不是用茶叶树嫩叶制作出来的“茶”。
导致这样的市场混乱，除了不可告人的利益驱动外，还有着悠久的历史和文化根源。在广东和湘南(我的家乡)，当地老百姓一直把中药也叫做“茶”。“喝中药”的委婉说法也叫做“喝茶”。到中药铺“抓药”，通常也会被说成“抓茶”。“凉茶”其实就是中医认为可以退热解暑的中药。改革开放以后，广东对全国的影响超过了北京和上海。于是，“茶”的概念也从广东乱遍了全国。康乃馨茶、茉莉花茶、菊花茶、千日红茶、莲子心茶、苦丁茶、罗布麻茶、护肝茶、清肝茶、减肥茶、凉茶、润肠茶，等等，实在令人眼花缭乱。
面对如此混乱的茶市场，卫生部... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 国际环保组织“绿色和平”连续两份关于立顿和其他知名品牌茶叶的报告，让茶叶农药残留问题成为焦点。作为绿色保健饮料，茶叶成为继水之后，世界最流行饮品。如今“绿和”两份报告都强调这些茶叶使用农药并“检出农药残留”，这令嗜茶的中国人迷惑：茶还能喝？
中国人自古爱茶，但茶叶特性和工艺注定其“肮脏”
中国自古就有神农发现茶叶的传说，公元前2世纪《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；殷周时，茶不仅用作药物，而且开始成为饮料。从此，中国人开始培养出喝茶的习惯。唐宋年间，茶叶开始大范围的在中国流行，陆羽为此专著一部《茶经》，探讨茶的学问。
但是，在茶叶普及开始，古人就知道茶叶并非“纯”和“净”。自北宋起，茶叶制作工艺中便有了“洗茶”这道工序，用以洗去散茶表面杂质。“洗茶”曾用于茶叶采制过程，后被延伸至饮用过程中。人们早先就注意到在茶叶中存有夹杂物，不宜直接饮用。以常见绿茶为例，鲜叶从茶树上采摘下来后需经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，难免存有如茶灰、尘埃和碳灰等种种杂质，并不卫生。所以就要求在采制或者饮用过程中需要清洗后才能放心饮用。
此外，茶叶本身... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 腊月，竟然看到汉阳月湖畔一排柳树提早发芽，长出绿油油的嫩叶，让人仿佛走进了春天。
月湖畔柳树腊月发芽。
今年真可谓是“超级暖冬”。昨天晨报头版刚报道了《21.8℃，四九天，热得流鼻血》，不料，还有更奇葩的事正在上演——腊月，竟然看到汉阳月湖畔一排柳树提早发芽，长出绿油油的嫩叶，让人仿佛走进了春天。昨天，网友“太湖水”将自己这一稀奇的游园经历分享到网上，引起了网友热议。
网友“太湖水”在长江网发帖称， 尽管已时至隆冬，可汉阳月湖畔的一排柳树依然绿油油的，宛若立春后的景象。该网友连发4张照片，将月湖畔及汉口江滩两地柳树截然相反的青黄景象进行了一个大对比。
记者联系到网友朱先生，他昨天先后去了汉阳月湖以及粤汉码头到二桥段的汉口江滩。他发现在江城同一片蓝天下，可汉阳月湖畔的柳树竟然在寒冬腊月赶着发芽，长出绿油油的枝叶，让人感觉提前走进了春季。随后在汉口江滩却见到，岸边的柳树却只剩下光秃秃的黄色树枝。他猜测汉阳柳树发芽早，很可能与近段时间气候变暖有关。
武昌区园林绿化科科长韩静介绍，柳树是一种落叶乔木，它的特点是落叶晚、发芽早。按正常时节，现在柳树应该是全落叶了。但是，今年气候非常反常，气温较往... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 在台湾，嫩叶莴苣俗称“大陆妹”。（图片来源：网络资料图）
据台湾“中央社”报道，近年来随着大陆旅客不断赴台旅游，开始有人认为青菜“大陆妹”的用语有歧视之嫌。对此，台湾专家表示，“此妹非彼妹”，并没有歧视的意思。
在台湾，嫩叶莴苣俗称“大陆妹”，但随着大陆旅客赴台旅游，“大陆妹”这个用词开始被质疑是否有歧视的意思。对此，台湾美食作家曹铭宗在自己的著作《蚵仔煎的身世-台湾食物名小考》中表示并没有。
曹铭宗表示，台湾有一种常见的莴苣类蔬菜，台语叫做“莴仔菜”，因为“莴”跟英文字母的A谐音，加上“莴”不好写，有人就写成“A仔菜”，简称A菜。而有些地方“莴仔菜”的台语发音则为“me-a-tshai”，所以就有人写成“Me仔菜”、“妹仔菜”。
曹铭宗说，台湾后来从大陆引进新品种的莴苣，就被称为“大陆妹仔菜”，后来就有人戏称为“大陆妹”。
至于“大陆妹”这个词，曹铭宗表示是从香港传来，而在香港本来是中性名词，顾名思义指的是从大陆来的年轻女子，后来约在1970年代才逐渐变成负面用语，台湾则是通过电影或新闻传播也渐渐有这种用法。 |
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l****o
发帖数: 5435 | 29 WsL3&nohtml5=False
一）“三月的烟雨，飘摇的南方，你坐在你空空的米店”
三月如期而至。我特意选了这首《米店》（词曲：张玮玮）来开始这里三月的春天。在
我的印象中，南方三月的烟雨并不多见，多的是夜来风雨，白日则多为阳光，正如此时
窗外，明媚的阳光如柔软的细沙铺在大地之上，广场上有歌者舞者，玉兰花开得热闹，
屡屡微风，轻轻摇着她的嫩枝，绿色的草坪上散落了一地的白色花瓣。南方的春天，即
便不是蒙蒙烟雨，用“飘摇”二字，也是极为准确的。与阳光的明媚不同，烟雨象征着
惆怅、忧伤，为整首歌定了基调。
都知道南方人吃大米，所以米在这里的意思就等同于象征现实的“面包”，呼之欲出的
“爱人”在首句就埋下伏笔，而空空的米店，则预示了爱人物质的匮乏。
（二）“你一手拿着苹果，一手拿着命运 ，在寻找你自己的香”
也许你看过《那些年我们一起追过的女孩》，但你不一定知道，这部电影把片名译成了
那句著名的西方民谚，You are the apple of my eye。不得不说，译者很有水平，而
这一句的苹果，想必出自于此，象征着挚爱的人。此处用苹果点明爱人，却又藏得那么
深沉，可见爱人在作者心中... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 30 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 31 1.小竹笋：这个相信农村娃都见过吧，也是最好吃的，春天下雨后就会冒出来，然后就
去山上拔了。
2.苦菜：相信大家都不陌生吧，一到春天就会冒出来，嫩嫩的，有一种苦涩的味道，清
脆凉拌都不错。
3.马齿苋：野生于农村田野及菜园种，非常常见，肥厚脆嫩，微微发酸，也是一道不可
多得的美味。
4.灰灰菜：这个叶子非常鲜嫩，小时候经常采摘新稍作为小酒小菜。
5.鱼腥草：生长在伴水的地方，稻田附近尤其多见，茎叶都可食用，其中地底下白色的
根须更加美味。
6.地肤草：翠绿色的细长叶子，嫩叶可以食用，冬季地肤草老化后还可以作为扫把，非
常常见。
7.马兰头：也是农村常见的野草野菜，非常美味，常作为凉拌食用，风味更佳。
8.清明草：这个在清明前后山上到处都是，家里经常会采摘炒着吃，非常绵，也会加入
米粉中做成清明汤圆，味道不错。
9.蕨菜：生长在湿润温暖的环境中，有条件的朋友后可以上山采摘刚刚冒出来的嫩芽，
但不可多吃。
10.车前草：没想到吧，你或许说这你不是中药草吗？是的没错，除此之外，它也是一
种广受欢迎的野菜哦，常采取嫩叶凉拌。
野菜营养丰富，不过随着生活条件的提升，吃野菜的人也越来越越少，知道菜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 黄历六月，是茉莉花最好看的花期，花又大又盛。翠绿的叶片成波，翠海中乳白色的茉
莉花飘溢着沁人的浓香。茉莉，有白、有红，也有紫。红茉莉艳丽、没有香气，紫茉莉
比较少见，白茉莉香气浓郁、应用广，成了茉莉花的招牌。
茉莉 南方第一花
茉莉花来自印度、巴基斯坦，喜欢湿热的气候，成了南方国度特有的香花。“茉莉”一
词是梵语Mallika的音译，随人会意产生了不少的同音异字叫法。“末丽”、“抹莉”
、“没利”、“末利”、“抹励”都是茉莉。
几千年来茉莉花一香妙用无穷。(Fotolia)
几千年前，中国人就熟知从西土移植而来的茉莉花。晋代嵇含《南方草木状》以“末利
”称茉莉花，那时南方人喜爱茉莉的芳香，竞相种植，“耶悉茗花（素馨花）、末利花
皆胡人自西国移植于南海，南人怜其芳香竞植之。”
该书中又引《南越行记》的见闻说：“南越之境，五谷无味，百花不香，惟茉莉、那悉
茗（素馨）二花特芳香。”
宋代洛阳名园里就有这来自远方的奇卉。洛阳在北地，北地种植茉莉花真是奇巧，《洛
阳名园记》有这样的记载：“远方奇卉，如紫兰、茉莉、琼花、山茶之俦，号为难植，
独植之洛阳。”这说明了茉莉花是中国南方花木，北地中唯有洛... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 33 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】世界末日前一周，吃货来兽紫薯蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 14 11:07:33 2012, 美东)
先科普下：
紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还
富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富，具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被
人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等
8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值
较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，
花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营
养素。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经
常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食
品中的首推保健食品。
今年初从网上买了几根枝条（超市里的... 阅读全帖 |
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i****a
发帖数: 36252 | 34 小美后去西来寺问佛求签, 问我应不应该买新球拍. 出来后, 哈仙达岗大道向北上60,
风景很好很惊燕.
前一天的雨, 把道路洗刷得一尘不染. 冬日暖阳洒在雨后新生的嫩叶上, 让人感到空气
中好象充满了生命的朝气. 姣绿的嫩叶和冬季的黄叶互影相衬, 像一幅蔚美多采油的画
. 远方的洛矶山山顶上像童话故事一样泼洒上了白色的雪. 此般诗情画意, 弄得我突然
小清新了一下 |
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n****7
发帖数: 8354 | 35 sure :)
送回两条大丝瓜给你，好吗：）
间用香椿嫩叶泡茶，医学上用香椿嫩叶萃取液，都可以降血糖。这是被普遍认可的。但
糖尿病毕竟是慢性病，只可缓解，用这种方法不可能药到病除。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 36 采集加工
野生薇菜在主要产区采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右，顶部卷曲
呈圆形或耳状，尚未展开伸直的嫩叶。顶部展开即老化，不宜采摘，但也不能采摘过小
嫩叶，太小会影响产量，而且也达不到出口标准。薇菜目前较少鲜食，以干制加工为主
，也可盐渍。这里主要介绍干制的方法。薇菜在采集后应及时加工，否则，鲜薇菜会很
快失水萎焉、老化。先将水烧开后，放入薇菜，开锅后约4分钟左右，将菜捞起，立即
用冷水冷却至常温晾晒。表皮的鳞毛可去掉，晒干，这种方法制成的薇菜呈红褐色，称
为“赤干”；水焯后的薇菜若不去毛，其干制品呈绿色，称为“青干”。水焯后的薇菜
必须及时摊开晾晒，在晾晒过程中要进行3-4次搓揉，使其组织受到破坏，以防晒干后
纤维木质化，还可提高发涨率。根状茎的采集加工于蕨菜相同。
营养成分
每100克薇菜嫩茎叶含蛋白质2.2克，脂肪0.19克，糖类4.3克，胡萝卜素1.97毫克
，维生素b20.25毫克，维生素c67毫克；每克干品含钾31.2毫克，钙1.9毫克，磷7.11毫
克，铁125微克，锰81微克，锌62微克。此外，还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣
质等成分。
食疗作用
1... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 37 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】世界末日前一周，吃货来兽紫薯蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 14 11:07:33 2012, 美东)
先科普下：
紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还
富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富，具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被
人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等
8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值
较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，
花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营
养素。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经
常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食
品中的首推保健食品。
今年初从网上买了几根枝条（超市里的... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 38 这个你是专家呀，要不要先来试验一把？
栽培要点】
(1)栽培方式：
①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30—35℃温水中浸泡
24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5
℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，
行株距为25x15厘米。
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定
植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分
侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移
栽。
香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、
宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。
②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只
是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多
层型和丛生型两种：多层型是当苗高... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 39 蕨菜，别名拳头菜、如意莱、龙头菜、粉蕨，为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。蕨菜营养丰富
，每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1.04毫克；维生素B2为0.13毫克，维生素C27毫克；每
100克干品含蛋白质6.6克，脂肪0.9克，糖54.2克，粗纤维25.5克，维生素C3毫克，维
生素E0.53毫克，维生素PP2.7毫克，钾31.8毫克，钙1.9毫克，镁3.39毫克，磷5.16毫
克，铁171微克，锰35微克，锌61微克，铜25微克。此外，还含有18种氨基酸、蕨素，
蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等。蕨菜具有清热化痰、降气滑肠、健胃的功效。
（1）清热解毒，杀菌消炎。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可应用于发热不退，肠
风热毒，湿疹，疮疡等病症。
（2）下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压，粗纤维能促进胃肠蠕动
，具有下气通便的作用。
（3）止泻利尿。蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一
定效果。
（4）强身健体。蕨菜作成粉皮、粉条代粮充饥，能补脾益气，强健机体，增强抗病能
力。 |
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m******m
发帖数: 219 | 40 玫瑰白粉病是在玫瑰植株很容易发生的一种真菌病害.发病时,整个植
株的地上部均会受害,尤其是新梢和嫩叶.初期为白色小点,而后逐渐
扩大为白色面粉状粉末,而且新梢和嫩叶会扭曲而变形.花朵受害时,
除了有白色粉末物外,亦会造成花朵畸形,褪色且干缩.
玫瑰白粉病主要在春季和秋季发生,夏天高温和冬天低温的环境较不
易发病.病菌孢子主要靠风传播,而且在高湿的环境下较易侵入寄生植
物为害,一旦感染后,在适当环境下发病速度很快.本病根治方法如下:
1.将罹病部位彻底剪除并丢弃,剪除时应小心,避免白粉状孢子再飞落
至健康植株上.
2.改进环境的通风和透光,并且不要施用太多的水分和氮肥,应多施磷
,钾肥.
3.发病初期可用万力(亿力),赛福宁或白粉松防治.不过,居家环境不
易施用太多化学药剂,故建议以前两种方法改进为主. |
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g***e
发帖数: 14217 | 41 对。因为要去掉很多叶子才栽，我还吃了一顿叶子。
吃叶子和长红薯可能有矛盾，当然要是你知道长叶子的品种结出什么样的红薯而且喜欢
吃的话，就没有矛盾。要是主要为了收红薯，建议买红薯来栽，嫩叶子当然也能吃，不
过可吃的嫩叶产量估计比不上长叶子的品种。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 42 不是能长一米八，然后吃嫩叶？
难道嫩叶摘了就不长了？ |
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t*****u
发帖数: 8966 | 43 开始是前院灌木起来的，被我剪秃了。不过新的嫩叶子也还有问题
另外疑似感染的还有相邻的elephant ear，knock out,后院的梨树，梨树下的这个花，
后院盆里的这个花
晚上回去争取再拍几张残留的
昨天发现信箱附近的黄玫瑰也有问题了，刚出来的花骨朵花瓣就锈边了，同时新的嫩叶
子都歪歪咧咧皱皱巴巴的。倒是大叶子还好。 |
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t*****u
发帖数: 8966 | 44 显示前院的灌木得了，第一张照片。我剪的差不多秃了，基本没叶子了，只找到这么一
片小叶子，这个不太明显。以前是叶子先锈了，从叶尖叶子边开始，开始以为是缺水，
后来发现连刚发出来的嫩叶子也是叶尖发锈。然后发现一些病叶子多的小枝子整个就枯
掉了。
然后是挨着灌木的象耳朵，本来好好的大叶子，也开始锈了。第二张照片。这颗是第二
颗染病的了，第一课已经被我剪掉了。
然后发现后院的梨树下面的花有斑点，开始看着像泥点，但是根本冲不掉，然后发现花
的叶子根，边上也是锈色的。之后它们围着的梨树叶子开始出现锈边。
在后院的，patio上盆栽的同样的花还有象耳朵也开始有锈边了，非常明显，见最后几
张照片。特征就是叶子斑斑点点条条的枯掉，靠近根部的叶子边全是锈的。
前院信箱下的月季最近发现也不对头了，黄月季从花苞就开始花瓣枯掉，嫩叶子也是歪
歪咧咧的长不好。
这些都是霉斑病吗？还是各自不同的问题？请教如何解决？ |
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O*****a
发帖数: 11621 | 45 转的：http://news.0768.gd/view-16545.html
你知道在潮汕地区一年四季中，最贵的青菜是什么吗?答案就是麻叶。它是潮汕地区的
一种野菜，时令的时候，一斤的售价就要十多块。
麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日无此物”，在
广州几乎每家潮菜馆都有麻叶，甚至有人说，要判断一家潮菜馆地不地道，一要看它有
没有麻叶卖，二要看它做得地不地道。
潮汕人夏天的味道
麻叶其实就是黄麻的嫩叶。麻树一般生长在崎岖山区的平地上。以前潮汕的寻
常百姓多有种植，但是主要用途是做麻绳，也有一些家庭主妇将其搬上了餐桌。
对农家来说，从春天开耕播种的日子，一直到盛夏，都是吃麻叶的季节。采麻
叶的人跟采茶的人相似，往腰里别一只柳条筐，把手探到麻树叶梢上，只摘下嫩叶部分
，手快犹如蜻蜓点水，一眨眼工夫，便采下盈盈一筐嫩绿。
所以潮汕老一辈人对麻叶都怀有一种深深的感情，不少潮汕当地人都会喜欢在
夏日午后的三四点钟，煮出一锅甜甜的麻叶番薯汤，消暑解渴。
因其“野”而美味充盈
有人戏言：“没钱的时候，在家里吃野菜;有钱的时候，到酒楼吃野菜。”说
的正是麻叶。可见，麻叶并非“出身... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 46 哈哈，表伤心哦，麦菜本来就是吃嫩叶子的，苗多可以整棵拔着吃
我们家把批下来的老叶子喂鸡，嫩叶子炒着吃
吃了 |
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a****a
发帖数: 26187 | 47 哈哈，表伤心哦，麦菜本来就是吃嫩叶子的，苗多可以整棵拔着吃
我们家把批下来的老叶子喂鸡，嫩叶子炒着吃
吃了 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 48 不是高人，碰巧认识。
这是商陆，别名牛萝卜，可做中药。英文叫pokeberry，嫩叶微毒，以前的美国穷人吃
其嫩叶，所以又称 poorman's salad. |
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n****7
发帖数: 8354 | 49 发包子~~~~
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http://www.chinacaipu.com/zhuanti/xiangchun.html
香椿苗豆皮卷
材料：豆腐皮，香葱，香椿苗辅料：小米辣，蒜，甜面酱，肉糜做法：1：香椿苗和香
葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成
几段2：小米辣和蒜切末3：热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分4
：倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入…
香椿苗蛋饼
材料：香椿苗，鸡蛋，红椒做法：1、香椿苗洗干净，沥干水分2、鸡蛋打入碗中，加盐
打成蛋液，红椒洗净切成小丁3、把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀4、平底锅烧热
，在锅中倒少许油，并晃动锅身使油铺满锅底5、倒入香椿苗蛋液，用铲子将蛋液整形
成圆形，并把香椿苗铺均匀6、…
香椿拌豆腐
材料:香椿200克 嫩豆腐1盒 盐1.5克生抽10克 醋5克蒜泥10克鸡精1克无香味色拉油30
克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)步骤:1 将豆腐切块焯水,装入
盘中备用;2 将香椿洗净、焯水、切末备用;3 将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥…
香椿厚蛋烧
... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 358 | 50 请教， 我的栀子花到目前为止没有任何花苞，只长嫩叶，而且嫩叶颜色挺淡， 有什么
好办法？ 谢谢！ |
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