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R********0
发帖数: 4134 | 2 没有apple care就move on 吧
的无锁 |
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b*****s
发帖数: 11267 | 3 想办法把它给用坏了
的无锁
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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f******y
发帖数: 5744 | 4 先上网约个genius bar. 然后去店里，一般小儿会告诉你是30块. 换了之后告诉你，给
你一个例外，免费换一下。下次就收费。。。
嗯，我前几天才在停车场摔裂了背面的Lens.
搞定了大包子给我吧，哈哈 |
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k****r
发帖数: 5335 | 5 我一直就不喜欢苹果, 我的第一代iphone电池极差,每天都得冲电, 我老公买的macbook
用了不到两年,电脑背面塑料自己裂开了几道缝,质量太差了
的无锁 |
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h**G
发帖数: 9825 | 8 我错了不是sm
是马扎鸡
你们享受你们教主的马扎鸡可以了吗
这tmd什么时候sm都算脏话了,你们被你们教主调教的也太娇贵了吧. |
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k*******8
发帖数: 1304 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
boson (胖头鱼) 于 (Fri Mar 8 01:43:13 2013, 美东) 提到:
支持蛋妹的是因为只能来这里求个草地deal，反对蛋妹的不都有更好的bbs了吗，我要
交得起50块钱也肯定愿意去ERD啊，听说那里deal多，神医护士又都是厚道人，为啥来
这个破版
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rangeo (好橙) 于 (Fri Mar 8 01:44:17 2013, 美东) 提到:
不是反对蛋妹的都是群的吧.?
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zli999 (none) 于 (Fri Mar 8 01:45:16 2013, 美东) 提到:
他们老大钱不够花了，来拉新人。之前得罪不少人，又不露真身，被群殴了。
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heWG (我要减肥！！！) 于 (Fri Mar 8 ... 阅读全帖 |
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f****g
发帖数: 23666 | 10 现在的小护士都娇贵，发个deal吧，马上一堆人问你收不收
或者说你是不是神医的托
或者说你发的会不会是毒药，被毒了你负不负责。。。
这世道想攒点人品都难啊 |
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m***y
发帖数: 42 | 12 我博士毕业几个月后就回国了，回国至今也一年半了，对国内前线第一手情况还是比较
了解。经常有机会出来转转，看到这里还是有不少人关心国内工作情况，就把心得跟大
家分享一下。
这里主要只谈刚毕业不久的海外博士回国内高校、科研机构的话题。资深教授的不谈。
硕士情况和博士去国内内外资公司或自主创业的也不说了。
前面有人（pandagao的那个帖子）说得很对，回国与不回国就是两条路，不要看着眼前
的一点收入，想清楚再回去。回国就是一开始年薪30万给你，哪怕给套房子给你，以后
的路都还长着呢。
铁了心的，觉得自己出国千辛万苦一趟不容易，终于脱离万丈苦海，摆脱“不幸生在中
国”的厄运，而且喝了几年牛奶喝的已经漂白了，娇贵起来，国内这个污染不适应，那
个人挤不自在，根本没办法活下去，那也就不用再多费心考虑了。而且说实话祖国人民
也不少你一个。这么多年，祖国人民都能熬过去，挺过来，现在更不差你一个。千万不
要这么勉强自己，牺牲自己这么大一个属于世界的人才回又穷又脏又腐败的中国去受委
屈，祖国人民会深感内疚的。
当然对于有点动心回国但又在犹豫之间徘徊的，回国的起点收入和物质条件、科研条件
还是很重要很重要。 |
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d********a
发帖数: 691 | 13 其实人家也没有说错啊，就是做的好不如嫁的好罢了。女人，如果身边没有男人呵护，
恐怕也娇贵不到哪里去地。
读个好学校，一定程度就是社交圈拓展，顺便找老公更有资本而已。
大概一个世纪前，上海有钱人家送女儿去学堂就是这个道理。
非要自强自立做大女人的，请忽略我的回帖。 |
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L******7
发帖数: 415 | 14 你爸妈太敏感，一点小事也生大气。
你老婆太娇气，生个孩子就娇贵得不的了， 也不会做人，不太成熟。
- 都不是省油的灯。 |
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o*****i
发帖数: 20 | 15 同学,你被人养着还JJWW,嫌住不起大房子有种自己出去工作啊,生了娃又怎样,加州生了
娃照样夫妻俩都工作的多的去了,你就这么娇贵啊,你LG那么辛苦为这个家,你还JJWW,你
就是一典型的80后白眼狼.嫌你男人没本事,又不想努力的话,你还是去找个肯养你的大
款吧,这样你就心里太平了. |
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F**********y
发帖数: 10265 | 16 2岁了还怕溅到水就不是放纵么？
我娃两岁不到就开始跟大人一起shower了
就算人家做的不对，你家孩子也太娇贵了一点。你一个成年人还去批评人家孩子？我最
不能理解的就是孩子有冲突的时候大人过来训对方孩子，这个这个，不是以大欺小又是
什么呢？ |
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e*******0
发帖数: 1487 | 17 我娃一岁就shower了，他俩下泳池前，都是要shower一下的，从头到脚。
我娃自己溅的水从来都不会哭，我大娃自己沉水底，捞上来笑个不停。
要说娇贵，我娃玩的时候不小心脚指头蹭破皮都不哭一声。
要知道，这件事里面，我娃没和任何人“冲突”，是完完全全的受害者。
举个浅显的例子帮助你理解：自己把自己弄傻了，是不需要法官来审判的，别人把你弄
傻了，是要受到惩罚的。如果你能理解这个道理，再接着理解以下更深奥一点的道理：
当时三个大孩子父母都不知道玩到哪里去了，我领着两个娃去挨个找那三家父母评理，
我好光荣啊？还有那么多老少爷们看着我这个老爷们找别人父母给自己孩子评理去，问
问你家男人，他做得出来吗？啥是真正的猥琐，不会当面批评，却找孩子父母评理的就
是！说得海拔高一点：面对不正之风，不是自己挺身而出，自己解决，却转身去找靠山
，找权威，这样娘娘腔的事儿，我老人家做不出来。
就算替对方想，换做是你，游泳池目睽睽之下，孩子惹了事，够丢脸的了，再让人找到
面前来当众评理，你觉得更合适？你喜欢当众给别人道歉的感觉？
更深入分析一下：可能很多母亲完全不能理解一个男孩子的心理，那三个撒野的孩子，
宁可挨 |
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D****Y
发帖数: 2275 | 18 把吃的收起来全喷一遍药，家里有孩子的喷医用酒精也行，别喷坏了孩子，宝宝娇贵。
放一点淘米水在碟里，虫会落在里面死掉，但不会除根。
下次把米放到一个密封的Jar里。我是用我吃蛋白粉的桶，正好5lbs的。扔那里都不长
虫。
再有就是放两片 bay leaf 就可以了。不会长虫的。
Bay leaf--- 香叶，月桂树叶 或放一头蒜也行。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 19 完全同意你的观点，做人不要太娇贵，是男的就得活得像个爷们样 |
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m*h
发帖数: 2750 | 20 这些个大兄弟们都够可怜的，你们的媳妇们嫁给你们时大概还都没断奶。
可是你们当初结婚前都干嘛来着？总得瞧上你老婆什么吧？
年轻漂亮，小鸟依人，不要工作那是贤惠，不会做饭那是娇贵。。。。
如今黄脸孩儿他妈，不工作是没本事，不做饭是懒
有本事挣钱比你们多吧，你们又自尊心受不了
严重同意晚婚政策，没想清楚自己要啥甭急着娶嫁 |
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c*d
发帖数: 37 | 21 端盘子送外卖当保姆，哪个像是人能干一辈子的活？
有这体力还是回国去该正经找个工作找个工作，起码还可以和亲人朋友一起。随便开个
店也是个老板呢，用不着伺候别人一辈子。
你当人家老婆们不是家里的千金，娇贵公主呢。 |
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w****e
发帖数: 536 | 22 只有中国才有这样的事情，我们这儿老外生孩子，生完孩子一个礼拜就体育运动去了。
。。
中国养一堆娇贵的婆娘，生个孩子都能去掉半条命似的。这最近30年，中国人身体素质
严重下降。生孩子本来是个女人最基本的一个生理功能，现在生个孩子，老丈母娘，老
娘，老爹一起过来照顾大半年。。。用不用啊？ |
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e*******3
发帖数: 3763 | 23 对呀，我的中学同学就是，从小养太娇贵了，后来家道中落，每次跟她去逛街，回来
都要大哭一场，什么包啊衣服啊买不起！我们根本不在乎的东西，她看得很重。最终还
是嫁到香港去给一个老头，看一眼都会恶心很久那种又猥琐又好色的老头。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 24 现在的小孩儿，一个是扩招，什么烂人都来了，另一个娇贵，一点苦都不能吃。至于那
个跳出来大骂沈的手下比富士康还惨的，腿长自己身上，不会跳槽吗？转学的那么多。
anyway，沈呆过的三个都是烂校，我老申请学校的时候看都不会看一眼，不知道这么多
人跟她激动个啥 |
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b***y
发帖数: 14281 | 25 然。这个不是自私，是典型穷出生北美WSN的症状，就是认为电脑无论
软硬件都特别的娇贵，每时每刻都习惯性的用快捷键关掉一切不用的窗
口，一看到有背景程序运行就感觉极端难受，经常喜欢清理硬盘，没事
就用各种软件给系统瘦身，总是强迫症的认为最近系统又慢下来的那种。
建议远离wsn，找个有钱的，一般从来不关窗口，电脑买来就一直开到
挂掉的那种。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 26 你们这群城市娇贵女。。。。糟了，后面的词儿忘了，55555 |
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m****i
发帖数: 1982 | 27 coalpilerd:
你歇歇算了，否则她又一通“城市娇贵女 性奴 后妈"骂下来，你不烦? |
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j***y
发帖数: 256 | 28 没用的，我们提了好多方案，出钱替他们请保姆，说不放心；请ld家亲戚去上海帮忙带
孩子，还是不行，他家孩子娇贵，一个人带不了。非要我们把机票退了，也不考虑我公
婆6月份签证就要过期的事实，就是咬定他们去年在这里呆了半年，所以也必须在上海
带半年他们的孩子。真是bt啊。。。 |
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m******n
发帖数: 6673 | 29 过了春节，C婆婆说过了元宵节再走，大C同意了。年前那一闹，婆婆被公公好好的教育
了一顿，说话行为上也收敛了许多，也不找大C茬了，C姐夫不在家的时候也会给大C做
饭。（原来C姐夫在家都是C姐夫做饭，C姐夫不在家的时候婆婆就只做他们老两口的饭
，还不许公公给大C留，说是大C不喜欢吃她做的饭。）家里气氛好了不少，C姐夫也乐
得天天往家跑，唯一不顺心的就是老妈在，大C还是不让他碰，只能等到去丈母娘家的
时候老婆才和他乐呵乐呵。
安静了一段时间，C婆婆又坐不住了。大C和C姐夫结婚快要半年了，以前C姐夫老
是不在家，最近可是天天回家，可这大C的肚子老是不见有动静。这下子老太太又着急
了，天天跟老头念叨，这个媳妇一开始我就不同意，你还埋怨我。你看看这么长时间还
没有动静，千万别跟我猜得一样，中看不中用，怕是个不下蛋的花母鸡。公公只能嘱咐
她，千万别当着媳妇的面说这话，要不又是一场混战。婆婆憋不住，不让跟媳妇说，我
还不能跟儿子说吗，趁着大C不在家，就和儿子念叨上了。C姐夫一听老娘说这个一个头
就两个大，心里也埋怨老娘，要不是你到处搞这么些事，大C能成现在这样吗，还有动
静，就现在情况要是有动静才是出... 阅读全帖 |
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z****u
发帖数: 2629 | 30 男人自己有病还喜欢折磨楼主，还各方面都depend楼主，楼主自己也是人，不是神，她
干的了那么多事情，还的默默的温柔的任凭男人放纵的消耗她的感情，challenge她的
耐心，如果她做不到上面一切，她就不是个体贴女人，可是，对她是神的要求，对男人
的要求在哪里？
那种神仙，还是让自己父母去做比较可能，比较合理，毕竟人都是父母生养的，谁比谁
更娇贵？
love不是人给的，是自己挣来的。单方面从道德上说，你得给我爱，给我宽容，给我
support，是非常自私的想法。
她不离婚就是对他的favor，你受不了？受不了离婚啊？到底是谁拉着谁不离婚啊。 |
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G******d
发帖数: 731 | 31 这边两夫妻都工作的，很多都是自己带孩子接送孩子的。国内的人就是娇贵。 |
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f*******3
发帖数: 1371 | 32 我倒是觉得，虽然LZ是有点不心疼老婆，但坐月子，照顾月子本身不能成为justify一
切的理由。
如果我没看错，LZ和LP应该是暂时不在一起， 两个星期的假专门过来照顾LP的，从这
个角度看，LZ做得不太够。 但按他解释的，所谓不陪LP的第一个星期，孩子其实还没
出生，第二个星期，他也在家里干了不少活，做饭啥的也不少，更何况这个丈母娘应该
不会开车吧，有很多事虽然没提到，但肯定这个LG是跑不掉的。更重要的是，大家得考
虑到有这么一个极品丈母娘在家，他躲出去其实也是无奈之举，在家只有产生更多矛盾
。吵了架就出门实在也是没办法。好不容易有假他难道不想LP不喜欢陪着自己娃吗？
实在是LP被自己妈洗脑天天吵架没法陪啊。
至于大家很多人提到的LG家人来访的问题，一者本来人家也不需要全程陪同，照我看后
来这个LZ去自己家人那里其实很大程度上不是必要，而是自己家里实在被极品丈母娘搞
的没法呆；二来其实人家本来要来玩，时间赶上了顺便想看看小孩也是情理之中的事，
所谓一家也就是两个人，能有多大影响？结果最后被个极品老太在医院指着鼻子骂，追
着叫警察，去家里连看个娃也要“争取”，最后人家还道歉了。。。大家... 阅读全帖 |
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f*******3
发帖数: 1371 | 33 俺来凑热闹。看不惯动不动说月子里LG就要如何如何的人，月子里也不是就没手没脚了
，月子里更不是就不用讲理了。如果说这个LG有问题，LP问题显然也不小，丈母娘的
问题就更大。 LG没陪LP，一多半是老太太闹的。骂人能骂几小时，把人堵在洗手间
出不来，这咋陪？ 我爸妈照顾我月子那会，还没带娃呢，每天累得哪有时间搞这种事，
就冲老太太骂人叫警察闹到半夜这精力，就知道她每天干得也有限，精力都用在斗争上
了。 可怜这个LP估计干得最多还被自己妈骂没用，可恨这个LP到现在还没明白搞事的
一直是自己的妈妈。
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我倒是觉得，虽然LZ是有点不心疼老婆，但坐月子，照顾月子本身不能成为justify一
切的理由。
如果我没看错，LZ和LP应该是暂时不在一起， 两个星期的假专门过来照顾LP的，从这
个角度看，LZ做得不太够。 但按他解释的，所谓不陪LP的第一个星期，孩子其实还没
出生，第二个星期，他也在家里干了不少活，做饭啥的也不少，更何况这个丈母娘应该
不会开车吧，有很多事虽然没提到，但肯定这个LG是跑不掉的。更重要的是，大家得考
虑到有这么一个极品丈母娘在家，他躲出... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 22800 | 34 一点不懂就找超市里便宜的买好了。别没事把舌头训练的那么娇贵，花钱会很惨的。 |
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l******o
发帖数: 8344 | 35 是啊，我也要做一个“我不会”的娇贵女人
我原来以为这样的女人是不值得学习的，看了家里ld对“我不会， 不关我的事情“的
婆婆的异常关切，孝顺，我才觉得我真冤大头。 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 37 累死大人，惯坏孩子。孩子将来到了社会上竞争力差，还要怪父母。
当猪养，当然别到底层美国家庭那种猪的程度 |
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c*******t
发帖数: 962 | 38 我自己的见识很一般。但是我身边有一个人，算是整天见到的。是不上班的。我觉得她
有点悲哀。。。。。。如果一定要说为什么这样感觉，那大概是，她原来并没有很高的
经济地位，但是夫家却很有钱。她自己是给人一种感觉是尽量的宠爱自己的。住也是大
房子。但是没社交，不开车。当然也不上班。
有时候，我觉得跟一堆女性的，长辈的在一起的时候，显得娇贵并不是什么讨好的事情
。但她也就这样。后来一次新年，也是家族聚会。许多人来了，她硬是躺在楼上吃饭，
只下来走一圈，气概有点贵妇的样子。后来全都是来做客的女眷帮他们洗了碗，收拾了
残局。当时我也在场，真是多少惊了。我印象中，那是他们家最后一次家族party在自
己房子里的。后来都是出去。总之他们那一家后来都没什么party 的。
后来怀孕的时候，说自己不敢吃冰淇淋。。。。。。我那时候立刻脑袋里链接到极度无
聊时候看的李嘉欣微博。李嘉欣怀孕也吃冰淇淋啊。
我觉得人一旦拿自己这样金贵，一定不会很快乐的。一定会觉得，多数时候人生不如意
的。所以我虽然工作如鸡肋，也得坚持上班，怕自己变这样。我是不是偏见啊？ |
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l******o
发帖数: 8344 | 39 这么看来，我也觉得你老公对你不够好
妹妹，男银要用起来，有些事情你要交给他做的
我倒也不觉得女人要多娇贵，女人就是女人，生个孩子也没有什么大不了的，生孩子我
们也是为自己生
但是说真的，上班能有多少辛苦呢？ 有些话，你要说给你老公听，你不满，你得抱怨
。 |
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t**********1
发帖数: 56 | 40 谢谢大家回复，褒的贬的，我也都看了。
对于公公挑吃的问题，我是让步妥协了的，之所以抱怨是因为不习惯。我爸妈在这里的
时候，都是尽量为我们着想，从来都不会让我们为了他们的事跑东跑西，因为我们经济
上还比较紧张，都为我们很节省。公公却是截然相反，吃完了200块钱的牛排还要吃法
国大餐，然后就会到小区的中国人父母那里到处炫耀。这些小事说大了，其实就是生活
方式和价值观的差异，觉得人跟人之间差别还是很大的。
关于肝炎问题，我不怪婆婆，她主要是比较缺乏这方面的知识因而生活上不注意。我眼
睁睁看着她这里尝一下那里舔一下，宝宝还经常把自己抓流血，真是无法不紧张啊，却
又无法启口说。想依靠老公处理，他又不给力。我觉得这个事错在老公，没有担起应有
的保护家人的责任，真有一种失望无奈焦虑加伤心的感觉。
当时公婆很积极地要来帮忙，怀孕时就提出了，我们一直拖到产后，现在想还是很明智
的。来之前老公还信心满满说相处肯定没问题，现在他们是没问题了，我是委屈求全，
身体出了各种问题。
公婆第一次来美国，用公公的话讲是来享受天伦之乐了，这个无可厚非，关键是当宝宝
的健康作息和他们的天伦之乐有冲突时，他们会认为宝宝不应... 阅读全帖 |
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t**********1
发帖数: 56 | 41 谢谢大家回复，褒的贬的，我也都看了。
对于公公挑吃的问题，我是让步妥协了的，之所以抱怨是因为不习惯。我爸妈在这里的
时候，都是尽量为我们着想，从来都不会让我们为了他们的事跑东跑西，因为我们经济
上还比较紧张，都为我们很节省。公公却是截然相反，吃完了200块钱的牛排还要吃法
国大餐，然后就会到小区的中国人父母那里到处炫耀。这些小事说大了，其实就是生活
方式和价值观的差异，觉得人跟人之间差别还是很大的。
关于肝炎问题，我不怪婆婆，她主要是比较缺乏这方面的知识因而生活上不注意。我眼
睁睁看着她这里尝一下那里舔一下，宝宝还经常把自己抓流血，真是无法不紧张啊，却
又无法启口说。想依靠老公处理，他又不给力。我觉得这个事错在老公，没有担起应有
的保护家人的责任，真有一种失望无奈焦虑加伤心的感觉。
当时公婆很积极地要来帮忙，怀孕时就提出了，我们一直拖到产后，现在想还是很明智
的。来之前老公还信心满满说相处肯定没问题，现在他们是没问题了，我是委屈求全，
身体出了各种问题。
公婆第一次来美国，用公公的话讲是来享受天伦之乐了，这个无可厚非，关键是当宝宝
的健康作息和他们的天伦之乐有冲突时，他们会认为宝宝不应... 阅读全帖 |
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e*****y
发帖数: 60 | 43 老婆的闺蜜最近经常跑到我家里来找我老婆诉苦，基本上每次都会大哭一场，她老
公劝她她也不听，每次都嚷嚷着要和她老公离婚，但又狠不下心来。
事情是这样的，老婆的闺蜜和她老公相爱五六年，最后结婚生孩子，可以说是感情很好
，基本上都不怎么吵架，但是结婚后就慢慢开始有矛盾了，主要是和她婆婆。
听老婆讲，她闺蜜是一个直爽、直性子、不受气的一类人，遇事一般不妥协，而恰好她
的婆婆也是这么一类人，嗓门还大，也是得理不饶人的主，两个人到一块基本上有点小
事就得大闹一场。
这样的婆婆确实不太好相处，老婆的闺蜜不止一次的被她婆婆骂，咄咄逼人的那种，听
说她婆婆还经常和邻居吵架，基本上和周围的邻居都有过或大或小的吵闹，也确实，遇
到这样的婆婆得处处小心，但这样也不是处理两者关系最好的方法。
就像她说的一次，她婆婆做了一锅鱼汤，有点咸了，她说不喝了，这本是一件小事，但
她婆婆却说她天生娇贵，不会过日子，然后两个人就吵了起来，以前的事也被翻出来重
新吵一边，她过得确实也不容易。
但生活是别人的，我和老婆也不能劝她离婚，只能劝她消消气，以后的日子还长着呢。
生活中遇到这样的婆婆也是很让人无奈，不知道该怎么去... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 44 作为家里爹娘唯一的女儿，我有件事怎么琢磨也琢磨不透。我这么娇贵的身份难道不值
得被好好当成掌上明珠似的捧着吗？我爸妈天天欺负我是怎么回事啊？
要说我这亲爸亲妈也真是可爱，他们感情十几年如一日，现在老来秀秀恩爱也是可以理
解的，但是在秀恩爱的同时为什么就不考虑一下我这单身狗呢？不考虑到是否会影响到
我的心情就算了，竟然还嘲笑我找不到男朋友，简直不能忍啦！所以在这里我也顺便找
下书否有二十几岁的男孩子愿意跟我交往看看。
爸妈的恩爱主要表现在日常生活中，他们天天一起睡就不用说了，在客厅看电视的时候
也要坐在一起，我要是一不小心挤到他们中间他们真的是要打人的。除此之外，吃个饭
不好好吃，要喂来喂去才算吃。一起出去旅行的时候他们的合拍十张照片只能允许里面
的一张有我的存在。要是其中一人要出远门那我就更受不了了，千叮咛万嘱咐要我照顾
好，其实不应该是我爸妈来照顾我吗？
算了，都是亲爹亲妈的，我也不好吐糟太多，反正说来说去我也只想说：算你们厉害！ |
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发帖数: 1 | 45 事情往往就是这样，每当一件事情到了不可收拾的程度，人们总会想，早知道现在我又
何必当初，婚姻是一种毫无预见性的东西，爱情也是一样，谁也不知道爱情在结婚之后
会变成什么样子，这可能也是婚姻和爱情的特性，在已知的的情况下，过着未知的日子
，这种日子如果爱情还在继续，我想那就应该是幸福，如果爱情不小心的在半路死了，
那不用说就是痛苦
我是后者，一直小心翼翼的呵护着爱情，但爱情太娇贵，终于还是死在了结婚后六年的
大路上，甚至都没熬到七年止痒，爱情不是韭菜，不会一茬一茬的生长，死了就是死了
，两个人之间没有可以维系的东西了，离婚是唯一可以走的一条路
我以为我会像一只流浪狗一样，站在街头迷茫无助甚至绝望，但我发现一切并没有我想
象的那么糟糕，只不过是一下子从双人模式切换到了单人的模式而已，爱情死的很坦然
，悲伤似乎不会那么恬不知耻的来
但也没有预想的那么舒心，从一种忍受的状态，一下子进入了完全自我的放松后，没有
太多的愉悦，有的还是很远很深但可以看到尽头的空虚
这就是我结束一段婚姻后的感触。 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
treexlx (树书鼠数叔) 于 (Thu Nov 6 20:37:20 2008) 提到:
星期六买的，今天第二次用。
刚才烧裂了。蹦的一声。
我用东西一向都不爱惜的，理由如下：好的东西不需要爱惜，不会坏；差的东西配不上
我爱惜
粗人一个，本不应该用砂锅这类娇贵的东西，怎么就一根筋的非想买个砂锅来用呢？
住广州的时候都不喝汤，结果跑到米国来了想煲汤，不知道是哪根筋抽了。
罢了罢了，20块钱而已
☆─────────────────────────────────────☆
agostic (和) 于 (Thu Nov 6 20:42:03 2008) 提到:
加热太快？或者突然冷水浇进去？
如果怕烧坏，可以放在冷水里面加热到沸腾。
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wxyj (wxyj~我心依旧。) 于 (Thu Nov 6 20:44:29 2008) 提到:
很可能是加热太块了，你从冰箱拿出来的?
先1/3火5分钟,再 |
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s****e
发帖数: 2934 | 47 俺觉得是医生水平有限。nitrile是俺用过的最好的手套，不怕酸不怕碱，俺家现在厨
房还用它costco买的。latex很多人过敏我们实验室印度博后戴了latex以后手很吓人。
鱼死了，味道就差一截。有个办法鱼不会在回来的时候死掉，就是不断的从桶里面舀起
水来从高处浇下去，死掉的原因是氧气不足。这个办法是我老妈教的，我家的鱼放在自
来水滴着水可以养好多天（ft我小时候一直以为是他们忘了关水龙头）。可是我们钓回
来的walleye不行，自来水一浇就死，估计要么是美国的自来水太多氯气，要么是那些
walleye在drinkable water里面养的太娇贵。 |
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m****n
发帖数: 10 | 48 生铁锅用来蒸东西会很麻烦。生铁锅一般不建议用水洗，很容易锈。我的生铁煎锅都是
很虔诚的每次用
完后用盐清理的。
生铁锅好处：
热容量大，一块牛排下去不会有明显的温度下降。锅子的温度均匀。
cure/保养好的生铁表面有接近特氟龙的不粘性能。
坏处：
重
保养不好容易锈，怕酸性食物。cure好的表面怕被尖锐物（锅铲）划伤，虽然没有特氟
龙那么娇贵。
热容量大，从你调节火力到温度变化的过程慢。（当然，拿来当蒸锅就会要求更长时间
才会开锅）
我不觉得你能享受到生铁锅的好处。 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 49 昨天不会贴图，弄得好狼狈。今天连图加做法一起发，也给自己留个底。
第一次做有点慌乱，其实步骤很戚风蛋糕非常相似，蛋糕本身也没那么娇贵，一点也不
麻烦的。
1. 一个全蛋+5个蛋黄拌匀，加入80毫升炼乳。
2. 1/4杯黄油用小火化开，关火，拌入3/4杯低粉。再加入1中的内容，拌匀。
3. 5个蛋白+1/3杯糖+一小撮盐，打发至干性发泡。我一直用高速，4分钟就好了。
4. 舀一大勺3至2中，拌匀后再一起倒回3，轻翻至均匀。
5. 将那一大盆稀糊糊倒入烤盘，在预热至350F的烤箱中烤50分钟。（我在表面撒了点
巧克力，纯粹是给孩子们吃着玩的。）
昨天失败的一点是烤盘底上用了parchment paper，倒扣的时候蛋糕都脱模了，以致原
来光洁的表面出现了一道道印痕。这一点我在做戚风蛋糕的时候也总是掌握不好，不是
太难就是太容易脱盘，还请版上的高手指教。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 50 转自君之博克：
这篇博文，送给所有深深喜爱面包，喜爱做面包的朋友们
其实很早就想写这篇东西了。博客里有很多面包的制作方子，但我知道，会有很多
朋友在看到它们的时候，充满大大小小的疑问。一块面包，从最开始的配料，到最后出
炉，包含太多的学问。而有很多基础理论，在单个配方里不断的重复，也会影响配方的
可读性。所以，在这里，我把制作面包的一些基础问题，从头到脚的一次说了。事先声
明，新手适用，老鸟止步哈。
这篇东西不会像以前的文章那么图文并茂，它更偏重理论性。但新手朋友我强烈推
荐大家读一读，一些你一直疑惑的问题，也许能在里面找到答案。(毕竟，这么详细的
面包攻略，不是很常见的哦，自吹一下^_^)
这篇文章，介绍的只是最基本的面包的制作流程。而一些需要特殊方法制作的面包
不在讨论之列。但是，它们的理论是相通的。
此文是文字介绍，手工揉面的详细步骤图请点击这里查看。
第一步、先从认识面粉开始吧！
做面包需要用高筋面粉，这是面包组织细腻的关键之一。高筋面粉指面粉中蛋白质
含量特别高者，一般在11.5%以上，平均可以达到13%。有TX说在超市买不到高筋面粉，... 阅读全帖 |
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