yo
发帖数: 2534 | 1 去朋友家带的冷菜：
黄瓜素肠
原料：黄瓜切块，素肠切块
调料：辣椒酱
做法：拌匀
干丝宽粉
原料：干丝，宽粉用热水泡软
调料：花椒，辣椒，醋，香油，盐
做法：用小锅热一点油，浇在花椒和辣椒上，和其他原料拌匀，拌入香油醋和盐
葱油豆腐
原料：豆腐一盒
调料：葱切碎，盐，香油
做法：用温油把葱煎熟，倒在豆腐上加入香油和盐拌匀 |
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M****h
发帖数: 4405 | 2 耐盐啊，
老蔡都快60多的人了，早就绝经了，奶子也瘪了
耐盐还是处女，奶大屁股圆，奶子有弹性，木耳还是紫红色的 |
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p****y
发帖数: 23737 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: yo ( ya no soy yo), 信区: Vegetarianism
标 题: 贴点儿简单素菜，无蛋奶，有五辛
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 03:32:06 2010, 美东)
都是好几年前的照片，现在没有以前那么清闲，总是饭好了马上就吃。我属于爱创新没
经验的厨师，LG作菜比我好吃效率也高，下次找点儿他做的菜来贴。
九层塔蘑菇豌豆荚
从《素食期刊》中的菜谱改良出来的，这个新鲜豌豆荚叫sugar snap peas，很甜，蘑
菇会越炒越少的，可以多放点儿。
原料：大蘑菇（portobella）两个切块，新鲜豌豆荚一包，冷冻玉米粒一小碗，九层塔
一小把撕碎，蒜几瓣儿切碎。
做法：将橄榄油中火烧热，爆香蒜末，放进蘑菇翻炒五分钟，到蘑菇略微缩水，放进豌
豆荚和玉米粒翻炒至豌豆夹呈鲜绿色，加少许酱油，放进九层塔翻匀。
青葱土豆饼
这个土豆饼是LG发明的，独此一家，非常方便简单，以前我们住在两个城市，每隔半个
月就飞过去过周末，都是半夜十一二点才到的飞机，他去机场的时候总会带个很大的饭
盒儿，... 阅读全帖 |
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K****n
发帖数: 756 | 4 问题写在前面：大家都让宝宝自己吃饭吗？要训练走路吗？要冻点海鲜以防海产品核污
染吗？
我家宝宝１１个月现在四顿奶，６＋７＋７＋７。５， 副食什么都吃，我们儿医说的
，除了牛奶、蜂密、不吃盐（是不时要１岁以后才吃），早上一点肉 或 海鲜， 蔬菜
１cube＋水果１cube搅成huhu的，两勺multiple米粉 ，果蔬米粉huhu经常只吃一半还
少。下午半罐酸奶＋半个蛋黄＋cheese，晚上海鲜或肉或鸡蛋羹，果蔬米粉huhu。 最
最喜欢吃鱼，河鱼、海鱼，虾，鸡肉还行，牛肉、羊肉加点cheese还可以，蔬菜、米湖
已经不爱吃了，要看心情，有是加点花生酱能吃一些，但是爱吃大人吃的一切东西，每
天看我们吃都谗的不行，但是有盐不怎么给她吃，特爱吃橙子和西红柿，每天各吃半个
。每天或没两天便便１次。
吃饭基本靠喂，不过我们很少让她自己吃，这点我们做的不好，偶尔给小点carrot，自
己能抓着吃一点，大部分扔掉，自己能抓puff吃（小星星），自己能喝sippy cup（不
过有时需要帮她把瓶底抬高），喜欢从大人杯子里喝水，不过好像纯粹是玩闹 ：）
白天睡两觉，上下午一次。night睡觉时好时坏，８... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 5 通草是通奶的但是吃多了伤身体。可以少少吃一点。
乌鱼通草汤
通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买
到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即
可。
营养盘点：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可
在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原
的妈妈吃。
有个民科催奶大汇总，考不过来，给你link
http://blog.yam.com/oboodo/article/38986233 |
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z****y
发帖数: 529 | 6 娃快10个月了,前些日子给他们吃了鸡肉粥,俩人都表示木有兴趣, 连一贯吃饭标兵的老
大都不爱吃. 最近换了牛肉粥,稍微好点儿,但我自己尝了一下,完全无盐的真的好难吃.
>_<
不知道奶娃娃什么时候可以开始吃稍微带点盐或者生抽的东西? |
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c****n
发帖数: 13 | 7 我家的孩子只吃冲了麦片的牛奶，白牛奶不肯喝，也不会喝，我只给他用杯子喝过水，
牛奶怕漏了一直没敢尝试用杯子。他早就不肯用奶瓶了，现在也不愿意让我一勺一勺喂
牛奶，只有加麦片把奶变成糊状，才能把奶给喂进去。以前我都是给孩子用牛奶冲的无
糖麦片，可是美国的麦片好甜啊，居然还放盐，我一直找不到无糖麦片，有没有妈妈知
道的帮忙推荐下，不胜感激！
另外早餐孩子一般都吃些什么呢？谢谢！ |
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s****1
发帖数: 1519 | 8 Amazon 上卖的盐水冰袋，熔点低于零度，会先于奶化掉。
要省钱也可以自己做，我做过。盐的浓度稍微有点讲究，不能太低，好像要10%以上吧
，熔点跟盐的浓度有关。 |
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h*********e
发帖数: 6997 | 9 上盐吧，谁都喜欢有味的食物。我娃一岁就开始吃加盐的肉，菜了。多吃肉，煮烂点，
或者用肉馅。
另外娃也差不多可以听懂话了，吃饭喝奶习惯可以试着纠正了，否则大人累孩子吃不好
，都受罪。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
quen77 (quen77) 于 (Fri Sep 24 01:58:18 2010, 美东) 提到:
我家宝宝从6个月的时候换的similac，吃的头几罐没事，大概是第4罐的时候开始拉肚
子，当时我一直以为是着凉的，拉肚子有持续20几天，有吐过2－3次，拉肚子期间我有
按照儿医建议换成isomil，好像好点，换回去又拉得很厉害，那几罐估计是一起买的，
那批吃完就好了。
我现在回想起来，在孩子拉肚子那段时间，我泡奶的时候有发现奶瓶里有黑色沉淀，就
是那种黑色的小颗粒，那几罐持续都有，记得特别清楚，因为当时孩子拉肚子时，我怕
是水不行，每次都是现烧的水，然后溶解奶粉，特别烫，我就把奶瓶晃啊晃啊，无聊的
时候看了瓶底，确实那段时间有黑色沉淀，很小的颗粒状。
所以提醒各位美妈，泡完奶后静置一下，看看是否有黑色沉淀。
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banchui (banchui) 于 (Fri Sep 24 02:15:37 2010, 美东)... 阅读全帖 |
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ot
发帖数: 4549 | 11 吃迷糊奶么？快睡时候可以喂点儿。另外可以考虑在辅食里面加奶。有些东西比如面包
，面饼，都是超级吸奶。另外我们发现那种costco卖的pretzel，把盐洗掉很吸奶，几
块能吸一盎司。另外可以给酸奶，奶酪，奶油，记住卖全脂高脂的。我们就是拿10%脂
的greek酸奶，和水果打在一起，再加点糖，给宝当零食吃。奶酪可以拌在各种东西里
给他。还有牛油果和鸡蛋黄，都含有和奶类似的脂类，可以给宝宝吃。我家宝九个月给
自己断奶了，迷糊奶都不吃。我们是靠辅食坚持到现在的，目前体重勉强维持在40%-50
%，我和我爸妈每天都愁的不行。 |
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w****l
发帖数: 632 | 12 和我生老大喂奶时一样，那时我真希望奶少一些。老公吸对我没用，好像小孩吸最管用
，但是你这样不停的让baby吸，再不停的泵，会导致奶越来越多，又会导致堵奶。我建
议所有的汤都停了，少吃盐，吃些黄花菜试试。实在不行泵完冰敷试试。第一次我不知
道冰敷，导致自己很痛苦，这一次我在精华区看的，试了之后真的通了。不过一定要泵
完，然后将冰袋放在堵得地方。我是第二天就通了。不过我这次奶没有上次多，所以可
能容易一些。坚持就是胜利。 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 13 好像不利于体内排水。
查了一下“产妇短时间内少吃盐或不吃盐，是因为产妇产后还存在一定的程度的水钠潴
留，她还要靠肾脏运动和出汗来进行排泄。如果产妇吃盐多，过多地摄入了钠离子，那
么就会加重肾脏负担，增加水肿。”
吃一点点应该没有问题吧，但是最好比平时吃的淡，稍微调节一下味道就够。这是我的
理解和我们家的习惯哦，不同地方可能注意的事项有不同的，呵呵 |
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w******0
发帖数: 4472 | 14 pizza 挺好的， 高碳水高脂肪，适合产后补体，也适合产奶
盐无所谓，月子里吃盐无所谓的。不信你问问OB。
少盐是旧食说法，现在的说法是：月子里要正常饮食
可以吃吗？ |
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j*****r
发帖数: 321 | 15 尽量的少吃盐,看过一篇文章说one year old babie having too much sodium.奶里面
就已经有盐了. |
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N****n
发帖数: 4179 | 16 一天不超过1克盐就可以，不用非一点盐不加。feeding therapist说的
我娃没味道的东西直接吐出来，从一开始吃辅食就这样，撒点点盐才吃。
吃. |
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C****e
发帖数: 12294 | 17 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 核辐射算啥，很盐重吗？ —— 国内一瞥
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 20:51:15 2011, 美东)
早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完开着锦湖轮胎的车
去上班。
中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭
，泡壶香精茶叶。
下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，
回到豆腐渣工程天价房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头。
饭后抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的XP，晚上钻进黑心
棉被窝。
核辐射算啥，很盐重吗？
中国人开的车，
行驶在全世界最堵的路上，
交着全世界最多的买路钱，
避让着全世界最多的特权车，
提防着最厉害的马路杀手，
暴露在全世界最密的电子眼下，
担心着全世界最诡异的罚款命运，
买车缴上全世界最多的税费，
烧着全世界最贵的油,
还TMD找不到停车位！！！
我们要坚强的活着：
尽管油价又涨了，房价还坚挺，
尽管核辐射笼罩着天空，... 阅读全帖 |
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l****j
发帖数: 922 | 18 其实奶X和四匹都是本版甚至台湾社会的一种现象：即使自己不务正业，也依靠台湾往
日的光辉自以为是地在大陆人面前高高在上，虚度光阴而不自省。
奶X见识浅却不知去充实自己，却只是徒然哀号自己学历低求职竞争力弱。这种浑浑噩
噩，是将愚蠢二字的一种完美展现。
四匹毕竟有高学历有正式工作，所以还只是时不时来显显丑，这方面变现得稍强一些，
但也本质上与奶X无甚大不同。
看看我以前给四匹计算啃列宁浪费的时间，相必奶X虚度的光阴是只多不少。让他们都
继续自杀下去吧。
发信人: llljjj (BBS三反五反-反日反台独反wsn反藏独反疆独), 信区: TheStrait
标 题: Re: 版主，我提个海峡版话题的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 14 21:05:34 2009, 美东)
十分钟年华老去
我给你来算笔账:
四匹每天花十分钟像完成任务一样发些烂贴(自己是否享受了我们不管)，一年就是
10x365/60/8=7.6人工作日
老ID其实看看他的标题就理都不理，浪费1秒钟。30个老ID，就是1x30x365/60/60/8=0.
38人工作日
很夸张地算上每年可能有50新I |
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b**e
发帖数: 4 | 19 总是看到有妈妈为了实现全母乳，不停给宝宝吸，吃各种各样下奶的汤却效果不明显。
我就是那样悲催的一个。
一个偶然的机会我试验了下面的方子，开始涨奶了！希望对有的妈妈也有效果（感觉个
人体质不同，没有全能的下奶方子，我喝猪蹄花生汤就完全不管用）。
方子：小米粥煮好了打两个鸡蛋，加少量盐，煮开关火，再加黑芝麻粉。吃一大碗看看
有没有效果 |
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a*********i
发帖数: 294 | 20 母乳喂养应从何时开始做准备？众多妈妈们认为“生孩子后，出乳就开始喂即可。”但
这是错误的认识。专家们指出，如果从怀孕前开始不做母乳喂养准备，则很可能会失败
。也就是说，如果下决心要用自己的乳汁喂养宝宝，那么从怀孕时开始就应该为将来的
母乳喂养做好各方面的准备。而且母乳喂养的成败在于产后1～2周，所以妈妈的意志和
环境最重要。
因此，在这里先给所有的准妈妈新妈妈竖立一个信心，就是：无论你是A杯还是D杯，无
论高矮胖瘦，只要不是身体有什么重大疾病的，你一定能做到纯母乳，只要坚定信心，
一定能成功。推荐大家看看国际母乳协会的小册子和小巫的书《让孩子做主》，我是出
了月子才看的，受益非浅。总结一下纯母乳的几个要点：1、营养跟得上（这点我觉得
现在大家都能做到，需要说一下的就是不一定要大鱼大肉才算好，蔬菜什么的也很重要
，要做好营养均衡）2、心情要好（产后很容易抑郁的，这点我在生产之前就和老公提
前打了招呼，大概意思就是到时候我的心情可能会起伏不定，这点是产后激素下降导致
的，不怪我，你到时候要让着我点什么的，我发现婆婆来伺候月子的产妇很容易心情不
好，这点大家要和老公多沟通，至少让老公站在你这... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 1022 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
littleling (Toby Mom) 于 (Wed Jan 20 13:57:54 2010, 美东) 提到:
我家娃非常不爱喝奶，这几天一天自己喝进去的才4-5oz？：（
实在 太少，本来每天早上蒸蛋可以消耗3-4oz
可是吃多了也不爱吃了
不知道还有什么菜可以多用些牛奶，
我家娃已经吃小块的东西了，而且口味重
那些没盐清淡的 早就不爱吃了：（
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kupopo (一个女孩名叫开开) 于 (Thu Jan 21 00:59:19 2010, 美东) 提到:
可以用奶+CHEESE煮粥， 煮面， 煮PASTA， 泡麦圈， 煮花菜，还可以吃酸奶， 等等
等等
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az (一天到晚叫妈的娃) 于 (Thu Jan 21 01:21:52 2010, 美东) 提到:
蒸蛋可以放奶吗？生鸡蛋的时候放吗？
我也发愁，我家的今天总共又 |
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y***g
发帖数: 5167 | 22 在津京唐聚会时认识了位新朋友, 她家儿子跟我们的孩子玩的特好. 今天应邀参加一个
家庭聚会. 聚会非常成功. 吃的很好, 玩的也很开心.
重要的是, 又认识了些新朋友. 居然有位老乡+大学校友+同事, 我们还在同一个地方上
班. 更想不到的是, 聚会的地方有乒乓球台, 又认识了些球友, 还有钓鱼的朋友.
我们这次带了奶酥卷和包子, 很受欢迎.
奶酥卷是参考"孟老师的100道面包", 内部的奶酥馅有奶粉, Butter, 糖粉, 鸡蛋, 少
许盐调匀.
包子馅是鲜肉加洋葱.
关于包子封口问题: 面（注意用高精面）要揉得有筋度（我们用Mixer和面），软一些，捏褶时往上扯着点（因为面有弹性）这样易封口。
另外,先把水烧开,再上屉蒸包子,这样包子底部不会被汤汁浸湿.
郑重声明: 是我LD主做, 不过我也打了不少下厨, 比如是我绞的肉馅. :) |
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w*x
发帖数: 73 | 23 1.多吸，或者用奶泵，泵空以后再泵几分钟，定时，每三小时泵一次，夜晚也不能间断
2.各种汤水，别放太多盐
3.个人觉得cheesecake很管用，当然，也很好吃
4.妈妈一定要睡好觉，可以考虑晚上泵奶让别人给孩子喂，但是还是要起来泵的
加油吧，我认为人人都能成为好奶牛，只是投入大小因个人因素不同 |
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b******a
发帖数: 588 | 24 谬赞了-_-!
我看那个泵能把奶泵的飚出来呀，应该很强力吧......
俺吃的盐比她吃的奶都多，应该不会那么挫吧......... |
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L*******7
发帖数: 14902 | 25 俺还没生，不过觉得现在喝汤和产奶没啥关系，产前和产后的体内激素分泌都不一样啊
孕妇多喝汤水也是有好处的，可以防止浮肿，维持羊水充分，宝宝会很喜欢，不过不要
喝高油高盐的汤
奶量和咪咪大小没有关系 |
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a*****9
发帖数: 478 | 26 我的儿医生说过了一岁能喝15个OZ就足够了。但是我家宝宝挺喜欢喝奶的，每天还是
25OZ，最近准备减少奶量。她也挺能喝水的，我家小 丫16个月了。和大人吃一样的饭
菜，就是少盐。 |
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p*******m
发帖数: 3059 | 27 我是天天吃豆制品的，豆粥，豆浆，豆腐，对我啥影响都没有。据说豆腐是肯定没问题
的，生的豆制品就不是太好，不是回奶，是产气。我觉得对我最管用的排骨汤和鱼汤。
都不要加盐，排骨汤跟着肉一起吃，鱼汤要先把鱼煎了再熬，熬的汤变成白的。我这说着说着也流哈喇子，可怜我现在基本吃素了，吃点好的就堵奶， |
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b*******y
发帖数: 12791 | 28 我家这个都是按点喂的。feeding therapist说，因为是reflux，所以吃奶一直就和不
舒服联系在一起，所以娃娃不想吃。她自己可能知道有气就容易吐，所以哪怕一点点气
，就不肯吃了，打挺。一点点气非常难拍，她吃5分钟，我拍10分钟都有。这样吃，怎
么可能30分钟吃完？
说饿着算了，人家就给你昏睡，8小时吃2oz，也有过。然后就尿尿酸盐结晶。粉红色的
。医生说是脱水的表现。爹妈怎么能让小孩脱水。
我们给feeding therapist现场表演了吃奶。人家说，一般小孩建议30分钟吃完。你这
个，一小时就不错了。 |
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i*********5
发帖数: 56 | 29 男宝十个半月了，除母乳不喝别的，但母乳快跟不上了，试过各种配方奶和牛奶，坚决
不喝。辅食一直吃的很好，几乎和大人吃一样的东西了，但不加盐。请问有什么好方法
让宝宝喝其它奶呢？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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a********l
发帖数: 571 | 30 我家8个月吃很多东西了，大人的饭适合她的也会给一点点。肉更是超级爱吃。
鸡肉我是从organic的鸡肉馅开始的，往馅里打水之后再蒸，这样熟了之后口感不会太硬
最开始就是鸡肉和水，蒸熟之后会结块，掰成小块给娃
之后尝试加切碎的青菜进去，比如菠菜，油菜，芹菜等等，一次一种，增加一点味道和
口感
还可以加揉碎的豆腐，剁碎的香菇
还尝试过撒一点点香料，rosemary，basil什么的，一次一种
然后就可以尝试各种组合了，只是不加油不加盐
后来就是手剁的鸡胸肉，可以比肉馅剁的粗一点，娃会喜欢嚼的感觉
慢慢就过渡到切成小条小块的鸡肉了，也可以尝试比较肥的鸡腿肉，买剔好骨头的纯肉
软的鱼肉也可以早点尝试，tilapia，salmon都没什么刺，
蒸的鱼有可能比较腥，我家的比较接受烤的鱼
先给一点点看看有没有过敏。
鱼一般都是跟着我们吃，没特意做过，毕竟娃吃的太少，不值得折腾
先给娃挑一点出来，我再加佐料做成我们的份
奶的话，我感觉娃的偏好会有反复，有几天爱吃饭，有几天爱吃奶
可能会自己调节吧，当妈的只要保证供应充足就好了 |
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s****1
发帖数: 1519 | 31 肯定带 cooler。
能冻起来就可以保存时间久一点，我上次出差带了一些盐，自制盐水（10-20%）冰袋熔
点低。融化的话盐水会先化保护奶包。后来发现市面有相关产品，叫做techni ice |
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b*****n
发帖数: 10665 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅】KitchenAid小粉的处女作【奶香杏仁包】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 10:14:16 2012, 美东)
想要KitchenAid的standmixer想了很久，可是好几百美金一台的价格实在让我们这种穷
学生阶级有点承受不起。
上个月我过生日，人还在国内，却收到了老公发来的照片：一台粉粉嫩嫩锃光锃亮的
standmixer端端的摆在我们小家的餐桌上。当时我的心情就像是发现南瓜马车停在家门
口，等着接我去参加皇宫舞会的惊喜和兴奋。对于一个疯狂热爱下厨以及痴迷于各种厨
具的小朋友来说，这真是最棒的生日礼物了！爱生活，爱下厨，爱老公！哈哈
接下来请允许我带着得瑟的心理，华丽丽的展示一下我家小粉的美艳照片~~~铛铛铛！
好了，得瑟完毕，该踏踏实实写食谱了~
其实今天做的这个奶香杏仁包也不是我自己创意的食谱，而是根据面包大师爱和自由的
方子稍加改动。女神姐的面包书非常好用，这次回国我买了一大批食谱书，可最后行李
实在太满，只能将一两本带到美国来... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 5904 | 33 耐盐是军版名人啊，没有耐盐，哪有milkswan之类的ID。 |
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m*********w
发帖数: 376 | 35 我觉得是耐盐用了我的id
我这个id可能有15年了， 应该比耐盐早 |
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K****n
发帖数: 5970 | 36 对了，顺便提醒新警察们一下儿
耐盐经常吧别人的帖剪辑之后装成很无辜或者很中立的样子到处去帖。为此前版主每次
发帖都会郑重声明耐盐不可引用其中任何一部分。所以对这个版的东西被断章取义之后
传到台湾论坛请做好准备。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 38 小声说，盐是需要加的，可以提升味道
你的盐可能加多了 |
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k******g
发帖数: 659 | 39 尝试了很多网上搜的面包机方子，觉得目前为止只有这个方子最为满意。
发出来共享哈子，哈。
材料：
高粉300g 蛋35g 牛奶150g 糖45g 盐1/4tsp 酵母1/2tsp 黄油30g 奶粉一大勺
牛奶稍微用微波炉加热15秒，有点热度的时候倒进面包机（不能烫哈），在面包机一角
倒入糖，对角线的位置倒入盐，然后加入鸡蛋，再倒入面粉，面粉上挖个小洞，倒入酵
母，埋好，再加入奶粉。
等面包机将面团揉至扩展阶段的时候再加入切成小块的黄油，再继续揉。
揉完了以后就可以放到温暖处进行第一次发酵，发成两倍大以后用擀面杖擀出气泡，放
葡萄干，整成土司的形状再进行第二次发酵（我是放在烤箱里，里面放碗热水）
发的差不多就可以烤了，350度 25-30分
每次烤面包的时候都会有一种莫名其妙的幸福感，尤其是在冬天，觉得闻着这味道生活
真是太美好了。。哈哈
土司刚出炉的时候很软，可以拉丝呢，我喜欢出炉后就放保鲜袋，这样第二天吃到的土
司依然是软的：） |
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r******n
发帖数: 294 | 40 材料：无盐黄油30g，盐1/6 teaspoon, 糖: 1 teaspoon,(我吃的不甜.大家酌情增减阿
。。。)，鸡
蛋一个，低筋面粉1 cup
步骤：
1.黄油室温软化。（由于家里温度比较低，所以我就放到微波炉里打了20秒）
2.用打蛋器将黄油搅滑，再边加糖边搅拌，不用打发，搅拌均匀就是了。
3.将鸡蛋打散，倒入搅拌好的黄油液里面，继续用打蛋器搅拌均匀（因为不用打发，其
实用筷子也可以）
4.将低筋面粉筛入黄油蛋液里，边筛边用较软的工具划十字，和匀。tip:不要往一个方
向搅（我没有专门做蛋糕的橡皮刀，所以我用的电饭锅那种塑料的饭勺子。。。。）
5.将和好的面分成二十分，捏成小圆饼，每个大概1厘米厚。可以把边上捏得薄一点。
6.烤箱预热到375度，将面团放进烤箱中层烤20分钟。由于烤箱温度不同，最好15分钟
后拿出来看一下，以免烤焦 |
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h******e
发帖数: 91 | 41 每天下班/放学后怎样能又快又好的做好晚饭是个挑战 今天做的两个菜一汤加馒头 总
共用时1小时 而且都很好吃哦
这个是快手麻辣烫 冰箱里剩下的火锅丸子+南瓜+娃娃菜在水里煮30分钟，用一块腐乳
加老干妈调成碗汁临在上面 不差于国内学校门口的麻辣烫哦~
快手牛奶馒头
快速做馒头的秘诀就是只进行一次醒发
中筋粉、温热牛奶、酵母两勺，糖两勺、盐半勺混合揉面
揉面的时间不能缩短一定要揉到盆光面光手光
揉好后擀成长条切成小馒头状 略过第一次醒发直接放入蒸笼里 用已经烧开的水闷着。
闷15分钟后开火蒸10分钟就好了~~
因为是牛奶揉面所以香香甜甜松松软软哒
酵母的选用也是关键 我用过两个牌子的 还是觉得黄色包装的fleischmann‘s的比较好
用
还有蒸馒头的时间也不需要太长了 今天蒸了两锅 发现后面一锅因为着急要吃蒸的时间
短些反而色泽口感更佳。
快手孜然羊肉 羊肉片成薄片 加盐、料酒、葱段、姜丝腌制5分钟
先大火爆炒羊肉 捞出重新下锅放入葱姜紫洋葱孜然粒炒香最后加入爆炒好的羊肉，少
许酱油出锅撒香菜
煮丸子的汤下入羊骨两块做成羊肉汤 |
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C****1
发帖数: 63 | 42 圣诞平安派（苹果派）
（20cm派1个）
【派皮材料】
发酵黄油 180g
细砂糖 95g
盐 3g
蛋液 60g
香草精 3g
杏仁粉 40g
低筋面粉 200g
高筋面粉 50g
【派馅材料】
苹果 360g（去皮去核）
杏仁 45g
蔓越莓干 50g
细砂糖 70g
热水 30g
黄油 5g
朗姆酒 5g
香草荚 1/2根
柠檬汁 2.5ml
【其它】
蛋黄液 少许
【做法】
1.【派皮材料】中的发酵黄油室温软化后加糖，用电动打蛋器低速搅打顺滑；
2.分三次加入蛋液，每次加蛋液都要充分搅匀，电动打蛋器低速搅打至颜色发白；
3.高筋面粉、低筋面粉过筛后与杏仁粉、盐混合均匀，加入黄油糊中；
4.用刮刀将派皮拌匀，裹保鲜膜放冰箱冷藏3小时；
5.【派馅材料】中的苹果（去皮去核）切成块，加入柠檬汁拌匀；
6.杏仁切小块待用；
7.不粘锅中加入糖小火烧到呈琥珀色，关火加入热... 阅读全帖 |
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q********e
发帖数: 10 | 43 首先，母乳是最好的婴儿饮料；
其次，婴儿奶粉是天然母乳的仿制品，虽然接近，但缺乏母乳的抗体，酶等重要活性物
质无法取代母乳；
最后，与人的母乳相比，牛奶里面蛋白和盐的含量大大超标，蛋白多了有什么坏处我不
知道，盐的含量过高可以导致婴儿肾脏问题，据说也会导致婴儿便血。参考文献见
what to expect the first year.
最最后，这个宝爸明显明显不合格，mm自己也显然显然需要充电，否则宝宝太可怜。建
议购买what to expect the first year全家学习。
生宝宝不是最难的，养宝宝才是最有挑战的。啥啥都给培训，养孩子却没有，在医院里
有护士帮着还好过，回到家里脑子一片空白，真个叫抓瞎。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 44 减汤。自从我供需平衡就开始减汤，告别了小米酒酿。供大于求后我娘果断地把汤减到
2天一顿蔬菜肉汤，告别猪蹄，哈哈。不过月子里我喝汤最猛的时候也不过是每顿饭加
一小碗汤。开始上猪蹄汤的时候，放了一点点盐，还撇了油的，我喝得火冒三丈，自己
去加了几滴醋，才喝得下去，后来每次上肉汤都放电醋的。第三个月我干脆跟普通人饮
食一样了，就是盐少点，平时水喝得比以前多点。 |
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p***n
发帖数: 488 | 45 鸡蛋羹怎么做的阿？加盐么？我发现不加盐凝固不住啊 |
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x****j
发帖数: 249 | 46 我的儿医说，一岁以前不要在宝宝的饭里加盐和油。我家是把淡黄和奶加给宝宝的。 |
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x**********6
发帖数: 1240 | 48 我的宝宝还只能吃奶呢。。不过我小时候5个月的时候就吃鸡蛋羹了， 加盐，家麻油，
不然不好吃，我不吃。没有关系的。 |
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x**t
发帖数: 748 | 49 面条是龙须面，很细的那种，煮的时候掰短一些就可以了。开始用勺子切很短再喂，现
在他8个月了就可以直接喂了。肉丝，虾仁，豆腐有时候是单给他做，有时是我们炒菜
的时候先炒熟，少加几粒盐然后盛出他吃的部分，我们再加菜或者勾汁加调料。做鱼茸
粥虾茸粥的话都是先剁碎加葱丝和几粒盐腌一下，然后粥熬好后取出葱丝打匀在粥里就
行了。 |
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n*******2
发帖数: 10103 | 50 我不知道啊，我妈说不能吃，我以为是酱油里有盐，醋好像说回奶 |
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