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f**********n
发帖数: 29853 | 3 俺摘一句我主楼连接文章里的一句话好了。
散膻这种土鳖不会去看的。
the total amount of Kobe beef shipped to the US through the first 11
months of 2013 was just 3,217 pounds or less than 300 pounds per months for
the entire country。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 4 以前不怎么吃羊肉，怕膻。周末自己试着做了锅胡萝卜炖羊肉，太好吃了。有生以来最
好吃的羊肉，比任何餐馆做的都好吃。吃了53年的猪肉，拜拜啦。 |
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D**********r
发帖数: 602 | 11 牛乳蒸羊羔
《红楼梦》第四十九回：琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻中写道：一时众姊妹来
齐，宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等摆上来，头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说
：“这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外
有新鲜鹿肉，你们等着吃。”众人答应了。宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野
鸡瓜齑忙忙的咽完了。
这“牛乳蒸羊羔”到底是什么菜？贾母说成是有年纪的人的药而不让年轻人吃，说是吃
不得？认为是大补吗？蒸羊之法在《齐民要术．饮食篇》已有记载，在清代大学者朱彝
尊所撰重要饮食文献《食宪鸿秘》里详记制法。但“牛乳蒸羊羔”，笔者翻遍了《食宪
鸿秘》也没找着这食谱。不过，百度里倒有它的制作方法，可能是参考了古籍蒸羊、煨
羊之法，再根据红楼梦里的这菜名而创制的吧？看了以后，认为红楼梦里面所说的这个
菜应该就是这做法。笔者小时候就见过邻居叔叔中药煨乳狗，也是类似的做法，记得他
说能治他的病。
牛乳蒸羊羔的制作方法（互动百科）：
1.将未见天日的羊胎外衣用刀轻轻划开，放出羊水，将羊胎用清水洗净，用刀剖开羊腹
部，取出内脏，摘净羊胎上的乳毛，放置盆中用冷活水冲泡2... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 12 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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w****e
发帖数: 1883 | 13 陶博士贴的那些“白牛”都肥的像猪一样，看着也不洗澡，隔着屏幕就能闻到一股骚膻
味儿，倒贴钱都没兴趣。 |
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s******n
发帖数: 3946 | 14 你懂个屁，肥牛性激素分泌高，可草性高，操瘦牛跟奸尸一样。
涛博士深谙此道。
: 陶博士贴的那些“白牛”都肥的像猪一样，看着也不洗澡，隔着屏幕就能闻到一
股骚膻
: 味儿，倒贴钱都没兴趣。
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发帖数: 1 | 15 你牛羊肉也不吃？要我起码两大盘牛的半盘羊的，我还是怕涮羊肉的膻。
另外鱿鱼、螺肉、豆腐
菜，粉丝什么的完全是毁锅子的 |
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发帖数: 1 | 16 你想说膻气吧？对羊肉各人忍耐不同，我基本所有羊肉都能吃，我媳妇就只吃羊肉串，
涮羊肉都觉得膻 |
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a*****8
发帖数: 2957 | 17 [在 lubbock21 (大海无量，三花聚顶) 的大作中提到：]
:白人有狐臭，古时候，就算长得好看，干两炮也就够够得了，更糟糕的是，古代欧洲
人不洗澡，
:所以说把小黄人造的难看一些，不然小黄人长得好看，又没狐臭，有爱洗澡，整天滥
交，马上就灭绝了
尼玛，和白牛的美貌比起来，狐臭算个鸡巴
就像吃羊肉，不膻能好吃吗 |
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发帖数: 1 | 18 总论
译曰，佛祖大意，谓登正果者，其初基有二:一曰清虚，一曰脱换。能清虚则无障
，能脱换则无碍。无碍无障，始可入定出定矣。知乎此，则进道有其基矣。所云清虚者
，洗髓是也;脱换者，易筋是也。
其洗髓之说，谓人之生感于情欲，一落有形之身，而脏腑肢骸悉为滓秽所染，必洗
涤净尽，无一毫之瑕障，方可步超凡八圣之门，不由此则进道无基。所言洗髓者，欲清
其内;易筋者，欲坚其外。如果能内清静、外坚固，登寿①域在反掌之间耳，何患无成?
且云易筋者，谓人身之筋骨由胎而受之，有筋弛者、筋挛者、筋靡者、筋弱者、筋
缩者、筋壮者，筋舒者、筋劲者、筋和者，种种不一，悉由胎。如筋弛则病、筋挛则瘦
，筋靡则痿，筋弱则懈，筋缩则亡，筋壮则强，筋舒则长，筋劲则刚，筋和则康。若其
人内无清虚而有障，外无坚固而有碍，岂许入道哉?故入道莫先于易筋以坚其体，壮内
以助其外。否则，道亦难期。
其所言易筋者，易之为言大矣哉。易者，乃阴阳之道也。勇即变化之易也。易之变
化，虽存乎阴阳，而阴阳之变化，实存乎人。弄壶中之日月，搏掌上之阴阳。
故二竖系之在人，无不可易。所以为虚、为实者易之，为刚、为柔者易之，为静、
为动者易之。高下者易其升... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 女真鞑子说到底没文化啊，原始鞑子，有闲了就顾着遛鸟听戏了，根本没发展出什么像
样的东西出来，依然膻腥
上海确实是工人阶级的城市
[在 mifepristone (弃婴) 的大作中提到：]
:上海全是劳动人民，得干活
:北京相当一部分人每天提鸟唤狗，不用劳动，到今天都是这样 |
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发帖数: 1 | 23 因为羊油没有你妈的b油膻
[在 ZhouYongKang (周永康) 的大作中提到：]
:为什么大家不用羊油？
:羊油炒饭非常香。
:今天你扎针了嘛？国产疫苗！！！ |
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m*****9
发帖数: 2194 | 24 对的回民店是第一选项
如果没有，那就去科斯科，那边有澳洲进口打标的(zabihah halal)羊后腿与羊排
我也喜欢清炖 或者 烤羊腿 抹点蜂蜜很提味道还去膻 |
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发帖数: 1 | 25 北魏昭成帝拓跋什翼犍的十世孙，确定无误的鲜卑后裔，然而，从元稹的诗作来看，元
稹是毫无疑问的皇汉。
吾闻黄帝鼓清角，
弭伏熊罴舞玄鹤。
舜持干羽苗革心，
尧用咸池凤巢阁。
大夏濩武皆象功，
功多已讶玄功薄。
汉祖过沛亦有歌，
秦王破阵非无作。
作之宗庙见艰难，
作之军旅传糟粕。
明皇度曲多新态，
宛转侵淫易沉著。
赤白桃李取花名，
霓裳羽衣号天落。
雅弄虽云已变乱，
夷音未得相参错。
自从胡骑起烟尘，
毛毳腥膻满咸洛。
女为胡妇学胡妆，
伎进胡音务胡乐。
火凤声沉多咽绝，
春莺啭罢长萧索。
胡音胡骑与胡妆，
五十年来竞纷泊。
完全就是一名皇汉在感慨安史之乱后长安和中原日益胡化，告诉汉人们不要忘祖，艺术
和审美上不能被胡化，不能迷恋膻腥的白牛。 |
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w***u
发帖数: 17713 | 26 右衽不？连左衽都算不上了。身体发肤，你们拿来干什么？断发文身！你们父母，你们
自己，你们孩子，什么时候行的冠礼？ 中华衣冠是不用说了.
君臣父子不？拜皇天后土不？
说话还分一东二冬不？平上去入还守祖宗规矩不？
车马、房子守制不？
学问学的是孔是墨是周易是九章，还是欧几里德牛顿爱因斯坦。织造衡量，废斤废亩废
尺，采用米千克秒库仑特斯拉等夷人制度意欲何为？
政府结构是循周礼还是巴黎公社马恩列斯；即使要变，是从唐制还是汉制，还是美制法
制？
不闻韶乐，不是嘻哈就是钢琴小提琴。
不食黍稷不采芣苢，番茄番椒倒成了祖宗传下来的传统食物。不衣麻衣葛穿绸缎，穿上
了棉花的确凉。
......
礼崩乐坏久矣，中华一片膻腥 |
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c****g
发帖数: 37081 | 27 廊五编造fake news自嗨。
老将倭杂屁獭魍鹜磕膻 |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 （主席面前的这些食品，我们都很容易吃到。）
平生年幼时，正值造神运动几近炽热化的程度，在十分幼稚的想象中，认定主席一定是
属于不食人间烟火的活神仙，不然何以“万岁”、“万万岁”、“万寿无疆”？
及至长大成人，这一疑惑也存在好久，直到有一天，参加一次“红色之旅”，走进主席
故居的毛家饭店，才知道一代伟人的食物也不过如此，红烧肉、土制辣椒甚至香椿、马
齿苋都能够成为主席的美食。
一次偶然的机会，遇见了当年曾经在武汉东湖梅园一号为主席主厨的H先生，才知道主
席的食谱并不复杂，但绝对属于绿色与环保食品。
我们可以先看这一张菜单——
炒鳝片、炒马齿苋、炒鸡蛋、炒海带、烧萝卜、铁板里脊、肉片汤，这7道菜，曾是毛
泽东用来招待湖北省委第一书记王任重的，时间为1959年6月24日。单从荤素搭配来看
，比较奢侈一点的鳝片、里脊等，应该都属于纯绿色的，因为当年没有发达的“科学养
殖”。
在三年自然灾害时期，主席的生活标准也高不到那里去，番茄、雪菜、炒马齿苋、烩芦
瓜、烧饼、米饭。这是毛泽东1962年6月10日的早餐食谱。
H先生在正式给主席做饭之前了解过这些食谱，并且特意到韶山毛泽东故居，考察了保
存完好... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 30 我和费孝通先生没有关系。我们是两个不同时代、不同地域，现在更是人鬼殊途的人。
（费先生于2005年以95岁高龄辞世。）
如果我有兴趣写一写费先生，那是因为我们有共同的学科兴趣—社会学。
说起来，我第一次接触「费孝通」的名字，是在香港一份杂志里。该杂志叫「人物」，
是份自由知识分子的刊物。当时「人物」曾连续许多期每期都选载费孝通一篇旧文，是
关于美国人的性格和社会的。我读了十分佩服。当时，（上世纪的六十年代末期）我正
在中文大学修读社会学，所以这一系列的文章特别引起我的注意。同时，杂志编者对费
孝通先生的介绍，誉为中国社会学的开山祖师，又叙述他在大瑶山作调查研究时不慎掉
进捕虎陷阱中，其妻王同惠女士召人救援时跌下溪涧丧生，读后不胜唏嘘。更由此觉得
费先生对学术的追求真是全个生命投入的，崇敬之情不禁油然而生。然而费先生的背景
如何，当时身在何处，我却一无所知，亦无暇寻求，只是觉得费先生十分遥远，高不可
攀。（其实，当时费先生在大陆，作为大右派正被下放到干校接受农民再教育。）
大学三年级的时候，中文大学和美国匹斯堡大学的两个社会学系有合作计划，由后者派
来教授主持我们的社会学课程。他们的教授... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 32 蒙古日过的地方，一片膻腥，从中国到波兰，从印度到俄罗斯。现在有幸躲过鞑子魔爪
的国家没事去找蒙古杂交？机器人想多了。 |
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D**********r
发帖数: 602 | 33 奉天讨蒙元北伐檄文
作者：宋濂 元
1367年
自古帝王臨御天下，皆中国居内以制夷狄，夷狄居外以奉中国，未闻以夷狄居中国而制
天下也。自宋祚倾移，元以北夷入主中国，四海以内，罔不臣服，此岂人力，实乃天授
。彼时君明臣良，足以纲维天下，然达人志士，尚有冠履倒置之叹。
自是以后，元之臣子，不遵祖训，废坏纲常，有如大德废长立幼，泰定以臣弑君，天历
以弟鸠兄，至于弟收兄妻，子征父妾，上下相习，恬不为怪，其于父子君臣夫妇长幼之
伦，渎乱甚矣。夫人君者斯民之宗主，朝廷者天下之根本，礼仪者御世之大防，其所为
如彼，岂可为训于天下后世哉！
及其后嗣沉荒，失君臣之道，又加以宰相专权，宪台抱怨，有司毒虐，于是人心离叛，
天下兵起，使我中国之民，死者肝脑涂地，生者骨肉不相保，虽因人事所致，实乃天厌
其德而弃之之时也。古云：“胡虏无百年之运，验之今日，信乎不谬。
当此之时，天运循环，中原气盛，亿兆之中，当降生圣人，驱除胡虏，恢复中华，立纲
陈纪，救济斯民。今一纪于兹，未闻有治世安民者，徒使尔等战战兢兢，处于朝秦暮楚
之地，诚可矜闵。
方今河、洛、关、陕，虽有数雄：忘中国祖宗之姓，反就胡虏禽兽之名... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 属实
你是好鞑子
[在 Demchugdongr (希賢) 的大作中提到：]
:奉天讨蒙元北伐檄文
:作者：宋濂 元
:自古帝王臨御天下，皆中国居内以制夷狄，夷狄居外以奉中国，未闻以夷狄居中国而
制天下也。自宋祚倾移，元以北夷入主中国，四海以内，罔不臣服，此岂人力，实乃天
授。彼时君明臣良，足以纲维天下，然达人志士，尚有冠履倒置之叹。
:自是以后，元之臣子，不遵祖训，废坏纲常，有如大德废长立幼，泰定以臣弑君，天
历以弟鸠兄，至于弟收兄妻，子征父妾，上下相习，恬不为怪，其于父子君臣夫妇长幼
之伦，渎乱甚矣。夫人君者斯民之宗主，朝廷者天下之根本，礼仪者御世之大防，其所
为如彼，岂可为训于天下后世哉！
:及其后嗣沉荒，失君臣之道，又加以宰相专权，宪台抱怨，有司毒虐，于是人心离叛
，天下兵起，使我中国之民，死者肝脑涂地，生者骨肉不相保，虽因人事所致，实乃天
厌其德而弃之之时也。古云：“胡虏无百年之运，验之今日，信乎不谬。
:当此之时，天运循环，中原气盛，亿兆之中，当降生圣人，驱除胡虏，恢复中华，立
纲陈纪，救济斯民。今一纪于兹，未闻有治世安民者，徒使尔等战战兢兢，处于朝秦暮
楚之地，诚可矜闵... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 35 神风比啥都厉害，汉人助鞑为虐，妄图使东亚一片膻腥。神风帮了一把日本人。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 36 http://blog.tianya.cn/post-1881878-19095626-1.shtml
亲历三年大饥荒:杀狗喂牛 食堂断炊 饿殍遍野
2009-09-20 13:36 星期日
文章提交者：东门吹牛 加帖在http://www.kdnet.net
回忆者言
有了网络，于是发生在上世纪60年代的“三年困难时期”的是与非，就成了网民公
开讨论的话题。然而这些关心时事和历史的朋友多数是70、80年以后出生的人，于是纷
说不一争论频频。“所谓“困难时期”中国大陆究竟有多少人“非正常死亡”？有七千
万人说，有四千万人说，据网上比较正统的资料显示，死亡人数为 2158万。对于“大
跃进”的失败，毛泽东说是“九个指头和一个指头的问题”，刘少奇说是“三分天灾七
分人祸”。历史的是与非，历史终会作出客观正确的评价，只是作为一个身历其境的“
幸运者”来说，我的生命可能等不到那个时候。于是，只能实实在在地把那段刻骨铭心
的生活情形记述下来，给历史一个见证，给后生一个借鉴。我向在那场灾难中的死者和
今天的生者发誓：我对我所写下的每一句话的真实性负责。
沸腾的一九五八
我是1943年生人，1... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 975 | 37 如果运动不跨过深圳河
老百姓就把这帮小孬孬膻了。 |
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b******t
发帖数: 1271 | 38 杀羊菜，还不是对照组的。
中药干涉，样本是来测试精子活跃度的。没有阉割，有些膻，但同时又有股药香。
: 千老们没有吃过杀猪菜，也吃过杀兔菜吧
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b******t
发帖数: 1271 | 39 杀兔菜中学生物课就吃过
还有杀蛙菜
: 杀羊菜，还不是对照组的。
: 中药干涉，样本是来测试精子活跃度的。没有阉割，有些膻，但同时又有股药香。
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发帖数: 1 | 40 在西北
内蒙的羊是最差的羊，肥膘多，肉无味。
宁夏青海的比较好。
阿勒泰的最好。
吃盐碱滩上的草长大的羊肉质最好。
水草丰美的地方，羊肉要么寡无味，要么就很膻。 |
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发帖数: 1 | 41 舔姿的圈子就是这个价 不然舔姿怎么自己把自己膻了 到处去舔呢
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5 |
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w***u
发帖数: 17713 | 42 对一丝一毫油脂的消化吸收能力，我们祖祖辈辈保留下来的宝贵基因。割腥啖膻的鞑虏
是不能渡过饥荒的。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pangyuyu (胖鱼鱼), 信区: Food
标 题: 内蒙古10大必吃的特色美食，烤全羊和血肠值得一尝，你吃过吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 13 17:30:01 2019, 美东)
烤全羊：烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
涮羊肉：涮羊肉是内蒙古家喻户晓的美食，如今涮羊肉在全国各地也是受到了追捧，成为了吃火锅必备的佳肴。选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，涮后即食。香味纯正，鲜嫩可口。
蒙古血肠：血肠是利用羊小肠和养血为原料，然后在利用盐、葱和面粉将养血调成血浆灌入小肠中，煮熟之后即可食用，当然也可以煎烤或者蒸锅加热食用。
羊杂：羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食，以羊头、蹄、心肝、肠肺等部位为材料，放入有各种调料的锅内分别煮熟，简直色香味俱全。
风干牛肉：风干牛肉是内蒙古最具代表性的美食之一，用黄牛肉腌制而成的肉干，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 我小时候在山里长大，附近就是深山老林，还是那个年代，爸爸同事就有爱好打猎的，
出去跑几天，也不过几只山鸡野兔。
附近镇上也有老乡卖山货，也就几只这种数量。
真的野生动物供应大城市餐桌，基本没有可能，量太少了。山民真遇到，也自己开荤了。
惭愧地说，小时候野兔山鸡是吃了不少的，野味并不好吃，基本都是靠大量泡椒来除膻
，还不小心就吃得铁砂子，比起土鸡土鸭味道差得远，家里从来没当过好东西。
山里的生活，我至今怀念，田里黄鳝泥鳅甲鱼到处都是，那时候就觉得猪肉是好东西，
因为要去镇上买。
了。 |
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发帖数: 1 | 45 星光写这些散文还是不错的
赞一个
: 我小时候在山里长大，附近就是深山老林，还是那个年代，爸爸同事就有爱好打
猎的，
: 出去跑几天，也不过几只山鸡野兔。
: 附近镇上也有老乡卖山货，也就几只这种数量。
: 真的野生动物供应大城市餐桌，基本没有可能，量太少了。山民真遇到，也自己
开荤了。
: 惭愧地说，小时候野兔山鸡是吃了不少的，野味并不好吃，基本都是靠大量泡椒
来除膻
: ，还不小心就吃得铁砂子，比起土鸡土鸭味道差得远，家里从来没当过好东西。
: 山里的生活，我至今怀念，田里黄鳝泥鳅甲鱼到处都是，那时候就觉得猪肉是好
东西，
: 因为要去镇上买。
: 了。
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发帖数: 1 | 46 我吃过的“野味”，没有一样是好吃的，都膻得很。
只有野生水产，那是特别好吃。 |
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发帖数: 1 | 47 星光写这些散文还是不错的
赞一个
: 我小时候在山里长大，附近就是深山老林，还是那个年代，爸爸同事就有爱好打
猎的，
: 出去跑几天，也不过几只山鸡野兔。
: 附近镇上也有老乡卖山货，也就几只这种数量。
: 真的野生动物供应大城市餐桌，基本没有可能，量太少了。山民真遇到，也自己
开荤了。
: 惭愧地说，小时候野兔山鸡是吃了不少的，野味并不好吃，基本都是靠大量泡椒
来除膻
: ，还不小心就吃得铁砂子，比起土鸡土鸭味道差得远，家里从来没当过好东西。
: 山里的生活，我至今怀念，田里黄鳝泥鳅甲鱼到处都是，那时候就觉得猪肉是好
东西，
: 因为要去镇上买。
: 了。
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f*******a
发帖数: 2662 | 50 【 以下文字转载自 AC 讨论区 】
【 原文由 forestsea 所发表 】
文章标题:阅读城市的心灵--读《当代中国文学最新作品排行榜》/摩
西
文章提交者:【aiai】于00-11-07下午08:23:19加贴在猫言无忌
北京——胡同里走不出现代性
最近在一本书中读到几部当代作家的小说，从中我们可以阅读四座当
代中国最有代表性的城市——北京、武汉、上海、广州。
铁凝的《永远有多远》写的是北京。主人公白大省永远在雌追雄，永
远没有办法把自己嫁出去，这样的人物能唤起的只有我们的怜悯。倒
是小
说中的一个配角——西单小六很有意思。她是胡同痞子团伙“西单纵
队”
中惟一的女性，这十几个年轻人既不念书，又不工作，抢军帽、偷自
行
车、抽烟喝酒。西单小六在这个团伙中既不偷也不抢，她的乐趣是和
所有
的男人睡觉。在与纵队外的情人幽会的深夜，纵队中的同伙们就会翻
墙而
入，用红白相间的花格毛毯裹起裸着身体的西单小六呼哨而去，在黑
暗的
胡同里留下刺耳的自行车转铃声。二十几年后，我们将在弥漫着人体
的膻
气和肉桂、香叶、咖喱等味道的小酒吧里邂逅西单小六，她已是这个
挂着
兽皮、弓箭的“橡木桶”的 |
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