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发帖数: 70028 | 1 米出国后第一个春节，也是第一次离开家过春节。实际上，叫“过春节”都很勉强。
米那时候在一个大学城读书，除了一些中国学生，城里基本没有中国人。同事和老板不知道春节，即使知道，也不觉得有什么特别之处。没有假期，春节就是一个平平常常的工作日。
那时候，还没有个人的互联网，更没有中文网络。当地没有中文报纸，也没有中文电台电视。和国内的联系主要靠写信。国内的春节气氛一点也感受不到。
米过春节已经习惯了。随着春节临近，就逐渐的兴奋起来。根据过节的日程，想象着家里的情景。常说 “人逢佳节倍思亲”，这回才知道是啥意思。
爸爸妈妈工作忙，平时不下厨房，但是每年这个时候，就会露出家传的本领，亲手做几个拿手好菜。妈妈一定要蒸几锅红枣馒头。馒头制成花呀果呀鸟呀鱼呀之类的形状，里面外面放上河北红枣，再用几把新梳子压出鱼尾或者花瓣纹路，点上红豆当眼睛，蒸出来栩栩如生，好看又好吃。她还要煮一大锅猪肉方子，放凉以后冻起来，吃的时候切成薄片，沾着醋，真叫那个香！爸爸包饺子，包的又好又快，两手一碰，一个饺子就出来了。嘴上慢条斯理和大家天南地北的聊天，饺子一个一个的从手中蹦出来。米手脚笨，轮不上干技术活，就嘴里打着锣鼓点， |
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发帖数: 70028 | 2 据南非媒体26日报道，南非一对心狠手辣的老年夫妇为了提炼“长生不老药”，竟然活活烫死5名幼童，然后割下他们的耳朵、舌头和生殖器作为“药引子”。
据报道，骇人听闻的惨案发生在南非夸祖鲁-纳塔尔省图吉拉法利市郊外的摩罗米尼自然保护区内。涉嫌谋杀5名幼童的是一对夫妇，70岁的丈夫名叫赛特瓦尔，他的老婆戴雅纳65岁。他们不知从哪里听说用幼童的器官作为药引子，可以提炼出他们梦寐以求的“长生不老药”。这对“魔鬼”夫妻随即把罪恶的眼光瞄向邻居的孩子。
今年1月22日下午，5个年龄3岁至5岁间的幼童在赛特瓦尔夫妇的别墅门口玩耍，这对夫妇花言巧语把这几个孩子骗进屋里绑起来并堵上嘴巴。随后，这对“魔鬼”烧了一大锅开水倒进浴缸，并把5个孩子扒光衣服丢了进去。经过一番挣扎之后，这几个孩子都被活活烫死。5个孩子死后，这对“魔鬼”割下孩子们的耳朵、舌头和生殖器，取得了他们朝思暮想的“药引子”。然后欢天喜地地闭门提炼他们的“长生不老药”。
当天晚上，焦虑不安的家长发现5个孩子迟迟没有回家，于是跑到当地警察局报案。警方经过连夜搜索，于次日在这对“魔鬼”的别墅的废弃汽车里找到了5个孩子的尸体。消息传出后，愤怒的居民冲 |
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发帖数: 70028 | 3 相扑是日本的国粹，是日本人特别喜欢的一项传统体育运动，相扑运动同富士山一样成为日本的代名词。出类拔萃的相扑手像影视明星一样受到日本国民，尤其是青少年的喜爱和崇拜，成为闻名的风云人物。因此要想成为一个优秀的相扑选手必然经历着非常艰辛的训练过程，而日本相扑比赛没有级别之分，因此，体重越重就越具有优势，所以相扑“催肥”也是训练中非常重要的一步。
在日本，相扑运动员的培养依靠“部屋”。日本相扑协会下设53所部屋，部屋的最高领导叫“亲方”（即师父），亲方一般由退休的著名力士担任，他对相扑协会负责，同时教授弟子学习相扑技艺，每年从全国小学生中选招学员，一旦选中，只要家长同意，吃、穿、住全由部屋负担。
日本历史上最重的相扑手是来自于美国的小锦体重550斤，他获得了仅次于横纲的大关级称号。
为了增加体重，力士们通常采用一种以饮食和睡眠为主的催肥法。日常，他们只吃一种叫作“力士火锅”的特殊饭食。这是一种典型的营养餐，即将牛肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等放在一个大锅内炖煮。
相扑手一天只吃中午和晚上两顿饭，都是火锅，只是每天的口味有所变化
通常火锅吃饱了之后，有些相扑手还要吃大量的奶油蛋糕等甜点，吃完后马上睡觉 |
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发帖数: 70028 | 4 原城管协管队长摆摊，讨要锅被城管同事打成“血人”。(视频截图)
李某曾是城管协管队长，被开除后在南湖沿河村附近经营早点摊，9月8日他煮粥的锅被南湖街道城管收走，前天他和妻子、母亲一起去讨要，结果与城管队员发生冲突，头破血流，缝了8针。
摊主称被围殴近10分钟
被打的原城管协管队长李某住在南湖沿河村附近，他和妻子每天出门摆早点摊。
据他讲述，9月8日他和妻子在南湖路这边摆摊卖早点，城管开车过来，不让摆摊，把煮稀饭的大锅也没收了。”
第二天，他找到街道去讨要锅，结果只要回一张暂扣单。老李不服气：“我这个摊子是有证的，凭什么这样呢?”9月11日上午，他再次来到南湖街道，几经周折没能找到负责人。接近中午，李某要上楼去食堂找负责人被拦住。
“我家都靠这口锅摆摊吃饭，你们没收了，叫我们一家老小怎么吃饭啊?我们一家就到街道食堂吃吧!”李某表示，自己讲完要在街道吃饭后，上来四、五个人，把他按在地上围殴近10分钟。他的妻子要掏出手机拍照，结果被夺下。
老李指着头上的伤口说：“我被打得吃不消，一边喊救命，一边往外面爬。结果有个人抓起我的脚，把我又倒着拖回来继续打，血淌了一地。”最后，路人听到呼救声，拨打电 |
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发帖数: 70028 | 5 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能吃二十串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。
烤肉，和牛肚上涨速度一样。
刀削面杂酱面，现在至少都五元一碗了吧。
八宝粥，至少涨了五毛到一块。
回民肉丸胡辣汤，基本上小碗的都是3.5元了吧。加个馍，一个早餐就4块。
油条也涨到五毛一根了。反正怎么吃... 阅读全帖 |
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发帖数: 665 | 6 “这样加工出来的板栗果仁，让人怎么吃得下？”在信阳做茶叶生意的王先生日前向记者报料称：在信阳郊区有一些黑作坊专门购买霉烂板栗，简单加工后作为原料出售给食品厂。前日，记者在信阳市柳林、东双河等乡镇进行暗访，发现确实有黑作坊在大量加工霉烂板栗。记者在107国道边一个作坊看到，有数十个雇工以嘴啃、手抠的方式给煮熟的板栗去壳。
低价买走霉烂板栗
王先生告诉记者，信阳市是重要的板栗产地，大大小小的冷库里都库存有板栗。在板栗库存过程中，有一些板栗会生虫、霉烂，货主们都会及时清理。王先生称，货主们丢弃的板栗被一些小作坊低价买去，去壳加工后卖给食品厂做成食品。“有生虫的，有霉烂的，人怎么能吃呢？”王先生说，在东双河镇、柳林镇有数家这样的作坊。
前天下午，记者走访了信阳市宝石桥一家冷库。在该冷库，一位货主告诉记者：“个头小、成色差的板栗一般都被买去做罐头。”在冷库门口，有一辆正在装货的卡车，工人搬运的正是霉烂、生虫的板栗。记者看到，散落在编织袋外面的板栗有些带有霉变后的白毛，有的有较大的虫眼。记者问这些板栗能否做饲料，一名货主告诉记者：“拉去烧掉。”
随后，记者来到柳林镇。在柳林镇街道上，记者看到一家商... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 7 形象片中，维吾尔族老妈妈阿里帕和乡村女教师李灵共同亮相。截屏图
老人收养10孤儿代言中国形象
在17日于美国纽约时报广场首播的《中国国家形象片――人物篇》中，姚明、邓亚萍、郎朗、谭晶、李彦宏等中国知名人士、各界精英无疑星光熠熠。但在片中同时亮相的还有维吾尔族老妈妈阿里帕、乡村女教师李灵、热爱航海的翟墨和鞍钢工人郭明义等普通百姓，他们用微笑折射出中国普通百姓的故事，向世界展现出一个友好热情、蓬勃发展的中国。
阿里帕老妈妈从未想过自己会成为国家形象的代表。看着片中的自己，她有些遗憾，“早知道是宣传我们国家的形象，我会好好准备一下，在乌鲁木齐订制一套漂亮的民族服装。”
去年来北京拍摄时，这位来自新疆阿勒泰地区青河县的维吾尔族老人并不清楚自己要做什么。
影片中，这位老人身穿鹅黄色长袍，戴着花头巾，慈祥地微笑着。“我是以一个母亲的形象出现的，代表了中国的母亲。”她用维吾尔语告诉记者。
自上世纪60年代起，阿里帕含辛茹苦抚养着收养的维吾尔、汉、回、哈萨克四个民族的10名孤儿。在她家里，至今保留着一口直径约一米的大锅，在过去的岁月里，阿里帕妈妈和已经过世的阿比包爸爸，每天就是用这口锅，做出饭菜，养育... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 8 日本核泄漏事故发生后，美国麻省理工学院科技政策与产业发展中心的博士Josef Oehmen撰写了一篇题为“为什么我不担心日本的核电站”的文章，以相对通俗的话语解释了核安全问题，在网络上流传甚广。
不过，因为其主业为“供应链危机管理”（supply chain risk management）研究，因此文章的一些观点也引起了部分读者的质疑。
其后，文章作者Josef Oehmen发出声明：本文原是他发给在日本家人的email。后经他表弟发布在自己的博客上后，得以病毒性传播。Josef特地声明他本人并非核电专家或工程师。
刊发此文主要为读者提供更多资讯，中文译者为V2EX网站上的Livid。
以下为文章正文：
我在这里写下这些文字，是为了让大家对在日本发生的事情――核反应堆的安全问题，感到放心。事态确实严重，但是已经在控制范围内。这篇东西很长！但是你读完之后，你会比世界上任何记者都明白核反应堆究竟是怎么回事。
核泄漏确实已经发生，但是在将来不会有任何显著的泄漏。
“显著泄漏”大概会是个什么程度？打个比方说，可能比你乘坐一趟长途飞行，或是喝下一杯产自本身具有高程度自然辐射地区的啤酒，所受到的... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 9 记者携带的10包方便面让孩子们吃了顿中餐。
孩子们用棺材当凳子。
“教室”已严重倾斜，曾有孩子直接从“教室”内跌落羊圈。
都安瑶族自治县九渡乡九天小学加伦教学点，位于大山深处，徒步出山往返一趟至少需要4个小时。2007年3月份以前，该教学点曾有一个设施比较完备的学校，但作为危房拆除，新校舍迟迟未能建起来。九天小学只好以每学期100元的价钱，租用了村民一间四面透风的“教室”，一名老师带着3个班共19个孩子，一教就是4年。
贫困：白米饭只用来招待客人
4月17日下午4时，记者风尘仆仆地从南宁赶到九渡乡时，通往九天村的个体客运户已经“下班”了。记者只能租了辆摩托车，赶往九天村党支部书记韦克富家。
听说记者要去大山深处的加伦村民组，韦克富费了很大的周折，才请到一位村民带记者进山。没想到，这一路竟走了2个多小时，其间翻越了两座大山，又转过一个山坳，进入加伦村时，天已经完全黑透。
当晚，记者入住在加伦村民组长班少基家，就着盐水煮黄豆吃了一碗大米饭。一同吃饭的除了班少基一家人外，还有另外4名来自河池市新辉彩钢瓦厂的安装师傅，他们是负责为教学点搭建简易房的。陪同记者前来的九天村民，悄悄告诉记者，这里只... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 10 用于熬地沟油的猪碎肉、猪内脏随便堆在地上，臭气熏天
藏在数百亩蔬菜基地边的一排民房，每到下午2点烟囱直冒黑烟，散发着恶臭，这是一个隐蔽的炼油黑作坊，读者报料称其用劣质猪肉炼油。昨日下午，仓山区食安办、质监以及盖山镇政府等多个部门联合行动，端掉位于仓山区盖山镇竹榄洲的一处无证炼油黑窝点，现场来路不明的猪内脏、碎猪肉上爬满了数百只黑苍蝇，令人作呕，而数千张污迹斑斑的猪皮流向成谜。
黑作坊阵阵恶臭 苍蝇乱飞
昨日上午，当记者来到该窝点时，一男子警惕询问“做什么的”，记者忙称是农校要来租地种菜。
由于还不是开工时间，被举报的一排木制民房大门紧闭，连窗户都关得严严实实，似乎生怕走光。周围住户非常少，一接近就闻到恶臭，绕过民房到其后，透过虚掩的后门，记者看到房间里摆放着许多满是油渍的大油桶，房间内一片狼藉，不时有苍蝇从门缝飞出，而地上的桶内都是一些碎猪肉，肉上爬满了苍蝇。
昨日下午2时，在得知该窝点正在进行加工时，执法人员当即赶往现场查处。
执法人员到达加工窝点——一幢简易的库房时，看到的是满地的猪内脏以及群舞的苍蝇，一个老人与一个年轻小伙此时正在忙着加工油脂。三口大锅油烟气四散。
执法人员现场查... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 11 孙道权(穿黑色T恤者）与家人泪流满面紧紧地抱在一起
15年后，孙道权幸福地吃到了儿子喂到嘴里的饭菜。
孙道权和家人将锦旗送给重庆交巡警
说得最多的就是“我很幸福”
30日，从浙江省嵊州市长乐镇一偏远山村出逃的孙道权，来到江北区交巡警商圈平台求助。昨日一大早，江北区交巡警支队就派人将43岁的孙道权送回了她位于四川省泸州市的老家。
重庆晚报见习记者 景涛 记者 杨帆 摄影报道
返家 过去早起被逼干农活 如今早起只为想家人
昨日清晨5点许，天还没亮，想着日夜思念的父母、儿子和老公，孙道权很激动，很早就醒了。
“这是我15年来睡得最安稳的一天。”孙道权心情很高兴，她从来没有睡过这么宽大厚实的床，舒服又柔软，还有民警陪着她。她再也不用怕被浙江“老公”毒打，大清早就让她起床干活了。
上午9时，重庆晚报记者见到孙道权时，她换了一身干净衣服。“我天天都想儿子，我要体体面面地见他。”
这时，江北区公安分局副局长、交巡警支队支队长蔡军来为她送行。“你们对我太好了，我实在过意不去。”孙道权难掩心中激动，泪水浸湿了眼眶。江北交巡警支队副支队长李琳带队护送她，踏上了返乡旅程。
浙江舅妈打来电话问候 “老公”来电... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 12 “我不牛，要做牛”这是叶志平的自我评价。汶川地震，桑枣中学无一例伤亡，这使他被媒体称为“最牛校长”。只是，一所中学的校长，倾力而为的事情比我们想的多得多。6月27日，叶志平校长走了。
离去
桑枣镇的路口，最醒目的就是横贯马路的红色条幅：“2011年中考全县上重点线共974人，桑枣中学338人，排名全县第一。”每年的这个时候，桑枣镇的居民都会收获喜报，因为自1995年以来，虽然学生人数逐渐增多，初三年级从6个班增加到12个班，桑枣中学中考第一的排名却从未易主。这个下辖于安县的小镇位于龙门山南麓，毗邻北川县，总人口不过3.45万，桑枣中学优异的教学成绩成了桑枣镇的脸面。“不止安县，外县的家长挤破脑袋、托关系也要把孩子送来念书。”拉三轮车的师傅说起来都会颇为得意。镇上的人家办红白喜事都以能请到校长叶志平为荣。中考结束就是入学报名，学校里带着孩子的家长追着教导处主任彭才河团团转，副校长林强也外出招收优质生源，一切忙碌似乎都和往常一样，不同的只有校门口的白色讣告：校长叶志平已经不在了。
汶川地震后，叶志平在桑枣中学教学楼前（摄于2008年6月）
他没能看到第16个“第一”。安县的中考安排在6月1... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 13 我是今年四月左右来北京的，身上当时一共三百多块钱，找了一个房子之后就没钱了，所以想要挣钱只能先找一个包吃包住的，理所当然的，我就去应聘服务生了，于是，便有了以下发现。
1.餐具。现在大部分饭店都是一次性餐具，包括茶杯酒杯小碗小勺子等等，包在塑料袋里，你们真以为这是干净的?我亲眼见过一个没开封的餐具中碟子上有一片油渍，不知作何解释。如果你看到的不是带包装的餐具，那么恭喜你，你遇到最脏的了。这些餐具通通是由刷碗工洗的，包括盛菜用的盘子等等，我在我上班的地方每天都能看到洗餐具的水面上有好几只苍蝇小虫子飘着，他们就是用这样的水给你刷碗的。
还有筷子，如果你看到的筷子是两根分开的，不是需要你掰开的，而且包装没有封口的，那么恭喜你，这个筷子是刷过的，不是新的，我在一个口碑很好的连锁店上班的时候，每天的工作就有一项是装筷子，把筷子放在包装中，假装新筷子。
2.米饭，米饭算是饭店中最干净的东西了，蒸出来之后盛在碗里就可以了，碗是脏，米饭很干净，但是我们盛饭的时候被要求要把露在外面的饭弄圆，因此，大部分服务员就会用手去按。
3.菜品。就先说水煮鱼吧，大家应该都吃过吧，说是水煮，里面都是油，你们知道为什么... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 被查获非法使用地沟油制售食用油的浙江省宁海县一处粗炼地沟油的作坊。 新华社发
从下水道里捞取的泔水，经简单数道工序炼制成地沟油，再经过加工和包装，最后竟成为粮油经销店里的精制食用油。
有毒有害甚至可能致癌的地沟油为什么能流向餐桌？近日，在公安部的统一指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。
大走访牵出地沟油线索
2011年3月，浙江省宁波市宁海县公安局治安大队在“大走访”开门评警中接到群众举报，有一伙人在各饭店高价收集餐厨废弃油脂。3月28日至30日，警方采取行动，先后抓获专门收购、粗炼地沟油的黄长水等6名犯罪嫌疑人。
宁海县桃源街道隔水洋村，沿着农田小道往里走数百米，穿过小树林和农作物，灌木丛旁一口盛满了深褐色浓稠液体和废物的大缸呈现在记者眼前。用来搭建简易炉灶的几块破砖已被熏得乌黑，蚊子满天飞。
据嫌疑人黄长水交代，他将收购来的地沟油转售给了江苏东海和山东平阴的商户，而且“来收购的人要对地沟油检测酸价”。
通常情况下，只有生产食用油才需要测定酸价。案情重大，浙江省公安厅高度重视，组织专门力量进行深入侦查。案件上报后，公安部高度重视，立即... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 15 时间：2011年11月下旬
采访形式：电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃：请您给我一个个人简历，我希望用您的真实名字，但如果您有顾虑，用化名也没有关系。
李XX：我目前在高校宣传部门工作，如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关注，我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”，为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧，四川资阳人，生于1954年2月，出生时家住资阳市区上西街。1960年开始上小学，1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”，小学毕业后失去上中学的资格。由于家庭经济十分窘迫，失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年，通过自学中学课程后考进大学物理专业读书，毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年，调入广东某高校，担任学术期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋，调入浙江某高校，担任报刊、书籍编辑工作。
依：这么说，大饥荒年间您已经六、七岁了，有记忆了。当时生活在什么地方？家里有几口人？什么样的经济状况？
李：实际上，我的整... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 16 300多个贫困生，两栋小楼，方尺庭院，这就是汇聚“寒门学子”的博达学校
55岁的她一身粗布衣服，走路有点蹒跚，这就是“校长妈妈”陈玉芳
22年来，一个老人、一个家庭、一所学校，命运紧紧相连，相携相守
据新华社电 (记者 吕梦琦、王飞航) “憨憨玉芳嫁了个憨憨姑爷，生了两个憨憨娃”，网民用这样一句“似褒非贬”的话评价山西省临猗县代村村民陈玉芳和她的家人。22年来，“憨玉芳”以厂养校、举家助学，身背百万欠债却始终不弃“寒门”，被称为“校长妈妈”。
有一种坚定信念叫没有缺憾
据网友透露，在临猗县55岁的陈玉芳是个普通的农民，又是个特殊的模范。说她普通，因为她没受过多少教育，是地道的农民；说她特殊，因为她是江西省里授予的“公益功臣”，曾经是小有名气的女董事长。
1984年，闯过北京城、下过大上海的陈玉芳回到家乡创办了一所服装艺术学校，几年后又建立了一家小型制衣厂。到上世纪90年代末，陈玉芳已经是人们眼中身价百万的农民董事长。然而由于忽视了孩子的教育，陈玉芳的两个儿子都没能考上大学。这成了她心里最大的缺憾，并让她萌生了要办一所寒门学校的念头。
2003年，经当地教育部门批准，陈玉芳创办了面向寒门... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 17 “校长妈妈”自办“寒门”学校
“憨憨玉芳嫁了个憨憨姑爷，生了两个憨憨娃”，网民用这样一句“似褒非贬”的话评价山西省临猗县代村村民陈玉芳和他的家人。22年来，“憨玉芳”以厂养校、举家助学，身背百万欠债却始终不弃“寒门”，被称为“校长妈妈”。
自办寒门学校
56个学生当“亲子”教养
一身粗布衣服，满脸皱纹，走路有点蹒跚，这就是号称“校长妈妈”的陈玉芳；300多个贫困生，两栋小楼，方尺庭院，这就是汇聚“寒门学子”的博达学校。22年来，一个老人、一个家庭、一所学校，命运紧紧相连，相携相守！
据网友透露，在临猗县55岁的陈玉芳是个普通的农民，又是个特殊的模范。说她普通，因为她没受过多少教育，是地道的农民；说她特殊，因为她是省里授予的“公益功臣”，曾经是小有名气的女董事长。
1984年，闯过北京城、下过大上海的陈玉芳回到家乡创办了一所服装艺术学校，几年后又建立了一家小型制衣厂。到90年代末，陈玉芳已经是人们眼中身价百万的农民董事长。然而由于忽视了孩子的教育，陈玉芳的两个儿子都没能考上大学。这成了她心里最大的缺憾，并让她萌生了要办一所寒门学校的念头。
2003年，经当地教育部门批准，陈玉芳创办了面向... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 18 家属在照顾黄姨。
黄姨全身70%重度烧伤，未来需要大面积植皮。
·5年来每天凌晨2时起床炸油条送到工地卖
·油锅起火扑救时滑倒，30多斤滚烫的油浇在身上
·面对数十万元治疗费用，妻子含泪说别治了，丈夫虽无奈却不忍放弃
一天赚100元就很开心
昨日，记者在四五八医院烧伤科见到了54岁的黄姨和她的老伴郑伯。望着躺在病床上、浑身包裹着厚厚纱布的妻子，郑伯十分忧伤。郑伯告诉记者，他和老伴5年前从福建仙游一个名叫园庄镇的贫困镇来到广州打工，“我们年纪这么大，别的不会做，只能炸点油条、麻球卖钱。”
5年来，郑伯和妻子每天都在凌晨2时左右起床，妻子负责搓面团，然后放进油锅里炸麻球和油条。炸好后，郑伯便骑着自行车送到广州科学城附近的工地去卖。“每个麻球饭店能卖5毛钱，我们卖给饭店只收3毛3。”郑伯说，这种小生意利润很薄，“如果一天能挣到100元，我们就很高兴了。”
被烫成重伤仍惦记麻球
10日凌晨2时，黄姨像往常一样起床，准备先炸150个麻球。油锅已经烧热，也许是这一天的风特别大，炉子里的火苗突然蹿到了油锅里。眼看着一大锅油就要被烧起来，心疼的黄姨情急之下冲上前去，徒手端起几十斤重的油锅，一心想把锅端... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 19 我的童年在北朝鲜
在70年代初，我出生在北朝鲜平安北道某个小郡。这里山清水秀，群山环绕，在小郡的四周山顶上也不知是哪个朝代修砌的城墙，把小郡严严的保护了起来。小郡有几个城门――东城门，南城门，西城门。东城门在我记事起就没有见过，可能是在战争年代被毁，南城门毅然耸立在小郡通往城外的路口处，西城门在险峻的涯山（译名）脚下，处在一夫当关万夫莫开的军事要塞处。有一条山涧水从东山发源向西流去，把小郡一分为二，人们生活在小河的两旁。沿着小河流，有一条公路，偶尔会有汽车或者坦克驶过，给孩提时的我们注入了莫大的话题。
我家座北向南，站在家门口，对面山上的风景一览无余。这里地处亚温带气候，一年四季分明。每年的四五月份，当山上的积雪还没有完全融化，漫山遍野的金达莱便迫不及待的开放了起来，到了秋天，山上的枫叶那叫一个美，只可惜生活在那里，当时我们并没有意识到有多么美，后来回到了中国，才觉得那里才是不可多得是景区，应了一句古诗“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”
但是，我在这里更多的是想讲讲我的童年生活。从我记事起，我便知我与别的小孩不同，因为我是华人。我至今还是想不明白，朝鲜人为什么如此仇视华人，排挤华人，... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 20 广东东莞市一家工厂，开年大餐的菜汤里现死老鼠。公司为了平息事态，给每名员工发10元钱伙食补偿，但公司员工不满工厂食堂卫生年年如此，拒绝了补偿，并停工抗议。该公司负责人表示，接下来公司高管将每天三人轮流值守，与员工一起吃饭，以监督食堂卫生。
资料图片
3日，羊城晚报记者接到报料称，东莞厚街一家工厂开年大餐的菜汤里惊现死老鼠，引起工人停工抗议。对此，该厂一负责人称，工厂领导得知此事后，一直在紧急会商，但对于菜汤出现死老鼠的事“调查不出来”。该负责人还表示，接下来公司高管每天三人轮流值守，与员工一起吃饭，以监督食堂卫生。
小老鼠“浮尸”白菜汤
事发的工厂是东莞市厚街林发电子厂，公司为了平息事态，给每名员工发10块钱伙食补偿，但公司员工不堪工厂食堂卫生年年如此，拒绝了补偿，并停工抗议。
3日晚上，记者赶到林发电子厂采访。员工小王告诉记者，当天下午5时30分，他到工厂食堂吃饭，吃完饭准备打汤的时候，突然一位同事大喊“有死老鼠！”。小王迅速跑到装菜汤的不锈钢桶旁，看到一只手指长的老鼠夹杂在白菜叶里，黑黑的，特别显眼（见上图，工人供图）。当时吃饭的员工一看，都恶心欲吐。
类似事情此前也出现
一名在该... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 网友微博称此桌菜花费1300元
春节大假结束了，微博上也晒出了最“天价”的假期：网友“罗迪微博”称，朋友一家三口在三亚吃了三个普通的菜，被宰近4000元。此微博一出，引来网友广泛关注，一场轰轰烈烈的“反宰客”大战，在微博上持续“发酵”。天府早报记者试图通过微博与罗迪取得联系，但一直没有回复。随后三亚市政府新闻办发微博，称已经联系上罗迪，记者试图通过这个途径联系，但也遭到拒绝。
讲述：3个菜4000元
【@罗迪微博：朋友一家三口前天在三亚吃海鲜，三个普通的菜被宰近4000元。他说是被出租车推荐的。邻座一哥们指池里一大鱼刚问价，店家手脚麻利将鱼捞出摔晕，一称11斤，每斤580元共6000多。那哥们刚想说理，出来几个东北大汉，只好收声认栽。别说服务水平了，连最基本的诚信都做不到，遑论囯际旅游岛。】
“罗迪微博”的这条微博发出后，转发超4万次，评论也达近万次，很多网友表示有相似经历。博主“罗迪”随后也评论说，朋友在三亚被宰的经历，引起的反响之大“出乎意料”。“作为海南人，我是恨其不争，愧对这个美丽海岛。”
网友“打死不嫁凤凰男”也在同一天发微博称：“昨天在南山附近一农家乐吃了一顿天价午餐，一条... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 22 14日凌晨，张国立一家转用新“战术”，用数俩车混淆视线，成功掩护爱子张默回家。
14日凌晨，张默在行政拘留期满获释后，委托华谊兄弟经纪公司向公众道歉，他一连使用五次对不起，并请求大家给予他改过的机会。
道歉声明全文如下：
给大家道歉，我错了。对于自己的错误行为，我非常悔恨，也没有任何借口为自己的错误开脱。我对不起家人，对不起各位长辈。对不起公司同仁。对不起喜欢和支持我的朋友们。感谢看守所的干警对我的帮助。恳请大家原谅我所犯的错误，给我一次改过的机会。对不起，真的对不起！
事件回顾：
1月30日晚上张默与宫某因吸毒被查获，北京顺义公安分局依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十二条第三项之规定，对张默行政拘留十三日，对宫某行政拘留五日。
随后，张国立发声明为儿子涉毒致歉，并恳求公众和媒体能够宽容待张默，“给一个迷途中的年轻人改过自新的机会”。此外，冯小刚也力挺张国立，就张默涉事件致歉。
新闻链接
张默拘留所一度"绝食" 吃馒头睡通铺无特殊待遇
今日凌晨，据警方消息称，因涉嫌聚众吸食毒品而被顺义看守所行政拘留13日的张默将刑满释放。记者在现场蹲守近一个小时，未见到张默本人。据知情者透露，... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 23 “喜羊羊”机器人
天津科技大学的“奥特曼”
“去吃碗奥特曼做的刀削面！”网友“趴趴熊”的一张图片引发了众人围观，一个酷似奥特曼的机器人成了照片中最大的亮点。“奥特曼”站在沸腾的热锅前，左手捏着大块的面团，右手拿着削面刀。“奥特曼不打小怪兽，改行做刀削面师傅了！”这个改了行的“奥特曼”现在正在天津科技大学的校园食堂里“为学生服务”，成了人气大明星。记者调查发现，在南京高校中尚未出现这般高科技的“机器人师傅”。
“奥特曼”改行?不打小怪兽，专做刀削面
“趴趴熊”的这张照片被网友转发甚广。照片中的“奥特曼”的个头差不多和真人身高相似。和动画片里的奥特曼一样，这个机器人也有个圆圆的脑袋，眉毛呈现V字形，当然少不了的还有“奥特曼”标志性的“咸蛋双眼”。但这个“奥特曼”可不像动画片里那样会打小怪兽，它的工作是专职负责削刀削面！“奥特曼大厨”的身体长的有些简陋，长方体的躯干正中央有一个绿色的指示灯，两边贴上了象征绿色火焰的贴纸，右手通体蓝色，“握”着一把削面的铡刀，左手“托”着一大块面团。机器人的下半身就只有一个简单的支架，起支撑作用。正对“奥特曼”的是一个正烧着热水的大锅，“奥特曼”大厨右手飞快的... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 24 昨日，黄妮超的父母、哥哥到医院见其最后一面，黄母痛哭，几次接近休克。实习生 崔楠 摄
曾因写“临终日志”引起广泛关注的黄妮超写完了她人生的最后一篇日志。昨日凌晨4时许，入春的北京飘起雪花，黄妮超在北京军区总医院重症监护室里停止了心跳。
黄妮超，25岁，南方医科大学毕业生，患免疫性红斑狼疮已11年。去年11月，绝望的她在网上发表“临终日志”引来关注，包括台湾艺人伊能静在内的各界人士捐助善款约30万元(本报曾连续报道)。
凌晨黄父接到医院电话
“快过来，你女儿心脏停跳了，我们正在抢救。”昨日凌晨4时许，黄妮超的父亲黄舜现突然接到医院的电话。
因为担心老两口到医院太慢，黄舜现先通知了一直帮助着黄妮超的志愿者郭政。4时50分，郭政赶到北京军区总医院重症监护室，尽管护士还在不断地按压黄妮超的胸部，但奇迹最终没能出现。
郭政介绍，去年11月初，黄妮超因病情恶化住进北京协和医院。15天后血压平稳回家调养。今年1月上旬，志愿者们都要回家过春节，黄妮超便先去了中关村医院住院。不过，刚住院黄妮超就出现咳血，当月18日转至北京军区总医院ICU开始透析。
黄妮超死于多脏器衰竭
“她孤零零地离开，我对不起她啊。... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 25 梁振英中学时代与同学拍照
梁振英一九七五年在英国求学时，同学要拍一套电影交功课，梁振英权充男主角
香港第四任行政长官选举近日举行，现年五十七岁的梁振英以六百八十九票当选，他将在未来五年带领香港“行之正道”，探索一条“稳中求变”之路。“齐心，香港一定会成功！”梁振英承诺，维护香港的核心价值，而香港市民所享有的自由及权利绝对不会有任何改变。港媒纷纷以大篇幅对这位下一届香港特首候任人的成长历程、家庭生活做出全方位、多角度报道。
出身清贫 自幼立志
据香港《大公报》报道，“家是香港”，不仅是梁振英一本着作的名称，亦不仅是他对于自己身份和归属的描述，这看似平凡的四个字，对于三代香港人而言，却被感知出截然不同的意义。梁振英曾撰文提到，“家在香港”，曾经只是空间关系，然而回归后至今的一段时间，却称得上是“香港社会由酒店进化成家，香港人由房客凝聚为家人的基本条件。”这十多年，亦是香港历史上第一次，可让两三代人在香港“坐定定”。梁振英表明，希望“为这个地方瞻前顾后，将个人回忆合并成集体回忆。”
与大多数同代人一样，梁振英的父辈也是内地移民，他的父亲梁忠恩一九一一年出生于山东威海，于少年时代已来港，投身社... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 26 阎长贵：“文革”开始后，从底层到高层，各单位的周末舞会都被作为“资产阶级生活方式”取消了，唯独在中南海举行的舞会照常进行。
“文革”开始后，从底层到高层，各单位的周末舞会都被作为“资产阶级生活方式”取消了，唯独在中南海举行的舞会照常进行。这里的舞会，有时还是化装舞会，还有著名京剧演员如谭元寿、马长礼等人的清唱，其名义是让毛泽东休息休息。这些活动，江青常参加，总理有时也参加。江青对梅兰芳不欣赏，她很欣赏程砚秋，程砚秋1957年曾在苏联莫斯科看过当时在那里养病的江青，江青很赞扬他的演技。程砚秋跟人说：“江青是他的知音!”
就吃来讲，江青说不上多么奢华，但在如何吃上，确有点难侍候。1961年到1976年10月6日江青被抓，程汝明一直是江青的专职厨师。程师傅做的饭，很合江青口味。江青爱吃鸡，但吃法和别人不同：一斤左右的雏鸡肉她很爱吃，而老母鸡肉她不吃，只喝老母鸡炖的汤。每到这时，程师傅就把鸡肉放点盐和佐料，让工作人员吃，我就多次吃到这种鸡肉。在生活水平不高的60年代，这对我们来说是很不错的享受。江青不论到中南海开会还是到人民大会堂开会，经常带着程师傅，如果程师傅没去，中南海或人民大会堂的师傅们... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 27 戴着学士帽卖煎饼的杨玉龙自己也不知道是否能够成功
1999年大学扩招后，越来越多的青年有了上大学的机会，与之相伴随的是大学生就业也日渐艰难。
日前，山东泰安的“本科生煎饼哥”，戴学士帽卖煎饼走红网络。“煎饼哥”毕业后曾多次就业，但社会实际与自身预期相距遥远。这个年轻人最终选择卖煎饼。他说：现在不谈什么理想了，首先得活着。
资料链接
大学生“另类”就业
卖猪肉：陆步轩1985年以陕西省长安县文科状元的成绩考入北京大学中文系，毕业分配至长安县柴油机厂工作，后做过多种职业。1999年，在长安开了“眼镜肉店”。2003年，因媒体报道“北大才子街头卖肉”而出名。
当掏粪工：掏粪工这个入不了很多人法眼的职业，却在两年前的济南市环卫局城肥二处，出现了80个人竞争的火爆场景。最终，5名大学生脱颖而出，如愿当上“掏粪工”，月薪2500元。但在很多人看来，这些大学生掏的不是粪，是事业单位的编制。
看厕所：2010年，南京市一家销售环保厕所洁具的商家，招聘照看新型厕所的员工，要求“端庄，貌美，研究生以上学历，具备一定英文会话能力，年薪10万，谢绝大学本科学历者报名”，引发网友热议。有人质疑，商家有作秀之嫌。... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 路边的野食你要吃明白
1
“王者以民为天，而民以食为天。”语出《汉书郦食其传》。千年以前的老祖宗就告诉我们，入口的食物是天大的事。
俗话说：“病从口入，祸从口出。”
说过了无照经营，下面简单说说无照经营的食品卫生。
科普神马的我不行，主要还是见闻。
城管这行干久了，时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。
经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。
那东西，光看着就觉得不可思议，居然还是给人吃的。关键是那味道，难以想象……真的!动物腐尸和各种化学药剂混合，夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。
我们这有儿跟拍的记者，女的基本进屋就吐了，男的胃浅的也就搁车了。
干城管之前，我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面，我立刻转变了腐朽思想：能做出这些东西的人都是神人，能把它们卖出去的人都是强人，能把这玩意儿吃下去的人都是完人(吃多了肯定玩完的人)。
果然是高手在民间。
2
上大学的时候，基本都是胡吃海塞过来的。男生尤其不讲究，现在想想真危险!我还算挑食的，宿舍里天天有人在外吃坏了肚子狂泻的。
那天有一个哥们儿给我打电话，说买了烤白薯吃... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 6月10日，磁器口豆汁店的“少东家”徐嘉祥在熬豆汁。
磁器口豆汁店的徐嘉祥在做饼。
体验身份：老字号豆汁店员工
工作地点：天坛公园北门的老磁器口豆汁店
工作内容：跟着“少东家”熬豆汁、卖豆汁
年迈的老人互相搀扶，蹒跚入店，两碗豆汁、咸菜、焦圈，入座细品。
半敞衣襟的中年男子从柜台接过满满一碗，未及坐下，吸溜吸溜地喝下一半。
女街坊左手拎着菜兜子，右手递过两个大空饮料瓶，“灌满。”
年轻游客用手机导航找到店里，抿一口豆汁，拧眉咧嘴，而后试着喝下第二口、第三口……
6月5日，天坛公园北门的老磁器口豆汁店，这些日复一日重复发生的镜头，如豆汁那酸甜中夹杂略馊的奇特味道般。
站在柜台里的徐嘉祥，17岁入行学徒，20岁出师掌勺，此后站柜台、管经营。豆汁店员工更愿意将这位22岁的老字号第三代传人，戏称为“少东家”。
凌晨4点起床熬豆汁
徐嘉祥每天的豆汁生活，清晨4点开始。
咬着牙，摇脑袋，揉眼睛，起床后的徐嘉祥努力让自己清醒。
4点半，他必须穿戴整齐，出现在后厨内。不大的厨房内，一口直径1米的大锅最显眼，徐嘉祥和师傅们每天要用这口锅，熬出3000多碗豆汁。
“豆汁要熬，而不是煮。”徐嘉祥手持大铜勺，... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 30 12日晚上9时05分，一条“成都女子直播自杀”的微博在网上疯传。网友们很快核实到女子自杀地点位于洗面桥街20号的金茂礼都公寓。警方与消防于当晚11时许闯入屋内，救出轻生女子。
12日晚9时05分，网友“带毛毛去流浪”发布了这样一条微博“我跑了5家医院，总共开到84颗安定。碳已经烧了有一个小时。见过直播足球的，没有见过直播自杀的吧。于×结婚了，他的幸福是我拿命成全的。”同时，在其配发的图片中，满满一大锅木炭正烧得通红。
该微博一发布，立即引来极大关注。有网友查询得知，该女子叫钟月（化名），住在洗面桥街20号的金茂礼都17楼。接警后，成都市公安局武侯分局玉林派出所民警及消防八中队消防官兵立即赶到现场，破门而入，救出轻生女子。
据了解，钟月是成都一酒店工作人员。事实上，早在12日下午，钟月还曾发布另一条微博，称“朋友救了我。现在在医院缝了七针。这一次的失败是因为安定吃得太早，木炭点得太迟！”也就是说，在12日晚“直播自杀”之前，钟月已有过轻生之举，但被朋友及时救下。从钟月仅有的27条微博及其博客内容来看，她与一名于姓男子相识于2006年10月，连续两度轻生的原因疑为被情所伤。据网友称，这名于... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 31 中日关系近来起了风云。这个时候重温中日媒体人士对话会议上的两个细节，有助于拨云见日。今年6月在日本举行的对话会上，有日本媒体高层曾对来访的中国媒体人说，不要把东京都知事石原慎太郎“太当回事”，“他就是一个漫画式人物”。日本首相野田佳彦会见中国媒体代表团时，回忆起自己曾是胡耀邦先生的客人，是三千日本青年访华团中的一员。
现在的问题是，石原被当成了回事。4月，他轻飘飘一句东京都要“购买钓鱼岛”，往中日两国关系的大锅中扔了颗老鼠屎，结果真还坏了这一锅汤。
先是日本政府被石原绑架。7月，日本《朝日新闻》援引日本政府相关消息人士的话称：“石原不断发表挑拨式的言论，如果他执意收购钓鱼岛，日中关系的恶化将无法避免”，日本政府由此判断，在东京都做出“收购决定”前，有必要将岛屿“国有化”。接下来，日本政府的所谓“国有化”购岛动作，正如外电所评论的，事实上造成了中日关系再度紧张。再接着，中国国内的抗议游行中，出现了砸毁同胞所开日本品牌汽车的场面。前几天，甚至有北京市民做出拦截日本驻华大使乘坐的公务车、抢夺车前日本国旗的极端行为。9月2日，日本东京都“调查团”一行25人在钓鱼岛附近海域为所谓“购岛”事宜展开... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 32 1978年至今，安徽省凤阳县的小岗村，一直是主流媒体宣传的农村改革开放的主要典型。官方媒体在报道中绘声绘色地描述说：20多年来，小岗村发生了巨大的变化，草房被瓦房和楼房取代；黄泥巴小路被宽敞的水泥大道替代，村小学、自来水、电灯、电话，还有卫星电视接收系统，都在小岗村出现；彩电、冰箱、摩托车等高档生活用品已进入农户家庭，成片的葡萄园已进入盛果期，……小岗村正在阔步迈向小康！
主流媒体的宣传，回避了一个最顽强的客观事实：水泥大道、村小学、自来水、电话，还有卫星电视接收系统等等，都不是小岗村人用自己的辛勤劳动获得的，而是由政府、企业和社会等无条件地施舍给小岗村的！——当地政府出资建立了村口的“大牌坊”，江苏省张家港市援建了水泥大道，安徽省出资建自来水供应系统和村办学校以及通到村里的柏油路，凤阳县电信局免费给家家户户安装了电话（不幸的是穷农户们打不起电话），家家户户都拥有的彩电和小岗村专用车全部由企业和社会赠与（只知自私自利的小岗村人，不知道爱惜集体财产，将卫星接收天线装制两个“大锅”翻倒在招待所院内，任其锈迹斑斑。），安徽省财政厅赞助 5000元买物品发给村民过春节（每户一般发一桶油，当年1... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 33 王立军虽已成为阶下囚，但他的传闻仍在被热炒，港媒近日再爆料称，2012年1月，王立军差一点就获得了擒获苏湘渝系列持枪抢劫杀人犯周克
华的机会。周克华前后作案九宗，包括“3.19案”，10人死于其枪下。
报道称，2012年1月19日，周潜回重庆，并将作案的弹夹扔进了江北区的一个垃圾桶内，公开挑衅警方。王立军的大刑侦体制没有经得起实战的
考验，周成功跳出包围圈。没有人料到，此后的一年里，王立军这位“打黑英雄”的命运发生极其戏剧化的转变。更没有人料到，从王立军被
判刑之日起，舆情在经过两个多月的沉默之后再度沸腾，他的事迹遭遇媒体和网民像对待周克华般的起底和传播。
虽然王立军已经被定罪判刑，但重庆打黑的内幕消息，近期不断被内地媒体深挖，《南都周刊》的专题策划，更是掀起了一场风波——先是在
广州、深圳等地卖到脱销，一纸难求。这篇长达五万余字的报道，从打黑、治警、文宣、专业技术、成名史以及语言艺术等七个维度，全面起
底王立军。这位中国最知名的“警察”，几乎囊括了公安系统所有的荣誉，近20年虚虚实实的故事，将其推向了神坛，然而转瞬间，他又从神
坛走下，甚至成了“妖魔”。亦真亦假的光环褪去背后，处处写... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 35 葡萄酒没有葡萄汁
记者暗访发现，河南新乡市的封丘、延津、卫辉、辉县等地制假售假糖酒黑作坊肆无忌惮，卫生无从谈起，“奶糖根本不含奶，葡萄酒没有一滴葡萄汁”。由于市场监管缺失，制假售假已形成产销链条。
吃不死人你想加啥就加啥
1月24日，记者走进封丘县王村乡东王村一处黑作坊，看到脏乱的窝棚下，几口大锅中盛着半透明的胶状物。当记者问及配料都有哪些东西时，老板说：“你想加啥就加啥，吃不死人，保证没事。”
记者走进村子中心的一家作坊，正在忙碌着销售的老板说：“奶糖、水果糖啥的都有，最低4块5一斤，你想要啥包装就有啥包装。”
在村北的一家作坊里，记者表明想大量批发的意图后，老板领着记者参观了有六七台设备的“生产线”，“都是倒闭厂的东西当废料买的，切块机、包装机，不过两万来元钱。”记者问：“包装用的都是哪些厂家的品牌？”老板答：“不固定，经常换厂家。”
产量保证想要啥酒就生产啥
按照知情人举报的线索，记者又前往延津县、卫辉市、辉县市暗访制售假葡萄酒的情况。
在延津县西街镇城关村，记者走进一个挂有“大伟门窗防盗厂”的大院内。酒厂老板一听说是来买酒，张口就说：“要多少就有多少。”记者看到，院内散乱堆放着... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 36 正常臭豆腐
粪水臭豆腐
“化学速成”臭豆腐
一直以来，关于“黑心臭豆腐”的报道有很多
去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门,甚至有粪便及“臭粉”等化学添加剂。
报道众说纷纭，但对其制作过程却都语焉不详，更多的是采用“×××小贩自曝黑幕”用泔水或粪水二次浸泡臭豆腐，可以增臭；使用绿矾、硼砂和硫化钠等化学品，可以催熟出“速成臭豆腐”。
究竟有没有这样的无良做法？《好奇实验室》没亲眼所见，不能妄下定论。那这样的粪水臭豆腐、化学臭豆腐，和正常的臭豆腐在色、香、形上有什么不同？能否轻易分辨？口说无凭，实验为证，《好奇实验室》决定自制试一试。
生的粪水臭豆腐臭得不正常 化学臭豆腐发黑发绿
实验开始前，我们找了4位同事来当观察员。他们分别是
1号观察员汪江军：富阳人，祖上做臭豆腐已有120多年，自诩为“富阳臭豆腐少东家”。
2号观察员吴侃：绍兴人，吃了20多年的绍兴农家臭豆腐。
3号观察员熊文媛：南京人，出得厅堂、入得厨房的美食达人，她有句名言：体形都是吃出来的。
4号观察员陈伊：杭州人，重口味吃货，尤其偏爱臭豆腐。... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 37 28日，大雨滂沱。一位老人头顶一块塑料布，脚穿一双沾满泥巴的雨靴，蹒跚地走到屋前的水坑边，弯腰洗去手上的泥巴。
这是记者在大冶市还地桥镇东庄村的山上，亲眼目睹的一幕。老人叫黄青山，独居在山林深处一栋危房里已10余年。
黄青山老人堆满杂物的“卧室”没有油，放一点盐老人常年就吃这个耄耋老人独居废屋。“有位老人快90岁了，10多年来一个人住在荒郊野岭。”近日，市民胡先生向本报反映，他去年在东庄村的山上看到了一位老人独居在危房中。当时胡先生给了老人100元让他回家，没想到今年再来发现老人还在。
28日，记者来到东庄村。在胡先生的带领下，走上一条蜿蜒的山路，一路上植被茂盛，没有人影，到处都是深深浅浅的水坑。
走了约20分钟，一栋土砖屋映入眼帘。于是，就看到开头的那一幕。
记者说明来意后，黄青山老人用如松树皮的双手打开了两扇破损、摇晃的大门。走进他的房子里，漆黑一片，仅有几束屋顶的光透进来，这里没有电。抬头一看，屋顶上不少的瓦片没有了，梁柱上挂满了蜘蛛网。
再往前走一点，豆大的雨水打在脸上，激起地上的泥巴溅到鞋上。堂屋的右侧是老人的卧室。只见一张破旧的木床上，挂着一床歪歪斜斜的蚊帐，旁边堆积着旧衣... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 38 我的家世比较复杂。在官方记录上，我的籍贯是云南大姚，其实那里是我爷爷的出生地，至今我也没去过一次。我父亲出生于浙江杭州，但生长于江苏、上海等地，后来在哈尔滨工业大学读书。我母亲来自江苏丹阳的吕城镇，高中毕业后考入北京矿业学院。父母大学毕业后选择到条件较为艰苦的河南工作。虽然我出生在河南、成长在河南，但我对自己是哪里人的问题一度迷惑，小时候的邻居和同学也总认为我是“南方人”。高中毕业后，我离开河南，才逐渐意识到对生长了18年的故乡的眷恋和感情。今天，无论什么人问我，我总是会很自豪地说：“我是河南人！”是的，我是生于河南、长于河南、地地道道的河南人。
我出生在河南郑州，两岁半就随父母下放到河南省中南部的驻马店地区汝南县老君庙乡（当时称光明公社）闫寨大队小郭庄。2010年5月，我与母亲一起看电影《高考1977》，之后老人家很有感触地回忆起当年下放的情景：1969年10月的一天上午，我们一家六口人乘坐解放牌大卡车，从郑州启程前往从未去过的驻马店。我年纪小，跟着母亲坐在驾驶室里，一路上又新鲜又兴奋，叽叽呱呱说个不停。哥哥姐姐则是和家具一起站在后面露天的车斗里。虽然只有两百公里的路程，卡车却颠簸了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 王亚平与丈夫合影照
王亚平与妹妹合影照
昨天早上6：15，记者一行3人从山东烟台市区出发，前往“神女”王亚平的姥姥于方珍家。老人住在栖霞国路夼，是一个秀美的小村庄。
一夜未眠，4点多就起床了
和神十发射时的热闹不同，这回，于方珍家门口并没有记者蹲守。82岁的于方珍老人记性异常好，虽然只见过两面，她还是记得我们其中一名记者的样子，很热情地将我们迎进家门。老人从大锅里拿出热乎乎的鸡蛋，每人倒上一杯热水，乐呵呵地和我们聊起来。
因为外孙女就要回来了，老人几十年规律的作息时间也突然“不听使唤”起来。晚上，她一直看电视看到晚上十点多才睡，躺下了，却睡不着，心里反反复复想着亚平就要从太空回到地球的事儿。一夜没怎么合眼，凌晨4点多就起来了。
亚平体力好，有遗传因素
这回亚平从太空回来，老人终于不像从前那样回避媒体。她爱说亚平的事儿，记性也十分好。老人4个女儿，其中一对双胞胎，还有一个儿子。如今，她已是四世同堂。
于方珍年轻时如“铁娘子”一般，上百斤的独轮车，一个人推着能走几十里路。老人说，亚平体力好，有遗传因素。别的小孩1岁多才会走路，王亚平走路却很早。于方珍记得她七个月大的时候，奶奶给做的老虎头鞋... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 40 哈尔滨城管围殴瓜贩，临时工；唐山女交通协管员互殴，临时工；延安城管跳脚踩商户头，临时工；南理工爆炸1死3伤，临时工；女幼师膝顶男童下体，临时工；盐城城管局人员酒驾撞4人逃逸，临时工；辽宁贫困县委书记违规坐豪车，临时工……
为什么出事的总是临时工？体制内究竟有多少临时工？临时工是一群什么样的人？走访了这个神秘的群体，7个故事告诉你临时工的另一面，展现他们真实的编外生存境遇。
故事1：二等公民
从演播室出来，小王脸上的妆很快露出破绽，倦意席卷而来，昨晚和女友在电话里的争吵让他疲惫不堪。面对女友的逼婚他总是理屈词穷。
面对墙上的励志语录，小王内心一阵苦涩。来甘肃这家气象局上班三年，恋情一路升温，但却一直在与自己的临时工身份做斗争。
“跟台里的其他主持人干着同样的活，但是工资不及人家的1/3，其他福利更不用说。没有女朋友挣得多，连提亲的勇气都没有。拿什么结婚？”下班后，小王对着同一个宿舍的同事老王吐苦水。
老王，气象局的“网管”，关于互联网的工作都归他负责。小王是气象局的天气预报主持人。因为两人的爱人都在外地，他们两经常在一起活动，有点同病相怜的感觉。
老王的编外生涯已长达9年，其实也有过一段... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 41 盛阿婆和她的凉茶摊。
80岁的盛阿婆每天凌晨3点起来烧开水泡凉茶
凉茶摊从她婆婆手上接下，而今她媳妇也帮着摆摊
本报讯 杭州江干区采荷街道荷花塘社区荷花塘弄56号，一间普通的农居房。每年夏天酷暑来临，农居房的门前就会准时摆出一个凉茶摊，不管是谁，都能免费喝上一杯清爽的凉茶。
摆茶摊的就是56号的主人盛阿香，一位80岁老人。邻居们说，自打盛阿香住在这里开始，凉茶摊就开摆了。其实，这个凉茶摊是盛阿香从她婆婆手上继承下来的，而现在，盛阿香的儿子媳妇也在帮着烧水摆摊。酷暑里一个小小凉茶摊，已经传承了近50年。
凌晨3点起床烧开水
凉茶摊5点多就开摆
盛阿香最近腿受伤了，走路都不太稳。可即使这样，今年的凉茶摊还是准时开张了。
“儿子让我先停一下，可今年天太热了，越是热，喝的人越多，这凉茶摊还真是不能停了。”
既然是凉茶，那入口的时候就应该是凉爽可口的。为了这，盛阿香每天凌晨三点就起床开始忙活。先用电水壶烧上4壶热水，加上自己做的茶包泡茶，然后把凉茶放凉两个小时，这样五点多的时候凉茶摊就能摆在门口了。
阿婆家附近就是四季青市场，仓库多，市场早上4点左右就开门做生意，来往拉货的人从盛阿香家门前经过的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 唐姥爷支付了高额运费，从巴马提前空运回整整一吨山泉水，够喝半年的。
下月他必须回沪，照看读小学的外孙女。在告别已居住半年的巴马前，将当地的水运至2000公里外的上海，是这位一年前被确诊前列腺癌晚期患者的自我救赎。
与现任美国总统一字之差的 “巴马”，是个地名，藏在广西壮族自治区的如黛群山中，瑶族自治县，国家级贫困县，世界第五大长寿乡，每10万人中拥有30.98位百岁老人。
在当地能听到这样的传说—
村口，一八旬老太在树下哭泣，“呜呜……阿妈打我了……”
好事者去问百岁的阿妈：“您这么大岁数，怎么还打人？”
百岁阿妈答：“早上让她打猪草，她偷懒不去，害我被婆婆骂！”
据史料载，清嘉庆皇帝曾给142岁的巴马瑶族老人蓝洋送过贺礼，而居住在巴马县龙洪村巴买屯的当代最长寿老人127岁的罗美珍，今年6月在梦乡里西去。
当地人几无肿瘤，多数老人无疾而终。
当这些“传奇”越来越多被外人所传扬，另一景观出现了—
许多在医学上已被宣判死期的肿瘤患者，朝圣般地集聚于巴马盘阳河畔的坡月、平安、长寿等村并长住下来。这些并不“盛产”癌症的村落，成了除肿瘤医院外癌症患者密度最高的地区。另有一些来此养生之群体，他们被... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 家里的琐事、不睦的婆媳关系、怀疑妻子外遇，都让延安男子侯某起了杀害妻子的念头。在家中多处投毒后他离家打工，结果不仅妻子中毒身亡，连无辜的小侄子也未能幸免。
2011年底，该男子因故意杀人罪被判死刑，后省高院以“事实不清”发回重审，今年7月，延安中院改判该男子死缓。
嫌妻冷遇了父亲 家中投毒
延安市检察院指控，侯某因其妻子马某与公婆长期关系不和及猜疑妻子有外遇，产生矛盾常酒后争吵。2010年6月的一天，侯某父亲帮忙给儿子家安装自来水管，干了一天的活。马某下班回到家，侯某让妻子做饭妻不做，侯父没吃饭就回了家。侯某产生了杀害妻子的念头。
同年8月1日，侯某儿子去西安打工。次日早晨，马某离家上班，13岁的侄儿小杰在家睡觉，侯某从自家仓窑灶台大锅下拿出鼠药投入家中厨房煤气柜上的面盆中、橱柜的面粉、盐盒、碱面瓶和卧室床下的面袋中。投毒后，侯某离家去了延长。当晚9时，吃过饭的马某与小杰出现干呕、发软、发汗等中毒症状，二人被送往延安博爱医院抢救。8月3日凌晨1时，马某抢救无效死亡。小杰被转院救治，一周后死亡。经鉴定，两人系服用特丁磷（高毒农药）中毒死亡。
案发后，侯某私进已被警方查封的家中，将卧室床下... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 家里的琐事、不睦的婆媳关系、怀疑妻子外遇，都让延安男子侯某起了杀害妻子的念头。在家中多处投毒后他离家打工，结果不仅妻子中毒身亡，连无辜的小侄子也未能幸免。
2011年底，该男子因故意杀人罪被判死刑，后省高院以“事实不清”发回重审，今年7月，延安中院改判该男子死缓。
嫌妻冷遇了父亲 家中投毒
延安市检察院指控，侯某因其妻子马某与公婆长期关系不和及猜疑妻子有外遇，产生矛盾常酒后争吵。2010年6月的一天，侯某父亲帮忙给儿子家安装自来水管，干了一天的活。马某下班回到家，侯某让妻子做饭妻不做，侯父没吃饭就回了家。侯某产生了杀害妻子的念头。
同年8月1日，侯某儿子去西安打工。次日早晨，马某离家上班，13岁的侄儿小杰在家睡觉，侯某从自家仓窑灶台大锅下拿出鼠药投入家中厨房煤气柜上的面盆中、橱柜的面粉、盐盒、碱面瓶和卧室床下的面袋中。投毒后，侯某离家去了延长。当晚9时，吃过饭的马某与小杰出现干呕、发软、发汗等中毒症状，二人被送往延安博爱医院抢救。8月3日凌晨1时，马某抢救无效死亡。小杰被转院救治，一周后死亡。经鉴定，两人系服用特丁磷（高毒农药）中毒死亡。
案发后，侯某私进已被警方查封的家中，将卧室床下... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 韩式方便面火锅
8月28日，韩国CJ集团公布“饮食文化韩流事业”蓝图。股份公司代表李官薰信誓旦旦地表示：“让全世界的人每周都要吃一顿韩餐！”
CJ（又称希杰）集团是韩国最大的食品公司，其旗下有食品与饮食事业群（包括大喜大，多乐之日等），生物与制药事业群，新流通事业群，娱乐与媒体事业群。
李官薰表示，截止到2020年，CJ集团的食品销售额将达到15万亿韩元，其中将有8万亿韩元是在海外市场销售的，7年内CJ将在50多个国家开设5万多家连锁店。
“在韩食餐厅里可以吃到拌饭，在超市里可以买到韩式冷冻水饺，速食饭加烤排骨就可以吃一顿韩餐。从拌饭到烤排骨都是CJ集团全球综合型韩食品牌‘BIBIGO’名下的商品，食客们也都是世界各国的当地人。”、“正如韩国将电影、音乐等大众韩流文化推向世界一样，CJ将引领韩流饮食文化的浪潮”，李官薰说。
8万亿韩元是目前CJ总销售额的2倍。CJ期待，到2020年，仅BIBIGO一家品牌的海外销售额就能够提高到1万5000亿韩元。李官薰还表示：“今年是全球化CJ的元年”，“代表商品速冻水饺今年在美国的销售额将达到800亿韩元以上，将超过在韩国的销售额。”800亿韩元相... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 10月1日，广西南宁李宁体育园举办品“天下第一大碗老友粉”活动，吸引来自广西各地1000多名老友粉“粉丝”参与。
史上最大碗老友粉开锅
它用掉了300多斤米粉、20斤猪肉、20斤酸笋
10月1日下午，广西电视台《老友一家亲》剧组携手绿野音乐节共同打造的“万人品天下第一大碗老友粉”在李宁体育园内火热开锅。不少“老友”慕名而来，在热闹的音乐声中，一尝这碗老友粉。老友粉、老友面是南宁的标志性小吃，不少南宁人都有“老友”情结。
在现场，师傅们还在备料，“老友”们就已经迫不及待地排起了长队。随着《老友一家亲》的主持人与本土明星们亮相现场后，“万人老友粉”的活动也正式开始。300斤优质米粉铺底直径3米的大锅，8位来自南宁市第一职业技术学校的烹饪老师各持小锅，用20斤猪肉、20斤酸笋和豆豉、辣椒等配料翻炒，加以之前就熬好的汤汁，每个人经过四个回合的烹制，共同打造这个“最大碗老友粉”。李师傅介绍道：“这次万人老友粉的主料遵照传统老友粉配方，即蒜米、肉片、豆豉、酸笋、辣椒，但为了讲究色、香、味俱全，我们增加了生菜和西红柿，但不会影响传统的味道。”当被问及会不会因为太大碗而影响味道时，李师傅打了个包票，“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 引自韩国版权的亲子真人秀节目《爸爸去哪儿》登陆湖南卫视，首播不但收视飘红更引发了如潮的好评。节目中，不但有林志颖、田亮、郭涛、王岳伦、张亮这些明星老爸吸引眼球，五个熊孩子们更是萌化了一众网友，笑中带泪的节奏引发观众对于童年的集体追忆，有网友还笑侃要赶快结婚生个小萌娃，还有网友开始广发“英雄帖”，邀请邓超、文章等奶爸带孩子参加。不过，也有看过原版的网友，对节目提出了中肯的意见，称工作人员乱入需改进，对当地风土人情的介绍可适度增多。
首播收视飘红好评如潮 网友盼奶爸文章邓超参与
上周末浙江卫视《中国梦想秀》第六季、江苏卫视音乐节目《全能星战》、湖南卫视亲子真人秀节目《爸爸去哪儿》正式与观众见面，打响了第四季度综艺荧屏的收视大战。首期节目尘埃落定，根据CSM46城的收视数据，已经播到第六季积累了不少观众基础的《中国梦想秀》以1.472拔得头筹，而引进韩国模式的全新节目《爸爸去哪儿》以1.423的成绩紧随其后。而因总局“限歌令”被搁浅至第四季度播出的《全能星战》，似乎已经错过了2013音乐真人秀节目的末班车，收视为0.983，位列第四。
其中，作为本年度首开亲子类节目先河的湖南卫视，《爸爸去哪... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 湖南卫视《爸爸去哪儿》无疑成了本年度压轴爆点，本周五晚《爸爸去哪儿》大漠72小时之行已经行程过半，在收视节节走高的形势下，沙漠之行将会划下什么样的句号？据导演组透露，此次不仅有任务升级，创意设置孩子应变能力和自我保护能力的测验“不能说的秘密”，感动满满。爸爸们遭遇“傲娇鸡”强势挑衅，笑料不断。
任务创新 “不能说的秘密”
湖南卫视这档给人温情和感动的父子真人秀大胆创新，加入测验孩子应变能力和自我保护能力的任务“不能说的秘密”。试图让孩子们分成三组保护好神奇的鸡蛋，不让“坏人爸爸”前来捣乱”。孩子完成任务的同时爸爸们会在另一个房间里面观察孩子的反应，并在“破坏”结束后回到孩子身边让孩子回顾整个事件。Kimi和angela第一组首先出征，第二组是cindy和石头，第三组是天天一个人。据悉，孩子们的反应各具特色，上演了不同程度的泪崩。Angela扇王岳伦耳光多次，Cindy索性泪崩暴走。而一旁的爸爸非常卖力完成任务，又是编理由又是要设置情节，戏剧出生的郭涛更是亦真亦假让kimi和angela坚信是另外的人进来破坏所为。
领食材大汇报 状况不断
是第一次的领食材让我们记住了懂事得体的Angel... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 “11月11日，就像个闹铃，每年快到这一天，就提醒自己我还是单身。”今天，这一年一次的闹铃又响了。在每个节日几乎都被成双入对的情侣们变成情人节时，“光棍节”更让单身人群焦虑。他们为什么还单着？婚恋网站调查发现，有些省份和星座的人们更容易“脱光”，这些靠谱吗？专家表示，对待爱情不能只是等待观望，要有积极主动的心态。而两个人相爱、相处，最重要的是沟通和理解。
调查
湖南人“脱光”率全国前十
日前，婚恋交友网站世纪佳缘发布专门针对“脱光”人群成功率的省份排名，涵盖31个省份。无论是男性还是女性，排名第一的都是广东，其次为北京、上海、山东。湖南男性和女性“脱光”成功率均排名第十。
有意思的是，真正的“套马杆的汉子”内蒙古男人，“脱光”成功率却很低。情感专家分析，内蒙古男性骨子里的豪放和仗义，做事直来直去不喜欢绕弯子，有时让人觉得鲁莽。他们有种独有的高傲和永不低头的性格,让很多女性不容易接受，毕竟在这个倡导男女平等的社会，两个人在一起就要相互包容，相互谦让。
天秤座的人最易“脱光”
该网站还针对不同星座的人群进行调查。天秤男、摩羯男和天蝎男在全国男性“脱光”成功率排名中分列前三名。而一向被认为“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 孩子们吃到李晨做得饭菜，竖起大拇指！
当天，李晨一身工作服出现在高田完全小学，立刻赢得学生们的掌声欢迎。也许是因为睡眠不足，李晨面色凝重，看上去有些疲惫。后来记者得知，李晨前一天晚上十一点左右从北京飞到长沙，之后坐了四五个小时的车，凌晨三点半到达隆回。早上八点多起床，九点钟出发来活动现场。而做完这个活动，当天就要赶着飞回北京，以免耽误第二天早上的拍摄工作。然而这些并没有妨碍李晨的热情，当跟小学生们开始交流，他立马变得活跃起来，脸上也有了笑容。在发放助学金时，受助学生给李晨戴上了一条红领巾，一脸帅气，让人想起《十七岁不哭》中那个打着红色领带的青涩少年简宁。
论厨艺“十几个人的菜可以不重样”
临近中午，在广发希望慈善基金资助的希望厨房里，李晨亲自下厨，为全校300多人做了一顿“大餐”。只见李晨双手紧握巨大的铲子，配合一旁的工作人员把一筐一筐的豆角和肉丝倒进锅里，娴熟地翻炒着。不一会儿，饭菜的香味就窜到了窗外，引来了大批围观者。炒完第一个菜，李晨已经是满头大汗，但他还是坚持为学生们再做一道菜。于是，他开始洗西红柿，然后娴熟地切片，搅拌鸡蛋，一锅西红柿炒鸡蛋再次证明了李晨的良好厨艺。不过戴着红... 阅读全帖 |
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