s*****V 发帖数: 21731 | 1 据说当年有先知预言:君士坦丁不除 基督教不兴
后来看来确实如此,君士坦丁堡陷落,奥斯曼土耳其截断东西航路。大量拜占庭学者逃
亡到欧洲,传播知识。并且西方只能转向开辟遥远的东方航线,触发了地理大发现。
这人肯定是穿越的。 |
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c****u 发帖数: 8308 | 2 冰山一角。老中山,客观说,比英美法在那个年代还是"讲究"多了,大部分货是买的
,资助盗宝肯定有过,但规模和英美比起来,九牛一毛。每年他定时买货,一直到20年
代。在集会买东西时很傲气,话都不说看上什么直接付款,但对黄柏川等大家甚是尊敬
,见面礼90度大躬。他后代现在还做这个,几个后人几个门类,有一个专门做古绸龙袍。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1 |
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y***f 发帖数: 341 | 4 陆游不仅是南宋著名的诗人,还是一位精通烹饪的大师。在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首,记述了当时吴中(今苏州)和四川等地的佳肴美馔,其中有不少是对于饮食的独到见解。
陆游的烹饪技艺很高,常常亲自下厨掌勺。一次,他就地取材,用竹笋、蕨菜和野鸡等物,烹制出一桌丰盛的佳宴,吃得宾客们赞美不已。他对自己做的葱油面也很得意,认为味道可同神仙享用的“苏陀”(油酥)媲美。他用白菜、萝卜、山芋、芋艿等家常菜蔬做甜羹,引得江浙一带居民争相仿效。
陆游在《洞庭春色》一诗中说“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄片的鱼;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
陆游在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、莱菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗曰:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”由此可见,陆游是很会烹饪,又很爱烹饪的。
正是因为陆游欣赏这些家乡名菜名点,所... 阅读全帖 |
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m*****n 发帖数: 5245 | 5
《药》《阿Q正传》《纪念刘和珍君》《雷雨》《五人墓碑记》《狼牙山五壮士》《鲁
提辖拳打镇关西》
真是和谐世界啊! |
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w***u 发帖数: 17713 | 6 把纪念刘和珍君删掉不正是广大小将们的强烈要求吗? |
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s********e 发帖数: 13723 | 7 剔除:《纪念刘和珍君》《廉颇蔺相如列传》《触龙说赵太后》《六国论》《过秦论》
《五人墓碑记》《项脊轩志》《狼牙山五壮士》《鲁提辖拳打镇关西》
新增:蒙田的《热爱生命》、帕斯卡尔的《人是一根能思想的苇草》、余华的《十八岁
出门远行》、海明威的《老人与海》、蔡元培的《就任北京大学校长之演说》、杜甫的
《咏怀古迹》、柳永的《望海潮》、苏轼的《定风波》、辛弃疾的《水龙吟》、戴望舒
的《雨巷》、卞之琳的《断章》、马丁路德·金的《我有一个梦想》
硬汉文学全面退却,小资乞讨文学全面登场,江苏OK |
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c********t 发帖数: 2276 | 8 《孔雀东南飞》《药》《阿Q正传》《纪念刘和珍君》《廉颇蔺相如列传《六国论》《
过秦论》《病梅馆记《背影》《狼牙山五壮士》《鲁提辖拳打镇关西》《朱德的扁担》
这几个都是上课要讲的正文吧,其他的好像是辅助教材,居然把背影和五壮士也给删了
,cnm的 |
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v*****s 发帖数: 20290 | 9 狗了一下,半真半假。
项脊轩志,纪念刘和珍君,五人墓碑记这几片还在,其他的确实没有了。 |
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b*****d 发帖数: 61690 | 11 来自百度
第一任妻子
金正淑(Kim Jong-Suk)
生有两子一女:金正日、金万一(1947年在平壤溺死)、金敬姬。
第二任妻子
金圣爱 (Kim Song-Ae)
生有两子一女:金平一、金英一(2000年在德国病故)、金敬珍。 |
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C********g 发帖数: 9656 | 12 文章提交者:本朝太祖 加帖在 史海钩沉 【凯迪网络】 http://www.kdnet.net
下面这些败类都是军事干部,不包括投敌叛国的党政要员。
1,朱镇,东北抗日联军第2军独立师师长,1934年率部投日。
2,罗英,东北抗日联军第4军政治部主任,1936年2月率部投日。
3,兰志渊,东北抗日联军第3军2师师长,1937年1月率部投日。
4,胡国臣,东北抗日联军第1军军需部长,1937年12月21日率部投日。
5,安光勋,东北抗日联军第1军参谋长,1938年2月13日率部投日。
6,张绍东,八路军115师344旅687团团长,1938年2月25日在晋东南的皋落镇投日。
7,兰国清,八路军115师344旅687团参谋长,1938年2月25日在晋东南的皋落镇投日。
8,高世魁,东北抗日联军第3军10师师长,1938年4月率部投日。
9,秦秀全,东北抗日联军第8军1师师长,1938年5月率部投日。
10,王振祥,东北抗日联军第9军2师师长,1938年5月率部投日。
11,陈云升,东北抗日联军第3军4师师长,1938年夏率部投日。
12,赵庆珍,东北抗日联军第8军6师师长,1938年6月率... 阅读全帖 |
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l******r 发帖数: 18699 | 13 据印度《经济时报》10月19日报道称,美国五角大楼最近公布的一份报告警告称,印度
要提防中国“狂热”的军事现代化;要着重观察中国军事能力与意图。
文章称,中国最新发布的国防白皮书(也是自1998年来发布的第七份)定位在赢得信
息化条件下的局部战争。中国海军的头等目标是发展“蓝水海军”,保护中国的能源和
贸易航线:中国是世界最大贸易国,每年的海运贸易达到1.2万亿美元。中国在太平洋
和印度洋的战略就是建造一些港口等基础设施,这被称为“珍珠链”战略。未来十年,
中国将建造多艘航母,组建多个航母战斗群。
印媒文章称,海军还致力于在南海及其各岛屿确保中国的主权,在有事的情况下能
够使用先进的海空武器与敌人进行对抗。此外,它还准备恢复在东亚的雄风,把美国从
该地区驱逐出去。同时,在南亚和东亚把印度边缘化。中国空军的现代化始于1984年,
目前拥有30个师和2000多架战机。它还在研发歼-20,这是一种四代加战机。如果研发
完成,可能会类似于印俄联合研发的五代机。另外,中国还正在研发隐形轰炸机和远程
高空截击机。
《经济时报》称,140万陆军已经不是长征时期的老古董了,其军官都受到了良好
的教育,... 阅读全帖 |
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h***f 发帖数: 4541 | 17 《毛泽东讲话论拆迁》及读后感!
李承鹏
毛泽东论拆迁
—在中国共产党第八届中央委员会第二次全体会议上的讲话
(一九五六年十一月十五日)
早几年,在河南省一个地方要修飞机场,事先不给农民安排好,没有说清道理,就强迫
人家搬家。那个庄的农民说,你拿根长棍子去拨树上雀儿的巢,把它搞下来,雀儿也要
叫几声。邓小平你也有一个巢,我把你的巢搞烂了,你要不要叫几声?于是乎那个地方
的群众布置了三道防线:第一道是小孩子,第二道是妇女,第三道是男的青壮年。到那
里去测量的人都被赶走了,结果农民还是胜利了。
后来,向农民好好说清楚,给他们作了安排,他们的家还是搬了,飞机场还是修了。这
样的事情不少。现在,有这样一些人,好象得了天下,就高枕无忧,可以横行霸道了。
这样的人,群众反对他,打石头,打锄头,我看是该当,我最欢迎。而且有些时候,只
有打才能解决问题。
共产党是要得到教训的。学生上街,工人上街,凡是有那样的事情,同志们要看作好事
。成都有一百多学生要到北京请愿,一个列车上的学生在四川省广元车站就被阻止了,
另外一个列车上的学生到了洛阳,没有能到北京来。我的意见,周总理的意见,是应当
放到北京来,到有关... 阅读全帖 |
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t*****9 发帖数: 10416 | 18 春节前夕,习近平 看望或委托有关方面负责同志看望了江泽民、胡锦涛、李鹏、万里
、乔石、朱镕基、李瑞环、吴邦国、温家宝、贾庆林、宋平、尉健行、李岚清、曾庆红
、吴官正、李长春、罗干、贺国强和张劲夫、田纪云、迟浩田、姜春云、钱其琛、王乐
泉、王兆国、回良玉、刘淇、吴仪、郭伯雄、曹刚川、曾培炎、王刚、王汉斌、张震、
何勇、王丙乾、邹家华、王光英、布赫、铁木尔·达瓦买提、彭珮云、周光召、曹志、
李铁映、司马义·艾买提、何鲁丽、丁石孙、成思危、许嘉璐、蒋正华、顾秀莲、热地
、盛华仁、路甬祥、乌云其木格、华建敏、陈至立、周铁农、司马义·铁力瓦尔地、蒋
树声、桑国卫、唐家璇、梁光烈、戴秉国、肖扬、韩杼滨、贾春旺、叶选平、杨汝岱、
任建新、宋健、钱正英、孙孚凌、万国权、胡启立、陈锦华、赵南起、毛致用、王忠禹
、李贵鲜、张思卿、罗豪才、张克辉、郝建秀、徐匡迪、张怀西、李蒙、廖晖、白立忱
、陈奎元、阿不来提·阿不都热西提、李兆焯、黄孟复、张梅颖、张榕明、钱运录、孙
家正、李金华、郑万通、邓朴方、厉无畏、陈宗兴、王志珍等老同志 |
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O******1 发帖数: 13088 | 19 习主席坐镇中南海,气定神闲,妙手迭出。缅甸这事儿,就是珍珑棋局一样的妙手! |
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a*******t 发帖数: 10093 | 20 鲁迅骂的中国人,很多倒都是正派人
比如《纪念刘和珍君》里面那个,被鲁迅骂的狗血喷头的杨荫榆
一介女子,在家乡为了保护女同胞,命丧日寇之手~~~~
鲁迅终其一生,就是个长了个阳具的中年大妈,阴损、刻薄、自恨、猥琐~~~~~
袁大头他服侍过,常凯申的钱他拿过,女学生他玩过 |
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m******r 发帖数: 4351 | 21 看来你不是做管理的。
创业的最大问题不在人的能力,而是信任。创业未半,手下带着技术跳槽或者自己另起
炉灶的比比皆是。
打天下的时候,朱元璋用自己的外甥李文忠,发小徐达独当一面,不是这两人能力最强
,而是他们两个最可信任。然后外围是同乡,老部下。朱元璋把将领的家小都当作人质
押在应天。然后用残酷的纪律和杀戮威慑众人不敢反叛。几十个养子放出各地,掌管秘
密部队,监视当地将领,汤和喝醉酒的牢骚,朱文正的异动,都是这么报上去的。朱的
能人很多,比如傅友德这样的都是控制使用。常遇春能力够强吧,朱元璋基本不让他独
当一面,总是让徐达压制他。
如果比拚人心,朱元璋怎么可能拼得过"死不怨张九四"的张士诚,拼福利待遇,朱的地
盘除了应天外都是山区,怎么拼得过占据了苏杭财富之地的张士诚和占据了温州宁波沿
海的方士珍和福建沿海的陈有定。拼悍勇,怎么拼得过占据中上游手下都是湖广人的陈
友谅。 |
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u*****a 发帖数: 9489 | 22 这篇文章读起来,让人想到的就是六四啊,除非读的人完全不知道还有六四这回事。
中共不是一直巴不得中国人都把六四这茬给忘了吗,按理说六四后应该把这篇课文删除
才对啊,但为什么没有删除呢?我瞎猜了一下:
1.人教社编委很阴险,高级黑,打着红旗反红旗,故意把“文学家思想家革命家”的文
章留着,变相提醒年轻人勿忘六四
2.与前一种可能恰恰相反,保留这篇课文是典型的小将逻辑:“这种事民国也有!”所
以共和国杀学生不算啥。不管国内发生什么坏事,小将只要指出这种事美国也有,台湾
也有,民国也有,甚至前清也有,那自然就合理化了。国内的历史教科书讲到民国,最
喜欢大讲特讲国民党如何残暴镇压学生运动,甚至连军警用高压水龙头喷学生这种事都
要拿出来讲
将军们,尤其是53岁参加过六四的,来说说? |
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q******s 发帖数: 7469 | 24 就是主题曲是桑田加油的真夏的果实,后来被张学友翻唱的那个。我要电影。
清水美沙和加势大周真是一对绝配。 |
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q******s 发帖数: 7469 | 25 哪里有下。
我有记忆的撸管第一跑就是那个电影,高中时卫视中文台看的,也记不清那时是鲁的亲
水美沙还说加势大周了。 |
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l****t 发帖数: 36289 | 26 但是
我老不相信一个还想混的学院院长会发这么一封对全院师生的“安慰信”
院长可以作为个人表达任何个人意见
但一学院之长选边站队公器私用给全院师生写信鼓呼?
真的可能吗?
如果是真的
水平也太水了,或者是这院长伤透了心不想干了
正常的官方的公开信都是尽量立场中立,避免涉及具体敏感问题观点,最多有所隐忍地
暗示,而这个显然是个平头愤青百姓上网发帖的态度和口气
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发信人: lengxi1981 (test), 信区: Military
标 题: 这是昨天我们院长给全院师生写的一封信 很感人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 09:09:58 2016, 美东)
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: lengxi1981 (test), 信区: USANews
标 题: 这是昨天我们院长给全院师生写的一封信 很感人
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 09:06:59 2016, 美东)
亲爱的同学们:
我们今天会上课,我下面会解释原因。但是如果你们无论因为什么理由觉得你们今天无
法来听课,无论是生病、疲惫、想要参... 阅读全帖 |
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l******7 发帖数: 155 | 27
我如果能告诉您谁是虚竹,那我就成了王林大师甚至洪秀全;
我如果告诉您一切形势都大好特好,那您没必要上mitbbs,就看新闻联播就好。当然,
趁着现在CCTV还没像1991年的苏联那样大放天鹅湖,还能看看。到那时候,互联网断网
,一切消息都传不出来。 |
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j***g 发帖数: 11325 | 28 确实是个大bug. 这么周密的出逃都完成了,之前不可能不考虑海外的生活来源 |
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发帖数: 1 | 29 丁一珍掌握了沙的黑材料,回国做五点真人,赵家任命他为油气集团董事长。
噜一颗,华华被丁taining为性奴。 |
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发帖数: 1 | 30 瓜瓜和一般贪官不一样,丫哥大法学博士,应该过得不错 |
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r*******g 发帖数: 32828 | 31 真羡慕, 哥的一生都是挫折
办什么事, 之前有倒霉的事情发生,心理才觉得可能成功
常常想的都是, 真正的勇士在血泊中站起, 好像是纪念刘和珍君里的 |
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y****g 发帖数: 36950 | 32 如果有美女给你艹,你愿不愿意少吃点?
:我一个月伙食费也不到两千美元,也就是一万五人民币。只要大鱼大肉吃饱,不用山
珍海味。花不了多少钱。吃不好的话,就会上网买一大堆看似划算,实际上没用的小东
西。比如几百块钱的榨汁机这种小工具。单个也没多少钱,加起来就是几千上万。
: |
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b****a 发帖数: 4465 | 33 柏林爱乐乐团宣布,在德国和亚洲的巡回演出,替补赵成珍和王羽佳将暂时接替朗朗的
位置。 |
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发帖数: 1 | 34 GBU-43/B大型空爆炸弹(英语:GBU-43/B Massive Ordnance Air Blast bomb,简称
MOAB),俗称炸弹之母(Mother Of All Bombs,取其简写也是“MOAB”之故),是一
款超大型全球定位系统导引自由落体炸弹,由美国空军研究实验室研发,并由美国空军
实际配用。重量达21,600磅(约9,700公斤)、能产生相当于11吨黄色炸药破坏力的
MOAB主要用于破坏地下碉堡,引爆时破坏半径可达1.6公里,并将半径300至500公尺之
内的氧气燃烧到只有1/3浓度。GBU-43/B大型空爆炸弹因重量与体积关系,无法采由一
般的战机挂载,需由C-130“力士型”运输机投掷。
2017年4月13日,美国空军派遣了一架MC-130对位在阿富汗亚珍的ISIS分支——呼罗珊
集团据点发动攻击,投掷一枚MOAB以摧毁由该组织所占据的洞穴与地道设施,此举也使
得MOAB成为军事史上曾经投入实战过的非核子弹药中重量与破坏力最大的纪录保持者。
在2007年,俄罗斯也研发出燃料空气炸弹,被称作炸弹之父,并宣称具有GBU-43/B大型
空爆炸弹4倍的威力[6],但... 阅读全帖 |
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d**********i 发帖数: 524 | 35 首先我不玩古玩,就是搜集几个铜钱,这玩意便宜的很。我也没有猎奇心态要去搞大珍
发大财。其实搜集一些便宜的不同版本的半两五铢开元花不了多少钱,但是研究一下很
有趣。你若是想发财就可能被人骗,如果你只是对古钱币本身感兴趣,就很难被骗到。
其次我也没那么傻,假货我一般都能判断出来。铜钱都是官方发行的,有很多被鉴定过
的样本,搜一下对照一下就明白真假了。再加上铜钱都会生锈,几百年的锈迹和几天做
出来的假锈完全不同。
什么瓷器玉器青铜器那种古玩没有官方记录,也没有同样的对照,我才不去碰那些玩意。
而且我大部分铜钱都是小时候搜集到的,那时候这些玩意更不值钱,都是绑来踢毽子。
没有假货的。我小时候只见过翻沙铸造的假袁大头。
:
:中国的古玩市场,已经到指鹿为马颠倒黑白之境界,完全被一帮古玩鉴定家(利益代
言人)和古玩收藏家(贪官或巨富或白手套)所左右;还有现代高科技利器助威,甚至完 |
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g**1 发帖数: 10330 | 37 有四匹最爱。
10.朱珍瑤(桃園市八德區)
09.蔡宜芳(高雄旗津、鼓山、鹽埕)
08.林穎孟(台北大安文山區)
07.顏若芳(台北中山大同區)
06.吳沛憶(台北萬華中正區)
05.吳佩芸(台中南屯區)
04.戴瑋姍(新北板橋區)
03.鍾佩玲(台北士林北投區)
02.高嘉瑜(台北內湖南港區)
01.施乃如(竹市南區) |
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a*******r 发帖数: 525 | 39 美国人很蠢,蠢到相信中国人吃饱了会接受和追求人性和自由。
: 都什么年代了,还有舔大汉奸鲁迅的
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发帖数: 1 | 40 克强跪地不起,终身吃素。
“常委里有个脸黑的很阴险” - 太大 |
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K*C 发帖数: 2825 | 41 问题不搞刚刚大清洗过的大胡子过两年它缓过来了形势更差 |
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v*x 发帖数: 4785 | 42 前第一夫人吴淑珍前天应讯,辩称竹科龙潭购地案中,只收到2亿元政治献金,不知蔡铭
哲暗杠部分献金,甚至扬言要「杀了蔡铭哲!」但吴淑珍作梦也想不到,她的谎言,竟被
最亲密的丈夫戳破,因为,陈水扁早在收押当天,已向法官坦承,太太告诉他:「龙潭购
地案共收受5亿献金。」
押扁大震荡
办案人员昨表示:「蔡铭哲已供出,台泥董事长辜成允支付佣金中,有1亿元经吴淑珍同
意,由居间牵线及配合执行的官商论功行赏、朋分利益,其中,竹科管理局前局长李界木
收贿3000万元,另7000万元由蔡美利、蔡铭哲、蔡铭杰三姊弟均分,且扁家用来收受佣金
的郭淑珍美国帐户,当时也正好有5亿元汇入,因此认定竹科龙潭购地案不法利益至少5亿
元。」
检吁付佣企业主自首
办案人员指出,扁所称的5亿元献金,如果不包括支付李界木及蔡家三姊弟的佣金,则全
案不法利益,可能高达6亿元 |
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m*i 发帖数: 702 | 43 最高检特侦组今天下午三点十五分宣布侦结扁家弊案,起诉陈水扁一家共十四名被告,
检方认为陈水扁不法所得为历来最高,犯後一再攻击司法,请求法院处以最严厉的制
裁。
特侦组指出,吴淑珍利用总统夫人身分大肆干政,搜割财物,紊乱体制,请从重量刑;
陈致中、黄睿靓至今未交代其所掌控之海外资产,同样请求从重量刑;其余十名被告
因态度良好,请由减轻或免除其刑。
至於扁家贪污所得,检方查出约共七亿八千三百九十六万余元;其中,国务机要费一
亿四百多万,龙潭购地案一亿新台币加上六百万美金,南港展览馆案约台币九千一百
八十万余元,并向辜仲谅索贿两亿九千万(这部分另行侦办)。
目前追回款项除蔡家兄弟与李界木、吴澧培等人外,元大马维建在本月五日报缴一亿
七千两百多万元;企业及金控向扁家行贿款项,特侦组拟一一追讨。 |
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k***x 发帖数: 6799 | 44 从表面看对Trump的打击是蛮大的,这种谈话大家心知肚明,但现在被拿出来显然对他
很不利。所以Trump被吃掉了很多棋子,比如GOP建制派的人跳出来不少,很多人撤掉了
endorsement,等等。。。
但同时也给Trump打开了一片天地:1) 现在敌友分明,墙头草走了很多,留下来的则是
Carson, Flynn这些真正的支持者;2) Trump也没必要像第一次debate一样不忍心攻击
克林顿的各种下三滥事情了,既然都撕破脸了,抓住要害狠狠地打。
所以就看Trump能不能打开局面了,明天的debate很重要。 |
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t**x 发帖数: 20965 | 45 造谣,
37开打,
珍护杠前没有灭掉中国, 基本就灭不掉了。。
看看老毛怎么拿下中国, 也就4年。 这是从自己弱到灭强敌。
日本能灭中国, 两年足够。 4年灭不了基本就是没戏了。。
昨天看了上高战役,, 日本不好打中国。 |
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d********8 发帖数: 1134 | 46 珍护杠前没有灭掉中国, 基本就灭不掉了
未必。清朝入关半年就占领南京。但又用了20年才占领中国本部。只是时间和外援的问
题。 |
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t**t 发帖数: 27760 | 47 扁家牽扯的國務機要費、洗錢、南港展館、龍潭購地四大弊案,台北地方法院今天(11日
)下午4時做出一審宣判,前總統陳水扁重判無期徒刑,罰金2億元,褫奪公權終身,前第
一夫人吳淑珍也判處無期徒刑,罰金3500萬元,兒子陳致中、媳婦黃睿靚以及親屬、部
屬也分別判處不等徒刑。包括陳水扁在內,13名被告均未到庭聆聽判決。
扁家四大案當中,13名被告除了吳淑珍大學同學蔡美利因為罹患癌症重病,從未出庭審
判,陳水扁等13名被告因為涉及洗錢重罪,都被判決有罪,在陳前總統的昔日幕僚部份
,前總統府專員陳鎮慧獲判免刑,前辦公室主任馬永成有期徒刑14年、林德訓有期徒刑
12年。
陳前總統昨日透過公設辯護人向法院遞陳報狀,拒絕出庭聽判,今天北院合議庭經評議
後,決定尊重陳水扁的意思不提訊陳水扁,也不會召開延押庭。
檢方起訴的罪名如下:
國務費案求刑
陳水扁:貪污、偽造文書,最嚴制裁;
吳淑珍:貪污、偽造文書,從重量刑;
陳鎮慧:貪污、偽造文書,從一重處;
林德訓:貪污、偽造文書,從輕量刑;
馬永成:貪污、偽造文書,從輕量刑。
洗錢案求刑
陳水扁:洗錢罪,最嚴制裁;
吳淑珍:洗錢罪,從重量刑;
陳致中:洗錢罪, |
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y********n 发帖数: 9 | 48 原料:
4根小黄瓜
2小勺苹果醋
4小勺白糖
2小勺酱油
1/2勺香油
1根葱切成葱花
2棵香菜切碎
1小勺白芝麻
2大勺老干妈辣椒酱
3瓣蒜压成蒜泥
做法很简单:
黄瓜切小段,大刀拍扁,然后拌上所有的材料,拌匀即可,简单好吃,是下粥佐餐的爽
口小菜。
上面两个做法是类似的:
用的是老卤,即每次卤完肉以后的卤汁经过过滤,重新烧开,放凉后刮掉表面的白油后
放入冰箱保存的老卤汁。
用老卤汁的话,把猪耳朵清理干净,飞水后放到老卤汁里面进去,再放入两根葱,一块
拍扁的姜,一瓣蒜,四颗丁香,两个八角,一小撮干茴香,一小撮花椒,七八个干红辣
椒,一块桂皮,三片香叶,半杯料酒,半杯酱油,三大勺白糖,一小勺盐,五六杯水,
一起煮开后转小火直到筷子可以插过就可以了。
没有老卤汁的话,把以上除了老卤汁以外所有材料一起煮就行。
晾凉以后切成片,拌上辣椒油,葱花,香菜,好吃真好吃! |
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h*********a 发帖数: 34 | 49 哎呀呀,我来迟啦,希望还赶得上做一片小绿叶:)
[食客人数]:三人(老妈、老公和俺)
[菜肴数量]:6道
[准备时间]:3个小时
[参赛作品]:卤味大杂烩、密制小鱼仔
[全家福]:卤味大杂烩、口水鸡、密制小鱼仔、白灼西兰花、红烧肉、海带炖排骨、泡菜
卤味大杂烩——鸭珍、鸭掌、卤蛋
吉祥如意——口水鸡
年年有余——密制小鱼仔
白灼西兰花
红红火火——红烧肉
海带炖排骨
一家幸福大团圆——恭贺新禧 |
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q**x 发帖数: 3763 | 50 【饭团】
某天突然想起以前在国内的豆浆店吃的饭团,然后就凭记忆做了这个饭团,结果做得太
大了,哈哈。。。
这个超级简单方便,适合忙人和懒人。
中国店买的油条烤一下,撒上芝麻海苔碎和肉松,用煮熟的糯米一裹就好啦。 |
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