k*s
发帖数: 512 | 1 我看华尔街也应该diversity一下，这么多挣钱的职位，没见几个华人。
说白了，华人作为minority，作为弱势群体，在美国的社会地位已经够低了，没必要为
了所谓的diversity去损害自己的利益去给白人添脸。
NBA是靠能力，为什么入学不能是靠merit，靠能力呢？为什么非得加上肤色？这不是种
族歧视是什么？
就因为你小孩是黄皮，上学就要比别人多几百分？别人能上yale，你只能去州立？ |
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w*******r
发帖数: 7276 | 2 UCB，UCLA目前亚裔占40%多，若是实施AA，比例降到HYP的1x%，老中就惨了。所以支持
那两ID的，盘算一下你娃的实力够不够吧 |
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g**********g
发帖数: 18118 | 3 你可以让你儿子做手术变白。
这样你就不用和劣等的中国人说话了。
也不用好心的把您so beautiful English转成狗屁不通的中文了。
女人脑残真是无极限。
北大出了你这样的真是够尿的
problem
no
solution
but |
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o**********e
发帖数: 18403 | 4 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: xinzhai (abao), 信区: Parenting
标 题: 梁启超：成为一个怎样的人？---知、仁、勇。。。数学、几何、物理、化学、生理、心理。。。zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 12:07:08 2015, 美东)
梁启超：成为一个怎样的人？
1922年12月27日在苏州学生联合会讲演
诸君！我在南京讲学将近三个月了。这边苏州学界里头有好几回写信邀我，可惜我在南
京是天天有功课的，不能分身前来。今天到这里，能够和全城各校诸君同聚一堂，令我
感激得很。但有一件，还要请诸君原谅︰因为我一个月以来，都带着些病，勉强支持，
今天不能作很长的讲演，恐怕有负诸君的期望哩。
问诸君︰“为什么进学校？”我想人人都会众口一辞的答道︰“为的是求学问。”再问
︰“你为什么要求学问？”“你想学些什么？”恐怕各人答案就很不相同，或者竟自答
不出来了。诸君啊！我替你们总答一句吧︰“为的是学做人。”你在学校里头学的数学
、几何、物理、化学、生理、心理、历史、地理、国文、英语、乃至什么哲学、文学、
科学、政治、法律... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 5 是总共99，额外每天10刀小费
一家子一间房---5星或者准5星
因为有国家旅游局补贴所以导游没有强迫一定要够物
乡下人感觉住人家房子和坐旅游车、全天饭都占不少便宜了
8天能去的和应该去的地方都去了
天津、承德也去了、晚上也看了世界（？）最大的屏幕····
天津、北京著名小吃都安排了
秀水等购物点也去了··········· |
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o**********e
发帖数: 18403 | 6 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: xinzhai (abao), 信区: Parenting
标 题: 梁启超：成为一个怎样的人？---知、仁、勇。。。数学、几何、物理、化学、生理、心理。。。zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 12:07:08 2015, 美东)
梁启超：成为一个怎样的人？
1922年12月27日在苏州学生联合会讲演
诸君！我在南京讲学将近三个月了。这边苏州学界里头有好几回写信邀我，可惜我在南
京是天天有功课的，不能分身前来。今天到这里，能够和全城各校诸君同聚一堂，令我
感激得很。但有一件，还要请诸君原谅︰因为我一个月以来，都带着些病，勉强支持，
今天不能作很长的讲演，恐怕有负诸君的期望哩。
问诸君︰“为什么进学校？”我想人人都会众口一辞的答道︰“为的是求学问。”再问
︰“你为什么要求学问？”“你想学些什么？”恐怕各人答案就很不相同，或者竟自答
不出来了。诸君啊！我替你们总答一句吧︰“为的是学做人。”你在学校里头学的数学
、几何、物理、化学、生理、心理、历史、地理、国文、英语、乃至什么哲学、文学、
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w******y
发帖数: 54 | 7 加拿大学习的费用包括学费，住宿，饮食，书籍，个人日常开支等。在选择学校的时候
应该注意费用要复合自己的预算。你可以详细向欲就读的学校咨询具体的学费，住宿，
书籍等费用，以及在当地生活的平均消费水平。
全年总费用：
在加拿大不同省份就读生活开销也有所不同，通常在大城市生活费用要高于小城市
。在费用较高的安大略省，一年的全部费用包括学费在内约为2万加元。
加拿大生活消费指数 ：
以下是加拿大常见的物价
单程公交车票（市内）2加元
市内电话 0.25加元
餐馆就餐费用 10－25加元
电影票 8加元
国内信件邮费 0.46加元
国际信件邮费 0.95加元
加拿大消费税 ：
加拿大是高福利的国家，因而也是高税收的国家。在所有的省份购物和享受服务国
家政府都要征收7％的税，而有些省份还要征收当地的税。对于非加拿大居民，在离境
时一部分税可以返还，但必须出示够物的发票原件。具体情况可以向就读的学校自序。
税务返还申报表在大部分商店和机场信息处都可以取到。
加拿大学习费用 ： （普通文科与理科课程）
省份
本科课程
研究生课程
Newfoundland
纽芬兰省
$6，660
$1，896 - $3 |
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G**********g
发帖数: 146 | 9 跑步总是要投点儿资的，这是为了健康。跑鞋不能少，跑步还是买块Garmin表吧，物有
所值，你可以用多年，不会后悔的。 |
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b******e
发帖数: 2225 | 10 測驗分析：
A. 雲霄飛車
你是個非常愛玩的人，甚至喜歡挑戰事物的極限。你的思緒活潑、隨時充滿創意，是個
不折不扣的鬼靈精。物以類聚，相信遇到和你一樣愛玩的朋友，你會更加地如魚得水，
玩得更兇；所以建議你可以找個文靜的另一半來均衡一下喔。OPEN指數90%。
B. 旋轉木馬
你是個比較拘謹的人，對於生活你有自己的一套生活哲學，凡事有自己的主見看法，絕
不隨波逐流，跟著人家起鬨。不過你卻喜歡跟愛玩的人膩在一起，因為從他們身上你可
以得到許多連作夢也想不到的歡樂，你的戀情也很容易在這種情況下產生喔。OPEN指數
：40%
C. 摩天輪
你是個很悶騷的人。和不熟的朋友在一起，你可能並不多話，甚至讓人感覺你很無趣無
聊。不過只要是熟一點的朋友都知道，其實你是一個超級“猴話”，而且作風相當大膽
的人。所以你的另一半也通常是和你同類型的人，至少要能跟你鬥嘴才行。OPEN指數：
70%。
D. 滑水道
有個新名詞『騷悶』大概最適合找你去當代言人。許多人對你的第一印象通常是你很健
談、很親切，可是隨著認識程度增加，大家便知道其實你是一個話不多，可是卻是很有
內涵的人。你最喜歡和選C的人在一起了，因為你 |
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发帖数: 1 | 12 前几日，林心如参加宴会被狗仔队拍到了，她穿了件侧露的衣服，胸罩有第
一点露出来了，于是这画面就成了当时网络关注的对象。还有的人对张柏芝的耳朵在结
婚前和结婚后有什么变化做了详细的分析。奶茶妹的肚子增加了几厘米都有狗仔们每天
关注，生个孩子则成了巨大的新闻。毛主席随便跟人说的一句话就被狗仔们拿出来分析
出各种五花八门的奇谈怪论，陈冠希做每一个表情大家都在讨论他是猥琐的还是有改变
成阳光男孩的可能。王菲去超市够物都要在网络上报道一番，梁朝伟上地铁都是奇葩的
事情。阿杜变胖了都稀罕，他无意中扣个鼻屎都会被狗仔们大肆渲染一番，然后评之为
行为不雅之举。明星们稍微做点小整容都被批的猪狗不如，稍微有点小动作就被放大成
一个邪恶的讨论体系，每个眼神都被人阐释的不清不楚，就连几颗牙齿、几个雀斑，狗
仔们都要关注，而人们也都在关注。可见，明星们无异于脱光了站在太阳底下让所有人
看。他们没有一点是不暴露的。所以，最好不要当明星，当了明星注定会有这样的待遇
。 |
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b*****t
发帖数: 3396 | 14 你就事论事品论人家打扮
我也就事论事评论你的审美
都是主观的东西
我没看出我和你都发言有啥本质的区别
哦
可能有一点
就是我不会每句话后面都打一个 ：）
可能这样显得没有风度
那我学你加上好了
够风度了么？:) |
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L******1
发帖数: 1599 | 15 没听说是要和印度接鬼呀
印度也用十二属相，其属相动物与中国差不多，只是狮子代替老虎，用金翅鸟代替鸡。
印度的十二属相
来源于佛教典籍《阿勃芙莎》，内有十二位神将各驾一动物的记载。 |
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发帖数: 1 | 16 随着冬至的到来，气温也快速下降，又到了一年一度要穿秋裤的季节啦！
每天早晨起床后的SOP（标准化操作流程）是：把秋衣扎进秋裤里，然后再把秋裤扎进
袜子里，生活充满安全感！
但是也有人说，中国人民已经在毫不知情的情况下穿了58年秋裤。假如一个国家穿了60
年秋裤，就再也没可能脱下它了......人们的“抗寒基因”也会随之退化......
在这里很有必须说明一下，加强保暖不会让抗寒基因退化！反过来说，天天往雪堆里扎
也不可能把基因锻炼得更强！
传说，这个风靡一时的传言是苏联遗传学家李森科在1953年开始着手实施的巨大阴谋！
让中国人穿上秋裤可以使他们的“抗寒基因”退化，不能再往寒冷的北方扩张，从而巩
固苏联的领土！
称在秋裤的“溺爱”下，人的腿部肌肉和运动神经会退化，只需要给三代人连续套上秋
裤——大约是60年，该人群中腿部抗寒的基因就会降低到千分之一以下......
一般我们在讨论人类进化的问题上，都是以“万年”作为单位的，短短60年的时间怎么
可能把我们的“抗寒基因”给改变了！
清朝流行的牛尾辫还有几百年的历史呢，也没看见现在的男士都光头了呀！
在西方，辫子(Chinese pig t... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 4749 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
reneerx (小妮儿) 于 (Mon Nov 22 16:07:48 2010, 美东) 提到:
家里有样绿萝和竹子，绿萝是从别人那里抽来的只有一支，生根了但是不见繁殖也不见
长叶子，一直是那一支，请问有什么方法可以让它长叶子?
还想养其他的水培植物，风信子，巴西木这些的，请问哪里能买到？
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Mon Nov 22 16:08:59 2010, 美东) 提到:
只要知道鹰文是啥查你们周围的nursery只要你们那适合肯定都能找到
或者去附近nursery溜达，看
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Mon Nov 22 16:14:32 2010, 美东) 提到:
加温， 叫Moisture
风信子HD在新年可以买到Bulb
巴西木HD也有
不过这三样东西都应该... 阅读全帖 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 21 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: xinzhai (abao), 信区: Parenting
标 题: 梁启超：成为一个怎样的人？---知、仁、勇。。。数学、几何、物理、化学、生理、心理。。。zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 12:07:08 2015, 美东)
梁启超：成为一个怎样的人？
1922年12月27日在苏州学生联合会讲演
诸君！我在南京讲学将近三个月了。这边苏州学界里头有好几回写信邀我，可惜我在南
京是天天有功课的，不能分身前来。今天到这里，能够和全城各校诸君同聚一堂，令我
感激得很。但有一件，还要请诸君原谅︰因为我一个月以来，都带着些病，勉强支持，
今天不能作很长的讲演，恐怕有负诸君的期望哩。
问诸君︰“为什么进学校？”我想人人都会众口一辞的答道︰“为的是求学问。”再问
︰“你为什么要求学问？”“你想学些什么？”恐怕各人答案就很不相同，或者竟自答
不出来了。诸君啊！我替你们总答一句吧︰“为的是学做人。”你在学校里头学的数学
、几何、物理、化学、生理、心理、历史、地理、国文、英语、乃至什么哲学、文学、
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N*******k
发帖数: 689 | 22 确实很一般啊，我反倒觉得里面Tom Hardy演的不错。
小李子自从《飞行家》就开始演各种苦大仇深的悲情人物，《禁闭岛》达到巅峰，以后
每部片子都是演的用力过猛。
伊斯特伍德也是仗着脸帅拍了一辈子西部片啥奖都没有，到老了成功转型奥斯卡呼呼地
拿，所以，慢慢来 |
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i***a
发帖数: 11826 | 23 看过的同学们剥夺投票权~：）小黑囧字鼓有气势够范儿，印象好深~ |
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t********h
发帖数: 456 | 24 在ebay上看了一下，
OM 28/2.8 大概$130
OM 50/1.4 大概$100
OM 50/3.5 大概$130
不错不错，够便宜，听说OM 50/1.4 是唯一能跟zeiss 50/1.4 PK 的日产标头
OM 镜头序列号之类有什么讲究的么？ |
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M****s
发帖数: 693 | 25
当然有个限制，跟光圈，感光度，和你的闪光灯的指数有关。比如你都用等效105mm焦
距，此时闪光灯指数是GN58（ISO100下），你用ISO400,光圈F8,那么最远闪光距离是就是
58*SQR(400/100)/8=14.5米
这个是最远距离。这个时候闪光灯肯定只能全功率输出。再远了就够不着了。
最近距离取决于闪光灯可控的最小出光量，具体多少不太了解。比如说，闪光灯最小可
控输出是1/256，对于指数是58的，ISO400，F8对应的最近闪光距离就是
58*SQR(1/256)*SQR（400/100）/8 = 0.9米
理论上讲，在这两个极值距离范围内，TTL闪光灯应该做到根据实际距离自动调整输出
，而获得完全一样的曝光。 |
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n****4
发帖数: 12553 | 26 老邱精糊涂了，烧两斤热水的钱，够一双橡胶手套了不是 |
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发帖数: 1 | 27 04年的时候，我在极北苦寒的小州州立里研究抗衰老药物。虽然在化合物帅选合成的方
面进展顺利，但研究却陷入一个瓶颈。我是用的酵母衰老模型，明显缺失一些动物或脊
椎动物特有的衰老或凋亡的信号通路。当时新来了一个波士顿来的国女发考题。加州的博
士，波士顿的博后。对斑马鱼和线虫的模型都非常熟悉。我的老板决定尝试合作，试图建
造动物模型的高通量平台。
我和国女发考题没什么深交，只是偶尔通过老板cc的邮件联系。隔一两周去那一个质粒
，拿几株线虫。偶尔聊一两句学术上的事情。国女发考题是上海到加州到麻州的，人聪
明好看又时髦。而我是娄底到平顶山到美国的破州，智力平常相貌老土。让我总觉得我
们阶级悬殊。
05年初，我受到平顶山卫校的邀请，回国给师弟师妹做一个报告，既是学术报告，也是
讲一讲卫校毕业学生的出路问题。机票由学校报销。临走前一周去国女发考题的实验室
的时候，告诉国女发考题要回国一周的事情。国女发考题对我的行程产生了极大的兴趣
。问我是不是飞北京。我说是，飞北京，火车去平顶山。国女发考题说太好了，能不能
帮她带一管线虫去北京某所。我当时没多想，说没问题，我走前一天来找你拿。
走前一天，我突然想起... 阅读全帖 |
|
x***3
发帖数: 1708 | 28 呵呵，怎么才算有趣？读过很多书，走过很多路，有和你的年纪匹配的人生阅历和见识
？ 或者说不以物喜不以己悲，贫贱不能移富贵不能曲？这都没用，你要找到能欣赏你
的灵魂的那个人，他她觉得你的灵魂有趣，那么你就有趣！ |
|
R*C
发帖数: 5511 | 29 应该不会吃。以前我外婆家的猫都是抓老鼠当玩具，玩高空抛球接球，玩够了就最后在
它脖子上来一下，咬断脖子就扔了 |
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b*****8
发帖数: 235 | 30 说明你还太年轻啊。不过年轻也是资本，先积攒些经济基础吧。女人是很没安全感的动
物。 |
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i******l
发帖数: 179 | 31 当然我打算完全按她的指示做，除了剃须膏那部分。翠莲并不懂所有的事。
我从床下滑出来，站在楼梯口，向下喊，“有人在家吗？”没有回音。我将浴缸充满水
，从玳音的亚麻布橱里取出剃刀。我会给我的腿剃毛，今夜我会和阿袍跳慢舞。有时由
女生挑人。我进入浴缸，在腿上涂上肥皂，将剃刀置于踝上，开始。后颈感到一阵寒意
。“马上就好，”我说。“我只是在刮腿毛。”然后，“嗯，我有点超时了。我一定要
完成剃腿毛。”寒意下降到我身体深处，犹如烟花绽放。
我将剃刀放直，仔细对正。并不是那么难。我放松了。今夜还有些其它事我需要考虑，
记住。扬起下巴。翠莲一开始说要眼睛向下看，为了让男生们觉得他们很重要。然而当
她看到我的练习，她说，“哦。呃，我们有个我必须考虑的毛病了。双下巴。你可以搞
定这个。一天两次，起床时，睡觉前，拍打你的下巴。这样。”她用掌背演示了一个拍
击动作，一个对她的非双下巴迅速而上下振动的攻击。“几个星期内你可以期待效果出
现，”她说，“今晚嘛，看上面。还有问他们关于体育的问题。”
当我从浴室出来，我看见细细的血丝从我腿上流下。它们到处都是，犹如地图上的路。
我受过这方面的警告。我找到一个个血源，用... 阅读全帖 |
|
i******l
发帖数: 179 | 32 我站起来。但我沉浸在自己的心思里，而不是将注意力集中到或可得分的背跃式跳水上
。翠莲大约是对的：马敌忾永远不会答应带我离开，即使让玳音坐在我们中间。但是，
还有另一个办法。我母亲可以回到我身边。这是个很危险的，某种我不应该有的想法，
像一个罪孽。但我坠入它带来的奢侈中，不能自拔。我想，她可以没死。她的疾病使她
看上去像是死了。但当我们刚刚离开墓场，她就醒了过来，说，“等一下，稍等！我还
活着呢。”某人帮助她从棺柩中出来，说，“呃，看在上帝份上，让我打电话给你家人
。”但她说，“喔，不要，让我休息一会儿，等下我给他们一个惊喜。”现在呢，她已
经准备好了。当我游好泳，回到家里，她就会在那里做晚饭。她会看到我，冲过来，把
湿毛巾从我身上拿开，“为什么，宝贝，你看看你！你何不把自己擦干，我呢就给咱俩
做点点心。”她会给我一盒红色的果冻，上面挂着切片的香蕉，宛如魔术。晚餐她会做
火腿烩洋芋，因为那是我的最爱。她会轻声细唱，等到了我爸回家的点，她会从窗口盼
望他。她总是这样的。而后他会到家，看到她的快乐会让他变好。我知道他尚存善心。
我会看到他的善良。有次我和翠莲在基地商店的图书区。她在挑杂志，我... 阅读全帖 |
|
f*****u
发帖数: 567 | 33 一声轻笑传来！
那只抓着晶砖的金sè手掌只是一晃，突然间化为丈许般巨大，五指一握之下，一团刺目灵光爆发而出，一圈圈的气浪飓风般的向四周一卷而开。
无论黑sè鬼头还是那一道气势汹汹的剑光，被金sèbō浪一卷之后，都无自主之力的
东倒西歪起来。
操控这些宝物的羊老二和金葫上人，顿时大惊失sè，急忙催动法决的想将宝物召回。
但是那股金sèbō浪蕴含的灵压远超二者想象，竟硬生生的斩断了他们与宝物的两系只能眼睁睁看着那金sè巨手轻轻一动，十几团金蒙蒙拳影发出破空爆鸣的jī射而出，瞬间击在了几只鬼头和金光之上。
轰隆隆几声巨响！
羊老二和金葫魔尊心神一震之下，不约而同的退后一步，各自一口精血喷了出来。
那几只鬼头和金光竟被看似普通的拳影硬生生一击而损，让心神相连的二魔同时大受影响。。
好在无论鬼头还是金光都不是二者的本命宝物，这才只不过修为受损了一些。
但就这样，羊老二和金葫魔尊也骇然之极，纷纷身形倒退的盯着金sè巨手，再不敢轻举妄动了。
至于血鸦城主虽然同样吃惊当前的异变，但自持此地早已经被七杀血煞和黑骨魔虫包围住了，故而倒也没有lù出焦急表情，只是冷冷的在血光中注视着这一切。
这时，金sè巨手... 阅读全帖 |
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r***k
发帖数: 13586 | 34 一声轻笑传来！
那只抓着晶砖的金sè手掌只是一晃，突然间化为丈许般巨大，五指一握之下，一团刺
目灵光爆发而出，一圈圈的气浪飓风般的向四周一卷而开。
无论黑sè鬼头还是那一道气势汹汹的剑光，被金sèbō浪一卷之后，都无自主之力的
东倒西歪起来。
操控这些宝物的羊老二和金葫上人，顿时大惊失sè，急忙催动法决的想将宝物召回。
但是那股金sèbō浪蕴含的灵压远超二者想象，竟硬生生的斩断了他们与宝物的两系只
能眼睁睁看着那金sè巨手轻轻一动，十几团金蒙蒙拳影发出破空爆鸣的jī射而出，瞬
间击在了几只鬼头和金光之上。
轰隆隆几声巨响！
羊老二和金葫魔尊心神一震之下，不约而同的退后一步，各自一口精血喷了出来。
那几只鬼头和金光竟被看似普通的拳影硬生生一击而损，让心神相连的二魔同时大受影
响。。
好在无论鬼头还是金光都不是二者的本命宝物，这才只不过修为受损了一些。
但就这样，羊老二和金葫魔尊也骇然之极，纷纷身形倒退的盯着金sè巨手，再不敢轻
举妄动了。
至于血鸦城主虽然同样吃惊当前的异变，但自持此地早已经被七杀血煞和黑骨魔虫包围
住了，故而倒也没有lù出焦急表情，只是冷冷的在血光中注视着这一切。
这时... 阅读全帖 |
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q********g
发帖数: 10694 | 35 申命记里是说了永生的神，神是自有永有的。福音书讲了很多人的永生，是受造之物的
永生。这个讲了n遍了，一遍一遍地问有意思么？ |
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c***u
发帖数: 3888 | 36 我靠， 你娃够狠， 敬仰犹如滔滔江水。。。。。 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 39 夜深人静，也来参加下征文活动。要说我和西安的渊源，那就得从生我养我的灞
河周边说起。那里曾经鸟语花香，民风朴实 ，和远离喧嚣。春天果菜花儿争相开放，
夏天艳阳忙碌，秋天硕果累累，和冬天白雪皑皑。虽说那里风景不是如画沁人心肺，但
也是有城市居民在村里买房子养老。当然村里不全都是本土的老陕，也有河南逃难来的
难民，这点充分体现了这个小村庄的包容性如同西安这座古城一样。我的同龄人几乎家
里很少有独生子女的，尽管那时侯全国已经全面实行一胎制了。我妈说她那时侯怀我弟
还被拉出来当反面教材在村里游行，当然不止她一人，好多都是生第三胎第四胎的。村
干部上有政策，当父母的下有对策，大不了就是家里东西被抬走，反正我弟就是在我妈
连自己心爱嫁妆缝纫机都被抬走的情况下才出生的。我家老大是我哥，然后是我姐，再
是我和我弟，按道理说也不是为了生男孩，其实我的大部分同学家里都不是为了生男孩
而破坏一胎制的制度的，估计就是有了，就要了。当然农村孩子多，地多吧！ 记着都
要上小学五年纪还是六年纪了，我们班一个女生家连生了三女孩，但是她父母还想生老
四（是真心想要男孩），村里干部估计抗不住了，竟然把人房子扒... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 40 你解释踏青的意思是真够特别的，第一次知道这样的意思。
我现在其实觉着农村挺好的，我们在美国不也是过的大农村的生活，不同的地方就是硬
件设施好些。 |
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p*****n
发帖数: 804 | 41 那天在chinatown够物，突然欣喜地发现有大陆鲫鱼买。虽然是冰冻的，但还是买了。
依稀还记得妈妈烧的鲫鱼汤的味道。汤白白的，鲜鲜的，以前几乎每个周末都要喝的。
到了大学有时也去小炒点个鲫鱼汤。不过我自己倒是从来没有尝试过做鲫鱼汤。幸好
还多多少少记得我妈是怎么做的，所以依样画葫芦起来。
首先是去鳞剖肚。这步的关键是不能将鱼胆弄破，否则鱼肉和汤都会变苦的。如果
不小心将鱼胆弄破了，可以将鱼头朝下放在水下冲，这样在冲洗胆汁的时候不会污染
鱼身其他部位。
接着是起油锅将鱼两面煎一下，这样烧汤时鱼肉不会散掉。
然后在汤锅里放水，姜，葱和大蒜，将煎好的鱼放入开大火煮。这里火候是关键。
大火20到30分钟才可以将鱼汤煮得白。然后换成小火，加入盐等调料，再煮30分钟左右。
最后喜欢豆腐的人还可以加一点嫩豆腐，或者冬笋也非常不错。
熄火前按照个人爱好加上一点胡椒粉，香菜等。 |
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p*****n
发帖数: 804 | 42 今天和一postdoc聊天
说道她周末去够物
她说在国内她也是花一两千买件衣服不眨眼的主(这个我相信，他们两个都是沈阳某个
医学院的老师，她老公还是附属医院的外科主任，收入是不菲的)，但是在这里花50买
件衣服就舍不得了。其实算起来，$50也就是450人名币，而她一个月的收入换成人名币
也有20000左右，为什么就不舍得花了呢？
同样的，我姐通过DHL给我寄了点东西，花了271元。我觉得好便宜。我室友问我换算成
美元是多少，我说$35左右吧。这么一换算我就觉得贵了。觉得好象在美国花钱的参照值
和在国内的不一样。 |
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|
