m****h
发帖数: 4751 | 1 这包子真不错,哇,敢问啥馅的?牛肉圆葱,白菜粉丝,还是萝卜牡蛎? |
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m****h
发帖数: 4751 | 2 我告诉你一个方子。
牛肉解冻，切薄片，大概2-3cm厚，大小适宜，韩国烤肉那么大小，不用提前腌。
平地锅上灶，你家火旺就中火，锅不用放油，不用等热，直接把肉平铺锅上，用筷子不
断翻面，就跟吃烧烤似的，大概好了就拿出来，接着放牛肉翻面。
牛肉烤完，锅里很多脂肪油，这时放实现切好的圆葱薄片，蘑菇薄片，青椒薄片蔬菜烤
完再烤虾，最后趁着锅里油没干，放生的地瓜片，要比薯片稍微厚点。
牛肉先烤先吃，用老干妈拌黑胡椒加水拌成酱，肉沾酱再用lettuce包着吃，清香不腻
。也可里面夹着考好的虾，蔬菜。 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 3 又到了小七上菜时间啦，受饼版四月家常菜诱惑
赶紧回家做了猪肉炖粉条！
1.买来猪肉，我还特意买了带猪皮和肥一点的猪肉
2.煮肉去沫切块，带皮的切成长方形，不带皮的切块
3.温水泡木耳，凉水浸粉丝
4.葱花熟锅，导入肉翻炒，放少许盐，放胡椒粉
放老抽上色，均匀后放入切好的圆葱、料酒翻炒
翻炒的过程中再放入木耳、生抽翻炒
最后放入切好的豆腐、粉丝翻炒少许
导入水，酌量放入生抽开煮，放入蒜瓣
5.这次不想做汤，于是等水靠干，快干的时候，导入豆瓣酱翻炒
导入少许水，当然过程中需要再次放盐，自己斟酌
出锅即可，香喷喷的。。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 4 黄色的甜洋葱最适合入菜，其次是白色的
紫色的适合沙拉
──JOC学习笔记 |
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s******n
发帖数: 272 | 5 还真有这么多区别啊，长见识了~~~~~
赞勤劳的獭獭。。。 |
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a********a
发帖数: 3176 | 7 对我来说没啥区别，有个印度朋友告诉我他们觉得紫色的更好，我就从此都买紫的了－
好看些。我觉得非要讲究，如果想把洋葱炖到化了看不见，就用白的吧。还要买有机的
，省着有抗霉菌的抗生素。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 11 估计是.
全国好像只有东北(俺们/咱们)那圪塔管洋葱叫元葱的.很多地方叫葱头. |
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 黄色的甜洋葱最适合入菜，其次是白色的
紫色的适合沙拉
──JOC学习笔记 |
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s******n
发帖数: 272 | 13 还真有这么多区别啊，长见识了~~~~~
赞勤劳的獭獭。。。 |
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a********a
发帖数: 3176 | 15 对我来说没啥区别，有个印度朋友告诉我他们觉得紫色的更好，我就从此都买紫的了－
好看些。我觉得非要讲究，如果想把洋葱炖到化了看不见，就用白的吧。还要买有机的
，省着有抗霉菌的抗生素。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 19 估计是.
全国好像只有东北(俺们/咱们)那圪塔管洋葱叫元葱的.很多地方叫葱头. |
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发帖数: 1 | 20 在学校的时候，我们学校食堂就有一个韩国拌饭的档口，每次中午饭点，只有这个韩国
拌饭档口生意最好，排队的人特别多，每次都需要等待好久，然后我是负责购买韩国拌
饭然后带回宿舍给室友们一起吃的，那个时候我就在想要是能够自己在家里做韩国拌饭
就好了，后来我们毕业了，我和男朋友单独出来租房子住，我就突发奇想，一定要学会
自己做韩国拌饭。其实不难，今天就把方法安利给大家。
准备的材料就是蒸好的白米饭，凉拌的嫩豆芽，蕨菜还有胡萝卜丝，然后有辣酱，炒好
的鱿鱼丝，肉丝以及圆葱，煎一个半熟的鸡蛋。当然了，如果大家还有其他特别喜欢的
食材也可以往里面放啊，这个看个人喜好的。
第二步是将石锅底部及边缘涂抹一层香油，放入半石锅蒸好的白米饭。
第三步将准备好的蔬菜，肉类呈扇状铺在米饭上面，放入鸡蛋和辣酱。
吃时将米饭和蔬菜，鸡蛋，辣酱一起拌匀即可以食用了。方法特别简单，掌握好具体做
法再也不用出去吃了。我做好了石锅拌饭后等待男朋友下班一起享受美味啦，自己做美
食的感觉真好啊！ |
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l*****z
发帖数: 3022 | 21 为了多几万块钱，干些毫无意义的事情，真的值得吗？
生活基本需求满足的情况下，人生意义，对社会的贡献才是真正的目标啊。自勉加共勉。
看如下新闻有感：
28年守望 只为护住这片绿
我在网易新闻手机客户端，发现了这篇文章，想与你分享：
28年守望 只为护住这片绿
2016-04-18 17:23:45
来源： 央广网
我在网易新闻手机客户端，发现了这篇文章，想与你分享：
记沾河林业局森林防火瞭望员朱彩芹
崔铁女黑龙江日报记者赵辉马一梅
今年的春防，是小兴安岭北麓森工所属沾河林区森林防火任务相当艰巨的一个防火期。
由于一冬一春雨雪偏少，刚进入3月份，天干物燥外加风多风大，沾河林区的森林防火
等级，一下子就被推高了好几档。施业区内所有的防火瞭望塔，全部严阵以待。作为中
继塔“幸福瞭望塔”的主人朱彩芹，自然更加警醒：“我这一辈子，就是为了守护这片
绿色而生的。”
即将退休，朱彩芹满心舍不得、放不下：“最后一个防期了，我一定要为这片大森林站
好最后一班岗。”
这应该是朱彩芹执守的最后一个防火期了，从28年前上山守塔到今年夏天即将退休，朱
彩芹把人生中最美好的年华，都献给了编号451的这座银色的24米... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 2605 | 22 苹果高价泡沫破裂 囤货商亏本甩货(组图)
Local Access打往中国电话卡1.3￠/分种
文章来源: 中国广播网 于 2011-05-17 13:16:17
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
昔日高价买进的苹果现在无人问津（资料图片）
昔日高价买进的苹果现在无人问津（资料图片）
昔日高价买进的苹果现在无人问津(资料图片)
昔日高价买进的苹果现在无人问津(资料图片)
昔日高价买进的苹果现在无人问津(威海新闻网图片)
昔日高价买进的苹果现在无人问津(威海新闻网图片)
中广网菏泽5月17日消息(记者王成林 山东台记者单亮)据中国之声《新闻晚高峰》报道
，去年(2010年)秋天，苹果身价暴涨，而近期，苹果出库价格急转直下，昔日高价买进
的苹果现在无人问津。专家表示，苹果价格泡沫破裂，反映出目前农业生产组织化程度
的“短板”。
出库价格不仅没有上涨 反而“拦腰一刀”
山东菏泽曹县拥有众多冷库，以往大多存储的是大蒜、圆葱等蔬菜，因为对未来市
场看好，去年秋天，不少果蔬经销商购进了大批的苹果。但近期，苹果出库价格不仅没
有上涨，... 阅读全帖 |
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N********e
发帖数: 3048 | 23 不怕它大呀。
剩下的烤鸡可以撕成丝，加酱油醋和糖还有花生米和香菜，做凉拌鸡丝
或者，
斩件，爆炒，配青红椒圆葱豆瓣酱，做酱辣鸡块 |
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y*z
发帖数: 2555 | 24 在家做神仙炉的要领：
材料：牛排、牛肘肉、牛臀尖肉、牛胃、胡萝卜、豆腐、鱼、牛百叶、肝、水
芹菜、鸡蛋、蘑菇类(木耳、松茸、香菇)、面粉、红辣椒、桃仁、杏仁、松子、荞
麦粉、芝麻粉、胡椒粉、酱油、食用油、葱、圆葱、大蒜、生姜、清酒、椒盐、盐
、白糖。丸子佐料：盐、葱末、蒜泥、香油、胡椒粉、芝麻。
调肉佐料：酱油、葱末、蒜泥、胡椒粉、香油。
汤佐料：酱油、葱末、胡椒粉、香油。
做法：1.带骨牛排、牛肘肉、牛臀尖肉用凉水冲净，放在开水里煮烂，捞出来
切成薄片后加上佐料；将厚的牛胃部分放在开水里烫一下，捞出来洗净后，与牛排
放在一起煮。煮的时候将胡萝卜整个放进去煮半熟捞出，汤等凉后除去油。
2.把牛肉捣碎后用佐料酱调味，剩余的与碎豆腐一起用丸子佐料调味，做成直
径1.2厘米的丸子，蘸上面粉和鸡蛋煎出来。
3.把鱼肉切成薄片撒盐和胡椒粉，把牛百叶一片一片用盐洗干净撒胡椒粉，并
蘸面粉和鸡蛋煎出来。把肝切薄后用盐洗净，擦净水分蘸荞麦面和芝麻粉煎一下。
4.水芹菜摘叶串在竹签上蘸面粉和鸡蛋煎好。
5.把鸡蛋分蛋清、蛋黄，分别放盐搅好，蛋黄煎成黄色鸡蛋皮，蛋清分两份，
一份煎成白色鸡蛋皮，另一份加切 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 25 据说，如果我冠名“摄影作品”，就是合法贴了，卡卡
先来一张剑兰花全景
白剑兰，透点粉色
红剑兰，也透点粉
粉色的，假装喇叭花？
白色的，另一株
正粉色的，还没完全开放
悲催的香雪兰，正在香消玉殒
悲催的东方百合，还没开，要不干脆吃了算了？
上架的芸豆，希望几个月后一堵绿墙，哈哈
带刺的小黄瓜，哥给授粉了，好容易留住了
生长缓慢的大青椒苗，一点大，竟然顶部好像开始开花了，难道也是童工
bush beans，黄的绿的窜种了
爬藤的芸豆，开始结了
怕热的豌豆，经历了一周热天，很多已经枯死，哥仗着种的多，随时都可以摘出一大玩
豌豆来，豆苗是别想吃了，过季了
哥从种子育苗的西红柿，开始结了，不容易啊
第二茬韭菜，貌似稍微像样点了，猛给氮肥，这东西还真不怕氮
农夫市场发芽的有机土豆种下去，几天就长出苗子了
还在勉强挣扎的冷季菜-- 大叶茼蒿
芥兰--开花了，听说芥兰就是开花吃杆子？无论如何，都是该被历史淘汰的了，卡卡，
再坚持几天吧
然后瓜类来了，我彻底忘记哪个是啥了，等结了瓜再认吧
这个显然是西葫芦？结了不少，貌似快能摘了
剩下的其实我都不人士，懂的帮看看吧
青葱，老中离不了？
洋葱，外号圆葱，... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 2313 | 26 先讲 我不是托儿啊
大连小石头菜馆 - DALIAN SMALL STONE RESTAURANT
餐厅分类:东北口味,北方菜,海鲜,水饺
地址: 7637 Garvey ave, Rosemead, CA 91770
电话:1-626-280-3128
店家介紹
1.大连特色菜 鱼锅饼子（现点现贴的玉米面饼子） 杂拌鱼 炸蛎黄 萝卜干血肠 萝卜
丝虾汤 酸菜粉条海蛎子锅 海味酸菜炖羊肉 蛰皮炒肉（新鲜吃法） 蛋黄炬南瓜 炭烧
茄子 鲅鱼烩饼子 拌双脆 土豆丝香菜蛰皮 干煸鱿鱼丝 炸茄盒 新疆炒烤肉 四川回锅
肉 等
2.北方特色菜 杀猪菜 杀猪烩菜（自己腌制的东北酸菜） 正宗东北烹汁锅包肉 原鸡汤
调制土鸡蘑菇锅 自制东北血肠 自制猪皮冻 孜然鸡架（大盘只卖$6） 东北乱炖 鲶鱼
炖茄子 鱼香肉丝 京酱肉丝 宫保鸡丁 溜肥肠 葱香回锅肉 酸菜梗肚丝 焦熘肉段 蒜泥
五花肉 回锅肘子 糖醋排骨 得莫利炖活鱼 干锅肥肠 干锅牛肚 干锅鸡 等
3.现点现包东北大馅水饺，纯手擀皮，每份20粒左右，分量足（鲅鱼陷，素三鲜，肉三
鲜，白菜猪肉馅，酸菜猪肉，韭菜蚬子肉猪肉馅，牛肉芹菜陷，青椒猪肉馅... 阅读全帖 |
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s*********i
发帖数: 916 | 27 超市活螃蟹打折 原价$2.99 打完折才$0.79
买了15只才花了不到四块钱
先切圆葱俩 就切两刀就行
然后是葱姜蒜 辣椒（想要多辣自己掂量着）
半杯红酒 要甜的 不要干红 红酒比料酒口味好 还提鲜
然后是海带 和小鱼干
最后两样可有可无
酱油 准备黄豆酱油和海鲜酱油两种
你看你自己准备了多少螃蟹啊 我是找了只最大的锅烧了一锅汤
汤可多不可少 因为要把螃蟹全淹没才行
要是一切都准备好发现汤不够了 就不好玩了
大锅 各种蔬菜和红酒全扔里面 然后三粉之二水
烧开后 慢火熬 水剩下一半后 找个干净盆和滤网
把蔬菜滤出来 保证汤里连个菜丝都没有 倒回锅里
然后 剩下多少汤就加多少酱油1：1
黄豆酱油为主 海鲜酱油为提鲜的 海鲜酱油太多就吃不出来螃蟹味道了
所以看个人口味 自己掂量着
重新烧开 汤开后 五分钟后关火
然后等这汤变凉。。。好漫长的过程啊。。。
等汤有点温 不烫手的时候 加一勺砂糖
汤热的时候加糖 会容易变酸哦 要注意
这个漫长的时间刚好可以用来准备螃蟹
把活螃蟹倒在厨房的水槽里（水槽里不能有没洗的碗啊）
用小牙刷刷干净泥 其实稍有点泥也没事 第一天然的不脏（个人觉得）
第二腌完了... 阅读全帖 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 28 aaaaaaaa
为什么为什么？？你们为什么奔吃的都要在午夜？
超市活螃蟹打折 原价$2.99 打完折才$0.79
买了15只才花了不到四块钱
先切圆葱俩 就切两刀就行
然后是葱姜蒜 辣椒（想要多辣自己掂量着）
半杯红酒 要甜的 不要干红 红酒比料酒口味好 还提鲜
然后是海带 和小鱼干
最后两样可有可无
酱油 准备黄豆酱油和海鲜酱油两种
你看你自己准备了多少螃蟹啊 我是找了只最大的锅烧了一锅汤
汤可多不可少 因为要把螃蟹全淹没才行
要是一切都准备好发现汤不够了 就不好玩了
大锅 各种蔬菜和红酒全扔里面 然后三粉之二水
烧开后 慢火熬 水剩下一半后 找个干净盆和滤网
把蔬菜滤出来 保证汤里连个菜丝都没有 倒回锅里
然后 剩下多少汤就加多少酱油1：1
黄豆酱油为主 海鲜酱油为提鲜的 海鲜酱油太多就吃不出来螃蟹味道了
所以看个人口味 自己掂量着
重新烧开 汤开后 五分钟后关火
然后等这汤变凉。。。好漫长的过程啊。。。
等汤有点温 不烫手的时候 加一勺砂糖
汤热的时候加糖 会容易变酸哦 要注意
这个漫长的时间刚好可以用来准备螃蟹
把活螃蟹倒在厨房的水槽里（水槽里不能有没洗的碗啊）
用小牙刷刷... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 29 包了四种馅儿的饺子
圆葱羊肉
白菜猪肉
猪肉大葱
韭菜虾仁
还是韭菜虾仁儿的最无敌鲜 |
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y****e
发帖数: 1712 | 31 中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的就是羊肉那种特有的香味，当然你也可以说那
是膻味。咱就好这一口，很多人喜欢提前腌肉，还要放什么五香粉花椒粉胡椒粉，完全
破坏了肉本身的鲜味，不可取。盐可以多放点，一咸出百味嘛。羊肉串旁边短一... 阅读全帖 |
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m*****1
发帖数: 1439 | 35 来自主题: WashingtonDC版 - 再来奔张 没有，不过偶挑的这个不是圆葱，所以希望偶家小美女继承俺家的优良传统 |
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y****y
发帖数: 1153 | 36
同意。
我经常，大酱拌圆葱，青椒，偶尔来个生菜叶子。 |
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w******9
发帖数: 593 | 37 10月13日，早上一碗芦笋炒虾
中午一碗沙拉，鸡胸肉和生菜
晚上，一碗 圆葱鸡蛋 |
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w******9
发帖数: 593 | 38 10月19
早上 一个香蕉，2片 45卡的面包，一勺BUTTER
中午 一份沙拉
下午吃了一碗水果
晚上炒饭 和牛肉圆葱共一碗 |
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w******9
发帖数: 593 | 39 10月28日
早上一杯牛奶， 半杯麦片，一个香蕉
中午， 不淡定的被室友带去吃了中餐BUFFET，吃了3口 圆葱牛肉，1个鸡翅，3口豌豆
黄，4个煎饺，2小块（估计每块3口的样子）鸡胸肉，
4，5块橙子
晚饭免了
去GYM 游泳1500YARD |
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w******9
发帖数: 593 | 40 4月10日
早上 2口凉拌豆腐，1根烤排骨
中午 一碗 西兰花炒牛肉
晚上一根烤排骨，一碗 蘑菇，圆葱，芦笋炒牛肉
一根黄瓜
早上 跑步15分，走步15分，椭圆机30分 |
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m****h
发帖数: 4751 | 41 4月24日
早:面包一片,鸡蛋一个
午:越南春卷2张,虾8个,胡萝卜1cup，海带丝1cup，煮熟圆葱1/2cup，春卷凉拌酱1/
2tsp
下午：干杏仁10个
吃撑了。 |
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s***b
发帖数: 303 | 42 Apr 6
早餐：鸡蛋羹 葱油饼
晚餐：鸡，土豆圆葱胡萝卜 |
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m****h
发帖数: 4751 | 43 用电饭锅放少许大概20g左右的生大米+old fashion的oatmeal，做成米饭。
卷心菜切成小丁长约2cm左右，木耳发好，也切成2cm左右的丁，ham切2cm左右的丁，圆
葱也如此。
平地小锅放ham+圆葱丁，直接煎出油，然后依次放1大勺老干妈辣酱，炒均匀，再放木
耳丁翻炒均匀，再放卷心菜，翻炒均匀。
此时，米饭大概好了，然后直接盛出大概50-75g左右的样子，倒入菜里，翻炒均匀。
出锅不用放盐和味精，因为ham带咸的。
很美味。
不知道卡路里高不高。 |
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m****h
发帖数: 4751 | 44 今天不准备做传统意义上的炸酱面,准备炒点卷心菜,圆葱,虾仁,牛肉,豆瓣酱,然后拌着
手杆面吃. |
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w******9
发帖数: 593 | 45 8月13日
早上跑步30分， 椭圆机30分
早上吃了 一碗来白菜豆腐排骨
中午一小碗 青椒 胡萝卜 和圆葱炒鱿鱼， 半碗 冬瓜炒虾
晚生被叫去吃火锅， 完全是被强迫去的， 吃了 5片肉，剩下的都是蔬菜， 不多 |
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w******9
发帖数: 593 | 46 8月15日 早上一碗辣白菜豆腐汤，一碗黑芝麻糊
上午一个香蕉
中午一碗辣白菜豆腐汤 ，一碗青椒 圆葱炒鱿鱼
下午一个香蕉 一个苹果
晚上一碗辣白菜豆腐汤 |
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I*D
发帖数: 40035 | 47 炖牛肉可以加些萝卜， 水煮鱼难道不放豆芽？排骨可以加点豆角、牛肉片可以加圆葱
青椒，鸡肉可以和冬菇炖。。。。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 48 炖牛肉可以加些萝卜， 水煮鱼难道不放豆芽？排骨可以加点豆角、牛肉片可以加圆葱
青椒，鸡肉可以和冬菇炖。。。。 |
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J********9
发帖数: 36508 | 50 靠 我就啤酒 香肠
奢侈
我拌了一盘咸菜：圆葱，芹菜，胡萝卜 |
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