由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 味绝
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估计在很多城市,都有“绝味鸭脖”这个门店,而据悉,绝味集团的董事长已经于7月4
日突发疾病而猝死,这个消息还是挺让人感叹的,真的是在生死面前,每个人都是平等
的,即时你是富豪,即使你拥有不少的财富,但是,不可否认,你却没有任何的办法,
来为自己续命。
 
而据悉,绝味董事长是1967年出生的,才刚刚过了50岁,在很多人眼中,这个年龄思想
成熟,正是干一番事业的时候,但是谁又能想到,突发的疾病竟然让这样一个活生生的
人猝死。而且还是有着大好前程的一个人。
 
而这次绝味集团的董事长虽然离世,但是据悉,他竟然没有这个上市公司一股的股份,
真的还是挺让人觉得匪夷所思的,作为这个集团的董事长,公司已经上市,但是自己却
没有一点股份,这的确是非常罕见的。
 
而最让人觉得感慨的就是,虽然事业上的成就还是非常的吸引人的,但是尤其是人到了
中年以后,还是需要根据身体而量力而行的,否则,即使有那么多的人世繁华,如果没
有了性命,没有了健康,一切不也是没有任何的意义吗?
 
绝味董事长的突然离世,的确还是挺让人觉得可惜的,人生在世,的确是有太多的无常... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖

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这是今天绝味鸭脖发布的关于董事去世的公告。说是董事赵雄刚先生2019年7月4日因突
发疾病不幸去世。
结果网友特么的炸锅了,评论可以说是一边倒的,内容都差不多,说“这个绝味鸭脖”
的懂事肯定是吃鸭脖吃的了。
我不知道大家是否知道关于鸭子身上鸭脖这个部位好像是毒素的最多的一个部位,好像
听过不少人说。
但这个鸭脖人家做的又是那么好吃,想吃又特么不敢吃,现在好了,彻底不敢吃了。
这些人嘴下也是不留情,毕竟人家才刚刚病逝就开始怼起来,好歹也过一个星期啊。
c***s
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《12道锋味》开播一个月不到,强烈的明星效应掀起新一轮的“同款”风。此外,腾讯视频联合大众点评,专门在大众点评网开辟《12道锋味》专区,为广大网友展示节目中的美食做法。
陈妍希谢霆锋切伊比利亚火腿。
谢霆锋 陈妍希西班牙寻美食。
网友“跟着锋味学做菜”,惊呼“根本停不下来”
腾讯娱乐讯 由浙江卫视播出,腾讯视频全网独播的全新电影级综艺大片《12道锋味》因聚集了谢霆锋、范冰冰、赵薇、房祖名、陈奕迅等一众大咖,早在节目未播出前就已经未播先火。7月12日节目开播以来,《12道锋味》便以黑马之姿斩获收视和口碑的双丰收,第三、第四节目渐入佳境,播出后更是获得了网友们的一致好评。节目的火爆让不少嗅觉灵敏的商家们嗅到了绝赞的商机,打开淘宝以“12道锋味”为关键词进行搜索,从厨具、食材到明星同款衣服、配饰琳琅满目的各类商品足足有上千款。此前,浙江卫视《爸爸回来了》热播,从四个明星家庭的豪宅家装到星爸萌娃们的同款周边都曾风靡一时。而今,《12道锋味》开播一个月不到,强烈的明星效应又掀起新一轮的“同款”风。此外,腾讯视频联合大众点评,专门在大众点评网开辟12道锋味专区,为广大网友展示节目中的美食做法。
《... 阅读全帖
h*****l
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5
【很多人都知道什么是垃圾,可是大部分人都不知道洋垃圾是什么,洋垃圾又分为多少
种,进入我国又需要什么手续。一个名叫王久良的摄影师前后用了三年时间,对中国沿
海多个省份进行了调查,发现了许多不为人知的进口洋垃圾的内幕。】
“洋垃圾”分拣厂工人关节肿大无法伸直医疗针头被孩子当成玩具
在美国加利福尼亚州伯克利市生态中心垃圾回收部,每天都有大量的居民垃圾在这里经
过分类筛选,回收利用。回收部门经理丹尼尔称,如果是塑料,那无疑会流向中国市场
。因为中国的市场太好了。中国的买主能出别人两倍以上的价钱。
纪录片《塑料王国》的导演王久良通过追踪拍摄发现,每年进入中国的塑料垃圾远不止
来自美国一家,这些垃圾最终都进入到了大大小小的废塑料回收厂。
王久良:从东北到华北到华东,到华南,整个东北沿海地区几乎每省份都有一些大型的
、相对集中的废塑料产区,更何况还有数不清的分散小厂。所以我就感受到首先这不单
单是一个环境问题,而且是一个很大的产业的问题。
在国内一个沿海地区,王久良拍摄到一个废塑料园区,当地的一位塑料分拣厂的老板老
郁说,全干得是洋垃圾,全国各地都有塑料市场,谁也灭绝不了它。虽然说是垃圾,它
能利... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭,但又怕孕妇不能吃含酒精的食物,纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验,说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了,况且也只是偶
尔才吃一次,对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说:“You can have
cooking wine,but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒,应该就没问题
了吧,于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭,而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足,一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法,在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具,太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果,长草很久了,可真的很贵,一直没狠下心。等... 阅读全帖
k******u
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前几天超馋啤酒鸭,但又怕孕妇不能吃含酒精的食物,纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验,说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了,况且也只是偶
尔才吃一次,对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说:“You can have
cooking wine,but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒,应该就没问题
了吧,于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭,而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足,一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法,在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具,太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果,长草很久了,可真的很贵,一直没狠下心。等... 阅读全帖
k******u
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标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭,但又怕孕妇不能吃含酒精的食物,纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验,说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了,况且也只是偶
尔才吃一次,对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说:“You can have
cooking wine,but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒,应该就没问题
了吧,于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭,而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足,一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法,在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具,太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果,长草很久了,可真的很贵,一直没狠下心。等... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
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杨幂老师和孩子合影
上周,“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜——徽菜“红烧臭鳜鱼”,以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之旅。本周,“锋味家族”还将继续留在安徽黄村,挑战徽菜中的另一绝——“蕨菜茶干”。
为了完成这道徽菜经典,“锋味家族”要用古法炮制其中看似普通,但却至关重要的食材——茶干。面对前所未有的挑战,家族成员倒是有条不紊、各司其职,“锋味小伙伴”杨幂也化身“豆腐西施”,前来帮忙。首度与谢霆锋在电视节目中合作的杨幂,此次却要跟偶像搭档,在磨黄豆比赛中迎战“大表哥”胡海泉和“小表弟”陈伟霆组成的兄弟联盟。强强对话,究竟谁能笑到最后?
家族成员忙着做豆腐,“小表弟”陈伟霆也贴心地为大家准备起晚饭来。不过,平时不怎么进厨房的“小表弟”,要首次独立完成切菜、砍柴、生火、炒菜等环节,也是心有余而力不足,最后只能端出了一盘“黑暗料理”。看着“小表弟”的烹饪处女作,“锋味家人”又会作何评价?
“锋味家族”古法制豆腐 杨幂谢霆锋联手吆喝忙
对于一道美食来说,食材的好坏至关重要。本周的传奇菜“蕨菜茶干”,正因为其中有了堪称“四大茶干之首”的五城茶干,才能够经久不衰,受到各地人士的追捧。此次,为了能够... 阅读全帖

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来自主题: Food版 - 绝味焖面,太好吃了
没吃过焖面的朋友一定要试试!我敢保证你会爱上这道【绝味焖面】
番茄和茄子绝配!不好吃来找我哇,我帮你吃掉
1.猪肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒,
这样可以减少茄子吸油量。
️2.肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油+1个八角翻炒后倒番茄+青红椒丝+生抽、料酒各2勺
+老抽、醋各1勺+花椒粉、十三香各半勺+盐糖炒匀后倒入茄子和一碗水没过食材焖煮5
分钟。
3.放面条,淋一点香油。小火盖锅盖焖煮8分钟后拌匀
b**********e
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11
来自主题: paladin版 - 【仙意通玄】【杂五味】094-96
094万家灯火
习惯了一个人无拘无束,脑袋顶上突然多了一个师父,是一件很痛苦的事,尤其是这个
师父平时什么事情都没有,只专心盯着你的时候。
江川站在河边,只觉得一阵恶寒扑面,虽然这里的河是梦境中的河流,但是被天隐盯了
数日之后,就算眼前这是一条真河,江川也跳得下去。
天隐是真正的丹疯子,虽然沈白与天隐齐名,但是江川看沈白的手书,或者听他说话时
,从来没感觉到炼丹有多么神圣的地位,但是天隐完全不同,他对于丹药的执着,已经
到瑕疵不容,目下无尘的地步,在他身边炼丹的时候,不允许半分误差——即使只是误
差,而不是差错。
这种说好听是精益求精,说难听就是吹毛求疵的精神,深深笼罩了江川,让江川头疼之
极,几乎梦回当初在药园学艺的时光。不同的是,江川从小就是聪颖勤奋的,学东西极
快又能尽心,即使在药园,孙忘道也几乎没说过他一句不是。然而天隐不但求全责备,
而且眼光极高,他才是真正天赋奇才的人物,以他自身为度量,对于江川的悟性资质,
即便不说看不上眼,却也没放在心上,于是不管三七二十一,按照自己的标准,把江川
狠狠地修剪了一番。再加上天隐虽然说话慢悠悠的,但是舌头之毒,实在是江川生平仅
见,他也不必... 阅读全帖
c******e
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12
来自主题: Military版 - 吃绝味鸭脖会不会染肺炎?
绝味鸭脖是湖南的,周黑鸭才是武汉的
f**e
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13
新到绝味,鸭脖,鸭翅
s****y
发帖数: 364
14
来自主题: Boston版 - 哪里可以买到绝味鸭脖?
这三餐一汤是在哪里?给个地址吧。
我知道唯一有鸭脖的是在harbor point 的外婆桥。不过没绝味的好吃。
b*****r
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15
来自主题: LosAngeles版 - 求助。。。绝味鸭脖
谁知道哪儿有卖绝味鸭脖的地方?或者类似的东西也成。。。
好想吃哦。。。。
t******k
发帖数: 5617
16
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖的价格
周黑鸭在amazon上都开卖了,真空包装的,没必要买绝味的
k*******i
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17
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖的价格
9 个33 多, 也是很贵的, 和绝味鸭脖一样的价格了。
r*******g
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18
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
绝味鸭脖Arcadia 那家我也去过,回家就拉肚子了。确实不新鲜。
a*********x
发帖数: 7174
19
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
我觉得绝味的鸭脖还是挺好吃的,比在别家吃过的都好吃
不过真的是很容易变质。。。
r*******g
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20
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
绝味鸭脖Arcadia 那家我也去过,回家就拉肚子了。确实不新鲜。
a*********x
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21
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
我觉得绝味的鸭脖还是挺好吃的,比在别家吃过的都好吃
不过真的是很容易变质。。。
y******z
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22
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
自从有了火爆鸭,绝味我就不去了,实在太远。
g*******a
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23
来自主题: NewYork版 - 绝味鸭脖 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (po), 信区: Joke
标 题: 绝味鸭脖
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 14 11:46:08 2013, 美东)
h
C*****a
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24
来自主题: Exchange版 - 吗呀....绝味鸭脖子....
mm的绝味鸭脖还available吗?我想一起要。我在NJ,可以跟mm当面交易。

2
s******y
发帖数: 29
25
常常突然一下冒出来超级想啃绝味鸭脖的念头。。。
每次一回去了就要吃好多好多,然后被我妈教训说什么淋巴结太多不健康,就转啃鸭架
子。。。
哎呀,那个唆唆的辣,想起来就口水直流。。。

发帖数: 1
26
有关夏威夷,你知道的是草裙舞和夏威夷衫还有炙热的骄阳,不知道的是夏威夷美食跟
夏天的高温会是最佳绝配。在夏威夷,Alan Wong的名字几乎出现在所有版本的夏威夷
美食攻略上,更是美国总统奥巴马最爱光顾的餐厅之一。
既然是奥巴马最爱,自然必有道总统必吃菜品。这道主食——酱汁牛肋就是啦。M5的澳
洲和牛,二次烹饪,先低温慢煮,然后烧烤。搭配子姜明虾,用一点韩式辣椒酱提味。
在这里还能品尝地道的夏威夷风味Loco Moco。总厨Alan Wong对这道夏威夷经典美味加
以改良,以辣味韩式炒饭上搭配多汁牛肉饼与煎蛋,并淋以浓稠的布朗汁。
夏天的高温里自然还少不了冰激凌甜品作伴,任何与菠萝和椰子相关的都值得一试。这
款用巧克力脆片和椰子冰霜做成的夏威夷脆皮椰子,配以季节什果和百香果酱,让你吃
完忍不住就想喊声Aloha!值得一提的是Alan Wong's还推出“赏味夏威夷”午式套餐,
让你夏威夷的味道一次吃过瘾!
poke (念做 POH-kay)看起来像是鱼生沙拉,切成块的金枪鱼、三文鱼之类的生海鲜,
搭配洋葱、牛油果等,拌酱汁,可以直接单做成沙拉或者盖在米饭上。poke在世界各地
走红并不... 阅读全帖

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27
来自主题: Tianjin版 - 天津这边管闻味叫:听味?
貌似是天津北部的说话习惯吧,跟河北有点像了,天津最北边是蓟县,而蓟县是挨着河
北唐山遵化的,所以蓟县说话就不太像天津市里的那种口音,而是更接近河北唐山口音,
这边管闻闻味,叫做,听听,
比如一盆饺子馅儿,咸淡之类的,就会说,听听咸淡,
哈哈哈,这个还真是挺有意思的,这大天朝就是大,什么口音啊语言习惯啊,各个地方
都差得很多,即便是北方一代,华北平原这一片,也差异挺大的,在河北保定这边就绝
对不会说是听听味,
唐山是否这么说我不知道,只知道蓟县总体口音有点接近唐山。
M***4
发帖数: 609
28
来自主题: ChinaNews版 - 变了味的中国奥林匹克
伦敦奥运会吸引着全世界上下人们的目光。国人也在为金牌的获得或失去而激动或懊恼

北京时间7月29日,我国举重选手吴景彪在比赛中获得了一枚银牌。赛后接受采访时,
满眼泪水的吴景彪突然鞠躬道歉,并表示“有愧于祖国,有愧于中国举重队,有愧于所
有关心我的人”。
金牌固然是对于奥运选手最好的褒赏,但毕竟金、银、铜牌的得主都只有一位,共同代
表着国际最高水平。对于每一个独一无二的奥运选手来说,只要尽力发挥了自己所能,
展示了自我,践行了奥林匹克精神,那么,何谈有愧?对谁有愧?
既然是竞技运动,就一定会分个输赢,这固然也是奥林匹克运动的魅力之一。然而,奥
运会绝不仅仅是一场争个你高我低的体育竞技比赛,它象征着世界的和平、友谊和团结
的奥运精神;它也是一场潜移默化的教育,通过不同民族选手间的竞技对抗,人们可以
开阔眼界,学会公平竞争,学会尊重与理解其他民族。这才是奥林匹克最大最神圣的意
义所在。
然而,奥林匹克,似乎在中国变了味。
在国人眼里,金牌的份量竟然可以远远大于奥林匹克运动本身,“唯金牌论”仍是大多
数国人逃不开的惯性思维,以及对奥林匹克的理解偏差。似乎每个人都自觉或不自觉的
认定了只有金... 阅读全帖
N*****e
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29
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: NewNote (新天地), 信区: ChinaNews
标 题: 绝了!一图胜过千言万语(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 27 12:57:31 2017, 美东)
2017年,中国要发生大事!
2017年1月26日(21:27:22),除夕前一天晚上,新华网刊登了组图《中共中央国务院
举行春节团拜会》。一共10张图片。
第一张图片是习近平在北京人民大会堂举行的2017年春节团拜会上发表讲话。
第二张图片是:「1月26日,中共中央、国务院在北京人民大会堂举行2017年春节团拜
会。党和国家领导人习近平、李克强、张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽等同
首都各界人士欢聚一堂,共迎新春。新华社记者鞠鹏摄」。这张图片太绝了,把当前的
国内形势用七个常委的座位安排表述的清清楚楚。令人拍案叫绝!
十八大常委名单是按照职位的顺序安排的:核心习近平、总理李克强、人大委员长张德
江、全国政协主席俞正声、负责传媒的刘云山、中纪委书记王岐山、国务院第一副总理
张高丽。但是七常委看节目时并没有按照职位的顺序就座,而是味... 阅读全帖
x****e
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来自主题: Family版 - 个别老中为什么那么馋?
文/梁实秋
馋,在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄,以至于英国的亨利八世,
在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一
副饕餮相!但那不是馋。埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋,也不
是馋,只是放肆,只是没有吃相。对有某一种食物有所偏好,对于大量的吃,这是贪得
无厌。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌
,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺
术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些。馋字从食,[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋
,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张
嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,决不懒。我有一位亲戚,属汉军旗,又穷又
馋。一日傍晚,大风雪,老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家,顺路
市得四只鸭梨,以一只奉其父,父得梨,大喜,当即啃了半只,随后就披衣戴帽,拿着
一只小碗,冲出门外,在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响,追
已无及。越一小时,老头子托着小碗回来了,原来... 阅读全帖
k******u
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31
前几天超馋啤酒鸭,但又怕孕妇不能吃含酒精的食物,纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验,说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了,况且也只是偶
尔才吃一次,对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说:“You can have
cooking wine,but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒,应该就没问题
了吧,于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭,而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足,一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法,在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具,太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果,长草很久了,可真的很贵,一直没狠下心。等哪天豁出去
了,一定要收一个回来韵个味!哈哈
材料:
鸭子半只(约800g),青椒1个,葱白1根,蒜5瓣,姜1块,桂皮1片,八角1个,干红椒
5个,干花椒10颗;
啤酒半支(约200ml),郫县豆瓣酱2大匙,冰糖3-4颗,食用油适量。
做法:
1、鸭子... 阅读全帖
N*****e
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来自主题: ChinaNews版 - 绝了!一图胜过千言万语(图)
2017年,中国要发生大事!
2017年1月26日(21:27:22),除夕前一天晚上,新华网刊登了组图《中共中央国务院
举行春节团拜会》。一共10张图片。
第一张图片是习近平在北京人民大会堂举行的2017年春节团拜会上发表讲话。
第二张图片是:「1月26日,中共中央、国务院在北京人民大会堂举行2017年春节团拜
会。党和国家领导人习近平、李克强、张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽等同
首都各界人士欢聚一堂,共迎新春。新华社记者鞠鹏摄」。这张图片太绝了,把当前的
国内形势用七个常委的座位安排表述的清清楚楚。令人拍案叫绝!
十八大常委名单是按照职位的顺序安排的:核心习近平、总理李克强、人大委员长张德
江、全国政协主席俞正声、负责传媒的刘云山、中纪委书记王岐山、国务院第一副总理
张高丽。但是七常委看节目时并没有按照职位的顺序就座,而是味儿相投的坐在一起。
1月26日,2017年春节团拜会看节目时,七个常委还是坐在一排。习近平坐在中间,准
确的说,不是他坐在中间,而是这一排分成三人组合与四人组合两部份。
习近平的四人组合依次是李克强、俞正声、王岐山。在习近平右手边的三人组合依次是
张德江... 阅读全帖
o***s
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33
在碧昂斯(Beyonce)和Jay-Z的女儿降生一个月后,他们终于公布了自己女儿布露的多张照片,小家伙满头黑发,依偎在父亲和母亲的怀抱里,神态安详,星味十足,才刚满月的可爱小卡特跟爸爸几乎长的一模一样。碧昂斯夫妇通过网络表达对大家关心的感谢:“希望大家一起来分享我们的喜悦,也谢谢大家在这段时间内尊重我们的隐私。”
碧昂斯和Jay-Z的女儿于1月7日在美国诞生,取名为布露-伊弗-卡特(Blue Ivy Carter)。当时Jay-Z包下整个医院楼层为碧昂斯生BB。现在这对乐坛富豪夫妇更是竭尽所能宠爱她,夫妻俩至今已豪掷约1000万元买顶级婴儿用品和玩具。
这是碧昂斯生女儿后第二次公开露面,据悉老公根据传统,在母亲为家庭生下新生命后要给与奖励特地送了碧昂斯蓝色的大戒指,也是为了纪念女儿艾薇布鲁卡特(Blue Ivy Carter)的诞生,她开心的带着此戒指露面。
碧昂丝·吉赛尔·诺斯(Beyonce Giselle Knowles),美国著名流行天后级歌手,性感完美女神。原美国女子偶像团体“天命真女”成员,2002年团体宣布解散,对音乐依旧忠贞,单独在歌坛发展。碧昂丝有着超越常人的音乐天分... 阅读全帖
w*********g
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中国航母将配重型隐身战机 与舰载型歼20是绝配(图)
文章来源: 中国广播网 于 2012-03-02 21:08:52 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容
并不代表本网立场!
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资料图:歼-20战机与苏-27、T-50、F-22A对比图。
不久前,俄罗斯首次提出将在其未来航母上配备基于T-50的重型舰载隐形战机,相比之
下,美国的下一代舰载机,则为轻型隐身战机F- 35以及无人隐身战机。韩国军事网站
《高丽海军论坛》2月22日发表文章说,作为俄罗斯近邻、当今世界头号新兴航母国家
的中国,可能会借鉴俄罗斯的设想,使其航母在面对美国同类装备时取得不对称优势。
昔日,以F-18战机取代F-4舰载机为标志,美国海军舰载机完成了由第二代向第三代的
升级。因此,无论第四代战机即隐形战机现阶段存在怎样的技术困难,未来,其舰载型
取代现役的第三代舰载机都是必然的发展趋势。但仅就目前的技术条件与装备现状而言
,开发隐形舰载机尚面临环境与技术兼容方面的瓶颈。
首先的一个问题是,隐身涂层能否适应高湿高盐环境。
F-22的隐身涂层曾在研发过程中出现过严重问题。在F-22战... 阅读全帖
r****m
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35
老宿
西安餐饮一绝“葫芦头”
长安自古帝王都,长安自古多美食。西安的羊肉泡馍有名,但外
人不知西安的葫芦头泡馍也很有名。西安人招待外地客人,一是请他
们吃羊肉泡,二是请他们吃春发生的葫芦头[泡馍也很有名。西安人
招待外地客人,一是请他们吃羊肉泡,二是请他们吃春发生的葫芦头
。有人把葫芦头称为汉民的羊肉泡,因为葫芦头在做法上和吃法上都
与清真餐饮羊肉泡有很多相似之处。
葫芦头作为一种风味小吃,味道很妙也很怪,因为它的主要原料
是用猪大肠头、猪肚头,以及猪大肠与小肠相连处的肥肠头。那肥肠
,长约一尺,煮熟后收缩状似葫芦,肥而不腻,所以肥肠头又叫葫芦
头,这是一种说法。这些东西,人们称之为猪下水。本来具有一种特
别的味道,并不受到普遍欢迎,然而世间偏有人就是喜欢怪味,葫芦
头也一样,因汤酽味重,异香扑鼻,使得老西安中硬是有些人离它不
得。有几句顺口溜形容说:“提起葫芦头,涎水嘴流”,“听见碗勺
响,喉咙就发痒”。
葫芦头历史悠久,它的前身是猪杂羔,又名煎白肠,有人说起源
于宋朝,又有人说唐代已有,总之,在古都长安至少已卖了足有一千
余年。唐代医学家孙思邈是京兆华原(今陕西耀县)人,被世人尊为
A*******s
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36
来自主题: Family版 - 关中一绝,时下村挂挂面
轻风弄柳意梳头,村户门前垂瀑流。
万绪千条牵梦景,慢揉巧扯作熙游。
金丝缕缕关中味,玉带纤纤釜底柔。
海碗唤来云雾绕,葱花数点拟飞舟。
时下村的挂挂面制作已有600多年的历史。这个村子的大部分住户在冬季天气适合的情
况下都会制作传统纯手工挂面。通常挂面制作期是在每年的十一月到次年的三月初。因
为气温高的话,揉好的面会发酵,必须要天气寒冷,还要求是晴天晾晒,保证一天晒干
。挂面的制作从揉面到成品需要2天时间,其中揉面是个细致活儿,具有一定的技术含
量,费工费时。所以每户每次用100-200斤面粉进行加工,历经多道程序,最后的成品
约6元钱一斤,价格不算便宜。纯手工制作辛苦付出,因为无法规模化生产,效率很低
。也就是这样家庭作坊制作出来的挂面,味道口感才会与众不同。自然口碑极好,最远
销到国外。
时下村的挂挂面是用优质小麦粉为原料。每根均为空心,条细如丝,口感香韧,只在和
面时添加量的盐外,无任何其他添加剂,在兴平及周边地区广受青睐,并远销省外,已
经成为关中一绝,因为纯手工,又受季节天气限制,这个四百余户人家的村子,年产量
不过百吨。
作为传统民族食品文化的传承,时下村的生产还处于最原始... 阅读全帖
c******s
发帖数: 506
37
请求置顶
活动摘要:草地排球毽球羽毛球网球打牌杀人谈情吃饭一条龙活动.
聚餐: 缘味
地址:220 W. Garvey Ave., Monterey Park,CA
时间:周六4月13日
3pm-天黑 排球毽球打牌杀人
5:00pm-7:30 pm 羽毛球,网球
天黑以后 腐败
(也欢迎只来吃饭的朋友,可以给我电话:626.318.4829)

地点:
800 S Almansor St Alhambra, CA 91801
Almansor park 请参照下面地图
      
人物:美妹和帅锅
j******6
发帖数: 193
38
我猜地址藏在诗里^_^
聚餐: 缘味
地址:220 W. Garvey Ave., Monterey Park,CA
r*c
发帖数: 16750
39
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖的价格
你们俩的数学是绝配啊
r*c
发帖数: 16750
40
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖的价格
为啥一定要吃鸭脖子?吃来吃去不也就那个调料味么
k******d
发帖数: 194
41
来自主题: NewYork版 - 有人需要车载除味器么?
屁味绕梁,三日不绝。牛肉姐神勇
wh
发帖数: 141625
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【 以下文字转载自 bagua 讨论区 】
发信人: CostoBU (我踏月色而来), 信区: bagua
标 题: 平生最识诗书味:黄老邪最欣赏的一位词人 (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 11:54:55 2011, 美东)
http://hi.baidu.com/007855/blog/item/a6aad61bab290d1d8718bf52.h
话题要从黄蓉第一次以女装见郭靖说起:
突然身后有人轻轻一笑,郭靖转过头去,水声响动,一叶扁舟从树丛中飘了出来
。只见船尾一个女子持桨荡舟,长发披肩,全身白衣,头发上束了条金带,白雪一映,
更是灿然生光。郭靖见这少女一身装束犹如仙女一般,不禁看得呆了。那船慢慢荡近,
只见那女子方当韶龄,不过十五六岁年纪,肌肤胜雪,娇美无比,容色绝丽,不可逼视。
郭靖只觉耀眼生花,不敢再看,转开了头,缓缓退开几步。那少女把船摇到岸边
,叫道:“郭哥哥,上船来吧!”郭靖猛吃一惊,转过头来,只见那少女笑靥生春,衣
襟在风中轻轻飘动。
郭靖如痴似梦,双手揉了揉眼睛。那少女笑道:“怎么?不认识我啦?”郭靖听
她声音,依稀便是黄蓉... 阅读全帖
x****c
发帖数: 25662
43
☆─────────────────────────────────────☆
HanSolo7 (隼) 于 (Tue Sep 28 21:46:33 2010, 美东) 提到:
发信人: HanSolo7 (隼), 信区: Beijing
标 题: 北京-30年的变化~~~~绝了 ,这两张照片太牛了.
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 19:25:51 2010, 美东)
不说话,只看图.哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
zx1106 (某人) 于 (Tue Sep 28 21:50:03 2010, 美东) 提到:
不错

☆─────────────────────────────────────☆
HanSolo7 (隼) 于 (Tue Sep 28 21:51:53 2010, 美东) 提到:
惊叹这么多年.大结构还没变...
"华灯"依然矗立~~
☆─────────────────────────────────────☆
Harlem (Leica) 于 (T... 阅读全帖
p********f
发帖数: 5148
44
来自主题: pets版 - 砂盆去味神器
能不能冲厕所我不知道。我不用flushable猫沙。我也是刚买,在用了一周的沙盆里撒
上薄薄的一层,然后用砂铲搅和搅和(这东西有些许粉尘),味道全没了。过去路过沙
盆总会有一些异味,现在也消失了。本来我每周必须换至少一盆新沙,否则洁癖陪陪拒
绝使用。现在沙里添加新沙,陪陪毫无异议。我觉得这个东西除味效果胜于Nature's
Miracle.
X********7
发帖数: 483
45
先看一篇陈独秀的《乳赋》:
乳者,奶也,妇人胸前之物。其数为二,左右称之。发于豆蔻,成于二八。白昼伏蛰,夜展光华。
曰咪咪,曰波波,曰双峰,曰花房。从来美人必争地,自古英雄温柔乡。其色若何?深冬冰雪。其质若何?初夏新棉。其味若何?三春桃李。其态若何?秋波滟滟。
动时,如兢兢玉兔。静时,如慵慵白鸽。高颠颠,肉颤颤,粉嫩嫩,水灵灵。夺男人魂魄,发女子骚情。
俯我憔悴首,探你双玉峰。一如船入港,又如老还乡。除却一身寒风冷雨,投入万丈温暖海洋。深含,浅荡,沉醉,飞翔。
《中华绝文》序言
中国古文很磨人,很不好读,这是一个事实。并不是现代人这么觉得,两千年来一直都是如此!虽然学界有千百种理由为古文辩护,但不管她有多么冠冕堂皇,磨人就是她的弊端,这一点是无可争辩的。归根到底,原因只有一个,那就是古文本身写得不好。
为什么古文两千年都没有写好呢?因为它的引领者是当官的,写出来的都是些官样文章,都是些文言文。
所谓文言文,就是不供口语言说的书面文字。这种文字在先秦是没有的,那时的诸子论著都是白话文。汉朝模仿先秦白话,确立了一种官样文章,这便是文言文。文言文在两汉魏晋时大行其道,取得了相当可观的成就,但... 阅读全帖
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c*h
发帖数: 33018
A*******s
发帖数: 9638
48
你这个是精神外F啊, lol
红包在中国哪个行业都有,中国人的优良传统,拿人钱财,替人消灾。 所以你说的杜
绝红包根本做不到, 在官场上叫受贿,中国的贪官会绝迹吗?
中国医生在道德上还是自居白求恩精神的神坛上,觉得救死扶伤是为病人,所以病人就
应该回报,千恩万谢在当今的物资社会当然不够,所以就有了潜规则。
中国有良好道德的医生多的是,可惜他们往往是“混的不好的一群”。 我一直说,国
内不用收红包的是医院里当官的,他们在金字塔的顶上,收入听说比我们还高。 现在
国内的拜金主义注定了年轻一代对上级的阿谀奉承,没有奴才的素质,就别想出人头地
。 可奴才以后当了官, 只有更奴才才能入法眼。
中国现在这个阿哥那个公主的拍清朝电视剧,绝绝对对的迎合了广大人民群众的趣味,
淋漓尽致得表达了骨子里的奴才文化。
所以只有精神外F才能解救中国的医疗事业,中国医生要挺起脊梁做人就要像美国医生
有自己的独立性, 曾经有顶头上司对我吼,要我做他和administration决定的事,我
很简单的说No. 在中国可以想象吗?

F*****t
发帖数: 3219
49
揭秘央视新闻联播演播室:要洋气钱不是问题
http://news.sina.com.cn/c/p/2014-02-18/061129495268.shtml
原以为央视要的是接“地气”
其实人家要的是“洋气”……
年前,设计师Fenhagen带领团队紧赶这个工程,非常疲惫。他透露:“钱不是问题,他
们想要最现代的新闻工具和一个‘国际化的形象’,不要中国式的面目。”
“我们花了很长时间才搞明白他们要什么。我们提供涉及中国文化的设计方案,但
是他们拒绝了。”设计师Fenhagen发现,原来央视不想采用中国风。
他说:“钱不是问题,他们(央视)想要最现代的新闻工具和一个‘国际化的形象’,而
不要中国式的面貌。”昨天下午,南都记者拨通央视《新闻联播》编辑部电话,对方拒
绝采访,称不方便回应新演播室相关话题。

演播室由美国杰克·莫顿环球公司团队打造,并请设计师Jim F enhagen担任设计总指
挥,他参与设计过《早安美国》、《科尔伯特报告》等著名美国新闻、脱口秀节目演播
室,曾20多次得到艾美奖嘉奖,南方都市报记者找到了Jim F enhagen接受美国商业杂
志《F ast C omp... 阅读全帖
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