由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 周至
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h****8
发帖数: 72
1
费城艺术博物馆区,
诚聘爱心保姆,讲普通话,身体健康,照顾一个十五个月大女孩,再加上简单家务,每
周至少工作6天,希望住家,有相关工作经验,十一月中下旬开始。有兴趣请发消息给
我或者致电267 901 2399,工资和具体细节面议。谢谢!
i****1
发帖数: 5
2
招聘: 管家/阿姨(全职/兼职)
我们正在寻找充满活力的管家/阿姨来帮忙打理日常家务,通勤或住家都可以。我们
工作繁忙,家中有一个9岁的孩子,没有养宠物。
工作职责:清理和保持家中卫生,以及其他一般的职责,包括刷碗、洗衣服、擦地、吸
尘等。

**需要会做饭。最好能煮健康的食物!


如感兴趣,请尽快回复!
电子邮件: d**********[email protected]
手机: 614-330-0108
•一周至少工作15-20小时(最多40小时)
•地点:东哥伦布(Franklin Park/Bexley 附近)
•薪酬:约$10/小时,可商议。
m**x
发帖数: 8454
3
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: mdmx (蛋腚哥), 信区: WashingtonDC
标 题: 诚聘阿姨帮忙做家务Columbia, MD
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 29 11:19:27 2014, 美东)
诚聘住家保姆帮忙做饭(早餐晚餐)及简单家务, 不需要照顾小孩(小孩4岁,白天上
学)。一周至少五天,周末我们可以接送回家。要求有体检报告,其余事项灵活,可电
话商议,薪酬面议。 电话302-382-5854 (6pm以后) 或电邮[email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2)... 阅读全帖
m**x
发帖数: 8454
4
来自主题: Classified版 - 诚聘阿姨帮忙做家务Columbia, MD
诚聘住家保姆帮忙做饭(早餐晚餐)及简单家务, 不需要照顾小孩(小孩4岁,白天上
学)。一周至少五天,周末我们可以接送回家。要求有体检报告,其余事项灵活,可电
话商议,薪酬面议。 电话302-382-5854 (6pm以后) 或电邮[email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=2;a.length-j;j+=2){c=parseInt(a.substr(j,2),16)^r;s+=String.fromCharCode(c);}s=document.createTextNode(s);l.parentNode.replaceChild(s,l);}}catch(e){}})();
/* ]]> */
M*****3
发帖数: 288
5
主要工作照顾几个月大婴儿及简单家务,希望一周至少五天,能做长期,价格面议。
提供独立的卧室和洗手间。
有意请站内联系或电 4084065748.
M*******5
发帖数: 2
6
主要工作照顾半岁婴儿,希望一周至少五天,住家或通勤,价格面议。
提供独立的卧室和洗手间。有意请电 678-644-5125.

发帖数: 1
7
来自主题: Classified版 - 出租(San Diego, CA )2 室1厅2 卫
现有两室一厅的公寓位于圣地亚哥Mira Mesa和Camino Ruiz路口,5分钟步行距离内有
公园,
社区活动中心,图书馆,西人超市Vons,药房,99分店。楼下有公交车站,生活出行便
利。六月最后一
周至八月中旬都available,包水电,高速上网,电视cable,价格根据具体情况商议。有
意请联系
[email protected]/* */,谢谢。
s*******y
发帖数: 338
8
买几个p1006哪行阿,一周至少要去店里买几台laptop,认识每个小二,少用coupon少废话,等有钱了买个service plan,他们会很欢迎你的。。。
不过确实有的店的小二很mean,对于这种店只好绕着走了,通常他们的生意也不会好
g****j
发帖数: 2908
9
来自主题: ebiz版 - 香港价格 5088
还能玩一周至少看来,反正网上的货还够等。店里第一批怎么也不可能太多
t*****g
发帖数: 5282
10
来自主题: ebiz版 - deal好少!
这周至少两个能挣超过40%的一只挣40的deal
j******8
发帖数: 22
11
来自主题: Faculty版 - 也说访问学者
很少在mitbbs发帖,今天看了那个访问学者的帖子,有感而发,说几句。
我目前也在DC的一个研究所做访问学者,留学基金资助,为期一年,合作导师也是中国人,人很nice,房子事先帮我找好,因为DC消费高,所以还帮我付大部分的房租,亲自到机场接来,第一天晚上还住他家里。
亲自教我熟悉仪器,然后我自己提了一个研究题目,讨论后很快就同意了,买了2000美金的药品开始干活。
人家对咱好,咱也不能不好好干呢,我基本晚上10点才回去,到现在除了去过DC的博物馆什么的玩玩,其他周围都没去过。
一周至少做3次实验,我们的实验很花钱,一般一次100百美金就报销了,老师也从来不说什么。
我一个同事访问一年PRL出了2篇,老板也是华人。老板最后还想法出钱让他带全家在美国旅游了2周。
好要拿好来换的。
其实大部分访问的人都想做出东西来的,好好调动人的主动性才是正理。
d*****e
发帖数: 172
12
长时间不在学校的时候会让学生写,能知道每个人的进度,平时在学校的时候尽量多跟
学生交流,一对一的,一周至少一次到两次,效果还不错。
s***f
发帖数: 457
13
发信人: svcef (svcef), 信区: JobHunting
标 题: 你是否愿意通过自学转行成为一个软件工程师
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 13 13:13:50 2013, 美东)
(仅仅限于硅谷南湾, 谢谢, Our office is on Walsh Ave, Santa Clara. CA, 95050 )
这个帖子, 前一阵子, 发过一次, 由于大家反馈非常好, 就再发一次, 希望对更
多的朋友有帮助。
这个帖子是写给那些朋友, 以前由于各种原因, 没能够成为计算机专业学
生,现在愿意通过自学成为一个软件工程师.
这可以做到嘛 ?
实际上, 任何人通过自学成为一个软件编程的高手都不是什么难的事情。只要肯花许
多时间学习和练习, 加上有人可以指导答疑, 每个愿意成为软件工程师的人都可以通
过一段时间的学习成为一个不错的软件工程师。
如果你正想成为一个软件工程师, 请联系我们。 我们能够提供机会帮助你成为一个软
件工程师。绝对不收任何费用。
我们提供一个边工作, 边学习的机会。
只有一个要求, 希望你现在还有努力学习的动力和勤奋精神。
注1: 许... 阅读全帖
s***f
发帖数: 457
14
来自主题: Faculty版 - 生物学的怨气, 人生和抉择
发信人: svcef (svcef), 信区: JobHunting
标 题: 你是否愿意通过自学转行成为一个软件工程师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 27 11:53:15 2014, 美东)
(这个机会仅仅适用于位于硅谷南湾的人, 谢谢。 Our office is on Walsh Ave,
Santa Clara. CA, 95050 )
这个帖子, 前一阵子, 发过一次, 由于大家反馈非常好, 就再发一次, 希望对更
多的朋友有帮助。绝对不收任何费用, 我们提供完全免费的转行软件工程师的机会。
这个帖子是写给那些朋友, 以前由于各种原因, 没能够成为计算机专业学
生,现在愿意通过自学成为一个软件工程师.
这可以做到嘛 ?
实际上, 任何人通过自学成为一个软件编程的高手都不是什么难的事情。只要肯花许
多时间学习和练习, 加上有人可以指导答疑, 每个愿意成为软件工程师的人都可以通
过一段时间的学习成为一个不错的软件工程师。
如果你正想成为一个软件工程师, 请联系我们。 我们能够提供机会帮助你成为一个软
件工程师。绝对不收任何费用。
我们提供一个边工作, 边学习... 阅读全帖
s***f
发帖数: 457
15
发信人: svcef (svcef), 信区: JobHunting
标 题: 你是否愿意通过自学转行成为一个软件工程师
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 13 18:23:13 2015, 美东)
(这个机会仅仅适用于位于硅谷南湾的人, 谢谢。 Our office is on Walsh Ave,
Santa Clara. CA, 95050 )
这个帖子, 前一阵子, 发过一次, 由于大家反馈非常好, 就再发一次, 希望对更
多的朋友有帮助。绝对不收任何费用, 我们提供完全免费的转行软件工程师的机会。
这个帖子是写给那些朋友, 以前由于各种原因, 没能够成为计算机专业学
生,现在愿意通过自学成为一个软件工程师.
这可以做到嘛 ?
实际上, 任何人通过自学成为一个软件编程的高手都不是什么难的事情。只要肯花许
多时间学习和练习, 加上有人可以指导答疑, 每个愿意成为软件工程师的人都可以通
过一段时间的学习成为一个不错的软件工程师。
如果你正想成为一个软件工程师, 请联系我们。 我们能够提供机会帮助你成为一个软
件工程师。绝对不收任何费用。
我们提供一个边工作, 边学习... 阅读全帖
t********y
发帖数: 749
16
来自主题: Faculty版 - 面试完近三个星期了没消息
那不是要好几周至少?
h*****w
发帖数: 8561
17
来自主题: Faculty版 - [BSSD]路色的天牛
扯了这么多,该结束这个楼了,最后说点琐碎的事情
6)不是经验的经验
我有几个事情是随时提醒自己注意的,也分享一下
1.领导永远是领导,别和领导吵,少给领导添乱
一般最后的T就是DEAN和系主任的意见,他们两个最直接的领导是万万不要得罪的。几
年下来,难免有不如意的事情,即使他们的决定不利于自己,可以找个时间聊(最好过
几天),不要气头上去吵。我在本版也抱怨过学校对我的不公平,但是我也不会因为这
个去找领导的麻烦。我们这里有刺头,一个新来的教授,得罪了系主任,竟然中期
review都不给过(我们学校中期review其实就是走个过场),不是说刺头一定拿不到T
,但是这种毫无意义的麻烦,没必要。另外要多和系主任交流自己的进展,询问他对自
己工作的意见
2.要有自己的底线
在学校生存,也不能一味忍让,我就两个底线不能让:别碰我的学生(比如私下找我的
学生让干私活)和别让我上我不想上的课
3.尽量交一样的课
一年4门课已经够累了,如果要上新课,基本一个学期什么也做不了,我头两年花很多
时间备课,够了。现在系里要求我上新课,我是能推就推,这学期实在推不了干脆买断
。教学是重要,但是已经大把时间花在... 阅读全帖
h*****w
发帖数: 8561
18
来自主题: Faculty版 - [BSSD]路色的天牛
回报本版,随便写些体会
拿了T,感觉和拿绿卡差不多,有点释然的感觉,但是主要的感觉还是经过这么多年,
早已不象当初那种不死不休的感觉了。
先说点基本情况,我们学校虽然是个破学校(没有排名的学校,能申请NSF RUI),我
又在化学这么个破坑里面,但是T的要求基本等同于排100左右的学校的要求(学校差但
架不住愿意来的人多),我4年结束时候交材料基本情况是:基金大概拿了50几万(其
实就一个像样的),文章发了17篇(IF平均大概5,最好的两篇通讯作者都是8),组里
有4个博士,培养了大概7,8个硕士,另外还有些book chapter之类的工作。教课是标
准的2+2每年,我的教学评分一般都是中上 (4.0-4.5/5),没有太差也不突出(我们
这里教课好的老师很多).去年交了材料以后又发了10几篇文章(我的合作者太能干)
,不过我已经知道自己肯定能过,就没有刻意加到材料里面
1)心态
云老师是标准的路色,博士毕业一直混到开始TT整整9年,36岁开始TT还在一个地区大
学,41了才拿到T,我现在完全已经没有年少时的轻狂了。好处就是我的心态现在已经
很稳,除了我自己的project,其它事情... 阅读全帖
h*****w
发帖数: 8561
19
来自主题: Faculty版 - [BSSD]路色的天牛
扯了这么多,该结束这个楼了,最后说点琐碎的事情
6)不是经验的经验
我有几个事情是随时提醒自己注意的,也分享一下
1.领导永远是领导,别和领导吵,少给领导添乱
一般最后的T就是DEAN和系主任的意见,他们两个最直接的领导是万万不要得罪的。几
年下来,难免有不如意的事情,即使他们的决定不利于自己,可以找个时间聊(最好过
几天),不要气头上去吵。我在本版也抱怨过学校对我的不公平,但是我也不会因为这
个去找领导的麻烦。我们这里有刺头,一个新来的教授,得罪了系主任,竟然中期
review都不给过(我们学校中期review其实就是走个过场),不是说刺头一定拿不到T
,但是这种毫无意义的麻烦,没必要。另外要多和系主任交流自己的进展,询问他对自
己工作的意见
2.要有自己的底线
在学校生存,也不能一味忍让,我就两个底线不能让:别碰我的学生(比如私下找我的
学生让干私活)和别让我上我不想上的课
3.尽量交一样的课
一年4门课已经够累了,如果要上新课,基本一个学期什么也做不了,我头两年花很多
时间备课,够了。现在系里要求我上新课,我是能推就推,这学期实在推不了干脆买断
。教学是重要,但是已经大把时间花在... 阅读全帖

发帖数: 1
20
仔细看一看图里的各大学校,他不在Stanford,他也不在Uiowa,他也不在Duke,他也
不在UCLA吧?
那么他在一个什么样的学校能有这么“特殊的”模式呢?
你知不知道一个像样学校的faculty的就连和学生交流这么一个栏目耗费的时间就是每
周至少20小时了?你不会只有office hours才用来和学生交流吧? email不交流么?
交paper的时候不增加见面频率吗?做实验的时候,不反复提醒学生吗?每周没有
seminar吗? 这些都是commitment里的time allocation.
除此之外,我没有从他的帖子里看出来他哪里特殊了,是你告诉我“这里指的特殊情况
”,所以我来问你啊。。
H**T
发帖数: 3007
21
来自主题: Faculty版 - 昨天被新招的学生给逗乐了
你都毕业工作了,占用老板的时间,你好意思吗?又不能给老板带来任何价值。老板也
没有找你做情人的打算。一周至少2次,纯聊天,有意思吗?

发帖数: 1
22
phd毕业基本都小30了
假设各自都有事业追求
做1-2站薄厚耗时2-5年,期间基本上很难找到同一个学校,要两地(甚至两国)好几年
出站很可能又很难很难找到同一个城市的permanent position
先定义一下long distance,在当前的技术水平之下
1. 车程2小时之内,算local,因为一周至少可以聚3-4天
2. 飞机1-2小时=开车3-6个小时,也算可以接受,因为至少周末可以回
3. 再远经济上和心理上就很难接受了,比如堪萨斯和博世屯,就算半个月飞一次,未
来团聚的希望在哪里
4. 好像最后基本上是一方找到tt,另一方找个同城/校讲师(有博士学位不算难)或者
干脆家里蹲了
当然这都算混的好的了,毕竟有一方找到稳定工作了,小城市生活成本也不算那么高,
单职工养家足够,小孩上大学就算解放了
5. 更惨的40好几拿了卡转职4-50K块钱的讲师单职工养全家;讲师硬钱比千老稳定
平时小孩都不跟别人来往
回国也不是,不回国也不是
6. 还有些千老/工程师好不容易熬到40全家入籍,自己回国当教授,配偶孩子都扔在欧美
也是够辛苦的
p*****0
发帖数: 1100
23
今天去看医生,我问医生需要做genetic test吗?医生说做那个很贵,而且要去羊水,
有危险。说我31岁,no risk,但是如果我想做,她可以送我去做。
她建议我在第15周至20周的时候做唐筛,只抽血,没有危险。
之前看到版上的JM们说唐筛是有两次吧?一次大概在10-12周?第二次更晚一点。请问
医生说的15至20周的那个是不是第二次唐筛?还有大家觉得做genetic test有必要吗?
大家都做过吗?
谢谢JM们!!
w**z
发帖数: 516
24
来自主题: Family版 - [bssd]很受伤,求开导
之前有哥哥姐姐说写写他的优点和缺点,那我就客观写写,你们也帮我看看是否不值得
留念:
优点: 1. 聪明,上进,工作勤奋,爱读书,有事业心,上升潜力大,会炒股理财
2. 每天都运动,保持健康体魄,爱护自己身体,从不熬夜,并成功帮我从夜猫子扭转
到和他一样正常作息。
3. 吃的好,吃的健康,很会吃东西并照顾自己。
4. 外出旅游,从找住的玩的吃的很有一套,不要我操心
5. 热情,坦率,不会隐瞒,什么事情都不介意我知道
6. 从认识至今,正常情况下,都是电话短信不停,随时报告在哪儿,我感觉很放心。
7. 心情好的时候,给我买礼物。婚前礼物不断,婚后收了一样push gift.
8. 甜言蜜语,很会磨人哄人。
9. 会愿意主动交流,当然基本是婚前,几乎每天至少一封信,交流思想。
缺点: 1,东西乱放,不整洁,不爱收拾,不做家务,当然督促下偶尔一做
2. 有点语言暴力,在婚后体现,我一句话说的他不高兴,就骂我几分钟,是带我不好
意思说的脏话的那种骂。目前频率在一周至少2次。
3. 情绪暴力, 很情绪化,有时候他心情不好,就凶人,然后心情就被他左右,弄的很
紧张,有过拿东西砸我但是没砸到的例子,... 阅读全帖
M*****e
发帖数: 4550
25
你们都没吃过subway没有发言权,我一周至少去三次
对footlong来说,extra meat是2.5,指的就是4片ham
所以,你说既要turkey又要terayaki,店小二就默认你是在terayaki的基础上加extra
的turkey,那就是给你加4片,收2.5,如果你要8片,那要额外加5块钱
btw,默认应该是加ham,给你加了turkey,应该算是赚了吧,毕竟turkey比ham贵一点
点哈哈(footlong的turkey是6。5,ham是5美元)
terayaki本来是6美元或者6.25,然后加5快钱的双重extra meat,那可不是就是11快多么
O**o
发帖数: 2071
26
MM别生气。我特理解你,因为我情况和你很像。我也觉得楼主没啥可同情的。完全没有
XXOO肯定不正常,但是他单方面觉得只是LP有问题。
我也是很喜欢锻炼的,我小时候是运动员,锻炼high起来可以达到一种空灵无我的状态
,感觉很好。在gym里的group lesson 教练让我站到前排。锻炼完了心情持续好很久。
多数运动我也玩得很像样,大学运动会我有种独孤求败的感觉,专项没竞争没意思,我
改报名我没练过的项目,还是第一。平时和朋友玩的运动也得注意让着别人点儿。要不
然没人跟我玩了。
with that said, 我是没有可能一天找出一个小时时间锻炼的。我现在只能一周2-3次。
我有工作,有两个孩子,自住加出租有6个房子要打理,还有自己开的一个小公司。有
这么多的事,我和LG都很努力地在处理。这么多的事之中,我觉得带孩子是最累的,当
然累归累,我仍然很喜欢和孩子们在一起。孩子和孩子也不一样。有的孩子真的吃了睡睡
了吃,我家老大就很好带,老二却难的多。传说中还有孩子两岁能自己玩,4岁自己看倆
钟头书,8岁干家务什么的呢。我家娃没那么天使啊。
我们都争取一周至少两次健身,尽量挤上班的时间。但是... 阅读全帖
z***u
发帖数: 16
27
来自主题: Family版 - 年过40,我要离婚了
你老婆现在应该也离不了婚 必须要先分居半年或者一年 各州法律不一样
这个protective order挺狠的 当然也可能是你老婆被你搞怕了
最好能找朋友协调一下 先获得小孩的探视权 at least once or twice a week
也许让wife drop off到某个朋友家 然后你去探望?
如果妻子完全消失
你可能要和律师质询一下
前面有人说过 这个类似你wife kidnap 如果律师去找法庭 会有court order 保护你
的探视权
离婚律师也很贵 一周至少要一万刀吧 所以劝你最好协商解决
你现在满腹委屈可以理解
婚姻出了问题 要先制服自己的心 看清自己的问题
如果你妻子愿意去看婚姻辅导 做一些努力 做到能接纳妻子
如果她一年后还要离婚 尊重你妻子的意愿 处理好财产分割和孩子的抚养问题
建议你买两本这个书 给你老婆一本
Helping Children Cope with Divorce
http://www.amazon.com/Helping-Children-Divorce-Revised-Updated/
以后有空了 看... 阅读全帖
e*********e
发帖数: 2013
28
来自主题: Family版 - 和印度人有没有未来
我是女的。不建议考虑。你可以找外国人,但是只能找尊重女性文化国家出来的,不能
找不尊重女性国家的男人。不管这个男人本身多有教养,根本观念的东西只有在家庭里
才全面爆发体现,没有走到那一步看不出来。此外婚姻是两个家庭的结合,孔雀女凤凰
男还多悲剧呢,别提中国女印度男了。
没有选择只能矬子里面拔将军,你需要扩大交际。上交友网站,eharmony,jiaoyou8,
match 华人全美找,华人+靠谱美国人当地找,这些网站每天的macth至少10个,每天
至少联系一个新人,一周至少见1个,一年下来总能有个合适的。
s***f
发帖数: 457
29
来自主题: Family版 - 全职妈妈
发信人: svcef (svcef), 信区: JobHunting
标 题: 你是否愿意通过自学转行成为一个软件工程师
发信站: BBS 未名空间站
(这个机会仅仅适用于位于硅谷南湾的人, 谢谢。 Our office is on Walsh Ave,
Santa Clara. CA, 95050 )
这个帖子, 前一阵子, 发过一次, 由于大家反馈非常好, 就再发一次, 希望对更
多的朋友有帮助。绝对不收任何费用, 我们提供完全免费的转行软件工程师的机会。
这个帖子是写给那些朋友, 以前由于各种原因, 没能够成为计算机专业学
生,现在愿意通过自学成为一个软件工程师.
这可以做到嘛 ?
实际上, 任何人通过自学成为一个软件编程的高手都不是什么难的事情。只要肯花许
多时间学习和练习, 加上有人可以指导答疑, 每个愿意成为软件工程师的人都可以通
过一段时间的学习成为一个不错的软件工程师。
如果你正想成为一个软件工程师, 请联系我们。 我们能够提供机会帮助你成为一个软
件工程师。绝对不收任何费用。
我们提供一个边工作, 边学习的机会。
只有一个要求, 希望你现在还有努力学习的动力和勤奋精... 阅读全帖
S******s
发帖数: 5376
30
来自主题: FleaMarket版 - [-] kinson
international package分地方,有的邮局直接扔那走人,有的邮局每次都要称重。俺
一周至少要寄3个international packages,每个包裹都要过秤。有一次postage重量写
少了,结果让补交,都是提前网上打的label,有折扣,在邮局补交的话,需要按全价
付费。
最近一个小二跟我说,我每次都重量非常准确,以后international package直接扔那
就成,但是如果这个小二不在,其他小二还是要称重。
w********o
发帖数: 10088
31
来自主题: FleaMarket版 - 深圳华强北ipad2报价(持续更新)
昨天去靶子店,相好的小二跟我说,后面没货了,要到五月第一或者第二周才会来货
而且他们的3g已经断货很久了
别的州的情况可能不尽相同,以上只代表MA的一家靶子店。这家店曾经是一周至少来两
次货的
另外一个业界的消息:一旦iphone 5出来了,大家能抢就多抢,能屯就多屯。果子店的
产能好不了了

是能出就快出
a****l
发帖数: 6431
32
来自主题: Food版 - Gordita从头合成
从没听说过, 虽然我还一周至少吃一次墨西哥饭的,惭愧!

黄。
E*A
发帖数: 10744
33
我家巨爱吃西兰花,一周至少2次,不知道会不会喷了农药的
E*A
发帖数: 10744
34
来自主题: Food版 - 【豆豆猫厨房】奶酪烤杂蔬
赞,我家一周至少5天吃土豆
l*****i
发帖数: 20533
35
来自主题: Food版 - 有没有不锈钢的蒸笼
竹蒸笼随便擦擦就行了。关键是必须经常使用,一周至少3次。这样蒸汽自动消毒了。
专菜专用,而且用得很频繁的话,比如天天蒸包子,甚至可以不擦洗。越到后来,做出
来的包子越香,道理等同于老卤。不过一般人家很难达到这个使用频率。
j******6
发帖数: 96
36
来自主题: Food版 - 第二次做温泉蛋
前天第一次做温泉蛋失败了,本来打算开启一周至一个月的探索性实验,没想到第二次
就成功了(觉得比较成功吧,求拍)~
第一次参数:砂锅,鸡蛋一枚,沸水:冷水=10:3,浸泡时间10min,之后取出浸冷水;
结果:蛋最外层有2mm厚凝结,其余均为液态
第二次参数:砂锅,鸡蛋一枚,沸水:冷水=10:4,浸泡时间30min,之后取出浸冷水;
结果:蛋黄凝固,蛋白半熟,融融状
温泉蛋乀原理是蛋黄熟成温度比蛋白稍低,但蛋白不易导热,所以需要中温长时间浸泡
。以后有时间可继续优化参数。
第一次发帖,请多指教~
p******y
发帖数: 873
37
来自主题: Food版 - 什么机器绞肉比较好
这个问题可以简单答也可以长答
我真的觉得跟个人做菜习惯、家里有多少空间有很大关系
知道怎么用fp的人这台机器几乎一周至少用到三次,但光投资fp来打绞肉?
不喝smoothie的人买个blender--我假设你说的是ninjia--就只用来打绞肉?
我自己的经验是这样:如果只是要打绞肉,blender和fp其他的功能都不需要
那就是有deal的时候花个50块囤个ninjia好几个套件的小杯组(不是那个直立式的
blender--你google一下blender和fp的差别,有个youtube专门讲这个)
因为50块以下的fp品质没有ninjia好,可是小杯组一次只能打很小量的绞肉
但是绞肉要好,还是要自己的技术跟机器磨合一阵子
p******y
发帖数: 873
38
来自主题: Food版 - 什么机器绞肉比较好
这个问题可以简单答也可以长答
我真的觉得跟个人做菜习惯、家里有多少空间有很大关系
知道怎么用fp的人这台机器几乎一周至少用到三次,但光投资fp来打绞肉?
不喝smoothie的人买个blender--我假设你说的是ninjia--就只用来打绞肉?
我自己的经验是这样:如果只是要打绞肉,blender和fp其他的功能都不需要
那就是有deal的时候花个50块囤个ninjia好几个套件的小杯组(不是那个直立式的
blender--你google一下blender和fp的差别,有个youtube专门讲这个)
因为50块以下的fp品质没有ninjia好,可是小杯组一次只能打很小量的绞肉
但是绞肉要好,还是要自己的技术跟机器磨合一阵子
t*****e
发帖数: 15794
39
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五,在置顶贴中,出现大量的私人外联。从今天起,所有原版主的置顶文章,链接保持
一个月。但是,若要继续保留置顶位置,该版友需要发挥良性互动作用。
每两周至少一篇主贴,十篇有内容和质量的跟贴。
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ID予以封禁。
谢谢大家支持。

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40
前几天一条新闻让俺不由得想起了5年前俺到陕西的旧事来:《陕西公布第五批非物质
文化遗产名录:“西安肉夹馍”入选》,这一下子勾起了俺对陕西美食的回忆,真的是
口津生香、垂涎欲滴。首先映入脑海的是和肉夹馍有异曲同工之妙的是陕西咸阳特有的
地方有名小吃锅盔牙子。
此次公布的第五批非物质文化遗产名录主要涉及以下项目:民间文学包括刘海金蟾传
说、貂蝉传说、李自成传说等,传统音乐包括秦筝、周至唢呐,传统舞蹈包括安康火龙
、勉县对鼓等,传统戏剧包括麟游木偶戏等,传统技艺包括西安肉夹馍、白水豆腐、华
县竹编技艺等总共79项。
在这个名录中让吃货们感兴趣的当是“西安肉夹馍”。这个美食大江南北、长城内
外的食客并不陌生,全国各地应当都能看到它的身影。而对锅盔牙子多数人怕是闻所未
闻。
而在2011年5月的那一天早上,当我的好大哥 @温柔的大鲨鱼 把我领进这家位
于咸阳市渭城区清泰街南口、叫做“刘记锅盔牙子”的店铺时,让我把那些个黄澄澄的
饼状物当成了河南常见的“火烧”,细一看,才发现它还夹肉,才觉得它应当是肉夹馍。
“这个不是肉夹馍,而是锅盔牙子“。@温柔的大鲨鱼 兄给俺耐心地讲解起它的来... 阅读全帖

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41
来自主题: Food版 - 好吃的烤冷面制作法
再次吃到烤冷面,也不知道是哪里的,东北人说他们那边叫做北京烤冷面。到了北京就
叫做东北烤冷面了。
但是不管如何,味道真的就是好。我自己也做了,下面分享一下给大家说说怎么做。
准备电饼铛,没有电饼铛的就用家里的煎锅。没有煎锅的就只能用烤盘了。
在电饼铛上放上冷面。这个在淘宝里有卖的,其实韩式的那个商场也有,但是大片的不
多,都是一小片一小片的,电饼铛能放下四个小片。先把冷面烤熟,然后把冷面反过来
磕上鸡蛋,先让鸡蛋预热在上侧面,然后用小铲子翻过去再煎熟。这个时候可以在里面
烤熟的地方加上火腿肠和芝士。芝士的味道和烤冷面最搭配了,味道特别好吃,我自己
做的时候都会放芝士,我孩子喜欢吃黄油的,就稍微一层黄油有点味道就行。
最后加上芝麻还有涂上腐乳酱等。这样味道会比较好,我孩子喜欢吃甜面酱的,外面没
得卖。我老公喜欢吃辣椒的。总之放上自己喜欢的酱汁。最后就完成了!
味道真的是特别好吃,尤其在家可以烤的焦一点,这样催催的孩子也爱吃,比在外面买
的也干净。
据说脂肪含量挺少的,我也不知道是不是真的,反正我们一家子一周至少早餐要吃一次
这个,我之前还加一点蔬菜进去,孩子也都吃了,我就很欣慰啊!
m*****a
发帖数: 8
42
来自主题: HouseRental版 - Pittsburgh 短期求租 (7月中旬)
本人7月中旬需要在Pittsburgh停留一周至一周半左右。如果哪位xdjm有房源请和我站
内发信联系,租金好商量,条件也没什么要求,谢谢!

发帖数: 1
43
来自主题: HouseRental版 - 出租(San Diego, CA )2 室1厅2 卫
现有两室一厅的公寓位于圣地亚哥Mira Mesa和Camino Ruiz路口,5分钟步行距离内有
公园,
社区活动中心,图书馆,西人超市Vons,药房,99分店。楼下有公交车站,生活出行便
利。六月最后一
周至八月中旬都available,包水电,高速上网,电视cable,价格根据具体情况商议。有
意请联系
[email protected]/* */,谢谢。
l*******c
发帖数: 478
44
谢谢楼上的回答。
有一个地方有可能挂靠,可是人家不愿意付一个星期20个小时的工资呀,怎么办呢?
(OPT规定一周至少工作20小时)
恳求大家支招,不胜感激。
b*******g
发帖数: 169
45
RT
公司必须是e-verify的,
另外工作是不是必须得一周至少20个小时,必须是拿pay的工作吗?
没有pay可以申请extension吗?
除了自己需要填写申请表格外,还需要公司的offer letter吗?
在offer letter上要写明pay,和工作时间的情况吗?
THX
s***f
发帖数: 457
46
(仅仅限于硅谷南湾, 谢谢 )
这个帖子, 前一阵子, 发过一次, 由于大家反馈非常好, 就再发一次, 希望对更
多的朋友有帮助。
这个帖子是写给那些朋友, 以前由于各种原因, 没能够成为计算机专业学
生,现在愿意通过自学成为一个软件工程师.
这可以做到嘛 ?
实际上, 任何人通过自学成为一个软件编程的高手都不是什么难的事情。只要肯花许
多时间学习和练习, 加上有人可以指导答疑, 每个愿意成为软件工程师的人都可以通
过一段时间的学习成为一个不错的软件工程师。
如果你正想成为一个软件工程师, 请联系我们。 我们能够提供机会帮助你成为一个软
件工程师。绝对不收任何费用。
我们提供一个边工作, 边学习的机会。
只有一个要求, 希望你现在还有努力学习的动力和勤奋精神。
注1: 许多软件编程的高手都不是计算机专业学生. 举例来说, 微软的Bill Gates,
Facebook的Mark Zuckerberg, 都是软件编程的高手,但都不是学计算机专业的. Bill
Gates本来大概要学法律, Mark Zuckerberg本来是心理学专业的。
注2: 如果您本身是一个软件工程师, 读到这个帖... 阅读全帖
s********2
发帖数: 16
47
可以 part time 一周至少20小时
s***f
发帖数: 457
48
(仅仅限于硅谷南湾, 谢谢 )
这个帖子, 前一阵子, 发过一次, 由于大家反馈非常好, 就再发一次, 希望对更
多的朋友有帮助。
这个帖子是写给那些朋友, 以前由于各种原因, 没能够成为计算机专业学
生,现在愿意通过自学成为一个软件工程师.
这可以做到嘛 ?
实际上, 任何人通过自学成为一个软件编程的高手都不是什么难的事情。只要肯花许
多时间学习和练习, 加上有人可以指导答疑, 每个愿意成为软件工程师的人都可以通
过一段时间的学习成为一个不错的软件工程师。
如果你正想成为一个软件工程师, 请联系我们。 我们能够提供机会帮助你成为一个软
件工程师。绝对不收任何费用。
我们提供一个边工作, 边学习的机会。
只有一个要求, 希望你现在还有努力学习的动力和勤奋精神。
注1: 许多软件编程的高手都不是计算机专业学生. 举例来说, 微软的Bill Gates,
Facebook的Mark Zuckerberg, 都是软件编程的高手,但都不是学计算机专业的. Bill
Gates本来大概要学法律, Mark Zuckerberg本来是心理学专业的。
注2: 如果您本身是一个软件工程师, 读到这个帖... 阅读全帖
s***f
发帖数: 457
49
你是否愿意通过自学成为做销售(sales),市场(marketing)和business development的
高手 ?
能够做销售(sales)和市场(marketing), 对于一个人的生活和职业发展都很重要。
从最基本的讲, 如果你结婚了, 就说明, 你把自己成功的推销给了您的另一半。
找工作, 也是一个销售过程。 你需要把自己推销给心仪的公司, 并卖个好价。
在公司内部升职, 需要把自己推销给上级。
一个startup公司, 销售(sales)和市场(marketing)常常会决定这个公司的生死。
从更远大的讲, 无论是毛泽东, 甘地, 或Obama都是sales & marketing的超级高
手。 Obama 对决 Romney, 很大一部分,双方 拼的是sales & marketing能力,
需要向选民兜售自己。
老中常常觉得职场发展拼不过老印, 许多人把这归结为语言不如老印。 这实际上
是给自己找借口, 是一种很消极的态度。 也有人觉得老印能“忽悠 ”, 老中
“忽悠 ”不过老印。“忽悠 ”其实就是一种sales & marketing能力。
不仅仅老印开的公司里... 阅读全帖
S******y
发帖数: 1330
50
“用来学习工作的时间不少于一周至30小时?” 是一次还是每周每月?
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