发帖数: 1 | 1 不靠海的城市搞个鸡毛海鲜市场，可想而知卖的海鲜是什么质量 |
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发帖数: 1 | 2 生吃蝙蝠！中华菊头蝠已经被医学认定为非典源头，吃蝙蝠实在是不理智啊！这次武汉
肺炎，钟南山也认为是野生动物引起。大家从自己做起，避免吃敏感的野生动物。只要
我们不消费，就不会有华南海鲜市场卖野生动物了！没有买家，就不会有卖家！ |
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发帖数: 1 | 4 傻逼之极
这都是武汉海鲜市场的供货商和客户
你看集中在三大部分：
沿海地区的浙江，沿海地区的广东，这2地都是供货商
湖北周围地区，这部分是客户
供货商大部分都没去过海鲜市场，收钱后叫物流运过去而已
总之画这图的傻逼之极，妈的，一点商业经验都没有，就知道瞎鸡巴叫
了。 |
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发帖数: 1 | 5 猜测：
独臂胜哥搏出位，直播生吃蝙蝠，感染了未知冠状病毒。
然后他又在海鲜市场表演生吃牛蛙，把冠状病毒传给了海鲜市场。
然后......大家都知道了。 |
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发帖数: 1 | 6 财新网】（记者 徐路易）武汉肺炎病毒的源头或许并非此前高度怀疑的华南海鲜市场
。北京时间1月27日，《科学》杂志在线发表的一篇报道称，武汉新型冠状病毒肺炎的
疫源地可能并非华南海鲜市场。这一推论来自于1月24日《柳叶刀》在线发表的一篇论
文“新型冠状病毒感染患者的临床特点”（Clinical features of patients infected
with 2019 novel coronavirus in Wuhan, China）。 |
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g*****a
发帖数: 1112 | 7 1月24日，武汉金银潭医院主任医师黄朝林等在《柳叶刀》在线发表的《2019年中国武
汉新型冠状病毒感染者临床特征》一文指出，金银潭医院收治的首例感染者发病日期可
追溯至2019年12月1日，且没有华南海鲜市场暴露史；至2019年12月10日又出现3个病例
，其中两人也没有华南海鲜市场接触史 |
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h*h
发帖数: 27852 | 8 去年10月就分离出了病毒并且溯源到了华南海鲜市场。最晚12月初出现多例和华南海鲜
市场有关的同样的肺炎就应该果断防疫了。
猪瘟
SARI
中共连续搬起两个石头砸自己的脚 |
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D****8
发帖数: 408 | 9 别忘了华南海鲜市场这个野味大锅
整个事件，我是看了“华南海鲜市场有不少感染者，但开始几例跟这个市场无关”这个
事实开始起疑的
刚开始还真没想过这种反人类罪行 |
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发帖数: 1 | 10 不是，高富和另外一篇文章里面有明确的图标，自己去柳叶刀网站下载原文看
没记错的话，第一例和海鲜市场无关，单独的一个蓝颜色的柱状图标的特别清楚
前面4例病人，只有一个去过海鲜市场 |
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发帖数: 1 | 11 第一例，没有
第二例 是海鲜城
第三列 海鲜城的老婆 |
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h*h
发帖数: 27852 | 12 12/30确定是类SARS病毒，源头指向华南海鲜市场，就应该按强传染性处理，而不是等
待人传人的证据，这是公共卫生业者的基本职业素养。假设源头是野生动物A
1. 关闭华南海鲜市场；
2. 确定原始传染源链条：A的饲养运输售卖，接触A生肉的人，售卖A摊位附近各个方向
两个摊位
3. 给接触原始传染源链条的所有人（人群B）排查体温
4. 密切观察和人群B有密切接触的人，排查体温
5. 武汉公共交通排查体温
1/22 已经太晚，封城是错误的 |
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O**********g
发帖数: 3962 | 13 世上没有巧合，这么短的距离实在是太离奇了。
很可能蝙蝠飞出来去海鲜市场找吃的，把海鲜市场污染了。 |
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发帖数: 1 | 14 最原始的H3，来自没有接触海鲜市场的病人
美国的亚马逊码工身上采集到第二原始的 H38， 深圳病人身上采集到另一个第二原始
的病毒 H13
海鲜市场爆发的是更年轻的 H1 |
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T******s
发帖数: 43 | 15 这个很简单
从一开始的数据就不能得出海鲜市场发源的结论
那么谁说的海鲜市场发源，谁就是反贼
打掩护，欲盖弥彰，妄图蒙蔽亲自指挥
将军们列个枪毙名单，到时由叔的人民内务部亲自执行 |
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x********e
发帖数: 35261 | 16 三联的采访里就有人承认自己隐瞒了海鲜市场背景。因为去看病的时候怕说自己是海鲜
市场来的医院不给看。 |
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发帖数: 1 | 17 现在证明海鲜市场不是起源，只是个病毒集散地，而且只有H1一种新类型
那些不接触海鲜市场的病例，就很关键了 |
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g***n
发帖数: 14250 | 18 如果去海鲜市场买菜，那几率就更高了，哪怕只是在公交车上碰到海鲜市场出来的人，
也有很大可能感染。
老人周边的人有没有感染的，还是能查出来的，就算保姆辞职回家了一样可以追踪到。
: 只有有老人，即使老人不怎么出门，也得有人跑医院开药。医院从来都是重要感
染源。
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C**********e
发帖数: 23303 | 19 新文章解释海鲜市场超高病毒浓度了吗？
: 新文章 海鲜市场已经洗白了， 不是起源地， 和吃野味无关
: 你这两天断网了？
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l*******g
发帖数: 27064 | 20 时间长，几十个感染的在那往外放毒将近一个月，然后一个个直到重症才送医院。
天津大楼才2天就被隔离了，要是像海鲜市场那样待1个月，整个大楼无一幸免全感染了
才开始隔离，里面病毒密度能是海鲜市场的n倍 |
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w*******s
发帖数: 3417 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military
标 题: 菅直人以核泄露灾区海鲜宴请温家宝李明博
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 16:03:30 2011, 美东)
菅直人以核泄露灾区海鲜宴请温家宝李明博
更新时间 2011年5月21日, 格林尼治标准时间19:31
日方表示，晚宴原材料已经过严格的安全检验。
日本首相菅直人周六（5月21日）在东京的迎宾馆宴请中国总理温家宝和韩国总统李明
博。
据报道，宴会上使用菜肴的原材料，均来自地震灾区。
相关内容温家宝：中国愿放宽日农产品限制中韩首脑到访日本灾区慰问灾民中日韩首脑
峰会前将访问福岛灾区更多相关的故事
相关新闻话题日本, 中国, 中日关系 这些材料中包括福岛县的果蔬、宫城县的鲍鱼、
岩手县的前泽牛、茨城县的土当归、青森县的鲑鱼、千叶县的卡马斯鱼和松露。
不过这些原材料绝对已经过严格的安全检验。
日本大地震加上核泄漏事故的影响，使得上述地区的农业和渔业受到严重打击。
日本政府希望借此来向国际社会宣传日本食品的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 海鲜价是指产品因供求关系而随时改变的价格，用来形容澳洲的油价最贴切不过。
近几个月澳洲汽油价格攀升，涨幅更是4年来最大。记得今年初，悉尼油价约每公升1.3澳元，现在已涨为平均每公升1.55澳元。以1辆60公升油箱的家庭车，每周加油1次来计算，一年油费要多花800澳元。
澳洲油价每日浮动，您永远不知道明天是升还是跌。以前有人说星期一至三的油价通常最贵，星期四起会较平。不过，如果您看见星期三的油价很高，打算等到星期四或之后再加油可以节省一些，可能发觉这个定价的模式又改变了，真的无所适从。
汽车是澳洲人的代步工具，除非您住的地方有公共交通到达，否则您每天的重要支出一定会包括加油费。为了节省加油的支出，很多人会利用两大超市Coles和 Woolworths的加油折价券，每公升可以节省四仙左右。不过，这些折价券每次加油通常只可为您省下两三块钱，作用其实不大。
既然油价这么高，可以的话，改为乘坐公共交通工具是不是可以省一点，还可以环保一点吧。但细心计算一下，原来就算只有一个人驾车，假设不用付停车费和其他费用，坐火车或是巴士的费用还是比自己开车多。怪不得悉尼的车辆越来越多，道路也越来越挤塞。看来我们... 阅读全帖 |
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g**n
发帖数: 25142 | 24 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
出售/交换物品的名称:
买肉或海鲜的rebate(需要买啤酒)
物品类别（coupon：mfc等；血糖仪等）:
rebate form
买15刀肉或海鲜返7刀(可多张收据)
要买2个6packs的Leinenkugel's啤酒(需要UPC)
10/6~11/2(今天最后一天)
MD,SC,TN,VA
物品来源（报纸夹页，厂家邮寄等）:
tearpad
可接受的价格（必须明码标价，必填）:
3个包子/张
5毛shipping
邮寄损失方式哪方承担（若需邮寄，必填）:
付款方式说明:
non cc paypal
本贴有效期（必填）:
till gone
联系方式（例： 站内）:
pm |
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d*******o
发帖数: 5897 | 25 那些在网上订购还能在美国大陆送货上门的海鲜，是怎么送的，运输过程难道不用冷藏
？有些网站还卖活海鲜，感觉不可能阿？ |
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l**x
发帖数: 10 | 26 今晚不想吃炒菜了，就烙了张很大的海鲜饼。厚厚的,很好吃
把虾切成丁，鱿鱼也切成丁，火腿也切成丁。打里面4个鸡蛋。
然后加上盐，鸡精，一点香油，切碎的蒜，一点酱油，一点五香粉，顺时针方向搅拌好
。静置半小时。然后放面粉，边放边倒水，变成糊状，就可以开始煎了
平底锅大火预热放油，把面糊全倒进去。转中火。慢慢煎。两面都金黄色了就可以出国
了。我放的料很多，满口的海鲜，非常爽。欢迎大家品尝 |
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m********l
发帖数: 848 | 27 没有吃过金裹银，好在童鞋们给了很多信息，再加上自己的想象，琢磨出了一盘“似是
而非”的金裹银，果然是粒粒裹着蛋液，香喷喷，金灿灿！缺点在于翻炒时蛋液上得还
不够均匀，不知离大师手笔还差几分的功力！：）
先看一下蛋香扑鼻的炒饭之全景
做法其实很简单，要点在于：
1。动作要麻利
2。火温的控制
原料：鱿鱼粒、虾仁、蟹棒、贻贝、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆、蛋黄、米饭
佐料：姜粒、料酒、盐
做法：
1。蒸米饭：取圆粒米，按比平时烧饭的较少一些的水量比例蒸好米饭，存冰箱过夜。
蒸饭做炒饭的好处是紧致、不易断裂；过夜为了进一步蒸发米饭中的水分。
2。比例按照一份米饭四个蛋黄。打散蛋黄，尽可能越均匀越好,备用。
3。各类海鲜用盐水浸泡一刻钟，姜粒下油锅爆香，下海鲜快速翻炒，喷料酒起锅备用
。再起油锅爆蔬菜丁，8、9成熟起锅备用
4。取干净不粘锅，锅先需烧热再下冷油，待油热时下米饭快速翻炒，油温控制不要过
高，使每粒米均匀受热，炒至烫手。
5。此时划圈倒入打散蛋液，用筷子或铲子快速翻动拨散米饭，使蛋液均匀包裹于饭的
表层。此时当注意温度，温度过高，蛋液易早早凝结，不利于吸着米饭上。
6。继续快速翻炒，见蛋 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
minibrezel (minibrezel) 于 (Sun Sep 28 12:57:50 2008) 提到:
没有吃过金裹银，好在童鞋们给了很多信息，再加上自己的想象，琢磨出了一盘“似是
而非”的金裹银，果然是粒粒裹着蛋液，香喷喷，金灿灿！缺点在于翻炒时蛋液上得还
不够均匀，不知离大师手笔还差几分的功力！：）
先看一下蛋香扑鼻的炒饭之全景
做法其实很简单，要点在于：
1。动作要麻利
2。火温的控制
原料：鱿鱼粒、虾仁、蟹棒、贻贝、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆、蛋黄、米饭
佐料：姜粒、料酒、盐
做法：
1。蒸米饭：取圆粒米，按比平时烧饭的较少一些的水量比例蒸好米饭，存冰箱过夜。
蒸饭做炒饭的好处是紧致、不易断裂；过夜为了进一步蒸发米饭中的水分。
2。比例按照一份米饭四个蛋黄。打散蛋黄，尽可能越均匀越好,备用。
3。各类海鲜用盐水浸泡一刻钟，姜粒下油锅爆香，下海鲜快速翻炒，喷料酒起锅备用
。再起油锅爆蔬菜丁，8、9成熟起锅备用
4。取干净不粘锅，锅先需烧热再下冷油，待油热时下米饭快速翻炒，油温控制不要过 |
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w**j
发帖数: 2046 | 29 海鲜有虾，小鱿鱼，干贝，鱼蛋，全部是买的新鲜的。生菜垫底，嫩豆腐在汤里。好鲜
哪。嫩豆腐嫩滑得象豆腐脑；汤鲜得不得了；海鲜当然很好吃。
拍照的时候还冒着热气，所以有点不清楚。都是水汽捣鬼啦。 |
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y***n
发帖数: 6764 | 30 什么中国美国的，要想健康，就吃organic的，海鲜要买wild caught的，贵是贵很多，
但是吃得放心，味道也比较鲜美。
你要省钱，就去买非organic的，海鲜就买farmed raised, 要省钱就别whine out, 更
加显得你cheap. 别怪我说话不好听，事实就是这样。又要马儿跑，又要马儿不吃草？ |
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xt
发帖数: 17532 | 31 很简单，楼主自己图便宜省事，买来烂鱼片发现上当，于是乎
就说中国海鲜不能买，不就是如此吗？
这纯粹是个不识货的人图便宜乱买东西吃亏的故事，当然可能
那个鱼片确实很差,但这个似乎不能代表中国的海产品不好吧？
现在说说鱿鱼圈，有碱味的恐怕不止是进口产品，要知道这种油炸
用的鱿鱼圈，要让它炸出来不变成Michelin，恐怕有些就是需要
特殊加工--比如放碱。事实上在N年前中国进口海鲜不多的时候，我
吃过鱿鱼圈，就是有碱的味道。 |
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m***d
发帖数: 1050 | 32 你继续你的屎补就行啦. 别浪费海鲜了! 还"国货海鲜"?! 装啥B哪?
这末能装B, 来美国可真是LOSER啊! |
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a**********8
发帖数: 1949 | 33 我最近坐月子，吃的东西洗都到中国超市买的，也不是专在一家超市买的，那天跑了3
家店，买了5头鸡，一个猪肚，回来一开包，满家都是碱味，每只闻过去都有，后来很
后悔，老公说为什么不到stop&shop或shows买，不会有这样问题，鸡也不会肥成这样，
才7块一只。
到中国超市买的都是9-11块的鸡，回家谁都不吃。之前买的冻海鲜也是，妈妈都可怜我
在这，坐月子都么好东西吃。
以前在国内，从来不吃冰冻的海鲜的
fillet |
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a*****e
发帖数: 4577 | 34 你有毛病吧
我建议大家不要买中国产的海鲜，是买了很多次都吃亏上当
我说有碱味，你说所有的海鲜都有碱味，
但是那种一般的碱味和那种让你吃了不舒服一整个上午的碱味是一样的么？
你如果觉得他好你就去买，你会选也行啊，
但是很多人像我这种不会做饭的wsn没时间每天去超市里精挑细选啊
人家做月子，本来就应该吃的好一点补一补，
你老婆将来生孩子了你还给她吃walmart三块钱一只的催肥鸡吗？ |
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l**********o
发帖数: 260 | 35 rt
该去哪里买海鲜才放心呢？沃尔玛里的冻鱼冻虾好多都是中国的 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 36 The key is to have a direct connection with specific farmers/fishermen.
Otherwise what's the point of improving quality beyond the minimum, if your
product will be mixed with other ppl's and sold anonymously?
国本身不太搞这类养殖，因为容易污染水质。
到很不错的海鲜。 |
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l*******6
发帖数: 86 | 37 美国的也污染，我在的马州海湾就受污染，广播让少吃海鲜！ |
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m**o
发帖数: 9137 | 38 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 征文：波士顿海鲜美食
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 25 13:36:10 2009, 美东)
看到mayo征文，2009钓的鱼，除了crappie外都catch and release了，想起以前在波士
顿时候，常去Gloucester一个有船队的朋友那里买新鲜海鲜，好久没有吃到了，芝加哥
这里除了空运过来的生蚝，其他大多是冷冻海产，和海边没法比，建议东西两岸靠近海
边的同志们珍惜在海边的生活。
首先是扇贝/圆贝，北美这里的很大一个，大伙在店里大多可以买到冷冻scallop，味道
很好，但是这么说吧，用1~10的美味来衡量，如果scallop的味道是3，那么新鲜的野生
圆贝美味可以有9，这个一点都不夸张。同样的东西，冷冻处理后，味道差别太远了。
在美国这个吃嘛嘛香的地方，新鲜的海产品很难得。
这是当年在Gloucester买回去的圆贝，（著名的还有纽约bay scallop，比这个小很多
），比手掌还大。
用小刀自扇贝尾部切入，沿一侧内壁切断 |
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S****3
发帖数: 135 | 39 海鲜酱和甜面酱差不多，但是李锦记牌子的海鲜酱比普通甜面酱（别的牌子没用过）更
甜一些
我用它来炒肉丝/鸡丁等
类似京酱肉丝/酱爆鸡丁 |
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h*d
发帖数: 19309 | 40 以前做过一次不是很成功，在棒子店买了海鲜饼粉，中国店买的海鲜混合，按照中国电
视上面看到的方法家了很多葱中小火煎烙，卖相和味道还好 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 41 mm这个海鲜饼做的好正呀。我上周也做了，也是买的韩国店的pancake粉
只是没海鲜做的葱饼 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 co-ask, 那个广式海鲜粥的海鲜一点都不腥， 不知道怎么处理的。。。
建议。。。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 我觉得是这里买不到新鲜的海鲜，而且这里肉因为不除血，确实不如国内香
尤其是猪肉和鸡肉，比国内好点的猪肉，鸡肉差远了
海鲜新鲜的放点葱姜就很鲜美，不新鲜的话腥味确实大很多 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 44 这天可真是冷啊~ 每次出门感觉都是在美丽冻人哈~
可相比较起纽约上州的零下20的温度，我们也不算什么了
太冷，太冷，吃海鲜锅，吃海鲜锅~~
一锅水，葱姜蒜，盐，鸡精，少油，福州鱼丸，豆腐，开锅后加入蟹肉条，金针菇，最
后放gala，开口后就好了，最后放香菜。
大冷的天，喝一碗这海鲜汤，舒服呀~~
祝愿大家温暖。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 45 额~~~额~~ 额~~
额从海边来，就是爱海鲜啊~~
哎呀，咋办？ 咋才能让你也喜欢吃海鲜？
：-））））））））））） |
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k***u
发帖数: 5746 | 46 【 以下文字转载自 yummy_happy1314 俱乐部 】
发信人: kazhu (戒灌水ing), 信区: yummy_happy1314
标 题: 地中海风情海鲜BBQ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 18 12:45:15 2011, 美东)
昨晚在朋友家海鲜烧烤
别问我为啥叫地中海风情，随口周的，哈哈
俺们四人帮，也太能吃喝了，昨天的肉串硬是没咋吃，每人几串老虎虾，外加人手一只
大龙虾尾巴， 还有halibut的鱼脸肉，生蚝，真是鲜翻天了。老虎虾用韩国的BBQ酱加
上辣椒粉腌制，味道实在是绝了。
培根卷金针菇，实在是好吃，减肥大业抛脑后3000里了。茄子烤起来很惊艳呀。
吃的肚儿圆圆，四个人骑车去附近的公园遛弯消食。
明天中午还要杀过去继续吃，剩太多了，几十根羊肉串等待消灭。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 47 喜欢吃海鲜~
喜欢吃麻辣~
那就麻辣海鲜烫呗~
大骨汤做底，葱姜多放，重庆火锅底料1/3袋，放些牛筋丸，木耳，开锅后放入海贝，
虾仁，鱿鱼，羊肉片，自己喜欢什么就放什么吧，再开锅，点些香油，花椒油，根绝自
己的咸淡调味道，最后放香菜，开吃！ |
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R*******w
发帖数: 1576 | 48 我都用诶 今天刚用海鲜酱炒了鱿鱼 之前还弄过三文鱼头煲 吃火锅吃饺子我都喜欢沾
海鲜酱
排骨酱本来我是烤肉的 后来发现可以当调料用 现在炖鸡腿我都放这个 加上木耳和胡
萝卜 lg特别爱吃 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 49 昨天变叔做了一个海鲜豆腐煲，谗s人啦，今天跟个风。
热锅，bacon,蒜蓉，椰奶，开锅后放入喜欢的海鲜，芥兰花，黑橄榄，用盐，黑胡椒调味，最后撒上番茄丁，跟九层塔。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 50 嗯，是周末
早餐忘了用什么对付
中餐没人愿意在
外头糊口
到了家已是下午三点
赶紧做饭
今天就这一顿
昨天某些童鞋去吃海鲜大餐
谗的俺口水
到现在还哗啦啦
好吧
就是海鲜鸟
椒盐大虾
虾，去须，中线，用盐，料酒腌上30分钟。
空掉水分，撒上芡粉，煎熟就好。
再来个失败的蚌壳蒸蛋，虽然很难看，巨好吃是真的！
一锅海虹
海虹一磅，Butter小块，盐，黑胡椒，番茄丁，黑橄榄片，芹菜丁，西兰花，米饭，海
鲜碎碎，parsley, mozzarella cheese.
松仁桂花玉米粒
跟以往惟一的不同就是撒了桂花，有种特殊的香气。
再来碟小菜，虾油辣椒。
今天就这一顿饭了哈
早吃完去走路了哈～ |
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