h*h
发帖数: 18873 | 1 商店有卖的 orange roughy味道很不错，买过很多次。（没注意现在还有卖不？）
后来看到那鱼生活在深海，长的很慢，寿命很长，这里吃的应该有几十年，或上百年岁
数了。
这鱼长得很慢，逮得却非常快，它们虽然躲在深海，可躲不过拖网啊，虽然尽量地生
长，还是赶不上趟啊。
想一想，老爷爷，老奶奶鱼，以后还好意思吃不？
本人这么想：
年纪大，活这么长时间不容易啊，有点不好意思吃。
年纪大，生长慢，这么吃会吃没了。好吃的鱼多了，不一定非得吃这种鱼。
年纪大，吃的东西多了，重金属什么的会不会积累的也多？（下面有查来的资料，汞含
量算中等，不太多也不少。）
欲看详情，这里更多：
http://en.wikipedia.org/wiki/Orange_roughy
这是网上找到相关资料，在这拼一下：
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Actinopterygii
Order: Beryciformes
Family: Trachichthyidae
Genus: Hoplostethus
... 阅读全帖 |
|
i******s
发帖数: 566 | 2 来自主题: _beyond_real_world版 - 鱼篮观音 佛教中三十三观音之一。手持鱼篮。明宋濂有《鱼篮观音像赞》："序按﹐
《观音感应传》:唐元和十二年﹐陕右金沙滩上有一美艳女子﹐絜篮粥鱼﹐人竞欲
室之。女曰:'妾能授经﹐一夕能诵《普门品》者﹐事焉。'黎明﹐能者二十。女辞曰:'
一身岂堪配众夫邪！请易《金刚经》﹐如前期。'能者复居其半。女又辞﹐请易《法华
经》﹐期以三日。惟马氏子能。女令具礼成昏。入门﹐女即死﹐死即糜烂立尽﹐遽瘗之
。他日﹐有僧同马氏子启藏观之﹐惟有黄金锁子骨存焉。僧曰:'此观音示现以化汝耳。
'言讫飞空而去。自是陕西多诵经者。"
传说观音菩萨得道之后，便化作普通百姓，深入下层人民，对他们进行教化。有一次，
观音得知东海之滨住着很多化外之民，不懂礼仪，不谙教化，于是变化成成一名渔妇来
到东海之滨一个小镇。正赶是小镇的集市很热闹，便提着一只竹篮，竹篮里装着两尾鱼
，便混迹在那一群卖鱼人当中。众人忽然看见一个很漂亮的渔妇来卖鱼，便一拥而上，
纷纷抢着买鱼。可是渔妇却问他们：“你们买鱼作什么用呢？”众人都说：“当然是回
去做菜吃。”渔妇却微笑着说：“我这鱼呀，不能卖给你们做菜，只能卖给你们放生。
”众人一听，都不愿意，谁也不想花钱... 阅读全帖 |
|
s*****n
发帖数: 1636 | 3 据美国媒体7月2日报道，美国一名渔民在阿拉斯加捕到一条寿命超过200岁的鱼寿星。
西雅图的亨利·利布曼6月21日在阿拉斯加近海捕到一条巨大的岩鱼。
“我知道它非常大，但在我们查阅船上的阿拉斯加手册时才知道创下纪录。”利布
曼说。
这条橙色岩鱼重40磅（18公斤），是目前捕获的最大岩鱼。岩鱼是阿拉斯加一种常
见的鱼，能够生活在700多米深的水下。
当地渔业部门的分析人员认为这条鱼可能超过200岁了。
这条1米长的大鱼可能打破了一条米诺鱼创下的纪录，它也是200多年的高龄，但只
有0.8米长。“那条鱼是0.8米长，亨利的鱼大约1米长，因此这条鱼可能更老。”当地
渔业部门的特洛伊说。
目前，这条鱼的一份样本已经送到阿拉斯加州首府朱诺的实验室，以确定其准确年
龄。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 记者卧底俏江南拍摄。
定位高端的连锁餐饮企业俏江南近日被媒体爆出“死鱼替换活鱼”、“剩菜口水油”被重复利用等诸多问题。对此，俏江南昨日连发两个声明，对于被曝光的现象予以否认，称经过自查，绝不会存在使用死鱼冒充活鱼的现象及剩油重复利用等问题。
被“卧底”曝多项问题
据《城市信报》9月2日报道，其记者以服务员的身份“卧底”于青岛心海广场的俏江南餐厅，经过3天的调查，发现连锁餐饮界巨头俏江南存在员工培训走过场、工作服装异味浓、餐具没有消毒、死鱼冒充活鱼加工等问题，此外，还对餐桌上回收油的走向、食材来源以及鲜榨果汁是否为勾兑等提出了质疑。
发布自查结果表示否认
对此，昨日俏江南在其官方网站发布声明称，公司管理层高度重视，已委派专门小组前往青岛核查相关情况，并要求俏江南所有门店再次进行全面自查。
昨日傍晚，俏江南再次对此发布声明，将上述媒体曝光的种种问题一一予以否认。称经过自查，公司绝不会存在使用死鱼冒充活鱼的现象。“一旦发现鲜活产品死亡，必须立即废弃。”此外，关于剩油的去向问题，俏江南称全国各门店皆已与有资质的废油处理单位签订废油处理合同。
昨日记者联系到俏江南集团总裁汪小菲，希望其对此事件发... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 5 北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对墙面和地面进行刷洗和清扫，而在清扫之后，厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。见记者表情惊讶，旁边... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 6 http://news.163.com/13/0225/15/8OIO53TS00014AED.html
核心提示：北京一些大饭店如今门前冷落。记者暗访发现，各种高端消费依然红火，只
是有从公开转入私密的趋势。记者在一家会所了解到，最低的入门会费是一个人20万元
，有了会员身份，才能参加各种会员活动，有会所规定一天只接一拨客人，只做一桌菜
。服务人员经过专门的上岗培训，要求不听客人谈话，不记客人的名字，不向客人提任
何问题，绝不向外透露会所客人的任何信息；还有一些高级会所有一项‘贴心’服务，
用一种特制的罩子将车牌盖起来。
新政倡导勤俭节约之风，严查官员大吃大喝，生活腐化。据报道，一些昔日觥筹交错的
大饭店如今也门前冷落。可是记者暗访发现，各种高端消费依然红火，只是有从公开转
入私密的趋势，给这些高端消费提供“掩护”的，就是所谓的“私人会所”。春节期间
，不但价值不菲的会员卡成为炙手可热的送礼佳品，不少会所的预约也排得满满的，人
均消费数千元的养生宴受人追捧。
几乎所有的高级会所都对会员和客人的身份守口如瓶，然而，检察机关的司法人员告诉
记者，消费人群中不乏官员，“隐秘性和缺乏监管使各... 阅读全帖 |
|
d****n
发帖数: 10034 | 7 世界上只有中国人最会吃鱼。中国人会把各种鱼，
括河鱼，海鱼都拿做成各种美味。中国人吃鱼的方法 最多，整条鱼可以煎，煮，蒸，
也会把鱼弄成鱼段来 做，还可以把鱼做成鱼羹来吃。就是中国最贫困的山 区农民也会
十几种不同的做鱼方法，
因为在中国农村河里湖里到处是鱼，
烹饪技术不行，
由于不够聪明，
反观美国人，
说的舌头也不利索，只能吃没有鱼刺的包装好的鱼 片，烹饪方法只有炸和烤这两种，
只三文鱼，金枪鱼和猫鱼，只是因为这三种鱼没有鱼 刺。从吃鱼这点看，就是比尔盖
茨，
人也不如中国最贫苦的山区农民有口福。要是中国人 说天下吃鱼第二，每人敢说第一。 |
|
a****r
发帖数: 12375 | 8 鱼头我只吃鱼脑，
鱼眼镜周围的肉偶尔一吃。
自从看过“绑匪绑了票之后，要想知道肉票家里有钱没有，就送一条鱼给他吃，先吃鱼
头的是富人，先吃鱼肉的是穷人”的故事之后，我老就不吃鱼头，只吃大块鱼肉了。 |
|
W*****e
发帖数: 7759 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 俏江南黑厨内幕:用扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 02:01:56 2017, 美东)
国内还是自己做菜比较放心些~~~
-------------------------
北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店... 阅读全帖 |
|
Q*K
发帖数: 3464 | 10 意大利小城法恩扎街头的死斑鸠。
意大利北部小城法恩扎7日出现动物大批死亡事件。大约8000只斑鸠坠地死亡，喙部有
蓝色斑点。
全球最近接连发生动物大批死亡事件。一些研究人员怀疑，可能是地球磁北极运动影响
鸟类、鱼类等。
高空风暴？
法恩扎街头7日出现大约8000只死斑鸠。
当地居民描述，斑鸠像“小圣诞球”一样坠落地面，喙部有奇怪蓝色斑点。
一名目击者说：“我们不知道这为什么突然发生……开始时，斑鸠一个接一个坠落，随
后10个或20个成群(坠落)。”
英国《每日邮报》援引研究人员的话报道，斑鸠喙部蓝色斑点可能是中毒或缺氧迹象。
缺氧为高空病前兆，会导致动物生理紊乱和染上疾病。
他们说，这群斑鸠坠落前曾被卷入高空风暴中，可能是冷空气导致它们死亡。
研究人员将于至少一周后公布调查结果。
接连发生
美国、瑞典、英国、巴西等最近发生多起动物群体死亡事件，引起广泛关注。
美国马里兰州切萨皮克湾数天前发现大约200万条死斑鱼。州环保部门在一份声明中说
：“自然原因可能是(鱼群)死亡的原因。”
按照州环保部门发言人杰伊阿珀森的说法，斑鱼对水温较为敏感且在这片水域繁殖
数量偏多。由于海水温度骤降，大量幼... 阅读全帖 |
|
q******1
发帖数: 7 | 11 Lake Perris：
周六，真的是不容易啊。中午将近100度的高温啊。室友晒的跟个老墨似的。天气实在
是太热了，鱼完全都不知道跑在那里去了。一个下午一无所获，唯一开心的是坐在麦当
劳里享受着冷气。6点多钟开始上鱼，钓到一条Bass，还有这条9磅11盎司的Castfish，
呵呵八磅线钓到的，有点紧张。
精彩出现在8点多的时候，天有点黑了，突然看见水边有只巨大的鱼在岸边抢食，弄的
水一阵翻滚。正好钩上还有个大的Bluegill，大约10厘米长，马上把线拽到岸边，轻点
竿头，这样可以让这条死鱼看起来有点象活的而已。不到一分钟，漂子急速下沉，哥们
马上把杆头指向漂子，当线要拉直的时候，Set hook。又是一个大家伙，体积和力量远
远大于上一只，仅仅一分钟后，我的线断了，郁闷啊。
呵呵，看来Cat还不少啊，下次去专门钓Cat玩了。 |
|
z***y
发帖数: 632 | 12 苦闷,为什么我家,钓鱼,破鱼,做鱼,种花种菜,都是我的事.
没有时间,舍种花种菜,只钓鱼.
更没有时间,舍远鱼,只钓近鱼.
再没有时间,我就只有戒网了... |
|
c*****y
发帖数: 5747 | 13 鱼友征婚广告 (非诚勿扰版）
你要想钓可爱皮就别来了，
你要是只喜欢淡水就别见了。
根本没摸过鱼竿的免谈，
玩豪华游艇的免谈，
省得咱们互相都会失望。
专钓马林和吞拿那种有钱有闲的网友是不会来征你的婚的，
当然我也没做蒙涛客的梦。
您要真是BASS那种大师水平我也接不住，
没期待您长得跟小芳一样看一眼就心惊肉跳。
外表风骚，内心清纯，身心都健康的一般人就行。
要是多少还有点海钓经验那就更靠谱了。
选钓友要选和自己相配的，如果不相配那也要选个自己敬佩的，
如果不能敬佩那起码得选个可以信赖的。
说得够具体了吧。
自我介绍一下，
我岁数已经不小了，
一直在鱼版呆着的，
年轻时净泡妞了，
没正经钓过鱼，
蹉跎中练就一身生存技能，
现在事业无成 准备钓鱼了，
实话实说，应该定性为一只没有金钱、没有汽车、没有房子的“三无”“唯海归人士”。
性格OPEN，人品五五开，不算老实，但天生胆小，非法钓鱼的事没警察管我也下不了手，
总体而言属于无论对鱼版、对网友都属于有益无害的那种！ |
|
p****u
发帖数: 22764 | 14 Walleye乃公认的北美淡水第一美味，可惜附近水域没有Walleye，只好退而
求其次，把目光瞄准Walleye的近亲——Saugeye。Saugeye为Walleye鱼卵
与Sauger精子杂交而成，杂交产品Saugeye生长迅速，存活率高，为DNR所喜
爱，在很多水域放养其幼苗，从而形成很好的钓鱼环境。Saugeye体型和味道都
和Walleye接近，为广大渔民所喜爱。不少渔民在面对大小嘴鲈鱼时是game
fisher，面对Walleye/Saugeye时却是不折不扣的meat hunter。本州的
daily limit为6条（Walleye/Saugeye/Sauger combined）。
Saugeye性喜凉水，虽然一年四季都可以钓到，但天热之际多半在深水区，属于
有船一族的特权。对于咱们陆军部队，只好眼巴巴盼望秋季的到来。当水温下降
到60度以下时，就是咱们出动的时候了，时间上以早晚天黑之际为佳。附近放养
Saugeye的水域不少，但熟知的钓友很少，只好向美国人偷师。本地美国人的论
坛上讨论Saugeye钓点的时候说得上守口如瓶，但对钓技却不怎么藏私。咱们就
照猫画虎，... 阅读全帖 |
|
x*********u
发帖数: 744 | 15 长江刀鱼上市"迟到" 价格飙至3300元/斤(图) Local Access打往中国电话卡1.3￠/分
种
文章来源: 东方网 于 2011-03-07 08:07:13
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
http://news.wenxuecity.com/messages/201103/news-gb2312-1298833.
昨天，崇明一饭店正出售刀鱼。目前市场上各类刀鱼混杂，“海刀”、“湖刀”冒充“
江刀”，市民谨防上当。早报记者 徐晓林 实习生 陈荣辉 图
据《东方早报》报道，受天冷等因素影响，长江刀鱼堪称今春水产界的奢侈品，而此前
预估2200元/斤的价格和上周末上市的时间被全盘打乱。
“3两的刀鱼，昨天刚捞上的，包上了，就等你来收。”一听到老朋友呼唤，崇明渔民
老陈赶紧从船舱钻出。不过，热情归热情，开捕6天来，这是老陈捞到的第二条长江刀
鱼，虽然崇明是长江刀鱼洄游第一站，但老陈们捞上来的江刀绝大多数卖到了江苏。
“这几天鱼确实少，条重2两以上的江刀已经卖到3300元/斤了。真正上市还得再等一周
。”鱼贩说，3300元/斤还只是收购价。
6... 阅读全帖 |
|
m**o
发帖数: 9137 | 16 六年前，我只身独闯百丈湖，虽说房东老杨很贫寒且情绪低落，但是他家的优越位子还
是吸引了我。一个岔湾的开始，门前的水位很理想，还有一个微型码头……
几天的接触，我对老杨的人生遭遇有了一些了解和同情。苦命人啊，六年来我一直牵挂
着他。
今年游钓四川，原本是不到百丈湖的，但又很想绕道去看看老杨。不知他现在家境如何
？身体可好？百丈湖几易承包人，现在的鱼情又怎样？众多的未知驱使着我，百丈湖，
我又来了！
空无一人的旅游码头，我放下背包，一间房门大开，电视里播放着连续剧……
“有人没得！”
我拉开了嗓门，一声比一声高，只有回音在峡谷间回荡。
反正这里也没人，我放心的把背包留在码头，沿着左边的小路向前走。这里又是一个小
湾湾，远处有一户人家。
“请问，有人没得？”
很快有一个老者站立在门口，我一边冲着他招手，一边迈步向他跑去。
递上我的兰州烟，简单的向他说明我的意图。
我们返回到码头，老哥安慰我，还有船，然后我们说起了老杨。
一个小男孩放学了，看样子也是要在这里坐船，这使得我更加有信心。一会又来了一个
小姑娘，很快他们就上船要过河了。
和我聊天的老哥赶忙让他们捎带我过河，我也附和了几句，一面向他们... 阅读全帖 |
|
I******a
发帖数: 132 | 17 大家也许注意到，即便是经过了上千年驯化的家养的狗和猫，大多数都有猎杀小动物的
原始本能。这些在自然界食物链上处于捕食者位置的动物，都具有通过长期进化而形成
的猎捕冲动（Prey drive)。俺小时候就见到过己经吃饱了的猫，仍然尽力捕杀老鼠的现象。
朋友家的狼犬，每见到其它动物都会本能地追逐咬杀。他曾两次得手，捕捉到松鼠，野兔各
一只。可能是因为从小一开始他就从来没被教导过，这猎来的小动物其实应该是做食物用的，
以至于他在捕获动物之后，尽管显得特别激动，却没有吃他的猎物，他或是不知道怎么吃他的
猎物。
说到很多人都乐此不疲地嗜好渔猎活动，依俺看，其中这种动物原始的捕猎冲动，似乎
有难以抗拒的驱动魔力。俺不是想否定喜欢吃鱼是强化垂钓嗜好的重要动力之一，只是
想揭示，人们之所以痴迷于这种活动，还有其更深层的与动物本性相关联的机制。俺的朋友不
喜欢吃鱼，但是据俺观察，每次为了可以去钓鱼，他宁愿意做所有可能的个人牺牲。其对渔的
兴趣，不能用吃来解释。我本人虽然喜欢吃鱼，但钓鱼的动力在很大程度上已经不是为吃鱼才
得以维持了。事实上，在很多时候俺只喜欢钓，不愿意往回拿。所以说俺这种对钓鱼从不衰退的... 阅读全帖 |
|
l****k
发帖数: 3388 | 18 雨伞JIG本是休假的时候到的
哪知LD不识，给放到夹层里了
假快休完了，才发现，没能测试
WV可打伞，MD不能打伞
想要打伞，查清楚本州的规则
晚上和鱼弟去夜钓CRAPPIE
于是把雨伞JIG带上测试
这个春天气温飘忽不定
水温也忽上忽下，难以跟踪
夜晚温度很低，2C左右，水温低于60F
CRAPPIE没成群，偶尔咬咬
和鱼弟共上不到2位数的CRAPPIE
鱼弟上条13"不到的，还不错
其他都只10"+
鱼情不太好，鱼儿不太活跃
于是拿出雨伞JIG，测试之
先挂5柄伞
扔下去就有鱼咬，有鱼跟过来
但扔了两下，一不留神挂底，DAMN
$10刀就一下没了
于是挂上3柄伞
应该轻点
不多久，上第一条雨伞鱼
CRAPPIE不咬CRAPPIE雨伞
WHITE BASS咬雨伞
后来想想，就是扔一条LURE，应该也能上鱼
可能更雨伞不雨伞差别不大
玩了会CRAPPIE，又回来打伞
发现3柄伞威力有限
于是换上5柄伞，留意深度控制，收线速度
在2米左右深的地方没多大问题
后来明显感觉到了雨伞的优势
一群鱼啊，真地不同
实践是检验的唯一标准
有比较才有鉴别
虽然都是些WB，但也很开心
这个雨伞扔下去，咬... 阅读全帖 |
|
h******1
发帖数: 1930 | 19 破晓，渔友电话打来，已经到了楼下。
辗转接齐四个人，gps标点设好，一脚油门，走起！~
到了turkey run state park，因为时差的缘故，已是当地时间8点半。
找个小店吃了点早饭，
趴好车，一人一个背包，一根杆子，轻装上阵！
我比较悲剧，自己的杆子莫名其妙的断了，借了朋友的一跟35刀combo使，真心重的手
酸。相比身边拿着legend extreme的高富帅们，
我简直就吊丝无下限了。
来到河边，水位比夏天来的时候低太多，而且清澈见底。
第一点是一座吊桥，
旁边岩石cut off，夏天绝对好点。
那里河道深处有个接近1米半，可以看见成群的shad，约莫上万条，聚在一起，黑压压
的一片，饵一落水，四散开来，非常壮观。
周围无小嘴，
挪！
往上游走，举步维艰！ 因为trail不完全沿着河边，我们又不能在河里走，几个渔友都
没有做淌水的打算，就只好在林子里越野穿越。晚上下过雨，地上相当泥泞，大伙儿都
垂头丧气的。
到了第二个深坑，前后30米看起来都不错，绝对有鱼。八第爬上一块高石，
从上观察，此处有大鱼！
我一听这话，扑通就跳水里往前连滚带爬的跑。
我靠，那个冷啊。。我真觉得... 阅读全帖 |
|
KV
发帖数: 5728 | 20 据说很久以前，这种鱼很多，但很多年来，一直可遇不可求，在长岛surf fishing极偶
尔会遇到。
德勒韦尔州的州鱼。
Weakfish。
本周某天，林老板电话副院长，weakfish来了。周四深夜11点半，一个短信进来，附带
一张图片，一只漂亮的weakfish，水池照。立即回电，副院长说，鱼来了，明晚12点半
集合。
凌晨时分，一条船悄无声息地进入某harbor的河道，两岸是长岛高尚住宅区，曾在林老
板带领下在某豪宅爬车，在人家后院钓鱼，今年第一条surf fishing的striper就是在
这里拉到，C&R了。
花粉季节，眼睛很痒，很快鼻子开始了，伸手摸口袋，想拿药，昏倒，上船前换了防水
服，居然忘了把药带着。只好尽量仰着头抛竿和收线，小段好意要开回码头，回车里拿
药，我谢绝了。
凌晨两点到三点，很slow，只有一条striped bass，咬了俺的功勋swimmer，这期间，
副院长，小段等人，分别上了好几条，都是拉到船边跑鱼。
夜漆黑，四周很静，偶尔海浪声传来，只听到surf rod抛投时候的破风声，还有Lure入
水时候的声音，备受鼻炎折磨，开始想，如果今天没来，此刻应... 阅读全帖 |
|
j******u
发帖数: 41683 | 21 色鱼大牛解鱼。。。。
也赶紧葱白一下。。。。
赶紧上来葱白一下，
杀鱼要讲究意境，比刀技更重要！我当年刚开始杀鱼，看到的是鱼，3年以后，看到的
就不是鱼了，而是肉柳。现在我杀鱼已经看都不用看了，就全凭心神领会！要知道视觉
是看不透鱼皮的，而意念则可以随意穿透，一肉一刺了然与心！
飞鱼要依照天理，运用意念，顺着鱼的筋骨脉络，找到肉刺连接之处下刀。我的刀鋒只
在鱼柳缝隙之间出入，游刃有余。一般人杀鱼，买美金600的刀，一個月以后就要換了
；好点的例如刀神嘬儿，100多快钱的刀，一月磨一次刀，一年换一把刀；我杀鱼，丫
的赛奥$5的足矣！我那飞鱼刀，已经用了十九年，飞过数千条鱼，从来不磨，到现在还
像新刀一样锋利。。。 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 22 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hyzhust (chris), 信区: Animals
标 题: 空中霸王——白头鹰抢鱼
关键字: 白头鹰，鱼鹰，bald eagle,osprey
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 15 20:35:26 2013, 美东)
1. 这只鱼鹰捕到鱼正往家里赶呢
2. 那料到后面追来只白头鹰
3. 空中霸王——白头鹰在加速中
4. 鱼鹰本来就飞不过白头鹰，加上爪上有鱼，不一会就给白头鹰追上了，鱼鹰盘旋企
图摆脱白头鹰
5. 白头鹰展开攻击
6. 在白头鹰的鹰爪猛烈冲击下，鱼鹰给撞得往下坠，爪上的鱼也掉了出来。
7. 飞翔的鱼儿
8. 受伤加上从高空掉到水中，鱼儿还没回过神，就给白头鹰抓走了
9. 白头鹰从湖面继续往上飞
10. 空中坏蛋
高清图请看：
http://www.flickr.com/photos/yun2013/10300904034/in/photostream |
|
s***e
发帖数: 5242 | 23 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: guybrush (guybrush), 信区: LeisureTime
标 题: 【十强赛】一天到晚游泳的鱼 (上,下)--by 小白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 22 20:29:59 2013, 美东)
本故事纯属虚构.如有雷同,内神马,纯属意外。。。嘿嘿
( 上 )
2013年9月的某个早晨, 进了办公室, 冲上咖啡, 我照例顺手打开北美某论坛版面, 一
面准备早会的材料, 一边漫不经心的流览贴子….忽然看到这么个贴子, 说, 根据研究
，记忆的提取不是一个read-only过程：每次提取记忆，都会modify这个记忆,，根据不
同的环境因素和emotional states，所以被回忆得越多的细节，被修改得越多，最终以
至于所谓的记忆，只是一种fantasy罢了……
我不禁陷入了沉思…真的是这样么? 记忆每次提取的时候, 都被反复modify 后, 最终
成为fantasy了么? 那么, 余蓝,还有关于她的一切回忆, 经过十几年的冲刷, 反复提
取,修改,是不是早就面目全非了呢?... 阅读全帖 |
|
m*********D
发帖数: 1727 | 24 冬天终于过去了。中西部的农渔民又开始在菜园子或湖边忙碌起来。去年带的两个钓鱼
徒弟”早就跃跃欲试，今年要和师傅一比身手：“去年渔季的尾声，我们两个加起来和
师傅相当。今年两个人加起来怎么也可超越师傅了吧？‘
所谓“棋臭瘾大”。一个徒弟早几个礼拜就提醒师傅：这个冬天这么暖和，渔季会不会
比往年早？师傅你去钓的时候，一定别忘了带上我们。。。这不这个周末气温到了80度
，虽然渔季还有点早，还是带他们跑一次吧。
本地的两大热门钓鱼点，一个是recreation lake,一个是大水坝下的recreation area
。两个点各有特点，但这些年我越来越喜欢在湖边钓了。大坝下常常没水，有水人往往
多，地方干净适合有小孩的家庭玩，但激流容易把各人的鱼线绞一块。今年至今雨水不
算多，琢磨着渔季还早，钓不了多少鱼，就带徒弟们去大坝下，让他们“开开眼界”，
有一种不同的体验。反正没指望钓多少鱼，浪费一天也无所谓。所以周五就通知了徒弟
：明天去大水坝。要早点去，不然最好的钓鱼点会抢不到的。师傅今晚有两个酒会，你
们准备明天开车。。。
周六清早就到了大坝下。一看两岸人不多，但两边最好的钓鱼点已经被人占了。给... 阅读全帖 |
|
i****n
发帖数: 13151 | 25 【 以下文字转载自 astro 俱乐部 】
发信人: iSeven (蜜果小七思密达), 信区: astro
标 题: 【金星】静电鱼&《12星座爱情攻星计》之金星星座
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 1 00:35:59 2012, 美东)
转载请注明出处:http://www.jingdianyu.com
第一节 想象比现实更重要的金星白羊
作为黄道星座的第一宫，白羊座主管的是大脑，而金星落在白羊座的人拥有的就是一种
超级的想象力。
这种想象力甚至成为支撑所有爱恋的基石。他的爱情，许多时候都来自自身对爱的期待
，以及透过自己想象的编织。有时候，对象究竟是谁，却变得并不太重要，因为金星白
羊完全可以依靠想象力来将爱情对象做艺术的丰满。
“关起满室不足的氧气
点着烟蒂回味你的呼吸
搜索脑里未完的龃龉
对着空气还击着你的问题
推辞每次真实的相聚
困着自己渴望着你的消息
沾沾自喜拒绝的魅力
不着痕迹享受着与你的距离
我也许喜欢怀念你
多于看见你
我也许喜欢想象你
多于得到你”
王菲的《怀念》用来描述金星白羊的感情表达方式，真是恰如其分。
面对爱神，金星白羊，更能表现出勇... 阅读全帖 |
|
p**w
发帖数: 82 | 26 这首诗写于1968年春节。朗朗上口吧。
作者我先不说，这样的大白话，如果红楼梦或者儿女英雄传里面的姑娘写现代诗的话，
应该会是这个样子吧。
－－－－－－－－－－－－－
给母亲的信
－－－－－－－－－－－－－
间不间的你弄些东西斋斋我
我要吃呀，妈
给我炖一锅牛肉，
煨一锅羊肉，
煮一只猪头
再熬一二瓶猪油，
烧一副猪蹄子，
烤一只鸡或鸭子
没铜钿你去借
鱼也别少了我的
你给我多蒸上些咸带鱼，
鲜鲳鱼
鳜鱼要整条的，
鲫鱼串汤
青鱼蒸吃唻，
总要白蒸，
烧吗煎了都不要
再弄点鲞鱼下饭
月饼、年糕、馄饨、水饺、春卷、锅贴
凉面 黄炒面、粽子、团子、粢饭糕、臭豆腐干
面包、饼干、水果蛋糕、绿豆糕
酒酿饼、咖喱饭、油球、伦教糕、开口笑
粮票不够你们去化缘
酥糖、花生米、蜂蜜、枇杷膏、
烤麸、面筋、油豆腐塞肉、蛋饺、什锦蛋炒饭
香肠、腊肠、红肠、腊肝、金银肝、鸭肫肝、猪舌头
黄鳝不要，
要鳗鱼和甲鱼
统统白蒸，清炖，
整锅子拿来
空锅子还给你
妈妈你来斋斋我啊，
第一要紧猪头三牲，
啊晓得妈
猪尾巴，猪头！
猪尾巴，猪头！
猪尾巴！猪头！
猪头！
猪头！
肉松买福建式的，
油多一些
买几只文旦给... 阅读全帖 |
|
a********3
发帖数: 26787 | 27 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: guybrush (guybrush), 信区: LeisureTime
标 题: 【十强赛】一天到晚游泳的鱼 (上,下)--by 小白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 22 20:29:59 2013, 美东)
本故事纯属虚构.如有雷同,内神马,纯属意外。。。嘿嘿
( 上 )
2013年9月的某个早晨, 进了办公室, 冲上咖啡, 我照例顺手打开北美某论坛版面, 一
面准备早会的材料, 一边漫不经心的流览贴子….忽然看到这么个贴子, 说, 根据研究
，记忆的提取不是一个read-only过程：每次提取记忆，都会modify这个记忆,，根据不
同的环境因素和emotional states，所以被回忆得越多的细节，被修改得越多，最终以
至于所谓的记忆，只是一种fantasy罢了……
我不禁陷入了沉思…真的是这样么? 记忆每次提取的时候, 都被反复modify 后, 最终
成为fantasy了么? 那么, 余蓝,还有关于她的一切回忆, 经过十几年的冲刷, 反复提
取,修改,是不是早就面目全非了呢?... 阅读全帖 |
|
n**********2
发帖数: 648 | 28 fei yi suo si
http://news.6park.com/newspark/index.php?app=news&act=view&nid=
八旬安徽老人在漳州长泰辛苦养鱼两年，眼看就要大丰收
一夜间 万斤鱼遭百位村民哄抢
尽管过去了两天，但是两位来自安徽的老人依然如同在噩梦中。11月7日晚，八旬老人
李志昂跟老伴辛辛苦苦在长泰坂里乡丹岩村黄西坑书库，养了2年多的鱼，遭当地百来
位村民哄抢。
昨日，仍有好几位村民在现场捕鱼
李志昂老人讲述当晚遭哄抢的情形
水库系老人儿媳3年前向当地村委会承包，因其儿子和儿媳无暇打理，于是两位老人从
安徽来到漳州负责打理。经初步估算，当晚被哄抢的鱼有1万多斤，损失近20万元。
据悉，当晚坂里乡派出所民警接警后前往现场处警，但未能制止村民哄抢。目前，长泰
警方已介入调查。
八旬老人为儿子分忧 来异乡深山养鱼两年
事发地点位于漳州市长泰县坂里乡丹岩村的黄西坑书库。来自安徽定远的李志昂现年80
岁，他跟75岁的老伴两人来漳州长泰养鱼已近两年。
为何年纪这么大，还来漳州养鱼？李志昂称，因为儿媳妇3年前承包下这个水库进行养
鱼，而儿子则在漳州市区上班... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 29 1、乞丐：给我点钱。先生看了下：给你支烟吧。乞丐：我不抽烟。先生：给你喝
瓶酒吧。乞丐：我不喝酒。先生：这样，我出钱你来赌，赢了归你。乞丐：我不赌钱。
先生：我出钱带你去桑拿房享受“一条龙服务”。乞丐：我不嫖妓。先生：走，让我老
婆看看：一个不抽烟、不喝酒、不赌钱、不嫖妓的男人能混成啥样！
2、我是农村人，刚谈了女朋友，想请她吃肯德基，但是我又没有去过，不知道进
去怎么办，但又怕被女友知道我没来过丢面子，只好硬着头皮上，进到来肯德基，我走
到服务台，一脸霸气地对服务员说＂老板，来两斤肯德基＂。
3、那几年电视放还珠格格疯了，我们几个同学喝酒，一哥们喝多了躺在他家床上
睡觉，一会突然惊醒喊道；皇阿玛我错了。香妃是我放跑的，被他爸抽出裤带一顿打。
还说；你他妈是阿哥呗，我抽死你算了。
4、驴说：人蠢却说蠢驴。猪附和：人胖却说蠢猪。牛接着：人说大话却叫吹牛B。
猫嚷：人搞诡计却叫猫腻。鸡非常不满：人那个小了却说是小JJ。狗很生气：男人把女
人肚子搞大却硬说是狗曰的！！！
5、去年情人节看到一个商场门口，有这样一句话“祝天下有情人都是失散多年的
兄妹（姐弟）”。好吧，就不说什么了......尼... 阅读全帖 |
|
c*****a
发帖数: 5428 | 30 从小到大，只知道他对玉米过敏，吃了就拉肚子。前两个月给他用鱼罐头（人吃的那种
，水里泡的）做
饼干，吃了拉肚子。那时候花了老大力气作了n多检查花了400大洋也没查出来怎么回事
。前两天给他开
了个wellness的鱼口味狗罐头，拌着干粮吃加点flavor的，结果又拉肚子了。换成羊肉
口味的就不拉
了.....这才后知后觉，难道是对鱼过敏？？
听说阿拉斯加的husky们每年有大半时间是靠吃鱼过活的。我们家这只咋这么没出息阿
？？ |
|
s***e
发帖数: 5242 | 31 有这样一种雄鱼，它们两个月就成熟，但只能活半年。
在有性意识的这四个月里，它们几乎时时刻刻都在做一件事。
死缠烂打。
不停的骚扰雌鱼。
雌鱼躲，有时也怒斥。
雌鱼一般相对大只，经常看见身旁的雄鱼战战兢兢，扭曲着身体，摇摆着尾巴。
但还是死缠烂打，如影随形。
就没有失败过！
等雄鱼仙去，雌鱼有意，它们在此后的十个月内，还能将体内储存的精子变成小鱼。
一条死缠烂打的孔雀鱼的基因，还在不断的复制。
如果没有雌孔雀鱼呢？
一条死缠烂打的孔雀鱼，在有限的生命里，努力的做着同一件事。
死缠烂打。
不停的骚扰别的鱼。
我有次把一条死缠烂打的孔雀鱼放进了金鱼缸，金鱼比它大太多，几乎可以一口吃了它
。看到新来的，就作势要嘬。
孔雀鱼逃，立刻回马枪，死缠烂打。
不到一个小时，金鱼们就或视之如无物，或把它当作了朋友，或宠物，相伴相游。
一条死缠烂打的孔雀鱼，在有限的生命里，努力的做着同一件事。
PS，金鱼是冷水鱼，孔雀鱼是热带鱼，一般不可混养。但在夏天室温70F出头，两者都
可接受。 |
|
a*m
发帖数: 6253 | 32 第八章 水洞猛鱼
“这洞不能进，你们会死的。”
“就是，还会给俺们村惹来祸事的。”
“山神爷爷要是发怒了怎么办？”
“不行，不能让他们进去！”
“对，把他们打出去！”
……
一听我们要进鱼洞，村民们顿时群情汹涌，开始还是好言相劝，陈说利害，后来看
我们不为所动，不少毛躁的提着打猎的叉子就上来了，把黑金刚保镖给吓的，枪都差点
拔出来。
局面眼看就要不可收拾了，曾老头这才施施然地上前，摆手示意说这事交给他了。
当第十张百元大钞从他手里甩出来时，村民甲乙丙丁的声音立时消失得无影无踪了，耳
旁只剩下刺耳的伐木声、招呼婆姨搓麻绳的吆喝声，还有清晰可闻的吞咽口水的声音。
果然姜是老的辣啊，我在旁啧啧赞叹，咱怎么就没想到财可通神这一招呢！1000块
，在我们眼里不是啥大数目，但对这些穷乡僻壤靠打猎为生的村民来说，全村上下，一
年劳作下来，全凑上有没有这个数还难说呢！
在“巨额”钞票的刺激下，“效率”二字被村民们演绎得淋漓尽致，不到三个小时
的功夫，一只合乎我们要求的木筏就摆放到了我们面前。
这只木筏长约三米，宽接近两米，粗大结实，载上我们七个人再加上必须的装备完
全不成问题。
在黑暗、未知的地方，只 |
|
P**m
发帖数: 77 | 33 在昌平的孤独
孤独是一只鱼筐
是鱼筐中的泉水
放在泉水中
孤独是泉水中睡着的鹿王
梦见的猎鹿人
就是那用鱼筐提水的人
以及其他的孤独
是柏木之舟中的两个儿子
和所有女儿,围着诗经桑麻沅湘木叶
在爱情中失败
他们是鱼筐中的火苗
沉到水底
拉到岸上还是一只鱼筐
孤独不可言说 |
|
|
l**a
发帖数: 5175 | 35 孤独是一只鱼筐
是鱼筐中的泉水
放在泉水中
孤独是泉水中睡着的鹿王
梦风的猎鹿人
就是那用鱼筐提水的人
放在泉水中
以及其他的孤独
是柏木之舟中的两个儿子
和所有女儿，围着诗经桑麻沅湘木叶
在爱情中失败
他们是鱼筐中的火苗
沉到水底
拉到岸上还是一只鱼筐
孤独不可言说 |
|
h****l
发帖数: 7290 | 36 五百年前，东海
“土鱼大王，有人出海来了。”一只小虾腰弯成C一样禀告道。
“什么什么？天天有出海，有什么了不起的？无非是捕捞一些
不服从我的小鱼小虾而已，有什么了不起？不知道我正在修炼
吗？再进来把你红烧了吃！”，土鱼生气了。
“我当然知道大王正在修炼MP大法，可是……可是……”，小
虾战战兢兢地说不出来。
“有屁快放！”
“这回来的还是上次那个自称是上古第一虫的家伙，我怕他再
一发火……”
“什么？”土鱼终于转过身来，“你看清楚了？”
“小的正在偷看海龟下蛋，就看到那家伙扑通跳进水里来了。我
永远忘不了他的样子，蛇一样的身子，长着四条腿，头上长了两
只鹿角……”
“少罗嗦！既然你看到他了，怎么他还没到，难道你这个小虾游
的比那条虫还快？”土鱼还抱有小虾看错的一线希望。
“小的亲眼看到他直奔后宅去了，才急忙赶出来汇报的。”
小虾还没有说完，土鱼已经化为一阵轻烟直奔后宅而去……
“你亲眼看到大王被那个虫子一脚踢出海面去了？”，海龟妈妈
不知道在自己下蛋的一会儿发生了这么大的变故。
箭鱼回答：“可不是， |
|
h*****t
发帖数: 395 | 37 材 料 :
鲤 鱼 900 克, 青 椒 一 只
甘 笋 50 克, 冬 笋 50 克
冬 菇 2 只, 芫 茜 1 棵
姜, 葱 各 1 小 匙, 上 汤 1 杯
调 味 料
糖 1/2 小 匙, 酱 青 1 汤 匙
黑 酱 青 1/2 汤 匙, 味 精 1/2 小 匙
茨 粉 1/2 汤 匙 和 水 1/2 汤 匙 搅 匀
白 酒 1 小 匙, 浙 醋 2 汤 匙, 盐 1/2 小 匙
做 法 :
1. 鲤 鱼 先 在 头 部 拍 一 下, 开 肚 去 内 脏, 打 去 鱼 鳞
横 切 几 刀, 均 匀 涂 上 盐, 放 进 蒸 笼 内 蒸 12 分 钟
2. 青 椒 切 丝
3. 甘 笋, 冬 笋 用 沸 水 烫 过, 切 丝
4. 冬 菇 洗 净, 浸 透 切 丝, 芫 茜 洗 净 摘 好
5. 烧 热 锅, 放 入 油 2 汤 匙 煮 沸, 加 姜 葱 爆 香, 加 酒,
加 上 汤 煮 沸,将 切 好 的 各 丝 料 加 入 再 加 调 味 品, 调
妥 味 后, 用 湿 茨 粉 浆 打 献, 加 油, 淋 在 已 煮 好 的 鲤
鱼 上, 即 可 上 桌, 热 食 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 38 最近阿根廷的垂钓者在一个水库里钓到一条三眼鱼。喜欢看《辛普森一家》的人可能还记得在斯普林菲尔德发生的相同情况。在《每个车库有两辆车，每条鱼都是三眼鱼(Two Cars in Every Garage and Three Eyes on Every Fish)》那一集里，巴特在蒙蒂-伯恩的核电站排水的池塘里捕捉到名叫比林奇(Blinky)的一条三眼鱼。谁会想到，现实生活中真的出现了三眼鱼。
5名阿根廷垂钓者把这条狼鱼(wolf fish)拖上船，看到它正用3只眼睛回望着他们时，他们不禁都由原来的欢呼变成了惊叫。
朱利安-兹穆特说：“由于当时是夜间，刚开始我们并未意识到它是条三眼鱼。”他们借助灯光查看时，一位垂钓者才注意到这条怪异的变种鱼。他说：“我们在这钓鱼很多年了，这是第一次看到这么奇怪的鱼。”尽管正式检查还未完成，但是这些渔人认为，这条在核电站附近发现的变种鱼很可疑。“你开始谈论这座核设施。你无法阻止人们的担心。”就像《辛普森一家》里的伯恩一家，这些渔人没胃口吃他们捕到的三眼鱼。他们打算先把它交上去做检测，然后进行处理做成标本。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 39 高考重压下 一寸光阴一寸金
高三学生忙得“不敢吃鱼”
一位家长到孩子所在学校食堂吃饭，见几个高三的学生直接将盘里的鱼扔掉，问及原因，说是“吃鱼浪费时间”。昨日，在武汉“家长100”论坛上，这位家长惊呼：孩子的话真的雷倒了我！
这位网名为“chuxuezhe”的网友，是该论坛的金牌会员。她的孩子今年在武汉市一所高中上高三。帖中她写道：“我有天去学校，吃了一餐学生餐。发现邻座的两个同学，首先把鱼挑出来。我莫名其妙。同学说，高三的同学好多不吃鱼，吃鱼浪费时间！”
此帖发出后，立刻引起了多位网友的反应。网友“liling”说：“我孩子也是这样，小时候还喜欢吃鱼，现在没有时间吃了。”网友“xhf709”说：“看到这里，我想起我的孩子。她喜欢吃螃蟹，但平时很少买，只在星期六才有充足的时间享用。”网友“花满路”说：“隔壁住了个被清华北大抢着签约的女孩，她在年级排前三。她说过一句话让我震惊：‘我在江边住了N年，不知道江滩变成了这模样！’ ”
高三学生时间真的紧张到连吃鱼都没有时间？武钢三中老师高发帧说，网帖所说的情况应该只是个案，在一定程度上说明了高三学生的时间很紧。不过，从现实情况来看，许多学校都在... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 40 沈阳故宫推出文创产品“沈阳故宫御膳房御饺”，它是3D打印出来的饺子形U盘。
在沈阳故宫博物院，即将展出的清乾隆款剔红飞龙宴盒提前与记者见面。
主任记者王志东报道 继北京故宫推出很萌的皇帝皇后人偶娃娃后，昨日，沈阳故宫表示，春节期间也推出一款文创产品——“沈阳故宫御膳房御饺”——用3D打印的，并有萌萌哒的皇上“赐福书”。
昨日，记者抢先看到了“沈阳故宫御膳房御饺”：它是一个白色的饺子形状的U盘，并配有唯一性的编号。并配有一张折叠的“赐福书”。上面写道：“兹当乙未新春，欣逢某某先生女士莅临盛京皇宫，倍感亲切，内心嘉悦。特赠厚福于卿，并祝普天同庆，福寿康宁。”
同时，沈阳故宫将在春节期间推出院藏清代宫廷艺术珍品展。国家一级文物乾隆款剔红飞龙宴盒昨日首次亮相。专家介绍，飞龙宴盒里面还有一些小盒子，是清宫年夜饭时，用来为皇上送饭用的，因为御膳房做好饭，为了保温或便于装载，需要放到飞龙宴盒里，由太监送到皇上所在的地方。
皇帝过节只休息5天
沈阳故宫中的清代皇帝怎么过春节呢？皇帝一般在腊月二十六日就“封玺”，停止办公，在正月初一的大典上重新“开玺”，只休息5天。
清宫过年时允许燃放爆竹，并定于十二月... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 41 近日，有网帖曝称春节期间，常州一家人在哈尔滨旅游，吃了顿铁锅鱼后被饭店索要上万元。该帖引发广泛关注。昨天，网文中提到的饭店“北岸野生渔村”继续营业，店内价目表确与网帖内容相符。哈尔滨市松北区已成立联合调查小组，对此事进行调查。
□网文
质疑缺斤短两后被迫结账
昨天，记者搜索到这篇名为“青岛大虾弱爆了，哈尔滨神鱼火热来袭”的网帖，随帖附有一张微博截图，博主为“jack光头”。博主自称叫陈岩，江苏省常州市人，春节时在哈尔滨被导游带去一家饭店“北岸野生渔村”。两桌鱼花费一万多元，且店家“乱写斤两”，“明明10斤4两，结账14斤”。博主与其理论，“店方冲出一大帮人打人，”逼其结账。博主报警，店家却“当着警察的面”打他的头，最终“被迫结账”。
随帖另附有两张照片，一张为结账单，消费项目包括三种铁锅鱼、配菜和酒水，共付款10302元。其中，鳇鱼中段为398元/斤，14.4斤，共5731.2元。雅罗鱼、鳡条鱼中段为298元/斤。消费时间为2016年2月9日。另一张为一名男子头部红肿的照片。很多网友留下评论感叹：哈尔滨的“天价神鱼”一点都不输给去年“38元的青岛大虾”。
昨天中午，相关微博已删除。“j... 阅读全帖 |
|
W*****e
发帖数: 7759 | 42 国内还是自己做菜比较放心些~~~
-------------------------
北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负
责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求
记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面
和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对... 阅读全帖 |
|
c******h
发帖数: 4573 | 43 新年第一道菜，蒜香啤酒鱼。
新鲜活杀罗非鱼一条，美国这边卖的都太大，我这小锅不太好烧。
在流水下冲干净污血，尤其是鱼头和鱼身交界处鱼体腔内靠近脊椎的地方，一般有污血
块，
一定要用paper towel擦干净。这样腥气会小很多。
用料酒，老抽，生抽腌上鱼半小时。用paper towel擦干鱼的表面，越干越好，如果鱼
片够干，不用拍面粉煎起来也不会掉皮。
热锅冷油，中火把鱼煎到两面金黄。锅内留底油，下蒜瓣，慢慢煎到两面金黄，起泡，
有蒜香味。下姜片，泡姜片，一点豆瓣酱，几颗花椒，炒香。把鱼倒入锅中，加大半瓶
啤酒，一小碗水。大火烧开，加入生抽，蚝油，糖调味，虽然说咸鱼淡肉，但是这时候
味道不能调到足够，否则随着水分蒸发，会变得很咸。调到中火，保持汤沸腾，加一片
香叶，一颗八角。
烧鱼的时候，不能常翻动，否则鱼肉易碎，鱼皮易破。用一只调羹，舀起汤，不停的浇
在向上的一面就好。大概这个过程要十几分钟，鱼汤收到黏稠。装盘。
另取一锅，香油加热，加入切好的葱花，舀出来点鱼汤加进去。香味出来以后，均匀的
倒在鱼身上即可。 |
|
h*****s
发帖数: 697 | 44 我都愁死了啊我。我儿子非常偏食，他不吃肉的啊，我只能给他吃鱼了啊，而他又特爱
吃鱼我都没放任何佐料他都吃得津津有味啊。最近还好还能吃鸡肉，可是像牛排，羊排
我烤得那么有味道他都拒绝吃，我用他爱吃的面包做诱饵他都不吃，好不容易他上当了
以为我只给他吃面包不知道面包下面暗藏着牛排，羊排的，人家就直接把这口食物含在
嘴里一含就2，3个小时， 然后或者就这么睡觉去了，或者就这样让口水和这一些食物
顺其自然地流下来然后再往你身上擦，直到他自己干净为止。前二周我给他做牛肉丸子
人家也不吃，我也是暴力硬塞结果最终还不得不撬开他的嘴把食物从他嘴里硬淘出来，
我都没辙了啊。菜也是就认一种西兰花。
我曾经问过儿医说是每天都给他吃鱼可以吗，儿医说可以，可是今天我和家里视频，我
父母上传一个新闻给我说是一个小孩吃鱼过多导致贡严重超标以至于小孩都三岁了还不
怎么会说话。我父母很当心我儿子也是重金属超标，所以千叮嘱万叮咛我以后切不可再
给孩
子吃鱼了，我儿子吃够多鱼了。这不我就赶紧上来问大家这个问题。
哎，我儿子吃鱼也是遗传了我，我出生生长在海边，我小时候一天三顿都有鱼，连早餐
都是鱼配粥的。才比我儿子大一点的时... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 45 很多钓鱼人反映一个问题，就是浮漂有动作可是提竿就是不上鱼，造成这一原因的情况
很多，下面我为大家分析一下具体的情况：
1、鱼钩太大，导致鱼儿进食却吞不进去鱼钩，提竿经常空杆。解决方法：换小钩。
2、小鱼闹窝、抢食，有时饵料刚抛入水中，小杂鱼就开始抢食，直至鱼钩上的饵料吃
完。解决办法：打重窝、换味型淡的饵料、将饵搓黏。
3、其他鱼种，俗话说“钓鱼上虾，趁早搬家”，意思呢是如果窝子里有虾，因为虾吃
饵用钳子夹着，往它的巢穴拖拽，浮漂会出现很大的动作，一提杆，它就会松开，很多
水域有虾、螃蟹、鲢鳙鱼，是很烦人的一件事，很难钓上来。解决办法：换钓位。
4、滑鱼假动作，黑坑易见，老滑鱼进入窝子后不会直接吃饵，它会一直在窝子里徘徊
，鱼鳍和尾巴很容易扫到子线，造成浮漂的下顿，出现假口。解决办法：多放几口，用
稍细的子线，减少鱼的警惕性。
5、水流，有水流的水域很难钓鱼，因为水流和主线有摩擦，增大主线受力，常出现于
浮漂的动作为，缓慢下沉或缓慢上升。解决办法：把主线全部压入水中或换大漂重坠。
6、线组阻力，这一项也是黑坑最为常见，很多钓友抛杆后不检查主线，有时候主线会
绕在浮漂座上，逗鱼时候会再散... 阅读全帖 |
|
a*******a
发帖数: 747 | 46 今天进店问有活鱼没有，老板立刻说没有。看我不信，就说我们那些鱼从开业起就养着
，至今两年了没死，我们家鱼万万岁￥&（*&（*& 我晕倒。。。老板娘在一边只笑不说
话。
我到水缸那里看那些鱼挺好的，就去跟老板说帮我收拾一条，老板指指老板娘说跟她说
，杀手在那儿呢。
原来今天墨西哥伙计休假，这两口子都不想杀鱼。
老板娘来了，说自己以前害怕，现在不怕了。她还跟鱼说：对不起啊。
我们结账的时候特意想多给点儿她还不要。
我也是很久没有自己做新鲜整鱼，想不到这鱼都开膛破肚了，回家在它身上割几刀的时
候，它还挣扎着动了两下。我忽然心里就很难受。吃过了鱼，一直也不舒服。我想以后
我不会再自己做新鲜的整鱼了。你可以说我虚伪。曾经几次想过吃素，但是总会生病，
于是都放弃了。不知道何时才能真正吃素，唉。
大家以后去北京店买鱼最好避免星期一吧。老板老板娘心肠真不错，别逼着人家杀生了。 |
|
i*******n
发帖数: 2407 | 47 找到原文了（可能是原文，作者不详）
《爱情，不在原地等候》
女人那时刚刚大学毕业，很矜持，只会腼腆的笑。
两个人第一次到海鲜馆吃饭，男人为她点了一条鱼，一条她叫不出名字的鱼，这是那天
饭桌上唯一的一道荤菜。鱼身还没动，男友就先搛起鱼眼放到她面前：“喜欢吃鱼眼吗
？”她不喜欢，而且也从来不吃鱼眼，但却不忍拒绝，便羞涩地应许。
男友告诉她说，他很喜欢吃鱼眼，小时候家里每次吃鱼，奶奶都把鱼眼搛给他吃，说鱼
眼可以明目，小孩吃了心里亮堂，奶奶死了再也没有人把鱼眼搛给他了。
其实鱼眼也并没什么好吃的，男友笑着说，只是从小被奶奶宠惯了，每次吃鱼，鱼眼都
归我——以后，就归你了，让我也宠宠你。于是男友深深地凝视着她。她想不明白，为
什么鱼眼就代表着宠爱呢。但是明不明白无所谓，反正以后只要是吃鱼，男友必定会把
鱼眼搛给她，再慢慢地看着她把它吃玩。慢慢地，她习惯了，习惯了每次吃鱼之前等着
男友把鱼眼搛给她。
那时男友已在市区买下一所房子打算结婚。而她却哭着告诉她，她不能在这个小城市过
一生，她要的生活不是如此。余下的话她没有说——因为她年轻，她有才华，她不甘心
在这个城市呆一辈子，她要成功，要做女强人，... 阅读全帖 |
|
c*****g
发帖数: 3871 | 48 炝锅鱼葱烧鱼应该还好，活鱼是不是猫鱼一吃就能分辨出来，而且外观也能看出来。
用冻鱼片做的就很难说了。
以后看来用鱼柳作的菜还是少吃，可能连批发商都搞不清楚这是什么鱼，从哪里来的，
更别说餐馆业主了。
顺便说一声，那个炝锅鱼真的越来越小了，对比16$的价格，能不能适当调整一下，不
说降价，起码用大一点的，现在加上尾巴只占鱼盘的2/3，我都不忍心下手。去年冬天
还能占满鱼盘。现在不知道是鱼盘大了还是鱼冬天热胀冷缩了。 |
|
r********9
发帖数: 10694 | 49 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: mydish (我的菜), 信区: Fishing
标 题: 中年-鱼版DJ版-天天妙妙都有鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 8 22:16:59 2014, 美东)
谨以此歌祝大家月月天天妙妙都有鱼！
中年 -- 鱼版DJ版
编词：罗大佑，Techsavvy，白胖
配曲/演唱/制作：白胖
策划：WillyBass
池塘边的凯亚上，
骨哥鹅卵石碰着卵蛋；
操场边的秋千上，
墨西哥人还荡在天上，
隔壁班的那个男孩，
怎么还没能够修短他的Pinky？
封禁的记录，
大仙的司机，
盼望长不大的中年。
iCast上什么都有，
就是口袋里没有多少钱，
爱新觉罗和Jay船长，
到底谁搞到那条姑婆先？
博客上无赖的粉笔，
还在叽叽喳喳地写个不停，
小K的蛋糕，
刀神的肥Trout,
每天不一样儿的中年。
总是要等到上船前，
才发现电池只充了一点点，
总是要等到跑鱼以后，
才发现该剪的线都没有剪，
轻一盎司一寸金，
西马路说过寸金难轻一盎司，
18寸的皮皮,
小胖的GoPro,
忙里偷闲儿的中年。
没有... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 50 百多只魷鱼和沙甸鱼，估计因气候变暖的关係，上周搁浅在温哥华岛吐芬奴的沙滩上。
CBC电视网上图片
超大魷鱼集体搁浅沙滩体 长两米 重45公斤
[2009-08-07]
本报记者报道
数十条体型超大的休博尔特魷鱼（Humboldt Squid），上周被发现「倒毙」温哥华岛西
岸吐芬奴（Tofino）的海滩上，但其中一条仍然生存。
据沿岸雨林教育协会（Raincoast Education Society）的奥斯本（Josie Osborne）表
示，这些魷鱼很可能还没有完全长大，比较年轻。在海水把牠们冲上滩岸之前，牠们可
能正在捕食。牠们也有可能，在夜间捕食的时候，离海水表面太近，遇到了强力的海流
时，因而被冲上了海岸。
还有数十沙甸鱼
休博尔特魷鱼又称为「超大魷鱼」，成长的个体，可以长到两米，重45公斤。这种魷鱼
主要生活在墨西哥外的深海中；海水变暖后，牠们就迁移北方。吐芬奴湾头还有数十条
沙甸鱼同时搁浅。
奥斯本还指出，是因为厄尔尼诺（El Nino）暖流，才把这些大型魷鱼带到了加拿
大水域。厄尔尼诺是一种每3年到8年发生一次的气候现象，会造成温哥华岛西岸出现暖
流。
奥斯本 |
|
