p*****2 发帖数: 21240 | 1 好多人问,我就发到这里吧。
面试题的构成和分类
首先声明一下,这里的面试题主要所指数据结构和算法的题目,题目的分析集中在
Leetcode上面的题目上。
我认为一道面试题由以下几个方面组成的
Question
Data structure in question
Data structure in solution
Algorithm in solution
Coding
题目:非常关键,一个题目通常有一些相应的变形题目,同一个题目可能有不同的要求
。比如时间复杂度,空间复杂度的要求,比如recursive,
iterative的要求。而根据题目的变形与要求,可能会极大的影响到你能够采取的数据
结构和算法。
问题中的数据机构:问题中有可能带数据结构,有可能没有数据结构,有可能是可以自
定义数据结构
解决方案中的数据结构:可以是in-place的,也就是利用已有的数据结构,也可能是创
建新的数据结构。新的数据结构跟已有的数据结构没有必然的联系,而很多问题都是一
题多解,可能采取不同的数据结构。
算法:一般来说,当解决方案中的数据结构确定以后,算法也就确定了。同样,一旦解
决方案的算法确定... 阅读全帖 |
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l*****a 发帖数: 14598 | 2 两年没面试了,想出来找找面试的感觉然后冲击一下版上公认的那些dream company,没
想到一出来就遭受当头一棒。
一月初的时候在linkedin上收到V公司recruiter的来信,说是在多伦多搞一个event,问
我有没有兴趣。
于是先做了一个online test,本来说还要有一个phone screen的,正安排的过程中一开
始联系我的猎头说直接来吧
这是2月中旬了,接下来的5-6周忙着手头的一个小project,业余时间大多给公司+网络了
,没什么心思准备。
3月21日开始,项目没什么问题了,开始刷了两周的leetcode,别的几乎什么也没看就匆
忙上阵了,本来只希望
积累点interview经验,为其他公司面试做准备。。。谁成想,两轮就被踢出来了。。。
旅程就不顺利,12点从家出来最后11点才进旅馆,第二天7:30就开场。
先是原定直飞的flight被cancel,然后弄了一个1 stop的,前后两段都分别延误了不少
时间
时间不定结果都没来得及吃晚饭。9点到多伦多,租车花了半天,冒着大雨开了几十公
里,
11点进旅馆屋里连水都没有,又饿又累就睡了
online tes... 阅读全帖 |
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t*********l 发帖数: 844 | 3 给两个string array A,B,要求返回三个array,第一个只包含只出现在A中的字符串,
第二个只包含只出现在B中的字符串,第三个只包含common字符串
然后海量数据下该怎么code。貌似这个电面反馈很好
这个海量数据是指单机有很多数据,还是要用很多机器并行处理?
当有很多数据时,是每两两字符串都要返回三个数组吗,还是所有数据只跟同一个数组
B比较?
返回的字符串可以去掉重复字符吗?还是必须按原串出现次序全部输出,包括重复字符? |
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发帖数: 1 | 4 背景:CS PhD + 1.5 years. 非CS行业的一个小公司骑驴找马。大概准备了七八个月的
时间吧,晚上回来陪娃睡了然后自己刷题。很不幸,还是全挂了。另外很多大公司现在
也不招opt身份的非new grad。FLA都没有给我面试。有时候想想,大概这种水平的CS
PhD就我一个了吧(呵呵)。还是喜欢写程序的,可是越来越觉得自己似乎并没有这方
面的天分。骑的驴也没积累到什么CS的经验,做了很多business相关的东西。感觉在这
里待得时间越久,自己的career荒废的越多。而且有了几年工作经验之后就会被问很多
design相关的东西,可是我的实际工作中也没涉及多少。用的也是那套软轮。从当年的
认为只要自己努力什么都能做到的少年,慢慢变成了如今已经习惯了生活会经常跟我开
玩笑的准大叔。身份也没有。PTO也差不多用光(每次都要从东海岸飞西海岸,然后面
试当晚红眼飞回来上班)。娃们还嗷嗷待哺。总是想不通,到底是哪一步走错了,才与
其他当初一起上学的小伙伴们的差距越来越大。不过我在帮助国人方面,问心无愧。只
要经过我手的国人来面试我们公司,我都给过了。 牢骚发了不老少,下面回归正题吧
。... 阅读全帖 |
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d*2 发帖数: 2053 | 5 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: chinagogogo (gochinago), 信区: Stock
标 题: 俞敏洪:一生只为一个女人奋斗------ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 14:16:17 2010, 美东)
俞敏洪:一生只为一个女人奋斗------感动……
最为欣赏的创业者,不仅在于商业的方面,更在其做人的领悟,共勉:
在中国,只要有过留学梦并为之努力过的人,都知道“北京有个新东方”。2007年12月
22日, 有着“最富有老师”称号的新东方学校创始人俞敏洪接受了央视《人物新周刊
》的采访。在回顾自己的创业经历时,他风趣的加上了一句“女人的温柔和男人的能力
是完全成正比的。男人能力好了以后,女人一定温柔;男人能力差了以后,她就一定
会变得强悍。所以,我跟我老婆是先有生涩的恋爱,再有强悍的婚姻,最后才有 温柔
的家庭。”人们满堂大小之余,也对俞敏洪的婚姻生活产生了好奇——
生涩的恋爱——为了你我一定要好好奋斗
五年的北大校园生活对俞敏洪只有一个字“背”!1980年,他从江苏老家挑着两麻袋行
李到北京大学西语系报道。由于不会... 阅读全帖 |
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g*****e 发帖数: 766 | 6 两只liquid metal prestige, 一只93拍面,一只98拍面
两只状态差不多,都是八成新左右,边上的塑料框有一点划痕,油漆部分没有任何划痕
93的线是Wilson NXT, 大概打了3-4次
98的线是techfibre Bi-Phase, 打了5次左右
两把的线都还可以,打几个月没问题, 两把的线加labor都是30出头
本来很喜欢这两把,最近年纪大了有点挥不动了,开始准备搞轻一点的比如PD了
如果你>45岁了不建议试了,<35岁且对自己的体力很有信心可以试一下, 都是L6的swing
style
要价一支90,两只170吧,休斯敦的自取,外地的自选邮费吧
或者有什么拍子想跟我换也可以考虑
请站内联系或者跟帖,谢谢 |
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g*****e 发帖数: 766 | 7 两只liquid metal prestige, 一只93拍面,一只98拍面
两只状态差不多,都是八成新左右,边上的塑料框有一点划痕,油漆部分没有任何划痕
93的线是Wilson NXT, 大概打了3-4次
98的线是techfibre Bi-Phase, 打了5次左右
两把的线都还可以,打几个月没问题, 两把的线加labor都是30出头
本来很喜欢这两把,最近年纪大了有点挥不动了,开始准备搞轻一点的比如PD了
如果你>45岁了不建议试了,<35岁且对自己的体力很有信心可以试一下, 都是L6的swing
style
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b********n 发帖数: 16354 | 8 直到多年以后,墨白都清晰地记得萧桦,一个金牛座男生,一个仅有几面之缘的人,教
会她毫无理由地动心是什么滋味。
“同学,是你卖北京到张溪的硬卧?”墨白提起话筒,那是一个糯糯的干净男声。
“是的,一张上铺。”
那是大一寒假前夕,父母不放心女儿一个人在春运中回家,托人买来两张卧铺车票,让
她找一位老乡一起坐火车。偏偏熟悉的家乡同学都订好了车票,墨白于是在校内bbs上
发帖,希望找到一位同乡同学,互相作伴。
半小时后,墨白第一次看见萧桦。她哆哆嗦嗦立在东门前的石桥上,看见一辆破旧自行
车载着一个身着深蓝棒针织毛衣的人扑面而来。他五官立体,气息清澈,明明是扔到人
堆里看不见的长相,但这样面对面仔细看时,只觉得纯净的学生气下掩着一丝沉蕴,让
人心安。好像可以一起冬天里晒太阳的人,墨白默念。
墨白第二次看见萧桦是在夜里11点的火车站。等车的人三三两两挤作一堆,围着麻袋天
南海北地聊开,或者大口吸着碗装泡面, 她提前两个小时等在检票口前排队,混杂在
南南北北各色的口音中,有种不真实的感觉,好像到了另一个世界。有人在她肩上拍一
下,她一惊,回头一看不由得笑开,萧桦提着个蓝白长麻袋,笑眯眯看着她。墨白突然... 阅读全帖 |
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a*****8 发帖数: 334 | 9 5月22日~6月21日
性格及气质
O型双子座的你,在性格特征上,简单地说就是多面行动型,O型的行动性及双子座
的多面性相结合,形成你活泼、开朗的个性。此型的你,无论何时都有两个自我,一个
沉静,一个好动,或是一个逞强,一个懦弱,同时存在内心,两个极端并存于一个人。
而你容易被这种情形所迷惑,尤其在重要决定时,这种矛盾甚至分裂的性格,会使你无
所适从,结果,往往是草率地下决定。这种独特的双面性格,使O型双子座的的你常做
脚踏两条船的事,同时追求两个目标,精力自然会分散,在如此的情况下想做出正确的
决择,无疑是难上加难。本来,O型的气质及双子座的个性就有许多共同特点,当O型双
子座相融合时,这些共同点就显得更强烈了。因此,O型双子座的你,好奇心颇重,求
知欲也很强,兴趣更是广泛。加上你活泼的个性,只要对一件事物产生兴趣,立刻就会
展开行动。同时追求二、三个目标,对你来说一点也不稀奇。当然,主要还是你具有博
学多才的条件。但是,此型的你,对于事情往往只有五分钟的热度,热度一退,事情完
成与否早就忘得一干二净,毫不在乎了。所以,如此的你就成了别人眼中样样都略懂皮
毛,却没一样特别精通。
O型... 阅读全帖 |
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y*******8 发帖数: 2377 | 10 做包子,一定要把面发。年前了,也该是时候让大家知道知道了。
我的把面发,可不是一般的把面发,很有讲究的。大家要认真学,在春节的时候,露上
一手,别人也会另眼相看的!
第一步,要拿一个不锈钢的中等盆,里面加一杯温水。温水的在这里是很重要的,看能
不能发好,这也是关键步骤之一了。然后加一勺酵母粉。是干酵母粉。我用的是红星牌
的。一般大超市都有的。半勺盐和一勺糖。然后加2勺色拉油,橄榄油也行。这里加油
主要是为了包子蒸完了,表面绘有一层膜,很润亮,这就是加了油的效果了。至于要不
要加苏打粉,这就看个人的了。然后要均匀的搅拌,把所有的加的东西混合均匀了,第
一部就完成了。
第二步,和面。更讲究了!一般用中筋面粉。水和面的比例一般是1:3的样子,一般你
可以先把面筛好,也可以不筛。面可以按照上面的比例一次性加好,也可以反过来,把
面粉放在另一个不锈钢的盆里,然后,把混合好的水一点一点往里加,同时搅拌。但不
管用哪种方法,一定要找个筷子来慢慢的搅拌。搅拌的结果很重要!应该盆里基本没有
面粉,只有一小块一小块的面疙瘩,这个结果是我们想要的!这就说明你加的水和面的
比例是对的。 然后,用手开始和面,把... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 11 河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞床
”,床身用粗壮而弯曲的木料制成,现在也有用铁制机械做的,中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑,坑上下通透
,在坑底下钉一块扎满小孔均匀分布大小适中的铁皮或铜板。在河捞床上方有一根圆柱
体上面连接在一个轴上,将河捞床架于锅上,把和好的面搓成长圆形,在水里沾一下,
将面添满圆洞,放入河捞床坑内,木芯置于洞口,然后按住河捞床的床把,手板木杠用
力下压(挤压),将面从小孔中压入开水锅中,把面压尽后,用刀将河捞床底的面丝割 |
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y*****n 发帖数: 6302 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
JGG (人间四月天) 于 (Tue Apr 21 01:10:54 2009) 提到:
发信人: JGG (人间四月天), 信区: MusicVideo
标 题: 第三只眼看中国摇滚(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 21 01:10:30 2009)
第三只眼看中国摇滚
原著:Jeroen de Kloet(荷兰)
编译:张 秦
编者按:Jeroen de Kloet是荷兰阿姆斯特丹大学社会科学研究院的学生, 此文原于日
本Kanazawa 97年7月的第9届国际音乐文化研讨会上发表,它是根据作者92年在厦门及
95年春、96-97年冬、97年夏在北京的经历和研究写成的。De Kloet目前已经结束在北
京大学的学业返回阿姆斯特丹。
一、引言
1989年的天安门事件构成了新中国转变进程中的一个重大转折点──在此之后,共产主
义思想对于中国十三亿民众来说已经越来越失去其统治意义上的重要性。取而代之的,
是一种新文化思想,这种思想以一群文化界和商业界的精英份子打头,主张跨越... 阅读全帖 |
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T*U 发帖数: 22634 | 13 科学家不能教画画。
七化建”。小区里古木参天,共有四栋青砖楼房。如今四周都是新小区,这些建于上世
纪70年代的楼房,相比之下显得有些破旧。小区居民都是上了年纪的人,整个小区显得
十分安静。 李铁军一家住在一楼,客厅墙壁和屋顶画着各种星座图,狮子、小熊一应
俱全,几幅油画和石膏像挂着,还有一幅裸女画是李婧磁妈妈李安素所画,其他山水画
则是李铁军的作品,一张“铁军 画 不卖不送”字条被虫蛀了几个窟窿,质地看起来很
清脆,吊扇一吹就飘来飘去。靠窗的地方摆着一台�: 缱忧伲硪槐呤樽郎习谧
拧度颂褰馄嗜朊拧贰端孛杓挤ā贰睹夜挤āす糯伺返仁椋员咔奖谏瞎易乓
豢樾『诎澹厦嬗梅郾首中醋拧爸毒褪橇α俊薄:�11年前相比,屋里并无太
多变化,只是新增了笔记本电脑、WiFi和一笼共5只虎皮鹦鹉。 2016年8月17日上午11
时左右,李婧磁在窗前支起画架,开始临摹“亚历山大大帝”头像。她画了擦,擦了又
画,李铁军偶尔指导几句。近一个小时过去了,“亚历山大”仍然没有露出大致轮廓。
“这么一直坐着画,累不累?”记者问她。“这是我爱做的事情,不觉得累!”她一
边说,一边拿起橡... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 14 作者:漂泊旅人
2015年2月25日首发于SIS
第一百零三章
出了机场,我们两人拦下了一辆出租车朝城里赶。我原本还计划拉着他一块
吃顿晚饭什么的,结果这家伙担心家里的妹子饿着,主动回绝了我的好意,只是
向我要了我的银行卡号,表示尽快将我应得的一半酬劳划入我的账户。因此,在
到达了我居住小区周边的街道之后,我便下了车,而他则急忙忙的朝自己家里赶
了回去。
看着出租车远去,我一时间产生了一种莫名的惆怅。有些不知道自己接下来
要干些什么了。在街边站了半天,最终还是决定先到小区门口湘菜馆子把晚饭解
决了再说,随即迈步走进了餐馆里面。进门就看见馆子老板夫妻正在受捡整理一
次性饭盒,将装好饭食的饭盒整齐堆码之后一堆堆的朝一个大型的泡沫塑料箱子
里面装。
这对湖南夫妻极为勤劳。操持的这家小饭馆不仅仅出售点餐,同样也售卖盒
饭。前两年还雇佣了一个小工帮忙打杂送外卖。如今经济形势下滑之后,小工嫌
工钱太少,辞职去广州打工了。夫妻两人也就没有再雇佣新人。丈夫自己承担了
外卖的工作。平日里我在这里吃饭,他们整理盒饭的场面我也是常见的。不过我
注意到,今日他们要送的盒饭数量上比以往要多了许多。因为平日里来的... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 15 第一百五十章
被观雪搀扶着来到了石堡后,我领着黄炎栋、萧肃言等人来到了显露出石刻壁画的那
间房间。
马国富等人对于黄炎栋和春日几个人的来历有些摸不清门道。 我和萧肃言未做解释
,他们也就没有立刻询问。 他们先一步抵达石堡,然后远远的看到了部分我和萧肃言
同尸魈群的战斗过程,也目睹了黄炎栋等人出手消灭残余尸魈的情况。
就凭这些,他们也能判断出黄炎栋等人是友非敌。 道士再次见我显得有些慌张,
又是点头又是哈腰的向我连连道歉,想着当时的情况他似乎也并非故意,我倒没有责备
他的意思,三言两语便应付了过去。
借着萧肃言和黄炎栋几个人查看石刻的时候,我靠在门口疑惑不解的向萧肃言开口询
问起来。
「你真的确定我们现在所在的这块地方就是传说中昆仑仙境?没搞错么?既然是仙境
,怎么会有这么多脏东西?」一边说,我还一边拿出了韩哲给我的那本笔记翻越起来。
「我这朋友算是学识渊博的了,如果这里是昆仑仙境的话,他怎么也该在笔记中提上
那么一两句啊。可这里头真的就没有任何有关什么昆仑仙境的只言片语啊!」
望着触目惊心的时刻内容,萧肃言表情郑重,似乎在思索记忆着什么。 不过对于我
的询问还是... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 16 第一百八十五章 舌战文华殿(上)
文渊阁首辅直房并不算大,满打满算,连带后头那一张床铺一块算上,也不过是七八步
见方的一小间屋子,但这会儿不但刘健在此,李东阳和谢迁也全都挤在这儿。
三人素日里也不是没有纷争龃龉,可在真正的大事上头还能够戮力同心,因而早有
人将他们这三人组和宣德正统年间赫赫有名的三杨相提并论。这会儿三人都不吭声,脑
子里都在回想着适才那个司礼监文书官捎来的话。
“三位先生,皇上说,明日早朝之后,召三位阁老文华殿议事。”
激动?那是自然的,要知道,他们三位号称入值枢机的阁老,但已经整整好几个月
没有在朝会之外见过天颜了。然而,身在他们这等位置,当然不会把这召见议事仅仅当
成激动人心的事来考量,少不得有其他顾虑。尤其是李东阳在照例送了人小两步的时候
,还多问了一句是只我等三人,还是另有别人,那文书官却含笑不答的情况下。
“罢了,皇上素来虚怀若谷,就是有决断,我等三人也大可劝谏,不用过于担心了
。”
同样的情形也同样发生在吏部,发生在兵部,发生在都察院。无论是马文升刘大夏
还是戴珊,三人不在内阁,却都是备受信赖的大臣,平素也不是没有在朝会之外受召见
,可依旧是罕见得很,除却激... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 17 第十六章 兑换
面对此时方森岩和礁石他们的强势,那名手持弓箭的女人也很沮丧而懊恼的缩在了
一边,不敢多说话。礁石也不是那种穷追猛打的人,招呼了所有人体息了一下,将状态
恢复了七七八八便急着向光照会那边赶了过去。
不得不承认礁石是一个大局观很强的家伙,尽管与光照会对战过几次,这时候既然
双方都在同一条船上,那么就很自然的为了对方着想。但事实上这也是他的弱点,一个
过于正直无私的人,是很难在这个空间当中混下去的。俗话说水至清则无鱼,要是做事
的方式背离了大多数人的话,那么毫无疑问能力再强也是被淘汰的下场。
方森岩之前之所以要先来南面战场,目的当然就是想要多让光照会伤亡一些人。正
因为他刚刚在光照会当中呆过,所以才知道这个团队的恐怖,估计就是之后争夺黄金支
线任务的最大敌人。方森岩不奢望自己的拖延能够让光照会的主力受损……至少也要让
那些外围成员伤亡大半……就像是要尝尝一只柑橘有多甜,就得先把外面的皮剥掉一般!
当方森岩随着礁石一起赶到南面战场的时候,他也终于见到了死神兽这种号称潘多
拉星地面食物链顶端的生物。它总体来说像是一头放大版本的黑豹,但是光滑的黑色皮
肤上有着黄色和红色的条纹,看起... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 18 第四十章 屹立
“说起来,你也真是一个变态的家伙,能够碾压于泽,力量值起码也在三十点以上
,感知二十点以上,更诡异的是,你的生命值居然都有四百点到五百点,防御二十点!
而你他妈的这么一个家伙,还可以提供强有力的辅助!那么智力精神也应该超过二十点
!”
“我已经很久没有遇到你这种全面加点的傻瓜了,如果我先前不冒险露出自己的破
绽,抓住机会给你致命一击的话,那么还真的可能被你拼个两败俱伤,现在你的生命值
还剩余多少?两百点,三百点?你还有多少血可以流?”
面对里尔的挑衅,方森岩沉默无言,脸色苍白,一步步向后退去,胸口的惨烈刀伤
处鲜血点点流淌而出,溅得地面上到处都是。里尔此时占尽上风,正是志得意满之际,
举长刀就猛斩了过去!
双方又再次陷入到了先前的攻守僵持阶段,只是这一次里尔已经有了必胜的信心,
看上去占尽了上风!刀光挥舞间,竟是步步紧逼,连半点逃走的机会也绝对不肯给予方
森岩,而此对方森岩的反击在里尔的眼里,却是充满着困兽犹斗的徒劳。
两人再次缠斗了数分钟,里尔退后一步收刀,冷冷的道:
“去死吧!”
他此时心中不知道为什么,隐隐生出了一种不祥的预感。大概是曾经目睹过对手在
骤然间翻盘的... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 19 第四十六章 蝰蛇狼之射
更重要的是,使用弓箭还不是使用火药武器,只需要抠抠扳机那么简单就能射出子
弹!若是奔跑射箭的话,还要涉及到上肢的用力,瞄准,挽弓等,这等难度至少还要提
升五倍!
哪怕在纳美人当中,这样的箭术技巧也绝对也只有少数人才能掌握的。射出这一箭
的人,便是已经衰落的奇瓦台琴部族请来的外援:雅克力!
雅克力飞跃而起,弓箭又再次神奇的背在了身后,他的双手抓住了上方垂落的蔓藤
,然后轻飘飘一荡,在空中屈身收腹,便要扑向家园树的洞口。雨水越发滂沱,在若要
横扫天下的雨势当中,雅克力却是像一条鱼那样的顺滑飘逸。
但是,就在树洞的洞口,忽然多出了一条沉稳的厚重身影,这身影仿佛山一般的巍
峨挡在了他的面前,手中却是握住一条两尺来长的灼热黑光,当头对着他直斩而至。
微微泛出黄色的刃口,并不是很锋锐的刺尖,边缘甚至有些显得厚钝,只有把手上
用晒干了以后的麻纱草仔细的缠绕过,纵然是在大雨里面也绝对不会手滑。
而这把强大随身武器,是用蝰蛇狼王的獠牙制成的,已经陪伴了雅克力整整五年的
时光,数百头野兽倒在了它的锐利之下。
面对敌人的攻击,雅克力毫不犹豫的挥起了自己的战匕格挡了上去,但在与那黑色
... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 20 第八十章 底牌终现
梦魇空间:《最终进化》
在灿烂的夕阳下,方森岩依然在狩猎,他用力一扭,将被自己扑倒的孔雀鹿脖子拧
断。然后他顺手将这头肥鹿抛给后面的纳美人后,也没有站起身来,而是顺势坐在了旁
边的坡坎上,深深的吸了一口气,然后转头望向了东面。
那里是一道十分宽阔的河湾,不过看着那一波万顷的浩荡的气势,这河湾用湖泊来
形容也是丝毫也不为过的,远方的晚霞被已经沉入地平线下的夕阳烧得通红,湖面上掀
起了点点的浪头,就一如万千金鳞在不停的闪动。
莫干沙叼着雪茄走了过来,模糊的道:
“头儿,累了?”
方森岩看着燃烧一般的落霞,微微摇头,却是答非所问的道:
“现在是下午十七点了吧。”
莫干沙微微愕然,接着看了看表点头道:
“差不多了。”
方森岩徐徐的道:
“我们进入本世界的时间,便是下午十七点。”
莫干沙苦笑道:
“头儿,你能不能一次把话说完?”
方森岩笑了笑,舒适的伸了个懒腰,转过头来盯着莫干沙道:
“那就是说,如果没有什么意外的话,无论姿他们完成没有完成那个最终步的支线
任务,绝大部分的家伙都应该离开了本世界吧。”
莫干沙深吸了一口气道:
“应该是不错的……难道,头儿,你竟然是一直都在等光... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 21 第九十七章 无题
梦魇空间:《最终进化》
薄弱的护甲很轻易就被猛犸巨兽的锯齿獠牙切割了开来,然后深深的没入了敌人的
肉体当中!专门为了战争而进化出来的环状锯齿獠牙游刃有余的撕扯过了鲜红色的肌肉
和组织纡维,将血管和神经都以“剔”和“刮”的方式,活生生的勒断,鲜血顿时是以
喷泉一般的激射方式飞溅得到处都是!
一大块长条形的红肉也被切割了下来!
远处的方森岩见了,只觉得这头猛犸巨兽扑上去的时候,锯齿獠牙先是一磨一刮,
然后昂头一甩,简直就像是建筑工人娴熟无比的用铁锹铲沙子,用脚一踏然后将满满一
铲子沙土点滴不剩的抛进搅拌机的过程!区别在于工人抛出的是沙土,而这头猛犸抛飞
出来的是大片大片的血肉!
锤头雷兽发出了一声凄厉无比的痛吼,不顾主人的控制人立而起,在空中转身一百
八十度,用它的巨角活生生的将偷袭者横向撞飞了开去。只是它的屁股后面表面多出了
一条长达一米的深深伤口,完全形成了一个明显无比的凹坑!血水根本就止不住般的疯
狂涌溢了出来。
此时更令欧特瞳孔收缩的是,那两头头部被兽骨回旋镖重创的巨兽,居然在这个时
候甩了甩头,重新疯狂的践踏着地面猛冲而至!欧特不知道的是,似是猛犸巨兽这种专
门... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 22 第一百零一章 绞肉机之战
梦魇空间:《最终进化》
这头死神兽是奇尔欧克俄耗费了大量心血才捕捉到的,就算不提它此时对族人造成
的伤亡产生的破坏,单是要再抓捕一头同样强大生物的话,至少需要六个月,三十名以
上族人的生命,无休止的潜伏以及好的运气。
所以就可以理解当强大的奇尔欧克俄在发现了敌人逃走的清晰踪迹以后,立即咆哮
着下令追击的愤怒与急切了。这一次他甚至没有让人留守家园,因为家园里面已经几乎
没有留下什么值得守护的东西了,而整个魔萨克部族的成员无论男女老少都是战士,区
别仅仅在于实力的强弱而巳。
奇尔欧克俄也绝对不是一个暴躁的人,此时整个部族的力量损耗的,大多都是属于
内政方面的东西,整个部族的战斗力可以说因为愤怒而只增不减。很显然:暗中潜藏的
敌人只有在力量不足的情况下,才会拐弯抹角的弄出这么多阴谋来。那么自已只需要碾
压过去,在他们逃走之前碾压过去,便足以将一切阴谋粉碎在摇篮当中!
凭借高倍望远镜的帮助,方森岩很轻松的就将奇尔欧克俄酋长从其余的纳美人当中
辨认了出来,这并不是因为这位酋长造型独特,骨骼精奇虎背熊腰,面相不凡,而是由
于只有这家伙的胯下才骑乘着一头十分凶猛的死神兽。
... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 23 第一百零二章 奇尔欧克俄
梦魇空间:《最终进化》
而这三十秒内,虫洞当中再次涌出了一批迅猛兽与猛犸巨兽混合的部队,无声的补
充到了各个需要它们的角落里面。又耽搁了一段时间之后,新的舌刺地塔又重新孵化了
出来!
然后局面继续陷入到了消耗战与持久战当中。
似乎三名传奇生物骑士加入的成功,便仅仅是毁灭掉了一些部队,几座舌刺地塔,
三座对战斗没有直接帮助的器官建筑而已!!
这个时候,MCDH已经完全惊呆了!他忍不住喃喃自语道:
“怎么可能有对战场上局势把握得如此精准的家伙……怎么可能有对战场上局势把
握得如此精准的家伙!”
“居然在这样的情况下还能与敌人进行对耗,始终给魔萨克部族以一种随时都可以
胜利偏偏卖际上又胜利不了的错觉!”
嚼着口香糖的黑哥们转过头来望了他一眼,嘿嘿笑道:
“总是会有一些变态出现在我们的面前的,难道不是吗?”
MCDH接下来却又再次摇头,然后沉声道:
“奇尔欧克俄酋长是一个贪婪,狡诈,却是相当谨慎的一个家伙,他不是哪么容易
对付的,应该很快就会下令撤退。”
方森岩却忽然淡淡的道:
“那也未必,既然来到了这里,想走的话,也不是那么容易走的。”
眼见得僵持的局面继续持续了五... 阅读全帖 |
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k***y 发帖数: 62 | 24 教堂佛全球唯一在佛層面答了大陸少林寺
從2009年到2014年禪機大辯的所有辯題
教堂佛曾公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱駡過清海師父及法門所
有人,見一個滅一個;
教堂佛創造了清海師父弟子按清海師父65期雜誌“為真理而活”要求所有弟子必須要有
偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而死,或是因真理而活一個唯一;
清海師父要求所有弟子:你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理,不論你是為真理而
死,或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人,誰能幫你?又有誰能幫我?要
是你們幫我,這十年來,我們早就征服世界了!(為真理而活 65)
請朋友將這段開場白,加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
駡過清海師父及法門所有人文章組成組變成繁體字托臺灣同修送上臺灣各同修群,為清
海師父今年5月走進中國大陸清場
另請朋友將教堂佛與臺灣星雲僧人及弟子在新浪網星雲博客公開論佛理三天,第三天星
雲自已當眾怎麼公開求饒的所有對話的文章;
及教堂佛如何用理讓當代基督徒理論領軍人物w博士一次次啞口無言的文章;
及教堂佛如何用理讓能全文背古蘭經、為穆斯林領念大師級人物的穆斯林朋友... 阅读全帖 |
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L******4 发帖数: 1778 | 25 看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
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版本一
相传,明朝末年,皇上最宠爱的一位妃子,名叫妙春,久病不愈,茶饭不思,纤柔
细润的娇体,如花似玉的容颜,日渐消瘦。虽经太医百治,病情时好时坏,但贵妃不想
进食,倒叫君王发难。一日,皇上降旨,招天下名厨进宫,为娘娘烹调美味佳肴。
一大臣献媚圣上,急急禀告有一名厨,饭菜手艺高绝,举世无双,皇上即令召来,为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜,娘娘不但不吃,闻一闻都觉得恶心,圣上大怒,以欺
君之罪杀了厨师。后来,接连进宫的厨师,都因此遭到了同样的下场。
京城附近,有一小镇(杨凌),住着个名叫张味的小伙子,因家道贫寒,年方三十
,尚未娶妻,和八十岁老母相依为命。老母年迈多病,张味无钱求医,就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜,不但使老母食欲有增,倒还医好了一些疾病。因此,他能以
食克病的手艺,在当地小有名气。
一日,张味赶集为老母买了半斤烧腊肉,热腾腾,油渍渍,苦于无法包拿,他东盯
西望,顺手把墙上一张纸揭下来,谁料这可闯下了大祸,两位差人从一旁起,厉声嚷道
:“这是圣上的圣旨,招天下名厨... 阅读全帖 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 26 对不起···看见你说30年没有吃上···心里难受··找个标准的给你
饿比
╭︿︿︿╮
{/ o o /}
( (oo) )
︶ ︶︶笨,图片贴不上···原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002on.html
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★★ ★ ★★
☆☆ 祝你快乐! ☆☆
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陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首
位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出
酸;辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜;香----臊子有一种独特的香味;薄---
指面条用手擀的很薄;筋----面条薄而不脓;光---面条光如游鱼;煎----汤料温度很
高;稀---每碗只吃一口,面条很少,一般的人要吃10多碗,... 阅读全帖 |
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y*******8 发帖数: 2377 | 27 做包子,一定要把面发。年前了,也该是时候让大家知道知道了。
我的把面发,可不是一般的把面发,很有讲究的。大家要认真学,在春节的时候,露上
一手,别人也会另眼相看的!
第一步,要拿一个不锈钢的中等盆,里面加一杯温水。温水的在这里是很重要的,看能
不能发好,这也是关键步骤之一了。然后加一勺酵母粉。是干酵母粉。我用的是红星牌
的。一般大超市都有的。半勺盐和一勺糖。然后加2勺色拉油,橄榄油也行。这里加油
主要是为了包子蒸完了,表面绘有一层膜,很润亮,这就是加了油的效果了。至于要不
要加苏打粉,这就看个人的了。然后要均匀的搅拌,把所有的加的东西混合均匀了,第
一部就完成了。
第二步,和面。更讲究了!一般用中筋面粉。水和面的比例一般是1:3的样子,一般你
可以先把面筛好,也可以不筛。面可以按照上面的比例一次性加好,也可以反过来,把
面粉放在另一个不锈钢的盆里,然后,把混合好的水一点一点往里加,同时搅拌。但不
管用哪种方法,一定要找个筷子来慢慢的搅拌。搅拌的结果很重要!应该盆里基本没有
面粉,只有一小块一小块的面疙瘩,这个结果是我们想要的!这就说明你加的水和面的
比例是对的。 然后,用手开始和面,把... 阅读全帖 |
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p*****e 发帖数: 16417 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: joycee (乔一), 信区: Food
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 27 19:48:21 2010, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门 |
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i***r 发帖数: 6012 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yy0416 (我奔,故我在), 信区: Food
标 题: 油泼扯面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 10 20:24:10 2010, 美东)
昨天看三枪,里面有做扯面的镜头,而且是油泼扯面,我最喜欢油泼面了,真是馋死我
了,从昨天一直馋到今天晚上,馋也没办法,外面吃不到,只能自己动手做
1,和面
面要软,所以水比手擀面和刀削面要多放些,揉好面醒半小时,把面揪成小剂子,然后
揉成长圆柱状,揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道,所以我没放盐和面碱,谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁,再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼,中间用筷子横压一下,
手捏住两端,就像做拉面师傅那样拉,然后沿着中间横压部分撕开,扯面就成了
3,油泼
喜欢的蔬菜(我用的豆芽和油菜)在面汤里烫熟,把面和蔬菜盛出来,放葱蒜末,放酱
油,醋,盐和红辣椒面,然后热油浇在上面即可 |
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e***e 发帖数: 3872 | 30 【 以下文字转载自 SiChuan 讨论区,原文如下 】
发信人: etwater (water), 信区: SiChuan
标 题: ZT 牛市口怪味面
发信站: The unknown SPACE (Sat Jun 22 19:50:43 2002) WWW-POST
牛市口怪味面
文章来源: realone 于 2001-9-2 10:32:00:
成都城东牛市口有一家店面很小,但是名气很大的小面店。名字很普通叫“牛市口怪味面
”。
很多人喜欢到那里去吃面,让人觉得很夸张的是,成都人素以为了吃不顾一切著称,在这
里你就可以见到这一幕——雅阁、丰田、欧宝……都停在这小小面店的门口,单是汽车就
会让十字路口那一头的停车场好赚一笔,更不用说骑着自行车从城西头跑过来的男男女女
了。
怪味面里不光只卖怪味面一种,什么刀削面、牛肉面、渣渣面等等什么都卖。坐在门口卖
票的店主非常有个性。不管多少人到了他面前他都是镇定自若地喊着单:两个“妖怪”,
二两“牛刀”……
乍一去的人很少弄明白是怎么回事,原来成都话里,“一”往往被亲热地喊着“幺”,“
妖怪”其实就是“一两怪味面”的简称而已。弄明白了 |
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o***s 发帖数: 42149 | 31 他给顾客谦让了一碗10元的大排面,第二天,对方来下了一笔12万元的订单。
这件有些传奇的事就发生在义乌国际商贸城的张长军身上。
不过,在小商品城的经营户中间,这种事儿倒也不是第一次发生:有人曾因为归还6万元,却“捡”了一个独家代理;也有人因为送了一条秋裤,留住了一位美国老板。
这也算是义乌人的生意经:诚诚恳恳对人,朴朴实实的温情,也能做成大生意。
第一天
午饭时间
他给客人让了一碗大排面
张长军的摊位在义乌国际商贸城F区4楼19260。
4月10日中午,这里来了四位外国客人。张长军见有生意上门,赶紧上前接待。
“他们是走路过来的,有些累了,我招待他们坐下休息,泡了咖啡。”张长军还记得当天的情形。
聊了几句之后,其中一位客人起身询问了几种小家电的价格。介绍了半个小时,几个客人要了张名片就走了。张长军心里估摸着,看来这单生意有点悬。
到了下午1点半,张长军感觉有些饿了,就下楼去买午饭。
因为只有自己一个人守摊,张长军打包了一碗10块钱大排面,匆匆回到摊位。
让他意外的是,一回来,就看见中午来过的四个外国客人又来了,正坐在店里聊天。
一开始,端着一碗大排面的张长军有些不知所措,但他本能地就把... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 32 小建辉受伤前的照片
小建辉正在接受治疗
市民排队吃“爱心面”
一家人的噩梦
自贡夫妻外乡开面馆,2岁儿子跌进汤锅重度烫伤
一座城的温暖
荆州发起“全城争吃爱心面,救助烫伤小男孩”行动
一片爱的海洋
截至昨日下午,筹集的爱心捐款已接近24万元
一句真的感谢
谢谢好心人的捐款,留在荆州继续开面馆,报答大家
10 月 24 日下午,从自贡富顺到湖北荆州开面馆不到两月的陈军杨夫妇,和往常一样打理着自家的门店,可这一天不幸的是他们两岁的儿子陈建辉掉入了自家面馆的汤锅里。
爱心在一座城涌动,华西城市读本记者了解到,通过当地电视台及媒体发起的“全城争吃爱心面,救助烫伤小男孩”的公益行动,以及全国各地的热心人士的捐赠,已经为小建辉筹款 24 万元,前期的医药费用得到基本解决。医生表示,已经被烫伤10天的小建辉,目前情况稳定,但仍未度过危险期。
突陷阴霾/
自贡夫妻荆州开面馆 2岁儿子被烫伤
陈军杨清楚地记得,那是10月24日下午6点多,他和妻子郑聪正忙着打理门店后做晚饭,一转眼的功夫,就听到儿子一阵撕心裂肺的哭叫,儿子小建辉跌入了汤锅。情急之下,夫妻俩赶紧拿来冷水降温,却在给孩子脱衣服时,造成小建辉多... 阅读全帖 |
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z********g 发帖数: 7 | 33 韩纯徳谈华北宗派(转载)
遵照口述者韩纯德嘱托,在其去世后公开)
访问记录者:任复兴,山西定襄人,高级记者
时间:2003年3月9日,3月12日
地点:韩纯德北京寓所
访问纪录者前言:韩纯德(1913.5.12—2009.5.10),生于山西定襄县南关村一个
地主家庭,1927年入太原成成中学,1931年入天津北洋工学院。1933年完成学业后到包
头、北京从事革命活动,1935年入党。次年考入北平中国大学。抗日战争中,从1937年
11月起,历任中共定襄县委书记、盂县、平定、寿阳中心县委书记、晋察冀二地委河北
分委(辖崞县、代县、山阴等县)书记等职。1945年任热河省委常委兼秘书长,1947年
任热西地委书记兼军分区政委。1949年太原解放,任军管会敌伪人员处理委员会主任,
同年7月任太原市委书记兼市长,9月任山西省委委员(1952年任常委)。 1953年任华
北行政委员会财经委员会副主任,同年7月任国家纺织工业部副部长。次年任三机部(
后为电机部)副部长。1958年受错误处理被下放到河北藁城县任书记处书记。庐山会议
后被当作“右倾机会主义分子”批判,并被开除党籍(未经主管部门同意、未... 阅读全帖 |
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l*k 发帖数: 55 | 34 記者李欣芳/特稿
http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jan/16/today-fo6-7.htm
選前聲勢高漲的蔡英文,選票開高走低。以小英的優異個人條件,仍無法打敗施政成果
不佳的馬英九,中國以商圍政的選舉效應,已在這次總統大選顯現。這是綠營未來邁向
總統之路的新危機,綠營應嚴肅面對,並提出兩岸政策的破解之道。
事實上,中國介入台灣大選的因素,私下已引發台聯與民進黨等綠營人士的憂心,馬政
府執政近四年來大幅鬆綁兩岸政策,導致台灣經貿依賴中國的程度愈來愈深;國共兩黨
的聯手唱和,再加上企業界大老闆選戰最後關頭一個個表態挺九二共識,支持馬英九連
任,對綠營造成不小的殺傷力。
蔡英文在敗選談話中點出民進黨要反省兩岸政策,正是意識到潛在問題的嚴重性。值得
進一步觀察的是,民進黨未來如何檢討?既然認為沒有所謂的九二共識,如何提出一個
可以取代九二共識、且兩岸仍可交流的互動平台,將是綠營腦力激盪的新考驗。
在此情況下,民進黨或許也應積極思考,如何加強與中國多層次、多管道的對話,讓中
國不再以為民進黨是高舉台獨旗幟的鐵板一塊。
民進黨更應嚴肅思考的是,... 阅读全帖 |
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w*********g 发帖数: 30882 | 35 从来不提正是因为西方的高消费和对中国产品的大量需求,中国才需要进口这么多原材
料。
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中國爭奪資源 國際社會面臨「非傳統安全」
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字體
第106期
2012年2月16日
作者: 何清漣
21世紀前十年,俄羅斯每年流向中國的原木高達1,600多万立方米。數以千計的車皮運
著俄羅斯木材到中國去。Getty Images
現階段,中國與不少國家的一系列摩擦,越來越凸顯出「資源爭奪戰」的特色。由於中
國這隻「吞食資源的巨獸」的表現,發達國家與資源提供國均開始意識到,世界面臨由
資源引起的「非傳統安全」局面不斷嚴峻化的問題。
中國海外投資成「資源吸管」
中國早就成了一個資源淨進口國。多年來,中國企業在政府的大力支持下... 阅读全帖 |
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s*****r 发帖数: 43070 | 36 人们通常只宣传说岐山臊子面如何好吃,却极少谈及地道岐山人吃地道臊子面的地道吃
法。对此,李辛儒说:“吃臊子面宴席的常识性规矩就是只吃面而不喝汤,但剩汤从来
不作为废汤处理而要端回厨房倒入原汤锅里,继续加热、加工、补充,一次次循环往复
于席橱之间。在这种宴席上,贵宾和老年人们都要在上席就座,受着特别的尊重。他们
若不动筷子,小字辈们就得暂时按捺着食欲。他们的剩汤被称作‘福巴子’,要供大家
反复领受。” |
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h******k 发帖数: 15372 | 37 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: whitehole (), 信区: USANews
标 题: 儿子在美被杀 夫妇面签奔丧二度被拒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 2 21:20:39 2017, 美东)
文章来源: 侨报 于 2017-03-02
据美国《侨报》报道,只因移民政策收紧,难见亲儿最后一面。美国马里兰州华裔青年
陈进月前惨遭中餐馆非裔同事枪杀身亡,他的父母双亲欲赴美为子奔丧,24日面签时却
再度被拒,得知结果后老人悲恸难抑,当场哭晕。为陈家多方奔走相助的美国亚总会主
席陈善庄表示会再尽力联系各方,同时呼吁社区踊跃捐输,助陈进家人渡过难关。
1月29日,27岁的华裔青年陈进在位于马里兰州鲍伊市(Bowie)的“蓝色星期日酒吧与烧
烤”(Blue Sunday Bar & Grill)餐馆内,被40岁的非裔酒保莫伊(Karlief Moye)开枪
射杀。当天被射杀的还有28岁的华裔青年邹学(Xue Zou,音译),46岁的非裔经理摩根(
Sherwood Morgan)。
得知独子陈进身亡的消息后,其远在福建的父母悲痛欲绝,希望能申... 阅读全帖 |
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z***t 发帖数: 10817 | 38 2009年起,中国各地很多小企业都会接到一个电话,说他们公司信息被收入《中国商务
黄页》。
几天后,他们就收到一本2000页的《中国商务黄页》和一张发票,要求支付几百元到上
千元不等的广告费。
如果企业不付费,电话会被打爆,还会收到威胁短信:
兄弟,我是斧头帮X彪,是给黄页公司索要广告费的,如果三天内不寄钱,别怪我不仗
义,不人性!最好让110二十四小时保护你和你家人,别怪老子没提醒你!
普通话感人的彪哥,似乎随时会从电话另一头冒出来砍人。看到这样的短信后,很多小
企业主都会乖乖就范。一笔笔小额汇款,从中国各地不断流入这个黄页广告公司。
少有人知道,这个黄页公司藏身在安徽黄山屯溪一个小区内,核心人物是以邬再平为首
的邬氏家族。
像平安发现保险销售也可以捎带帮碧桂园推销房子一样,邬再平觉得自己强大的销售能
力,同样可以卖其他东西。
2012年,他转战上海,成立一家名为资邦投资咨询的公司,销售各类理财产品。他雇来
销售黄页广告的100多位农村妇女,摇身一变成为理财顾问。
三年后,乘着金融创新的东风,资邦投资成立线上平台“唐小僧”,进军P2P。“唐小
僧”的投资客们发现,很多客服的电话来自安... 阅读全帖 |
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a***m 发帖数: 5037 | 39 一个多月以来,张文宏大多数时间都“躲”在离市中心大约60公里的上海市公共卫生临
床中心。在这个上海收治新冠肺炎确诊病例的定点医院,作为上海市新冠肺炎医疗救治
专家组组长,这位复旦大学附属华山医院感染科主任每天都要查房,都要仔细研究300
多个确诊病例,并一直在摸索新冠病毒的“脾气”。28日,在华山医院,张文宏接受了
中新社、《中国新闻周刊》记者的独家专访。
“预测到了开始,却没有预测到结果”
中国新闻周刊:您在复盘中提到,中国走出至暗时刻,世界似乎回到了武汉早期流行的
时刻。目前看来,是不是可以说新冠肺炎已经不可避免地全球大爆发?
张文宏:武汉开始封城的时候,我记得当时说中国可能会出现三种情况:一种情况是如
果都非常顺利的话,应该2到4个月我们应该可以把疫情控制住;第二种是比较胶着,大
概6个月左右,我们把疫情控制住;第三种情况是说中国也控制不住,这个病在全球流
行了。因为在2009年H1N1流感大流行的时候,美国就是这样的,一开始也是严防死守,
到最后也没有控制住。所以这次新加坡领导人接受采访的时候说,我们现在采取积极的
防控策略,但是如果防不住,新加坡也就接受这个事实,就像流感一样... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 40 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞床
”,床身用粗壮而弯曲的木料制成,现在也有用铁制机械做的,中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑,坑上下通透
,在坑底下钉一块扎满小孔均匀分 |
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l********3 发帖数: 17249 | 41 图片拍出来不好看耶,郁闷。。。
anyway,我上一盘好吃又健康的山寨意面。。。祝大家节日快乐。。。
方法和料都是自己乱来的,经常根据具体情况改变,只求满足口味和营养,咔咔。。。
其实红酱意面做出来的样子大同小异,但是吃起来却完全不同。。。
我觉得最重要的就是熬这个酱了。。。否则跟用现买也无差别。。。
熬酱一定要耐心,像熬老北京的酱一样。。。我对肉味太敏感,所以更在意这个步骤。
。。
我这次懒,还是用了BERTOLLI的ORGANIC酱来熬。
酱:
a:半磅肉糜, 盐, 胡椒粉
b:蒜粒 (3,4瓣吧), 1只洋葱碎,胡萝卜碎,蘑菇一盒切碎,番茄1只切小块
(还可以根据需要加青椒碎等,我这料比较多,因为想多些健康的蔬菜,
而且像洋葱也不好留半块就都放进去了。。。)
c:BERTOLLI ORGANIC (好像有机只有一种味道)
热锅里+橄榄油, 然后放b翻炒一会盛出
热锅里+橄榄油,放入a翻炒,会有水出来,要耐心炒一会,水尽量蒸发掉
将炒好的b放入锅内,和肉糜继续耐心翻炒。。。
最后放入c, 或许需要加一丁点儿水。。。沸腾后。。。中火慢炖一会。。。
中间要根据自己的需要... 阅读全帖 |
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k******u 发帖数: 3416 | 42 最近似乎跟意面磕上了,一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面,脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱,只找到一篇奶油芦笋的素意面,于是自己又加了
点虾仁进去,味道更鲜美喔!
材料:
意大利面条(spaghetti)200g,芦笋150g,虾仁150g,欧芹(parsley)1小把,罗勒
(basil)1小把,黄油1大勺,动物性鲜奶油(heavy whipping cream)3/4杯,帕马善
芝士粉(parmesan cheese)1/4杯,盐1小勺,黑胡椒碎1小勺。
做法:
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净,用果刨刮去根部的老皮,切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油,用中小火使黄油融化。转成大火,把虾仁下入锅中炒变色后下入芦
笋,用中火翻炒2分钟。
7、把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
8、把帕马善芝士粉加入锅中搅匀,煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
小贴士:
意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前,先把意... 阅读全帖 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 43 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈~
但是大人再忙,孩子们的饭还是要吃的呀~
稍微整理一下这几天做的饭菜哈~
。。。
先看今天的汤,很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片,鸡蛋一枚,葱姜,白胡椒,盐,打成肉糜,在滚水里用手的虎口挤成圆子
;加姜两片,葱一段,煮熟;放冬瓜,蟹肉,最后调味。--没有用油哎,圆子里也没
加芡粉喔,一点都没有喔
快手意面,为了赶时间出的一道餐
意面煮熟,肉糜橄榄油炒熟,孜然粒,盐,黑胡椒,番茄丁,洋葱,butter小块,最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块,飞水;然后葱姜,八角,米酒,生抽,高压锅15分钟;然后等消气,打开
盖子,加入白萝卜再开气7分钟;配上自己喜欢的蔬菜开吃!
油肠炒饭:油肠煎香,放入洋葱,蘑菇,米饭,盐,黑胡椒调味,最后加入黄瓜丁,和
先前炒好的鸡蛋,炒匀就是。
重点记录这个口水鸡,因为太好吃了!
sams买回未冻的鸡一只,全身摸匀炒锅的盐和花椒,冰箱里腌上两天,然后冲洗,放在
铺着葱姜的碗里,大火蒸熟,半只大约30分钟吧,这个要看鸡的大小,然后放凉,切成
块;浇上调好的酱汁,开吃。
酱汁:红油辣椒酱,花椒油... 阅读全帖 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 44 最近手头有点忙,好像时间总在赶...是不是上了年纪的银都这样哈~
但是大人再忙,孩子们的饭还是要吃的呀~
稍微整理一下这几天做的饭菜哈~
。。。
先看今天的汤,很健康的一个鸡胸肉圆冬瓜汤
鸡胸肉一片,鸡蛋一枚,葱姜,白胡椒,盐,打成肉糜,在滚水里用手的虎口挤成圆子
;加姜两片,葱一段,煮熟;放冬瓜,蟹肉,最后调味。--没有用油哎,圆子里也没
加芡粉喔,一点都没有喔
快手意面,为了赶时间出的一道餐
意面煮熟,肉糜橄榄油炒熟,孜然粒,盐,黑胡椒,番茄丁,洋葱,butter小块,最后
加过水的芥兰和胡萝卜。
牛腩切成块,飞水;然后葱姜,八角,米酒,生抽,高压锅15分钟;然后等消气,打开
盖子,加入白萝卜再开气7分钟;配上自己喜欢的蔬菜开吃!
油肠炒饭:油肠煎香,放入洋葱,蘑菇,米饭,盐,黑胡椒调味,最后加入黄瓜丁,和
先前炒好的鸡蛋,炒匀就是。
重点记录这个口水鸡,因为太好吃了!
sams买回未冻的鸡一只,全身摸匀炒锅的盐和花椒,冰箱里腌上两天,然后冲洗,放在
铺着葱姜的碗里,大火蒸熟,半只大约30分钟吧,这个要看鸡的大小,然后放凉,切成
块;浇上调好的酱汁,开吃。
酱汁:红油辣椒酱,花椒油... 阅读全帖 |
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p**********s 发帖数: 115 | 45 2月份在学校网站上投的tripadvisor,电面三轮,然后去boston onsite.住的地方隔壁
的mm或者大妈估计在谈恋爱,打电话直到凌晨3点,弄得我只睡了3个小时。
tripadvisor的工作环境不错。我面了3个人就挂了。感谢其中一个华人shanshan,人很
nice。只记得几道题了:
1 写BST的class
2 DP problem: coins找零
3 实现构造prefix tree
4 如何用1个随机数公平的产生permutation。(实现windows里的用户公平选择5种浏览
器)
youtube4月份有个collage day,学校网站上投简历。电面一轮onsite.总共有20多个学
生参加那天的collage day.4轮面试。问的都是算法基础题。
1 各种sort。
2 找出一个array里所有和为特定值的pair
3 设计算法和数据结构,找出所有视频里最popular的10个。
4 bst里两个node的最小共同祖先
5 给几个数,比大小(形如n^google, n^n, 2^n, n!) |
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b********h 发帖数: 119 | 46 刚onsite结束,趁在机场等飞机的时间写写面经。最初是Amazon的recruiter在monster
上看了我的简历然后联系我。一面二面基本上是以隔一个礼拜面一次的节奏进行。二面
结束之后几天就约了onsite。由于觉得自己准备还不充分,
onsite托了两周。
一面:
二叉树的插入和删除。插入很简单。删除凭记忆写出了个大概,漏了从右子树找最小值
的情况。
singleton。由于时间不够了,就问了个private constructor。
二面:
由于一面没有考OOD,二面的两题全部是design。第一题是设计一个airport
scheduling system讨论了起飞和降落两个部分。第二题是设计一个分布式的queue。还
讨论来分布式系统cache的设计。
Onsite:
见了7个人,面了两个组。两个manager,四个engineer,一个HR。提早一天到的
Seattle,从早上10点半一直面到下午4点半。最虚的中间的两个,一个lunch
interview是跟一个组的manager,由于早上只吃了一片面包,面完两个之后已经很饿了
,点了个sandwich还要边吃边讲,... 阅读全帖 |
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f*****7 发帖数: 4 | 47 简历是在某处开会的career center投的,
这个公司挺大,可是当时没有职位是在美国
投他的原因纯属当时想和他们家HR聊天,顺便dinner
之后都忘记这事了
几个星期前,他们家HR给我发信,希望做个电面
我一想职位又不在美国,就没即时回信
又过了10来天,HR忍不住又来封信说,啥时候合适电面我?
我那个感动啊,就回信说定了个时间
只到前几天,他们公司另一个人联系我说,business trip的原因推迟一天
顺便给他写个presentation slide, 半个小时左右的长,5-6人attend
这我才意识到不是HR自己面我啊,是R&D部的小管事面
这个scientist一再强调对我的某个research topic很感兴趣
让我多写写那个课题的
我洋洋洒洒的写了30多页,给他们讲了40+mins
可这个面试有几个地方非常奇怪:
1. 面我的人说他们那边有6个人,
可是开始的时候,没有一个人自我介绍的,一个小时电面下来,除了给我打电话的人,
我不知道其他都是何方神圣。最后提问题的时候,ms也是他一个人。
2. 等我讲完,他问完问题,他就迫不及待的想挂电话。
3.我死脱住他问了... 阅读全帖 |
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M******e 发帖数: 103 | 48 网投。2轮电面. on-site后两天收到电话被拒
第1轮电面 白男
问了排序算法的复杂度和如何根据数据特点设计排序
编程题是那个ransom text. 就是从magazine找组成ransom的字母。Hash table完成
第2轮电面 白男
出了三道编程题
1)shuffling
2) least common ancestor of binary tree
3) 一道判断整数能否被3, 5, 15整除的题,具体什么 忘了
On-site
第1轮 三哥
先问了c++多态性基本问题。
编程题1是检查binary tree是否mirror
编程题2 是输出一个集合的subset (CC150上的题)
编程题3 是LRU (没写code, 只说设计,没时间了)
第2轮 白男manager
先问了20分钟的behavior问题
编程题1是数组中连续数字的最大和(CC150上的题)
编程题2是binary tree的serialize and deserialize
第3轮 白男manager
先问了10分钟的behavior问题
问了一个设计题,关于如何查找一个用户在过去10秒钟内访问网... 阅读全帖 |
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j******a 发帖数: 55 | 49 本人CS PhD quit,所以算是fresh master吧。。。。。。职位就是entry-level的码农。
湾区大家都知道的某大公司,但是在板上讨论的非常少,这两年公司沉寂了。。。
120K+15K sign on+ some RSU
做的东西是码农为主,兼做一点点machine learning方面的研究。公司这两年投了2.5B
在我要去的这个大组,去年已经有1B的revenue了。感觉人少机会多,当然也会更累些
。但是公司假期比较多(两周的带薪shutdown,个人带薪假没有上限找经理批),而且
work life balance据说还比较好。
Yahoo!match了almost same package+20K sign on+free food
不过职位是纯Coding。Model都是Yahoo! Lab出的,认识的大部分在Yahoo的人都在Lab
里,让自己也很汗颜,sigh。。。Yahoo!投简历后直接给的Y day onsite,onsite安
排的很狗血,考的问题也就是微软难度。只有最后一个面试官是machine learning 相
关的,聊得很欢,他直接把C... 阅读全帖 |
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j*****y 发帖数: 1071 | 50 恭喜.
那个 n 台 机器 web crawler怎么搞阿,每台机器负责某个范围内的
domain name ? 比如 机器 1 download 域名是 a-e, 的机器二负责 f-k的, ...
?
本人CS PhD quit,所以算是fresh master吧。。。。。。职位就是entry-level的码农。
湾区大家都知道的某大公司,但是在板上讨论的非常少,这两年公司沉寂了。。。
120K+15K sign on+ some RSU
做的东西是码农为主,兼做一点点machine learning方面的研究。公司这两年投了2.5B
在我要去的这个大组,去年已经有1B的revenue了。感觉人少机会多,当然也会更累些
。但是公司假期比较多(两周的带薪shutdown,个人带薪假没有上限找经理批),而且
work life balance据说还比较好。
Yahoo!match了almost same package+20K sign on+free food
不过职位是纯Coding。Model都是Yahoo! Lab出的,认识的大部分在Yahoo的人都在Lab
里,让自己也很汗颜... 阅读全帖 |
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