z****e
发帖数: 54598 | 1 日本电饭煲真的好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？
2015/03/01 09:46 林萍在日本
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日本的电饭煲与大米，是最近最热门的话题，各大媒体不停报道，大家也是八仙过海各
抒己见。“白金派”，“蓝黑派”争执不下，也有许多人来问我。那么日本电饭煲真的
好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？这里表达下我自己的观点，仅供参考。
一．技术
1．加热技术
日本早在80年代末期就采用了IH加热技术，随后不断流行，现在已成为主流，近几年各
大日系品牌的电饭煲大多采用的是IH加热技术。各大商场，乐天上畅销的电饭煲也几乎
都是IH电饭煲。
IH电饭煲加热更立体更均匀，对整个内胆进行覆盖式的加热，做出来的米饭当然要比使
用传统的加热盘的电饭煲口感更好一些。
当然，最近几年，国内的厂商也掌握采用了IH加热技术，这方面在不停的追赶日本，差
距并不大。
2．... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 2 “为保证预包装螺蛳粉口味，每天从一批生产批次2000包里抽样一包品尝，大概要吃4
、5碗螺蛳粉，最多曾一天吃了10多碗。”广西柳州市螺状元食品有限公司预包装螺蛳
粉检验员张娜29日表示。
近年来，“网红”小吃柳州螺蛳粉在中国乃至海外掀起一场持续的“舌尖风暴”。为保
证螺蛳粉口感，每天螺蛳粉检验员依靠品尝把关。
2015年，喜爱螺蛳粉的张娜成为一名螺蛳粉检验员，每天品尝螺蛳粉成为她的工作。每
到下午，张娜和技术部小组成员共4、5人组成一个小组，负责品尝当天生产线上的螺蛳
粉。
当天，张娜抽出4个批次的4包螺蛳粉依次品尝。往往品尝完一碗螺蛳粉，检验员的嘴便
又干又辣，需要喝大量水份冲淡螺蛳粉的“重口味”。一碗螺蛳粉、一大杯水下来，才
品尝到第三碗螺蛳粉，张娜便直呼：“实在吃不下。”
尽管如此，稍作休息后，张娜仍拿起筷子继续朝余下的螺蛳粉“进攻”，直至把每一份
螺蛳粉都品尝一遍。品尝后，组员会给出自己的意见，最终再综合调整。“有时候吃不
下，但是吃起来又上瘾停不下来。”张娜称，成为检验员后胖了十几斤
在柳州另一家螺蛳粉企业—柳州沪桂食品有限公司里，螺蛳粉检验员除了品尝成品，还
要品尝螺蛳粉原... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 我是在河北长大的，并且我是爱酒人士，每天喝酒，从家出来这些年认识了很多来自不
同省份的朋友，就发现南北方人喝酒的口感差异挺大的。
就拿红酒来说说究竟有哪些口感不同吧，这个是多年会酒友的经验谈，哈哈哈。
北方人。
喜欢的是重口味的干红葡萄酒，入口很冲，有强烈的味觉冲击，难以下咽都没关系，只
要是真正的好酒就行，并且酒的度数不能太低，至少14%vol以上，（对于红酒来说，14
%vol就比较高了）我就是这样的北方人。
必须强调的是，干红本身的单宁味道一定要比较结实，还要有橡木桶陈酿的味道，陈酿
的时间越长，橡木桶的味道越重，同时果味和橡木味平衡完美，酒体厚重，喝下去之后
回味强烈。这样的红酒，是我们北方喜欢的。（虽然不绝对，但是代表了大部分北方的
口感）
比如：赤霞珠、品丽珠、科尔维纳酿造的酒。
南方人。
喜欢的是口味较轻的红酒，酒体薄一些，不能太重口味，喝起来要容易咽下去，寡淡一
些更好，度数最好是在13%vol以下的，不能太冲太烈。
再就是橡木桶的味道不能过于强烈，口感要柔和圆润，果香浓郁的同时，酒味不能太重
，因此甜白或者很柔和的干红在南方卖的更好。
比如：黑比诺，梅洛，长相思等等葡... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 口感比三文鱼还细腻。
可以生吃的猪肉，一斤150元！
多场博览会昨在南京、无锡、常州等地召开
刘浏 张建波 朱姝 刘梦雪
科技改变生活
第三届中国江苏产学研合作成果展示洽谈会、第三届中国（无锡）国际新能源大会暨展览会、第十一届南京食品博览会暨采购交易会……昨天，一批博览会、洽谈会、发布会在江苏各地召开，内容五花八门：透明玻璃用手一碰就能变成磨砂的；能当热水器用的空调；150元1斤可以生吃的猪肉；靠身体平衡操纵前行的休闲电动车……一大批新奇的物品不免让人感叹，也让人心生向往：在科技的带动下，我们的未来生活将是怎样的美好？ 编 者
吃得新鲜
可生吃的猪肉，150元一斤
昨日，第十一届南京食品博览会暨采购交易会在南京国际展览中心开幕，来自全国各地的200多家食品供应商带来了上万个品种参展，展会上汇集了来自全国各地几千种各类酒水、饮料、粮油食品、农产品、海产品等等，其中有些产品还是第一次进入南京市场。展会上除了有平时难得见到的食品种类，还展示了目前最先进的食品技术，“自然猪”、“太空食品”都与市民零距离接触，让市民尝个鲜。
可生吃的猪肉要经过65项检验
展会上，一家来自无锡的肉类商家展示了一种... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 打算回国到帝都安家的朋友，我就说说北京的饭店吧。
大街上的小店已经被整治的差不多了，因为影响市容，人均30元左右的已经不多了，但
是也有，饭菜的口感就不要指望了，这种地方也就是饿急了实在不知道吃什么，或者自
己就想对付一口，可以去，那炒饼做的有一股剩饼的味道，地沟油妥妥的。
如果是人均在50元以上的饭店，假如卖的是快餐，那应该还是可以尝试一下，但是也好
不到哪里去，因为一般商场里的饭店人均都在75元左右了，也不是都好吃，要碰运气或
者多看网友的评论，有一些招牌菜应该口感还不错，但是也有会让你吃完了超级失望的
饭菜，这样的饭店不可能所有的菜都好吃。
人均在150元以上的，大路边的那种有点规模的饭店，应该是用料比较讲究的了，去了
基本都还说得过去，不会失望，是不是地沟油不知道，反正口感什么的明显提升了一个
档次，可以随便点，因为每道菜都不会太差劲，服务也上来了。不像人均几十元的那种
饭店，有点事你喊服务员半天都过不来。
像一些有特色的小店也是大家喜欢去的，或者一些老店，比如护国寺那边有个延吉冷面
，还有花园桥那边的一家驴肉馆，或者是二环里的比较隐蔽的那种小院涮肉等等，这些
店是价格适中有特... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 6 美国人头疼的亚洲鲤鱼 被
这家中资公司完美解决(图)
奇趣潭
睿文
8小时8分钟前
家住美国肯塔基州西部的马克·巴特勒今年62岁。他中学一毕业就开始随着父亲在密西
西比河里捕鱼，之后43年从未间断。
巴特勒几乎每天都会来到密西西比河东岸树林中一个他自己的码头，将电动渔船推
入河里，在码头上下延伸100英里的范围里捕鱼。秋天的一个早晨，他向上游行驶了不
到10分钟，将船停在河中的一个浅滩边，开始下网。不到一个小时撒下的两个网为他收
获了400磅鱼。
巴特勒通常将每天打捞出来的鱼拿到北部的一个市场去买，也给肯塔基州莱德贝特
市内的一家海鲜餐馆供货。2013年一家中资渔业加工厂在邻近的威克利夫开业后，情况
发生了变化。
“2013年两河渔业公司开业后，我们就开始把鱼卖给它了。公司老板出价好，对我
们也好。”巴特勒告诉记者：“公司离得近，从此（2013年）我们就把鱼卖给它了，不
用再找其他地方了。”
失业率高的小镇喜迎财富
威克利夫小镇也张开双臂欢迎来自中国的两河渔业公司的落户。据2010年统计，威
克利夫当地居民人数近800人，人均年收入刚过1.7万美元，16.1%的人口生活在贫困线
以下。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 北控水务海水淡化项目试制成功 北京人3年后尝鲜270公里外渤海水
喝上一口经过淡化处理的渤海水是啥滋味？北京人最快在3年后就能尝鲜。北控水务集团有关负责人昨日（3月15日）表示，北控水务已完全掌握了大型海水淡化项目的核心技术，具有完整的大型海水淡化系统集成能力，在技术上可以保证项目的顺利实施。
据介绍，曹妃甸5万吨海水淡化起步工程于2011年被国家发改委授予海水淡化产业发展重点示范项目。在三年后，曹妃甸海水淡化项目日产能可达到100万吨，经过270公里的输水管线，将淡化后达到自来水标准的渤海水源源不断地送到京城。
口感如同白开水可直接饮用
在曹妃甸5万吨海水淡化起步工程厂房内，一根根巨大的管线纵横排列，整体处理设备的布置，与北京市民熟悉的清河小营再生水厂异曲同工。海水首先会被送到厂房中央的3个圆形大气浮池沉淀水中杂质，灯光照射下，池里的海水呈现深蓝色；之后，海水通过膜处理技术的超滤设备，清除水中的藻类、油脂、病菌等有害物质；接下来，反渗透设备可以使海水最高脱去99.8%的盐分，变为淡水。
考虑到饮用水标准中的矿物质含量有利于人体健康，淡化工艺的最后一关被称作“后矿化程序”。淡化水经重力... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 10 今天做了2次，一次水和粉比例6:1,一次4：1，口感都不好，切口不整齐，一拌很容易碎
有没有人能做出和肉皮冻一个口感的，不要放明矾，有放过吉利丁的吗？
谢谢回复 |
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p*********t
发帖数: 2690 | 11 每次只能到外面买。自己做的鸡，再怎么蒸啊，煮了关火泡啊，之后泡冰水啊，都没有
外面做的那种嫩滑的口感，而且很容易进入歧途，为了嫩滑的口感，骨头里面有红红的
血。
每次吃的贵妃鸡都是黄皮鸡，但是那个肉怎么可以做那么嫩？ |
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q*****d
发帖数: 749 | 12 难道没有人讨厌这个滑嫩的口感？
我厌恶这个口感得不得了，这个跟鲜鱼的那种嫩是完全不同的 |
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y****e
发帖数: 10 | 13 到了冬天就跟很想回味夏天的感觉，在火锅店、牛排店、烧烤店吃着高热量的食物，很
多人都会再来一份口感冰爽清凉的冷饮或甜点用来解腻。这款北海道戚风其实就是常温
，但口感细腻、柔滑，配上清凉、微香的抹茶香草奶油馅，带给你寒冬中的甜蜜。
【食材】
蛋2个、低粉20克、糖30克、玉米油20克、牛奶15克
【做法】
1、将蛋白分三次加糖，打至硬性发泡。
2、蛋黄中依次加糖、油和牛奶拌匀。
3、在蛋黄糊中筛入低粉，拌匀。
4、将蛋白分次倒入蛋黄糊翻拌均匀。
5、将面糊装入纸杯，八分满，放入预热好的烤箱180℃，烤20分钟左右，至表面金黄即
可出炉。
6、蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入抹茶奶油馅，
吃的时候表面筛糖粉。
【抹茶香草奶油馅】
牛奶200克、糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低粉10克、抹茶粉10克、香草精几滴，
淡奶油100克
1、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白，加入过筛的低粉和玉米淀粉混合均匀。
2、牛奶加糖煮至沸腾，缓缓倒入蛋黄面糊里，不停地搅拌，防止蛋黄面糊结块，加入
香草精；小火边加热边不停搅拌，直到面糊浓稠后，立即离火并放至凉水中继续搅拌至
冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 所谓的豆皮不是豆子的皮，而是用豌豆磨成粉然后煮熟之后在大锅里面烙成的饼子。这
种饼子有两种吃法，一种是将烙好的饼子切成条状炒着吃，另外一种吃法就是将其晒干
，然后用水煮着吃。
我们今天说的这种就是炒着吃的炒豆皮，制作豆皮的豆子有很多种，有的选用黄豆，有
的是豌豆。豌豆的口感更加好一点，因此我们一般都是选用豌豆的。把烙好的豌豆饼，
切成条状后放置一段时间，然后准备瘦肉切成丝，并准备一些佐料，葱姜蒜，大蒜要切
成段状。
将瘦肉丝在大油里面爆好之后，将豆皮放入锅中翻炒，然后放入大蒜段，和其他佐料，
翻炒一阵子之后就会有很大的香气产生，这个时候就可以出锅了。这个时候的豆皮口感
非常好，是很值得开胃的一个吃食。
当然，如果觉得不过瘾还可以放入其他的佐料，味道好得很。这种豆皮对于佐料的味道
的吸收非常充分。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 15 南方的还是觉得细长的茄子好吃，北方茄子和老美的胖茄子口感类似。
没有办法，口感是从小培养出来的。 |
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t***u
发帖数: 20182 | 16 西瓜那个，两个行为不一样，切的破坏了西瓜的结构，拳头砸的都是自然断裂的。
酒的口感，完全是跟温度有关系。
据说伏特加用滤水器滤过以后口感更加，并且不上头，有人做过实验的。 |
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z*********e
发帖数: 10149 | 17 人才
http://news.163.com/16/1115/20/C5UJJHBM0001875P.html
湖南省宁乡县金洲镇关山村村民黄德民，将饲养的土猪赶往高台进行跳水锻炼，以此提
高猪的免疫力，增加猪的进食量和生长速度，提高猪肉的品质和口感。
据悉，经过跳水游泳锻炼的猪肉价钱比市场上普通猪肉价钱要高近3倍。同时猪跳水(当
地俗称猪八戒跳水)已成为关山村一个吸引众多游客的景点。
湖南省宁乡县金洲镇关山村村民黄德民，将饲养的土猪赶往高台进行跳水锻炼，以此提
高猪的免疫力，增加猪的进食量和生长速度，提高猪肉的品质和口感。 |
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发帖数: 1 | 18 我曾经在《新派北京菜》（就是以前的《京味斋》，现在改名了），还有《金百万》这
样的店里吃过烤鸭，隔着透明的玻璃看到厨房的操作间，不是烤炉，
但是饭店里的价格就贵了很多很多，普通的饭店一只烤鸭80元以上，再大点的饭店就是
150元左右，除了调料比这种街上的烤鸭多，口感好一些但是有限，
最贵的就是《全聚德》烤鸭了，现在应该涨价到200多元了，很多年前吃过一次，当时
还舍不得，只点了半只，味道么，现在都忘记了，
为了几个最近去过的朋友，评价都一般般，就是个烤鸭而已，和便宜的没啥大区别，
现在觉得比较便宜的那种吊炉烤鸭吃着也挺香的了，价格超级便宜，还会送甜面酱和鸭
饼，就是很薄的那种卷烤鸭肉的小饼，这种店生意一般都特别好，大众消费得起。
鸭肉的品质，个人吃着比同样是菜市场卖的那种“坛子鸡”要新鲜，那个鸡肉吃着就感
觉不好，不新鲜，饲料催大的感觉更强烈，肉质一点也没有嚼劲，
可能因为鸭子是烤熟的吧，所以吃着肉质口感还不错，没有那么松。
北京烤鸭之前还能用来款待外宾，现在很多外国人也不怎么爱吃北京烤鸭了。 |
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发帖数: 1 | 19 越南近年流行吃猫肉，当地人认为猫是老虎的化身，食猫肉可以带来好运，变得敏捷，
还有壮阳效果。由于猫肉供不应求，不少宠物猫被偷走宰杀。
越南流行食猫肉引起外国动物团体的关注。越南女义工早前潜入胡志明市平新郡的猫肉
市场，揭露了当地因为流行食猫肉，背后衍生捕捉、虐杀猫只等种种问题。可见到百只
猫有的被关在拥挤的笼子里，隔着铁丝网呻吟，笼子里的卫生十分恶劣。
越南当地屠猫过程十分残忍，屠夫会先将猫放进铁笼里活活淹死，然后火烧去毛后再烹
煮。屠夫为了令猫肉更有口感，会活剥猫皮或慢慢淹死它们，增加猫只体内肾上腺素已
提升口感，手法极残惨无人道。但动物组织明白要减少当地食猫肉问题，要从提高人们
关注动物权益入手，短时间内很难改变当地饮食文化。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 在人类可以获得足够的农作物食品的时代，吃不吃肉已经上升成了一个伦理道德的问题：我们真的需要为了生存而去杀死动物吗？
从生态的角度看，对于肉类的需求是气候恶化的一大祸首。从那些猪牛羊鸡体内排出的废气，还有大养殖场堆出来的粪便，对于全球的温室效应“功不可没”。这样看来，“人造鸡肉”这种绝妙的想法会变得越来越有吸引力。想象一下，如果你可以津津有味地享受一块多汁的鸡胸肉，而它不过是由对地球无害的植物制成的仿制品，不是很棒吗？
这个春天，密苏里大学的科学家们正式宣布，经过十多年孜孜不倦的研究，他们终于发明了世界上第一块人造鸡肉，它属于一种豆制品，但不仅闻起来味道像鸡，而且口感也惟妙惟肖：既不绵软，也不太硬，嚼起来就像真的肉一样妙不可言。当你把它撕开的时候，它裂开的纹理就像鸡肉一样，带着无数细密的肉丝。
素食界为密苏里大学的突破而狂喜。“就如火腿一样，鸡肉的仿制一直就是不可摘取的圣杯，没人能成功。” 素火鸡(Tofurky)的发明者，59岁的蒂博(Seth Tibbott)这么评价。蒂博是美国俄勒冈州一家名为海龟岛的食品公司(Turtle Island Foods)的老总。这家公司专门出产味道无可 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 21 口感像肉的豆制品早就有了吧
至于味道，中国不早就有n种肉类香精在卖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 生吃肥肉令人称奇。
在大连48岁的女子梁爽眼里，生肉是她的最爱，她觉得生肉的口感更肥嫩，更香，她一吃就是40多年。
昨日，记者买了290克的肉，在玉胜社区的办公室里，在众人的注视下，她吃个精光。
现场：奇女子生吃肉
昨日上午，在泡崖街道玉胜社区的办公室里，记者见到了这位48岁的奇女子梁爽，她说，她从小就喜欢生吃肉，都习惯了。社区书记逄凤娥惊愕得瞪大了眼睛：“她从来没说过她生吃肉，我是头一次听说，这真是太稀奇了。 ”其他的社区工作人员看着她，就像看一个“外星人”。
梁爽说：“我在家炒菜的时候，切一小块肉，就扔进嘴里，解解馋。至于到底能吃多少，我真没放开肚子吃过。 ”
她望着大家疑惑的眼神，大声说：“不信你给我块儿生肉，我马上吃给你看，太香了！ ”10时许，记者陪梁爽买了290克生肉，她把肥肉切成一个个小块。她很诙谐地说：“刚才应该叫摊主把皮去掉，这样我就可以多吃几口了。 ”
她左手端着一盘新鲜的生肉，右手拿着一块块肥肉，满脸带笑地大口大口地生吃起肉！社区里的人顿时轰动了。有的人问：“什么味道？ ”梁爽回答：“香！ ”“你生吃肥肉不觉得腻吗？ ”她回答：“不腻。我把肥肉吃到口中，一嚼，它... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 23 在全球咖啡爱好者眼中，“猫屎咖啡”是新奇且非常昂贵的。据美国《赫芬顿邮报》17
日报道，由于《纽约时报》的一篇文章，“猫屎咖啡”开始走俏美国市场。
报道称，“猫屎咖啡”的原料来源很奇特。印尼椰子猫主要以咖啡豆为食，在它胃
里完成发酵后，咖啡的苦涩味会降低，由于咖啡豆不能被消化，因此会被排泄出来，经
过清洗、烘培后就成了“猫屎咖啡”的原料。
很多钟情于咖啡的美国人逐渐意识到，“猫屎咖啡”具有令人难以置信的浓郁，它
的厚度和巧克力的口感一样能长时间留在舌头上，因此美国市场对“猫屎咖啡”的需求
量剧增。然而，这却导致其质量有所下降，因为市面上贩卖的“猫屎咖啡豆”大多是人
工圈养的猫所产，口味当然与野生的不同。
美国商业内幕网警告说，如果市场上“猫屎咖啡”泛滥，顾客会转而寻找下一种很
难获得的产品，或者返回星巴克。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 水煮鱼好吃，但是却不能常吃，因为吃完水煮鱼的直接后果是上火、嗓子疼。沈阳吃水煮鱼应配合菊花茶，这样能缓解上火的症状。那么吃水煮鱼还有哪些健康隐患呢?
猛吃水煮鱼的健康隐患：
1、辣椒超多：强烈刺激消化道。
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。
导致的隐患是：对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
2、口味浓重：刺激味觉神经易让人上瘾。
水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。
导致的隐患是：使人的味觉疲劳，产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。
3、配菜单一：营养不均衡。
水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。
导致的隐患是：配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 国内已有少量走私肉在网店开卖
7月25日，商务部官网援引《澳洲新快网》报道称，澳大利亚袋鼠肉有望最早今年年底走上中国餐桌。报道称，位于阿德莱德的肉类加工公司Macro Meats花了一年时间努力将这种澳洲最有特色的动物之一送到亚洲美食者们的舌尖上。公司常务董事博尔达（Ray Borda）表示，公司最早今年底可以开始向中国出口袋鼠肉。
报道称，相关出口事宜都已通过审核，只是拿到全部诸如健康证明等文件还需要花些时间。
上海商学院食品学院教授胡国平接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访时表示，据其了解，国内有部分酒店已有袋鼠肉消费，这些肉都是通过走私渠道进入中国。
据路透社报道，博尔达表示，新井物产贸易有限公司将成为袋鼠肉进口的中国总代理。该代理公司一名林姓经理告诉澎湃新闻，目前农业部正在审批相关事宜。
虽然还未获得官方审批，袋鼠肉已在阿里巴巴网上悄然开卖。澎湃新闻记者在该网检索发现，共有4家商户公开售卖袋鼠肉，且均系认证的批发商户，其中一家网店标价显示，一斤袋鼠肉30元，一斤袋鼠腿肉32元。上述网店林姓经理表示，即将进口的袋鼠肉将区分高端和低端，品质好的肉价约60-70元每斤，... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 26 袋鼠肉有一种腥味，需要习惯。 并且袋鼠肉没有脂肪，口感稍差。 我在澳大利亚时吃
过很多袋鼠肉。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 据报道，“感谢老哥千辛万苦找来的斗米虫”，昨日，北仑的刘先生在微信里发的一则消息引来众多人围观，微信中还贴出了一张图。刘先生在微信中发出来的虫子像极了蚕宝宝，，样子有点吓人。
昨日下午，记者联系上了刘先生。他说，最近10岁的女儿得了厌食症，吃饭总是没胃口，吃了各种助消化的药也不见效，而且还经常得感冒，夫妻俩挺发愁的。
在跟朋友聊起自家孩子得厌食症的事情时，家住春晓的俞大伯说，自家孙子也得过厌食症，多亏吃了几条斗米虫才有好转。
得知此虫有如此强的功效，刘先生就委托俞大伯帮忙抓几条来，给女儿补补。俞大伯还挺有心，上山两天抓回来四条虫，连树枝一起送到了刘先生家。
拿到虫子之后，他就把其中两条虫子用来炖蛋，可是，刘先生女儿非常害怕，在夫妻俩强烈要求下，她把炖蛋给吃了，剩下两条虫子怎么都不肯吃，刘先生妻子也不愿意吃，他觉得扔了可惜就自己给吃了下去。
“很油，很多脂肪，类似吃肥肉的感觉，皮很厚，炖蛋汤汁里面都很多油的。”刘先生评价称，此虫的口感还好。剩余还有两条虫，其中一条由于放了三四天，已经吃光了树枝里的营养成分就死了，剩下一条，刘先生换着花样给女儿吃了下去，他将虫子剁碎用来煎鸡蛋饼，小刘不知情... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 28 你们想知道口感如何，去买包泰国米尝尝就知道了。
这个泰国米，指的是普通泰国米，不是泰国香米。 |
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c***u
发帖数: 4107 | 29 costco的象牌米, 和红国宝吃起来口感没区别, 至少我没发现什么区别 |
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z******o
发帖数: 3073 | 30 口感好不好不知道，因为在美国用的日本电饭煲是用的美国买的大米，没机会试试用美
国买的大米配中国电饭煲，我家国内用的是韩国电饭煲。但是日本的蒸过饭是绝对不粘
锅的，他内胆自动有一层像糖衣一样的薄膜，米随便扒拉扒拉就下来了，然后还没洗那
个内胆就跟新的一样，基本就不怎么需要洗电饭煲。是虎牌的。 |
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f*******s
发帖数: 1100 | 31 甭提什么口感，什么时候都是先把肚子填饱再说别的，饿你三天你连窝窝头都吃得倍儿
香 |
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m*****g
发帖数: 833 | 32 没感觉“口感”有多大差别。
当然，我老家所出产的大米质量一直一般，所谓太湖“米山”稻，市场价格最低。以前
的“笨”米也吃过，和老袁的杂交稻没差别。 |
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发帖数: 1 | 33 看到版上有将军说起来喝红酒的下酒菜，忍不住说两句，自己喜欢喝单宁重一些的红酒
，就是酒体复杂一些，陈酿时间稍微长一点的，度数在14%vol以上的，
这样的红酒搭配太清淡的饭菜也不好，会显得太重口味了，满嘴都是橡木桶的味道和葡
萄皮葡萄籽发酵的那种稍微有点点涩的味道，
但是搭配红肉，比如烤牛排或者是烤香肠，其实蛮喜欢那个罗勒叶香肠的，搭配红酒口
感很棒，也有点小资情调，
太高档我也吃不起，这些算是比较实际的，或者自己做的红烧肉，也是很不错，
喝红酒的时候吃这些油腻的东西还有解腻的效果，不会说吃几口肉，就吃不下去了，不
喝酒的话有可能，但是喝红酒再吃肉，那就太平衡太和谐了，绝对是个享受，
我很难想象喝红酒不吃肉的这种方式，
我偶尔也会干喝，就是晚上吃过饭之后，想喝一杯，但是确实嘴里会比较涩的，这个时
候最好还是喝酒体轻一些的了，比如黑比诺葡萄酿造的，赤霞珠是肯定不行了，太重了，
智利的黑比诺红酒我喝过一款，还挺便宜的，口感也不错，性价比可以，那个干喝就比
较适合了。 |
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b*****1
发帖数: 1731 | 34 同样的水果口感主要是与储存运输有关。放了半月，与新鲜的没法比。 |
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f******t
发帖数: 19544 | 36 雅图的中国超市卖的小圆卷心菜，像他妈塑料一样，怎么炒都不烂，怎么嚼都不碎，根
本没法吃。中国超市还有一种台湾卷心菜，一炒就烂了，也不好吃。美国超市的卷心菜
质地适中，炒时熟得快，口感不软不硬。我一般去靶子店买，靶子店论个卖，一个89分
或99分，大的近3磅重，单价最便宜。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 37 素肉做口感
滾上炒豬油做香味
豬油版還是很便宜的
滾上一層做香味就行 不用太多
肉燥泡麵的概念
嗯 |
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a****e
发帖数: 4 | 38 一包marlboro要六刀多，但口感令很多人难以习惯。
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谢谢 |
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t****t
发帖数: 540 | 39 我做过好几种面包，切片面包，小圆面包，大圆面包。但是都不成功。吃起来不像面包
，反而都像羌饼。（口感比较紧实，没有油，有点像高庄馒头）。我都是完全按照书上
，网上的比例做的呀？ |
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t****t
发帖数: 540 | 40 就是某种发的饼，在锅里两面煎一下。
口感有一点点像比较紧实的高庄馒头。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 41 這次過去臺灣又吃到了木工面包
超級愛這種硬硬又香甜的口感
算是我做的最費工的一個面包了
差點沒累死我
做的時候完全沒有半點力氣去拍照
只有現在吃到最后了，想說這么難做的東西還是要留念一下啦
所以就給最后一點點的尸體拍個照吧～～
強烈推薦給想要瘦手臂的喜歡baking的家伙們哦～～
面包是完全用壓面機反復壓出來的，不是靠揉的，因為根本就硬到揉不動的
*^^* |
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m**t
发帖数: 3911 | 42 嗯，水分特別少。。。
所以很費力
差點兒沒弄死我
但是不知道為什么，吃的時候卻不會覺得干干渣渣的
干，但是超級有咬勁，很喜歡的口感 |
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m**t
发帖数: 3911 | 43 沒
這款面包的油量很少
有嚼勁是因為壓制的結果
需要用壓面機不停的壓
如果有電動的話就容易多了
大家說要壓200次才會有最好的口感
我也就壓了最多100次
累死自己了
還被人說差一點點
唉，果然一定要功夫到家才可以的 |
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T******n
发帖数: 1050 | 44 我发的这个应该是变成sourdough 不知道会不会影响口感啊 |
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m**t
发帖数: 3911 | 45 \\blush...
呵呵～
剛剛烤出來真的跟店里的很像
不過口感還差一點點
真的是功夫不到家就不行
這個手動的做太累了。。。
@@ |
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T******n
发帖数: 1050 | 46 我做出来表面很不光滑哎 坑坑洼洼的
而且。。。。我放了奶粉和牛奶
如果再多放点奶粉再多放点糖
口感非常地老虎脚爪 哈哈 |
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m**t
发帖数: 3911 | 47 就是呀～～
我算是很強壯很強壯的女生了
弄完都手臂好累，其實也不是累，就是到最后真的就是壓不動了
變得超級硬，本來就壓得快沒力氣了，到了硬的時候更壓不動了
面我大概壓了一百遍左右
傳說中是要壓200遍以上才會出來口感最棒的木材麵包
我看我啥時候真的是超級超級超級想吃再說吧～
*^^* |
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k***u
发帖数: 256 | 50 我用的5:1，口感非常棒，怎么也不会烂啊，你这个4:1应该很精道了呀。你是咋做的？
我是先把这个比例调好，直接拿小锅调好比例，然后把锅放火上，开着大火，锅开着盖
子，一直拿筷子不停地搅伴，一直到火开，冒大泡，再煮一分钟就关火。以前我是先把
水烧开，然后再把调稀的粉糊倒锅里，发现搅不匀，经常有些泡儿似的。
易碎 |
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