v***n
发帖数: 5085 | 1 哥 你之前不是推车的嘛
座的。 厨房都很小， 基本没有冷库， 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
的人行天桥边。 我９５年在岗顶酒家打杂时， 其生意极旺， ５００个座位经常全坐
满， 一个厨师一天炒１２０个菜。 ＂厨房＂在广东是个狭义的概念。 点心部， 厨
房部， 和烧腊部是相互独立br />
谱点菜， 而是按自己的意愿临时创造新菜下单叫厨房做。 我在岗顶打荷４个月， 当
时基本上把我给６个后锅师傅之中的第三把手打下手时目睹的菜都做了笔记， 现在回
忆可能有６００－８００种菜。
不能类比中国的酒家， 只能类比中国的食堂， 例如大学的食堂等。 菜谱只有一页纸
。 厨房很大， 冷库有个大的３０米乘１０米， 还有个稍小的冷库， 外加约十五个
大冰柜。 随时有个专门的工br />
忙。 我的工作进度大约是别人的中上速度。 昨天我抽查了架子上洗好的锅的质量，
我临时编了个检验标准， 把产品质量大致分四级： ０， １， ２， ３级品， 和不合
格品， 其中０级为最好的。
２个不合格。
颗大米的黄色奶酪沾在锅内壁， 但显然不会在烹饪中影响食品卫生或串味， 所以其实
也可以算合格。
... 阅读全帖 |
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e*****r
发帖数: 336 | 2 舍友就是一个邋遢的人，用完的东西从来不随手放回原来的位置，只要是她进厨房做
完饭，厨房就和发生过爆炸似的太乱了，做饭时间也就半个多小时，她制造垃圾的功力
实在是太强大，每次还不收拾我对她也是够无奈的，总是说自己年纪小，尼玛当初我刚
来的时候年纪比她还小呢，再说了已经成年了真是把我当成保姆了吗？提起来就是各种
生气啊。
平时出去玩的时候舍友穿的特别干净整齐呢，估计她的朋友都不知道她在家里是什么
样子吧。她的屋子不收拾不关我任何事情啊，只是厨房当时说好是是公共地方，每个人
用完的时候一定要收拾干净，她真是把我的话当耳边风啊，就没有看见这么能折腾的人
，调料撒的到处都是，菜也是各种掉，无力吐槽她了。
我也是好心每次看到不干净的厨房都不能忍受，她每次出去的话都回来挺晚的，我中
途要用厨房的话，不得不先收拾好了，之后用完再整体收拾一遍，几乎厨房都是我收拾
的，她也不知道要感恩啊，似乎在她看来我本来就是应该做这些的。我是看她刚出来一
个人住所以才这么客气，要是时间长了谁管她啊，真是脸大的。有时候我想都是自己惯
出来的啊，要是她再不收拾的话我不会再帮助她了。 |
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发帖数: 1 | 3 谁都希望自己到家后，不用自己做饭，饭已经热乎乎的给你摆在面前，家里有个模范的
丈夫，对于女人来说是一件很幸福的事，上得厅堂下得厨房，这句话并不是专门针对女
人，同样也针对家里的男人
可是我记得我姥爷不是这么说的，我姥爷最讨厌的就是厨房，他说一个有出息的男人，
绝不会走进厨房一步的，因为一个男人不是为这些琐碎的家庭琐事而生，而是为了事业
为了外面的大事而生的，一个女人，一个合格的女人，也绝不会让自己的男人走进厨房
一步的，因为那是对一个女人的侮辱，女人就应该洗衣做饭，把家务事都承担起来，让
男人安心的在外面奋斗拼搏
这话现在要是在外面说，百分百会有无数的反对的声音，男人凭什么不能下厨房，女人
凭什么天生就该为你洗衣做饭，都是为了家庭工作的人，凭什么男人就不能替女人分担
一些家务，凭什么女人做饭就是天经地义，这样的声音肯定会呼啦啦的喷过来
但是我觉得我姥爷说的有一定的道理，但是这个道理不是针对所有人，姥爷的道理只针
对那些心里有大事大理想的男人，也只有这样的大男人才不屑于厨房 |
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发帖数: 1 | 4 从住宅的角度来看，家里的门，家里的床，家里的镜子，还有家里做饭的厨房灶具，都
是有着至关重要的关系，位置不好，生活动荡，老话说的好，厨房不正，一世难安，今
天就说说咱每家都有的灶台吧
灶台，很多厨房的灶台你可以起观察一下，条件允许的情况下，一般都是灶台朝着东边
的，这叫紫气东来，如果条件不允许那就面南最好，南方为阳，北方为阴，南方遇火会
更旺，凡是不朝向这两个方向的，不是不懂这些，就是不信这些，凡是懂一点的都会这
么做的
厨房没有正对门口，没有对着卧室的，无论打开哪个门，你只要看到了厨房，那就是大
忌，古代的人常说，开门对灶，财畜两耗，特别是你一开家门，外面一阵风过来，直接
到了厨房，这叫外气冲，不宜家居
灶台要靠边，不要别出心裁的设计，脑洞打开的当灶台不当不正的在屋子中间，上面是
什么房梁大梁之类的承重结构，这样的形式会造成家里的人疾病常常上身，特别是对妇
女更加的不利
炒菜的地方不要遇到斜阳的照射，这样会在生活中遭遇小人，很多学问说不完，信的多
注意，不信的也注意一点吧 |
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发帖数: 1 | 5 从住宅的角度来看，家里的门，家里的床，家里的镜子，还有家里做饭的厨房灶具，都
是有着至关重要的关系，位置不好，生活动荡，老话说的好，厨房不正，一世难安，今
天就说说咱每家都有的灶台吧
灶台，很多厨房的灶台你可以起观察一下，条件允许的情况下，一般都是灶台朝着东边
的，这叫紫气东来，如果条件不允许那就面南最好，南方为阳，北方为阴，南方遇火会
更旺，凡是不朝向这两个方向的，不是不懂这些，就是不信这些，凡是懂一点的都会这
么做的
厨房没有正对门口，没有对着卧室的，无论打开哪个门，你只要看到了厨房，那就是大
忌，古代的人常说，开门对灶，财畜两耗，特别是你一开家门，外面一阵风过来，直接
到了厨房，这叫外气冲，不宜家居
灶台要靠边，不要别出心裁的设计，脑洞打开的当灶台不当不正的在屋子中间，上面是
什么房梁大梁之类的承重结构，这样的形式会造成家里的人疾病常常上身，特别是对妇
女更加的不利
炒菜的地方不要遇到斜阳的照射，这样会在生活中遭遇小人，很多学问说不完，信的多
注意，不信的也注意一点吧 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 图1：炎可可上演厨房真空诱惑
图2：炎可可上演厨房真空诱惑
图3：炎可可上演厨房真空诱惑
图4：炎可可上演厨房真空诱惑
图5：炎可可上演厨房真空诱惑
图6：炎可可上演厨房真空诱惑 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 当下美食烹饪节目已经成为各电视台争抢男性观众的又一招数。内地的饮食电视节目，多以美女主持配以厨师讲解精美菜肴为主要方式。而香港的付费成人频道日前推出的“裸女烹饪”节目，引领烹饪节目大胆开放之先，以诱人的色香味吸引男士走进厨房。
据了解，这档节目每集30分钟，女主持人先是衣着完整地到超市采购烹饪食材，回到演播室的厨房后，开始宽衣解带，穿上特别订做的透明围裙教观众做粤菜。26岁的女主持人说：“它（围裙）什么都包了，但什么都没遮着。”
女主持人穿透视装教观众学烹饪，还真的是“色香味俱佳”。但这样的以“裸女”作为招牌定位的节目，势必将引起争议，说到底，就是为了收视率一搏眼球而已，观众看的，不仅仅是学烹饪，更多的是在乎裸女那性感的身材诱惑吧？弄到最后，烹饪没学会，裸女身材倒是印象颇深，难以理解，开设这档节目的初衷，难道就是为了让观众欣赏裸体美女吗？
再回到现实生活中，没有几个主妇是裸体下厨房的，就算到了大热天，也不会如此大胆的穿透视装上厨房烹饪。节目中的角色是厨师，但女主持人坦承没有在餐馆里工作过，但自己对烹饪很感兴趣，希望能和观众分享下厨的乐趣，也希望节目能吸引更多男性下厨。这就更奇怪了，没下... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 陶大宇、刘明轩及王晓君等人为谢天华庆祝生日。
北京时间7月10日消息，据香港媒体报道，谢天华昨天获邀任陶大宇为有线主持的饮食节目《我爱煮食男》压轴嘉宾，谢天华笑指来上陶大宇的节目是要追讨赔偿，因在十多年前两人是邻居，有晚大宇来访他家里要下厨，却差点将厨房烧掉。
谢天华下周生日，大会送上蛋糕，陶大宇则送他一瓶自制的啤酒，谢天华许愿时被问是否想生多一个？他笑说：“这最简单直接啦！”谢天华笑指来上大宇的节目是要追讨赔偿，因在十多年前两人是邻居，有晚陶大宇来访他家里要下厨，却差点将厨房烧掉，太太一进厨房就大叫：“老公，大宇烧了我的厨房呀！”陶大宇带点尴尬笑说：“当晚喝了点酒，进到厨房看到有盒速冻饺子便拿来煎，我又没等到解冻便下锅，才会这样！”谢天华笑说：“我都想知道大宇现在的厨艺有多进步？”
陶大宇表示完成十三集节目才先休息，不过他自称犯贱，之前有一星期休息竟然病倒，复工后又精神过来，但暂时不考虑加节目，反而有兴趣将这次的节目出一本回忆录把趣事记下。 |
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发帖数: 1 | 9 KIM SEVERSON, MARIAN BURROS
2005年，特朗普夫妇与玛莎·斯图尔特在她的《玛莎》谈话节目上。
梅拉尼娅的白宫厨房
根据传统和古老的性别角色设定，管理白宫膳食的复杂工作一直交由第一夫人负责。白
宫里的伙食好不好，就取决于第一夫人如何打理这个厨房了。
人们正隔着篱笆窥探白宫的有机菜园，寻找活动的迹象，仿佛望天打卦的农民期待着雨
云漂来。
在奥巴马任内，菜园里流传下来的蔬菜和纷至沓来的大厨和学童，成了米歇尔·奥巴马
(Michelle Obama)亮相时的道具，她通过推广好的烹饪方法、健康的饮食和科学的锻炼
建立起了自己的声名。这片由多座栽培床组成、面积为2800平方英尺的园地，已经成为
一个有力的政治符号，以至于在去年秋天的选举后，抗议者高举着标语，要求新政府把
脏手拿开，一不要碰她们的生殖器，二别打那片菜园的主意。
让大厨和菜园的其他支持者长出一口气的是，梅拉尼娅·特朗普(Melania Trump)已经
宣布她会留着菜园。但是大家还在等待更明确的讯号，以了解特朗普一家将如何打理自
己以及宾客的饮食，他们是否会像此前的政府一样，为这个国家建立一个膳食典范。
根... 阅读全帖 |
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e****t
发帖数: 17914 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: karensun (仰望星空), 信区: Food
标 题: 征文 - 【那年夏天】小厨娘的小厨房
关键字: food
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 18:52:53 2011, 美东)
响应我最稀饭的food版征文
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妈妈说，家庭永远是女生的重心。上得厅堂，下得厨房。随着时间的沉淀，开始慢慢去体会这句话。双子偏巨蟹，哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久，想要自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了，从2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书，晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来，厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓，成为每天生活的一个部分。白天再忙再累，回来做菜和一堆调味料玩，就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早上备课看paper，十多篇又很晦涩，时而地就lost了，这时候跟自己说，focus呀focus呀别开小差要赶快加油看完哦，看完之后才可以做菜才能吃饭哦！然后有了这个念想，就很快完成了任务。... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 29 | 11 http://www.alibuybuy.com/16622.html
一个好的厨房代表什么？你可以心情愉快的享受做饭的快乐，然后再愉快的享受自己的
劳动成果，所以，一个好的厨房很重要，那么，一个厨房的装修风格直接影响着厨房的
环境，所以，今天收集分享11种经典的创意厨房装修风格,有红色的，古典的，现在的
，还有蓝色的，等不同的装修风格，希望有你喜欢的。 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 12 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: westwooddog (小土狗), 信区: PhotoGear
标 题: 【美食 摄影活动-摄影】土狗的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 15:20:49 2014, 美东)
来美第一年的时候瞎捣鼓做过一些菜，因为之前在家从来没进过厨房（根据我奶奶的观
点男人不许进厨房......）, 所以做的也不怎么样。等第二年老婆来美国以后我就被赶
出了厨房
最近几个月又把厨房的主导权弄回来了，但是之前的菜都没有照相，就是最近这周照了
一些家常菜，大家随便看看。这次是摄影版发的，所以就不发菜谱了，而且我这些东西
也拿不出手（虽然老婆表示都很好吃，不过应该是恭维我居多：D）
器材是用 EM5 + panasonic 25 f1.4随手照的，没有任何布光，就是饭厅的顶灯。后
期稍微拉了拉曝光。大多数是用2.8或者4的光圈拍的，个别用1.4光圈的效果都不太好
，景深太浅了反而不好看了
小椒牛肉丝
黄豆烧猪蹄
再普通不过的韭菜炒鸡蛋
土豆烧牛肉，光圈太大没照好
牛尾汤和香干炒豆苗（？）
清炒蔬菜
最后放个镇楼的大... 阅读全帖 |
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M**6
发帖数: 308 | 13 先汇报再提问，有点长，不好意思。
我们家是买的新房。builder标配的厨房cabinet是木色的，因为我们家决定走坚定的
contemporary路线，于是给upgrade成很深的espresso色，虽然还是有木头的纹路但乍
一看就是黑的。我原本打算黑的橱柜配白色的marble countertop，看到很多杂志上都
有，很好看。结果我们的design consultant说厨房不能用marble因为marble太软不脆
弱，即使最终能卖给你，也没有warranty. 她也承认现在很多杂志上有这种搭配但是
有规定，不让卖。我们于是只好选了乳白但带有黑色纹路的granite，关键是granite的
花纹比marble的细条纹大超多，还不知道最终效果会如何.
好，汇报完cabinet and countertop的颜色，来请教一下地板颜色的搭配。目前打算一
楼都铺木地板，包括厨房。我个人比较喜欢深一点的木头颜色，至少natural walnut或
者更深。但是现在担心这样厨房显得暗，有一种木地板色差很大有深有浅是不是会活泼
一点呢，又怕太花，否则就考虑要不要厨房铺tile了。。。高人指点 |
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P********6
发帖数: 709 | 14 【 以下文字转载自 Living_For_Better 俱乐部 】
发信人: Portfolio6 ($)^^大虫晚成^^(, 信区: Living_For_Better
标 题: Re: 这个厨房怎么装修? 要多少钱? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 4 12:46:36 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: Portfolio6 ($)^^大虫晚成^^(, 信区: Living
标 题: Re: 这个厨房怎么装修? 要多少钱? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 4 12:44:42 2010, 美东)
买的老房子, 什么东西都老, 暂时没有闲钱了, 但是所有朋友都说应该立刻把厨房换成
大理石或者花岗岩台面, 我到他们家看, 都是深色的, 黑砂的. 我觉得深色的显得厨房
暗, 没有白色的亮. 但是他们说白色的不耐脏, 我的厨房太cheap, 将来卖房子不好卖.
现在买了房,是能省就想省啊. |
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S********S
发帖数: 331 | 15 不知道发哪儿合适，想来想去，厨房灯跟家居生活还是有点关系的，就发这儿来了。
我家的厨房顶灯，用的是日光灯管（白的长的那种），开关是在墙上的。刚搬进来的时
候都是好好的，也不知道从啥时候开始，这灯就不怎么灵了，老是要开开关关好几次，
再等上十几分钟（等的自己都忘了），突然啪的一下就亮了。（还不是那种半亮不亮的
情况，是一点动静都没有）一开始以为是灯管的问题，就去leasing office报修了。结
果人家来了，一开——居然就亮了。于是没修就走了。
可是后来我还是发现有不亮的情况，但又怕是偶尔为之，所以观察了几天，发现似乎每
到下午四五点钟就不亮，上午和大晚上的都是一开就亮。当时正好冬天，以为是气温的
原因（不过要说温度低导致的，晚上和上午似乎都比四五点我做饭的时候要低啊），因
为厨房里只要开了灶台火一会儿，温度上来了，似乎就会啪的亮了。
于是再次报修。这次人家下午3点多来的，一开，确实不亮。于是换了灯管。新灯管也
确实管用了一阵子，然后又再次陷入一样的问题。按说美国的质量应该过关的呀。于是
又报修。就这样前后报修了不下五次，人家来换了三次灯管，前后也就一年多点的时间
吧。但是基本上问题... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 16 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (活跃版面, 匹夫有责), 信区: Boston
标 题: 厨房装修的大概的厚道估价
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 02:05:49 2012, 美东)
1. 前言 （比较长， 谢谢耐心！或者跳到 2！）
很多新来乍到的买了房的， 很多人认识的人不多，会追随参考这个版面的以前的网友推
荐的装修经验和工人，来找人报价， 所以有时候经常听到我的客户找的工人师傅的大
名其实早就在BBS上看到过。 BBS是个平台，给我们和网友用过的师傅提供一个相互了
解知道的机会， 真的挺好的！
但是， 请版三允许大家share各自的信息， 不要打击自己不想看到的信息的提供者！
Boston有很多的装修工，很多不是这个版面提及的， 自己不需要做广告，靠朋友之间
介绍的，这些工人经过市场的洗刷（一是要长期做的， 二是靠口头传荐的），一般会报
个装修的实价，手工质量，每个人的要求不一样，但是基本上也是满足了与价钱相应的
质量要求。否则， 慢慢地也就没了市场。
一些在报纸上做广告的，和某些在这个BBS被人长期做广告的，你叫... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 464 | 17 目前的计划是住10年然后resell。townhouse，新房非学区，但是
位置非常适合湾区上班族，就在硅谷中间。1700sqft的房子，所以
以后的目标买家肯定也是有家有室的人。
请问这样的房子，花8000元升级厨房台面（厨房非常大，所以这么贵，
默认是白瓷砖）和客厅餐厅地板（默认是地毯，大概要4000）值得吗？
尤其是厨房台面，非常贵，但我又非常喜欢，所以很犹豫。如果resell
的时候能给房子增加8000块的value，那就没什么犹豫了。
研究了一圈countertop的店，最便宜的中国人店也要大概4k，而且
厨房基本上要在交房后天翻地覆一遍（countertop相连的一些厨房
东西要拆掉重做），而且毕竟这个价位都是slab形式的，不是一整块
的板，价位低，以后resell价位也会低。所以现在倾向于如果装就还是
装builder upgrade。
问下大家，这个台面和地板，尤其是台面，值得装吗？
谢谢！ |
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D******r
发帖数: 5237 | 18 我家以前的房子厨房就是实木，两娃都在那里出生，哪有时间精力爱护，不过
撒了水基本都会擦掉就是了，住了10年没啥问题。
换新房子想来想去还是在厨房铺了tile，可以让娃在厨房吃饭好收拾。早餐厅
铺的木板。我建议如果你的厨房完全敞开，全部用一样的木板好看。如果是那种
有一个bar台隔开把厨房半封上的，用tile挺好，因为空间上已经有分隔了 |
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c********e
发帖数: 153 | 19 纯新手，刚买了一个townhouse，想做一下厨房。啥都不懂，问的简单问题大家包涵哈。
1。大家说最好找有license的，是指任何contractor吗？即使不涉及水电的问题？
2。一般来说什么样的改动才需要去city申请permit？
3。LG想去ikea买橱柜等，他喜欢那儿的风格，可能相对便宜一点（？），但我总觉得
ikea的风格更适合于公寓，怕装在townhouse里显得比较cheap。但没有实物看很难想象
出来？想问问大家的看法。
4。想求关于颜色搭配的建议。一楼目前除了厨房都是木地板。地板的纹路请见附图。
图中是family room，左边就是厨房。我在想把厨房的地板换成跟这个类似的木地板，
但出于以下原因有些犹豫：（1）现在的地板好像是以前窄条的那种，估计不能找到完
全一样的。还没去考察，不知道相似度能到什么程度，效果好不好。（2）我在网上看
了一些厨房的图，地板如果是这种颜色，橱柜基本上都是白色或者很浅的颜色。我实在
不想用白色，但看其他的颜色确实感觉搭配不是很好。有没有人能建议一下能和这个搭
配的比较好的橱柜及台面的颜色？
谢谢！ |
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t*****e
发帖数: 2228 | 20 这个房子20年没有update过了，厨房和洗手间，所以厨房看着比较老式，炉子太小，可
是也不知道人家怎么保养的反正看着condition还不错，没仔细看就是一扫眼绝对是非
常好的rental condition, 但是自己住还是委屈了一点，想问问大家这个厨房remodel
大概花费多少，不需要重新设计，就是换个大点地炉子，全部不锈钢厨具，柜子看着都
连在一起必须得敲掉重来，再换个大理石面，这个花费大概多少啊？厨房是hardwood
flooor,看板上有人2w搞定的，是不是预算有点少？会可能更多吗？比较靠谱的懒人预
算大概多少？
那我们在还价上可以还多少呢？感觉这个厨房实在是落伍了，但是又是好的condition,
这该怎么还价啊？ |
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a*******t
发帖数: 61 | 21 第一次买房子，正好目前居住的城区市区有一小块地在修新condo。我觉得还挺方便，
买期房也便宜点不是。就下了单。
最近开始选厨房设置，才发现厨房居然没有vent out，而且由于不是end unit，所以连
vent out 的加钱选项都没有。 顿时崩溃了，已经交了1万多的定金了，买的时候sales
也从没有提过end unit和middle unit的区别。 我们第一次买房，真的以为抽风系统是
default的。
然后就给sale说，给我们在厨房的墙上留一个hole，我们到时候自己加抽油烟机。sale
说那得等成立了assocation后才能决定，说他们不能在墙上打洞（end unit有vent out
的加钱选项，我们现在选厨房配置才发现）。
不知道该怎么办了，大家觉得association同意的可能性大吗？
我们准备不和sale谈了。签了单，sales估计也不care了。明天要去design center选厨
房设置，准备和design center的人谈。就只是希望他们能在厨房的墙上给留一个大点
的hole。
大家能给点意见吗？第一次买房子，真是没有经验啊！ |
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p********6
发帖数: 1339 | 22 这个问题困扰了我很久。美国这种开放式厨房，感觉不管用多厉害的油烟机，都会有油
烟慢慢飘到living room和family room，然后附着在家具表面形成难以去除的老油垢。
想知道大家有没有什么办法彻底解决这个问题？
我能想到/见到的：
1. 煎、炒用很少的油，火力之多开到7。大部分时间吃炖菜、蒸菜。烤箱不烤油多的东
西。这个方法有点因噎废食的感觉，不推荐。
2.把厨房圈起来。用板子或者帘子。不管哪种都有点破坏房间整体美观。实用性倒是不
错。
3.买个高级的烤肉架放到院子里来炒菜、煎炸、烤肉。厨房只做炖菜蒸菜。见过美国人
这么干，不过煎的是汉堡。这个办法在雨雪不多的地方还算可行，就是不知道时间长了
邻居会不会有意见。反正那段时间每次我一吃晚饭就闻到烤汉堡味多少有点不爽。
4.见过的终极解决方案————在院子里建一个独立厨房。在一位开过中餐馆的长辈家
里见到的。他经常需要炸和爆炒，而一般oven的火力满足不了他，所以在独立厨房里用
的是饭店那种高火煤气炉。这样一举两得油烟的问题也解决了。只是不知道是不是所有
小区都允许这么干。
大家来说说你们的妙招吧。 |
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e*i
发帖数: 10288 | 23 我们机器人喜欢在车库做饭，因为那里有我们喜欢的熟悉的机油味
10W40 ... 机器人妈妈的味道
数的装修风格，研究了半年多了，到现在还是没有确定厨房到底要装修成什么样的。她
喜欢看上去宽敞明亮的地方，所以厨房想要开放式，但是听说了开放式厨房容易到处油
烟之后，又想要透明推拉门那种隔开的效果，但是推拉门的风格又跟她想要的客厅的整
体风格有冲突。因为她想要欧式田园的那种风格。厨房最好是个圆形的门洞效果，没有
门，只有个门洞，这样省事儿看起来又敞亮，但是就因为油烟问题，厨房弄不弄门就一
直在伤脑筋。我看过几个朋友的家，也是类似欧美�: 绺竦模芯趸故敲挥忻诺
某靠雌鹄锤删徽啵驼宸绺褚哺菀淄骋弧� |
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发帖数: 1 | 24 妙招一：以厨房动线来合理规划收纳区
所谓厨房动线，就是指我们将食物从储藏－清洗处理－烹饪这一过程中的运动线路
。根据此路线来划分收纳区非常方便～比如冰箱周围可以设计酒杯、酒具的收纳；料理
区则可以布置刀具类的收纳等等。
妙招二：将厨房上下一分为二来划分收纳区
大多数家庭的厨房一定会有上下橱柜，对于上层橱柜，平时取物会稍觉不便，所以
经常要使用到的如调味罐之类的物品就不要放在上层了。另外，比较重的锅具也不宜放
，一方面拿取吃力，另一方面，时间长了容易造成柜体的变形。
妙招三：开放性的橱柜带来很多便利性
通常，我们所见到的橱柜设计基本都是封闭式的，其实有时候试试这样的开放式橱
柜设计，不但不会影响到美观，而且还会带来很多使用上的便利喔～还有额外的通风效
果。
妙招四：充分利用厨房的拐弯抹角的区域 |
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h********y
发帖数: 3778 | 25 美国的厨房都是开放式的吧。
我家铺的砖，是长得像木头的瓷砖。颜色和木地板略有差别。
不过做为用厨房的主力，也住过厨房是地砖和厨房是木地板的房子，
还是觉得厨房铺瓷砖好用多了。所以自己装修的时候就铺了砖
不过这种事情完全看楼主自己的喜好，豪宅铺砖铺地板的都有。 |
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a****l
发帖数: 8211 | 26 美国的房子一般喜欢厨房和大的房间连在一起，所以分开的很少，几乎看不到单独隔离
的厨房。我只见到过一个中国人自己造的房子是完全隔离的厨房。
主要原因是美国这里的人一般不搞爆炒这种做菜方式，所以不很需要把厨房隔离开。就
算普通的爆炒，装个神器也就基本解决问题了。美国这里做菜的一般都是家里的主人，
做菜的时候不希望被独立在一个工作区，一般喜欢能和其他区域的人有交流。所以除非
是豪宅庄园有专门的厨师，那才希望有独立的厨房，主人和客人在生活区静静的等待厨
师在里面做完菜端出来。 |
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发帖数: 1 | 27 厨房本身面积不大，不像是卧室和客厅，而且在里面的时间也不算多，然而也不少，
从准备食材到做完一顿饭，有时候也需要3个小时，这就是最纠结的地方。
如果装了空调，很碍事，占空间并且也影响整体的美观，还得再跟橱柜协调一下怎么安
排，很突兀的装在墙上非常难看，也不协调。
但是如果不装空调，夏天做饭汗流浃背的真心难受。
以前想的就是，忍着吧，赶紧的做完饭就出去了，但是现在越来越觉得做饭成了一件痛
苦的事情，从厨房一出来到客厅这么凉快舒服，拿个东西又返回厨房里跟蒸笼似的，夏
天还挺长的，有3个月厨房都比较热，这也是个现实的问题。
纠结了好久也没有想好厨房到底该不该装空调，按照以前的装修思路，是不会也不可能
装的。现在想要改变，又需要勇气。
也有的朋友提议说，可以在做饭的时候，主要是准备食材没有开火的时候，打开厨房门
，让客厅的凉气进去，然后开火炒菜的时候避免油烟，还是要关上厨房门，这样至少在
准备食材期间可以不那么热，这个建议虽然好，但是有客人的时候，开着厨房门还是有
点不雅观。 |
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x*****9
发帖数: 3256 | 28 新手第一次买房
看了几个星期
很少有满意的厨房
炉灶位置不合理，或者油烟机背面不是外墙的很多
我们家做饭油烟大
我是想找半开放或者封闭的厨房（不想和living room连起来太多）
agent的意见是几乎不太可能有这种
而且改造难度不是很大
所以让我不要太在意厨房
想问下大家意见，如果是全开放厨房
改造成半开放的，油烟机，炉灶全换或者挪地方，开销大吗？
如果要挪炉灶，橱柜也要重新弄，我是觉得工程太大了
十分感谢 |
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m**********0
发帖数: 272 | 29 我家的厨房大理石地面，木板地面，楼梯，墙壁， 油漆， 卫生间是个钱师傅的公司做
的，我没有装橱柜和台面， 就刷了油漆做了地面。。。没有钱了。。。 我非常满意。
。。我邻居看了我的厨房， 联系他了， 他这个周末刚帮我邻居装完了厨房的橱柜。
我邻居是homedepot 买的。 钱师傅说他们是在LA进货， 说比homedepot同样价钱的要
好一些。 他的电话626-3777075 他有样品的。 今天我邻居装完了，说装的挺好，换
水头，连电线， 换了厨房顶灯， 我去看了下， 新柜子是挺好的。 比较坑爹的是，
homedepot一个炉子旁边的柜子抽屉没有设计好， 装了之后会被炉子挡住。。不过橱柜
台面还是很贵啊。他说他的一套原价3400多折下来也要2600多， 一共13个柜子，有个
小柜子带玻璃门就要600，台面要1000多。。啊。。一个很小的厨房。。。 |
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g**********t
发帖数: 21 | 30 我们刚搬到湾区半年，刚买了房子。还没搬进新房之前，想着赶紧把厨房整修了，
这样搬进去之后就可以用了。因为人生地不熟，所以挑了IKEA做厨房。
结果，简直是恶梦一场，这辈子做过最糟的选择。
首先，负责帮IKEA替客户装橱柜的公司JP Construction and Design跟我们联络，
让我们签合同。合同指定6个星期完工。（我们以前没有装修的经验，也不懂装修厨房
根本不需要这么久。）这合同一签之后，JP Construction and Design 的老板态度就
慢慢转变，实在是夸张到令人无法置信的地步。原以为IKEA这么大的跨国公司应该是很
有保障的，没想到他们找的合作伙伴却是如此恶劣。
首先，JP Construction and Design派人来拆旧厨房。那时我们还没搬进去。只是
开了门让工人拆，不知道工人怎么拆的。等到我们一搬进去，隔壁邻居马上过来抱怨。
说是工人把拆除的废弃物从二楼扔，（我们住townhouse ,厨房在二楼，）邻居在他家
车库门口捡到很多钉子。于是，邻居要求让我跟他一起捡钉子。然后，我跟邻居一起又
在我们两家车库drivewa... 阅读全帖 |
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T*******r
发帖数: 1246 | 31 准备把厨房搞一搞。工程范围如下：
从homedepot定橱柜之类的东西，那种U shape的，countertop还用以前的，估计得先把
countertop拆了才能装新的橱柜，然后还得给countertop复位，打掉厨房餐厅之间的墙
(非承重墙)，重新铺厨房餐厅（已经一体化了）的地板，厨房区域准备用复合地板，其
他区域用实木的，厨房增加一个sink，所以会有pluming的活，cooking range改成气的
，以前是电的，也涉及到重新接管线的问题。
以上这些如果请人干的话，我出主料（橱柜，地板以及range）得多少钱的人工以及辅
料费用?
谢谢了
虽然本人一直秉承DIY精神,但这个活还是不敢自己干. |
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s*********t
发帖数: 16647 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
watermore (water3m) 于 h 提到:
看中一房子，但炉灶在厨房中间。这种情况，安装上抽式油烟机，费用得多少啊？那位
大佬能给个估价？
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SecretVest (Secret Vest) 于 (Sun Nov 13 06:03:47 2011, 美东) 提到:
如果不需要特别高档的抽油烟机，九百机器六百人工，一千五应该就能拿下来
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SecretVest (Secret Vest) 于 (Sun Nov 13 06:05:57 2011, 美东) 提到:
忘了，可能还要一两百材料。总之，如果是几十万的房子，装个抽油烟机这点钱还是不
足道的
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xoxo1010 (xx00) 于 (Sun Nov 13 12:06:26 201... 阅读全帖 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 33 来自主题: LeisureTime版 - zz厨房 今天起床，费城又冷了一层了。
下楼到厨房，拿出冰箱里的虾，打开水龙头冲洗了一下放在一边，准备化开了中午做饭
吃。
阴天，水池前的窗户照进来漫散的光，色调是冷的。台子收拾的干净整齐，空气里有虾
的淡淡腥味，周围很安静。
突然觉得这气息很像从前过年，早晨起床跟爸爸放完鞭炮，冻得哆里哆嗦站在厨房门口
看妈妈为午饭从冰箱里拿出鱼虾海鲜预备着。窗外是浅灰的，是零星响着鞭炮声的冰冷
坚硬的冬天，厨房里干净明亮带一点凉，空气里浮动着水产的味道，那感觉，是清冷里
裹着暖意。
近中午，一家人热热闹闹地开始做饭，我就在一旁帮忙剥蒜择菜，端进端出。妈妈主厨
，爸爸会做个拿手菜，比如红烧鱼。有时在屋子里走来走去闲逛，凑过去看爸爸选今天
喝什么酒，或是帮着贴剪纸放置小摆设，东拉西扯兴高采烈地说各种闲话，手脚不知往
哪里放，也不知道为什么喜悦。
饭好了，三口围坐，喝酒聊天，一直到全身暖融融，心满意足。
及至洗净收拾了碗筷，厨房又恢复了冷静的明亮，那气息却变得暖和，不知道是不是因
为台子上多了个盛着炖肉的瓷盆，或者是碗筷架突然饱满起来。
大多数时候过年是在奶奶家，二十几口人热闹喧哗。在大圆桌上捡了一圈食物，又吃过
... 阅读全帖 |
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e****t
发帖数: 17914 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: karensun (仰望星空), 信区: Food
标 题: 征文 - 【那年夏天】小厨娘的小厨房
关键字: food
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 18:52:53 2011, 美东)
响应我最稀饭的food版征文
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妈妈说，家庭永远是女生的重心。上得厅堂，下得厨房。随着时间的沉淀，开始慢慢去体会这句话。双子偏巨蟹，哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久，想要自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了，从2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书，晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来，厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓，成为每天生活的一个部分。白天再忙再累，回来做菜和一堆调味料玩，就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早上备课看paper，十多篇又很晦涩，时而地就lost了，这时候跟自己说，focus呀focus呀别开小差要赶快加油看完哦，看完之后才可以做菜才能吃饭哦！然后有了这个念想，就很快完成了任务。... 阅读全帖 |
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L*****y
发帖数: 4290 | 35 这个mm不错.
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: karensun (仰望星空), 信区: Food
标 题: 征文 - 【那年夏天】小厨娘的小厨房
关键字: food
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 18:52:53 2011, 美东)
响应我最稀饭的food版征文
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妈妈说，家庭永远是女生的重心。上得厅堂，下得厨房。随着时间的沉淀，开始慢慢去
体会这句话。双子偏巨蟹，哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久，想要自己
做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了，从
2010年10月正式开始学习做饭。白天乖乖念书，晚上捣鼓食物。
于是学习做饭近一年来，厨房菜菜的爱好越来越渗入骨髓，成为每天生活的一个部分。
白天再忙再累，回来做菜和一堆调味料玩，就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日
早上备课看paper，十多篇又很晦涩，时而地就lost了，这时候跟自己说，focus呀
focus呀别开小差要赶快加油看完哦，看完之后才可以做菜才能吃饭哦！然后有... 阅读全帖 |
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s********u
发帖数: 1783 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
grant (横人竖竖巾可可) 于 (Tue Feb 17 14:33:07 2009) 提到:
厨房脏? 怎么个脏法？
还有，为什么是厨房脏？难道意思是说家里其他地方算干净但是厨房脏？
这个实在奇怪，如果一个人能够把厨房以外的地方料理干净，没理由单独撇下厨房不管
啊。
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fqzh (焚琴煮鹤之焚琴) 于 (Tue Feb 17 14:34:46 2009) 提到:
不符合cGMP標準， 稱之為臟
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HEV (小伙子，牛年了) 于 (Tue Feb 17 14:35:05 2009) 提到:
脏水横流小强四处爬
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HappyandBusy (刻苦学习，努力减肥) 于 (Tue Feb 17 14:35:18 2009) 提到:
我给你举 |
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p********i
发帖数: 719 | 37 很多事情我们习以为常，但却不知来源，比如为什么男装纽扣在右而女装在左?为
什么是上厕所下厨房?十二生肖到底为什么没有猫?羊到底是怎么了要替罪?本文为你解
释这些为什么，24个有意思的历史缘由。
【为什么男装纽扣在右，而女装纽扣在左呢?】
纽扣最初问世时，只有富人的外套才钉纽扣。按当时的风俗，男士自己穿衣服，女
士则由仆人帮穿。女士衬衣上的扣子钉在左边，极大地方便了伺候女主人的仆人们 (现
在方便男人脱)。男士衬衣的扣子在右边，除了自己穿衣服，还因为用右手方便拔出挂
在左腰的佩剑，这样就不容易被衬衫兜住。
【 为什么是上厕所、下厨房?】
中国自古以来就有五行，五行分别对应五个方位。古代厕所建造在北面偏东的位置
，厨房要建造在南面偏东。去南方时，习惯说南下(皇帝下江南)，去北方时，习惯说北
上(北上抗日)。当要去厕所时要去院子的北面，所以说上厕所。当要去厨房时，要去院
子的南面，所以说下厨房。
【俗语为什么是不三不四?】
古人称天为一、地为二。所以天地相加为三，三即成为整体的代表，比如：三部曲
、三省、三思、三人行等等;而对于四则称之"周全"，亦有称心如意的意思，比如四大
金刚、... 阅读全帖 |
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k***r
发帖数: 77 | 38
正文 第四十六章 人肉厨房
习惯了有个人陪在身边，忽然生生分开，会觉得非常孤单，但现在不是悲伤的时候
。凡事可以往好处想，比如，还好他没在身边，要不然这么小个地方怎么躲两个人？
三和伏在大横梁上气都不敢喘，底下锅盆碗盏叮当作响，一群光着膀子的壮汉专心
的打理着食物。
这里是神府的厨房。
三和与若锦分开后就一路贴着墙根埋首急行，居然没有人多看她一眼，这里的人都
很忙，忙到没有时间去看看身边的脸是不是陌生。也幸亏她来得不是时候，侯爷、风姨
全都出门应客，若锦又是个懒管闲事的主，要是平时早就有人将她带到献祭司圈禁起来
，等候侯爷发落。献祭女不大声嚷嚷着要把自己献祭给神，反而偷偷地开溜的事情在这
里还没有发生过。所以大家的警惕性都不高。
半道院墙都没走完，三和已经是汗湿重衣，就算一路上所有人都各忙各的他的心理
压力还是很大。
考虑再三，三和终于决定躲在一个能解决日常生活所需的地方。厨房。后院三个厨
房，三和选了最大的那一间。不过智者千虑，必有一失，三和什么都考虑到了，就没考
虑到这个厨房的性质。神府厨房的食物不是普通人能吃的，它供应的是神食——人肉。
传说上古的人神族献祭的时候，不但献 |
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f**********l
发帖数: 1191 | 39 感恩节是个长周末（注：这是我去年感恩节做的），加上我额外请了三天假，这个长周
末就更长了，从22号一直休到30号。
这么长的周末，总得干点啥吧。出去度假时不可能了，周三前孩子要上学，周三后有朋
友来访，而且我还想Black Friday去看看有什么好的deal。
这么长的假在家里闲着也没劲，那就做home improvement，把厨房整一下吧。陋室虽简
，档不住我们美化生活的热情。
厨房里有很多活可以做，上次把水龙头换了一个，这次来个更有挑战性的。炉头后面的
墙很脏了，早该刷新漆了。不过，以前去看别人Open House的时候，看人家厨房墙上
贴的瓷砖很漂亮，不如我们也贴砖吧。要是把这个手艺学会了，下次还可以把浴室也换
成瓷砖的呢。
那个怎么说来着，不打无准备之仗。先上网Google一下，看看别人怎么贴砖的，也看看
别人瓷砖的样式。然后，去图书馆抱回来5本tiling的书，通读一遍。再然后，跑
HomeDepot，看看那里的瓷砖，研究研究工具。本来还想再跑跑卖tile的店，只是时间
有限，厨房墙面也小，就不那么费劲了。
看够了，研究够了，提前一个星期，去HomeDepot把主要的原材 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 阳阳在重症监护室内接受治疗
4岁的男孩阳阳不慎点燃了厨房柴火垛，被困火场中。20分钟的大火惊醒了午休的太奶奶，为救曾孙，90岁老人义无反顾冲进火场，挽回了孩子的生命，但孩子全身烧伤面积达58%，属重度烧伤。昨日，记者前往南昌大学第一附属医院看望在重症监护室内接受治疗的阳阳。
4岁男孩引燃厨房被烧伤
阳阳如今躺在南昌大学第一附属医院的重症监护室里，浑身裹满纱布，记者见到他的父母时，这对年轻的夫妻满脸焦虑。
阳阳的父亲王礼文告诉记者，他们夫妻二人在外工作，阳阳平时都在丰城乡下由爷爷奶奶照看。火灾发生于一个月前，当时正值农忙，午饭过后，爷爷奶奶下地干活，阳阳陪着他90岁的太奶奶午休。可是当太奶奶醒过来时，厨房已经浓烟滚滚。“可能是他在厨房玩火，把柴火垛点燃了。”王礼文说。
90岁老人为救曾孙烧伤双手
“大火足足烧了二十分钟，农忙的时候大家都在田里，附近邻居没人注意到。”王礼文告诉记者，当时家里只有他90岁的奶奶正在午休。老人耳朵不灵便，估摸着没听到孩子的哭声，直到浓烟呛鼻才从睡梦中惊醒。“老太太那么大年纪了，还冲到火场里把阳阳抱出来。我们赶到的时候奶奶还紧紧地抱着他，双手已经被烧得不成样子了... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 房车全景图
三个车厢组合起来，像一个“品”字。
房车内景
主人在车内唱K
移动版的“别墅”货车你见过吗？
市内4名自驾游爱好者AA制合资，花费2个半月时间，自行设计、改装了展开面积达到24平方，可供12个人居住，可以打麻将、唱K、洗澡、做饭的移动别墅。
昨日，重庆晚报记者找到了停放在渝北区回兴一家农家乐的这辆用奇特”房车“，在车主的带领下开了一回眼界。
27万造牛车的“技术含量”
要改造爱车的可以参考
■货车(含税费和保险)
12万元
■外观、集装箱箱体
7万元
■内部装饰(包括家具、装修人工)
5万元
■冰箱、洗衣机、热水器、集成炉灶、油烟系统
3万元
■水循环系统(可直接抽取河水进行净化使用，存储500公斤)、电系统(柴油发电机、电瓶、裂变器)
1万元
■液晶电视、K歌系统、卫星电视
1万元
总计：27万元
房间的装修并不复杂，但由三个车厢组合起来的品字形房间，看起来却很温馨和实用。
除了挂着40英寸大彩电的主房，进门后左转的厨房区才是麻雀虽小五脏俱全。
冰箱中放着挂面、火腿肠等各种食品。打开梳洗台上的水龙头，天然气热水器立刻“啪嗒”作响，流出的竟然是热水。
面前的灶台一点也不简陋... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 从左至右分别是郭明洋、周亚东和赵丰年
小店布置温馨
仨大一学生开“DIY”厨房
开业一个月净赚3000元
电影《中国合伙人》中的三个年轻人在大学里相遇、相识，为同一个梦想打拼最终获得成功。近日，郑州大学上演实版“中国合伙人”，三名大一学生在校外开了一个自助餐饮屋，只需自备食材，就能自己做饭，“DIY”厨房开业一个月净赚3000元。
“DIY聚青春”开业
“吃腻了食堂，想自己做顿家乡饭解解馋，却找不到地方，当时就想要是能有个私家厨房就好了。”郑州大学大一学生周亚东说，听说外校有人开办自助餐饮店，也萌生了在郑大附近开“DIY”厨房的念头。
了解基本的开店知识和经营细节、搜集各种房屋出租的信息、签合同、购置餐具……一切准备就绪之后，周亚东开始宣传了。
“我在QQ空间发了一篇日志，通过朋友们的宣传扩散，首日浏览量竟然破万了！”
3月9日，由周亚东独自操办的“DIY聚青春”自助餐饮屋郑大店正式开业了。百余平方米大小的房子里，家具、厨具样样俱全。人均消费10元。
刚开张一个星期，“DIY聚青春”就创下了约1500元的营业额。“刚开始的效果就这么好，我觉得前期的投资和付出都没白费。”
“大家在一起择... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 8月18日，高晓（化名）来到了广州市海珠区人民法院，以广东惠食佳经济发展有限公司（以下简称“惠食佳”）侵犯其一般人格权提起诉讼，要求惠食佳进行公开书面道歉及赔偿损失。当天，广州市海珠区人民法院受理此案，并于今天开庭审理。
虽然在此前已经被多次告知，“女孩子不好找厨师工作”，高晓还是辞掉文员工作，去参加培训，并拿到了中式烹调师的高级职业资格证书，希望能从事自己喜欢的职业。今年6月以来，高晓投了许多份应聘厨房学徒岗位的简历都石沉大海。
6月28日，高晓前往惠食佳旗下的酒楼应聘厨房学徒这一岗位，填表格之后却迟迟未接到面试通知，电话咨询后对方以“不招女生”为由拒绝了她。7月16日，惠食佳把网页上的招聘信息改成了只招男生。
“对方完全无视我的能力，也不考虑我的职业资质，仅仅因为‘我是女生’就完全不考虑我的应聘请求。”高晓说，“我热爱烹饪，想从事烹饪业，也愿意为实现该职业理想从厨房学徒做起，如果因为性别就排除了我所有的工作机会，我觉得很难接受。”面对求职过程中遭遇的性别歧视，高晓决定不再忍气吞声。在咨询了长期关注性别平等的公益律师黄溢智之后，高晓向惠食佳提起诉讼。
高晓的代理律师黄溢智提出，我国宪... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 44 送交者: 依山流影 2011年03月11日06:21:12）于[焦点房谈]
1957年7月，美国副总统尼克松到苏联为美国国家展览馆揭幕。展览会上陈列一套有六
个房间的典型牧场住宅。当尼克松陪同苏联总理赫鲁晓夫参观漂亮新颖的厨房时，两人
停下了。
尼克松向赫鲁晓夫介绍说，这是一所典型的美国住宅，几乎任何美国工人都能住得起这
样的或类似的房屋。
赫鲁晓夫不屑一顾地反击道：你以为俄国人会被这个展览惊得目瞪口呆，可是事实是所
有新建的俄国住宅都将有这种设备。在美国要得到这所房屋要有钱才行，而在我们这里
，你只要生为苏联的公民就行了。如果美国公民没有钱，那就只有权……在人行道睡觉
……
尼克松接着说：我们并不认为这个展览会使俄国人民惊讶，但是它会使他们感到兴趣，
就像你们的展览会使我们感到兴趣一样。对我们来说，多样化，选择权，我们有上千个
不同的营造商的事实，这些就是生活的情趣。我们不愿由一个政府官员在最上头做出决
定说，我们只要一种式样的房屋。这就是差别――
没等尼克松说完，赫鲁晓夫抢着说：就政治差别而言，我们永远不会一致……
尼克松提议：谈谈我们的洗衣机各有什么优点，岂不比谈论我们的火箭各有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 加州州长Jerry Brown日前签署了一项法案，允许人们出售自己制作的食物，此前出于
健康考虑，这种做法曾被视为是违法的。将于明年1月1日生效的法案Assembly Bill
626，对其所称的“微型企业家庭厨房”（microenterprise home kitchen，MHKs）提
出了严格的指导原则。
为了保证食品卫生，合法的私厨必须和foodtruck、B&B民宿一样，预先接受本地公共卫
生部门的检查，获得营业许可。开张后，还要把许可公示在顾客可以看到的网络或社交
平台上。
为避免扰乱现有的餐饮业秩序，每个合法私厨，年营业额不得超过5万美元。法案的联
合起草人表示：“未来你可以用做私厨的方式来测试商业企划，或者为家里挣点外快，
想要赚大钱的话还是请开一个正规的餐馆。”
为了减少扰民或者引发火灾等意外的可能性，合法私厨的厨房必须符合当地的建筑规章
和消防规范。
法律还免除了MHK适用于商业餐厅但不适用于家庭餐厅的规定，其中包括禁止厨房直接
通往生活空间，以及厨房必须有三个水槽的规定。
支持者将AB 626定义为一项社会正义行动，称大多数工作合法化的厨师是女性和移民。 |
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b******e
发帖数: 739 | 46 大家平时 都 光脚在厨房走吗？用什么 能 去掉 厨房地板胶那踩上━油粘粘的 一层 ？
厨房地板胶踩上有点 粘粘的 ，感觉 一层 油 。其实我基本每个星期都大拖。
拖了几遍以后 还是 感觉粘粘 的 。
所以 平时 只能穿拖鞋在 厨房走 。 |
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发帖数: 1 | 47 厨房的油烟机从最原始的抽风式的，从中等的牌子换到了高端的牌子，效果呢，我觉得
所谓高端不用跟中等的相比了，就跟最便宜的相比，除了运行平稳一些之外，对油烟的
处理能力没什么明显的差别，一年半载之后你在看看厨房，还是有一层油腻
那么我又换成了那种立式的，立式的好看，高大上，但是我换完了就特么的后悔了，这
个玩意中看不中用的，就跟猪八戒的大耙子一样在那银光闪闪的戳着，能被收纳的油烟
也就是百分之70左右，剩下的还是飞了，于是我又不厌其烦的脑洞大开的，装了两种油
烟机，就是上面一种抽风的，对面一种立着的，结果呢，油烟真的少了，但是做一顿饭
能把你烦死，关键这不叫个玩意
最后把那个猪八戒的耙子拆了仍的远远地，看见就烦，还是用最原始的那种，便宜，坏
了就扔，不好用就扔不心疼，油烟这事也就是说基本没戏了，你问你家怎么有那么多油
烟，我家八口人，一天三顿都是中餐的，厨房是封闭的，我改成了单独封闭的
于是我想还是行油烟的附着体着手吧，打算把厨房的三面都做成不锈钢的装饰，耐腐蚀
，好擦，怎么糟蹋都没事 |
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发帖数: 1 | 48 这事已经过去几天了，现在想起来还心有余悸，还后怕的要死，险酿大祸，差点毁了我
的一生，毁了很多人的一生
最近因为一点情感上的事，把自己弄得身心俱碎，整个人都不在一个正常的状态下，总
之做事都点失常有点恍惚，厨房里的洗碗机坏了两月了，没心思修，也加之自己不常常
做饭的缘故，厨房里的存了一堆十几天没刷的碗筷
那天自己实在看不下去了，说把这些碗筷都刷了吧，但因为时间太长的缘故，碗筷上东
西已经用水清理不掉了，那就泡着吧，放池子里放点温水泡着，觉得这么一放自己要是
再犯懒又不知道要放多久
干脆把蒸锅放上面把碗筷的都煮了吧，消毒浸泡一次性完成，弄了一锅水把一堆碗筷都
放进去，把火开开后我就看电视去了，过程中想起了有一件衣服要取了，电视关上下楼
去拿衣服，拿完衣服后自己饿了，又在快餐店吃了一点东西，正吃着脑子里忽然想起来
厨房的火还开着，完蛋！
疯了似的往家里跑，一开房门这一股浓烟差点呛死我，冲到厨房一看，蒸锅里的水已经
没了，有的盘子已经裂开，里面的筷子已经烧没了，如果再晚一会，不知道会怎样，赶
紧关火，打开窗户，吓得自己体如筛糠 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 49 活动说明：必须在本主题后面回帖和上照片，这个我自己来掏腰包发包子。
目的：巧妇难为无米之炊，东西有了，怎么做，需要器具。互相了解各自厨房都有什么
东西来做出各种好吃的东西，方便初入厨房的人参考。
要求：图片展示自家厨房，如果有想让大家分享的经验内容和厨具说明，也请附上文字
。每人展览的部分最好能够在1～2个回帖之内完成。可单独展览部分或全部厨房和厨具。
对于观众观看展览提出的问题，请在有时间的情况下，酌情给予回答或者解释。
奖励：根据图片和说明文字情况，从我自己的帐号上给予至少1个包子精神奖励。
欢迎各位参加本活动！
2008/12/08 |
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