i*q
发帖数: 2288 | 1 Shady Grove 地铁站附近4室2厨4卫townhouse便宜招租
户型：三层townhous。
楼上：三间bedroom，面积大，均有closet；2个bathroom；
一楼：客厅厨房餐厅和half bathroom；
楼下：是walkout basement，有一间bedroom，一间客厅，以及独立厨房/洗手间/淋浴
卧室均宽敞明亮，通透大玻璃窗，阳光充足，通风良好。
后院有fenced backyard和二层露台。
交通：距Shady Grove地铁站2迈，邻近shady grove rd/370/270，上高速非常方便。
小区门口有公交车。
环境：小区安静安全，环境优美。
房屋地势较高，前后无阻挡，均为开阔绿地，景色怡人。
购物：距rockville 和lakeforest mall约10- 15分钟车程 。
价格： townhouse仅租$2000（还可商量），欢迎整栋租下后分租转租。
房东为人善良开朗，喜欢结交朋友，希望以合适价格的出租。具体事宜均可商议。
有意者可联系c********[email protected]，或电话 571-208-6312 |
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B***N
发帖数: 2 | 2 现有房屋出租。750平尺 , 走出一层，一卧，一厅，半厨，独立全浴，带简单家具，高
清电视，无线网。地处Steven Locks Rd. and Tuckerman Ln. Potomac，交通及为便利
。紧邻公交车，Cabin John 购物中心，两站直达Grosvenor地铁，十分钟可达洛城,
NIH, 十五分钟可达弗吉尼亚。
欲租不吸烟，爱清洁的单身人士。月租$800，有意者请联系301-299-2243或留言。 |
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A****9
发帖数: 84 | 3 大家好,
位于Fairfax City的QTea Cafe现招募前台服务生和后厨帮工若干. 全职或兼职均可.
该餐厅位于韩亚龙超市旁边,距离GMU仅2MILES, GMU的免费班车CUE Bus的黄线可直接到
达.
如果有意申请,可电话联系571-488-9057. 或发邮件到[email protected]
/* */
谢谢! |
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发帖数: 1 | 4 麦迪逊市中心的餐馆招聘全职后厨，待遇优厚
有兴趣联系812-361-2564 |
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j********r
发帖数: 127 | 5 小南和安德鲁（Andrew）小南，一个典型的东北姑娘，细高挑儿的个，一口赵本山的幽默，她的数学博士头衔因为经常算不好小费而被大家“耻笑”；新婚美国老公Andrew，又名安德鲁, 长得高大英俊，因为不知道贝克汉姆是哪国人儿，被其老婆称之：“土老冒儿”。
这位土老冒儿同志酒足饭饱之后，对着各位突然来了句：“见到你们很高兴！”大家吃完没吃完地都赶忙回道，见到你也很高兴！他的东北老婆，抱着她可爱的土老冒儿，笑的嘎嘎叫！
配合菜系：玉鑫蛋
烹饪过程 ：本是西餐菜系，但是师太把心挖掉，搀和进油盐酱醋，改为中餐。
厨娘点评：如同异国联姻，可圈可点，一个美国皮，却有颗中国心，只要搭配得当，亦是相得益彰。
颖和俊
颖在WCU, 俊在Seattle，俊每周开车回来鹊桥相会，带来大包小包的零食慰劳想减肥的老婆，结果当然是颖一边快乐地享受呵护，一边抱怨体重的直线上升。俊的经典行为是在打扫卫生时，扔掉了颖的婚纱，大家想不通，满满一大包的纱裙，怎么会被他无视地甩到垃圾箱里？
吃完饭，颖坐在椅子上，把个脚丫子伸到俊的面前，师太试图提醒一下气味问题，可是人家老公才不管，径直把两脚拉到自己怀中边聊天边按摩，立即引起众人 |
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l********3
发帖数: 17249 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: linger0223 (花非花), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】简单易做香香滴——小油菜猪肉炖粉条
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 21:18:23 2011, 美东)
好久没有给菜菜拍照，今天上个。
如果觉得太简单，轻点儿pia哈。。。
今天特别想吃这口，想老妈做的这道菜了。
一直都没有怎么试着做，今天三下两下竟然做出了一样的味道。
开心。。。
猪肉 （请忽略那大块头吧，本来是用来烤孜然肉滴，留了几块炒进去）
绿豆粉条 （很喜欢这种粉条）
小油菜
铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香
加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。
加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒，
油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水，
炖片刻，按需要收一点儿汤。
香喷喷的小油菜猪肉炖粉条就大功告成了，粉条和油菜吸了猪肉的香味，
很好很好吃：）
照相水平依然处于幼儿园阶段，上PP。。。 |
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l****t
发帖数: 1580 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
linger0223 (花非花) 于 (Tue Apr 5 21:18:45 2011, 美东) 提到:
发信人: linger0223 (花非花), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】简单易做香香滴——小油菜猪肉炖粉条
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 21:18:23 2011, 美东)
好久没有给菜菜拍照，今天上个。
如果觉得太简单，轻点儿pia哈。。。
今天特别想吃这口，想老妈做的这道菜了。
一直都没有怎么试着做，今天三下两下竟然做出了一样的味道。
开心。。。
猪肉 （请忽略那大块头吧，本来是用来烤孜然肉滴，留了几块炒进去）
绿豆粉条 （很喜欢这种粉条）
小油菜
铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香
加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。
加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒，
油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水，
炖片刻，按需要收一点儿汤。
香喷喷的小油菜猪肉炖粉条就大功告成了，粉条和油菜吸了猪肉的香味，
很好很好吃：）
... 阅读全帖 |
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h********e
发帖数: 2823 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (亲们，谢谢你们！我爱你们！真的), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】新疆大盘鸡（补图了）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 19 13:10:46 2011, 美东)
网上搜了很多菜谱，发现新疆大盘鸡也没什么统一做法嘛
既然木有统一做法哩，那就简单了，，，嘿嘿
【图在9楼】
1.鸡肉预处理
拿出我的屠龙宝刀，把一只鸡给切了
当然我比较懒，切得块比较大了。。。。
放水里煮，放盐煮
把水倒掉，倒掉那些沫沫
然后鸡肉捞出来用清水洗去残留的沫沫
2.配料预处理
辣椒系列：红圆椒，绿圆椒，泰国青椒？木有买到红尖椒，有仁兄说这是泰国青椒
俺也不懂，反正预先尝了一口，辣的泪牛满面，只放了2个，想在想想好像放少了。。。
葱姜蒜：这三种成分哪，切碎和半切碎两部分，切碎的用来炒，半切碎的用来炖
给力配料：洋葱！！！切得也素泪流满面。。。
其它：其它的话呢，网上就不均衡了，但是至少有土豆块，我还放了圆菇
3.开动 —— 炒！
先放油，这次没有炒糖了，把握不好
放大料熏锅：花椒，切好的葱姜蒜
先放鸡肉炒，炒至黄色，我还... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Inn22 (ININ), 信区: Food
标 题: 小厨娘六六之【脆皮烤鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 11:05:17 2011, 美东)
最近翻出以前做的烤鸭的照片，上方子。头一次在Food版发帖，望版版打赏~~
准备工作（从网上的方子上稍微改进了下）：
1.烧一锅开水，往鸭皮上淋，直至整只鸭的鸭皮收缩为止。但注意别把鸭皮烫烂；
2.麦芽糖水（我就直接用糖水和蜂蜜水代替了）加酱油，拌匀，刷在鸭身上，可以多刷
几遍来上色，
腌30分钟到2小时；
3.香料（葱、生姜、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒等）、料酒、生抽、盐、糖塞鸭肚
子；
4.过夜风干鸭子，要保持空气流通。第二天鸭皮变干了，烤的时候也就脆了；
5.烤之前，用面包浸水，塞到鸭肚内，补充水分保持鸭肉鲜嫩。再把一个苹果，切成4
块，放入鸭子
肚子里，起撑开皮和吸味的作用；
6.用锡箔纸把鸭翅尤其是翅尖部分包起来，不然会烤焦（因为肉薄油少）；
做法：
1.烤箱400度预热；
2.400度烤半个小时。下面用个托盘接油。如果用烤盘烤，注意把鸭肚那面朝上放... 阅读全帖 |
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T***9
发帖数: 173 | 12 沤了3个月的一桶厨余肥，其实只有素菜没有肉，昨天打开一看，我的妈呀，奇臭无比
不说，还长蛆了，吓的我赶紧用水稀释了，液体浇了韭菜，渣子埋地里了，请问大家沤
的肥是不是都很臭呀？那味儿就像国内公厕，蛆埋地里会不会吃菜呀？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 13 不是厨神的进来帮顶
蓝大厨肯定会做
最近被你们整的馋不忍肚。
这样吧，希望你们有空再贡献一个热干面的方子。趁这过节的有时间解解馋。
多谢多谢啊。：） |
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发帖数: 1 | 14 自己堆肥太占地方，味道也不好。如果直接把厨余埋地里，又怕招来害虫吗？ |
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o*******n
发帖数: 2035 | 15 发霉的面包不是好主意，面包以碳水化合物为主，c，H，O为主要元素，而植物需要的
是NPK
有很多厨余是可以沤肥的，比如瓜果皮，尤其香蕉皮，橘子皮，我觉得最壮的是玉米芯
，花生壳 |
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P*******e
发帖数: 39399 | 16 这俩我肯定先考虑厨西痞
就算高虎玩砸了 我也得看看怎么砸的
不过跟晚上大家称赞的万箭穿心比 我还真不知道该先看哪个
不过版上的推荐 呵呵。。。 |
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t****g
发帖数: 35582 | 17 EPA？
这是个什么车，厨神在中间开，一左一右两个娃？ |
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x***k
发帖数: 20754 | 18 厨神，你好久都不来看我们了，也好久不上菜了，我们想念你啊 |
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z*c
发帖数: 4700 | 20 最初不敢确认，是看到两小子才确定是厨神的
两小子太招眼了，还在joke版奔过，好像叫普文二青年 |
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d****9
发帖数: 3206 | 22 每天做饭，当然要穿厨娘装了，进来的给打个10分吧！
照片里不是我哈，是我前几年在日本拍的，穿着YUKADA骑车看起来真滑稽，这张照片在
我的FLICKR点击率还挺高的。
别光顾看照片啦，要记得给我打分！ |
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o*******n
发帖数: 407 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: oldvirgin (老处女), 信区: Joke
标 题: 这个旗比较合适，代表了所有的职业：码油bio厨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 4 07:00:09 2013, 美东) |
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s**********0
发帖数: 2798 | 25 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: AQ14 (魁猪), 信区: Living
标 题: 我恨死了新家的granite countertop 花冈石厨台面！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 09:07:55 2014, 美东)
我知道花冈石的贵，而且是簇新的拆掉很浪费。
屋子的价值因为没有granite countertop 下降什么的我不管了，
多花钱去装别的材料我也不管了。
要我天天对着这么难看的花斑实在受不了。
看着就像一 大块墓碑！
这里有没有人拆过这玩意儿？
拆掉会不会损坏cabinet？cabinet 很漂亮想保留。
求建议。 |
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d********l
发帖数: 4221 | 26 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: chenglong (成龙), 信区: Texas
标 题: Re: 关于湘菜小厨
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 22:59:25 2014, 美东)
同行是冤家？还是自己生意搞不过别人玩手腕？
发信人: M001 (海阔天空), 信区: JobMarket
标 题: 餐厅诚聘
关键字: 敦煌，招聘，3月，waiter,waitress
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 7 23:36:02 2014, 美东)
本店将于3月初在敦煌广场新开业，现招waiter, waitress, cashier, kitchen
helper, busboy等数名。有工作经验者优先，薪水面议。如有兴趣，请电话联系 Heidi
@ 682--218--1100 或者 Eric @ 628--218--1220 |
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d********f
发帖数: 43471 | 27 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: chenglong (成龙), 信区: Texas
标 题: Re: 关于湘菜小厨
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 22:59:25 2014, 美东)
同行是冤家？还是自己生意搞不过别人玩手腕？
发信人: M001 (海阔天空), 信区: JobMarket
标 题: 餐厅诚聘
关键字: 敦煌，招聘，3月，waiter,waitress
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 7 23:36:02 2014, 美东)
本店将于3月初在敦煌广场新开业，现招waiter, waitress, cashier, kitchen
helper, busboy等数名。有工作经验者优先，薪水面议。如有兴趣，请电话联系 Heidi
@ 682--218--1100 或者 Eric @ 628--218--1220 |
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c******n
发帖数: 16666 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: WillyRong (Willy), 信区: Military
标 题: Re: 民以食为天，厨以灶为先。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 21 22:48:20 2015, 美东)
Samsung Induction Stove Has Fake Flames to Tell You How Hot is the Stove. |
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l**k
发帖数: 45267 | 29 美国的中餐馆说实话，在食材上大多是糊弄的，没啥追求。当然他们一般也不吹自己用
的是活鱼，很多有鱼的菜，菜名也是XX鱼片，这都告诉你是用的冰冻龙利鱼片了，倒也
不算欺骗。要在我家那的话，就算是很土的街边小馆，也会在地上摆个大水盆养着鱼，
要吃鱼的自己挑---当然无良的馆子在后厨把活鱼换了的事也不是没有。
不过你也别以为加了辣椒别人就一定尝不出来，一般的加辣对不太能吃辣的人来说也许
足够掩盖腥味了，但是对天天吃辣子的人来说根本盖不住。别说死鱼的腥味了，从超市
买的活鱼自己家做的，我都能吃出有时候土腥味重有时候土腥味轻，要让江浙那边的人
吃，大概就只剩一个辣味了。
，在 |
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y*******8
发帖数: 278 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yanwang08 (rising), 信区: Food
标 题: 倚厨屠龙...虾
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 00:53:02 2008)
把龙虾放进池子里的时候，还很老实。怕它干，洒点水，龙虾有些不愿意了，尾巴弹了
两下，再淋，不弹了，尾巴有时候悬空展开，像舒服又不舒服。
堵起池子放水。它真的不爽了，大力弹了三四下，有些水落到了地上。龙虾渐渐安静，
像个潜水艇。渐渐的艇身开始左倾，到二三十度定格了。偶尔有一串小气泡升起，渐渐
的小泡泡也没有了。
放水拿起龙虾，龙虾果然昏死过去了。拿刷子刷它全身硬梆梆的壳，还担心龙虾会不会
有什么反射弧，冷不丁大力弹一下的话也够吓人的。还好龙虾没有什么反射的穴位。
好像没看到吃龙虾头的，只好把它翻过来划一道，打开壳冲里面。后来干脆把它的脑袋
都扔掉了。
把龙虾放进蒸锅清蒸，蒸的时间长了，把肉蒸老了。
要走多少路，才成为一个男人。一首英文歌里唱的。
要杀多少生，才成为一个男人。 |
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x***x
发帖数: 254 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: 写在学厨一周年
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Feb 3 23:48:48 2004) WWW-POST
嘿嘿，刚刚吃了ｓｌｅｅｐｙｙ介绍的美味烩饼，又啃了一个大柚子，现在来冒冒酸水了
。写完这个标题，一下子觉得有点不知从何说起。
其实我到美国不止一年了，只因为第一个学期都在当小寄生虫――ｒｏｏｍｍａｔｅ做饭
，我吃。那个时候我也偶尔做菜，但是做出来的东西自己都不想吃。还能吃的就是老爸出
国前教我的红烧系列，都是一样的程序，鸡鸭鱼肉都可以。出国前还小试了一把，做给实
验室的师兄师姐们吃，还被表扬了一把。 ：Ｐ
第二个学期搬家了，ｒｏｏｍｍａｔｅ也换了，这才开始自己动手。先是经常来ｍｉｔｂ
ｂｓ ｆｏｏｄ版，当时天天看ｗｏｌｆ的午饭，ｓｌｅｅｐｙｙ的点心。崇拜的不得了
呢！ 然后就打印了好多菜谱，慢慢地学。那时还有一本《懒人菜谱》，一本《都是牛肉
》，这２本书都是老公帮我选得，我很喜欢，比较简单，而且有漂亮的图片。 一般是晚
上做菜，带第 |
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i****n
发帖数: 13151 | 32
。。。。。。。。。。。。牛，你应该好好调教TA，让TA成为一等一厨神 |
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i****n
发帖数: 13151 | 33
你那个是幸运，是先有了爱，后有了生活
举个例子，可能不大恰当，就是电信的预付费和后付费
现在版上征婚的那叫一个现实，那都是先摆出生活的标准和层次，再有婚姻
爱不爱，这个还都难说
当把会不会做饭爱不爱做饭要不要做厨男摆出来，那就是明码标价了 |
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S**8
发帖数: 10010 | 34 同推荐厨神之星~~
不知道会不会做“爆浆濑尿牛丸” |
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h********m
发帖数: 6049 | 35 厨哥这个反击太有力度了，保证了多少现有家庭和未来家庭的幸福和谐啊~~
我这个已婚大叔激动的热泪盈眶~ |
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h********m
发帖数: 6049 | 36 warehouseman讲讲你的故事吧，
厨哥把大妈们的美梦击碎了，你再上去踩几脚，彻底断了她们的念想。。。。 |
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i****n
发帖数: 13151 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (小七戒网中...), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】酱牛肉！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 24 00:34:30 2012, 美东)
第一次做，切块切得不好，到最后切片的时候也切得不好看了
但是，超级好吃哒！！！！！！！
1.飞去血水
2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生
抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜
3.腌制3个小时后,先慢火炒糖，然后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒
4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐
5.收汁喽~~~~
顺便问：这个肿么保存啊，放冷藏室行吗，一周不会坏吧
保存的时候跟剩下的酱汁一起保存吗，好香啊，不过酱汁不多了。。。。 |
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S**8
发帖数: 10010 | 38 赞厨哥的建议。。。
俺酱牛肉的时候，一般都绑上线，肉很紧实，然后在放到冰箱冷藏下，切片。。。
美味儿~~ |
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i****n
发帖数: 13151 | 42 厨哥好像确实不是天天做饭
看来只有我天天做饭，穷啊，吃不起啊，再说了，外面也不好吃呀。。。lol |
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h********m
发帖数: 6049 | 43 男人都这样吧，厨哥算是正常男人。
小七现在的状态不是很正常，属于抑郁期，所以做菜的频率高了点。 |
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e*****e
发帖数: 131 | 45 "对于作为时代精神力象征的奥斯卡来说，尽管他拒绝长大的
时间跨度的确是从纳粹力量的兴起直到1945年的二战结束，但单纯的用反抗纳粹来解释
他的拒绝成长却使书本身所涵盖的历史视角和反思广度变狭隘了很多。奥斯卡的拒绝长
大，应该还蕴含了对抗人自身的阴影、耶稣与撒旦的平行两分、追随神的脚步在人类历
史中游走等多重寓意。只有如此，他的再次成长及变为驼背畸形，才包涵了相应的深远
含义；再结合逃亡后迎向黑厨娘的激荡尾声，才能终于实现对人类灵魂的反省、涤荡与
升华，于无限心酸中蕴含烁烁希望。"
没看过原著，只看过电影。奥斯卡的拒绝长大，应该是在影射纳粹时代德国知识分子的
不敢面对现实。 |
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N****f
发帖数: 25759 | 49 悄然路过，忽见厨兄新作，不能不上来顶礼膜拜如仪。恭候下文！ |
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