c****s
发帖数: 5892 | 1 由于安省一位农场主销售原奶，被告上法庭，虽然眼下暂时被开释，但这位被告没有善罢甘休，因为原奶只能自己喝而不能外卖的禁令仍像一个紧箍咒，使他不能随心所欲地行销自产的原奶。一方面他强调原奶对人类健康更为有利；另一方面，把售卖原奶上升到捍卫自由与人权的高度，摆出“民主斗士”的架势。为此，他现在周游全国，到处演讲，卑诗省温哥华当然是必经之地。日前他就在本地宣扬自己的理念，引起主流媒体的关注。
以捍卫原奶销售权为己任的农场主，这回要当一把原告，把政府告上法庭，并得到“食品权力分子”（food rights activists）的喝彩与支持，正在形成正反两大阵营。有专家就戏称，久无战事的加拿大，2011年恐怕要打场“原奶战争”了。此案例不但引起全国瞩目，在海外也引起反响，因为这涉及到人们是否拥有吃和买的“全权”。
出售原奶被起诉
安省奶牛场场主史密德特（Michael Schmidt）因出售原奶（raw milk），惹“祸”上身，引起法律官司，因为在加拿大规定，喝原奶合法，但出售原奶非法。
史密德特将从母牛挤下来的原奶，直接出售给消费者，为此他曾遭到多达19项起诉。
指控史密德特的根据，就是《保护... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 2 奶农董长林说，原奶产能过剩、奶农卖奶难、进口乳粉冲击国内市场都成为了本地奶农
陷入困境的原因，然而这些都不是最主要的问题。董长林说，有些企业用复原乳冒充常
温奶或巴氏奶，廉价销售，断了奶农最后一点竞争希望。他说，“宁波过去有1万头奶
牛，鲜奶销量为一天20吨，现在只剩下3000头奶牛，销量却增加到120吨，这多出来的
100吨鲜奶是哪里来的？” |
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m**d
发帖数: 21441 | 3 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: LordBear (LordBear), 信区: ChinaNews
标 题: Re: 官方称三鹿原奶被掺入三聚氰胺 警方传唤78人zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 12 11:06:09 2008), 转信
我觉得在收奶环节有三聚氰胺的可能性有，但是不大。
1. 奶农加三聚氰胺目的是为了提高指标，从而获得较高收购价。按照一般推理，高价
奶应该用于生产高价奶粉才符合企业追求利益的商业特征。如果三鹿收了高价奶用于生
产低价奶粉，我觉得三鹿就是一慈善机构了。但是现在三鹿出问题的奶粉，恰恰就是低
价奶粉,那么生产这些奶粉的奶源，不大可能是高价奶。也就是低价奶源有三聚氰胺的
可能性不大。
2.从奶源用途上，奶农加三聚氰胺可能性也不大。奶农不可能知道自己被收购的奶会被
用于生产什么样的奶粉，就算有某些奶农加有三聚氰胺，那么也应该是所有三鹿品牌的
奶粉都发现有三聚氰胺的可能。但是现在只有最廉价的产品发现问题，这说明，有三聚
氰胺的奶粉的生产在于生产环节。 那么谁能控制生产环节呢？
答案是不言而喻的。
胺。 |
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y***8
发帖数: 7 | 4 一声叹息，国内的小宝该怎么办呢？
2010/08/09 09:26 来源：央视网
新国标中，蛋白含量每100克含2.8克，这个数字低于国际标准3.0克，也低于1986年旧
国标的2.95克；争论焦点之二是每毫升牛奶中的菌落总数，新标准由原来的50万上升到
了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍，：韩国的（菌落总数）是7000，被业界
惊呼为一夜倒退25年。更有舆论指出，这个乳业新国标让“中国原奶质量降到了全世界
最低”。
农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心检测室主任 王俊博士
王俊：如果是50万的数的话，在这个挤奶的奶站里面，应该大家能觉得，就是说进去一
看的话，应该觉得比较干净，地面上没有残余的牛奶。200万的话应该就是比较脏的条
件，应该基本上来说夏天苍蝇是满处飞的，然后会有一些残余的牛奶散落在地面上，卫
生设备，有些时候可能会闻到一些异味。
王俊认为，菌群数量不同，对乳品的安全性有一定的影响
不过，在国家疾控中心，负责营养与食品安全的王竹天副所长则认为菌落微生物不是致
病菌，不会影响乳品安全。
王俊：大的方面来讲的话，菌落总数，不是一个直接的食品安全指标，它和我们 |
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S******8
发帖数: 24594 | 5 近日来，我国多地出现奶农“倒奶”事件。有人趁机唱衰中国经济，认为“倒奶”
事件是资本主义经济危机的特有现象，它的出现表明我国经济发展呈现出经济危机的征
兆；也有人鼓吹历史虚无主义，借机宣扬上世纪二三十年代美国的“倒奶”事件其实与
资本主义基本矛盾和资本主义经济危机无关。面对这些错误观点，内蒙古自治区中国特
色社会主义理论体系研究中心的专家学者对奶农“倒奶”事件进行了理论研究，揭示了
我国奶农“倒奶”事件与美国上世纪农场主“倒奶”事件的本质区别，分析了我国奶农
“倒奶”事件的原因，并开出了化解问题的药方。现将相关文章刊出，以飨读者。
内蒙古乳业发展经验对预防和化解“倒奶”问题的启示
近来，我国有些地区出现了“倒奶”现象，与此形成鲜明对比的是内蒙古乳业发展
总体平稳，“倒奶”事件少有发生，这与内蒙古乳业发展的一些思路和措施密切相关。
可见，内蒙古乳业发展经验对于各地预防和化解“倒奶”问题具有一定的启示意义。
(一)要防止和化解“倒奶”事件，必须降低乳企和奶农之间的交易费用。乳企需要
自建原料供给企业，乳企和奶农要签订长期合同，制定保护价格，实现稳定合作。一方
面，乳企从市场收购原料奶，需要... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 近日微博上关于黑龙江的光明奶农误食“保鲜剂”身亡的传言闹得沸沸扬扬，光明方面也于近日发声明辟谣并表示已就此事报案，而汤原县政府于2月5日夜间也发布公告称该事件与光明无关，但是光明的声明却又被指公然撒谎。
事件
网曝光明奶农误食保鲜剂死亡
2月3日，用户名为“王小三”的博主发布题为《多少毒奶粉可以重来，光明奶农误食“保鲜剂”身亡》的微博称：1月8日黑龙江汤原县38岁奶农高景民，误食光明乳业认可的牛奶收购商配发的牛奶“保鲜剂”，于1月16日身亡。对此，光明乳业紧急声明辟谣称，王小三发布内容与事实严重不符，公司已经向汤原警方报案。
光明乳业还郑重声明，其下属黑龙江光明佳原乳品有限公司自2012年6月1日开始因设备维修已经停产，没有收购原奶；其次，该户奶农从未与黑龙江光明佳原乳品有限公司签署供奶协议。
进展
汤原政府公告替光明撇清责任
2月5日夜间，汤原县政府奶业发展办公室发布公告称，奶农高景民误将用于清洗储奶罐的烧碱当做饮料喝下，导致身亡，经汤原县有关部门协调，死者家属已获得一次性赔偿20万元，并已承认该事件个人负主要责任，与光明佳原乳品公司无任何关系，事件已得到妥善解决。
在公告中，汤原县... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 7 河北行唐县奶农李娟(化名)最近多了一项任务，把交不上去的鲜奶提到养牛小区周围
的田里倒掉。
和李娟一样，很多2014年上半年刚刚高价买入奶牛的河北省奶农们正忍受煎熬。
经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤，很多奶农
都花高价买入了奶牛。但2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，鲜奶收购价格一
路下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升，奶牛顿成了烫
手山芋。
更要命的是奶企鲜奶用量减少，奶农的鲜奶交不上去，把交不上去的鲜奶倒掉，甚
至把刚刚怀孕的奶牛卖掉成了奶农们不得已的选择。
不同于一般意义上的产能过剩，在乳业专家看来，收购标准提高，乳制品生产企业
自身牧场增加，进口奶粉大量进入市场造成国产牛奶销量下降是奶农倒奶或卖牛的主要
原因。
2008年后河北省兴建的奶牛养殖小区已经走到了十字路口。主管部门人士介绍，这
些奶牛养殖小区所产鲜奶在相当长的时间内会遭受限量、拒收，甚至遭到淘汰；但记者
发现，按照牧场化管理模式改建这些奶牛养殖小区也面临着现实窘境。
奶农倒奶、卖牛
凌晨3点半，住在养牛小区的李娟准时起床洗漱、喂牛、挤奶、打扫... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 河北奶农因奶价狂跌每日倒奶 养猪户买鲜奶喂猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 5 19:01:36 2015, 美东)
河北行唐县奶农李娟(化名)最近多了一项任务，把交不上去的鲜奶提到养牛小区周围
的田里倒掉。
和李娟一样，很多2014年上半年刚刚高价买入奶牛的河北省奶农们正忍受煎熬。
经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤，很多奶农
都花高价买入了奶牛。但2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，鲜奶收购价格一
路下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升，奶牛顿成了烫
手山芋。
更要命的是奶企鲜奶用量减少，奶农的鲜奶交不上去，把交不上去的鲜奶倒掉，甚
至把刚刚怀孕的奶牛卖掉成了奶农们不得已的选择。
不同于一般意义上的产能过剩，在乳业专家看来，收购标准提高，乳制品生产企业
自身牧场增加，进口奶粉大量进入市场造成国产牛奶销量下降是奶农倒奶或卖牛的主要
原因。
2008年后河北省兴建的奶牛... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 奶农说：“我倒的时候心在滴血啊，但没办法。我们的奶罐只有这么多，牛奶卖不掉，也没地方放，只能倒了。”
“现在每天都要倒千斤牛奶，我们看着心疼，但也没有办法啊。”昨天，延庆县大榆树镇下辛庄村的奶牛养殖户向本报反映，因为牛奶价低、无人收购等原因，从1月2日起，他们无奈每日都要把上千斤新鲜牛奶倒进水沟。一些牛奶养殖户已无力承担饲料费用，甚至有了卖牛的念头。昨天下午，村大队的工作人员已到养殖场了解情况，并开始寻找解决办法。
现场：每天产奶6000斤 无处存
养殖户乔女士介绍，她家有9头奶牛，“养了十来年，从没亏过钱，我们村里有十户人家养牛，很多人都靠着养牛致富。没想到今年短短一周时间竟已经赔了将近一万块，从1月2日起，我们这里的牛奶价压得很低，而且收奶量也大大减少。”“每天一头牛就能产将近两百斤牛奶，31头牛每天将近6000斤奶。但我们今年的订单只有往年的一半。多出来的牛奶根本没有地方存放，只能倒掉。”下辛庄村的养牛大户张先生告诉记者。
在他的带领下，北京晨报记者来到养殖场奶站。此时正值晚上奶牛第二次产奶，养殖户们都在忙碌地放牛、挤奶。但看着“哗哗”流入容器的牛奶，张先生却满面愁容。奶站工作人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 国家质量监督检验检疫总局12月24日对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》，根据检测结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。
蒙牛方面26日对中国证券报记者表示，造成不合格的原因是当地个别牧场的一批饲料因天气潮湿发生了霉变，使得奶牛在食用这些饲料后原奶中的黄曲霉素超标。“由于眉山工厂原奶质检员工作中出现重大失误，导致这一批次原奶中超标的黄曲霉素未能检出。”
超标暴露质控缺陷
国家质检总局此次共抽查了北京、天津、河北等21个省、自治区、直辖市128家企业生产的200种液体乳产品，抽查发现有2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定，其中便包括蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ml/盒包装的纯牛奶产品，该批次产品黄曲霉毒素M1实测值为 1.2μg/kg，而国家规定的最高值为0.5μg/kg，黄曲霉毒素超标140%。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值为0.9μg/kg，较国家规定最大值超标80%。
据悉，黄曲霉毒素M1危害主要表现在致癌性和致突变性... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 11 近来，国内散户等中小规模奶牛养殖户的“忍痛”倒奶、杀牛现象频发，农业部不得不
紧急出面遏制。1月8日，农业部发文称要采取措施帮助奶农协调处理卖奶难问题。
2014年是中国乳业市场政策落地最多的一年，然而，却有国内乳业迎来“寒冬”之
说。中国的奶价从2013年的6元/公斤“跳水”到3.9元/公斤。部分乳企亏损额加大，奶
农关门倒闭数量增多，中国乳业市场究竟问题出在哪里？
恒天然降价“并发症”
近日，河北和山东等地奶农倒奶事件属高发地带。作为主管部门的农业部也不得不
出面救急。1月8日，农业部紧急发表文件表示将采取多项措施解决奶农卖奶难的问题。
在国内加大乳业市场扶持的当下却发生大规模的杀牛倒奶事件，还是给了行业不小
的震动。为此，也引起了业内对引起此次事件背后原因的各种猜测。
中北蓝海FMCG品牌营销策划机构首席项目运营总监王子恒认为，这一轮的杀牛倒奶
风波是多方因素综合发力使然，一边上游奶源供应量持续增量，另一方面是消费相对疲
软。大量进口乳制品疯狂涌入，导致国内原奶生产相对过剩，在国际大包粉奶源的低价
刺激下，国内液态复原乳重新抬头，加上大批进口婴幼儿奶粉、液态奶的进入，使得国
内鲜... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 12 一夜之间，全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉，改喝米汤。许多
人本来已习惯早餐一杯奶，也改喝自制豆浆，豆浆机卖到脱销。不过，配方奶粉仍然是
母乳的最佳替代品，改用米汤或其他食品是危险的，会让婴儿营养不良。对成人来说，
牛奶并非必需品，不喝也未尝不可，但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代，比如豆
浆蛋白质的品质就不如牛奶蛋白质，含钙量也只有牛奶的三分之一。
在短暂的恐慌过后，我们的日常生活仍然难以离开奶制品。国产乳业的整体声誉恐
怕已很难挽回，奶粉还有进口货可供选择，但是要喝液态奶还是只能在国货中做取舍。
这段时间在不同场合一直有人在问我这个问题：“你自己在国内时喝什么牛奶？”我的
回答都是：我一般只喝巴氏杀菌奶（国内称为“鲜牛奶”）和原味酸奶。这是在美国生
活时养成的习惯，但是也有食品安全方面的考虑。
生鲜牛奶含有大量细菌，必须经过消毒才能饮用。巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌法
（例如72～76℃保温15秒），并不能杀死全部细菌，更不能杀灭细菌芽孢，所以必须冷
藏，否则芽孢恢复生长繁殖就会让牛奶很快变质。保质期也比较短，短则几天，长则两
周。但是巴氏杀菌奶... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 方舟子：今天我们需要喝什么样的奶
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 01:36:11 2012, 美东)
一夜之间，全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉，改喝米汤。许多
人本来已习惯早餐一杯奶，也改喝自制豆浆，豆浆机卖到脱销。不过，配方奶粉仍然是
母乳的最佳替代品，改用米汤或其他食品是危险的，会让婴儿营养不良。对成人来说，
牛奶并非必需品，不喝也未尝不可，但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代，比如豆
浆蛋白质的品质就不如牛奶蛋白质，含钙量也只有牛奶的三分之一。
在短暂的恐慌过后，我们的日常生活仍然难以离开奶制品。国产乳业的整体声誉恐
怕已很难挽回，奶粉还有进口货可供选择，但是要喝液态奶还是只能在国货中做取舍。
这段时间在不同场合一直有人在问我这个问题：“你自己在国内时喝什么牛奶？”我的
回答都是：我一般只喝巴氏杀菌奶（国内称为“鲜牛奶”）和原味酸奶。这是在美国生
活时养成的习惯，但是也有食品安全方面的考虑。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄在接受记者专访时表示：“国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”
《中国经营报》2018期刊发《奶粉新政细则或成奶业“清退令”》后，引起了业内的重视。西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄在接受记者专访时表示：“国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，我保守估计，可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”
还原奶占60%
《中国经营报》：经历了多次负面事件后，国内牛奶市场正在迅速复苏，毕竟市场的需求量还是巨大的。液态奶是乳品市场的主流，而对于这个市场上的一些概念，尤其是“纯牛奶”这样的概念，你一直表示不赞同，你是怎么看的？
魏荣禄：“纯牛奶”，顾名思义，应该是纯粹的鲜牛奶，没有添加任何别的东西。但是，我们市场上的纯牛奶基本不是真正的鲜牛奶，90%都是用奶粉冲兑而成的。不仅如此，一些纯牛奶产品必须要添加香精、食品添加剂等东西，这些东西对人无益，“纯”字从何谈起？
在专业上，液态奶可以分成巴氏奶和超高温灭... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 15 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 内蒙奶协秘书长：提高牛奶标准七成奶农将杀牛
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 22 20:25:39 2011, 美东)
内蒙奶协秘书长：提高牛奶标准七成奶农将杀牛
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年06月22日15:08 《财经网》
那达木德接受人民日报采访时表示：“如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来
执行，那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。”
【《财经》综合报道】 近日，广州市奶业协会会长王丁棉炮轰中国乳品标准创全
球最差标准，标准制定被伊利、蒙牛等大企业所左右。但是，内蒙古奶协秘书长那达木
德认为，当前我国乳业还处于初级阶段，制定乳品标准要从客观实际出发。
6月22日出版的人民日报刊登了对王丁棉和那达木德的进一步采访。那达木德采访
中表示：“如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行，那么占总量70%的散养户
绝... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 内蒙奶协秘书长：提高牛奶标准七成奶农将杀牛
http://www.sina.com.cn 2011年06月22日15:08 《财经网》
那达木德接受人民日报采访时表示：“如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来
执行，那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。”
【《财经》综合报道】 近日，广州市奶业协会会长王丁棉炮轰中国乳品标准创全
球最差标准，标准制定被伊利、蒙牛等大企业所左右。但是，内蒙古奶协秘书长那达木
德认为，当前我国乳业还处于初级阶段，制定乳品标准要从客观实际出发。
6月22日出版的人民日报刊登了对王丁棉和那达木德的进一步采访。那达木德采访
中表示：“如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行，那么占总量70%的散养户
绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。”
那达木德说：“眼下当务之急，是扩大养殖的规模，特别是优质规模化养殖的比例
，改变当前奶源的供求关系。提高标准，倒逼质量提升，这样的想法是不错，可是如果
脱离了实际情况，就可能导致乳业重创。如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执
行，那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。奶源供应将更紧张，可
选... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 17 其实我也希望你们小粉红能天天挤牛奶，呵呵
https://www.zhihu.com/question/19749935
一个牛在生长的过程中，经过犊牛期，吃奶，过2个月后就断奶，称为断乳期，开始吃
精料和草，之后 在生长的过程中经历青年期（3到14月后），奶牛就开始配种（14-24
月），一般24月龄开始产犊，就进入了泌乳期，一般产奶300天后就进入干奶等待产。
奶牛不能一直产奶。道理很明了，哺乳动物一般会在生育期间产生乳汁，乳汁产生的目
的是为后代提供刚出生的食物，是为了延续生命。哺乳动物过了生育年龄以后，比如都
怀不上下一代了，如何会有乳汁呢？
其次，不同的乳牛品种的产奶期是不同的。比如目前比较普遍的良种奶牛，荷斯坦奶牛
（中国有引种）以产奶量高而著称，目前较高记录显示美国加州的一头荷斯坦牛在其泌
乳期的4796天里产奶量达到了189000公斤。上面的数据说明了一个个问题，首先奶牛的
产奶时间并不是无限的，那种以为能挤到奶牛死的想法是不可能的
最后，说下目前存在的问题，按道理讲奶牛过了产奶年龄以后一般不再产奶，但是目前
国内比较普遍的做法会给乳牛进行激素注射或喂食，会人工延长其产... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 18 肯定又是合同工干的。
“由于眉山工厂原奶质检员工作中出现重大失误，导致这一批次原奶中超标的黄曲霉素
未能检出。” |
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c*******e
发帖数: 9475 | 19 又见“中国国情”
国情既然如此，解决方法可不只一个。可以：
1。国家给奶农补贴，保证奶不涨价，奶农有钱买饲料。严格监管
保证质量。就可惜这个补贴到时候不知道落到谁的口袋里
2。不降标准，严格监管，奶农破产，奶价飞涨，只有小部分人喝
得起奶，婴儿喝母乳大人喝豆浆，反正几千年不喝牛奶也这样过来了
3。保持标准不监管，奶农大量掺水掺料
4。降低标准，保证奶农不用掺太多的水和料就能过关
如今是3行不通就选了4 |
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s********i
发帖数: 17328 | 20 注意逻辑，所有的奶都当鲜奶销售了么，做奶粉不行么？所有的奶都在宁波销售么，临
近省份不行么？这句话只陈述了两个事实。 |
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l**k
发帖数: 45267 | 21 这跟粉红有什么关系,神经病啊?
带孩子去奶牛场参观过没有?去过的话应该知道奶牛一天的产奶量5加仑以上,那就是20
公斤,原文中的数字非常可疑,如果说宁波的奶牛群里只有1/10能产奶,那特么就不知道
是饲养方法出了什么大问题,导致大批奶牛都有病不能产奶了
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S********8
发帖数: 4466 | 22 根本问题是散户不能保证奶源的品质和供应的稳定性，所以乳品企业自己搞上游，自己
保障原奶供应，这样发展下去小农都要破产。 |
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g***t
发帖数: 7544 | 23 不仅仅是这个原因。零售的中国巴氏消毒奶居然比加拿大贵。加拿大奶牛/肉牛生产是
禁止使用激素以及禁止非治疗性使用抗生素的。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 24 马上就要像1920年代美国奶农将牛奶倒进河里啦
历史惊人的相似 |
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r*****3
发帖数: 6442 | 25 “宁波过去有1万头奶牛，鲜奶销量为一天20吨”
你是弱智啊，平均一头一天才产奶2公斤，这你妈的咋挣钱？ |
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p********7
发帖数: 18007 | 26 报应分明 哈哈哈哈哈
: “宁波过去有1万头奶牛，鲜奶销量为一天20吨”
: 你是弱智啊，平均一头一天才产奶2公斤，这你妈的咋挣钱？
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r*****3
发帖数: 6442 | 27 别解释了，文中说的明白是奶牛，啥叫奶牛你知道不？
假如你有1万头奶牛，销售鲜奶每天只有20吨，每头平均一天产奶才半加仑，你他妈的
赔死活该。
我儿子高兴一天喝半加仑牛奶，当水喝，这得养一头奶牛供着，这不是扯蛋吗？
24 |
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N**D
发帖数: 2885 | 28 摘要:
争论焦点之一是蛋白质含量,新国标
中,蛋白含量每100克含2.8克,这个数字低于国际标准3.0克,也低于1986年旧国标的2.95
克;争论焦点之二是每毫升牛奶中的菌落总数,新标准由原来的50万上升到了200万,比美
国、欧盟10万的标准高出20倍,被业界惊呼为一夜倒退25年。更有舆论指出,这个乳业新
国标让“中国原奶质量降到了全世界最低”。
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: WaterWorld
标 题: 专家：三聚氰胺奶是因为国家标准过高 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 9 09:58:00 2010, 美东)
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 专家：三聚氰胺奶是因为国家标准过高
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 8 22:11:53 2010, 美东)
乳品安全标准被指倒退
今年6月1号起,由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施,其中共包括66项具体标
准,涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭 |
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s******8
发帖数: 4192 | 29 这倒是实话。这个奶每8oz，10g fat,比奶品协会whole milk的标准8g多2g。原奶的fat
大概就在7.5g到10g之间。
不过成人不要吃这么多fat，就如同吃一大口肥肉一样。 |
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l*********5
发帖数: 2228 | 30 Really? 下回弄点给猫补补，我家小猫本是流浪猫，特痩，毛也不行
: 这倒是实话。这个奶每8oz，10g fat,比奶品协会whole milk的标准8g多2g。原
奶的fat
: 大概就在7.5g到10g之间。
: 不过成人不要吃这么多fat，就如同吃一大口肥肉一样。
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t*******y
发帖数: 21396 | 31 乳品安全标准被指倒退
今年6月1号起,由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施,其中共包括66项具体标
准,涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是 2008年“三聚氰胺事件
”发生后,有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订,因此也被称为乳品新
国标。然而,正是这个新国标却在行业内外引发了一场激烈争论。
这是2008年“三聚氰胺事件”发生后,有关部门对乳液新标准进行的一次重大修订。然
而,新国标从标准正式发布到实施,引发无数争论。争论焦点之一是蛋白质含量,新国标
中,蛋白含量每100克含2.8克,这个数字低于国际标准3.0克,也低于1986年旧国标的2.95
克;争论焦点之二是每毫升牛奶中的菌落总数,新标准由原来的50万上升到了200万,比美
国、欧盟10万的标准高出20倍,被业界惊呼为一夜倒退25年。更有舆论指出,这个乳业新
国标让“中国原奶质量降到了全世界最低”。
王竹天（新国标制定专家起草组组长 国家疾控中心营养与食品安全所副所长）:这个标
准是适合于我们国家现在的这种养殖方式下的一个标准。
骆承庠（中国畜产品加工研究会名誉会长农业部（奶类）顾问）:中 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 多地奶农倒鲜奶现象仍持续 收购价每公斤仅1元
2015年06月23日01:25 经济参考报
养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公
斤牛奶，‘哗’地一下全倒在地上，我长这么大都没见过，那眼泪掉得……”回忆起当
时的情况，两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。
然而，裴树克和他的同行们并未料到，“倒奶”只是个开始。2014年年底以来，国
内奶牛养殖户杀牛弃养现象频频出现。《经济参考报》记者近日在北京、山东、陕西等
多地采访发现，由于原奶价格低迷，一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续，部分
养殖户损失惨重。
奶比水贱 收购价每公斤仅1元
陕西省榆林蒙靖牧场养殖户闫喜利说，乳企在合同到期之后已告知，因原奶过剩不
再续约。现在周边几家牧场十几吨的鲜奶只能以每公斤1.6至1.8元的价格卖给“奶贩子
”，为了让牧场经营下去，只能杀掉一部分牛。
《经济参考报》记者在山东省齐河县见到奶农牛继芳时，他正满面愁容地在电话里
和乳企讨价还价。始终低位运行的生鲜乳价格，让牛继芳从2014年11月至今“没有睡过
一个安稳觉”，“从4月1日开始，连着几十天了收购价都是每公斤1元，比... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 就近日网曝某乳企的牛奶中含有牛尿一事，中国乳协理事长宋昆冈说，他个人认为此事不可能发生。他认为，加入牛尿的牛奶很难通过乳品厂的检验，并且，目前乳品企业支付奶价是根据牛奶中所含的干物质量综合考虑的，所以加牛尿的行为在经济上得不到什么好处。
就近日网曝蒙牛牛奶添加牛尿一事，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说，他个人认为此事不可能发生。
宋昆冈介绍，目前乳品企业生产过程全部采用集中机械化挤奶，并直接进入奶罐；在牛奶运送到工厂的过程中，奶罐上要打铅封，防止在途中人为做手脚。原料奶到了工厂之后，还要经过两道程序，第一道是感官的检验，要通过收奶工的舌头这一关；第二道程序就是上机，通过机器设备对里边的成分进行化验。往牛奶中加牛尿的话，很难过这两关。
宋昆冈说，从经济角度考虑牛奶里加牛尿一说也很难成立。目前乳品企业支付奶价是根据牛奶中所含的干物质量综合考虑的。所谓干物质，就是把牛奶里边的水分蒸发干，剩下的脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质等物质，牛尿不含这些基本成分，所以在经济上得不到什么好处。
据了解，网曝的蒙牛乳业滦南有限责任公司2003年建厂，2004年正式投产，目前共有120多个牧场和牧场化小区。... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 34 http://www.cnr.cn/gundong/201008/t20100812_506884570.html
乳品新国标被指全世界最低 专家称高标祸害更大
2010-08-12 14:49 来源：中国青年报
自乳品安全国家标准公布之日起，争论就不曾停止过。
“在梦想和现实之间，人们不知道屈从于哪一个。新标准中对原奶质量的框定照顾
了国情，却失了人情。其根源则是乳制品行业不及根本的发展方式。最麻烦、最艰难的
奶源问题再次暴露而无从回避。此题不解，标准高低的争论都是没有意义的。”一业内
人士说。
今年6月1日起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，其中包括66项具
体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺
事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，被业内和公众
寄予厚望。然而，它的出台却引起了论战。
当下，论战主要集中在两方面：一是蛋白质含量，新国标中，蛋白含量每100克含2
.8克，这个数字低于国际标准3.0克，也低于1986年旧国标的2.95克；二是每毫升牛奶
中的菌落总数，新标准由原来的50... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 35 http://business.sohu.com/20160905/n467619718.shtml
中国奶业亏损面已超50% 一些地方开始用鲜奶喂猪
2016-09-05 08:03:14
来源：财经综合报道 作者：人民日报 手机看新闻
奶业遭遇阵痛
进口低价乳制品冲击和消费增长放缓“两碰头”，卖奶难开始出现
“原奶价格一直在降，前两年每公斤还冲到过4块钱，现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去，马上就要赔钱了。”最近，河北省行唐县希望奶牛养殖小区的奶农卢香来很犯愁。实在招架不住奶价持续下跌，存栏有1800头奶牛的山东济南养殖大户邱胜明准备忍痛低价卖掉一些奶牛。卢香来和邱胜明的境遇还不算最糟。随着奶价持续下行，一些地方开始出现用鲜奶喂猪等现象。
农业部副部长于康震表示，目前我国奶业全行业亏损面已经超过50%。据农业部定点监测，3月份奶牛养殖亏损面已达51%，同比增长5.8%；同时，奶牛存栏量同比减少11.9%。更严重的是，这种情况还在持续，还在蔓延。以至于奶业被一些银行列入“高危行业”。
分析奶业亏损的原因，于康震表示，最近两年以来，随着进口低价乳制品冲击和奶业消费增长放缓“两碰头”... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 日本各地辐射剂量继续减少 辐射影响范围扩大
http://www.sina.com.cn 2011年03月21日00:40 新华网
新华网北京3月20日电 日本东北和关东地区各地辐射剂量20日继续下降，毗邻福岛
的3个县的辐射剂量已下降到核泄漏事故后峰值的20%。不过，多地的雨水、地面尘土和
空中飞尘20日被检测出放射性物质，自来水和食品中被测出含放射性物质的地区也有所
增多。
日本文部科学省20日对各地监测数据的统计显示，当地时间19日17时至20日9时，
辐射剂量最高的是茨城县，为每小时0.169微西弗，栃木县为每小时0.148微西弗，群马
县为每小时0.076微西弗，都比上一次的统计数据有所降低。目前，毗邻福岛县的上述3
县的辐射剂量已下降到核泄漏事故后峰值的20%。
据福岛县和宫城县的单独调查，福岛市20日1时测得的辐射剂量为每小时10.1微西
弗，仙台市19日9时40分的测定值为每小时0.2微西弗。
另外，自卫队20日11时在福岛第一核电站事务大楼周边测得辐射剂量为每小时2579
微西弗，也比19日有所下降。
不过，辐射的影响范围有所扩大。文部科学省20日说，通过对19日... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 江西原副秘书长吴志明情妇达3位数 目标1000个
2015年08月20日20:10 长江新闻
一般而言，情妇是贪官腐败的催化剂，亦是捕获贪官的利器。不少人评价贪官情妇
为：手段非凡、人格沦丧、追求享受、嗜钱如命。
尽管这些评价大部分属实，但把这些贪官犯罪的原因都归结于其情妇身上，把她们
视为“红颜祸水”、当代的“妲己”，未免不公。
从某种程度上来说，贪官与情妇之间属你情我愿的关系，对于多数官员而言，情妇
的数量也并非一二，有的甚至达到了两位、三位数，堪称惊人。
19日，广东省纪委首次披露了广州市国土房管局原局长李俊夫的贪腐案情。其中关
于他“6年，发展了10个以上的情妇”一事瞬间在网络发酵。
除了情妇数量多，还有的竟然是母女关系，怎样解决这种狗血的问题？阅后即焚(
微信号：newstest)梳理发现，如何管理？果然是一门学术问题。
方法一 树立标准
贪官在“招考”时不能纯粹以美貌为导向而忽视了品德和个性的测试。除了必要的
床上专业技能测试外，还应进行素质教育和个人学历生活等方面的测试。
重庆市委宣传部原部长张宗海虽然在重庆有家，但他在重庆的五星级饭店希尔顿饭
店长期包房，并且经常带不同... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 江西原副秘书长吴志明情妇达3位数 目标1000个
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 20 14:12:02 2015, 美东)
江西原副秘书长吴志明情妇达3位数 目标1000个
2015年08月20日20:10 长江新闻
一般而言，情妇是贪官腐败的催化剂，亦是捕获贪官的利器。不少人评价贪官情妇
为：手段非凡、人格沦丧、追求享受、嗜钱如命。
尽管这些评价大部分属实，但把这些贪官犯罪的原因都归结于其情妇身上，把她们
视为“红颜祸水”、当代的“妲己”，未免不公。
从某种程度上来说，贪官与情妇之间属你情我愿的关系，对于多数官员而言，情妇
的数量也并非一二，有的甚至达到了两位、三位数，堪称惊人。
19日，广东省纪委首次披露了广州市国土房管局原局长李俊夫的贪腐案情。其中关
于他“6年，发展了10个以上的情妇”一事瞬间在网络发酵。
除了情妇数量多，还有的竟然是母女关系，怎样解决这种狗血的问题？阅后即焚(
微信号：newstest)梳理发现，如何管理？果... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 据新华社电 近日，不少市民在超市买牛奶时发现奶价已悄然上涨。“950ml光明纯牛奶，一下涨到21.9元，涨了2块多。”在济南一家超市经常买牛奶的李女士说。
记者采访了解到，近日光明、三元等不少品牌的牛奶都提高了价格，如250ml袋装奶普遍上涨0.2元至0.5元。对于涨价，北京三元食品股份有限公司的一份公告称：“今年以来，原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%，仍在持续上涨”，“将从2013年12月起上调部分产品的价格，加权平均涨价幅度为8%”。
“牛奶收购价明显上涨”
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，8月份以来，全国塑袋装纯牛奶价格呈现较为明显的上涨走势。与8月1日相比，11月29日，塑袋装纯牛奶均价上涨9.3%。分地区来看，近九成省区市塑袋装纯牛奶价格上涨，其中浙江、黑龙江、新疆价格涨幅居前，分别为30.4%、29.2%、21.4%。
在山东重要的奶源基地高青县，牛奶的收购价已明显上涨，让当地奶农迎来难得的“好收成”。有12年养殖经验的高青县奶农宫文顺，目前养了一百多头奶牛。“今年算是赶上了好时候，瞅这架势，感觉还得涨。”他说，前两天奶价又涨了2毛，现在一公斤牛奶卖4.... 阅读全帖 |
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d***8
发帖数: 1552 | 40 恩,查了查
工信部三鹿“问题奶粉”事件督导组成员陈渝，前往河北、山西和内蒙等地全面盘查过
食品行业三聚氰胺的情况.
据陈渝介绍，奶农最开始是通过加含有蛋白的牛尿来虚增蛋白含量，但牛尿不能满足大
规模的随时添加需要，最后就购买廉价的三聚氰胺废渣。而有些奶站负责人，为了节省
成本，不愿意购买冷罐，而是通过添加石灰的方法来延长原奶的保质期。
而企业也一直默认奶农和奶贩子以及奶站虚增蛋白的做法，这是多年来的行业潜规则。
用陈渝的话说，添加了微溶于水的三聚氰胺后的原奶，到企业后在加热环节会让牛奶变
红，但大家都不知道能吃死人，所以这种造假行为有时候演变了企业行为。
根据陈渝在三鹿事件后的调查，很多省都没有一台检测三聚氰胺的仪器，只有几所大学
有少量几台设备。
当时全国对于牛奶中蛋白含量的检测方法是“凯式定氮检测法”，该检测方法只能检测
出牛奶中有没有蛋白以及含有多少蛋白，但对于蛋白的来源不能作出更具体的细分表述
，也就是说检测不出这种蛋白是否是通过添加三聚氰胺以及尿素等产生。
据陈渝介绍，国外奶业相对自律，行业里不存在将三聚氰胺这种添加物兑入原奶虚增蛋
白含量的现象，所以没有对三聚氰胺的检测要求... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 千阳奶农将牛奶运至飞鹤关山乳业门口，倒进了路边的下水道中。 澎湃新闻记者 陈兴王 图
陇县奶农雷玉焕贷款投入26万元陆续买了37头奶牛，一直在给飞鹤关山乳业供奶。得知飞鹤关山可能不再收牛奶的消息后，雷玉焕发了愁，“不行可能也得卖牛了”。澎湃新闻记者 陈兴王 图
15吨鲜奶被分两次倒进飞鹤关山乳业门口的下水道，一次是奶企所为，一次是奶农为表抗议所致。
1月17日上午，千阳县新绿奶业专业合作社以及三家自主经营的牛场负责人，将近5吨鲜奶从千阳县运至陇县飞鹤关山乳业。在双方交涉未果的情况下，上述负责人打开了两辆运奶罐车的阀门，将鲜奶倒进了该乳企门口的下水道中。
上述合作社及牛场负责人均向澎湃新闻表示，此次倒奶主要是维权，向乳企未履行合同约定期限拒收牛奶的行为表示抗议。
而此前一天，上述负责人将近10吨牛奶运至飞鹤关山乳业，该乳企在检验合格、过磅称重后，将上述负责人运来的鲜奶倒进了下水道。此说法也得到了飞鹤关山乳业副总经理李运凡的证实。
澎湃新闻于1月15日报道了陕西千阳340余户奶农牛奶遭飞鹤关山乳业拒收一事，在奶农即将面临绝境之时，经千阳政府协调，当地另一家乳企陕西飞天乳业决定接手这些奶农... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 常在论坛里看到很多人认为什么山珍海味都不好， 只有牛排是最好吃的，只有吃牛排喝生牛奶才是最好的生活。 他们的脑子西化到了何等程度！ 为了崇洋美外， 不要生活常识了。
中国有近一半面积的国土上生活着吃羊肉喝奶茶的民族， 稍微有点生活常识的人都知道， 羊肉总体上比牛肉好吃， 在美国羊肉也比牛肉贵， 尤其是草丛里散养的羊， 比美国牛场里的那些转基因激素牛强无数倍， 你如果在欧美生活， 如果要改善生活， 怎么会向往牛肉呢？ 即使不吃中国式的山珍海味， 至少也应该吃羊肉啊。
何况， 中国的少数民族， 烹饪羊肉的技术比欧美人烹饪牛肉明显高一大截， 只要吃过新疆烤羊肉串， 一定会认为美国的烤牛肉做得像垃圾。 即使是没什么味道的蒙古族的烤全羊， 也比欧美的牛肉好吃。
欧美人喝奶主要是原奶， 而奶茶的制做在技术上明显比原奶高一档次， 中国的游牧民族一般不喝原奶， 因为原奶只是原料， 喝原奶太粗陋， 太落后。 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 43 丹麦长期以来一直执行最严格的食品安全标准，并且有一套严格的食品质量安全保证体
系。先进的检测方法和仪 器可以保证食品安全。独立的机构对食品生产商进行监督和
抽查，确保流入市场的产品都是安全的。食品生产商承担着食品安全的首要责任。
丹麦位于欧洲北部，西临北海，东濒波罗的海，境内地势低平，土壤肥沃，虽然纬
度较高，但受海洋气流的影响，气候温和，常年基本风调雨顺，是一个农业和畜牧业高
度发达的国家。丹麦的总人口约为550万，而丹麦生产的农产品可以满足1500万人口的
食物需求，可养活三倍于丹麦人口的人。
“食品安全至上”的现代农业模式
农业在丹麦国民经济中占有举足轻重的地位，丹麦的一些农产品在国际市场上知名
度很高，有很强的竞争力。农产品和食品出口是丹麦国民经济的重要收入来源，农产品
出口额占到丹麦出口总额的20%以上，主要出口产品有奶制品和猪肉等。丹麦还是貂皮
出口大国，每年出产约1400万张貂皮，出口创汇约5亿欧元(约合6.5亿美元)。
丹麦农业经过长期发展，形成了以养殖、种植和加工为重点的现代化农业产业链，
有其成熟独特的产业优势和特色。其中，最重要的一大特点是：丹麦建立了一套极其高
... 阅读全帖 |
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d***8
发帖数: 1552 | 44 牛奶国标全球最低 专家称为照顾奶农
http://www.gmw.cn 2011-06-20 11:10:14 来源：扬子晚报
惊爆
日前中国奶协召开了“南方巴氏鲜奶发展论坛”，素有中国乳业“大炮”之称的广
州市奶业协会理事长王丁棉对记者表示，中国乳业行业标准是全球最差标准；但又有人
认为：中国奶业现状取决于国情，同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利
益。
细菌数允许200万个/毫升——“这是全球最差的牛奶标准！”
按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到
了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来
的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍！
牛奶国标全世界最低？
在我国现行乳业行业标准中，原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升。“这是全球
最差的牛奶标准，是世界乳业之耻！”广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰。“这个标准
是世界上最差、最低的标准，像有的大品牌的奶制品出口都退回来啦，只好出口转内销
！”
低标准是为了照顾奶农？
对于王丁棉的这些说法，内蒙古奶协秘书长那达木德并不认可... 阅读全帖 |
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f****s
发帖数: 276 | 45 因三鹿毒奶粉事件被撤职的责任官员，三年之后近月再有多人低调复出。包括石家庄市
原市长冀纯堂及两名副市长。毒奶受害孩童家长对此表示极度愤怒，河北省政府周五匆
忙将官网屏蔽，企图将民愤降温。
石家庄市原市长冀纯堂的新职是河北省工信厅副厅长，本台记者周五致电其办公室，工
作人员指冀纯堂周五未有返回办公室工作，叫记者春节假期后再致电找他。
她说：他今天没有回来上班，下午亦不会回来，我不能将他的手机告诉你，因为厅长级
的官员手机是不被公开的，我现时亦没有他的手机号，若没有特别急事，请你春节假后
再找他罢。”
该工作人员指冀纯堂在工信厅担任副厅长已有几个月，至于具体上任日期她就不太清楚
，她叫记者自己去浏览官方网站。
省工信厅官方网站资料显示，五十九岁的冀纯堂在副厅长中排名第二，去年十月二十五
日就以副厅长的身分在邯郸市视察，十一月十五日更率团赴广东、四川考察一周。
大陆毒奶维权组织“结石宝宝家庭同盟”发言人赵连海向记者指，因毒奶粉风暴被撤职
的原石家庄市委书记吴显国，去年十一月列席中共河北省代表大会时已引发网络民愤，
对三鹿奶粉事件负有领导责任和直接责任的原石家庄市长冀纯堂，当年被撤销党内外职
... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 2420 | 46 全文：
方舟子----今天你还喝牛奶吗？
一夜之间，全国人民得了恐奶症。许多人不敢再给宝宝喝配方奶粉，改喝米汤。许多
人本来已习惯早餐一杯奶，也改喝自制豆浆，豆浆机卖到脱销。不过，配方奶粉仍然是
母乳的最佳替代品，改用米汤或其他食品是危险的，会让婴儿营养不良。对成人来说，
牛奶并非必需品，不喝也未尝不可，但是牛奶的营养价值难以被其他食品取代，比如豆
浆蛋白质的品质就不如牛奶蛋白质，含钙量也只有牛奶的三分之一。
在短暂的恐慌过后，我们的日常生活仍然难以离开奶制品。国产乳业的整体声誉恐
怕已很难挽回，奶粉还有进口货可供选择，但是要喝液态奶还是只能在国货中做取舍。
这段时间在不同场合一直有人在问我这个问题：“你自己在国内时喝什么牛奶？”我的
回答都是：我一般只喝巴氏杀菌奶（国内称为“鲜牛奶”）和原味酸奶。这是在美国生
活时养成的习惯，但是也有食品安全方面的考虑。
生鲜牛奶含有大量细菌，必须经过消毒才能饮用。巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌法
（例如72～76℃保温15秒），并不能杀死全部细菌，更不能杀灭细菌芽孢，所以必须冷
藏，否则芽孢恢复生长繁殖就会让牛奶很快变质。保质期也比较短... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 蒙牛上市之后，牛根生宣布捐出所有股份，仍让申淑香十分不解。她原本认为牛根生只会捐出一部分股份，留有一部分用于孩子上学和家庭使用。“这个人真是神经病。我们是1981年结的婚，也是从穷日子里慢慢奋斗过来的。刚刚有了钱，还没到手，就都要捐出去。别人都说他疯了。”申淑香忿忿不平地说。
人们还在拼命给他贴上负面的道德标签。他左右不了别人的评价。但他早已将种种争议和屈辱放在身后，默默奔赴他50岁之后的人生新道路—在中国创办一个真正专业的慈善组织
牛根生家的大门上，贴着这样一副楹联：“传家有道惟存厚，处世无奇但率真。”横批：家系国运。金黄色的字体，在太阳下闪闪发光。楹联是牛根生从杭州胡雪岩故居看到的，见之喜爱，引用至家中。横批，则是他自己拟写的。
像胡雪岩一样，牛根生在极短时间内缔造了一个商业帝国，并为自己赢得巨大财富。如日中天之际，胡雪岩荒淫奢靡，其家财并没有传承下去，有生之年帝国即已崩塌。而牛根生在事业正盛之时，帝国仍在，但一场意想不到的风暴，突然袭击了他和他的企业。这就是发生在2008年的乳业“三聚氰胺事件”，主角原本是三鹿奶粉，此后转移至牛根生身上。一夜之间，山河变色。他成为被全中国人民批判... 阅读全帖 |
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l*s
发帖数: 6372 | 48 从劳动力的相对价格看中国精英们的忧患意识
老田
著名精英袁伟时教授抱怨说：共产党人老是给青年人吃狼奶，甚至还一度号召青年人要
有“反潮流的革命精神”，要有“头上长角、身上长刺”的革命造反精神，坚决不做“
驯服工具”，反对“五分加绵羊”那种毒害青少年的修正主义教育方法。这么干的后果
很严重！导致一代中国青年人都丧失了博爱精神，充满了好斗性格，不利于降低统治成
本，而且让海内外统治阶级面临的对抗风险增加了。
我这人最喜欢紧跟精英们的伟大战略部署，全面推进他们的伟大博爱胸怀，所以特地写
了这篇文章回忆当年的共产党人是怎么给中小学生吃狼奶的。
在《没有任何借口》（作者：费拉尔·凯普，出版社：机械工业出版社）成为畅销书的
今天，显然还拒绝当“驯服工具”其“反动性”就急剧上升了。这本书的封页上说：“
‘没有任何借口’是美国西点军校200年来奉行的最重要的行为准则！”——这是来自
第一世界“非凡地带”的先进经验，出身“高贵”、非同小可！而且“它强化的是每一
位学员想尽办法去完成任何一项任务，而不是为没有完成任务去寻找借口，哪怕是看似
合理的借口。”扩展到整个社会中间去看，“他体现的是一种完美的执行能... 阅读全帖 |
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f******o
发帖数: 2469 | 49
全球变暖赖中国人吃肉太多？这个锅我们不背！
2016-11-24 11:34:09
来源：中国新闻网
原标题：全球变暖赖中国人吃肉太多？呵呵呵，这个锅我们不背！
这张图可能很多人都看过，因为全球变暖，冰川融化，北极熊的生存环境变得岌岌可危
。其实除了它们，全球变暖同样也威胁着我们的家园。据国内外各方专家预测，如果不
采取积极防御措施，到2050年，上海存在被海水侵入的可能。
全球变暖一直是全世界人民关心的一个话题，究竟是什么原因引起的，一直也有很多种
说法，最近，小新看到一个新说法，还真是让人吃惊啊！
一外媒称中国人吃肉增多致全球变暖：温室气体增加。
看到这个标题你是不是也跟小新一样懵圈啊，怎么吃肉还能给地球升温啊？抱着一颗好
奇无比的心，小新赶紧往下看这是怎么回事啊，还能不能让人好好吃肉了！
据德媒报道：
对中国人来说，气候变化主要源于老旧汽车和大型工业设施的废气排放。但很多人并不
知道，饮食习惯也影响着地球变暖：中国人的肉类需求不断增加——牛、猪、禽类饲养
和相关农业直接及间接产生的温室气体也随之增加。
原谅小新在这方面有些孤陋寡闻，以前并不太了解这也是全球变暖的原因之一，查阅相... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 50 新华网北京８月３１日电 乳品质量差之“奶源说”是否成立？——内蒙古牧区奶源
地情况调查
记者郭宇靖、赵琬微、张丽娜、刘懿德
一边是百姓抱怨，一边是乳企喊冤。日前光明乳业总裁有关中国乳品质量差主要是
因为“奶源差”的公开言论再次引发社会关注。新华社记者前往内蒙古牧区实地进行调
查，求证乳业老总的“大实话”是否成立。
奶业总裁“炮轰”中国奶源
工信部总工程师朱宏任亦在出席日前举行的乳制品工业协会年会时称，目前我国乳
品质量和安全水平与人民群众的期望相比，还有一定的差距。然而，光明乳业总裁郭本
恒却将其归咎为“奶源”不好：“中国乳品工业水平是世界最高水平，而唯一的差距就
在于奶源。”
他还坦陈，自建奶源在很多情况下都是企业“做做样子，给媒体、给社会一个交代”，
因为自建奶源成本太高，企业难以负担。新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中
国好，但是他们很少出事，就因为他们的奶好。
此番言论一出，立刻引起公众对于乳制品安全的再次围观。
此后，上海市质量技术监督局副局长新闻发言人沈伟民回应表示，抽检是为了更好
地保障百姓的食品安全，是应该和必要的。
与此同时，另一家大型乳品公司蒙牛乳业有... 阅读全帖 |
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