n**b
发帖数: 13203 | 1 新年夜，拿着大堆的卷儿去洗，结果人家还开门。没看见平时的那个大妈，是个带着鼻
环的小MM在值班。心里不禁一寒。
看到那么多卷儿，小MM不耐烦的看了看时间后没好气的说，今天太晚了我要下班了，下
周才能洗。我只好说好吧，然后问卷儿太多能不能直接Drop不添信封，小MM眼睛一瞪，
每个卷儿一个信封，否则不能洗。
没法子，只好一个卷儿一个信封的填啊，信封堆成了山。这时，一个熟悉的声音传来，
“ohh, my god!"，一看，正是平时收卷儿的那个大妈。她手里拿着一大盒牛肉，不知
道是肉太沉还是人太老，她的手在颤抖着，盯着那堆卷儿费了好大劲眼圈儿湿润膈噎的
说出了一句话，
“film...is not dying..."
小MM也被吓了一跳，小心的问道，“are you ok?" 大妈擦了擦眼泪，稳定了一下情绪
，说，“整个12月份，这台机器才洗了不到20卷儿，上面说这样下去得取消洗卷儿服务
，我以为2012开始就只能打印日历了和print数码照片了。可是在今年的最后一天，我
又看到了希望！＂
那个小MM提醒的说到，＂这个人每次只冲不印，洗一卷就亏损一卷儿的钱啊。＂。大妈
没好气的说，＂你懂个屁... 阅读全帖 |
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n**b
发帖数: 13203 | 2 洗卷儿的MM热的脸红扑扑的，汗珠儿顺着地势就流下去了。我看着绝对挺不好意思的，
说这么热的天真是麻烦您了。MM说要是没有胶卷业务她可能就没工作了，那些数码基本
都是机器干活，需要人工很少。帮我们冲卷儿，虽然没每卷儿只收一块五，但是她要花
时间给机器换药，上卷儿，贴标签，剪卷儿卷卷儿，付出的劳动比打印数码照片多太多
了。
我去溜达了二十分钟，回来看以及都洗好了，交钱取卷儿。临走之前往机器上一看，眼
泪差点儿掉下来。刚洗出来的一卷儿xpan，不是我的，应该是别的玩摄影的送的卷儿，
从透明度上看，曝光掌握的很好。我男男自语道，胶片不死啊。。。洗片的MM听到了，
用指头关节敲了敲桌面，冲我眨眨眼。
我们都笑了，笑声在大厅里回荡，久久不能散去。。。 |
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i***f
发帖数: 10682 | 3 不是一般的失望，是非常失望。
之前看到网上老外用这个卷儿后使劲骂，我的第一反应是这些人歧视中国货。直到现在
自己用用，才知道其实人家评价的很客观。
1. 卷儿拍完了后往塑料轴上卷，卷之前小心的把头儿上的那个胶带撕下来，因为看到
有人说过那个胶带洗的时候会化掉，弄的胶片上很脏。结果竟然卷了几次都没有卷上，
卷了几下之后就Stuck，黑白120也卷过很多了，第一回碰到这情况，只好反过来拆开，
再卷，又Stuck，来来回回第四次总算卷上了，汗都下来了。发现这个卷的塑料至少有
一侧很粘，不知道为什么，类似家具上面沾的那种炒菜后的油泥啥的。
2. 这个卷在那个冲卷App里竟然有数据，没费劲就设好了，HC110 B洗7分半。洗完后晾
，发现这个卷的塑料果然是弹性大，宁曲不直，只好用了两个夹子在下面坠着。
3. 最失望的是扫描出来后，发现只要是过曝的片子，高光细节就基本完蛋。怪不得网
上有人说，拍的时候要很小心，曝光要准。感觉这个对于黑白卷儿来说不应该。还有就
是细节不好，颗粒很大，这是在按照ISO100拍的情况下，估计没法Push了。
总的来说，这是一个很差的黑白卷儿。虽然价钱跟Arista差不多... 阅读全帖 |
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f****u
发帖数: 926 | 4 恩，花卷儿现在对我已经没有什么挑战了。上次试着尝试了一次包子，主要是不会包，
所以外形有点儿像叉烧包了，但是吃着还是挺好吃的。
有一个问题，我不管是垫笼布也好垫纸也好，花卷儿包子底下都是湿湿，怎么能让下面
干爽一点儿呢：） |
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c******h
发帖数: 4573 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cityfish (给我点儿阳光，让我灿烂), 信区: Food
标 题: 单身汉的晚餐VII-我的第一锅花卷儿+棒子面粥
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 13 18:50:36 2009, 美东)
我的第一锅花卷儿+棒子面粥 |
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I*D
发帖数: 40035 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: Food
标 题: 越南春卷儿----有片片，有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 29 09:45:49 2012, 美东)
貌似这样发帖才能看到有照片。
和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
下。。。。
主料：越南米粉，越南粉皮，生菜， 虾。
调料：海鲜酱， 花生酱， 花生， 盐， 糖。
做法： 将米粉烫熟， 注意， 千万别烫老了。米粉一变软就捞出， 用冷水过凉，捞出
控干水分。
将虾切开去纱线，烫熟备用。 生菜洗净切丝儿备用。将粉皮用热水（不烫手为准）水
烫一下。将虾， 生菜，米粉一次码放在粉皮上， 包紧即可。
调料酱，将海鲜酱两汤勺，花生酱两汤勺加水适量，少许盐， 糖放入锅内小火儿煮开
，盛入小碗儿中。花生炒熟或微波炉打熟，用刀或擀面杖碾碎。撒在酱料上。上盘儿既
可食用。。。。 |
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i***f
发帖数: 10682 | 7 喜的是，洗卷儿超便宜，每卷儿只收$1.59。。。
悲的是。。。
只好转黑白，只有Red Channel可以用。 |
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i***f
发帖数: 10682 | 8 我最近发现，卷儿没问题，是我扫的设置有问题。调整一下以后就好了，Fuji很艳丽。
唉，还得回头重新扫。几个问题，
1. 发现底片上有很多单方向的Scratch，只能是Costco搞得吧？相机或者卷儿本身不会
引起Scartch吧？
2. Pklustek单张扫很慢，是不是换成8000ED就可以连续自动的扫了？
3. 应该把底片切成6张一条？ |
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b*******s
发帖数: 6139 | 9 我也愁没有120卷儿的Deal啊。不成就还是接着拍EDU的黑白便宜卷儿。 |
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k****t
发帖数: 12697 | 10 41 张唯一办法是把尾巴拖出来. 你在暗袋儿里回卷儿,不是暗袋儿里装卷儿 |
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n**b
发帖数: 13203 | 11 垃圾堆里翻出一卷儿vista200，试了一下，颜色和富士的很不一样，感觉很耐看。可惜
只有一卷儿，以后得搜一搜。 |
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J********o
发帖数: 17447 | 12 都是Ebay上bid来的lot里的, 感觉应该不会用到也不懂.. 貌似AGFA APX和Plus-x不错?
BW C41 E6都有
原来卖家都号称冷藏, 我拿到之后也扔冰柜了, 基本上都过期不久, 应该问题不大
APX那卷儿卖家说刚拍了一卷儿, 曝光不需要校正, 没有fog, 是不是真的就不知了..
都是135的
4 x Kodak Gold 200 (Expired 01/2011)
1 x Kodak 100 TMax 24exp (Expired 03/2013)
1 x Kodak Ektar 100 (Expired 04/13)
1 x AGFA APX 25 (Expired 07/2004)
1 x Kodak Plus-X 125 24exp (Expired 12/2012)
1 x Kodak Elite Chrome 200 (Expired 10/2012)
$20+shipping, usps priorit的话$5, 1st class $3 |
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J********o
发帖数: 17447 | 13 都是些随意压马路的图, 大家看看就好.. 一卷儿RVP100一卷儿RVP50, 自己洗的. 灯箱
上看着挺舒服的, 一直懒得扫描, 看大家最近发图也来沾沾光~
扫描确实太tricky了, 一是不够锐, 再来有些色彩还是还原不好
器材是500CM + CF 50/2.8 Distagon +CF 100/3.5 Planar
这张逆光在灯箱上真的很赞, 扫出来出了很多色带, 估计是底片不平顶在片甲玻璃板上
散射了一类的. 不过不得不给Zeiss的头抗眩光点赞...
天气一般不过毕竟是个全景, 贴一张出来..
全开一张拍远景- - 实在是太暗了..手持不住 |
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M**S
发帖数: 3483 | 14 每次低头看见那丛漂亮的波浪卷儿就很沉醉，忘了冲水。 |
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f****u
发帖数: 926 | 16
这次的改进是：
多放了一勺yeast
加了一杯牛奶
延长了二次发酵的时间
不知道上面哪个起作用了，反正这次蒸的效果非常好。
鉴于老婆非常反对上次花卷儿的五香粉味儿，这次改用了葱花加少量五香粉，看着白了
一些。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 19 貌似这样发帖才能看到有照片。
和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
下。。。。
主料：越南米粉，越南粉皮，生菜， 虾。
调料：海鲜酱， 花生酱， 花生， 盐， 糖。
做法： 将米粉烫熟， 注意， 千万别烫老了。米粉一变软就捞出， 用冷水过凉，捞出
控干水分。
将虾切开去纱线，烫熟备用。 生菜洗净切丝儿备用。将粉皮用热水（不烫手为准）水
烫一下。将虾， 生菜，米粉一次码放在粉皮上， 包紧即可。
调料酱，将海鲜酱两汤勺，花生酱两汤勺加水适量，少许盐， 糖放入锅内小火儿煮开
，盛入小碗儿中。花生炒熟或微波炉打熟，用刀或擀面杖碾碎。撒在酱料上。上盘儿既
可食用。。。。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 20 花生酱加红糖的，新出锅的蒸花卷儿。当早点来吃哒。 |
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t****u
发帖数: 836 | 21 前面胡弄了一把锅包肉，这回折腾一下下主食：花卷儿~
美国的孝母比例暂时还找不准，发孝的效果不佳，但想了想还是捏个样子先儿~
那个小蒸锅也实在很无力，一次只能蒸三四个；在家里时一个大蒸锅可以蒸一家人吃两
三天的馒头；年前会蒸上几锅，然后一直吃到正月十五。
题外：那个可怜的雪碧瓶和杯子仍然是主要参照物； |
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n*********e
发帖数: 154 | 22 替羊肉串烤炉的老E传个话。上次取烤羊肉串炉子时提到的羊肉卷儿刨片器预计下周三
下午快递到货。需要的可以和他联系。他会尽可能配合大家，希望大家在节日期间可以
快乐地涮上羊肉。
另：上次团购的羊肉串炉子还有几个剩。木柄钢签又寄来一些。有需要的也可以联系他。
他说，过些天会把下一批货放到10号边上的大华99一进门右手边的景德镇瓷器店去，这
样很多人会方便些。 |
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q****p
发帖数: 4536 | 23 花卷儿 looks nice...are you sure you are a male and single??? |
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I*D
发帖数: 40035 | 24 效果还不错， 特别是我的酱几乎和越南参观的味道没差别。。。春卷儿包的松一点儿
。。。下次还有改进余地。。。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 25 貌似这样发帖才能看到有照片。
和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
下。。。。 |
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b*****t
发帖数: 3928 | 27 Are you sure? 标题都写了 “卷儿杂”。
另外，这个看着眼熟啊。这里混的，就那么一位出这类片子。 |
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i***f
发帖数: 10682 | 28 这个是普通的BW400，还有个CN的卷儿。看来还得去店里冲这些。 |
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b*******s
发帖数: 6139 | 29 拍的不多，都是随手拍的，光源啥情况都有。试了一堆卷儿以后，觉得我就最便宜的
Superia吧，别的卷在我这儿都是浪费。
Fuji Pro800Z
Fuji Pro160S
Kodak T400
Fuji Pro160C
Fuji Reala100
Fuji Press800
Fuji Superia400 |
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b*******s
发帖数: 6139 | 30 没错，这家曾经有两个店面，现在就剩downtown那家，邮费很贵。有的人攒多了卷儿以
后一起洗，但是算起来跑两趟，一共要80miles。 |
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b*******s
发帖数: 6139 | 31 这是他自己说的。而且他不是一年用2000刀的卷儿吗。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 32 打电话叫我去取，到了一看，照片部失踪了。只好问电器部的黑人MM，MM说搞装修呐，
东西都搬走了。然后带着我到处走，走啊走，走啊走，最后在一个拐角找到一个铁柜子
，终于把卷儿找到了。
好了，收钱，机器不认，MM就到处找条码，最后找到一个一扫，一共是3.5刀。我拎着
东西出来咋琢磨咋不对劲，为啥3卷135/E6和2卷120加一起这么便宜。。。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 33 在暗袋儿里装卷儿就行了。这么简单的以前竟然不知道。还是手动机好。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 34 装卷儿的时候拉出来就是费了俩三张。暗袋里尼康手动机可以拍俩张才开始计数。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 35 没直接关系，我是装完卷儿后发现那两张一定要按过去。一张拍不出，另一张拍了一半
。在暗袋里装就都有了。 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 37 好文～～～
呵呵。。 洗一个卷儿亏一笔钱，film早晚是要完蛋的呀。。。 |
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J********o
发帖数: 17447 | 38 业界良心啊, 一卷儿正片如此精美才收了$9.53.. |
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J********o
发帖数: 17447 | 39 不是~ 是我这rite aid直接送Fuji
费城那家 8.99啥都不带还没算税..
屯了6卷儿了.. 搞扫描仪啊.. 9000 ED我真得卖肾了 |
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J********o
发帖数: 17447 | 40 算了, 前后就这么多钱.. 还挺不错的..
其实我也不知道到底是哪搞的, 不过挺专业的.. 回来还有sticker描述卷儿的情况有没
有划痕, 首尾是不是cut掉了, cut的部分也发回来了
不过包装盒倒是没写跟Fuji有关的东西, 下次我问问那个老头 |
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J********o
发帖数: 17447 | 41 正片真的毒啊, 我原来也旧的负片拉倒了, 正片都送人了, 这卷儿出来还没扫肉眼看就
觉得爽..
试试看试试看 |
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J********o
发帖数: 17447 | 43 原来在带费城有家还不错, 35mm的135 E-6 9块
现在这给rite aid, 他们送到一个fuji的lab, 冲洗mount 9块多一卷儿 |
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q****i
发帖数: 6923 | 45 祝中医版各位中医爱好者朋友们感恩节快乐！感谢大家对我们的帮助！
show show我家的中药宝宝（妈妈我怀孕的时候一直吃中药）
出生时：7lb11oz
年龄：4个月，身高70％，体重90％
好听的小名：卷卷小超人，卷公主，糖卷儿，卷小姐,
难听的小名：肥胖儿童，小吸奶鬼
妈妈爱叫的名字：崽崽，小乖，小呆
职业：吸奶（嘴）
业余爱好：玩气球，舔妈妈的手指头
叔叔们爱叫的名字：舒舒（叔叔），叔叔们最怕的：抱着走还哭（叔叔腹诽：不是说抱
着走来走去就不哭的吗？怎么我一走哭得更厉害乐。。。）
阿姨们爱叫的名字：肉肉，小花栗鼠，阿姨们最怕的：死揪头发不放（阿姨腹诽：小家
伙，快放手，给你买了这么漂亮时髦的衣服还揪我头发，白疼你乐）
最爱笑甚至笑出声的时刻：妈妈回家的时候，外婆给宝宝玩戴帽子的游戏的时候
附上一张我妈妈的照片，我妈已经来加州了，正如张医生说的，加州干燥，我妈妈的问
题是不能运化湿，
加州干燥的天气对我妈妈的恢复果然很有帮助。我家保姆有事回国了，我妈妈开始照顾
宝宝，可见体力能力都恢复得很好了。
特别要感谢张医生自我妈妈胃癌手术这2年来保护我们一家。
祝愿每一个生病的朋友都勇于和疾病... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 40617 | 46 周一仍在人家店门口的drop box里
结果今天打电话，发现不但没洗出来，而且人家压根没发现直到我今天call过去
然后非说我要扔到门里去他们才能看见。。。
大家说说，120那破卷儿，放一个白色纸袋里，在shadow的光线下放了三天，会不会
让里面的胶片边缘因为漏光而曝光啊。。。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 47 这东西太费钱了，几分钟一卷儿就没了，拍的时间还没装卷儿的时间多呐。算了一下，
最近几个礼拜每天一卷儿。算了一下，卷儿钱，洗卷儿钱，Shipping，还有Tax，还要
Archival，都是钱啊。
都是Local的这个Lab给搞得，效率太高了，周一寄出去，周三收到，每周后面几天边扫
变吸毒，然后周末忍不住又出去按了无数卷儿。 |
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J********o
发帖数: 17447 | 48 Miss了一个1300的M7
之前随便把m9挂ebay被拍了, 现在人家说有问题要退
7卷儿没有扫了, 还有两卷儿没有洗
手上多的一套TX-1也不知咋办
Neopan和E100VS到手了, 根本不敢拍, 听说拍一卷儿少一卷儿? 都挺新的, 1年前过期的
Velvia拍了一卷儿了, 还没洗, 不知道过期成啥样
雪下得茫茫大.. 根本不想出门.. 根本不想穿秋裤.. |
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E*********h
发帖数: 2848 | 49 关于做大波浪，我自己的体会，我一直烫发，但是怕烫太多次伤头发，我就烫小卷儿，
忍耐一阵子小卷儿就是大卷，大波浪~ 你可以要求大波浪，但是不可能持久~ 为了头发
计，还是小卷儿好~ 我现在很合适的大波浪，是一年前的满头小卷儿，满头spiral小卷
儿的时候也挺好玩儿的~ 不过卷发一定得稍微打理下，每天两三分钟就够了，用10-15
刀的产品就得，而且很多不搭理干干的像是变直了的头发，用一点产品，比如curl up
的KM的东西，在Beauty Works就有，就变大波浪~ |
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g****t
发帖数: 31659 | 50 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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