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f*********2
发帖数: 157 | 2 “这是污蔑、诽谤，我非常气愤。”袁善腊回应。他表示，东星航空已经破产，被国航
收购有法可依。“控告的所有内容纯属无中生有，对我的名誉是一种极大损害，我已将
材料递交给武汉市纪委，我相信法律公正。” 而湖北纪委也对此事做出了回应，称正
在对举报内容进行调查。
尚在狱中的东星集团总裁兰世立，最近半年频频发声。继东星集团状告民航中南局
之后，兰世立再度将矛头指向武汉市政府现任官员。
9月1日上午，东星集团总裁助理、兰世立的侄女兰剑敏在北京召开新闻发布会，向
媒体提供了兰世立实名举报武汉市常务副市长袁善腊的控告状。
“袁善腊在东星航空破产过程中，强行压迫兰世立低价转卖东星航空资产。”兰剑
敏在发布会上揭发了袁善腊的六大“罪状”：滥用职权、强迫交易、非法拘禁、诬告陷
害、报复陷害、聚众冲击国家机关。兰剑敏称，“这份控告书为兰世立所写，今年7月
份向湖北省纪委、省检察院递交了这份材料，但是至今尚未得到明确答复。”
“这是污蔑、诽谤，我非常气愤。”处于事件风口浪尖的武汉市副市长袁善腊9月1
日接受了本报记者独家采访。他表示，东星航空已经破产，其资产被国航收购有法可依
。“控告的所有内容纯属无中生有，... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fartcynic12 (嫖cynic老妈 未付嫖资), 信区: Military
标 题: 武汉副市长袁善腊回应兰世立举报：控告内容无中生有
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 1 22:39:16 2011, 美东)
“这是污蔑、诽谤，我非常气愤。”袁善腊回应。他表示，东星航空已经破产，被国航
收购有法可依。“控告的所有内容纯属无中生有，对我的名誉是一种极大损害，我已将
材料递交给武汉市纪委，我相信法律公正。” 而湖北纪委也对此事做出了回应，称正
在对举报内容进行调查。
尚在狱中的东星集团总裁兰世立，最近半年频频发声。继东星集团状告民航中南局
之后，兰世立再度将矛头指向武汉市政府现任官员。
9月1日上午，东星集团总裁助理、兰世立的侄女兰剑敏在北京召开新闻发布会，向
媒体提供了兰世立实名举报武汉市常务副市长袁善腊的控告状。
“袁善腊在东星航空破产过程中，强行压迫兰世立低价转卖东星航空资产。”兰剑
敏在发布会上揭发了袁善腊的六大“罪状”：滥用职权、强迫交易、非法拘禁、诬告陷
害、报复陷害、聚众冲击国家机关。兰剑... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
Juventini (尤文蒂尼) 于 (Thu Sep 1 02:15:38 2011, 美东) 提到:
http://money.163.com/11/0901/12/7CS7710I002526O5.html?from=inde
老袁被牢里的兰世立举报了啊
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redalarm19 (pp) 于 (Fri Sep 2 08:48:57 2011, 美东) 提到:
袁和兰原来肯定是一对老乔子，一个有权，一个有钱。这大家肯定都看出来了。
研究了半天，他们撕破脸的原因就是因为两个事情：
1.袁逼兰卖掉了东星航空，用于偿还融众的债务。
2.袁逼兰把楼盘抵债抵给了融众。
简单的说就是为这笔融众的债双方翻了脸。
那我们从借钱的时候说起，
在举报信里，兰自己也说了：当初认得融众是通过袁认得的。
兰当时搞那个楼盘冒得钱的时候，到处银行和投资公司都拿不到钱，
因为借钱是要抵押品的，是袁向融众搭白（也就是担保)才帮兰拿到80... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 5 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 6 方腊是我国历史上一个真实存在的人物，然而他被人所知道却是因为一个虚拟的人物—
—宋江。
看过《水浒传》的人都知道宋江等梁山泊好汉被招安之后，皇帝让他们去平息方腊起义
。结果梁山泊那些好汉真上了战场就露出了原形，并非是个个都那么厉害的，并非都是
战无不胜的，区区一个方腊就使很多梁山好汉丧命了。也不知道是方腊太厉害，还是梁
山泊好汉有点浪得虚名。
方腊绝对不是一般人，他所率领的起义军曾经席卷了浙江、江西、安徽一带，让宋朝皇
帝吃不香睡不着，愁死了！
历史上的方腊到底是哪里人，现在我们也不清楚，有的历史学家说他是安徽人，有的说
他是浙江人。方腊出身可能是在一个小地主家庭，不算大户人家，但也饿不死，有吃有
喝的比那些佃户要好很多。按说方腊应该是满足的，就好好当一辈子小地主不是也挺好
吗？
怪就怪宋朝这皇帝宋徽宗赵佶——这是一文化人啊，写诗画画还有一手漂亮的瘦金体，
可是作为皇帝这就耽误事了。宋徽宗喜欢各种奇花异石，而那些马屁精官员就竭力为宋
徽宗找寻那些好玩意儿。
每年朝廷到派人到江南一带搜刮民间奇花异石，然后用大船运回汴京，时称“花石纲”
。《水浒传》中青面兽杨志不就是运花石纲时沉了船，弄丢... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 陕西的好吃的真的是很多很多，我只去过一次陕西，都没能吃个遍，现在特别想念，我
为啥当初没有找个陕西人结婚呢，虽然我不是陕西人，但是陕西的这些美食都特别对我
的胃口，百吃不厌。
岐山臊子面，米皮，羊肉泡馍等等，这些都不用说了，好吃的不得了，但是最香的，我
认为每天吃一个都不会吃腻的就是腊汁肉夹馍了。
我曾经在北方某个城市带过几年，当时我工作的地方附近就有个卖陕西腊汁肉夹馍的，
味道还不错，虽然我不知道是不是最正宗的，但是也可以称之为是高仿了，因为也很香
，总之好吃就行，价格也不贵，我就每天吃一个，雷打不动的吃了N个月，后来人家有
事关门了，后来我才知道是那个小店的合同到期了，房东不租了，只能搬走，真是个悲
剧。
到现在我住的附近都没有卖稍微正宗点的腊汁肉夹馍的了，但是这个是我最爱吃的美食
之一，比麻辣小龙虾还好吃，来一个腊汁肉夹馍，再来一碗米粥，来个凉菜，简直太爽
了，如果是早餐的话，那么只吃一个肉夹馍就很好，再加上一盒牛奶或者一杯米粥，棒
棒哒。 |
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发帖数: 1 | 8 猪最好吃的是猪腊猪耳朵，还有猪小肠，吃起来不是一般的美味，猪耳朵生吃不怎么好
吃，但是做成腊的那就味道不一样了，只有了香味和腊味，但是没有看上去那么恶心了
，不然想去猪耳朵的样子，还是有点恶心。
那时候是过年时候，家里的长辈们最喜欢吃猪耳朵下酒，放一些辣椒，不要其他配菜的
，这是要很尊贵的客人开了才会用猪耳朵，因为猪耳朵本身就下，有时候有些人是自己
吃的，不给客人吃。
除了这个，还有猪小肠，猪小肠要吃腊的才好吃，生鲜的不好吃，腊了后有时候是直接
一蒸就可以吃，都不要做放锅里煮一次，当然有些人觉得这么太肥腻，用力一挤，就有
白色的肥肉出来，看起来好肥腻，其实不是的。
这个也是从来做下酒的菜，最是美味。
可惜，读书后去了远方，家乡只能回望，那些可口的菜，也只能在梦里回味了。
家乡的菜确实是最好吃，除了是吃习惯了这个口味外，更加重要的是，家里的那些猪是
土猪，比起现在卖的猪肉，本身就要好吃很多。
所谓巧妇难为无米之炊，说的就是这个意思吧。 |
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c********9
发帖数: 21 | 9 每年冬天,妈妈都会腌制很多腊肉啊,鸭子啊,鸡啊,香肠啊.....或蒸或炒或炖菜,那叫一
个香啊(虽然那个时候也没觉得多好吃,估计是身在福中不知福啊),现在都想死了,还有
风干羊腿,来个葱爆羊肉,不行了,口水下来了.....
没办法,只能从中国店买点腊肉,腊鸭了,虽然没有家乡的好,但是也凑合着解解馋了
1,大葱炒腊肉
腊肉切片,大葱斜切段,热油爆蒜,先炒腊肉再加大葱,大火翻炒一会就好了.
2,干丝蒸腊鸭
其实应该用千张更好,可是没得卖,用干丝替换了,都是豆制品,为得是吸油,底下铺上干
丝,上面放切好得腊鸭块,直接高压锅蒸个40分钟就好了. |
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发帖数: 1 | 10 我刚来美国做学生时在台湾报纸上看到一个烤鸭的方子，照着烤出来一试，相当好吃，
正好当天家里请了客，大家一致夸奖，从此就开始了我烤鸭子的历史，当时读书附近没
有中国店，好在冰冻鸭子美国超市就有。
工作之后住到大城市，华人超市的冰冻鸭子比美国超市便宜，所以我后来就多半在华人
店买鸭子了。不过工作之后自己烤鸭子的次数很少，就是买了冰冻鸭子也常常是做盐水
鸭和滷鸭子，还有斩成块炖汤，去年第一次做了腊鸭，真好吃，今年如果天冷，我还要
做腊鸭。
我这题目说的是鹅，怎么上来就说我cook鸭子的历史？因为当初在美国超市冰冻柜子找
冰冻鸭子，所以顺带发现美国超市不仅有冰冻鸭子，也有冰冻鹅卖，好多华人朋友不知
道吧？只不过冰冻鹅一般只在年底过节的季节才有，不像冰冻鸭子，很多店一年四季有
卖的。今天下班顺路在美国超市去买点东西，现在超市又是过节的气氛，又看见冰冻鹅
卖了，这鹅我想了好久，可是始终没有买过，都因为太大了，另外我连火鸡都没考过，
这么大个家伙怎么烤呢？真要是买一只，那要好好研究一下方子的，但是之所以这么多
年都没买，最关键的就是冰箱里不空，没有地方放！
这冰冻整鹅的价格嘛就一路从当初的25块左右... 阅读全帖 |
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r********9
发帖数: 18394 | 11 袁和兰原来肯定是一对老乔子，一个有权，一个有钱。这大家肯定都看出来了。
研究了半天，他们撕破脸的原因就是因为两个事情：
1.袁逼兰卖掉了东星航空，用于偿还融众的债务。
2.袁逼兰把楼盘抵债抵给了融众。
简单的说就是为这笔融众的债双方翻了脸。
那我们从借钱的时候说起，
在举报信里，兰自己也说了：当初认得融众是通过袁认得的。
兰当时搞那个楼盘冒得钱的时候，到处银行和投资公司都拿不到钱，
因为借钱是要抵押品的，是袁向融众搭白（也就是担保)才帮兰拿到8000万。
光是这一点袁就帮了兰不小的忙
因为在典当这一行里，高利贷不是想借就能借到的，借钱要么有抵押，要么就有狠人担
保。袁善腊担保的款子当然融众敢借！
后来兰自己经营不善，还不了钱。融众收不到钱，肯定要找袁帮忙收。袁为了维护自己
的口碑，逼到兰卖东星航空卖楼盘还债也是情理之中的事情。
虽然价格卖得是很便宜，但是就是换了银行来也会这么做 |
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r********9
发帖数: 18394 | 12 袁和兰原来肯定是一对老乔子，一个有权，一个有钱。这大家肯定都看出来了。
研究了半天，他们撕破脸的原因就是因为两个事情：
1.袁逼兰卖掉了东星航空，用于偿还融众的债务。
2.袁逼兰把楼盘抵债抵给了融众。
简单的说就是为这笔融众的债双方翻了脸。
那我们从借钱的时候说起，
在举报信里，兰自己也说了：当初认得融众是通过袁认得的。
兰当时搞那个楼盘冒得钱的时候，到处银行和投资公司都拿不到钱，
因为借钱是要抵押品的，是袁向融众搭白（也就是担保)才帮兰拿到8000万。
光是这一点袁就帮了兰不小的忙
因为在典当这一行里，高利贷不是想借就能借到的，借钱要么有抵押，要么就有狠人担
保。袁善腊担保的款子当然融众敢借！
后来兰自己经营不善，还不了钱。融众收不到钱，肯定要找袁帮忙收。袁为了维护自己
的口碑，逼到兰卖东星航空卖楼盘还债也是情理之中的事情。
虽然价格卖得是很便宜，但是就是换了银行来也会这么做 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 你有做火腿的方子吗？我也记得小时候过年前后家家户户挂火腿和腊物——腊鸡腊鸭什
么的。不过我们的火腿好像都是买现成的。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 14 呼兰胖子
一大早收到我兄弟飞鹰从遥远的四川寄来的一瓶酒，心里无限唏嘘。我这个兄弟要改行
了，以后卖酒了。不改行不行，因为一场天降之灾让他不得不另觅生计。他本来是卖腊
肉的，生意谈不上红火，但养家是不成问题的。夏天他带太太来深圳，他还说要扩大规
模，在这个冬天多卖一点腊肉。然而，一场来势汹汹的非洲猪瘟，导致了他的腊肉不能
邮寄，他的生活立马就面临危机。那天，我在香港，他打电话跟我说他要卖酒，我对他
说一定要考虑清楚，因为做生意选择行业是非常重要的，一旦是入错行，想掉头就难了
。【天佑私人微信号：hulanpangzi29】
我为什么这样说，我身边有太多卖酒的朋友失败了。其中一哥们，本来生意还算不错，
但是，不知道受谁蛊惑，要去卖茅台镇的一款酒。结果，一猛子扎进去，钱没赚到，现
在剩了不少存货和包装。有时候见面，他总是愁眉苦脸的。因为他现在想干什么都难，
因为大部分本钱都压在那些存货和包装上。想做别的，几乎没有了起步资金。所以，我
劝飞鹰不要轻易去做什么也就是出于这个考虑。可是，对于飞鹰来说，他不立马做出选
择也是不行的，毕竟娇妻幼子等待开饭。所以，他选择卖酒也是不得已的。
飞鹰面对的完全... 阅读全帖 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tootsie (lily), 信区: Military
标 题: Re: 说道钓鱼，我没有考古
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 22:28:01 2009, 美东)
我们这有个据说是邢满释放改过自新的前毒贩被FBI agent 搭讪要买毒品。他收了钱给
人一块报纸包着的腊。FBI一气之下多charge他一项阻碍执法。过堂的时候他说不知道
卖腊也犯法。 |
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d********8
发帖数: 1894 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crystalyear (crystalyear), 信区: Food
标 题: 自制腊汁肉夹馍~~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 21:21:37 2009, 美东)
首先要做红烧肉！买五花肉切成小块，锅里加一点油生姜片，烧热后把肉块倒进去，翻
炒大约两分钟，倒三汤勺料酒，半勺盐，接着放酱油醋少许，盐要比平时多放因为是夹
在馍里吃。放八角两个桂皮小块2~3快丁香3粒，小茴香少许。最后加水烧开转小火慢炖
。一般来说是5个小时。要快点就放一点点做 COOKIE的SODA粉这样大约3小时就好了。
（SAFE WAY有卖）慢炖锅我在WALLGREEN买的9.99一个。用最小档炖了一晚上。早上一
起来满屋子红烧肉的味道。
接着把肉拿出来。切香菜青椒（青椒记得买那种大个的辣的。不要买墨西哥辣椒那个太
辣也不要买太空椒因为那个完全不辣），然后夹肉混合。肉一定要肥瘦相间的才好吃，
肥了油，瘦了柴。
再就是馍，考虑到我这根本没有白吉馍所以只能用馒头代替了。然后切片。这个时候有
两种选择。一种是用刷子在馒头上刷层油薄薄的，然后 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 老谢请家乡记者品尝他的手艺
洋妞们品尝老谢的“中国味道”
正在忙碌的老谢
摊点旁的路边停着老谢的白色爱车
肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张——一个在国际大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
“‘洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱口而出。顺着他指的方向，记者看到校门北约50米处，停着一辆餐车。
餐车里，47岁的老谢正忙碌着，那顶标志性的军绿帽子戴在头上。
“Hello!”每逢有人在餐车旁驻足、凝望，老谢总是热情地... 阅读全帖 |
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O****N
发帖数: 1458 | 19 原标题：在纽约摆摊的“洛阳大叔”要开饭店
如今，“洛阳大叔”有了自己的爱车，1000平方米的火锅店也即将开张
但在美国摆摊也没那么容易，“洛阳大叔”曾经一次性被罚1000美元
□本报特派记者 庞瑞妍 文图 发自美国纽约
核心提示| 肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo
一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万
个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报
道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟
枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张——一个在国际
大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
“‘洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向
一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱口而出。顺着他指的方向，记者看到校门
北约50米... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 20 如今，中国的美食可以说是非常多样化的，这些食物的种类非常丰富。无论是一些五星
级酒店还是一些街边路摊味道都很好，现在人们的生活水平越来越好，只要味道鲜美，
价格无论是便宜还是昂贵，都可以称之为美食。但是，一些高端食品只能让人看看就好
，真的是吃不起。但我们仍然可以在网上看看。例如，今天我要介绍给你的这种食物，
这种食物可以说是非常罕见的，而这种食物非常奇怪，无论是形状，价格还是味道，可
以说大部分人从来没有见过，接下来，我将与大家分享小伙街边卖“天价猪肉”90元1
斤，钢锯才能切开，内行人都说值。
这食物实际上是腊肉。谈到腊肉，可以说很多人都非常喜欢，腊肉在中国四川可以说是
一种非常独特的东西，但是今天，我想告诉你这个年轻人买的这种和我们经常吃的大不
一样，年轻人卖的这个腊肉要90元一斤，最重要的是吃的时候必须用钢锯才能把腊肉切
开。许多路人在看到后感觉非常昂贵，但如果有人知道这里的原因，肯定认为这是非常
值得的，这个年轻人敢在路边卖出这么高的价格，肯定有他的有理由。他的腊肉价格如
此昂贵的原因是什么？
说到这个年轻人制作的猪肉，虽然价格昂贵，但是内行人都说真的值，如果你听我继续
往下... 阅读全帖 |
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b*******o
发帖数: 27 | 21 卖岛？对我而言这是一个名词，而且这个名词我还是第一次接触，更何况还是一次国
家政府组织的卖岛活动！这个政府卖岛到底是怎么一回事儿，就让我们一起来看看吧！
希腊是一个拥有着众多岛屿的国家，它拥有着许多的与人居住的岛屿和未开发的岛屿，
希腊实际可以利用的海岛超过了6000座，这个数字真的很惊人呀！也许真是它拥有着如
此多的岛屿，才能够如此任性的把部分岛屿进行上架销售，他们还对外宣称，不管是希
腊国内或者国外的购买者，只要是对希腊的岛屿有购买的意向，都可以对希腊的岛屿进
行购买或者是租用。在希腊政府要出售的这些岛屿中，有不少的岛屿的售价十分便宜，
有的甚至比伦敦、罗马等欧洲的中高档住宅还要便宜。为什么希腊的岛屿售价这么便宜
呢？大概是因为希腊债务危机的爆发吧！导致了希腊政府只能通过贱卖岛屿的方式，来
解决债务危机。
知实务者为俊杰。现在，正值希腊政府在贱卖岛屿，那么？你也想要去希腊买一座
岛屿吗？ |
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s*******e
发帖数: 4188 | 22 costco要进入主流了 哈哈哈
端午卖粽子，中秋卖月饼，平时买腊香肠 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 23 精算师做肉夹馍与别人有什么不同吗？“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算
出来的。”王瑞让一家小肉夹馍店的操作达到高度量化和标准化，这样就摆脱了对大厨
的依赖。没有大厨，一本手册，一群经过一定培训的踏实的员工，就可以开出一家新的
分店，做出品质一样的食品。
《环球》杂志记者/黄继汇（发自纽约）
“陕西，简称秦。提起陕西，人们首先会到秦始皇，想到八百里秦川，而地道的老
陕更会想起肉夹馍——当地最负盛名的美食。我们希望把中国这一历史悠久又独具特色
的食品打造成为中餐的汉堡王。”谈起自己卖的“秦哥夹馍”，王瑞滔滔不绝。
“秦哥夹馍还有一个非常好记的英文名字——Chinger，就是中国汉堡‘Chinese
Burger’的缩写。”王瑞说。
王瑞的“秦哥夹馍”店位于纽约皇后区的华人聚居区安姆赫斯特，开业才4个多月
，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁。一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉
夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道，专业的
管理和热情的服务，口碑相传，开店不久，来这里的客人已是络绎不绝。
结缘快餐业
作为“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一的王瑞，还... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 24 对，一般来说超市就有卖，或者你可以卖那种直接配好的红烧肉料，但是那种没有自己
做的好吃~ |
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m******p
发帖数: 5393 | 25 卖车是要把自己的车好好洗洗清理一下打打腊，也不要忘了hood下边 |
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m******u
发帖数: 340 | 26 老妈做的腊肉真正不错。 冬笋炒腊肉味道棒极了。也想尝尝腊八豆蒸腊肉。 可是，腊
八豆一直没做成。跑了大华，狮子城也都没找着。 谁知道哪儿有的卖吗？ |
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j***y
发帖数: 1640 | 27 在纽约这里有卖 蒜薹的 $2.99 -$3.99/lb,这是俺的最爱，有点贵 还不是经常有卖的。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 28 你又不是把肉煮在人家锅里，切，就晒在自己家院子里。店里卖肉不都是大大方方的，
没说有人不吃肉就偷偷摸摸卖肉了。 |
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t*********r
发帖数: 304 | 29 我会做肉夹馍，吃过的朋友都说比国内外面卖的还好吃。我在美国卖肉夹馍能不能有生
意？不知道爱吃肉夹馍的人多不多。 |
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t*********r
发帖数: 304 | 30 我会做肉夹馍，吃过的朋友都说比国内外面卖的还好吃。我在美国卖肉夹馍能不能有生
意？不知道爱吃肉夹馍的人多不多。 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 31 肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高
材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个
中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让
美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客
，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经
过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾
客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，
来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，
我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师
的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍
在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一
直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一
拍即合。在美国... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 “秦哥夹馍”位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特，开业才5个多月，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁，一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热情服务，开店不久，店里客人已是络绎不绝。
王瑞是“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一，他还是一家保险公司的精算师。做中式快餐是他多年以来的梦想，也和他在美国“快餐之乡”肯塔基州的一段经历有关。
结缘快餐业
王瑞毕业于清华大学建筑系，毕业后在北京做了4年房地产，1999年来美攻读MBA，就读于肯塔基州路易斯维尔大学。
包括肯德基、棒约翰在内的多家美国快餐业巨头总部都设在肯塔基州。美国快餐业有一个不成文的规矩：在美国创立一家快餐业公司，一定要先在肯塔基“试水”成功才行。
在王瑞读书期间，国内一家知名企业买下了棒约翰在中国几个省市的独家经销权，派管理团队到位于路易斯维尔的棒约翰公司总部进行培训，王瑞被请来做翻译，也跟着全面“学习”了棒约翰的经营管理，并对这个行业有了些自己的体会。
“西式快餐好像一条流水线，员工执行操作手册、支配设备和器具从而高效地生产出整齐划一的产品，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 据美国华文媒体报道，“肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一拍即合。在美国兼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 纽约皇后区的“秦哥”肉夹馍
据美国华文媒体报道，“肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未... 阅读全帖 |
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b****l
发帖数: 23606 | 35 分特。死索男眼界放宽一点，不要太有局限性。
连sam’s club都有腊肉。美国人自己腊的，味道跟中国火腿味道差不多，
我经常买来用作腊肉炒荷兰豆，腊肉笋干汤之类的。 |
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f**o
发帖数: 12685 | 36 森林公安向媒体介绍案情。苏颖 摄
这是云南境内首次发现野生大熊猫的踪迹，也是长江以南首次发现野生大熊猫的踪迹。
然而遗憾的是，这却是以一个刑事案件而掀起的发现。
家住昭通市盐津县的王某兄弟二人，竟然带着猎犬、猎枪在山林中猎杀了一只大熊猫，
并将大熊猫肉、熊掌等低价出售。目前，两人和其他涉案人员均已被捕。
据悉，这也是云南省首起非法猎捕、杀害大熊猫及非法收购、运输、出售大熊猫制品的
案件。
警方还原“凶手”作案全过程
据云南省林业厅副厅长万勇通报，2014年12月31日，昭通市水富县森林公安局太平镇派
出所接到举报线索后，在水富县太平镇吴某某家中查获疑似熊肉8.5公斤及一批冰冻的
野生动物死体，抓获犯罪嫌疑人吴某某。当日，水富县森林公安局将此案立为刑事案件
侦查。
2015年2月3日，云南省濒科委鉴定中心通过DNA鉴定，查获的疑似熊肉制品来源为大熊
猫。
为确保尽快突破案情，云南省森林公安局派精干警力前往昭通市水富县协同昭通森林公
安机关直接调查此案，按省林业厅的要求迅速成立省、市、县三级森林公安机关联合专
案组。专案组通过大量分析、研判、线索排查，准确锁定该案主要犯罪嫌疑人为昭通市
盐... 阅读全帖 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 37 以前我还不相信腊肉可以保留这么久。不久前看了中国南方一些地方卖二战时期的冷冻
肉的新闻，我才相信腊肉可以保留这么久。 |
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y*z
发帖数: 3244 | 38 吴用 这个人应该是刘基。写《卖桔者言》的那个刘基。
都说了，施耐庵施大爷是张士诚的谋士。 |
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t******g
发帖数: 4044 | 39 赚钱的权利都归滴滴，负责安全的义务全推给政府，凭什么？
2016-10-09 岳峙 观察者网
文/观察者网特约评论员 岳峙
国庆长假后上班第一天，大新闻就来了。
昨天，北京、上海、深圳三大一线城市几乎同时发布了网约车管理规定草案。随后，兰
州、广州也先后发布。京沪要求基本相同，对平台企业和司机资格、车辆都作出了规定。
京沪都规定，网约车平台企业作为运营主体，必须在当地设置实体分支机构，按规定缴
纳承运人保险、乘客意外伤害险等保险及其它相关管理费用。
最为引人注目的是北京要求京牌京籍，上海要求沪牌沪籍。也就是说，必须是当地人才
能进入网约车运营，车辆则必须是当地牌照。此外，上海还要求，驾驶员的驾照也必须
是由上海相关部门核发的才行。深圳其它方面的规定与京沪相去不远，但允许持有居住
证的外地户籍人士从业。这是草案发布后受到争议最多的要求，但应该注意到，这一要
求与各地对出租车司机的资格要求相一致。
按照滴滴随后发布的文章的数据看，在上海，滴滴司机共有41万，而沪籍人士只有约1
万人。也就是说，其余40万人仅沪籍这一项要求就可以将他们拒之门外。不过，仅从滴
滴方面看，就容易被带入滴滴的节奏。... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 843 | 40 说实在的，您这问题是太弱了。
固体蜡应该比液体蜡好，但是有点费时费力。液体蜡在很多自助洗车的地方就有，直接喷
到漆面上即可。固体蜡应该在洗车后，用纯棉布或海棉按圆圈状涂抹，待10-15分钟吸收
干燥后，以干净的棉布（我经常用paper tissue，洗车处有卖75分左右），将剩余的粉状
物质擦掉，您就会看到您的车像新的一样了。
另外，打蜡后如果碰上下雨或再次洗车，您会发现一粒一粒的水珠，不会形成水膜，等有
水膜乐，提示您可能又要打蜡了。在美国我一般每年打蜡2-3次，国内每年洗10-12次车打
1次蜡（洗车卡上的优惠）。
这里能人不少，您这问题对他们来说太弱了。希望有所帮助。
还 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 42 学校北门外头卖的肉夹馍让我魂牵梦绕了很久，终于自己鼓捣出来这个山寨版，味道还
挺像的。sigh，我做学问咋就没这么大的劲头。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 44 自己在家瞎鼓捣，有啥放啥啦。
不过我记得原来学校外头小摊儿上卖的是放尖辣椒，可是正宗的不？ |
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c*********r
发帖数: 2900 | 45 首先要做红烧肉！买五花肉切成小块，锅里加一点油生姜片，烧热后把肉块倒进去，翻
炒大约两分钟，倒三汤勺料酒，半勺盐，接着放酱油醋少许，盐要比平时多放因为是夹
在馍里吃。放八角两个桂皮小块2~3快丁香3粒，小茴香少许。最后加水烧开转小火慢炖
。一般来说是5个小时。要快点就放一点点做 COOKIE的SODA粉这样大约3小时就好了。
（SAFE WAY有卖）慢炖锅我在WALLGREEN买的9.99一个。用最小档炖了一晚上。早上一
起来满屋子红烧肉的味道。
接着把肉拿出来。切香菜青椒（青椒记得买那种大个的辣的。不要买墨西哥辣椒那个太
辣也不要买太空椒因为那个完全不辣），然后夹肉混合。肉一定要肥瘦相间的才好吃，
肥了油，瘦了柴。
再就是馍，考虑到我这根本没有白吉馍所以只能用馒头代替了。然后切片。这个时候有
两种选择。一种是用刷子在馒头上刷层油薄薄的，然后放入烤箱350华氏度烤大约10分
钟，或者直接切片放入烤面包机，打到DARK档。（我这次就是用的烤面包机）。最后把
肉肉放在馒头里就成啦~~~~香！ |
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h****n
发帖数: 596 | 46 追来了，问一下mm丁香，小茴香超市就有卖的么？ |
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c*********r
发帖数: 2900 | 47 。。。。。跟我大学干一样的事情。我最喜欢北京人大西门，城乡仓储门口卖的肉夹馍
~好吃死了！每次也是肉吃完了馍还剩半个 |
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p******n
发帖数: 330 | 48 恩，赞！
要是做做面饼就更好了
这里也有
http://www.beecook.com/recipes/773
首先要做红烧肉！买五花肉切成小块，锅里加一点油生姜片，烧热后把肉块倒进去，翻
炒大约两分钟，倒三汤勺料酒，半勺盐，接着放酱油醋少许，盐要比平时多放因为是夹
在馍里吃。放八角两个桂皮小块2~3快丁香3粒，小茴香少许。最后加水烧开转小火慢炖
。一般来说是5个小时。要快点就放一点点做 COOKIE的SODA粉这样大约3小时就好了。
（SAFE WAY有卖）慢炖锅我在WALLGREEN买的9.99一个。用最小档炖了一晚上。早上一
起来满屋子红烧肉的味道。
接着把肉拿出来。切香菜青椒（青椒记得买那种大个的辣的。不要买墨西哥辣椒那个太
辣也不要买太空椒因为那个完全不辣），然后夹肉混合。肉一定要肥瘦相间的才好吃，
肥了油，瘦了柴。
再就是馍，考虑到我这根本没有白吉馍所以只能用馒头代替了。然后切片。这个时候有
两种选择。一种是用刷子在馒头上刷层油薄薄的，然后放入烤箱350华氏度烤大约10分
钟，或者直接切片放入烤面包机，打到DARK档。（我这次就是用的烤面包机）。最后把
肉肉放在馒头里就成 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 49 老克腊们感觉生错了时代，自然而然会怀旧的， 也不用打PP, 让他们陪陪我等老徐娘
，才是 最好的惩罚。 |
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r*******4
发帖数: 1505 | 50 嘿嘿，换成香肠炒青蒜当然也是美味啊！还有辽宁沟帮子干豆腐炒青蒜那可是我的最爱
，可惜这里买不到正宗的沟帮子干豆腐，这里卖的干豆腐如同嚼塑料难吃死了。。。。
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还真让你说对了，今天晚上就是做的糖醋非洲鲫鱼，把小灰吃的满嘴流油。。。。。。
有机会的话姐姐做你吃啊，O(∩_∩)O哈哈~ |
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