由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 半瓢
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
q********i
发帖数: 4290
1
毛时代,两口子,一人赚个几十块钱,多少孩子都能养。小时候,一家四个孩子都是少
的。六、七个都是正常的。
衣服是小的穿大的剩下来的。
看孩子还保姆呢,爹妈都不管,都是大的带小的。
学费一学期五元,收入低的还可以免费。
多养一个孩子,做饭时多加半瓢水。
n******s
发帖数: 533
2
来自主题: gardening版 - 弱水三千只取一瓢
这个命题只对俊男美女有效。对我这样的就是所谓饱汉不知饿汉饥。竭尽所能也只得半
瓢饮。
a********a
发帖数: 3176
3
来自主题: LeisureTime版 - [转载]掌瓢黎爷 (作者:野夫)
(刚接触他的东西,喜欢!)

前些年回武昌访酒,纠集了一座文朋诗友,在某“苍蝇馆子”胡吃海喝。风卷残云
七仰八翻之后,我赶着去柜台埋单上账。坐堂徐娘施施笑曰:免单了,你们走吧。我好
奇,要讨个由头。徐娘半嗔半笑地说:我们灶屋的厨头,说把账记他头上了,月底扣出
来。也不知道他欠你们哪位的钱?
我立马转身钻进后厨,但见一片兵刀狼烟之中,魁然立着一胖师傅,左手颠簸着炒
勺,右手挥舞着锅铲。我走近,一把扳过他的肩头:黎爷,你怎么在这里?他一点也不
突然地腼腆笑说:我在这里是本分,你来这里才是稀客。
我依旧还在惊喜之中,连串发问,并质问他何以帮我埋单。他不卑不亢地说:听见
吵闹的声音像你,一看果然。想到过去同患难的缘分,这个客,那是请定了。老话说,
约来不如撞来。我要拉着他去喝一杯,他摊开手说免了,还有客等着上菜呢。再说江湖
儿女江湖见,改天单约。我深知道他的性格,道谢出来,约好日后再聚。

二十多年前,我入住武昌监狱。也许有人同情关照,最初竟然留在了监狱的伙房队
。同批分去的犯人艳羡嫉妒,牢话叫——不怕刑期长,只要进伙房。这里的犯人不仅活
儿不苦,还能吃得稍好,毕竟是近水楼台嘛。
新犯人下... 阅读全帖
a********a
发帖数: 3176
4
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: LeisureTime
标 题: [转载]掌瓢黎爷 (作者:野夫)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 10:13:39 2012, 美东)
(刚接触他的东西,喜欢!)

前些年回武昌访酒,纠集了一座文朋诗友,在某“苍蝇馆子”胡吃海喝。风卷残云
七仰八翻之后,我赶着去柜台埋单上账。坐堂徐娘施施笑曰:免单了,你们走吧。我好
奇,要讨个由头。徐娘半嗔半笑地说:我们灶屋的厨头,说把账记他头上了,月底扣出
来。也不知道他欠你们哪位的钱?
我立马转身钻进后厨,但见一片兵刀狼烟之中,魁然立着一胖师傅,左手颠簸着炒
勺,右手挥舞着锅铲。我走近,一把扳过他的肩头:黎爷,你怎么在这里?他一点也不
突然地腼腆笑说:我在这里是本分,你来这里才是稀客。
我依旧还在惊喜之中,连串发问,并质问他何以帮我埋单。他不卑不亢地说:听见
吵闹的声音像你,一看果然。想到过去同患难的缘分,这个客,那是请定了。老话说,
约来不如撞来。我要拉着他去喝一杯,他摊开手说免了,还有客等着上菜呢。再说江湖... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
5
来自主题: Food版 - 忆苦思甜,吃个宫保肉丁嘛
“宫保鸡丁,常讹为宫爆鸡丁,是川菜中极具有代表性的一道,以切丁的雞肉及花生為
主要材料,輔以乾辣椒炒香。”
其实在四川,有常常也会做“宫保肉丁”,或者“宫保虾仁”的。
买了一把葱子,水灵是水灵,就是粗得很,正好切成墩子做宫保肉丁。
1. 腰里脊,剃掉外面白膜,切成不足1厘米见方的丁儿(如果你是做宫保鸡丁,就用鸡
腿子肉,切两厘米左右的方丁儿)。肉丁加1/4瓢羹粗盐,三四瓢羹清水,用手沿着一
个方向和大概半分钟到一分钟,直到水分全部吸收,肉丁表面发粘。好了,搁一边而去。
2. 两瓣大蒜,去皮切片,差不多分量的老姜刮了皮,也切成片,大小改得,和蒜片差
不多的样子。8条干辣椒,剪厘米长的断,干花椒取来十来个。5条粗壮的葱白,切厘米
长的葱颗,加起来,起码要有小半碗的分量。
3. 找个碗,里面放,三分之一小瓢羹盐,两又三分之一瓢羹白糖,两瓢半镇江香醋,
半瓢羹水,耐心和转,不要有糖分沉底。再入大半瓢淀粉,兑成碗芡。
4. 肉丁里面放一瓢羹淀粉,用点点水打湿,再和转,浆好
5. 另需小半碗花生米,在锅里面油酥过,捞出来备用。花生米,应该是用带衣的花生。
6. 炒锅里面添上油,下花椒干辣椒炒成深红... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
6
到了八月底,就有嫩姜吃。倘若在我的家乡,必定要打整干净了,撩到那口老坛子里做
成泡姜,泡好了拈几根出来切片下稀饭,或者宰碎了,跟泡椒一起炒个小菜,都是绝对
让人念念不忘。可现如今,也没有泡菜坛这好物,只好拿来做几个,家常小炒。
姜爆鸭子是个经典川味家常炒菜,因为没有鸭子的缘故,就宰了一只小嫩鸡来做。
1. cornish game hen一只,拿厨房剪或者其他工具,整成小块,放一点盐,一点酱油
,拍一块老姜,再和几节葱子,一瓢料酒一起和转,腌上差不多半个小时。
2. 另外准备一大快嫩姜,刮洗干净,斜着切成长长的薄片,再改刀成差不多一厘米宽
。新鲜小辣椒几个,对剖开。两条葱子,斜刀切段。另外要一瓢郫县豆瓣酱,宰碎。干
红花椒,大半小瓢。
3. 鸡肉里的姜葱捡去不要,泌干多余的水分。炒锅里放油,冷油下鸡肉,开中高火,
反复煸炒直到锅子里炒干水分,锅底亮油、鸡肉外表略变黄。
4. 捞出鸡肉沥去多余油分。炒锅里留底油,下花椒炒香。再下豆瓣酱,炒到油色变红
,下前面煸过的鸡肉。这个时候加一瓢半酱油,少许盐,半瓢白糖,炒转。入小半碗料
酒,或者啤酒,转中小火笃上。
5. 锅里水分大半干了,下鲜辣椒... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
7
我来了!
你做了子姜鸡么?我来分解一下问题哈,看了一下我写的配方关于鸡肉的选取和预处理:
1. cornish game hen一只,拿厨房剪或者其他工具,整成小块,放一点盐,一点酱油
,拍一块老姜,再和几节葱子,一瓢料酒一起和转,腌上差不多半个小时。
这个鸡没有吸水和上浆处理。我用这种办法也做出过很难吃的鸡,想了一下跟鸡肉选用
很有关系,有时候买到的老美超市的肉鸡有一股浓重的“鸡屎”味,这种鸡用任何料酒
都无法抑制其味道。所以后来做这种烧鸡我一般用cornish game hen,一般碰到那种臭
鸡肉的几率要小一点,二则肉不容易炒老。
另外这里腌肉我用的“一瓢料酒”,其实是很小一瓢白葡萄酒。中国超市常常能买到的
两种料酒一个是无色透明的“香米料酒”,一种是暗黄色的“绍兴黄酒“。第一种“香
米料酒”买过两次之后彻底弃用。第二种“绍兴黄酒”,我只在做某些菜的时候用,而
且不知道是不是因为这边买到的品质不好,我觉得这种料酒放多了反而有一种“腥”味
,用来做长时间炖的苏式红烧肉什么的还好,但其他快炒,或者这个子姜鸡炖煮时间也
不长的,感觉用来反而有点奇怪的味道。
当然个人口味,可能我口味比较... 阅读全帖
G********A
发帖数: 2851
8
来自主题: gardening版 - 洋气的粪瓢
婆婆的口头阐是,"庄稼一支花,全靠肥当家"。这两天折腾菜地后唯一的遗憾是少了
一个瓢来舀鸡粪和牛粪。我们先是想利用现有的材料做一个简易版,可倒腾半天发
现实在是太麻烦。于是全家出动开始寻找合意的瓢。一大早吃完早茶我们去西来寺
拜佛,转下来半天我早就把这事望到爪哇国去了。没想一到超市,没转半圈,婆婆
的手上就多了一个喜气的粉红色的瓢,回家稍加装饰就变成一个美国版的洋气粪瓢。
在此显摆一下,顺便也秀一下我心爱的菜园子。在此我要感谢刚刚也谢谢园工,多
谢你们的菜苗菜籽及耐心的答疑。
图一 洋气的粪瓢
图二 令人振奋的莴笋
图三 待割的韭菜
图四 爬满墙的白玉苦瓜
图五 有点老的芹菜
图五 亭亭青蒜和怎么吃也吃不完的葱
l*****a
发帖数: 38403
9
来自主题: Belief版 - 在家中運用基督的教導(ZZ)
还有
修 身
欲做精金美玉的人品,定从烈火中煅来;思立掀天揭地的事功,须向薄冰上履过
一念错,便觉百行皆非,防之当如渡海浮囊,勿容一针之罅漏;万善全,始得一生无愧
。修之当如凌云宝树,须假众木以撑持。
忙处事为,常向闲中先检点,过举自稀。动时念想,预从静里密操持,非心自息。
为善而欲自高胜人,施恩而欲要名结好,修业而欲惊世骇俗,植节而欲标异 见奇,此
皆是善念中戈矛,理路上荆棘,最易夹带,最难拔除者也。须是涤尽渣滓,斩绝萌芽,
才见本来真体。
能轻富贵,不能轻一轻富贵之心;能重名义,又复重一重名义之念。是事境之尘氛未扫
,而心境之芥蒂未忘。此处拔除不净,恐石去而草复生矣。
纷扰固溺志之场,而枯寂亦槁心之地。故学者当栖心元默,以宁吾真体。亦当适志恬愉
,以养吾圆机。
昨日之非不可留,留之则根烬复萌,而尘情终累乎理趣;今日之是不可执,执之则渣滓
未化,而理趣反转为欲根。
无事便思有闲杂念想否。有事便思有粗浮意气否。得意便思有骄矜辞色否。
失意便思有怨望情怀否。时时检点,到得从多入少、从有入无处,才是学问的真消息。
士人有百折不回之真心,才有万变不穷之妙用。立业建功,事事要从实地着脚,若少慕... 阅读全帖
s****m
发帖数: 5375
10
来自主题: Food版 - 周末改善伙食吃了个青椒鸡
1. cornish game hen半只,此菜一定要小嫩鸡来做。鸡肉弄成带骨头的大约一厘米见
方的丁。这个用菜刀可能不好操作,你可以拿一把锋利、好使力的厨房剪来剪碎。鸡丁
里面放1/3小瓢羹不到的粗盐(kosher salt), 手抓匀和转腌起来。腌鸡肉最好不要
用酱油,炒出来容易有锅蚂蚁。
2. 小个带辣味的青尖椒(我买的似乎是叫sarreno pepper),取来大约10来个,去掉
蒂蒂,沿纵向切成宽条。如果怕辣,可以适量刮去青椒里面的白穰和籽籽。大拇指恁大
的老姜,去皮切片儿,姜要多一点。另外舀来半瓢羹花椒,花椒也要多一点。
3. 锅里面放油中高火力烧热,下鸡肉炒肉变白,9成熟,铲出鸡肉搁到一边去。
4. 将就锅里剩的油,不够再加点,烧热,下花椒炒香,再下青椒炒一会儿,最后下姜
片爆香。这个时候鸡肉回锅,和起来炒一会,倒入大概4瓢羹清水,不要加盖烧到水干
。这个时候可以根据口味再追撒一点盐,如果喜欢酱油味道的可以这个时候加,撒几颗
味精,兜转出锅。
b*******e
发帖数: 4483
11
来自主题: Parenting版 - 下午4点半 (转载)
之所以敢把小妞自己一个人仍给教练,也是事先计划好的她妈妈那时候也回家
吃好饭了出门,可以7点赶到去接她。顺便带上姥姥姥爷再陪小妞一块儿去挑冰鞋,
为了下个礼拜开始的滑冰课做准备。。
我则自己带着睿睿回家继续吃饺子,顺便趁着他妈不在,让他蹭喝几口直到现在
他妈还不让喝的Coke Zero,换好游泳衣,准备8点的游泳训练。。
(to be continued...)
游泳训练的地方很远,要开半个小时的车,在我们中印村这种教育资源极大丰富集中的
地方,这算罕见的长途跋涉了。之所以跑这么远,就因为这里有一个本地著名的韩国教
练,而韩国教练之所以著名,就因为,他,会,吼。。
在美国这种阳春白雪白人教练只会一切好好好鼓励捧杀的大环境下,这种教练不仅实属
珍贵,还同中华民族的传统美德同宗同气,所以,他的学生,都是中国娃。。
当然,除了吼,人家还有另一大绝技,就是亲身在泳池里一点一点儿的纠正你的姿势。
而绝技的精华,则是纠正了你两次以后你还在愚蠢的犯同样的错误,那就不仅大吼一声
,还会一瓢水撩在你脑门上。于是,感情脆弱的小白小印们,纷纷掩面而去, 剩下的都
是神经大条千锤百炼在家里已经经历过无数次虎妈... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
12
黑作坊勾兑出来的血旺
牛血+福尔马林=“高品质血旺”
每天加工4000斤销往农贸市场
两名“毒血旺”涉案人员被批捕
听说牛血比猪血和鸭血量大成本更低,往里面加福尔马林后,血旺更嫩更有卖相,他就昧着良心进行牛血旺加工,每天4000斤毒血旺就这样到了市民的口中(重庆晚报3月18日曾报道)。昨日,重庆晚报记者从九龙坡区检察院获悉,从事“毒血旺”的两名涉案人员因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,在4月 14日被九龙坡区检察院批准逮捕。
老板获神秘“技术”
血旺就更嫩更好卖
郑礼桥是四川渠县人,在沙坪坝区从事了多年的猪血旺加工销售生意。起初,郑礼桥也做着老实生意,但血旺的品质和卖相都很差,常常有卖血旺的摊贩埋怨“没有卖相不好卖”。
去年8月,郑礼桥听说用牛血做成的血旺比猪血和鸭血量更大,而且成本更低,郑礼桥还得到了一个神秘“技术”添加福尔马林后,血旺更嫩,更有卖相。
8月底,郑礼桥找到了九龙坡区含谷镇华新村4组一户农家,以每月200元的房租,租下了底楼和院坝。为扩大生产量,郑礼桥还花了5000元钱买了一个容量为1吨左右的锅炉。
9月初,一切准备就绪后,郑礼桥开始大干起来。为了能保障产量,郑礼桥专门... 阅读全帖
W******2
发帖数: 1453
13
来自主题: Talk版 - 看守所里讲真相 人心归善
【明慧网二零一一年九月十八日】不论在哪,我都堂堂正正讲真相,与我接触的很多人
都明白了真相并且得到福报,当我被邪党非法关押在看守所时,我告诉同被关在一起的
人们,不要现在念了“法轮大法好”得了福报,回家就忘了,她们都说不会,回去肯定
会继续念,有的还表示回去就要修炼大法。回忆几年前的一些片段,记录下来。
(一)
贵州一个盗窃团伙的成员,不管警察怎么刑讯逼供、殴打,她就是不承认,什么也不说
,所以大半年下来一直关押在看守所,没判下来。听我讲真相、如何做人后,她决心洗
心革面、从新做人。警察来提审她时,她不但将自己的事情全部交代,还将整个盗窃团
伙的内幕全部交代,令警察感到非常惊讶,问她为什么会有这样大的转变,她说:我们
号房来了一个法轮功学员,对人很真诚、善良,她教我们怎么做人,我觉的法轮功讲的
都是对的,我要从新做人。
南京一公司会计,平时通过在公司做假账从中谋取私利、贪污。与我接触后,我告诉她
善恶有报的天理,人所做的事,老天都看到,不要以为做了坏事,别人不知道,人不能
做亏心事,“若要人不知,除非己莫为”,人也要讲良心,要讲职业道德。她明白了不
能这样做人,于是向办案单位诚心的表示... 阅读全帖
I*******t
发帖数: 1838
14
来自主题: Money版 - late fee不是不准收了吗
靠,nm不半瓢水来这个版混什么,装什么装。
你这不半瓢水的倒是有理有据的说个详细。
N*****m
发帖数: 42603
15
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: Re: 土共这个要身份证才能买高铁瓢真他娘的操蛋,
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 18 11:06:12 2013, 美东)
上次在新区高铁站,见人不多就直接到窗口买,不小心把驾照(IL的)当身份证给了买
票的小妹妹。小妹妹在扫描器上磨了半天刷不出信息,然后就开始用键盘输入号码,忙
了半天说我的身份证过期了。。。
c*****g
发帖数: 3871
16
来自主题: Chongqing版 - 中国十大面条,你吃过几样?
铺盖面甩面块起码30多条街。铺盖面那是特别筋到,用台湾话说有弹牙的感觉。一块面
要醒2-3个小时,所以很多面馆只作半天,卖完就关门。我们需要仔细算,中午去哪家
,晚上去吃哪家。如果全天供应铺盖面,那基本就是歪货。
铺盖面浇上煮葩了的黄豌豆,加一勺炸得微微焦黄的肉末,再加上半瓢羹烹香的猪油,
甩几段抄过的绿油麦菜或者瓢尔白。你自己想吧...
我们学校门口只有一家,好像味道一般,我一般都去井口或者瓷器镇那边吃
d*****1
发帖数: 228
17
来自主题: bagua版 - 半盏孟婆汤 (转载)
【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: decode1 (三寸灰), 信区: SciFiction
标 题: 半盏孟婆汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 13:53:10 2012, 美东)
楔子所有孤单的女子都只喝了半盏孟婆汤,恍惚记得前世情缘的影子,却怎么也捕捉不
住,在寂寞里寻寻觅觅,一任红颜半随流水,半入尘埃。孟婆汤是世上最好的药,可以
为你消弥所有的痛,倘若现迹于人间,不知会有多少人不惜散尽千金而求一盏。而我,
想不出为什么,当初要偷偷倒掉半盏,让前世纠葛今生于梦中,迷离恍惚困扰不已。找
什么,在找什么?我一遍又一遍的问自己,没有答案或许永远也不会有答案。如果可以
回到当初,我要不要喝下那整碗的灵丹妙药,以换取一个干净利落,一无困扰的今生?
不知道,也不想再知道。莫茗忘着湛蓝的天悠悠叹了一口气。半盏灵药,一生困扰。冬
日暖暖的阳光似乎暗了下来,恍惚中,那似曾相识的声音又出现了:“决定了吗?”莫
茗定了一定,懒懒道,“如果真如你所说,我曾经试图挽留从前的记忆,那么,我不介
意再去看看他们,也许看过后,我可以知道是否该喝下整碗汤药。... 阅读全帖
d*****1
发帖数: 228
18
来自主题: SciFiction版 - 半盏孟婆汤
楔子所有孤单的女子都只喝了半盏孟婆汤,恍惚记得前世情缘的影子,却怎么也捕捉不
住,在寂寞里寻寻觅觅,一任红颜半随流水,半入尘埃。孟婆汤是世上最好的药,可以
为你消弥所有的痛,倘若现迹于人间,不知会有多少人不惜散尽千金而求一盏。而我,
想不出为什么,当初要偷偷倒掉半盏,让前世纠葛今生于梦中,迷离恍惚困扰不已。找
什么,在找什么?我一遍又一遍的问自己,没有答案或许永远也不会有答案。如果可以
回到当初,我要不要喝下那整碗的灵丹妙药,以换取一个干净利落,一无困扰的今生?
不知道,也不想再知道。莫茗忘着湛蓝的天悠悠叹了一口气。半盏灵药,一生困扰。冬
日暖暖的阳光似乎暗了下来,恍惚中,那似曾相识的声音又出现了:“决定了吗?”莫
茗定了一定,懒懒道,“如果真如你所说,我曾经试图挽留从前的记忆,那么,我不介
意再去看看他们,也许看过后,我可以知道是否该喝下整碗汤药。”眼前的世界突然一
暗,仿佛跃进了一片无底的黑暗,再睁开眼,已经不再是从前的世界了。
第一世
、含樟树我们是两棵相依而生的含樟树,从破土而出的那一天起,就从未分开过,我们
在狂风中相互依靠,在暮秋中相互安慰,一起度过沉寂的寒冬,期... 阅读全帖
q*d
发帖数: 22178
19
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Joke
标 题: 你们乡的煤矿爆炸了你知道嘛(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 02:03:11 2014, 美东)
每天早上来了都看到师兄发过了,今天提前发一个明天的!

第一幕

当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候,我高兴坏了,一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的,没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人,我只是一个胆小的人,一个
怕死的人,考公务员从没想过赚外快发横财,只想安安稳稳过日子,周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去,一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午,有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪,用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊?”的时候,我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说,对不起书记,这差事太大了,我干不来,您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声,把烟摁掉了。
几个月后,书记被纪委带走了,也再没人跟我提... 阅读全帖

发帖数: 1
20
浙江在改革开放的40多年间抢抓机遇、处处干在实处,走在前列。此次应对疫情也不例
外。突如其来的疫情发生后,无论是提早采取果断措施防控疫情还是率先复工复产,浙
江总能快半拍。
早在全国新型肺炎确诊人数还处在缓慢上升期时,作为劳务输入大省的浙江,就在第一
时间意识到了疫情的严重性,在别的地方还在进行二级响应时,已率先启动了突发公共
卫生事件一级响应,全省紧急防备,推出了十大最严措施,最大限度减少人员流动,坚
决遏制疫情蔓延。
又是浙江,针对一些地方防控过程中出现无理由擅自升级管控措施,甚至采用层层加码
的简单简粗暴管理手段时,迅速出台有针对性的纠偏文件《浙江省疫情防控责任令(第
2号)》,提出“原则上不得随意限制普通居民正常出行”等“三个不得”的明确要求
,强调要实行突出重点的分级分类管控。
还是浙江,在不少地方还纠结于复工复产与疫情防控的两难选择中时,已经快马加鞭地
出台硬核实招,抢人复工,在全国领先一步。无论是政府掏钱组织专车、专列、专门车
厢为企业接送员工返程,还是用大数据实现一人一码精准识别健康状况、建立覆盖全省
的复工复产监测体系实行动态管理,都抢先一步、快人半拍。
截至目前,浙... 阅读全帖
c**v
发帖数: 1936
21
短篇小说:刘厚明《阿城的龟》
==================
灵岩岛,在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春,我出
差海南,也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林,活跃着大群大群的猕猴,矫健而温驯的坡鹿,羽色如虹的各
种鹦鹉,以及穿山甲、四脚蛇之类。龟,也是这动物王国的子民,当我在一块青苔斑驳
的卵石上,发现了这种爬行类动物时,瞥了一眼就要走:它们太不起眼了。
“等一等!”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟,用手指挑
了两下,把它们挑翻过来。这时,我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
,灿然牛辉!
“啊!真漂亮!简直像红珊瑚!”我欢呼起来了,“小黎同志,这叫什么龟?”
“灵岩八板龟,我们岛子上特有的!”他不无自豪地说。又把那两只龟翻回来,“在我
们岛子上,还流传着一个关于这种龟的故事呢。”
“是吗?我倒想听一听。”我这时正有点儿累,也打算休息一会儿。
“可以呀!咱们坐下说。”他显然很乐意对我这个北京来的客人讲那故事。
我们在树荫下找到两块马鞍似的石头,相对而坐。接着小黎便给我讲了下面的故事――
关于一个孩子和... 阅读全帖
q*d
发帖数: 22178
22
每天早上来了都看到师兄发过了,今天提前发一个明天的!

第一幕

当我知道我终于能从那个深山老林的乡政府彻底逃出来的时候,我高兴坏了,一个人在
大街上唱着宅歌扭大秧歌。
真的,没法不高兴。
我并不是一个高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人,我只是一个胆小的人,一个
怕死的人,考公务员从没想过赚外快发横财,只想安安稳稳过日子,周末节假日能拉着
妹子手逛大街下馆子。但是我知道只要继续在这个鬼地方呆下去,一切都是扯淡。我还
记得某个阳春三月的下午,有着三圈下巴的乡书记叼着一根玉溪,用比春风还温暖的目
光注视着我说“要不要当人大副主席啊?”的时候,我全身颤抖仿佛三九天掉进冰窟窿
。我说,对不起书记,这差事太大了,我干不来,您另找高明吧。
书记很不高兴地哼了一声,把烟摁掉了。
几个月后,书记被纪委带走了,也再没人跟我提过升官的事。办公室主任偷偷跟我说,
赶紧走吧,使点钱找找人,能走多远走多远,这个乡要完蛋了。
我早就觉得这个乡要完蛋了。实际上,我在这里最早认识的所有人,现在还在的,也只
剩下我和办公室主任两个人而已。能跑的都已经跑掉了。跑不掉的全死了。
... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
23
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: cmmv (闲来垂钓碧溪上), 信区: LeisureTime
标 题: 【旧期刊】刘厚明 《阿城的龟》(全文转载,长,慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 31 20:15:54 2014, 美东)
短篇小说:刘厚明《阿城的龟》
==================
灵岩岛,在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春,我出
差海南,也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林,活跃着大群大群的猕猴,矫健而温驯的坡鹿,羽色如虹的各
种鹦鹉,以及穿山甲、四脚蛇之类。龟,也是这动物王国的子民,当我在一块青苔斑驳
的卵石上,发现了这种爬行类动物时,瞥了一眼就要走:它们太不起眼了。
“等一等!”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟,用手指挑
了两下,把它们挑翻过来。这时,我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
,灿然牛辉!
“啊!真漂亮!简直像红珊瑚!”我欢呼起来了,“小黎同志,这叫什么龟?”
“灵岩八板龟,我们岛子上特有的!”他不无自豪地说。又把那... 阅读全帖
c***h
发帖数: 2092
24
来自主题: Military版 - 武汉修房市泡沫不修排水系统
满瓢不晃半瓢晃。有本事就说个所以然来,不然该闭嘴的人是你。
至少不懂的人在说问题而不是人生攻击,呼唤素质。
m******r
发帖数: 9604
25
来自主题: Running版 - 最后一瓢水!
赞半铁后第一瓢水。祝贺牛叉的表现!

...
a****a
发帖数: 26187
26
来自主题: gardening版 - 关于鸡汤
我基本不管, 想起来了给个一瓢半瓢的, 谁让它过气了涅, 嘿嘿
M****7
发帖数: 2334
27
别提了。鱼太多。快是一瓢水半瓢鱼了。那些guppy 太能生了。四处求着送人鱼,没人
要。
那么小的鲤鱼也居然下崽。邪门的是明明是红或白的小鲤鱼,下的崽全是黑的。搞的我
儿子每天趴在那,头快入水,屁股接近天,想看看红鱼怎么下黑崽。
S****9
发帖数: 8108
28
太谢谢了,等我回家听,M们公司把很多网都屏蔽了,我能上.net,但听不到链接里的
唱段,这不是只能眼巴巴趴墙头灌个一瓢半瓢的
c****t
发帖数: 19049
29
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第一百六十四章 宫门宅的夜话
“其实朕不愿意住在皇城之中。”
站在栏畔,大唐皇帝李仲易抬手遥指北方远处那道黑青色的城墙,感慨说道:“出
城不过十余里地,便到了大明宫,那里青山密林滤风便凉,夏天若在那里要凉快许多,
而且不用在朝堂上听着那些大臣们吵来吵去,没有人会天天烦你,也要轻松许多。”
先前用罢晚膳,皇帝带着宁缺围着宫殿绕圈散步,美其名曰散食,实际上不过是闲
聊。此时天刚刚黑,长安城里灯火早起,放眼望去还能看到很多景致。
宁缺站在陛下身旁,看着他清蔓的侧脸,心想这等感慨怎么会说给自己听?难道真
是天下雄主困居深宫想找个聊天的人也难?来不及仔细分析这种待遇里隐着怎样的问题
,他想起去年长安城里的酷热,心头生出强烈同感,恭敬说道:“那陛下今年还是趁早
搬出城为好。”
皇帝双袖负在身后,望着皇城夜色,叹息说道:“早年前皇后她一说要搬去大明宫
,大臣们便要痛哭流涕,不敢说朕荒废政事,也要拿祖宗的规矩出来说事,朕虽是大唐
天子,可要挑个住的地方也往往身不由己,好不容易这些年没有人敢当面违逆朕的意思
了,然则即便要搬也要待完全入暑之后,才能堵住那些老家伙的嘴。”
宁缺听着陛下言语里难以掩饰的幽怨... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
30
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第一百六十四章 宫门宅的夜话
“其实朕不愿意住在皇城之中。”
站在栏畔,大唐皇帝李仲易抬手遥指北方远处那道黑青色的城墙,感慨说道:“出
城不过十余里地,便到了大明宫,那里青山密林滤风便凉,夏天若在那里要凉快许多,
而且不用在朝堂上听着那些大臣们吵来吵去,没有人会天天烦你,也要轻松许多。”
先前用罢晚膳,皇帝带着宁缺围着宫殿绕圈散步,美其名曰散食,实际上不过是闲
聊。此时天刚刚黑,长安城里灯火早起,放眼望去还能看到很多景致。
宁缺站在陛下身旁,看着他清蔓的侧脸,心想这等感慨怎么会说给自己听?难道真
是天下雄主困居深宫想找个聊天的人也难?来不及仔细分析这种待遇里隐着怎样的问题
,他想起去年长安城里的酷热,心头生出强烈同感,恭敬说道:“那陛下今年还是趁早
搬出城为好。”
皇帝双袖负在身后,望着皇城夜色,叹息说道:“早年前皇后她一说要搬去大明宫
,大臣们便要痛哭流涕,不敢说朕荒废政事,也要拿祖宗的规矩出来说事,朕虽是大唐
天子,可要挑个住的地方也往往身不由己,好不容易这些年没有人敢当面违逆朕的意思
了,然则即便要搬也要待完全入暑之后,才能堵住那些老家伙的嘴。”
宁缺听着陛下言语里难以掩饰的幽怨... 阅读全帖
c**********e
发帖数: 230
31
来自主题: Biology版 - 星期天上班, 灌水一瓢
下周打算take off三个半天, 所以周末来干活啦. 灌瓢水, 给版上辛勤劳动的同修们问
个好.
b*******y
发帖数: 491
32
来自主题: Family版 - 唉。。。。。诗
半瓢清水,半只烟,半部春秋映半天,女儿未知爱三味,悲风画扇两行泪。
k*l
发帖数: 230
33
兔年即将来临,家里的小丫头也要2岁半了,看着她开始不停的哇啦哇啦的讲话,于是
动了心想写点东西送给她,好歹兔兔是她最喜欢的小动物了,整天抱着她的兔兔枕头啃
。有时好心了还送给我们啃啃。
自从怀上了小丫头,我就整天开始遐想,一看见可爱的小妹妹,就想,哎呀,我的小丫
头也长得这么招人爱就好了。可惜,人算不如天算,小丫头一出生就把我给怔住 了。
老妈我自认为姿色勉强及格,很偶尔也有一时头脑发热的小男生称美女,老爸也还算是
长得文雅,可我左看右看,怎么也看不住我的小丫头美在哪里。头大,腿短,眼睛小,
嘴巴小,这么多的“优点”,都集中在我家的小丫头身上了。朋友劝说,哎呀,刚出生
都这样,长大了就好了。于是,我有事没事就盯着她看,好像看多了,就能看美一点(
哎,其实是看习惯了,也就不丑了。)不过,每每看见朋友家的小美女,那个心动哟,
哎,就不提了。人家爸妈也不属于天资国色啊,怎么就生出了个小美女了呢?
这一看就快一年了,眼见小丫头就要过生日的。想着上次照满月照的时候被痛宰了一百
多刀,于是狠着心耗巨资买一个佳能的单反相机。老妈我当年在大学也曾号称是摄影爱
好者,给宿舍的女生拍了不少“艺术”照,业务... 阅读全帖
a**s
发帖数: 1892
34
7

兔年即将来临,家里的小丫头也要2岁半了,看着她开始不停的哇啦哇啦的讲话,于是
动了心想写点东西送给她,好歹兔兔是她最喜欢的小动物了,整天抱着她的兔兔枕头啃
。有时好心了还送给我们啃啃。
自从怀上了小丫头,我就整天开始遐想,一看见可爱的小妹妹,就想,哎呀,我的小丫
头也长得这么招人爱就好了。可惜,人算不如天算,小丫头一出生就把我给怔住 了。
老妈我自认为姿色勉强及格,很偶尔也有一时头脑发热的小男生称美女,老爸也还算是
长得文雅,可我左看右看,怎么也看不住我的小丫头美在哪里。头大,腿短,眼睛小,
嘴巴小,这么多的“优点”,都集中在我家的小丫头身上了。朋友劝说,哎呀,刚出生
都这样,长大了就好了。于是,我有事没事就盯着她看,好像看多了,就能看美一点(
哎,其实是看习惯了,也就不丑了。)不过,每每看见朋友家的小美女,那个心动哟,
哎,就不提了。人家爸妈也不属于天资国色啊,怎么就生出了个小美女了呢?
这一看就快一年了,眼见小丫头就要过生日的。想着上次照满月照的时候被痛宰了一百
多刀,于是狠着心耗巨资买一个佳能的单反相机。老妈我当年在大学也曾号称是摄影爱
好者,给宿舍的女生拍了不少“艺术”照... 阅读全帖
T*******m
发帖数: 27308
35
来自主题: gardening版 - 老家过年的风俗 - 捣年糕吃年糕
我的老家和中国其他很多地方一样,过年的时候有捣年糕吃年糕的习俗。
每年腊月捣年糕。捣年糕的时候,要先将大米在水里泡软,再用石磨磨成米粉,然后将
米粉蒸成米团。刚蒸出来的米团很香,香气能漂很远很远,很好吃。在我很小的时候,
捣年糕都是用人力的。一个大石臼,一个大石榔头,大石榔头有根长长的木头柄子。木
头柄子左右站两排人,左边的人用右脚,右边的人用左脚,踩在柄子的上面,有节奏地
一上一下捣年糕。
轮到热情好客的人捣年糕的时候,年糕的主人会拽一块米团给围观的小孩吃。手巧的大
人,趁米团还是热的时候,会迅速捏出栩栩如生的各种小动物来。我有个右派舅公,每
年会给我做些米团小动物。我都舍不得吃这些米团小动物,一直留到春天,等这些小动
物快坏的时候才用柴火烤的焦黄,依依不舍地吃掉。
刚捣好的年糕是个大团子,有二、三十斤重,得用一根大擀面杖将大年糕团子压扁压圆
。然后要让年糕风干几天,再在立春之前用井水浸泡,这样年糕就可以保鲜很长时间。
老人们常说:如果用立春后的井水泡年糕,年糕会变酸。但是,我到现在也没弄明白,
立春前的冬井水和立春后的春井水到底有什么不同。
年糕是过了年之后炒着吃的。炒年糕的时候,... 阅读全帖
w*****8
发帖数: 457
36
序:
红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱.......十多种佐料打进碗里
,外加半瓢熬得雪白的骨头汤,面条起锅前,烫几匹莴笋叶子或豌豆尖,热乎乎一碗捧
手上,用筷子挑转挑转,那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......这就是重庆小面的基
本节奏。徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说,
“这样好吃 的小面,只有重庆才有。”事实上,当火锅、美女、夜景成为重庆的三大
名片愈加灿烂之际,重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里,它无
意与名媛们斗妍,却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓,以至美食家赵建浓说,只
有火锅和小面,才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们,无论他在天之南海
之北,抑或异国他乡,故乡的小面在他心中始终占有一席之地,“有一次在梦中,我喊
道:老板,下三两,干溜、提黄、少青!”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪
宗副教授对记者说,“我这一喊,把老婆吵醒了。她是北方人,听不懂我说啥,还以为
我和谁打架呢!”说罢,彭哈哈大笑。是啊,小面作为重庆人早餐的主打,你从少年到
青年再到壮年,没吃三千碗至少也吃了三百碗,它伴... 阅读全帖
d*******r
发帖数: 3875
37
瘦因吟過萬山歸——半個世紀從事醫學的教訓 裘沛然
“瘦因吟過萬山歸”是清代著名詩人黃仲則所著《兩當軒詩集》中的詩句,仲則所
作的詩,以清新俊逸,直逼青蓮而見重于時。可是他懷才不遇,在坎坷的遭際中度過了
一生。據文獻記載:黃氏曾經寫過四首律詩,詩中有“全家都在西風裏,九月衣裳未剪
裁”之句,這二句詩曾經風靡當時吟壇,並成為流傳後世的七言警句。而我覺得他“瘦
因吟過萬山歸”一語,無論從藝術上或意義上來說,似都比上述二句高出一籌。因為它
深刻地揭示了治學的艱巨性,能夠贏得勤苦研究學問者的共鳴。凡是古今中外卓有成就
的學者,為探求真理,哪一個不是經歷過廢寢忘食,失敗挫折的艱難困苦的歷程。黃仲
則的寥寥七字,提示我們研究學問者既要讀萬卷書,還要行萬里路這個顛撲不破的真理。
瘦因吟過萬山歸之句,在我的研究醫學征途上也是“心有靈犀一點通”的。我在年
輕時閱讀清史葉香岩傳,其中載他瀕臨屬纊時對子孫說過幾句告誡的話:“醫可為而不
可為,必天資穎悟,讀萬卷書,而後可以濟世。不然,鮮有不殺人者,是以藥餌為刀刃
也。我死,子孫慎勿輕言醫!”我當時漫不... 阅读全帖
S******8
发帖数: 24594
38
上次在新区高铁站,见人不多就直接到窗口买,不小心把驾照(IL的)当身份证给了买
票的小妹妹。小妹妹在扫描器上磨了半天刷不出信息,然后就开始用键盘输入号码,忙
了半天说我的身份证过期了。。。
l***s
发帖数: 5
39
我女儿也是过了3岁左右开始教她认识数字和字母,现在4岁半,已经认识全部数字和字
母。目前可以写自己的名字和简单的英文词,其实严格来讲,也不算写,更趋向去照葫
芦画瓢的阶段,连她自己都是这样说:I can "draw" my name, I can draw "4".....
也许这个阶段,对孩子来说,写跟画是同一回事儿吧。
另外最近买了这套DVD, 叫 《your baby can read》, 从昨天开始,每天放给俩丫头
看,大丫头似乎有认识更多词的趋势,二丫头还有些稀里糊涂,心不在焉的。。。
http://www.amazon.com/Your-Child-Can-Read-Dvd/dp/B005CA08H8/ref
I*****n
发帖数: 823
40
来自主题: Running版 - 开个新题灌两瓢,关于备马
距去年10月底的首半马已三月余。大部分时间在base training,慢慢把mpw提到40以上
,大多数时候是LHR。
主要成果:步频提到170以上,long run呼吸从2/2到稳定3/3(最近跑tempo发现会不自
觉的滑回3/2)。
主要觉悟:(有点拗口)LHR可以让人用更慢的心率跑相同的pace,而不一定能用相同
的心率跑更快的pace。换言之,强健心脏的作用要大于提高速度。
依据:以前跑半马pace在8分多一点,avg HR是176。现在跑tempo用相同的pace,HR是
162-164.当我想再跑快一点,发现腿跟不上,心率也就上不去。速度的瓶颈在腿,而不
是心脏。
也许这就是为什么不能从LHR直接跑马,中间一定要切入一段速度训练,为了练腿。
没看过关于LHR的理论书籍,仅仅跟风跑了2个多月,以上是粗识
d****z
发帖数: 9503
41
上次在美国海关,见绿卡通道人不多就直接到绿卡通道,不小心把身份证(铁岭的)当
绿卡给了海关的大叔。大叔在扫描器上磨了半天刷不出信息,然后就开始用键盘输入号
码,忙了半天说我的绿卡过期了。。。
j*****e
发帖数: 1657
42
我再加点水.
今天一早,manager就兴冲冲地朝我走来,于是我很迷惑.
are you looking for me???
老头子更亢奋了,说,你昨天开了security alarm对吧,我还在办公室呢!!!你倒是看一眼
啊!!
我出门后,据说公司的警报狂响,估计当manager是潜伏在office内部的不安定因素了
我晕啊,我走到离他办公室半米的地方,确定另外一个走到比较晚的姐姐不在了,以为没
人了,才折回来的,半米啊.
谁让他平时走那么早点...
b*******y
发帖数: 491
43
来自主题: Literature版 -
半瓢轻水半只烟,半部春秋换半仙,混混噩噩赵自在,潇潇洒洒坐云端。
何为道?胡说几句。瓶底水平瞎晃荡。
看了一部电视剧叫天道,推荐大家看看。
里边有一句话让我似懂非懂的想了很久。
神即道,道法自然,如来。
整个电视的大意就是道是不以人意志为转移,如来。
也阐述了人的无奈等等。
以下为个人观点,如有苟同,不知所谓。
1,谁定的道?谁定的规律?为什么有春夏秋冬?为什么有日出日落?为什么有生老病死
这些东西不管你相信不相信,愿意不愿意,它就在哪里,不多也不少,
不早也不晚。
作为道,当然不是狭义的道路,我们必须走,必须经历。你有不经历的权利,
就是死。如果没死你都得体验。
基督教里有一个词叫顺服,首先我是主的仆人,不敢对耶稣妄言。
但是有时候我在想,上帝给了人智慧,是思考的。如果有一天,
有人如佛祖或者所罗门王那样悟到了一个境界,发现什么都是空的。
是不是就脱离了道的辖制?是不是就可以有自己的道?
就像人住在一间房子里,就这一间房子,必须住。等知道这不过是一间房子而已,
和知道怎么造房子以后。他会不会就推倒这房子,造一座新的房子?
生命充满了选择,是应该相信道,如来。还是人定胜天。
我就像一个... 阅读全帖
p**y
发帖数: 86
44
来自主题: Poetry版 - 一瓢水
精灵随想
精灵和矮人
比赛
谁杀了更多的半兽人
日本鬼子和日本鬼子
比赛
谁杀了更多的中国人
你爱他
因为他轻捷美丽
因为他没有杀你
他杀了你你也爱他
因为你只是你自己
你以为自己
不是丑陋的半兽人
一样的月光
一样的世界
我们一样的欣赏
正与邪
安宁富足的生活
妖魔化的中国
我和我的心
站在两岸
滴血
标 题: 猴子
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Mar 27 09:33:13 2004) WWW-POST
我的过去是一只猴子,
我的心意也是,
还有我自己
他们聚集在笼中的石头上
等待喂食
忍受注视
我一面喂食
一面向别人的笼子
偷窥
标 题: 偶感
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Mon Mar 22 19:41:07 2004) WWW-POST
很多时候,我不懂
某天, 懂了
过一段日子,发现理解错了
很多时候,我不知
突然就知道了
然后,苦恼,再也不能忘掉
展开,总是出奇点
映射,一切最终不变
无理与虚幻,弥漫整个空间
余下我们孤零零的沿着数轴
数日子
标 题: 不哭
发信站: Unknown Space - 未名空间 (
f*l
发帖数: 742
45
北京这几年平均有16万考生.清华大学在北京每年招收250余人,北京大学在北京每年招220人左右.文理生总共加起来不到500人.
复旦每年在上海本地招收900余人,上海交大每年在本地招收近1000余人.华中科技大学每年在武汉招生1200余人,浙江大学在浙江全省招收1500余人......
每个大学都适当地照顾了一下本地考生,这再正常不过了.那么清华北大每年总共在全国各招收3000余人,总共将近6000人.清华北大对北京考生的照顾和以上几个学校照顾本地生的程度比较起来那算什么?
再来看看近年来清华北大两大学校在京招收分数线:
2005年: 清华 636分 北大 628分
2006年: 清华 666分 北大 661分
2007年: 清华 652分 北大 661分
2008年: 清华(预估分数线)652分,北大(预估分数线)648分
而且在北京,一般的重点高中根本没几个能考上清华北大的.全北京90%的名额全被北京四中和人大附中垄断了.北京四中和人大附中每年到高三,总有一些号称外地重点高中的尖子生移民过来高考,结果能考上清北两所大学的人也是屈指可数
而且很多外地人,什么都不懂,还到处宣传什么50... 阅读全帖
w***n
发帖数: 4358
46
☆─────────────────────────────────────☆
sweetww (甜麦圈) 于 (Thu Sep 9 21:58:21 2010, 美东) 提到:
engineer 才入行3年,自己觉得,技术学习的不够,不自信
现在2个offer
offer A:做纯技术。公司project种类多,学习的机会多。公司每年交学费让在外面的
专业机构技术充电一次,每次大概1-2星期,应该这样4年后技术就比较强了。
offer B:Project Engineer,project种类单一,要管理project,也做技术,但是有
技术上的senior的人support,team很小,3-4个人,出差要我自己出差,所以技术也要
过关,一般一次出差4天左右,而且是short notice的,就我一个人出差。去的国家比
较多。
2个工作在同一个地方,offer B 钱年薪多1千,搬家费多3500,年假少1星期。
没有管理过project,但是看到别人做project manager又有点羡慕。其实不太懂。觉得
offer B是个很好的转型机会,但是自己觉得自己技术不够好,... 阅读全帖
q*d
发帖数: 22178
47
来自主题: History版 - 清潮真的是气数已尽吗?
那个有长辫子的半瓢,从美观实用上,
都远不如都剃光了.
到底谁知道鞑子为什么喜欢这样的发型?
u**c
发帖数: 17972
48
我有个女朋友现在还持这种观点呢。
她那历史知识也就是中学课本上的一葫芦半瓢,还自以为自己是真理。
此人还有一个理论:美国是靠第二次世界大战才发财的

发帖数: 1
49
奇趣:慈禧竟然爱吃虎睾丸
慈禧太后,晚清同治、光绪两朝实际上的最高统治者,她以垂帘听政、训政的名义统治
中国长达四十七年之久。慈禧当政期间,骄奢淫逸,挥霍无度,过着穷奢极欲的生活。
这一点在其饮食方面表现的尤为突出,达到了登峰造极的地步。
清代专门负责皇帝饮食的机构叫御膳房。御膳房分为五局,分别是荤局、素局、饭局、
挂炉局和点心局,机构非常庞大。由于慈禧当时以太后身份临朝,不能称为皇帝,于是
她另辟蹊径,成立了自己的私厨。由于慈禧在紫禁城西六宫住过,人称“西太后”,又
叫“西圣”,加之她喜欢西餐,因此她的私厨叫西膳房。西膳房有炉灶一百多个,每个
炉灶配有三人,一人掌勺,一人配菜,一人打杂,规模远远超过了皇帝的御膳房。西膳
房拥有一批享誉华夏的顶级厨师,不仅能烹制四千多种菜肴,还能制作四百多种点心,
可谓积历代之经验,集全国之精华。
慈禧每天用膳时间固定。早膳7时,中膳10时30分,晚膳17时,午后、晚上还要分别“
小吃”一次。每日两顿正膳,有一百多样菜,“小吃”,一般也有四五十样菜。慈禧的
御菜分为三类:一类是吉祥菜,如寿比南山、吉祥如意、江山一统等;一类是贡品菜,
如熊掌、燕窝、... 阅读全帖
S******s
发帖数: 914
50
你这样的人太多,正是钱骗子能顶个名不副实的帽子顶一辈子的原因。就象红学家考正
六月十日那天夜里王熙风没穿内裤而写了一片高深的文章,就自认为牛B无比,有质疑者,
就会问,你看得懂吗?靠!就算我看不懂,他也不过是个考证女人内裤的货色。就算我能
看懂,大爷我对女人内裤还没兴趣呢。疯子的胡言乱语无人能懂,很牛B吗?我写段汇编
代码钱骗子也看不懂,很牛B吗?
中国文人的浮华风气正是钱这样的人开创的,半瓢水,被吹成一缸,但是就算一缸,也
起不了巨浪,摇得越厉害,溅出来的就越多,最后人们会看到缸底的。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)