HQ
发帖数: 19201 | 1 http://finance.sina.com.cn/money/future/20101112/01288940189.shtml
“券商系”布空12月合约
从中金所11日收盘后公布的主力持仓情况来看，“券商系”期货公司大举布空12月
合约的现象十分明显。
具体来看，期指12月合约多头主力前20名累计持仓16235手，较上一交易日增加337
1手；空头主力累积持仓20537手，增加4245手。将多空主力持仓数量综合起来看，空头
大幅超出多头4302手，幅度高达26%，这相当于期指主力持有净空单4302手。
从各席位的期货公司来看，在“空军阵营”中位居前五名的期货公司都是“券商系
”期货公司。其中，中信证券(14.93,-0.71,-4.54%)旗下中证期货比上交易日增加空单
204手，国泰君安期货比上交易日增加空单427手，华泰证券(16.85,-0.92,-5.18%)旗下
的华泰长城比上交易日大幅增加空单1103手，海通证券(11.50,-0.52,-4.33%)旗下海通
期货比上交易日大幅增加空单1205手，广发证券(55.10,-3.20,-5.49%)旗下广发期货比
上交易... 阅读全帖 |
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HQ
发帖数: 19201 | 2 其实股市就是人与人的博弈。基本面的东西，很多时候其实也是扯淡。我不是说基本面
不重要，但是涨了或者跌了然后拿一些利好或者利空的消息来解释就是扯淡。每天都有
很多好消息坏消息，能说明什么？美国经济这个烂样，股市不还是照旧飙升？
言归正传。
年前挖坑基本上版上大多数人也都认同。过去几年一直都是大节前暴跌+阴跌，节后暴涨
。
貌似这次又是有人提前知道消息了，就是周五收盘后这个提高准备金。
中金所公布的主力合约前20名持仓数据显示，14日多方主力累计持有多单15226手，较前
一交易日仅增加949手；而空方主力累计持有空单19962手，较上一交易日大幅增加了18
71手，比多头主力累计持仓多增加了922手。从具体期货公司席位来看，持空单前五位的
分别是国泰君安期货、海通期货、中证期货、广发期货和华泰长城期货，这五家期货公
司14日累计增持了空单1203手，组成了强大的“空军主力”。相比而言，多方主力中第
一位的华泰长城期货在增持380手空单的同时，却减持了337手多单。
看下面的文章,上一次是中证期货,国泰君安,华泰长城,海通期货,广发期货
这一次是国泰君安期货、海通期货、中证期货、广发期货和... 阅读全帖 |
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l***o
发帖数: 5337 | 5 【 以下文字转载自 bullish_bear 俱乐部 】
发信人: letgo (铸剑为犁), 信区: bullish_bear
标 题: 说说自己对这次大跌的看法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 4 13:57:25 2015, 美东)
首先说大跌的原因: 各种阴谋论漫天飞，又是外资又是江曾。中国人一向喜欢阴谋论，
证监会尤其喜欢，因为如果大家真的认为是外资捣鬼，把事情搞砸的证监会反而会成为
为中国金融安全战斗的英雄，一场闹剧变得十分悲壮，股民的怨气又能转化为爱国热情
。皆大欢喜。
一开始我也有点怀疑是有人做空，但从来没怀疑过外资，他们最多也就试图投机捞点钱
，在中国制度的层层保护，和每天上万亿的交易量面前，外资想操纵市场几乎不可能。
一开始我有点怀疑是内部有人搞鬼，因为股指期货的贴水及其变态。
很快就发现不对了，因为降息降准等大招发出来，各类人等（包括人民日报）反复恐吓
空头，还有人被查水表停账号，市场还是大跌。甚至股指期货出现升水，市场还是大跌
。这就只能说明一件事，就是真正的大空头可能是不存在的，大跌就是简单的配资被平
仓，就是我们常说的margin cal... 阅读全帖 |
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j***i
发帖数: 2203 | 6 对做套利的人 差价归0更好啊
本来要拿到交割日这600点差价才能变现，现在还没到交割日就变现 多爽
当然前提是现货市场要有对应的多空标的
像昨天开的IH，升水50点空期货多现货，今天早上贴水10点两边都平掉，60点到手
收盘之前贴水100点，再反向开一个多期货空现货，未来能差价缩小么就平掉，不缩小
么拿到下礼拜五交割 |
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j***i
发帖数: 2203 | 7 QQ我问你 跌的时候你骂裸空的人操作市场
上半年暴涨的时候，那些裸多的人你骂不骂
像IC现在是贴水10% 600多点，但一个多月前 IC还升水10% 1000多点啊
你要觉得只能允许裸多 不允许裸空 那当我没问
凶。 |
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j***i
发帖数: 2203 | 8 啥叫不能裸多？你要看好后市直接开IH的买开呗
我今天收盘前跌停进的IH，如果现货市场没做对冲，就是裸多呗 而且还过夜
现在裸空的人多是因为看空后市，就像一个多月之前升水那么多还要往里面冲的裸多 |
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c********a
发帖数: 111 | 9 在大贴水的情况下，国家队可以充当套利角色，接住套保盘的话的现货。同时可以自己
在期货市场开多仓形成升水吗？这样的话就会驱使套利的空期货，买现货。国家队手里
的现货也就可以卖出来了。很小的代价但是股市的流通性问题就解决了。最好国家队能
够在现货市场里可以t+0，估计真实情况他们本来现货就很多所以也不用担心t+1的问题。
以后国内市场还是得要更多的liquidity provider。不能既让国家队当rule maker也当
market maker。 |
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j***i
发帖数: 2203 | 10 无所谓的啊
只要现货和他的差价足够大
昨天收盘100点贴水开的IH升水30点平掉了 130点利润。。。。
这尼玛比打新来的都快多 |
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y*****r
发帖数: 327 | 11 风险就是有可能期现差增大，margin call。到最后交割日再来个大动荡，百分几的利
就没了。如果能贴水升水来回换当然爽了。 |
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j***i
发帖数: 2203 | 12 在交投活跃的情况下 你怎么保证对倒的单子的能肯定成交 不被人插一腿涅
这毕竟不是新三板的协议转让或者做市制度啊
退一步讲，大N们有渠道优势能做到自己对倒做空，那显然一个多月前爆拉也有对倒做
多咯
市场疯狂的时候IC升水近千点也不是一次两次的事情 |
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j***i
发帖数: 2203 | 13 恩 升水贴水的单子刚好一半对一半
这个不属于割韭菜 是给市场提供流动性 同时稳定市场的一种
中证500和当年327都是因为现货流动性不足造成巨幅波动
IH,IF还是好多人在套利的，于是基差就相对正常了 |
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j***i
发帖数: 2203 | 14 尼玛 升水都来过了
最后一天看大戏的愿望裸空LIAO。。。 |
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c********e
发帖数: 4283 | 16 做资本运作，规避风险，是极对的路子啊！关键是要找到工具，现在你发现了以哪怕是
趋近的工具，好好利用的话，就是事实上的risk free啊。
我刚才看了你的实战贴，有点豁然开朗了，是不是中心思想就是：期指和现货在交割日
肯定是要归一的，所以，现在有基差就要好好利用 -> 如果是贴水，那么意味这越是趋
近于交割日，期指肯定要相对现货涨（反之现货肯定要相对期指跌），所以要无脑多期
指空现货？ 然后对于升水的情况，正好倒过来理解。
多谢！ |
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j***i
发帖数: 2203 | 17 那是这轮暴跌了 都觉得路子对了 今年上半年我被周围的人鄙视都鄙视死。。。。
都觉得天上掉钱的机会你不玩，搞毛打新啊
你理解是对的，然后在交割之前是有可能浮亏的，比如你贴水100点开了一对，大盘接
着暴跌，贴水变成200点，于是你就浮亏了100点，但是只要不爆仓，等交割日贴水
归零，那100点贴水还是吃得到的，无非得等到交割日
接近交割日，如果还有大幅度贴水升水得情况，就很有裸多或者裸空的机会了
比如这个 http://www.mitbbs.com/article_t0/ChinaStock/31348627.html
我胆子小，最后还是没有上。。。。。 |
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j***i
发帖数: 2203 | 18 没看其他的 一直看着IF
下午之后贴水从10开始到现在30 反正没有升水过
交割价格是下午2小时的平均价 现金交割
这架势要保持到2.40 打算开裸多等交割了 |
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j***i
发帖数: 2203 | 19 好 MARK
国家队加油 把贴水再打到升水去
话. |
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M**S
发帖数: 3483 | 21 今天估计是个微跌收盘。股指期货今天要交割，现在股指期货反而升水0.3%，股指期货
做多动能不高，买卖盘也很悬殊，收涨的概率不大 |
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y*****r
发帖数: 327 | 22 记得大牛去年做股指贴水升水大赚，可惜现在被禁了。这是版上最有职业化头脑和执行
力的ID了。 |
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c*****l
发帖数: 513 | 23 电磁炉的优势第一在于它的多功能性。由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量
传递的中间环节，因而其热效率可达 80％至92％以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两
升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使
炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，
液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样
，仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。
第二是电磁炉很清洁。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具
、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身
也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时
间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉
却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。
第三是安全。电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱
因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、
过流、过压、欠压 |
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i******t
发帖数: 3622 | 24 楼主还在不在？
汇报一下，今天俺用blender做成功啦，要用liquid那个按键，黄豆泡开了后，丢一把
，然后加0。75升水打，再用超市里买的那个不锈钢的过滤筛过滤，再放到锅里煮
，小火，维持微开状态10分钟，就好了，味道不错啊。相比之下，九阳太贵了 |
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y***r
发帖数: 16594 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 男士保持精力旺盛的25招
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 21 11:28:11 2011, 美东)
一项研究发现，那些健身族下班后去健身，浑身酸酸地，回家洗个澡睡个好觉，起来后
犹如获得新生，无独有偶，美国芝加哥大学的学者认为，晚上锻炼能增加睾丸素的水平
，这对能量的新陈代谢至关重要。
1.晨练5分钟 起床后锻炼5分钟，不仅为身体充电，而且能加倍燃烧卡路里。很多人误
认为晨练必须5点钟爬起来跑上几公里，其实是不必要，也不太现实的。你只消花5分钟
，做做俯卧撑和跳跃运动，使心率加快，就能达到理想的效果；要么对着镜子冲拳100
下，感受那种能量积蓄的过程。
2.站起来接电话 站着打电话借机舒展舒展筋骨，一边深呼吸，使富含氧气的血液流进
大脑。这个简单的变化能让你几个小时都精两倍旺。
3.边沐浴边唱歌 淋浴时大声唱歌促进身体释放内啡呔，从而产生一种快乐与幸福的感
觉，减轻压力。你越是心情不好的时候，越要唱出来，至于好不好听，跑没跑调，你管
... 阅读全帖 |
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S**********r
发帖数: 226 | 26 911
Aschenputtel und der Prinz
有没有一个地方留下我们初次的凝视
你带路阿，大叔说。我说好的，还总是提醒大叔要注意哪里的路况什么的。说着话的时
候我们错过了路口，大叔说不着急，前面掉头。到了Unterseen，一个老镇，靠得近的
地方呢没有了停车位，我们开到了另一条路口才找到。快步走到餐馆，推开门，大叔就
说，哇，nett，我喜欢。大叔夸奖什么都喜欢用nett。
他很绅士地结果我的外套，然后把我们的外套都放在门口的衣架上，回来悄悄地说，他
把口袋里重要的物件都拿出来了，要我放心。呵呵。有招待过来问，是否有定位。招待
说已经没有了。我们站在那里，这时有一个女孩子从里面出来询问是否要帮助，大叔说
已经有人服务了，可结果那个原来招呼我们的女孩子突然一下子到厨房里去了。大叔和
我相视一笑，他说，不怕，会有人来招呼我们的。我说，嗯，不担心。
主管来了，查看电脑上定位的情况，说目前没有位置了，看我们是否愿意等，一个小时
。大叔不放弃，很轻声地但是不容质疑地说，您再看看，哪些座位是没有续订的，或者
哪些呢目前还不能来的。那个招待看了大叔一言，大叔依旧美美地笑著，大叔笑的... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
ShawnBattier (IamKobeStopper) 于 (Tue Feb 1 21:13:14 2011, 美东) 提到:
911
Aschenputtel und der Prinz
有没有一个地方留下我们初次的凝视
你带路阿，大叔说。我说好的，还总是提醒大叔要注意哪里的路况什么的。说着话的时
候我们错过了路口，大叔说不着急，前面掉头。到了Unterseen，一个老镇，靠得近的
地方呢没有了停车位，我们开到了另一条路口才找到。快步走到餐馆，推开门，大叔就
说，哇，nett，我喜欢。大叔夸奖什么都喜欢用nett。
他很绅士地结果我的外套，然后把我们的外套都放在门口的衣架上，回来悄悄地说，他
把口袋里重要的物件都拿出来了，要我放心。呵呵。有招待过来问，是否有定位。招待
说已经没有了。我们站在那里，这时有一个女孩子从里面出来询问是否要帮助，大叔说
已经有人服务了，可结果那个原来招呼我们的女孩子突然一下子到厨房里去了。大叔和
我相视一笑，他说，不怕，会有人来招呼我们的。我说，嗯，不担心。
主管... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 28 作者：湘江鱼儿
最近王纪卿老师的＜我是湖南人＞一书一石激起千浪．好评\贬评如潮.忽然觉得原
来有这么多人在关注我们湖南人啊，那我也写写湖南人，写写湖南女人．对于一个土生
土长沐浴着浓郁的湖湘文化长大的湘妹子来说，侃侃湖南，侃侃湖南女人，应该是有话
事权的．我不是名人，大家来了就来了走了就走了，骂我我也不怕．
一方水土一方人，湘山湘水孕育出来的湖南女人非常有灵性．吃着辣椒长大的湘妹
子骨子里透着一股不服输的劲，辣而不泼,勤劳朴实,凡事霸得蛮．从田间农妇到写字间
的白领，从叱诧风云的政界女强人到商界女精英，湖南女人得到的尊重是靠自己一点点
做出来．坚韧而不失柔情．我所在的城市我所在的区我所在工作圈子，无数的湖南人处
在把关的第一线，做得风升水起,其中不乏优秀的湖南女人，说到湖南人＼说到湖南女
人，我的同事常常伸出大拇指：湘妹子，聪明！能干！机灵!
湖南气候湿润，四季分明，这样的气候养育出来的湖南女人皮白水灵.几年前我大
学的老师带了一些北京的朋友来湘西写生,走的时候画家朋友说:湖南真是山美水美人更
美.湖南女人的美真实而不造作,舒服而不妖冶.
南的水清湖南的水甜,湘妹子声音甜美有目共睹.
... 阅读全帖 |
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b*******x
发帖数: 778 | 29 糯米泡一夜，蒸熟，然后用凉开水冲散
放凉之后拌入酒曲
装入容器，稍微压实，中间挖个洞，然后把表面和洞洞里面都撒上一层薄薄的酒曲，导
入一点点凉开水
盖上盖子，按照人穿衣服的尺度给酒酿蒙上衣服，两天就好了
需要注意的是：
1：拌入酒曲的温度不能高，糯米一定要放凉，不然会酸掉
2：发酵温度不能高，40度以上肯定酸了，我的感觉是30度左右或者以下是最好的，温
度低比温度高好发酵
最好拿玻璃的容器，可以随时观察里面的情况：）中间不要打开盖子，因为发酵是在无
氧环境下的
其实整个过程很简单，最最最主要的就是温度不能高，然后一定要干净，不能沾到升水
和油 |
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p****1
发帖数: 917 | 30 不能这么简单的看。 还有密封性。
我办公室现在的热水器，才800瓦， 1升水烧开只要一分钟多。 比电炉快多了。 |
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xt
发帖数: 17532 | 31 今年我给地主$10，让他在摘梨的时候给我留下一些，
因为他们摘的梨都太生。等梨在树上熟透成金黄色了，
我摘下来--或者自己掉下来，家里就有了好几公斤
吃不掉的超级熟的梨，顿生歹念，想起来这东西应该
能酿酒，于是乎到网上看看怎样酿酒，发现不难，星期天
正式开始。
先把3kg的梨弄碎成浆糊，然后加到5升水里面，因为我
觉得不够甜(i.e.将来酒精含量会比较低）,加了一些蜂蜜，
搅匀。
听说这东西自然发酵就可以，为了保险，放了很少一点点酒药,
这个在wine making店很便宜能买到。放到塑料桶里面，盖上盖子，
每天搅动一次，现在四天了，已经有很浓的酒味了，等周末
我要过滤出来，把清夜倒入一个密闭容器继续发酵6个月以上，
即成果酒。
注意一定要密闭，否则你要做好喝醋的准备。
今年还计划自酿cider，还有wine. |
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xt
发帖数: 17532 | 32 现在槐花盛开，随便写一点东西。
小时候在农村的时候，和伙伴们上山打猪草，每年春夏之交，槐花是我们爱吃的东西，
那种甜甜的滋味，在当时穷得连饭都吃不饱的时候，确实是一种很好的享受。
后来到了城市里，那时候所有东西都定量供应，所以打野菜也是很常有的事情。实际上
原来在农村我们只给兔子吃的苦菜，到了城里居然成了好东西，我都不理解。槐花仍然
是我们喜欢的东西。
槐花，最好是在刚刚开放的时候，摘下来，一袋袋拿回家，因为很干净，几乎不需要洗
就可以下锅。吃法有很多种，我做过槐花天妇罗，也可以做成菜球或者用干面粉拌起来
直接蒸熟吃，然而我最喜欢的，就是槐花疙瘩汤：
取槐花一升，锅内下油，放葱花煎到金黄有香味(最好是山东大葱，这样才有葱油的香
味)，下槐花，盐，略微煸炒，下2升水，调好咸淡，煮开后，下面疙瘩，煮熟即可。
如果有条件，可以用国产蛤蜊肉做汤底，更鲜美，还可以用bacon fat起锅，吃的时候
配煎好的bacon，很香。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 33 此乃是爱因斯坦的小板凳，做得不好还请多多包涵。
小时候在我家乡那里刚引进粤式茶点那阵，我娘吃了一次皮蛋瘦肉粥，惊为天粥，于是
常常要在家做这个粥给大家吃。但我娘熬的皮蛋瘦肉粥简直如同噩梦来袭一般的味道。
于是就，自己学来做做，以期早日终结噩梦。
=====================分割线=====================
头天夜里准备猪前腿那块儿的瘦肉大约三两，整块肉面上抹了粗盐，用保鲜膜盖好冰箱
里冷藏过夜。第二天洗去血水和多余的盐，水煮至肉酥软，捞出来捣成碎肉丝。
熬粥时烧开大半锅约两升水，再剥一个或两个皮蛋，看你口味。
准备大半杯白米，淘洗干净沥干水分放一口盆里，加入一半分量的皮蛋和一小勺菜油，
用手抓碎皮蛋并让米、油、皮蛋充分混合，之后就下锅开大火熬煮。
保持大火，熬粥时用勺子不时搅拌。这会粥很容易铺出来，千万小心。粥色变白，冒白
色细密泡子沸涨的时候，就得要守在边上不停搅拌。火力仍要大，不能转小火。耐心熬
到粥变得奶白浓稠，米粒膨大开花，粥底就好了。
这时候加另一半切丁的皮蛋和前面煮好的碎肉，转小火力再熬煮一阵，加适量盐调味。
煮好以后我把粥挪到一口陶钵里加盖闷... 阅读全帖 |
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J****e
发帖数: 8 | 35 材料：五花肉500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克，葱一根，
桂皮1条，八角2-3个，盐少许
制作过程：
先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉、姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，这样肉不
会烧干。
放老抽酱油翻炒，再加入料酒、葱（打结）、冰糖、桂皮、八角翻均匀。
转入砂锅中（砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温，如果没有砂锅，最好用比较厚的锅
），放热水盖过肉块。
用旺火烧至水开，去血沫，放少许盐，盖锅盖，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉
酥软)
如果汤汁太多的话，去锅盖调中火收汁。
材料：年糕片500克，猪肉100克，虾皮25克，大白菜200克，芹菜100克，盐，料酒，白
胡椒
制作过程：
猪肉切丝，然后用少许盐和料酒抓匀腌10分钟。大白菜和芹菜切丝。
烧一锅开水，将年糕片用开水烫软而且散开，捞出稍微滤干。
炒锅烧热，放入1汤匙油，放入肉丝炒断生，放入虾皮、白菜和芹菜一起翻炒几下。
放入年糕片一起翻炒，加入适量盐和白胡椒粉，翻炒至菜和年糕都... 阅读全帖 |
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n*******W
发帖数: 37 | 37 不要买这个，实在太小了。我有一个，橙色的，拿到手吓一跳，特别mini。
小到什么程度呢，就是内锅水加满，才3升水不到。两个人做2杯米（自带的量杯的2杯
，不是我们说的量杯大小的杯），做出来就很满了。如果按照它最大限量的三杯，煮完
就爆棚了。而且因为太小，做粥的话，也就够两个人吃一顿的（不是特别大胃的人）。
（做粥也不能放太满，还是有可能会喷出来的）
这个的确是不锈钢，也是内锅外面加水的。但是特别小，没有蒸的那一层。可能太小了
，即便只蒸2杯米，因为底面积很小，蒸出来的米饭，总觉得有点不透，不如象印高压
的好吃。
（不知道我罗利巴索说清楚没有，总之一句话，不要买，太小了，就跟个玩具一样。跟
walmart买最小的电饭煲差不多，但人家没有内外锅，还显的大些。） |
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c*********e
发帖数: 16335 | 38 我朋友这么做的，先把1升水烧开，然后加35０毫升凉的自来水，然后加鸡蛋，转小火
，开盖子煮7－8分钟。 |
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m*****o
发帖数: 408 | 39 A）生煎皮：面粉 320克；水 160克，奶粉 2勺；酵母 1茶勺；白砂糖 1.5大勺；盐 1
茶勺；橄榄油 2茶勺。
份量：24个
做法：1）将糖和水一起融化，并加入酵母搅拌融化。
2）将面粉，盐，奶粉，橄榄油同面粉混合。
3）将1）和2）混合后揉成面团，待到面团揉光滑后盖上保鲜膜发酵到2倍大。
B）生煎馅料：童子牛肉（Milk Veal） 270克；洋葱 150克；胡萝卜 50克，旧庄蚝
油 2勺；酒，酱油，生抽，老抽，盐，现磨黑胡椒 各少许，少量水。
做法：1）洋葱，胡萝卜切成末然后撒入少许盐腌制一会。
2）童子牛肉加入生抽，老抽，旧庄蚝油，酒，酱油，少量水，黑胡椒顺一个方向搅拌
均并起浆。
3）加入腌制后的洋葱和胡萝卜末和肉浆混合一起搅拌均匀成肉馅。
C）生煎包做法：
1）将发酵好的面粉排气后分成20克一个小面团，然后擀成10厘米左右直径生煎皮，擀
面时候外皮薄，中间厚点，然后每张皮放上20克馅料包成包子形状。
2）平底锅内放油，然后将包好的生煎底部刷点水，粘上芝麻排入平底锅，并加入120毫
升水加盖用中火将水烧开后待到国内水烧干后煎到生煎底部微焦，开盖撒入葱花后再盖
住盖... 阅读全帖 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 40 我都是去越南超市买，东海牌的，一包四个，鸭蛋的。闻着都不新鲜了，开开看蛋白都
有点发灰，因为喜欢，所以不怕死，都会吃完。
上次家里的冰箱坏了十个小时，ld怕死，要把所有的鸡鸭鱼肉菜蛋全扔了，我把鸡蛋给
救下来了。
找了一个盒子，把煮好的盐水，100亳升水兑36克盐，放进盒子里，然后放入洗干净的
蛋。鸡蛋会浮起来，于是把一包一磅的豆子放进水里把浮起来的鸡蛋给压下去。
对了，还加了二大勺tequila。有一个热心的网友说可以放半杯。我只放了二勺。
看来这个很灵活的，不放也可以。
一个月过去了，昨天我煮了一个吃。从不咸到很咸取1到10， 蛋白已经到了6分咸，蛋
黄到了三分咸了。我喜欢蛋黄再咸一点，打算剩 下的等个半个月再吃。
以后吃咸蛋也可以diy了。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 41 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
段火力。
不足之处也不少，这些多为电磁炉的通病：
1. 加热的面积比较小，集中在底部，但中间有一块是不热的，像一个面包圈。这个带
来的唯一好处是锅炳完全不烫。但炒菜时需要适当转动锅子，以便均匀加热。或者使用
厚一些的铸铁锅，我那个是2mm的熟铁锅。
2. 火力调控范围比较差（800-3500)，实际使用中发现最小档也很快烧干... 阅读全帖 |
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i*******s
发帖数: 264 | 42 这个方子还不错，泡好100克干黄豆去皮滤干水，用1升水打好豆浆，煮好后降温到185F
左右，2克内酯加少量水化开倒入豆浆里，快速搅拌后静置，20分钟后就好了。
成品恰到好处的嫩滑。 |
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h****o
发帖数: 351 | 43 UNG很差很差，为什么？天然气的升水有10%-20%。
也就是说，如果价格恒定，UNG每个月亏掉10-20%。
你可以参考UNG的长期曲线。ETF不是股票，没有抄底一说。 |
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j*******1
发帖数: 2045 | 44 升水太高了。20%以上。另外，金价现在也是历史新高。风险很大。 |
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m****a
发帖数: 2593 | 45 这些不是纪念币，升水不高
当然proof和first strike勉强有些收藏价值，如果你只是看中其金子，买
uncirculated 就可以了 |
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j*********5
发帖数: 429 | 47 bless
多喝水一天两升水以上，吃抗生素，这边抗生素很管用，一般3天就没事了，不用担心
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G******i
发帖数: 5226 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
jackie2008 (jackie) 于 (Mon Apr 25 22:14:01 2011, 美东) 提到:
什么手续都办好了，就差入职体检了~
上周二第一次体检，医生说尿样红细胞和白细胞超标，可能是泌尿系统感染，开了五天
的抗生素，让我吃完这周三再去体检。
之前什么问题都考虑过，唯独没想到体检再出问题，医生说公司要求很严格，要是这周复查指标再不正常这个offer就挂了。
这几天中西药一起吃，每天喝大量的水，不知道有没有用~
多谢大家了~
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G777 (xiaosan) 于 (Mon Apr 25 22:22:04 2011, 美东) 提到:
Bless.
Also call a doctor in China (better, your friend) to ask what are the
possible reasons, and how to deal with the problem.
☆────... 阅读全帖 |
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i*********7
发帖数: 348 | 49 第一题，取mid值即可。因为超过了51%，表示不管这个数字的起始点在哪里，必然过
arr[mid]。
第二题，
设立一个count.初始值为1.
设立一个初始值iter为arr[0]。
然后遍历数组，当遇到同样的数字的时候count++,否则count--
当count为0的时候，重置count为1。iter为当前遍历到的值。遍历完署组织后，iter就
是要返回的数。
第三题，其实和第二题做法类似，但是只需要遍历10%的数组长度（假设知道数组长度
）即可（个人猜想）。理由和第二题类似。
第四题，我不是很明白can not measure the volumn是啥意思。我的猜想是取一定量（
譬如10升）的水（和鱼一起）。看看10升水里面有多少鱼。然后把水抽干。看看总水量
，得到鱼的数目。
第五题。看不懂。。掠过。 |
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f*******4
发帖数: 64 | 50 公司在国内，3年前拿到过offer。
电面水过。在没有给头结点的单链表中删除某结点，给出做法并问了缺陷。面完后告诉
mm说以前做过这题但当场没自首，被鄙视了一番。
一面：1 给三个杯子容量a/b/c,怎么最快得到n升水。说了穷举法用来判断，被鄙
2 返回二叉树哪一层的结点数最多。快写完了面试官说你这好像是递归啊我不要
递归
二面：项目设计及改进；讨论用4k buffer来包装系统read这题，如何判定是暂时没数
据还是网络错误。
三面：看面试官的面相是搞过acm的。先是系统设计，完了问约瑟夫问题，鉴于之前被
鄙视就自招了刚听过有3行代码解法。acmer马上说换一个。看他矗着想题顿感不妙。说
有一堆扑克牌N张，点面是0~N，可能有重复，但算作不同的牌，依次取牌，只能从点数
不超过手中扑克数量的牌中取，求取法数。
没到第四轮就被带出门。倒水杯在面试官走出门想到二爷常用的方法，扑克牌在回家路
上默默知道真相了眼泪差点掉出来。发现面试中遇到没做过的题就很难发挥出底下练题
时的水准，可能是从没发面筋吧。.。 |
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