c*********e
发帖数: 16335 | 1 德國人吃鱼是不是很多？北欧人吃鱼挺多的。
德國的猪肘子咋样，听说挺出名的。没吃过，只吃过虎皮圆蹄。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 2 我一般蒸鱼的时候，在碗里放多个调羹，把鱼肉放调羹上，这样，蒸的时候的腥水流到
下面。蒸完后，另找个盘子，把鱼肉夹出，放到新的盘子里，然后放蒸鱼豉油，葱，盐
什么的，热一锅油，浇在上面，齐活。 |
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t****7
发帖数: 176 | 3 是啊是啊，新鲜的带点皮和鱼骨的当然更好，冷冻的鱼块也凑合，需要提前解冻，而且
成品口感差些。国内有些地方把鳕鱼红烧了用锡纸包着放铁板上再上菜。突然好饿… |
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f*****4
发帖数: 1775 | 4 你可以试下用烤箱，把鱼包严实点。
有空买个大蒸锅。 |
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k********e
发帖数: 40 | 5 Beach Road 有家川香沸腾鱼坊，Plaza Parkroyal 对面上次我们走路跑到Golden Mile
去买车票发现的，大大的招牌，12。8的四川麻辣火锅。 结果第二天就我们就去跑去吃了
，虽然一路上不爱吃辣的朋友攻击我长了包还吃辣的，我笑称以毒攻毒，况且那么便宜也
。
然后到了，坐下。店面比较宽敞，比Bugis的麻辣鱼头火锅大，还有空调。当时7点钟了，
我们算第一桌客人，整个吃饭过程中 也不过3-4桌。问了服务员，说是开了2个月了，平
常生意挺好的。哦？昨天我们经过时似乎也挺空的。有些狐疑，莫非味道不怎样？但是既
来之，则安之。要了鸳鸯锅，填了单子，开吃。居然不错。辣锅很香。而且长见识了，知
道了唐可青就是茼蒿，在白锅里极其香甜。
细节不表。我们是第一桌客人，端上来第一盘虾直接从冰箱里出的，卖相着实难看，不过
味道尚好。点的有些东西也不全，没有上来，我们也懒得问了，别的吃的也挺多的。是四
川人士开的店，我非行家，但是觉得和Bugis的麻辣鱼头火锅也差不多，他们也有巨大的
鱼头。可以点的鱼肉菜之类，倒也没有什么特别地方。
但是吃到中间，我们开始艳羡别人的炒菜了。辣子鸡那么大 |
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t******a
发帖数: 151 | 6 去中国超市买水煮鱼的料包，然后自己买鱼片做，不难,味道还行。 |
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t**g
发帖数: 723 | 7 细细的，还是活的。鱼是那种包在塑料盒子里的。
准备有时间拿去退，至少得让他们知道，该下架的下架。
总的来说对H Mart 印象一般，质量没有传说中的好，新鲜倒挺新鲜，有寄生虫为证。 |
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c********e
发帖数: 6158 | 8 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: goldenlion (大猫王), 信区: Fishing
标 题: 关于鱼和感恩节的冷笑话 （部分原创，不感恩不行）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 26 17:52:30 2011, 美东)
有一个人在钓鱼，钓上来一个鱿鱼。
然后鱿鱼说：“不要杀我，不要杀我，求求你把我放了。”
那个人说：“好啊，那我考你几题吧。”
鱿鱼说：“你考吧，你快考！”
然后那个人就把它烤了··· 烤鱿鱼。
有个蛋糕在森林了迷路了，走不出去了 你猜是谁鼓励他出去的？是 猪
所以有了朱古力蛋糕 。
有一个人攀岩 当他快爬到山顶时，有一只大灰狼拿着一根燃着的蜡烛想要把绳子烧断
，那个人说了一句话“HAPPY BIRTHDAY!”，大灰狼就把蜡烛吹灭了。
刚刚过了史上最大光棍节，一个男孩要求脱光，女孩说不行，只能裸奔。
而女孩就比较简单，可以求包养：比如像，包青天，因为包青天是‘包大人’。
那么那一天开始被包养呢？
是感恩节，因为这个节日叫 BF（boyfriend）日，比较容易记。还特别有内涵。不感恩不行。 |
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e***s
发帖数: 609 | 9 永和有买调味包的，贵州乡下妹出品。再买条活鲶鱼，甘笋，黄豆芽，西红柿，老豆腐
，。。。
自己做。
乡下妹酸汤鱼调味包里还有蘸料包，要加青葱，蒜末，香菜末，木姜仔油，。。。 更
好味。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 10 在做鱼香肉丝的同时，做了一个烤三文鱼
从准备到最后出炉，20分钟
三文鱼洗干净、放三文鱼腌料腌5分钟，烤箱预热350华氏（我家烤箱小，升温快），锡纸包好
，烤10分钟，关火，焖5分钟后出炉. |
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Y**i
发帖数: 3016 | 11 呵呵，首先本人做菜水平很挫的，鱼类就更差了，这个酸菜鱼就是基本按照这个白象调
料包上的说明来的。鱼是条50cm的不知道buffulo还是sucker的家伙。步骤在第一张照
片里了。
味道相当不错，味道也重（符合俺的口味），就是这鱼肉里会有小细刺，得小心了。 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 12 鱼与禅
大自然是有灵性的，你相信吗？我有几次钓鱼的经历，使我对Mother Nature的博大胸
怀， 充满了感激与敬畏。
去年十月十九号，周日， 正是我家儿子独创十项钓鱼纪录的第二天 （关于那次钓鱼
的故事请见：http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31177670.html）。孩子们下午要上中文学校。 我把午饭弄好，让他们吃完后由LD带出门。 然后收拾一番，待一切妥当时已两点多了。因最近花在钓鱼的时间较多，LD 叮嘱必须在他们下课回来前到家。于是将东西收拾了匆匆出门。这时想到大肥虫只用剩一条了，jig head 也不多了，就有些犹豫要不要到Dick’s 去买。原想省些时间不去了，就将就着用剩下的。后来还是决定去一趟。到了Dick’s， 发现蓝色大肥虫居然卖完了。（不知是否如我最近大力推荐有关：）郁闷中只好买了从未用过的绿色。这算是最接近蓝色的了。 心里还有点打鼓，不知道好不好用。又买了包jig， 然后急急往鲈谷赶。请注意，从这开始的每一个环节，都节节相套引至最后的结果。这是第一个环节: 在时间紧的情况下，仍去买了必需的装备。
到谷里已三点多 |
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B*******d
发帖数: 1153 | 13 值得一试。
在美国，看上去一样的东西，比国内的就差好多。比如鲥鱼(Shad),黄花鱼(croaker).
连包菜、芹菜都完全不一样。以此类推，国内真正的红头鱼可能还是好。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 15 席卷全球的金融危机所向披靡，墨西哥也未能幸免，2009年营业状况差强人意，不过想
到全世界有那么多人破产跳楼，我还有滋有味的好好活着，就觉得上帝待我还算不薄。
但是九月份眼看就在眼前，又到了我出钓的时候，一想到申请预算要通过老婆内阁批准
，就知道这可是个难做的活。果然，一听到我的预算申请，老婆大人顿时怒从心头起，
恶向胆边生，说是已经没钱赚了，你还要满世界去花钱骚包，是爷们，有本事把餐馆给
卖了你钓鱼去？话说到这份上，我就知道没什么商量的了，天时地利人和都不在咱这一
边，赶紧撤退吧。
妈的这金融危机可恶，老婆更可恶，可是牢骚归牢骚，这鱼还得钓，不行，我得
想辄。想来想去眼前一亮，哎，我来墨西哥也有那么多年了，除了圣卢卡斯角，好像还
真没有好好钓过其他地方，不如趁此机会开发一下本地资源，那费用和时间上都节省，
谅那个婆娘没话可说。
我查找了墨西哥的钓鱼网站，太平洋一侧太远了点，目标就锁定在大西洋一侧的
墨西哥湾。沿着墨西哥湾往北走，TAMIAHUA湖是很有名的，五年前我去钓过，开车过去
六个小时，狼鲈钓得不咋地，还碰到个很操蛋的导游，后来才知道那是个典型的被狂抓 |
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c**a
发帖数: 889 | 16 谢谢谢谢
老美给的时候说size够，可以keep，还说了名字，我没有记住，不好意思再问。。。。
。
今天好倒霉啊，4个人钓了一天才上了3天可以keep的黑鱼，买饵就花了8刀，过路费油钱
花了20刀，放在鱼网里面，用小棍子架在石头缝里，涨潮的时候被卷走了...
还损失了20个3-4oz的铅锤，N个鱼钩（买了3包，一包2.99，还剩3个...:()
鱼线断了无数(还是绿色编织的68lb的线...30刀一大卷，今天用的只剩下鱼杆上的了）
折了2个鱼杆的顶端一小段(一个鱼杆还是今天下午dick's新买的......)
上鱼的时候着急踩青苔一个滑到，另外一个赶紧抓住，紧接滑到，第3个又赶紧抓住，又
滑倒，第4个才把3个都捞起来
痛得要死，划到了好几个口子
唉
最后老美给了一条这个.... |
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f*********e
发帖数: 1144 | 17 迫不及待等着看文章了，俺这就是preview
更迫不及待周末再去搞，10包aaron's magic刚寄到！ |
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m********n
发帖数: 2995 | 18 哈哈，我的10包还在路上~~
Aaron Martens灵魂附体吧~ |
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b**s
发帖数: 4571 | 19 可能是气不忿，加上贪心，也就以身试法了。可他忘了，他是一个人单打独斗，所以罪
状都在他的包里。而那些亚洲人，有的是团伙作案，流水线作业，他们可以专门有人传
递鱼，或专门有人开车送回去，警察很难抓的。
反正，钓黑鱼的世界里，想见到不违法的都难。
wow, |
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s****0
发帖数: 2532 | 21 这次从国内带了几包#6,#7的钩,相当于这边#18或#20.还没试,也不知道管用不.我有2lb
mono,也用过,嫌溜鱼麻烦,所以常用4lb mono. |
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L******r
发帖数: 522 | 23 没有排第三啊，是小家伙的名字在第三个，旁边那个Digg才是网络投票排名，差不少，
那些家长真能发动人，估计包了好几个网吧。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 24 我最后一次钓比目鱼是3年前，Fluke，也有这般大小，我还没上鱼版。连拍照片都不拍
的，桶里一扔，回家膛鱼，没想那么多。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 25 谢谢大猫王速递鱼柳包，吃饱了擦擦嘴去睡觉了! 晚安^_* |
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b******d
发帖数: 1948 | 26 歪楼！昨天和大仙在那研究，话说你那个星期没来，那时候是，漫河的crappie，岸边
，河心，往任何一个方向cast，那都是有bite。漫河都是鱼。天气也暖和，sigh。。
昨天看到个划充气kayak的哥们，还在那玩fly，被风吹的，自己都要fly了。不过那个
kayak把他人都包进去了，看着比我和大仙暖和多了。咔咔！
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m**o
发帖数: 9137 | 27 接下来的事情却大出我们意料 。
两个莽汉眼看就逼到鲁季跟前，鲁季却毫不惊慌，跨前一步，拦在他们前面，突
然手里亮出一样东西举到那两个家伙眼前，嘴里厉声地说着什么，两个家伙一看到那东
西，顿时迟疑起来，相互对看了一眼，捏紧的拳头松了开来，连说话的声音都轻了下去
，到后来连我们这种一句不懂罗马尼亚话的人都听得出来，在鲁季的厉声斥责下，两个
人的态度简直有点低声下气了，最后两个人回到船上，拿出两版啤酒，乖乖地交到鲁季
手里，这才发动快艇，灰溜溜的离开了。
在整个事情过程中，那个女的只是坐在船上，脸无表情，一言不发，厚民说震宇
啊，你看到那个女的没有？这人喝过酒又吸过毒了，现在天塌下来她都不会在意了。我
就跟他抬杠，说你凭什么说人家吸毒了？人家脸上又没写吸毒两个字，厚民哈哈大笑，
把我的肩膀一拍:"老弟啊，我可是在美国混了四十年的老鸟了，什么样的事情没见过？
好好跟你老哥学着点，对你以后有好处。"耶耶耶，他倒拽起来了。
我们俩又一起去拍鲁季的肩膀，说老大你有两把刷子嘛，不战而屈人之兵，佩服
佩服！我们问他说这两个鸟人是什么路子？是不是黑社会的？鲁季说什么黑社... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 28 则个好，我拿鱼，你买酒～
你包烧不？
还要咸葱面包 |
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s****n
发帖数: 187 | 29 几个pier 都可以上（自带装备） 。 要不就chater boat。（包渔具鱼饵）
带啥装备问高手吧。 我是到现在也没正八景上个鱼。。。 |
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KV
发帖数: 5728 | 30 re这个。
lyrock介绍的pm非常好用，我海钓和淡水包里唯一相同的就是pm，呵呵，不过我看能
rig好使用好的似乎不多，今年春天，有次老断把失传多年的黑色的给我，当场就大显
威力。老断还剩下的两个就不肯给我了，哈哈。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 31 这条鱼的下嘴唇不是地包天，不是threadfin。 |
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l**6
发帖数: 1146 | 32 首推spinnerbait，这东西看着就很奇怪，得多傻的鱼才会咬它。
walmart买了个1块的偶尔甩两杆子但从来没中过什么，放在包里太占地方，哪天丢了就
踏实了。
Johnsons
挥， |
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l**********n
发帖数: 5272 | 33 刚刚发现yellow perch那张，鱼胸下面有一条类似排泄物的东西，鱼肛门不在这里，怎
么回事？ 难道是我不小心把它肚子给挂开了？ 罪过。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 34 （制度通知）
http://www.jincao.com/fa/05/law05.s37.htm
来自中国网：昏，时令季节，我小时候随便吃不稀奇的刀鱼竟然最高6000RMB一斤？
又到清明时节，长江刀鱼、鲥鱼、河豚照例成为人们“口福”的向往和媒体的话题。这
三种水中动物因为它们的肉质太鲜美，在被人类发现几千年后，一直充当美味佳肴，也
够“倒楣”的。以刀鱼为例，据说产量逐年下降，上世纪70年代时每年捕捞量还有4000
吨左右，至2008年降至100吨，到2012年，年捕捞量已只有40―50吨，这个数字我怀疑
有夸张的，因为去年刀鱼最高价格每斤达到6000元（3两以上），超过半斤的市场价可
卖到8000元，身价的飚升和产量的下降，按“物以稀为贵”的常理推测，刀鱼危矣！
在我幼年时代，长江刀鱼、鲥鱼，和鲫鱼、鲢鱼等鱼种的价格并无大的区别，只不
过刀鱼、鲥鱼有时效性，只在清明前后面市，一般农民家庭都是吃得起、也很容易买到
的。不过刀鱼虽鲜，但由于它小刺太多，小时候家里虽年年能吃，但我对它的“印象”
并不好，直到近十年，我知道刀鱼、鲥鱼和河豚已进入“鱼类贵族”行列，身价之高，
已不是我辈“口福”... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 36 为了基因延续而乐此不疲，包奶者究其根底也是出于这个本能，也许三文追母鱼丢精的
过程也充满了精神享受呢。
三文就不如鲱鱼（比如shad），只一个trip就死了，人家晒德可以有四五个trip才死。 |
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M***N
发帖数: 263 | 37 google了一下，果然和金目鲈/nile perch长的很像，就是一种鱼吧。。。
哈哈，不管了，反正很好吃 ：P
楼上每位一只鲈鱼包
多谢 ：） |
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KV
发帖数: 5728 | 38 lyrock当年对鱼版的贡献，可以说是空前的，到目前无人能比，pm和小tube可以说是影
响深远，尤其是小tube的使用，影响至今，pm需要有一定的技术才能用好，我个人包里
的必备pm和类似的jackall clone fry，只是如今买不到一代牛b的黑色pm了。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 41 支持，KV现在伪币是鱼版首富吧？
应该贡献一点出来，哈哈 |
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x****g
发帖数: 6597 | 44 祝贺新版主，希望鱼版尽快恢复健康状态。
KV啥喜事？沾点喜气！能否透露点内幕。。。 |
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s*****r
发帖数: 2045 | 45 大家都辛苦了：）
恳请各位摒弃前嫌，团结起来向前看，互相谅解，互相勉励，互相帮助，互相支持，并
肩携手，团结起来共同维护鱼版和谐！
团结就是力量
这力量是铁
这力量是钢
比铁还硬,比钢还强！ |
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s*****r
发帖数: 2045 | 46 其实现在还需要几位有责任心的新人老人出来辅助mayo， 我和老K可能最近都心有鱼而
力不足。 |
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i******k
发帖数: 4625 | 48 chi
恭喜KV!
最近要忙，不能常来鱼版，但祝大家鱼钓得好、人身体好！ |
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