由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 包入
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c******A
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1
看见有包子,也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖,还不太熟悉,不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起,照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法:
1)大虾洗净,剪去虾枪虾须,用牙签挑去虾线,开虾背,加入料酒和盐,码味
2)炒锅烧热油,下入准备好的大虾煸炒出虾油,盛出备用
3)另起锅,油热下入花椒,煸炒出香味后下小茴香籽,干红辣椒段,炒好的大虾,翻
炒,出锅
2# 菊花鱼
做法:
1)鱼清洗干净,片下鱼肉,剔去鱼刺,切成合适大小的块儿
2)鱼块儿皮朝下放在菜板上,将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿(注意:每一刀
都不切断,鱼皮仍然是完整的),加入盐,料酒,葱姜,码味10分钟
3)将准备好的鱼块儿裹上淀粉,油锅中炸熟捞出,待油热再复炸一次
4)番茄去皮,blender中打碎,过滤一下,滤汁儿倒入锅中烧开,勾薄芡,浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法:
1)前一天晚上将全麦粉,酵母,水,盐,混合在一起和成软面团,醒发后放在冰箱过夜
2)第二天将面团从冰箱中拿出,放至室温二次发酵
3)将发好的面整理分成小面剂,擀成饼,用刀在饼上划两三刀,不要切断
4... 阅读全帖
w*********g
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2
王四川的黑脸也白了,这太不正常了,如果说是任何的意外死亡,我们都可以认为是正
常的,毕竟洞穴勘探,以及这里这么复杂的环境,意外死亡是难免的,特别是这些没有
经验的新兵,这勘探不同于打仗,有经验和没经验,有时候就是一个生一个死的区别。
但是,如果他是被人用枪谋杀的,这性质就完全不同,有弹孔就有开枪者,也
就有开枪的理由,但是在这里?谁会开枪杀自己的战友?
日本人?实在是不太可能,但是又不能完全排除,因为那个时候,离他们撤离
只有二十年,如果说当年新的关东军补充进来的学生兵只有十几岁,那现在也只有三十
多,不过这里是在不像是可以生活人的地方,一路过来没有见到一点生活的痕迹。
那难道真的有敌特?
当时自然而然我们同时想到了这个东西。并且心里都慌了起来。
王四川想着,突然就把尸体搬回到钢筋中去,我问他干什么,他说既然敌特在
这里杀了人,肯定是暴露了自己的身份,他把尸体用篷布包了起来,就是不想别人知道
他的存在,如果让他知道我们发现了尸体,那么他知道自己瞒不下去,肯定会向我们下
手,他有枪我们肯定死定了,所以我们要重新把尸体盖住,这样,他以为我们还不知道
他的身份,就会出现,毕竟混在我们当中,存... 阅读全帖
a*********s
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3
来自主题: PhotoGear版 - [征文]我的3個相机包
我的三個相機包
1. Crumpler 600萬
這是我的第一個相機包, 因為看同學買了, 所以也跟著買.
當時第一台單反都還沒買, 就先把包想好了. 感恩節時在J&R入了D3000雙鏡組, 淋著大
雨買了這個包. 這個系列的好處在於又輕又扎實. D3000+18-55,55-200,10-24三個旅遊
頭剛好塞的下. 還可以放些清潔用品和remote.
後來器材多了, 入了Lowepro的一個包, 因為設計不良, 背起來很不舒服(肩帶很薄).
除了便宜和能塞很多器材, 其餘一無是處
2. 出掉了Lowepro之後, 大手筆入了 Crumpler The Customary Barge.
容量很大, 塞下D300s+D3000+四顆鏡頭. 還可以放電腦和一些文件. 因此變成我上下學
時順便拍照的良伴. 背帶很厚很厚, 後面的墊子更厚 所以很舒服.
但是做工用料實在太好, 整個空包大概就5磅...
五磅換下來都可以多帶好幾個鏡頭了
優點是 看起來夠騷
3.最後看上Tamrac這個包. 很輕, 背帶也很厚
上層可塞雜物(不過我通常是塞相機), 底下放鏡頭.
通常我上層放D300s+24-7... 阅读全帖
w******n
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4
来自主题: Talk版 - 法轮功新骗术:包上大学
    链接:http://anticult.kaiwind.com/redian/flgrgksbq/
 
提起高考骗子,谁都会恨得咬牙切齿。但比起法轮功来,这些或以出卖考题包得高
分,或以高校有关系包上大学等等卑劣手法来骗取高考学子家人钱财的家伙,只能是小
巫见大巫了。
法轮功有“宇宙主佛”李洪志撑腰,世间没有办不成的事儿,像包上大学这样常人
办不到的艰难事也是小菜一碟。比如,念“法轮大法好”的包上大学①;佩戴法轮功护
身符的包上大学②;不答“诽谤大法”考题的包上大学③;父母参加法轮功的包上大学
④。
更神奇的还在后头——
初中生考上大学
“在市郊的一个小镇上,住着我的一家亲戚,女儿初中毕业没考上高中,父母觉的
议价高中上不起,考不上大学读了也是白花钱”,就让她学打字,“找到了一份工作”。
“两年后的一天,亲戚的女儿忽然有了复习考大学的想法,所有亲人都嘲笑她说是
痴人说梦话,高中都没考上,又丢了两年还想考大学?可女儿不甘心非要一试,便辞去
了工作”。“当年她考进了某财经学院,圆了自己的大学梦。当时全班只考上6人,其
中3人是往届复习生、2人应... 阅读全帖
q*****i
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5
提起高考骗子,谁都会恨得咬牙切齿。但比起法轮功来,这些或以出卖考题包得高分,
或以高校有关系包上大学等等卑劣手法来骗取高考学子家人钱财的家伙,只能是小巫见
大巫了。
法轮功有“宇宙主佛”李洪志撑腰,世间没有办不成的事儿,像包上大学这样常人
办不到的艰难事也是小菜一碟。比如,念“法轮大法好”的包上大学①;佩戴法轮功护
身符的包上大学②;不答“诽谤大法”考题的包上大学③;父母参加法轮功的包上大学
④。
更神奇的还在后头——
初中生考上大学
“在市郊的一个小镇上,住着我的一家亲戚,女儿初中毕业没考上高中,父母觉的
议价高中上不起,考不上大学读了也是白花钱”,就让她学打字,“找到了一份工作”。
“两年后的一天,亲戚的女儿忽然有了复习考大学的想法,所有亲人都嘲笑她说是
痴人说梦话,高中都没考上,又丢了两年还想考大学?可女儿不甘心非要一试,便辞去
了工作”。“当年她考进了某财经学院,圆了自己的大学梦。当时全班只考上6人,其
中3人是往届复习生、2人应届毕业生和她这个出人预料的初中生。”“这个结果让所有
的同学和老师都感到震惊,村里的乡亲更是感到不可思议,同时又都为她感到高兴和自
豪,纷纷前来贺喜。... 阅读全帖
w***w
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6
故事版张君:
恶魔的成长 (张君)
1966年11月3日,湖南省常德市安乡县安福乡一个农妇产下一子,她万万想不到这个儿
子竟是恶魔的化身。
安福乡地处偏僻落后的湘鄂两省交界处。而常德自古就是湘西的门户。看过《乌龙山剿
匪记》的人,显然对湘西土匪留下深刻印象。虽不能说湘西盛产土匪,但一 旦成匪便
容易成为恶匪。这样的印象不完全正确,因为湘西人本质很纯朴,民间有尚武之风。沈
从文在描述常德的文章中,曾多次提及民间水手善于打架的特长。张 君自小就对武术
着迷,且习性好强争胜,打架如同家常便饭。
80年代初,武侠小说和武侠电影在全国掀起过练武之风。张君不知从何得一本拳谱,练
起了武功套路,着迷于“南拳北腿”等武功分类,并专攻腿功,在当地很有名,老百姓
戏称他为“神腿张”。
正是该好好读书的年龄,他却不好读书,专好武功,学习成绩极差。虽然练武的条件并
不好,他宁愿花时间和精力自己制造沙袋、石锁等练武工具,也不愿专心读 书。常常
打架斗殴使他增长很多实战经验,他深知,单靠神腿并不能保证打赢对手,碰上操家伙
的对手就麻烦了,一件称手的武器更具优势。所以他开始练湘西、鄂 西和川东南一带
民间盛行的一种... 阅读全帖
C*********g
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7
四川富士康招工陷困:公务员被顶包进厂
2012-04-28
今年春节前,因为没有完成富士康的招工任务,刘宝玉(化名)不得不去成都富士康工厂
“顶工”。机关领导对她说,“招不到人,只能自己人去”。
身为公务员的刘宝玉今年26岁,皮肤白皙,经常笑眯眯的。但回想起那段在富士康的日
子,她脸上立时没了笑容,“这事儿特别荒唐,同学、同事们都笑我说是不是去富士康
跳楼了。”说这话时,刘宝玉显得非常小心,生怕路过的人听到。
自从成都2010年引入富士康这只“金凤凰”后,许多四川公务员在年底考核中就多了一
项内容——能否完成富士康的招工任务。成都富士康是中西部迄今最大的招商引资项目
,是四川省1号工程,也承载着成都实现信息产业跨越发展,打造几千亿元IT产品产业
链的希望。而在引入富士康时,除了优惠的税收、用地等条件外,四川省政府还承诺了
一个令人惊诧的条件:帮助招募一线劳工。
一年多过去了,这项劳工招募承诺远没有当初政府设想的那么简单,除了垂直下行、各
地市摊派,一些如“买人头”式的灰色市场行为也已浮现出来,政府在招工难以达标下
处于窘迫的两难境地,以至于像刘宝玉这样的公务员也被迫顶包进厂,以完成政府... 阅读全帖
c***s
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8
B超画面
淮安市民李先生的妻子在淮安妇幼保健院产下女儿苗苗(化名)。然而,让夫妻俩揪心的是,才出生的小婴儿,很快就要经受一场手术。原来,苗苗的肚子里还有一个“胚胎”,要尽早取出来。现代快报记者昨天了解到,4月27日下午,出生不到半个月的苗苗在经历了生死手术后出院了。
原来,李先生的妻子怀孕两个月时,在淮安市妇幼保健院做筛查,发现胎儿腹中有肿块,后被确诊为畸胎瘤。医生在征求李先生夫妇同意后,建议他们采取随诊、随访的措施进行诊疗。
今年4月13日,女婴苗苗通过剖宫产顺利降生。降生第二天,苗苗便在淮安市妇幼保健院接受术前准备。4月19日,在经历数小时的手术后,医生顺利从苗苗腹中取出了已经长了双脚和头颅的胎儿。
该院主任医师王寿青介绍,苗苗腹中的胚胎属于“寄生胎”,如果不及时手术,会发生感染、分散性恶化等后果,可能危及生命。
这样的“胎中胎”是如何形成的?医生说,苗苗妈妈怀的是双胞胎,孪生胚胎在发育时,一个胚胎被包入另外一个胚胎之中。当包入的那个胚胎发育成型,也就是苗苗被分娩后,被包入的胚胎存在她的腹腔中,同时随着她一起生长,且畸形发展。
王寿青说,临床调查显示,寄生胎的发病几率约为百万分之一... 阅读全帖
w******i
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9
来自主题: Fujian版 - 三明小吃--芋包(芋饺)
芋包(芋饺)的做法大致是将菜芋(不能用芋头, 否则不易烂,最好用如鸡蛋大小的芋仔
,称 “芋蛋”)洗净、煮熟、剥皮,用锅铲将芋拍烂至无硬粒,揉入碾碎的木薯粉,揉
成软硬适合的 皮坯待用。将发好的笋干(冬春时用鲜笋更佳)、香菇、豆干、虾肉、油
渣或油条(其作用是吸收馅心的水分,又增添香味)切碎,仔姜(新上市的姜,其作用是
去生冷,助消化,又增添特别香味)剁碎;瘦肉切了加酱油、五香粉、味精、红酒拌匀备
用。另起炒锅,入葱头炝锅后.加入笋干、香菇、豆干、油渣或油条、虾肉炒熟起锅晾冷
成馅备用。将皮坯切成小剂,以木薯包成三角形状(其作用是增加受热面积,使之成熟快
而均匀,一般三角形称芋包,两角如饺称芋饺)。锅加水烧开,倾入芋包煮熟捞起,加酱
油、味精、麻油、猪油、红酒拌匀,再加葱花即可食用。或捞起盛入加好上述调料的汤碗
中,加入少许醋、胡椒粉做汤菜吃亦可。如果馅心不够,将剩下的皮坯搓成两头尖、中间
大的泥鳅形状,配以高汤,就成了味道很不错的“芋鳅”。
o***s
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10
今年春节前,因为没有完成富士康的招工任务,刘宝玉(化名)不得不去成都富士康工厂“顶工”。机关领导对她说,“招不到人,只能自己人去”。
身为公务员的刘宝玉今年26岁,皮肤白皙,经常笑眯眯的。但回想起那段在富士康的日子,她脸上立时没了笑容,“这事儿特别荒唐,同学、同事们都笑我说是不是去富士康跳楼了。”说这话时,刘宝玉显得非常小心,生怕路过的人听到。
自从成都2010年引入富士康这只“金凤凰”后,许多四川公务员在年底考核中就多了一项内容——能否完成富士康的招工任务。成都富士康是中西部迄今最大的招商引资项目,是四川省1号工程,也承载着成都实现信息产业跨越发展,打造几千亿元IT产品产业链的希望。而在引入富士康时,除了优惠的税收、用地等条件外,四川省政府还承诺了一个令人惊诧的条件:帮助招募一线劳工。
一年多过去了,这项劳工招募承诺远没有当初政府设想的那么简单,除了垂直下行、各地市摊派,一些如“买人头”式的灰色市场行为也已浮现出来,政府在招工难以达标下处于窘迫的两难境地,以至于像刘宝玉这样的公务员也被迫顶包进厂,以完成政府许诺的用工名额。
政府招工
刘宝玉在成都富士康待了约一个月。在此期间,从四川省... 阅读全帖
w*******e
发帖数: 15912
11
来自主题: Military版 - 妈的等咱入了常
等咱入了常,小蜜随便包。妈的想包春哥包春哥,想包凤姐包凤姐,一次包俩,一个上
半夜,一个下半夜。
等咱入了常,美味随便尝。妈的想喝豆腐脑喝豆腐脑,想吃煎饼果子吃煎饼果子,一次
两份,一份自己吃,一份给小蜜。
w*********g
发帖数: 30882
12
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Returnee
标 题: 许小年最新大胆研判:中国已掉入中等收入陷阱,房价和汇率都……
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 8 11:41:26 2017, 美东)
许小年最新大胆研判:中国已掉入中等收入陷阱,房价和汇率都……
2017-05-06 金融圈
本文为许小年2017年5月5日在深圳创新发展研究院的演讲:转折点上的中国经济
中国的经济发展经过三十多年的改革开放,到现在处于一个很关键的转型期。这个转型
期能否顺利过渡,决定了中国未来十年、二十年经济发展的态势。这几年可以说是非常
关键的时间段。
转折是从资本积累到创新驱动的经济增长,这是它一个很大的特点。
为什么经济要转型?如何去转型?为什么企业的经营模式要转型?如何去转型?这是今
天我演讲的主要内容。
数量型增长无法持续
第一个现象,不管你再投入什么,GDP增长不动了。这个时候我们就说这个国家陷入了
中等收入陷阱。中等收入陷阱的背后是什么?
所谓的中等收入大概是人均收入1万美元左右,中等收入陷阱并不是说1... 阅读全帖
z*********1
发帖数: 520
13
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
http://www.minghui.org/mh/articles/2014/3/23/从大连迫害致死案例
【字号】大 中 小
【明慧网二零一四年三月二十三日】(明慧网通讯员辽宁报道)截至二零一四年二月十
九日,大连地区被中共迫害致死的法轮功学员人数升至一百二十六人,其中已确认七十
二人,需进一步确认的五十四人。本篇续《从大连迫害致死案例看中共的本质》,重点
曝光明慧网发表的尚需进一步确认的大连地区被中共迫害致死的法轮功学员情况。
据明慧网报道,需进一步确认的大连地区被中共迫害致死的法轮功学员是五十四人,已
知性别的有五十三人,其中女法轮功学员三十六人,占百分之六十七 ,男法轮功学员
十七人,占百分之三十一。迫害致死年龄最大的是九十四岁,最小的二十九岁。六十岁
以上三十四人,占百分之六十三。他们中有公务员、老... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
14
四十九、控制室
都是当兵的人,打靶前无数次教官都会提醒,枪口不能对着人,也都听说过走火打
死人的事情,即使是空枪,里面的撞针如果弹出,也会有杀伤力。所以看着黑洞洞的枪
口,我顿时觉得无比的刺眼,立即用手去挡,同时喝他道:“怎么回事?把枪放下去,
别等下走火了把我崩了。”
他丝毫不以为意,“没事,子弹我卸下来下来,保险也扣上了。”说着就把枪
头递给我。
我抓住枪头一看,子弹匣确实没了,心中奇怪,心说他什么时候卸掉的,动作
这么快。就问他:“帮什么忙?你到底想干什么?看到天线就不要命了?这玩意儿又不
能带我们出去。”
他又解下自己的武装带,系到步枪的背带上,道:“唐连长他们说下来就是为
的找这天线,如果他们和我们走的是同一条路,他们肯定也会发现这天线,他们肯定会
爬过来查看的。如果他们不是和我们走同一条路,我先查证一下,咱们找到他们后就可
以直接回去,不用再来一次了。”
我心说有道理,他继续道:“而且,我们是工程兵,论学问当然是你们大,但
是有些工程架设上的细节,只有我们知道,等我看看这天线的布置,我也许能猜出唐连
长现在在哪儿也说不定。”
看他说得信誓旦旦,以及他以往机灵的表现,我感觉靠... 阅读全帖
N*D
发帖数: 3641
15
来自主题: Seattle版 - [合集] 围观过桥园的煎包
☆─────────────────────────────────────☆
yan1214 (YAN) 于 (Tue Mar 29 17:12:34 2011, 美东) 提到:
过桥园的煎包
☆─────────────────────────────────────☆
smartpig (G U) 于 (Tue Mar 29 17:18:59 2011, 美东) 提到:
从来没数过,这是一份的量么?

☆─────────────────────────────────────☆
iceburg (浮生皆苦,万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:19:36 2011, 美东) 提到:
8ge!
☆─────────────────────────────────────☆
iceburg (浮生皆苦,万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:23:11 2011, 美东) 提到:
btw
这是底儿?面儿?
说是底儿吧。。。芝麻放底儿上的。。。还真是第一次见
说是面儿吧。。。有点儿平。。。
☆───────────────────... 阅读全帖
B**y
发帖数: 824
16
浙江在线
不达标公务员顶包进厂
今年春节前,因为没有完成富士康的招工任务,刘宝玉(化名)不得不去成都富士康工厂
“顶工”。机关领导对她说,“招不到人,只能自己人去”。
身为公务员的刘宝玉今年26岁,皮肤白皙,经常笑眯眯的。但回想起那段在富士康的日
子,她脸上立时没了笑容,“这事儿特别荒唐。”说这话时,刘宝玉显得非常小心,生
怕路过的人听到。
自从成都2010年引入富士康这只“金凤凰”后,许多四川公务员在年底考核中就多了一
项内容能否完成富士康的招工任务。成都富士康是中西部迄今最大的招商引资项目,是
四川省1号工程,也承载着成都实现信息产业跨越发展,打造几千亿元IT产品产业链的
希望。而在引入富士康时,除了优惠的税收、用地等条件外,四川省政府还承诺了一个
令人惊诧的条件:帮助招募一线劳工。
一年多过去了,这项劳工招募承诺远没有当初政府设想的那么简单,除了垂直下行、各
地市摊派,一些如“买人头”式的灰色市场行为也已浮现出来,政府在招工难以达标下
处于窘迫的两难境地,以至于像刘宝玉这样的公务员也被迫顶包进厂,以完成政府许诺
的用工名额。
政府招工
刘宝玉在成都富士康待了约一个月。在此期间,从... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
17
来自主题: Cantonese版 - 廣州拉腸 風味不同
廣州拉腸 風味不同 文章日期:2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食,現在的腸粉,多在粥麵店或茶樓,歸為點心一類
,其實腸粉在廣州的七大類小食中,腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源,有幾種不同說
法,有說大約在抗戰時期出現,由泮塘荷仙館所創製;也有人說,早在清末時期,廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉;甚至有說,相傳乾隆下江南時,吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證,但是走到廣州的街頭上,處處仍是腸粉的蹤影,但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉,都是將餡料包入腸粉中,捲起後,再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉,則分為珍珠腸和拉腸,珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」,腸粉
蒸熟後,不加餡料直接捲起,吃時再加醬油、甜醬麻醬等,或淋上腩汁食用。
至於拉腸,則在蒸腸粉時加入餡料,但蒸熟後不會捲起,以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」,再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家,此店以集廣州地道名食掛
帥,當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉,他們即叫即製,師傅收
到落單,才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
18
辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖
s*********9
发帖数: 9860
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来自主题: Cantonese版 - 大家来学包粽子
又快到端午节了,各个超市现在都有大堆的粽子,但要找到可心可口的到真不是很容易
的事情。所以,整理了从各处收集来的粽子,与个各位叔伯兄弟表姐妹分享,希望大家
都可以吃到可口粽子。许米国吃好野还得自己动手亲历亲为,我最喜欢吃粽子的那够肥
猪肉和咸蛋黄,淋起那够肥腾腾的猪腩肉就恨不得立即动手,好~ 立即去片,让大家也
心动~
基本规则
粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复
揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生
现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦
肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再
用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子
一同煮。煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上
品。
几种粽子的做饭
1. 台式粽子
材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶... 阅读全帖
c***s
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近几天,有数百名记者在兰考采访,该县宣传部还派员在宾馆招待记者们。据记者描述,每天晚餐非常丰盛,满满一桌菜,每顿五六百元。因为量实在太多,很多菜几乎都没人动筷。
不许糟践好人
真没想到,久被淡忘的焦裕禄忽然又成为焦点。因为兰考。因为袁厉害。
按照人类的普世道义,即使倒溯3000年,她仍然是个纯粹意义上的“好人”。
她就是个好人。20多年来,蜗居医院后门,摆小摊为生,收养了100多名弃婴,不为名,不图利,无数个酷暑日,无数个风雪夜,她苦苦挣扎着把本该父母抚养的、本该社会救助的弃婴一个个拉扯成人。
当斯时也,本该扶贫助弱的福利机构何在?!
“说三道四”的政府官员何在?!
“冷言冷语”的学者何在?!
“平静地呼吁”把她送上法庭的专家,又何在?!
一场意外的火灾,轻轻地把她的几十年的善举一下抹去,甚至面临“坐牢”的威胁——迄今为止,人类所有的法律,只要是“善法”,其开宗明义的第一句话无不是:“捍卫人间正义,彰显社会公平”!
如果因为奉献而系狱,如果因为大爱而系狱,如果真正的失职者逍遥法外,如果诡辩的冷血者甚嚣尘上,如果“无情”的法律颟顸到抛弃道义,不分善恶,那就从此不要奢谈公平,从此不要奢谈正... 阅读全帖
k******u
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按美国东部时间算,元宵节是周四。不过正好周五大家要一起给大BOSS过生日,于是我
就决定把吃汤圆的节目挪到了周五。又是老板生日,又是元宵节,必须就得来点创新嘛
,不然白白的传统汤圆就太plain了~~~哈哈 所以这次做了四种颜色的,黄色的是红薯
味的、绿色的是抹茶味的、棕色的是可可味的、紫色的是紫薯味的,但由于时间关系,
馅就都是同一种——黑芝麻花生馅。本来还想弄一些纯花生馅和豆沙馅的,后来实在来
不及了。哈哈~
以前一直以为汤圆和元宵是同一种东西,前两天看了胖星儿的围脖才知道,原来他们只
是亲戚而并不是同一个人。在维基百科上搜了一下,拷过来给大家都分享一下科普知识
~~~哈哈
根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载,元宵“其制法用糯米细麵,内用核
桃仁、白糖为果馅、洒水滚成,如核桃大小,即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看
,中國的元宵和汤圆本質上是很類似的,以致於劉氏認為是同一種東西,但實際上兩者
仍有相當差距。
在中國大陸,湯圓跟元宵存在著以下的分別:
汤圆:一般将糯米麵和好,像包饺子一样将馅包入再团圆,馅料有素有荤;
元宵:一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,... 阅读全帖
q**********n
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来自主题: Food版 - 【秋水】红薯杏仁酥饼
很久没做点心,谗的真要命... 在外面买的固然好吃,但是心里还是担心人家是不是糖
放多啦,油用的什么油...等等...
干脆自己做吧,看到一个紫薯小酥饼的方子,很是喜欢,正好俺家的红薯收了,就将就
红薯呗~
原帖:http://www.xiachufang.com/recipe/243237/
俺只是换成了红薯,还有把芝麻改成了杏仁 :-)
(另:这是到目前为止俺做的最上口的一款了,方子值得收藏!)
简介
做这样的甜点一般用猪油、黄油或色拉油,猪油的效果最好,口感也最好,黄油其次,
而色拉油的最差,没有猪油的那么香那么酥,这款紫薯小酥饼我用的光明奶油(黄油)
,效果也是相当不错,非常的酥松,一掰开就掉渣,用紫薯做馅也是这次做这款小饼非
常棒的原因之一,紫薯沙沙的,甜甜的,整个小饼里外都是酥酥松松,棒极了!
标记 下厨房食材网购 的用料可以网购 用料
低筋面粉 150克,油皮 低筋面粉 150克,油酥
紫薯 2个,馅料 黄油 47克,油皮
细砂糖 28克,油皮 水 58克,油皮
黄油 75克,油酥 炼乳 少许,馅料
砂糖 35克,馅料
做法
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来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Damieon(快乐大男孩), 信区: Food
标题: 年年做,年年不够吃的---蛋黄酥
发信站: BBS未名空间站(Thu Sep 28 10:47:10 2017,GMT)
中秋之至,做月饼的时刻即将开启。每年我都要做上一些月饼,送给亲朋好友。朋友们
都喜欢吃我做的月饼,尤其是蛋黄酥。朋友早早就预约了。蛋黄酥年年做,年年不够吃
,那香气,远远的都能闻到。酥皮层层分明,酥的都不敢碰,一碰就掉渣好吃的没朋友。
蛋黄酥是汉族特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处。制作传统的蛋黄酥一定
要用猪油,它是蛋黄酥的灵魂。有时候我懒得熬制猪油,用黄油代替。味道一样的甜美
香酥。不过朋友们还是喜欢吃用猪油做的蛋黄酥。有忌讳的吃猪油的朋友,可以把猪油
同等分量换成黄油也是不错滴,,,
材料;
水油皮;面粉260g,猪油 85g,细砂糖 25g,水103g
油酥;低筋粉180g,猪油 80g
馅料;咸蛋黄 20个 豆沙 450克 芝麻 适量
做法;
1 准备好所用原料。
2 将油皮所用的原料放入面包机桶中。
3 启动面包机揉面,揉至表面光滑,用保鲜膜包好,静置30分钟。
4 猪油加入... 阅读全帖
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许小年最新大胆研判:中国已掉入中等收入陷阱,房价和汇率都……
2017-05-06 金融圈
本文为许小年2017年5月5日在深圳创新发展研究院的演讲:转折点上的中国经济
中国的经济发展经过三十多年的改革开放,到现在处于一个很关键的转型期。这个转型
期能否顺利过渡,决定了中国未来十年、二十年经济发展的态势。这几年可以说是非常
关键的时间段。
转折是从资本积累到创新驱动的经济增长,这是它一个很大的特点。
为什么经济要转型?如何去转型?为什么企业的经营模式要转型?如何去转型?这是今
天我演讲的主要内容。
数量型增长无法持续
第一个现象,不管你再投入什么,GDP增长不动了。这个时候我们就说这个国家陷入了
中等收入陷阱。中等收入陷阱的背后是什么?
所谓的中等收入大概是人均收入1万美元左右,中等收入陷阱并不是说1万美元的人均收
入是一个魔障谁也过不去,好像是一个神奇的数字,在这个数字面前世界上发展中国家
纷纷败下阵来,而是说一个国家通过工业化可以实现经济增长,但是到了一定程度以后
,工业化所带来的增长动力消失了,经济增长缺乏新的动力,于是就停在1万美元左右。
78年开始的时候,中国经济是一个资本、... 阅读全帖
z*******3
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这么多年的土豆都白吃了!土豆还能这么做,太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;
3.取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油,把食材揉成饼;
5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐,土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二,有冰箱的,放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油,炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟;
3.取出,用刀轻轻的压一下,压扁;
4.锅子加少许油,将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖
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这么多年的土豆都白吃了!土豆还能这么做,太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;
3.取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油,把食材揉成饼;
5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐,土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二,有冰箱的,放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油,炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟;
3.取出,用刀轻轻的压一下,压扁;
4.锅子加少许油,将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖
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来自主题: Taiwan版 - 大腸包小腸
大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃:糯米腸、香腸分別炭烤,再切開體積較大的糯
米腸,夾入香腸,形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作,事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤,供應速度快,很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸,切開,夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片,像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前,糯米先浸水兩小時,然後用爆香過的紅蔥頭,加入糯米、胡椒粉、鹽調味
,一起拌炒。腸衣須用豬大腸,仔細清洗掉黏液、去油脂,再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用,再烤熱;利用豬大腸的脂香和彈勁,豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低,一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸,諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」,清大夜市「小洞天」,台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會,常見人手一組,當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸,令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉,口感差,成本低,吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸,如六腳鄉蒜頭市場那老攤,其
糯米用花生、肉臊炒過,包覆... 阅读全帖
w*********g
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我心说怎么可能,惊喜道:“不,可能是王四川!”说着,我就想大叫一声,告诉他我
们在这里。
可没等我叫出来,一股极度的恐惧顿时笼罩了我,我浑身僵住了,眼睛看到了
那探照灯照出来的地方,一步也挪不开。
我一直认为恐惧和惊吓是两种不同的东西,惊吓源于突然发生的事物,就算这
个事物本身并不可怕,但是因为它的突然出现或者消失,也会让人有惊吓的感觉。而恐
惧则不是,恐惧是一种思考后的情绪,而且有一种酝酿的过程,比如说我们对于黑暗的
恐惧,就是一种想象力思考带来的情绪,黑暗本身是不可怕的。
如果你要问我当时在那片深渊中看到了什么东西,才能够使用恐惧这个词语,
我无法回答,因为,事实上,我什么都没有看到。
在探照灯的光源下,我什么都没有看到,这就是我莫名的极度恐惧的来源。
在我本身的想法中,这个巨大的虚无空间有多大?我已经有一个定量的概念,
我认为它的巨大,是和我见过的和我听过的其他地下空洞比较得来的,但当探照灯的灯
光照出去后,我发现,巨大这个词语,已经无法来形容这个空间的大小。
我在部队以及平时的勘探生活中,深切的知道,军用探照灯的探照距离,可以
达到一千五百米到两千米——这是什么概念?也就是说,... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 四喜不是只有丸子【四喜汤圆】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 15:13:33 2011, 美东)
按美国东部时间算,元宵节是周四。不过正好周五大家要一起给大BOSS过生日,于是我
就决定把吃汤圆的节目挪到了周五。又是老板生日,又是元宵节,必须就得来点创新嘛
,不然白白的传统汤圆就太plain了~~~哈哈 所以这次做了四种颜色的,黄色的是红薯
味的、绿色的是抹茶味的、棕色的是可可味的、紫色的是紫薯味的,但由于时间关系,
馅就都是同一种——黑芝麻花生馅。本来还想弄一些纯花生馅和豆沙馅的,后来实在来
不及了。哈哈~
以前一直以为汤圆和元宵是同一种东西,前两天看了胖星儿的围脖才知道,原来他们只
是亲戚而并不是同一个人。在维基百科上搜了一下,拷过来给大家都分享一下科普知识
~~~哈哈
根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载,元宵“其制法用糯米细麵,内用核
桃仁、白糖为果馅、洒水滚成,如核桃大小,即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看
,... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 四喜不是只有丸子【四喜汤圆】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 15:13:33 2011, 美东)
按美国东部时间算,元宵节是周四。不过正好周五大家要一起给大BOSS过生日,于是我
就决定把吃汤圆的节目挪到了周五。又是老板生日,又是元宵节,必须就得来点创新嘛
,不然白白的传统汤圆就太plain了~~~哈哈 所以这次做了四种颜色的,黄色的是红薯
味的、绿色的是抹茶味的、棕色的是可可味的、紫色的是紫薯味的,但由于时间关系,
馅就都是同一种——黑芝麻花生馅。本来还想弄一些纯花生馅和豆沙馅的,后来实在来
不及了。哈哈~
以前一直以为汤圆和元宵是同一种东西,前两天看了胖星儿的围脖才知道,原来他们只
是亲戚而并不是同一个人。在维基百科上搜了一下,拷过来给大家都分享一下科普知识
~~~哈哈
根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载,元宵“其制法用糯米细麵,内用核
桃仁、白糖为果馅、洒水滚成,如核桃大小,即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看
,... 阅读全帖
i***s
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这是一幅令人窒息的图像:X光显示,试图过境的运输毒品者用身体做容器,把上百包海洛因“塞进”身体里。
2015年以来,英国海关和边境执法人员从运毒者的身体里查获总共价值6 .2亿英镑的非法毒品。犯罪团伙用越来越极端和吃惊的策略来走私毒品进入英国。
用避孕套保鲜膜包裹
在英国某处边境,一名外表看似正常的外籍人士在过关时被逮捕。特殊的X光设备显示,他的体内藏有含一类毒品的粉末多达120小包,价值数万英镑。
英国《每日邮报》网站12月29日报道,这类把用身体做容器的运毒群体被称之为“吞毒骡”(sw allow ers),他们冒着生命危险将毒品紧紧裹在避孕套、气球或保鲜膜内,放进体内。
在过去的一年里,英国海关和边境执法人员查获“吞毒骡”近4吨毒品海洛因,价值6.2亿英镑。
大多数“吞毒骡”试图偷偷通过英国主要机场入境,也有的是通过港口或乘坐列车通过英吉利海峡隧道抵达伦敦。
毒品包体内破裂致命
毒品包如果在身体内破裂,会产生什么后果?
2014年,一部由法国导演吕克·贝松执导的科幻电影《超体》(又名《超能毒贩》),讲述一名年轻女子遭毒贩把包裹的毒品放入体内以带入不同国家,但药品包破裂进入血液之中... 阅读全帖
s*******n
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32
http://club.xilu.com/emas/msgview-821955-4746960.html
中国靠的就是这些关键节点一个一个的突破,发挥协同作用,各行各业才有全面喷发式
发展的可能性。其他民主国、宇宙国、猴子国要跟上中国似乎不太现实。
深呼吸一下,开始。
中国力量-- 中国超级机器一览
世界最大桥式起重机
--大连重工20000吨桥式起重机
----------------------------------------------------------
工程总投资:3。5亿元
工程期限:2006年--2008年
这台2万吨桥式起重机提升高度最高为118米,相当于把250节满载的火车车厢提升
到23层高的楼上,横梁长129米,为双箱型梁结构,如果把这台起重机放倒,要一个足
球场才能把它装下。
2008年4月18日上午10时,烟台来福士海洋工程有限公司大水坞坞门西侧3号码头彩
旗飘扬,世界最大的桥式起重机--命名为"泰山",将自重2万吨的驳船缓缓吊离水面,
这标志着2万吨桥式起重机的成功启用。 这是目前世界上起重量最大、跨度最大、起升
高度最大的起重设备,也是当今世界技... 阅读全帖

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来自主题: History版 - 萨德入韩合理合法
萨德入韩合理合法
作者:
韩连潮
本周一,两台萨德反导系统发射架抵达韩国,比原定计划提前数月进行部署,进一步引
发了北京政权的强烈反应,加大了一系列的报复措施打击韩国,让东亚局势陷于更不确
定的状态。
众所周知,萨德反导系统纯粹属于防御性武器,针对来犯弹道导弹在末端高层区域进行
防御。美国一再表明此举不是针对中共,不会对地区其他大国构成威胁。美韩之所以提
前部署萨德,完全是因为朝鲜的金家王朝一意孤行,顽固不化,执意推进核计划造成的
。金家王朝近年来不断进行核试验和导弹试射,已经掌握原子弹、氢弹及其小型化技术
,并具有潜射导弹的能力。朝鲜还在加紧开发射程可达美国本土的洲际弹道导弹(ICBM
),多次扬言要对美日韩实施先发制人的核打击,要让敌国城市“灰飞烟灭”。
3月6日,在美韩正举行联合例行军演期间,朝鲜又向日本海发射了4枚弹道导弹,落入
日本的专属经济区及其附近海域,可见,金家王朝的核武威胁是该地区面临的迫在眉睫
的安全危机。
面对一个丧心病狂、失去理智、充满敌意的独裁政权,任何一个正常国家都会积极采取
防范措施,保卫国土,保护人民,防止敌国的突然袭击。美国根据条约履行义务协助韩
国在... 阅读全帖
F*******t
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34
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (不能免俗,想入个单反), 信区: Food
标 题: 【老妖】 麦兜的菠萝包~~麦兜到底吃不吃菠萝包呢?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 15:06:43 2011, 美东)
近来喜欢折磨面团,嗯,这个现象不好,意味着要暴碳水了,呜~~
麦兜系列剧虽然是动画片,但我每次看都伤心的不行,看完后都要抑郁一段时间
。这是给小盆友看的吗?应该不是。小盆友能看懂吗?我狠怀疑。
我也不知道是从什么时候开始喜欢吃菠萝包的,我还特别喜欢它上面的那层酥皮
,甜甜酥酥的,呵呵,很肥人。吔!我爱一切会肥人的东西!
本来打算试试手工揉面的,在最后一刻,放弃了,还是把那个时间和精力用来灌
水吧。
我是学youtube上的一个日本人的方法做的,我稍有改变,很好做,象我这种面
包终结者都能做,你一定也可以的。
下面写一下需要的原料和过程。
原料:做10个菠萝包
面包体: 280g Bread Flour... 阅读全帖

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35
来自主题: Military2版 - 萨德入韩合理合法
作者:
韩连潮
本周一,两台萨德反导系统发射架抵达韩国,比原定计划提前数月进行部署,进一步引
发了北京政权的强烈反应,加大了一系列的报复措施打击韩国,让东亚局势陷于更不确
定的状态。
众所周知,萨德反导系统纯粹属于防御性武器,针对来犯弹道导弹在末端高层区域进行
防御。美国一再表明此举不是针对中共,不会对地区其他大国构成威胁。美韩之所以提
前部署萨德,完全是因为朝鲜的金家王朝一意孤行,顽固不化,执意推进核计划造成的
。金家王朝近年来不断进行核试验和导弹试射,已经掌握原子弹、氢弹及其小型化技术
,并具有潜射导弹的能力。朝鲜还在加紧开发射程可达美国本土的洲际弹道导弹(ICBM
),多次扬言要对美日韩实施先发制人的核打击,要让敌国城市“灰飞烟灭”。
3月6日,在美韩正举行联合例行军演期间,朝鲜又向日本海发射了4枚弹道导弹,落入
日本的专属经济区及其附近海域,可见,金家王朝的核武威胁是该地区面临的迫在眉睫
的安全危机。
面对一个丧心病狂、失去理智、充满敌意的独裁政权,任何一个正常国家都会积极采取
防范措施,保卫国土,保护人民,防止敌国的突然袭击。美国根据条约履行义务协助韩
国在本国境内部署萨德反... 阅读全帖
w**z
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来自主题: Food版 - 最近做的几样东东
头一次在这里发贴,请多指教。^^
菜按顺序是:
1)菊花酥
2)北极贝
3)麻辣牛肉丝 (虾须牛肉)
4)烧卖
5)牛肉面
烧卖做法:
皮--用开水和面,揉成面团后,盖保鲜膜放置一会待凉。
馅--猪肉末、鲜虾去头壳肠泥再用刀背拍扁切丁、香菇丁、姜末入锅炒熟,略加酱油料
酒糖盐调味,然后拌入蒸好的糯米中(用电饭锅煮也一样),然后再适当调味到满意为
止。
象擀饺子皮一样做皮,然后包入糯米馅,用手拢起,不必收口,比包饺子和包子都好包
。包好后垫上剪成小块的烤盘纸或者咖啡滤纸,放入蒸锅蒸8、9分钟即可,因为皮和馅
其实都已经熟了,不必蒸太长的时间。
F*******4
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37
把包汤圆归到烘焙类里似乎有些不恰当,不过汤圆也是甜点的一种嘛,就先这么归类吧。
刚开始过年的时候,就盘算着今年要试着自己包汤圆,上网查了下方子,发现好多漂亮
的彩色汤圆,于是决定自己也尝试一下。方子都是网上搜索来的,我稍微调整了一下。
祝大家元宵节快乐!生活甜甜蜜蜜!
【花生馅配料】
花生米200克,黄油30克,细砂糖150克
【花生馅做法】
1. 花生米如果是生的,放到烤箱里,300F烤20分钟,烤出香味,晾凉后去皮。
2. 将花生和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油,搅拌均匀后压实并冷藏。
【黑芝麻馅配料】
黑芝麻200克,黄油30克,细砂糖150克
【黑芝麻陷做法】
1. 黑芝麻放入锅中炒香。
2. 将黑芝麻和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油,搅拌均匀后压实并冷藏。
【总结】
1. 黄油的量可以酌情增减,只要馅够粘,可以捏成球即可。按照以上的方子,黑芝麻
馅比较干,所以我多加了很多黄油。
【面团配料】(以白色面团为例)
小麦澄粉10克,糯米粉150克,清水120ml,开水10ml,黄油22克
【面团做法】(以白色面团为例)
1. 称取小麦... 阅读全帖
w*********g
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接下来,军官为我们放映了一卷胶片,胶片中的内容,就是我们当时在大坝放映室看到
的内容。
我当时的心情很奇怪,有种看了就糟糕的感觉,很想起身出去不看,因为一点被告
知了这个信息,就意味着,你已经是下面即将进行的行动的成员,不可退出。
但这显然是强制性的的,我绝对出不去,就算我闭上眼睛也没有用。
这次用的放映机要比第一次看到的好得多,画面比较稳定和清晰,但即使是这样我
也没有看出更多的信息,在放映的过程中,他们对于我们有没有看到胶片并不在意,那
是因为本身他们已经决定要把胶片放给我们看,至于是否事先看过当然完全没有必要追
究。
忐忑地等到胶片放映结束,没有看过胶片的人都面色惨白,和我们当时的情况一样
,接着军官开始讲述往后的计划。
首先,他说了高层对于这里的推测,上头已经派了检查了大坝里除了吊装工厂之外
的所有地方,确定在冰窖里的炸弹都是注汞弹。注汞弹是一种非常可怕的特种弹头,爆
炸后会形成浓密的汞蒸气云,它比空气重六倍,能够压在某个区域里,使得区域里的说
有生物迅速死亡,还会在那个地方留下极其严重的重金属污染,再也没法种植和养殖任
何东西。
注汞弹一般用在要塞攻防战上,也许鬼子本来准备在... 阅读全帖
c********o
发帖数: 5484
39
来自主题: Fashion版 - 从此--和小香classic说再见!
我觉得吧,机车包你要是没有的话,可以入一个啊,2个风格不同,可以有不同的搭配
,反正机车包你也
是考虑要买的嘛,这俩没啥可比性了
你现在要真在考虑机车包,就先把机车包入了,然后再考虑别的~不过你真喜欢那个
rose的?我觉得你
背深色的应该会很好看
我还考虑着再入一个深色的机车呢
c********e
发帖数: 42175
40
包子,和前两次活动的包子都还在排队等站务发放。
☆─────────────────────────────────────☆
churchance (好事橙兔) 于 (Wed Feb 9 14:00:46 2011, 美东) 提到:
版面其实不鼓励成人笑话的。不过嘛,情人节。恩。
可以有些笑话,调节氛围。
讲吧,你最拿手的,最喜欢的那些,都分享出来吧。
规则:
随便你讲几个,
请跟帖讲
30伪币/ID
原创5个包子吧。请标明原创。
☆─────────────────────────────────────☆
phucc (粉蒸排骨) 于 (Wed Feb 9 14:17:41 2011, 美东) 提到:
我来讲一个
公牛和母牛婚后,公牛在床上表现平平。耐不住寂寞的母牛找到了一只公象, 与之发生
了关系。虽然母牛享受到了前所谓有的饱满和高潮,但终究还是受不了公象如些巨大的
东西。母牛回到公牛身边,做爱时,母牛含情默默地问公牛“亲爱的,你觉得我有什么
不同了吗?”公牛气喘虚虚地说“你牛逼大了!”
☆────────────────────────────────... 阅读全帖
g*****A
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来自主题: Whisper版 - 民间偏方
1、头痛(各种头痛均可):生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴),一日两次
,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕(头昏眼花、晕眩):鸭蛋一个、赤豆20粒,搅匀蒸熟,早晨空服,每日一次
,连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦:睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。
4、干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹),冰糖适量,共捣碎
开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎:大蒜头一次一两连皮烧焦,再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。
6、高血压、高血脂:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。
不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病:花生壳一次一两,绿豆5钱,煎一碗汤服下,一日二次,需半月。

8、肠胃炎、腹泻:每次用麦面粉半两炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前服,一日二
次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良(儿童消化不良同):鸡盹皮4两炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日二
次,一次2... 阅读全帖
C*******h
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来自主题: Jiangsu版 - 【回家过年】想念常州大麻糕
最近大概是因为要过年了,特别想吃家乡的东西,前一阵子想吃甜饭,做了,不能多吃
,太腻。
最近想吃大麻糕,就是那种里面放猪油香葱的,那个香啊。我们镇上有一家麻糕店,家
传的手艺,过去是我小学同学的父亲做,岁月似水,现在已经是我的同学的儿子操持,
每次回去都要叫家里买几块。
打电话回去问怎样做,家里人说这个不比甜饭,比较难做。于是上网查,以下是做法,
做成功的请上来介绍经验,请图文并茂。
我们没有烤炉,用烤箱应该可以。
--------------------------------
常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制,距今已有150余年历史。其皮薄酥重,制作
考究,注重火候,为一般麻糕所不及。
原料配方
上白面粉4.15公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克
葱末250克猪板油500克熟猪油1.75公斤 (制50块)
制作方法
1. 将面粉(3.5公斤)放入面缸,倒入熟猪油,揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(
650克)和酵种放入面缸,加50℃热水600克(秋、冬季节要 用70℃的热水,夏季用30℃
温水),和成面团。发酵后,把用50克... 阅读全帖
C*******h
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来自主题: Jiangsu版 - 【回家过年】想念常州大麻糕
最近大概是因为要过年了,特别想吃家乡的东西,前一阵子想吃甜饭,做了,不能多吃
,太腻。
最近想吃大麻糕,就是那种里面放猪油香葱的,那个香啊。我们镇上有一家麻糕店,家
传的手艺,过去是我小学同学的父亲做,岁月似水,现在已经是我的同学的儿子操持,
每次回去都要叫家里买几块。
打电话回去问怎样做,家里人说这个不比甜饭,比较难做。于是上网查,以下是做法,
做成功的请上来介绍经验,请图文并茂。
我们没有烤炉,用烤箱应该可以。
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常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制,距今已有150余年历史。其皮薄酥重,制作
考究,注重火候,为一般麻糕所不及。
原料配方
上白面粉4.15公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克
葱末250克猪板油500克熟猪油1.75公斤 (制50块)
制作方法
1. 将面粉(3.5公斤)放入面缸,倒入熟猪油,揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(
650克)和酵种放入面缸,加50℃热水600克(秋、冬季节要 用70℃的热水,夏季用30℃
温水),和成面团。发酵后,把用50克... 阅读全帖
c***s
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@广州海关:上学时几个同学迟到了,老大说路上摔了跤,老二说扶着老大去医院,老三说去找医生,老四说去海关了,因为医生被海关扣了。道歉要真诚,到“让我觉得我这个玩笑真的开的特别过分”就好了。至于原本打算玩游戏,后来玩不成玩伴娘的解释,海关不背。
在包贝尔巴厘岛大婚上,伴娘柳岩因险些被伴郎扔入水中,此举在网络上引起很大争议。4月1日晚,柳岩发文向包贝尔及包文婧夫妇致歉,此举也惹得网友怒斥为何让女人出来道歉,引起事端的男人为何不作出回应。不久后包贝尔也发长文向柳岩和伴郎团道歉。包贝尔解释之所以要“扔”柳岩入水是因为原本设计的撕名牌环节,但“跑男”的衣服被海关扣了,只能临时修改环节,变成双方对抗下水。
但随后有网友晒出颜丹晨的小视频截图,图片显示在场的宾客穿着带着名牌的衣服,附文称“你们撕名牌的衣服根本就没被海关扣!你撒谎!”
相对来说,让柳岩出面道歉,伴郎集体退缩,贾玲销声匿迹,从公关应对来说,是最糟糕不过的了。柳岩的道歉毫无意义,因为整个过程柳岩并没有做错什么,一个无辜的人道歉,而且还是被大众同情的无辜的弱者道歉,只可能反衬后面那些渣男艺人们加倍的无耻和龌龊。更关键的是,柳岩的道歉里面反而澄... 阅读全帖
F*******t
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来自主题: Food版 - 【老妖】叉烧馅的包子
不敢说是叉烧包, 怕被拍
不想买现成的叉烧包粉, 太多BP, 就用普通面粉做的包子, 包入叉烧馅
提前说明:1小勺=1tsp, 1大勺=1tbsp
叉烧馅:
200ml水+1大勺李锦记叉烧酱+1大勺韩国辣椒酱(为了提色)烧开, 调入水淀粉
, 浓稠后关火拌入切小粒的叉烧
包子皮:
3杯中筋面粉+1小勺酵母+1小勺BP+1大勺糖+1/2小勺盐, 拌匀后放入已经加了1
杯水的面包机内, 揉面、发面
包:
面发成大概2倍体积后,排气, 分16个剂子, 擀成中间厚周围薄的包子皮, 开
包;
包好后, 静置15分钟, 冷水开蒸, 水开后计时8分钟, 到时关火, 等3分钟
慢慢掀开锅盖, 哇啦, DONE!
c*******u
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今年大年三十太忙,忙到没有时间好好准备一桌年夜饭。但,不管怎样,年,总要过,
还要讨个好口彩。
饺子还是要吃,今年包了金玉满堂的馅儿(哈哈,我自己乱琢磨的,就是猪肉+虾肉打
成馅,金是玉米,玉是青豆,饺子皮用胡萝卜汁和面,煮出来金灿灿的煞是好看。照片
没顾得上拍。敬请大家发挥一下儿想像)。
今天做了这个元宝酥,没啥特别的,就是造型取个巧,大过年的讨个吉利。
祝愿大家财源广进~
具体做法几乎完全照抄爱与自由。她的方子很好用,一步一步的找着做,不会出错。
红豆沙我自己炒的。也很简单:
一包红豆(400g左右的包装),用水泡2个小时,然后放高压锅里,加没过红豆一指的
水,按“豆/蹄筋”程序,煮好,晾凉,根据自己的喜好加糖和油炒成豆沙就行。喜欢
更细腻的,可以先用blender把煮烂的豆子打成泥。这么多豆子,我加了1/4cup的油和1
/2 cup的糖。仅供参考。
元宝酥做法:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100hki8.html
具体步骤请看爱与自由的链接,有图示,很清楚,我就不班门弄斧了。
原料(20个):【豆豆猫注:我做了24个,无他,... 阅读全帖
s*********9
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来自主题: Cantonese版 - 大家来学包粽子
你们包粽子是将糯米先煮熟还是生糯米包?
4. 百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各
15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白
糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
5. 健康素粽
材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)
、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料:
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法:
1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、
栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜
干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用... 阅读全帖
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