由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 剔成
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n****d
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1
发信人: newphd (新博士), 信区: Military
标 题: 被剃刀剔成2b的ID---razor26,你的永久性2b症状又犯了?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 02:42:46 2012, 美东)
你是不是剃头的时候被剔成脑残2b了,所以叫razor26?
我上菌斑就是来替你爸妈逗你这个2b的,每天都要给你加料,要不你的永久性脑残2b综合
症每天都要加剧.
J*V
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2
发信人: newphd (新博士), 信区: Military
标 题: 被剃刀剔成2b的ID---razor26,你的永久性2b症状又犯了?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 02:42:46 2012, 美东)
你是不是剃头的时候被剔成脑残2b了,所以叫razor26?
我上菌斑就是来替你爸妈逗你这个2b的,每天都要给你加料,要不你的永久性脑残2b综合
症每天都要加剧.
n****d
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你是不是剃头的时候被剔成脑残2b了,所以叫razor26?
我上菌斑就是来替你爸妈逗你这个2b的,每天都要给你加料,要不你的永久性脑残2b综合
症每天都要加剧.
n****d
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你是不是剃头的时候被剔成脑残2b了,所以叫razor26?
我上菌斑就是来替你爸妈逗你这个2b的,每天都要给你加料,要不你的永久性脑残2b综合
症每天都要加剧.
wh
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5
【 以下文字转载自 Shanxi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Shanxi
标 题: 再来几种山西面食——剔尖儿、捻捻转和拖叶儿
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 25 13:52:21 2010, 美东)
我问别人为啥叫拨鱼面,他们说应该是山西方言,不知道什么意思。又说山西还有一个
家常面,叫“剔尖儿”的,他一直以为是“贴街儿”。直到有了网络才知道是这么个发
音。我去网上查这个剔尖儿,顺便又找到捻捻转和拖叶儿。这些名字都很好听。可惜后面两个没图片。
“剔尖儿、捻捻转和拖叶儿”
“前所讲过拨鱼儿,另外还有一种和它相仿的剔尖儿,应该说一说。剔尖儿,顾名思义
是把做拨鱼儿的手法变更了。剔尖儿拨下去的面浆不带两头尖,而成了短短的细面条(
比投鱼儿的条子约长一倍,有三四寸长的样子)。这种手艺比拨鱼儿高一级,家庭妇女
,很少能做到,然而这只是花样不同,口味并无多大区别。
我在谈天津清真馆时提到捻馔儿(也叫“捻捻转”),那是新麦做的。山西也有一
种叫“捻捻转”的,那是燕麦、荞麦做的。用一种小工具,把和的面挤压出来,像红豆
大小,有些像蛆虫的样子(山西农村也叫它做
wh
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6
我问别人为啥叫拨鱼面,他们说应该是山西方言,不知道什么意思。又说山西还有一个
家常面,叫“剔尖儿”的,他一直以为是“贴街儿”。直到有了网络才知道是这么个发
音。我去网上查这个剔尖儿,顺便又找到捻捻转和拖叶儿。这些名字都很好听。可惜后面两个没图片。
“剔尖儿、捻捻转和拖叶儿”
“前所讲过拨鱼儿,另外还有一种和它相仿的剔尖儿,应该说一说。剔尖儿,顾名思义
是把做拨鱼儿的手法变更了。剔尖儿拨下去的面浆不带两头尖,而成了短短的细面条(
比投鱼儿的条子约长一倍,有三四寸长的样子)。这种手艺比拨鱼儿高一级,家庭妇女
,很少能做到,然而这只是花样不同,口味并无多大区别。
我在谈天津清真馆时提到捻馔儿(也叫“捻捻转”),那是新麦做的。山西也有一
种叫“捻捻转”的,那是燕麦、荞麦做的。用一种小工具,把和的面挤压出来,像红豆
大小,有些像蛆虫的样子(山西农村也叫它做“抿蛆蛆”),然后用韭菜或大白菜和肉
丝一道炒,因为杂粮都有一种清香气味,比南方的炒年糕味道更好更香,不过也不容易
消化,干活的人吃了经饱,他们早餐饱餐一顿,成天就不必再进食了。
拖叶儿是一种用菠菜、扁豆、茄子片、葫芦片在调过味的稀面粉里拖一拖
B********d
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7
http://www.wenxuecity.com/news/2012/06/24/1841792.html
中国吉林省长白山发生毒杀野生动物案。内地著名野生动物作家胡冬林证实,在密林内
发现五头熊横尸山林,当中一头母熊和三头幼熊全家惨遭灭门,另一头罕见的棕熊也中
毒倒毙。五头熊都被剖腹取胆,斩去熊掌,剥皮剔肉!胡呼吁有关部门加强保护野生动
物,斩断黑手。
胡冬林昨日在新浪微博图文并茂揭露五头熊遭毒杀现场,本月12日他在长白山北坡旅游
景区的密林深处,发现极为震惊的场面。在一个小山坡上,从南到北,每隔六、七米,
便躺着一具残缺不全、散发恶臭的熊尸骸。大熊旁边尚有成滩的尸液,蛆虫成堆,臭气
熏天。
珍稀棕熊惨遭猎杀
现场还留下五头熊中毒后痛苦挣扎情景,其中一小熊将地面翻挖60多平方米;母熊挣扎
时不停乱抓树桩和咬树根。从现场熊的尸骸可看出,熊胆已被取走,且斩去熊掌及被剥
皮剔肉。其中一头大熊肩高1.3米,体长2.4米,体重约600斤,疑似极为珍稀的棕熊,
为国家一级保护动物,与属于二级保护动物的黑熊比例为10比1。
从黑熊尸液渗透土地,导致寸草不生情况看,盗猎者是使用俗称将俗称「三步倒」... 阅读全帖
d******1
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8
来自主题: pets版 - 求推荐猫咪剃毛器!!!
我觉得凭自己的技术剔不秃。 我都没有办法把我们家的长毛剔成短毛。顶多一个中毛
。我剔的很难看就是了。买了个推子,不太会用
猫身体是软的,不好用推子啊。
l********3
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9
感恩节,感恩节。。。
不知道说些什么。。。想说的太多。。。
一直觉得自己没有那么努力,生活能走到这一步也是个奇迹。。。
一直觉得自己没有那么美丽,让我一直感觉年轻也是个恩赐。。。
一直觉得相信爱情,不成熟的思维让我看不透世事。。。
但仍然还相信爱情,让我觉得深深庆幸。。。
一直觉得自己坚强,却在某天突然顿悟。。。
我很依赖有个人在,失去了便浮云密布。。。
当一切对我都是零,才得看清孰轻孰重。。。
人生或许并无完美,懂得好好过才是真。。。
感谢爸妈,感谢生命中的每一位,感谢生活,谢上帝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韶完了。。。我来凑个热闹。。。厚颜写了参加活动。。。
估计规模档次摄影技术都不够。。就来垫个底吧。。。
我这几天就是吃小火锅过来滴。。。有点上瘾了。。。第一次在美国吃羊肉,理解下子
。。
主要的就是小火锅,甜品酒酿,饮料豆浆。。。
==============
小火锅 (家里东西不齐,有些原料山寨自己凑的,锅也是随便一只)
锅底:热油+花椒粒+八角+豆瓣酱+辣酱+蒜粒+葱段炒香,
+青辣椒(我只借它的辣+VC,不吃)+香菇稍炒,
... 阅读全帖
G******i
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10
http://www.facebook.com/notes/yue-du/jin-ri-yue-du-wo-xiang-che
【今日閱讀】我想成為坐在路邊鼓掌的人
by 閱讀 on Wednesday, February 16, 2011 at 9:06pm
我那上國中的女兒,她同學都管叫她23號。
她的班上總共有50個人,而每次考試,女兒都排名23。
久而久之,便有了這個雅號,她也就成了名副其實的中等生。
我們覺得這外號刺耳,女兒卻欣然接受。
老公發愁地說,一碰到公司活動,或者老同學聚會,
別人都對自家的'小超人'讚不絕口,他卻只能扮深沉。
人家的孩子,不僅成績出類拔萃,而且特長多多。
唯有我們家的23號女生,沒有一樣值得炫耀的地方。
因此,他一看到娛樂節目那些才藝非凡的孩子,就羡慕得兩眼放光。
後來,看到一則九歲孩子上大學的報導,他很受傷地問女兒:
『孩子,妳怎麼就不是個神童呢?』
女兒說:『因為我爸爸不是神父啊!』
老公無言以對,我不禁笑出聲來。
中秋節,親友相聚,坐滿了一個寬大的包廂。
眾人的話題,也漸漸轉向各家的小兒女。
趁著酒興,要孩子們說說將來要做什麼?
鋼琴家,明星,... 阅读全帖
L**********O
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11
女兒的同學都管她叫'二十三號'。她的班總共有五十個人,而每每考試,女兒都排名二
十三。
久而久之,便有了這個雅號,她也就成了名副其實的中等生。
我們覺得這外號刺耳,女兒卻欣然接受。
老公發愁地說,一碰到公司活動,或者老同學聚會,別人都對自家的'小超人'讚不絕口
,他卻只能扮深沉。
人家的孩子,不僅成績出類拔萃,而且特長多多。
唯有我們家的'二十三號女生',沒有一樣值得炫耀的地方。
因此,他一看到娛樂節目?那些才藝非凡的孩子,就羡慕得兩眼放光。
後來,看到一則九歲孩子上大學的報導,他很受傷地問女兒:孩子,你怎麼就不是個神
童呢?
女兒說,因為你不是神父啊。老公無言以對,我不禁笑出聲來。
中秋節,親友相聚,坐滿了一個寬大的包廂。眾人的話題,也漸漸轉向各家的小兒女。
趁著酒興,要孩子們說說將來要做什麼。
鋼琴家,明星,政界要人,孩子們毫不怯場,連那個四歲半的女孩,也會說將來要做電
視的主持人,贏得一陣讚歎。
十二歲的女兒,正為身邊的小弟弟小妹妹剔蟹剝蝦,盛湯揩嘴,忙得不亦樂乎。
大家忽然想起,只剩她沒說了。在眾人的催促下,她認真地回答:
'長大了,我的第一志願是,當幼稚園老師,領著孩子們唱歌... 阅读全帖
t********r
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12
来自主题: _K12版 - [合集] 怎么把男孩推成帅哥
☆─────────────────────────────────────☆
pistone (古代的事物) 于 (Tue Mar 30 15:54:14 2010, 美东) 提到:
肌肉男容易,帅哥呢?
怎么增加孩子的受欢迎度?怎么培养他们长大以后的受欢迎度?那些阳光的性格,机灵
的对话都该怎么培养呢。
☆─────────────────────────────────────☆
FridayFriday (不抛弃,不放弃) 于 (Tue Mar 30 15:55:59 2010, 美东) 提到:
我还在想怎么把女儿推成美女呢,要不要去整容。。。

☆─────────────────────────────────────☆
Playingcard (醒醒吧) 于 (Tue Mar 30 15:56:39 2010, 美东) 提到:
甜言蜜语就由你以身作则
肌肉男也很难哪!
☆─────────────────────────────────────☆
pistone (古代的事物) 于 (Tue Mar 30 15:58:40 2010,... 阅读全帖
a*****y
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13
来自主题: Wisdom版 - 老子与庄周
第六节 老子与庄周
《道德经》五千言,确是战国时期的著作。据《史记·老子列传》所说,《道德经》的
著者是楚国苦县(河南鹿邑县)厉乡曲仁里人李耳。李耳的儿子名宗。宗为魏将,封于
段干。前二七三年,宗被秦白起击败,魏使宗献南阳求和。《史记·魏世家、六国表》
与《战国策·魏策》均有记载。宗(《魏策》作段干崇)是战国后期人,事无可疑,那
末,李耳的年代也可以推知。宗儿子名注。注儿子名宫。宫玄孙名假。假在汉文帝时做
官。假儿子名解,为胶西王邛(前一五四年邛死)的太傅,就在齐地住家。司马谈、司
马迁父子崇尚黄老,《史记》在《老子列传》记李耳世系,在《乐毅列传》后记道家传
授,体例略同《孔子世家》与《仲尼弟子列传》。《史记》叙述李耳乡里世系及师弟传
授,如此明确,必有根据,决非虚构。
据《礼记·曾子问篇》,孔子师事老聃,是老聃确有其人。战国诸子创学说,多依托古
人,道家书依托尤多。《汉书·艺文志》道家:《老子邻氏经传》四篇。班固自注:“
姓李名耳,邻氏传其学。”班固生在东汉初年,不曾怀疑《老子》非李耳所作。道家书
有《伊尹》(商汤相)五十一篇,《太公》(周文王师)二百三十七篇,《辛甲》(周
太史)二... 阅读全帖
u***r
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14
http://biz.cn.yahoo.com/ypen/20120123/829031.html
中广网北京1月22日消息 据经济之声《天下公司》报道,《天下公司》“名家专栏”之
《杰说公司》,企业危机管理投融资专家况杰为您评说,除夕夜最赚钱的公司。
况杰:值此辞旧迎新之际,我首先给您拜个年,祝除夕夜阖家团圆,幸福安康。今天我
和您分享的题目是:除夕夜最赚钱的公司。除夕夜是咱们中国人一年中最重要的时刻了
,是传统的阖家团圆的时候,也是亲朋好友聚餐吃年夜饭,互致问候的时候。要说除夕
夜最赚钱的公司,那一定是提供咱们生活都需要的服务公司。中国移动无疑是除夕夜最
赚钱的公司。
2009年除夕当天,中国移动短信业务量高达46亿条,彩信计费量1.5亿条;2010年,仅
北京移动的短信发送量就达到约6.8亿条;而2011年,上海移动的短信发送量更是超过9
亿条,其中晚上7点到8点的最高峰值达每小时上亿条。要知道,全国手机用户数量在
2010年是7亿多,而2011年已经超过9亿,且智能手机的用户数量大大增加。按这个趋势
,今天的全国短信发送量破百亿也不是没有可能,彩信的数量也肯定会大大增加。当然
... 阅读全帖
f****s
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15
来自主题: ChinaNews版 - 微博成中国第一真媒
重庆事件发生至今,人们为寻真相,微博作用不可估量。随着中共官方网路整肃,人们
越来越看到微博这种新的社交媒体在独裁专制这种黑箱操作下、在媒体的一片谎言声中
所需承担的特殊角色。因此有学者感叹微博已经成为中国第一真媒体。
正因为微博的盛行,中共高层的斗争首次像大片一样在网络上全方位的呈现,令人瞠目
。有学者断言一些人或组织垄断信息来源的时代已一去不复返了。而十八大前薄熙来的
彻底剔局意味着中共十八大前的博弈更加剧烈,微薄“搞政治”的社会影响力已让中共
面临空前的挑战。
首发信息而被指造谣,或坐牢、或被封掉ID
4月11日,新浪微博“iGODSON_里庶 ”一条微博引起人们对微博的探讨。“iGODSON_里
庶 ”在微博上说:“目前中国的信息传播模式是:微博首发——外媒随后——官商辟
谣——官媒重发——举国皆知。不知道有多少网友为了首发信息而被指造谣,或坐牢、
或被封掉ID。我们应该向他们致敬!”
温州大学教师国彦兵对此解读认为,微博已经成为中国第一真媒体。微博最大的特点一
是平等,二是互动,完全不同于传统媒体单方向的传播与灌输,在这里,什么样的谣言
也会再相互交流、印证与追寻中破产,一些... 阅读全帖
n****d
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16
我专门来菌斑来玩弄你razor26这个小孙子的,你被玩得很爽不?
F**********g
发帖数: 5034
17
来自主题: RuralChina版 - 短头发的包子
你们再闹,他就把短头发剔成光头,叫你们一根毛都拔不到!
l*******g
发帖数: 28502
18
来自主题: RuralChina版 - [合集] 短头发的包子
☆─────────────────────────────────────☆
onearcat (嘟嘟喵) 于 (Thu Dec 15 13:36:04 2011, 美东) 提到:
这里有谁吃过短头发蒸的包子?我说的是个人转账的包子,版面的不算.....
吃短头发的包子真难啊,昨晚愣是没要过来........
我说短头发,你那么多银子藏着会发霉的,这么有钱的版主,买买提谁是第二家啊
我当板斧半年多了,还是两个版的板斧呢,也就帐上那么点钱,为什么我就存不住钱呢
...........
☆─────────────────────────────────────☆
yapichang (maomao) 于 (Thu Dec 15 13:40:02 2011, 美东) 提到:
你看看这是啥版就知道了
他就是所谓的见财眼开,一毛不拔的土财主

☆─────────────────────────────────────☆
onearcat (嘟嘟喵) 于 (Thu Dec 15 13:42:02 2011, 美东) 提到:
哈哈 打到地主 分财产啰
☆───... 阅读全帖
l********3
发帖数: 17249
19
谢KIKI mm。。。其实我就是前几天才第一次尝试,拿了块猪肉切了切还成,
才决心找羊肉去。。。不过切过发现羊肉比猪肉好切的。。。
我也菜鸟一个。。
l****i
发帖数: 1758
20
来自主题: NextGeneration版 - 奔~~~ 9个月了,再次剃成光头
so cute.
剔的真光呀, 自己弄的?
a********k
发帖数: 11445
21
说"这么大插队还真好意思"没有脏字没身攻击,你觉得过分,你不会这么说。你说楼
主欠抽你倒是可以说的出。你都说人家欠抽了,人家当然不高兴,你本来就没什么可挑
剔的,你还想挑剔啥?
R*****y
发帖数: 1325
22
你去买只鸡,我帮你剔成骨架
s********l
发帖数: 5752
23
把我剔成骨架,估计有可能八十五斤~~
s******s
发帖数: 314
24
来自主题: SanFrancisco版 - 吃烤鸭奇遇记
每年都要回全聚德吃1,2顿,片鸭子从来都是全身连皮带肉片一些下来就行了,每条大
腿根儿片那么1-3刀意思意思,难不成要给剔成个骷髅架子才满意?如果觉得不够吃,
就再点一只半只的鸭子。我的个人经验就是成年人至少一个人需要半只鸭子才能吃的比
较尽兴。鸭架子上的确是留着不少肉,小时候觉得是全聚德小气,后来觉得一个店有一
个店的吃法,嫌少就去其他地方吃就是。
像我们这种一定要鸭架子的(带回家给狗狗),那就开片之前就说好了要鸭架,店家基
本上当场就装个塑料袋。
如果要是想喝鸭架汤,那肯定是人家后厨用其他人的鸭架早早就炖好了的,绝对不会是
你刚刚点的那只鸭子,人家也不会全须全尾地数着给你上来两个翅膀俩大腿一个脖子一
个屁股的。
W********1
发帖数: 5019
25
其实black cod一点都不腥,而且油也不大。
我已经剔成fillet,用酒浸过,用调料腌上了,明天烤+smoke
w********2
发帖数: 6204
26
剔成fillet,装ziplock bag

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
P*V
发帖数: 1145
27
哈哈,反正你不怕丢你的人,随便发挥
不过,似乎最后剔成秃子不太好,是否容易被人误解有种族主义倾向啊
l****n
发帖数: 197
28
砸就看不起刀刀见肉的着法呢?
我喜欢.
就像新龙门客栈里那个小鞑子把甄子丹的一边手脚剔成净骨头...
P***A
发帖数: 237
29
来自主题: Pics版 - 鲜鱼宴是怎样炼成的
吃鱼还是在家里好,可以仔细剔鱼刺。
f********y
发帖数: 747
30
来自主题: pets版 - 555, 被叮当咬出血窟窿了
-_-///猫被剔成这样会抑郁的吧...
b******y
发帖数: 499
31
同感啊,总觉得poodle被剃得尖嘴猴腮,真是种浪费资源。poodle多可爱啊,不明白为
啥人们喜欢把它剔成各种滑稽造型。
m****s
发帖数: 1709
32
来自主题: pets版 - 准备养狗狗了.
我最恨把poodle剔成这样的。
m****s
发帖数: 1709
33
来自主题: pets版 - 准备养狗狗了.
我最恨把poodle剔成这样的。
m**********2
发帖数: 6568
34
来自主题: Thoughts版 - 商场里卖的鱼是怎么剔刺的
猫鱼是很好fillet的。就照录像上那样就行。小点的鱼fillet卖象不好,经常就弄成
nuggets便宜卖了。
x********8
发帖数: 1424
35
来自主题: _K12版 - 怎么把男孩推成帅哥
我也是啊,没fan过啥明星,看完流星就疯了,梦里也见过好几次,汗啊。看到我老公
都觉得像仔仔,当然现在再看看lg,我啥都不说了。而且跟你一样,都是从一开始就挑
剔他台词不好,演技不好,eq不高,恨不得明天就拿影帝,连跑步的姿势不优美都恨得
牙痒痒,完全是推妈心态。把能买的碟都买了,能刻的都刻了(那时候网络还不发达)
。好几年过去才心情平复,如果不是作品出来太慢,还能更疯(希望你比我快哈)。我
把推的热情在小白身上都用完了,现在对我儿子心态就比较好,啥人都有缺点不是。
f**********r
发帖数: 3774
36
来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿六 于愿接天
《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化,室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒,上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌,谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁,鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔,共语今朝
老人冷冷回望着,似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌,然而连一丝扬眉的凛然也无,仿佛他自认掷地有声的一击,于老人还不及那两
百多条贱命上心,着实令鬼先生有些泄气,不由咬了咬牙。
(你这是故作姿态呢,还是另有撒手未出?老匹夫!)
老人迎着他的注视,不闪不避,同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出,气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气,才得有这般凌厉,对视片刻,颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼,不觉心
惊,兽伏般的反扑之势为之一挫;心念电转间,忙不迭地觅起退路,不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的,不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头,乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明,他如有意,随时都能接上这条线。若无这等才智,笨到须来向古木鸢
讨个说法,也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖
R****a
发帖数: 6858
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适应没有食物的生活
——华尔街、英国石油、生物-乙醇以及数百万人的死亡
威廉·恩道尔 (《粮食危机:运用粮食武器获取世界霸权》作者*)
李云译
2011年6月29日
我过世的祖父,是一位有挪威血统、强壮的美国农场主后代,后来他成了一位报纸
编辑,在第一次世界大战中成为一位投身政治的人。他常常说:“只要时间许可,人可
以适应相当多的事情,除了死亡……但是如果经常练习的话,人也可以适应死亡。”看
,似乎天意如此, 看起来,我们人类中的绝大部分,就要验证那句谚语了,通过我们
是否能够得到每天的面包这件事情来验证。
食物,是少数几种使人们维持生命的可笑东西之一。我们会理所当然地以为,家门
口的超市会永远卖我们喜欢吃的食物,而且还以合理的、我们能支付得起的价格充足供
应下去。然而,在没有充足事物供应的情况下生存,是未来我们中千万人或者上亿的人
要面对的前景。
从某种意义上讲,这是个真正的悖论。我们这个星球可以为数倍于当今人口的人,提
供营养充足的天然食品。但是,由于过去半个世纪或者说更长时间建立起来的工业化农
业的破坏,食物不足的情况将会出现。
到时候我们的世界要如何面对未来... 阅读全帖
G****Q
发帖数: 43
38
来自主题: Chongqing版 - 转载个天涯上看到的美食
在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友,互相吹捧完之后,才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉,老人家姓黄,名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人,老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言,重庆话里头与之相对应的是“办家(音:ga)家酒”,创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873),
本是望族出身的读书人,官宦子弟,半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣,磊落不羁。
工书法,精小楷,擅对联,讽刺时政,表达悲怀。对烹饪技艺,确有其绝招,既无菜谱
,也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴,民国当过官儿的角色,对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的,被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才,一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了,是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小,60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿,连
嘿... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
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汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每
天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香,闻着这种香味,真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”,那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处,进来了一位赶车的,即是赶轿车的车夫,辫子盘在
额上,衣襟掀起塞在搭布底下,大摇大摆,手里托着菜... 阅读全帖
b*******t
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40
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: [zz] 那些曾经让我看的饿的不行的文章片段
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 16:14:17 2011, 美东)
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每
天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香,闻着... 阅读全帖
l*****k
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来自主题: paladin版 - 梦幻泡影 29 全

【第一章】——分工合作
【第二章】——逼宫传位
【第三章】——给脸不要脸
【第四章】——一击
【第五章】—— 指点迷津


【第一章】分工合作


「这样有意思吗?咱们要创的这套功法是给那些实力低微的后生们练的,不
能太复杂。」

「复杂个屁!只要有人帮忙打通经脉,然后往金球里塞,再三天两头喂几颗
丹药,就算是一头猪也能变成高手。」

「我觉得应该这么改,虽然前期稍微慢了 一点,但胜在稳妥……再说,有金
球也不可能慢。」

「你的这种老太婆绣花的功法不适合武林中人,那都是粗人,好勇斗狠,没
必要讲什么稳妥,我觉得应该注重战力。」

「你这是让他们送死!」

「我的办法肯定更适合打仗,毕竟他们只是一群炮灰,冲锋陷阵用的,没必
要追求金刚不坏,只要能顶住大范围攻击就行。」

「他们毕竟是人族,多保留一丝元气也是好的。」

一群老头争得面红耳赤,这已经不是一天、两天,最近的一段日子,营地的
一角整天都是吵嚷声。

争吵的这... 阅读全帖
v***l
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115、元稹烹鲤得镜
丞相元稹曾镇守江夏(今属武汉),秋日傍晚,登黄鹤楼远眺,遥望江汉汇流,浩
浩荡荡,依稀间,远处水面上有星星闪光,若隐若现,不禁狐疑。元稹唤来亲随,令他
前去查看查看。
亲随赶紧下楼,驾一叶小船径直向闪光处行驶,走近一看,却只是一艘小渔船,闪
光已经不见了。亲随问船夫:"可曾看见附近有闪光出现?"
船夫说道:"没有啊,刚才我抓了一只鲤鱼,别的什么都没看见啊。"
亲随无奈,只好花钱把那只鲤鱼买了回去。
返回黄鹤楼,元稹令厨子把鲤鱼剖开,鱼肚子里居然掏出两面小铜镜,都只有古时
候的大铜钱那么大,两面小铜镜还能扣在一起合二为一,镜子背后凸现两条龙来,虽然
很小,但是龙的鳞甲、爪子、胡须、龙角都惟妙惟肖非常精致。打开来,又分成两面,
就会闪耀熠熠光芒。元稹视其为珍宝,白天随身携带时时把玩,晚上放在卧室内存头巾
的盒子里。元稹去世之后,这两面小铜镜也就不知所踪了。
关于铜镜的传说很多,古人认为铜镜日日照人,就能吸收人的精气神,逐渐也就有
了灵性。前面我写到的《敬元颖》的"夷则之镜"出自谷神子的《博异志》,也属名篇。
还有《破镜重圆》的故事,乱世儿女飘零之后重逢,也实在令人感慨... 阅读全帖
M********n
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来自主题: SciFiction版 - 全职高手 (从600章开始)
“都出了什么?”
兴欣这边,最终击杀BOSS龙剑士的正是战队的精英成员。此时围在龙剑士的尸体旁
边,看到从尸体中滑落出的满地材料,很有些紧张和期待。
关榕飞的加入,让兴欣的装备开发也彻底走了正轨。他虽然更希望能专注于千机伞
的研究,但在战队工作这么多年,到底还是清楚他这职务的职责是什么。兴欣所有职业
的银装开发,都需要他一肩挑起。
根据兴欣现有的各种材料,关榕飞已经组合出了多种方案。而兴欣这边大量的75级
材料让他大开眼界。70级以前的材料,兴欣和嘉世那肯定没得比,75级的普通材料,兴
欣也无法和其他俱乐部公会相提并论,但要说到75级野图BOSS产出的稀有材料,兴欣一
下子就显得高端起来。在75级大更新的时候,兴欣就已经在神之领域的野图BOSS战场上
确定了相当的地位,连带着将义斩、贺武、昭华、越云四家的库存都丰富了不少。再到
伍晨加盟,兴欣自家的公会渐渐发展起来后,叶修他们自然也就越来越少借助那四家的
人力,越来越多地只是充实着自家的库存。
材料积累,各家都是金字塔状,越高端的越少。到了兴欣这边,也不能说完全反过
来,但至少按库存比例来说,他们... 阅读全帖
M********n
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来自主题: SciFiction版 - 全职高手 (从600章开始)
“都出了什么?”
兴欣这边,最终击杀BOSS龙剑士的正是战队的精英成员。此时围在龙剑士的尸体旁
边,看到从尸体中滑落出的满地材料,很有些紧张和期待。
关榕飞的加入,让兴欣的装备开发也彻底走了正轨。他虽然更希望能专注于千机伞
的研究,但在战队工作这么多年,到底还是清楚他这职务的职责是什么。兴欣所有职业
的银装开发,都需要他一肩挑起。
根据兴欣现有的各种材料,关榕飞已经组合出了多种方案。而兴欣这边大量的75级
材料让他大开眼界。70级以前的材料,兴欣和嘉世那肯定没得比,75级的普通材料,兴
欣也无法和其他俱乐部公会相提并论,但要说到75级野图BOSS产出的稀有材料,兴欣一
下子就显得高端起来。在75级大更新的时候,兴欣就已经在神之领域的野图BOSS战场上
确定了相当的地位,连带着将义斩、贺武、昭华、越云四家的库存都丰富了不少。再到
伍晨加盟,兴欣自家的公会渐渐发展起来后,叶修他们自然也就越来越少借助那四家的
人力,越来越多地只是充实着自家的库存。
材料积累,各家都是金字塔状,越高端的越少。到了兴欣这边,也不能说完全反过
来,但至少按库存比例来说,他们... 阅读全帖
c***s
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带着淋巴组织的“血脖肉”。
职能部门:可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的
提醒市民:带淋巴的“血脖肉”不能食用,否则易感染疾病
一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃,可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢?近日,有读者向本报报料,西安不少生肉市场上,“血脖肉”正在热销。
包子店——“淋巴也是肉,包子蒸熟了就没有任何问题了,尽管放心吃。”
市民——“不能让‘血脖肉’危害消费者健康。”
市场暗访 肉铺老板 自己只卖绝不吃
根据读者反映,记者连续两天对几家肉铺“血脖肉”的来龙去脉进行了暗访。
5月14日下午,记者走进灞桥区纺建路蔬菜批发市场,在这里记者看到,四五家肉铺的案板上几乎都摆放着“血脖肉”。当记者表示要购买“血脖肉”时,老板称已经被人订购完了。看到记者很失望,老板解释说,清早6点左右,送肉车刚把肉卸下来时,“血脖肉”就被天天上门取货的“老熟人”抢购一空。
随后,记者来到纺织城鹿塬街蔬菜批发市场,在该市场内的一家肉铺里,店老板说“血脖肉”都被“熟人”预订了不外卖。在跟记者聊天的过程中,店老板慢慢放松了警惕,在记者一再要求下,他从肉案下端出一个铁盘,边说边将盘子内散发着... 阅读全帖
t*n
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姜鸣是个什么玩意儿?哪来的不许养狗?
北洋海軍章程
總理海軍衙門原奏
奏為擬定北洋海軍章程,繕具清冊,恭呈慈覽事:
竊臣等奉命創辦海軍,曾經奏明先辦北洋一枝,著有成效,他省量度經費再行仿照舉
辦。溯自十二年四月間,臣奕譞前赴北洋乘輪出海,自大沽周歷旅順口、威海衛、煙
臺各要隘,簡閱巡查。是時北洋可備戰陣者只定遠、鎮遠、濟遠三鐵艦,超勇、揚威
兩快船,余則僅供練運,規模雖具,尚未成軍。去歲續訂英德之四快船到津,合之舊
有之蚊雷等船,經營裒益,計得大小二十五艘,聲勢已壯;俟庫款稍充,再添數船,
即成勁旅,入可以駐守遼渤,出可以援應他處,輔以各炮臺陸軍駐守,良足拱衛京畿

惟不詳定章程,斷難垂諸永久。臣奕譞等與臣李鴻章往返函商,就現支之經費,劃作
在船官兵、匠役俸餉、薪糧及煤油、修造等款,並擬將管帶、駕駛各員均作為實缺定
額,以專責成。天津水師學生漸有成就,陸續撥入戰艦習練,將來在船員弁遇有缺額
,即可就近取材。謹將船只之等第,官弁、兵丁、匠役之額數,俸餉、雜支之數目,
及如何升擢,如何簡閱,分門別類,督飭臣衙門總辦章京等會同直隸按察使周馥悉心
考核,編輯成帙。計分十四款,列為六冊,進呈慈... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 用餐中的禁忌
宴会,通俗来讲究是一个饮食聚会,下至朋友聚会,上至国宴,其严谨程度也不可同日
而语,而对就餐礼仪规格的要求也在同步增强。现在社会礼仪无处不在,用餐不单是满
足基本生理需要——也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们来说。在预定时
间内到达,是基本的礼貌。而步上宴会桌,你的一举一动都是自身修养的体现,为了能
在餐桌之上给予同台之人一个好印象,熟悉一下中西方的就餐礼仪是非常必要的。
一、中方宴会就餐礼仪与禁忌
1、吃中餐首先要注意筷子的用法,夹菜时不要在菜肴上乱摆动,不要用筷子穿刺菜肴
,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,
不要用筷子指点别人。
2、使用汤勺时,应先将筷子放下。
3、注意自己的吃相,进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小口
小块的吃。
4、口中有食物,勿张嘴说话,如别人问话,可等食物咽下后回话。
5、整个进餐的过程中,要热情与同桌人交谈,眼睛不要老盯着餐桌。
6、最后要注意使用牙签。牙签不宜当众使用,在必须使用时,最好用手捂住嘴轻轻剔
,边说话或边走路剔牙都不雅观。
二.西方就餐礼仪与禁忌
1、吃面包和黄油时,通常... 阅读全帖
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