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b***k
发帖数: 654 | 3 这个不是DIY, 不过俺觉得还有点意思, 所以再整理出来,
DIYer们想DIY的话有个概念. 就不骗DIY月赛的大奖了.
基本工序是这样地:
1. 损坏的口子不能太大, 否则专门工具的那个皮碗扣不住.
2. 皮碗(塑料碗? 吸盘? 就是那个白东西!)扣到伤口,注入
修补液(应该是专用胶水,树脂之类).
3. 接上透明橡胶管子, 然后就开始抽气(慢慢的拉开那个打
气筒一样的东西的活塞)
4. 可以看到空气泡从皮碗头上冒出来, 原理就是空气出来,
液体进去添缝. 应该是时间越长越好.
5. 拨下工具, 用刀片把玻璃面上的多余胶水刮掉, 刮平.
6. 扣上紫外灯照射, 让液体干固. 没有灯的话有大太阳多
照照也成.
俺这个伤口有点大了, 所以铺子里的老师傅说不收钱, 因为
他说不能 warranty, 不过俺还是给了他TIP, 赫赫.. |
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发帖数: 1 | 4 历史越来越模糊，文明越来越稀少
古时候用来量粮食的器具是斗，官府向百姓课税时，只要将斗装平就可以缴税。可
是做生意就要将斗装成一个尖尖的小山一样卖给顾客，只有这样才能称作商人。所以那
时叫“无尖不成商”。
那时候的商人分为官商和私商，老百姓在买卖粮食的时候是以斗为计数，官商是装
满一斗并将斗口刮平，而私商都是将斗口多累起一个尖，所以古时候说的“尖商”其实
是一种褒义，“尖商”是用来形容善良的。
后来，历史伴随着华夏文明的衰落，降蒙，降清，剃发易服为奴，跪了强盗为主子
。人们为了苟且生存，为了眼前私利，渐渐失去了道德的准则，无尖不商也慢慢变成了
今天的无奸不商和无商不奸了。就连量小非君子“无度不丈夫”也慢慢变成了“无毒不
丈夫”了，形容大丈夫的度量也变成了狠毒。这些虽然都只是一字之差，却是这个拥有
数千年历史的华夏民族人性道德整体滑坡的悲哀体现。
从古时候的无尖不商和无度不丈夫，可以窥视中华民族曾经顶天立地，传播文明的
历史时代，感受那些光明磊落的精神渐行渐远的悲凉过程。从当今无商不奸和无毒不丈
夫的社会形态，可以观察近代中国和现代中国的痛苦演变，... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 5 64就是一帮子臭老九洋奴外F wannabe们，等不及了，要光明正大的劈开腿，让洋大人
插出Pussy价值，插出鸡的屁。连TMD喜欢“来料加工，两头在外”的倒贴嫖资妓院经济
的邓矮贼都看不下去了。 别的不说，俺就见识过赵痔痒同志的痔囊团的人，文科生，
全国上窜下跳的搞调研，要在中国搞米国式的联邦制。
其实当时应该顺便把轰孔拿下， 切除中国身上寄生的大毒瘤。 现在看来，邓癌的一国
两制和平解决轰孔问题是个愚蠢的错误，贻害无穷。
轰孔是个很畸形的地方，除了会计，律师，地产中介，卖证卷和保险的骗子，投机倒把
炒股票的，给洋大人插pussy生产鸡的屁的，没有任何别的真正创造价值和财富的职业
。轰孔精英们都以做洋奴为荣，明明是中国人, 却非要给自己取些anglo的名字，
donnald, raymond, jennifer,cathy,真TMD下贱。
20年前北京平暴后，军委应该让42军炮声隆隆的打过去，击毙3000英军，尸体放在中环
臭大街一个月，港英余孽死的死，滚蛋的滚蛋，现在的轰孔绝对不会是个在中国身上插
管吸血的大毒瘤，米犹的帮凶。这么多年来，中央给了这么多好处，轰孔除了黄赌毒黑
，正二... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 6 发扬陕甘精神 建设美好家园
习远平
各位领导、各位来宾、陕甘革命老区
的父老乡亲们：
金秋时节，我们来到美丽的庆阳，在这里隆重纪念陕甘边区苏维埃政府成立八十周
年，缅怀革命前辈在这块热土创造的光辉业绩，具有深远的历史意义和现实意义。作为
陕甘革命根据地创建者的后代，我首先向为创建陕甘边革命根据地做出贡献的前辈们致
以最崇高的敬意！并代表我母亲齐心同志，向陕甘革命老区人民，特别是庆阳老区的父
老乡亲们致以亲切慰问！向出席这次座谈会的中央有关部委、解放军总政治部、国防大
学、兰州军区、广州军区和陕西、甘肃省委、省政府的领导，向来自全国各地的专家学
者和新闻媒体的朋友们致以真诚的问候！
陕西、甘肃两省是中国共产党在西北地区最早建立起党组织的省份，两省的革命斗
争历史相互关联、相互依存，是不可分割的整体。轰轰烈烈的大革命失败后，以刘志丹
、谢子长等为代表的共产党人，按照党的八七会议决议精神，积极投身于开创陕甘两省
武装革命斗争的洪流。我父亲当时只有十七岁，被党组织派往国民党军杨虎城部做兵运
工作。并于1932年4月在甘肃领导发动了震惊陕甘的“两当兵变”。
1932年2月，刘志丹、谢子长等人组建... 阅读全帖 |
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a****h
发帖数: 6153 | 7 有点假的成分，但是合理利用规则。放谁到那个份上，都是2：2平局携手晋级。
况且辽宁山东上海是死亡之组。那场比赛前，辽宁上海山东分别是全国联赛1，2，4名。
辽宁1：1平上海，山东1：1平上海。所以，谁最后出局都正常，上海出局也并不为过。
上海并没有做到最好。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 8 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 聂作平：你不知道穷人有多惨
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 16 16:08:36 2016, 美东)
不谈杨改兰，那事很敏感，要被和谐。
我谈的穷人，是50年前的。50年，是不是有恍若隔世之感？所以，这个相对保险，相对
不会被和谐吧？
事情的起因是这样的：去年初，我应邀到四川雅安下属的汉源县参加一个会议。汉源那
地方，山高路崎，大渡河及其支流纵横。前些年，因修水电站，这里好像还发生过一起
群体事件。读者自行度娘。按下不表。
水电站高峡出平湖，全新的县城就依山就势建在湖畔，城虽不大，却干净整齐，夜晚灯
火错落，倒映在宁静的湖水中，让人有一种说不出的温婉安详。
当地赠送的一本书，很快打破了这种温婉安祥。
这是一本内部出版的书，由汉源县政协编印，题为《我所经历的食堂化：汉源三年困难
时期纪实》。
关于三年困难时期，百度百科有一个我认为比较正确的解释，兹引如下—-如果不加以
解释，估计众多80后、... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 9567 | 9 老姜忽悠人不好。
刷墙，如果是兑付，你就按老姜说的干。估计Y没少兑付别人。
自己家刷墙，先要兑付的是不平和接缝处（与天花和踢脚线），不平要用砂纸找平，接
缝要用胶磨平。
必须要预先清除灰尘，否则墙面会造成凹凸和色块，色点。
如果有以前墙纸留下的痕迹，就必须重写打磨，上腻子，再刮平。
home depot有关于刷墙的书，上边有各种需要的材料说明，根据你的经济能力，选择就
可以。
好的墙，真的叫篷壁生辉， |
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s********l
发帖数: 1195 | 10 我来汇报一下，家居版的大侠给出的注意对付家具脚压得塌陷的地毯，在凹陷的地方放
块冰块，大侠说12小时后粘干，把毛刮平，我放了大概4个小时，大概压得不算最严重
（沙发脚），没用管自己就平了，真管用，不用花钱请人了，跟大家分享下。 |
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g*********6
发帖数: 1429 | 11 抛光的话，经常会发现表面不够平整，这在亚光时不明显。一旦反光成了哈哈镜就很明
显。连COLT的1911都这样。如果试图磨平的话，会把防滑纹磨平，或把刻字的边缘磨秃
，枪基本就毁了。 |
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g*****t
发帖数: 394 | 12 即使如此，她存了那么多私房钱，怎么会最后连棺材钱都没有了呐。可不可能她的私房
钱被平儿贪了？因为只有平儿对她
的钱一清二楚，抑或是便宜了钱庄？ |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 创新派“帮主”乔布斯写给妻子的情书，岂能平凡地从单词变成方块字。昨日，创新工场董事长兼首席执行官李开复在其新浪微博上传了一段《乔布斯传》中“帮主”写给妻子结婚20年纪念的情书中英文版对照。有网友抱怨中文版翻译“太坑爹”，李开复又提供了几条网友的自译版本，未料竟引发了微博上个性翻译的热潮，白话浪漫、文言隽秀、方言直白，各种风格迥异的“帮主情书”令人惊叹不已。
情书微博单日转发10万次
《乔布斯传》已在全球正式发售，中文版也同步发行。新鲜热辣的传记中，一段乔布斯在结婚20周年纪念时写给妻子情书，很快受到了网友的关注。仅李开复在微博上传的几张“帮主情书”图片，一日内就被网友转发近10万次，评论过万条。
不过，对比英文原版和中文翻译版后，有网友抱怨，翻译水平“太坑爹”了，为此呼吁大家“还是买英文版的吧”。
既然“官版”的翻译不能令人满意，网友们充分发扬了“自己动手”的微博优良传统，不少既懂英文、又具文采的网友纷纷亮出身手，上演一场才华大PK,翻译出风格迥异的“帮主情书”。
古文翻译尽显汉语之美
当乔布斯遇到中文，会产生怎样的语言反应呢？记者看到，各色翻译中，以古文版本最受追捧。试看开头一段“W... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 347 | 14 靠，你被强奸了，你再强调是刮擦也没用，你不是公诉人
；2
。 |
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g*********6
发帖数: 1429 | 15 俄克拉何马一小学居然被风刮平，呼唤艾尾尾去调查。 |
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p*a
发帖数: 7676 | 16 还什么2比2平同进前八，老山东赤裸裸地打假球。 |
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发帖数: 1 | 17 哈哈 你也看假A
：还什么2比2平同进前八，老山东赤裸裸地打假球。
：【 在 SCABBARD (无忌) 的大作中提到: 】
：: 有河南有福建有东北，轮啥也轮不到山东啊。 |
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b*******s
发帖数: 1919 | 18 类似这种事情，不合理、一顶就收回去了。
习平在浙江任上、以及刚上任最高领导的时候，都在省会、或主要城市大建回庙清真寺
，这里还有国内网上说了两句，现在也不敢再明目张胆搞下去，而且不时派人来反向公
关，甚至前段拆个偏僻地方的小回寺、还来大加宣扬一番。土共现在虚得很了。
另外也不能不讲斗争、光讲保存，当然也要注意方式，肯定要有理有利。 |
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O*********9
发帖数: 80 | 19 说起汽车玻璃的修补，也许有些人还根本不知道有这么回事，但在重视环保的现代
化国家里，它算是很普遍的行业。很多人都有在高速行车时，挡风玻璃被石子或其他硬
物弹裂的经历。遇到这种情况，如果为了一个小裂痕就换掉整块玻璃，不仅浪费，而且
实在是不值；如果置之不理，风压又会让裂缝越扩越大，不仅影响美观，会对安全造成
威胁。这时，如果去做汽车玻璃修补将是较理想的解决办法。汽车玻璃是一种双层胶合
玻璃，受到外力的撞击时，如果力道不足以让它破碎而只产生裂痕，中间的胶合层就会
因空气进入和大气压力的作用而分离，如果继续行驶，裂缝面积会越扩越大，影响视线
及行车安全。汽车玻璃修补针对玻璃裂缝或小伤口进行处理，操作时间短，不会影响日
常用车。
汽车玻璃的修补主要是在裂缝中填补液态胶质，消除缝隙。填补玻璃所用的材料是
一种透明度很高的液态胶质，靠紫外线加热可迅速凝固，强度可达原玻璃的90%以上。
施工过程也不是很复杂，主要工具是一支类似针管构造的真空注射器，功能是将玻璃伤
口内的空气抽掉，然后填以玻璃修补剂（液态胶质）。经过反复几次抽、压后，修补的
空间至少会有90%盛满了填补液，这时再用紫外线灯上下左右各照... 阅读全帖 |
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s********s
发帖数: 388 | 20 我也用了这个，很不错。不过不知道你多余的凝胶怎么处理的？用送的刀片刮平？ |
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w*********p
发帖数: 7230 | 21 开卡车的时候就是乱上路牙子
开小车就挺路中间怕刮了轮子 |
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n******7
发帖数: 5678 | 22 去地乐儿买油漆，自己涂上。如果比较深的话， 买body filler先填平，在用sand
paper磨平，上漆。 |
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v******n
发帖数: 253 | 23 那天出车库时不小心擦的。第二天就到车行去，我走到换油那里问，一员工看后就卖给
我一小瓶touch paint, 教我用手摇多几下涂上，等干了再多涂几遍。我怕自己涂不好
，就让他帮我涂，他也乐意。两天过去，我发现涂了以后还是有点不平滑。其实，那一
点点不走近细看很难看出来的，因为是新车，我还是想去问问有没有办法磨平一些。我
今天去了，没看到那天帮我弄的那个员工，是另一员工指我到对面马路的bodyshop去修
。 结果估价是4百多。我问他一点点掉漆怎么charge那么多钱，他说要拆开前面那块，
还要拆车灯后把那一块卸下来弄，车还要在那里呆一晚，听他这一说，我也不想修了，
想自己动手，又没经验，特来此求教。先谢了。 |
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y*****d
发帖数: 4451 | 24 可以自己弄，用砂纸把其他地方的漆都磨平，然后变身 |
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x********u
发帖数: 1150 | 25 你这个很尴尬.
修:
走保险修:
cost = $500 + premium increase + possible price deduction when sell
不走保险:
possible $1000
不修: 看着难受
建议: 修, 但是找一家便宜点的铺子.
bumper好弄, 金属蒙皮需要敲起来弄平, 重新喷漆, 需要技巧. |
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R***a
发帖数: 41892 | 26 俺换电池就没那么容易了，主要那个螺丝似乎是卡住了，反正
用微型螺丝刀拧不动。找了个专门配聪明钥匙的店，他们用大点儿
的螺丝刀也拧不动。我反正不敢硬拧，怕完全刮平了，就去dealer那里
让他们拧，结果他们用一个拧家具螺丝那么大把手的螺丝刀上小刀头生给
拧下来了。人家拧下来来了我也不好意思不在那里换电池，换了一个电池，
我怕螺丝头已经滑了，又要求换个螺丝，一共宰了我7块钱。 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 27 黑塑料白色伤痕？
擦擦就没了吧
实在不行买个热风机吹吹，抹平了
自己买罐黑漆喷喷也行，注意买毛面那种 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 28 平帕技术不好的话离两田远点儿，稍微顶一下就一凹坑或者变形
我以前开lincoln的时候顶过别人好几次，大部分美国车，屁事没有，即使明显听到砰
的一声，下来一看，我的车和对方车都没有任何痕迹
我当时倒车还顶过黑色铁栅栏，咣当一声，结果栅栏上的油漆蹭掉了，黏在我车上，当
时吓一跳，还以为自己的底漆蹭出来了，结果用湿巾使劲擦擦，原来是栏杆上的漆
类似这样的 |
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I*D
发帖数: 40035 | 29
要空间比较大
----不是车尾对齐， 是自己的车后轮一过旁边的车后bumper开始打方向， 这样可以避
免尾部刮蹭。 当前轮超过旁边车的后bumper开始迅速回方向。。。 |
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k*k
发帖数: 508 | 30 【菜名】:
松糕
【主料】:
糯米粉 200 克（0.9 cup），大米粉 200 克（0.9 cup）
【辅料】:
【调料】:
白糖 100－150克（1/2 ~ 2/3 cup），水少许（<1/2 cup）
【制作过程】:
所有粉料混合，**逐渐**加水拌成松散的糕粉，注意不要放太多的水。
用一个粗网眼的筛子过筛
铺层湿布在蒸屉上，倒上一半的糕粉，加点儿葡萄干儿，果脯啥的，
有红豆沙的不妨抹上一层。把剩下的糕粉倒上去刮平了。
上屉蒸吧，20 分钟就成
【补充说明】:
水一定要慢慢的加
【图片链接】:
【上菜时间】: |
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x*******i
发帖数: 57 | 31 就是一套从大到小size不一样的杯子，每个杯子柄上有个洞，可以穿在一起。
液体的就是一个透明的杯子上面有刻度的。
两种测量的体积是一样的，但是我觉得固体的可以用来量液体，液体的用来量固体不太
方便，有的recipe对体积要求可能比较严格，面粉一类的倒在液体量杯里多了少了不容
易调整，不像倒在固体的里面只要用刀背把杯子顶面刮平就可以了。 |
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s******p
发帖数: 727 | 32 祝大家节日快乐!
因为是自己吃就不花时间去打奶油装饰了
附上蛋糕胚的做法
原料：
鸡蛋4个，
白糖1/4杯，
牛奶2大匙，
色拉油2大匙,
低筋面粉(cake flour)7/8杯,
蜂蜜2大匙
白醋或者塔塔粉1/4小匙，不用也成
工具:
8寸模(方的圆的无所谓), 橡皮刀, 电动搅拌器, 烤盘纸, 筛网
做法:
1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开用两个较大的容器装（装蛋白的盆要干净，一点油，水都不能
有）
2. 往放蛋白的盆里加入塔塔粉, 然后用搅拌器高速打5-6分钟至硬性发泡, 中间分次加
入2/3的白
糖
3.蛋黄里加入1/3左右的白糖搅拌均匀，加入蜂蜜用打蛋器打至浓稠发白；倒入牛奶和
色拉油搅拌均
匀. 烤箱预热300F
4. 低筋面粉过筛后, 加入蛋黄糊里快速拌匀
5. 将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，
6.再将5倒入剩下的2/3蛋白糊中，用刮刀从底部往上翻，划十字，拌匀
7. 将蛋糕糊倒入铺好烤盘纸的蛋糕模中, 用刮刀把表面略微刮平, 捧着蛋糕模震一下,
让大气泡出
来, 放近烤箱, 40-45分钟 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 33 超市买的速冻巧克力夹心蛋糕，奶油一瓶，草莓一盒。
把奶油用刀抹在蛋糕上，我就拿个小蝶慢慢刮平（虽然也不是很平整，囧）
草莓对半切。
然后自己design想怎么摆怎么摆，这个就是最后成果啦~~~~ |
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f*******e
发帖数: 628 | 34 不用跟这个比例较劲。实在要较劲，就要注意这个比例有的是重量比，有的是体积比，
差别很大。也和所用的原料的筋度，密实度，你操作时候的 pack 程度相关。
基本上按照 rule of thumb, 1 体积的液体 （注意包括泡酵母的体积），配上 3-4 体
积的面 （盛面的时候不要压紧，就松松的刮平就好）。想吃硬点儿软点儿的自己再根
据情况微调，不用那么教条。
你糖的确加得很多，活面可能会比较粘，特别是发过之后。
蒸出来发黄，解决办法是用 bleached flour, 或者用牛奶活面。还是黄的话，可能是
发酵之后揉得不好，里面的大气泡没有赶干净，组织不够细密。看到你的馒头的照片，
里面蜂窝的大泡很明显。解决办法就是发酵完了往里面揣面，多揉，也可以加点碱进去
一块儿揉。参考戗面馒头的做法。之后二次发酵不要发过了头，也会出大泡，还没有支
撑力。
要做出方方的形状，就是面赶成平滑的长方形，表面刷一点水帮助粘合，然后卷起来，
边上封起来，然后拿刀沿轴切。完了不要再整形了，适当在锅里二次发酵以后就蒸。 |
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a*********2
发帖数: 932 | 35 网络上很多recipe的，自己找喜欢的口味： 分咸鲜和酸甜两种门派。
这个酸甜菠萝炒饭样子我很满意，口味酸甜微辣~~
凭良心说，其实还是咸的炒饭好吃~~~甜的吃不惯
***
1、菠萝一个备用，选择表面发黄的会比较甜，又香；
2、米饭200克备用；
3、准备鸡蛋一个打散，虾仁用少许蛋清勾芡，洋葱切丁，玉米粒少许；
4、黄瓜和胡萝卜分别切丁；
5、菠萝从上部四分之一处切开；用小勺子挖出果肉；把菠萝变成盛饭的容器；如果菠
萝肉比较硬，我就用刀在半个菠萝的肉表面划四方格子，深度离底1cm左右，不必太精
确，然后用勺子挖出，最后用勺子把底刮平。
8、菠萝丁50克备用；
9、炒饭，最好是隔夜的，不容易糊，口味自己调节，和炒饭一样,我个人喜欢放点黑胡
椒，解除些甜腻感~~
以上是菠萝炒饭的做法图解说明,可以边看图边看说明，很详细的，link：
http://www.58meishi.com/caipu/info53306/ |
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a*********2
发帖数: 932 | 36 相应版大号召，贴recipe:
1、菠萝一个备用，选择表面发黄的会比较甜，又香；
2、米饭200克备用；
3、准备鸡蛋一个打散，虾仁用少许蛋清勾芡，洋葱切丁，玉米粒少许；
4、黄瓜和胡萝卜分别切丁；
5、菠萝从上部四分之一处切开；用小勺子挖出果肉；把菠萝变成盛饭的容器；如果菠
萝肉比较硬，我就用刀在半个菠萝的肉表面划四方格子，深度离底1cm左右，不必太精
确，然后用勺子挖出，最后用勺子把底刮平。
8、菠萝丁50克备用；
9、炒饭，最好是隔夜的，不容易糊，口味自己调节，和炒饭一样,我个人喜欢放点黑胡
椒，解除些甜腻感~~
以上是菠萝炒饭的做法图解说明,可以边看图边看说明，很详细的，link：
http://www.58meishi.com/caipu/info53306/ |
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m**********r
发帖数: 79 | 37 图贴上啦
原方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5bef8baa01017md6.html
改过的方子，简化版
蛋糕卷和手指饼材料：鸡蛋4个，细砂糖60克，低筋面粉80克，牛奶45克
奶酪慕斯材料：奶油奶酪120克，淡奶油150ml，牛奶200ml，，鱼胶粉8克，
蒸熟的紫薯泥约200克，加20克溶化黄油和奶拌匀。
一。蛋卷做法： 1，分开蛋黄和蛋白，蛋白打中性发泡，蛋黄糖，加奶搅打均匀，低粉
筛到蛋糊中切拌至无干粉。分两次将蛋白拌入蛋黄糊中，切拌均匀。一半面糊到入铺油
布的烤盘中，刮平。 烤箱预热340F，中层10分钟左右，取出稍凉。趁温热取
下蛋糕片。抹上一薄层紫薯馅（约50-70克），从较长边卷起来。全部卷好后，用油布
包上冷藏30分钟以上定型，切成尽量薄的片，用玻璃大碗，约20CM直径，里面涂一薄层
黄油，摆入蛋糕卷。
二。奶酪慕斯： 奶酪搅拌均匀，加入余下的紫薯泥尽量打匀至滑。加入鱼胶粉，搅拌
均匀，放凉。淡奶油打到6-7分发。混合奶酪和奶油，倒入模子中
三.手指... 阅读全帖 |
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t***s
发帖数: 123 | 38 咯吱盒是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源
头之通州，历经人们千百年品味推敲，此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间，且
有日益蔓延之势。京杭大运河通航后，大批京东百姓操起漕运营生。船工们从山东带回
酥脆的煎饼，日久受潮，煎饼变的皮软，入口不爽。有心得人将煎饼卷成卷切成段下油
炸，食之更香更脆，之久不变质。咯吱盒很快成为陪伴船工远航的美食，也自然在京航
大运河码头张家湾己方圆数十里的京东一带民间传开。
至于这咯吱盒的由来，传说一日慈禧太后到香山游玩，在山脚下一个民间餐厅（现在香
山脚下还有这个餐馆），厨师做了这道小吃（当时还没有名字），太后吃了两口，太监
按规矩要把菜端走，太后却因其美味说道：“搁着。”，厨师立马下跪：“谢太后赐名
！”。于是，这道小吃被命名为咯吱，在民间流传。
咯吱盒的制作原料非常广泛，而最讲究的用料是绿豆，用绿豆制作的咯吱盒，口感酥脆
厚味绵延。
材料：绿豆面300克、白面200克、清水900ml、肉馅500克、姜末、蒜末适量、胡萝卜1
根、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、香菜适量。
1、两种面混合。
2、放入清水搅拌成均匀的面糊，搅拌至没... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 步骤 /steps
■鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉酱；
■玉米淀粉、清水、食盐按比例放入。加入葱姜等佐料；
■倒在荷叶铺满底隔的蒸笼内，用刀刮平，制成圆形或方形；
■猛火蒸15分钟，揭开笼盖，将生鸡蛋黄抹在肉糕上面。再蒸一分钟；
■出笼后切成长条，装盘上席，可熟食，可冷藏。
过年为啥要吃肉糕
■吃肉糕是有说法的，寓意着步步高升，五谷丰登，人丁兴旺，财源滚滚。所以呢
！在民间有句话叫“无糕不成席”。
■每逢过年，为了图个好兆头，少不得要大鱼大肉。肠胃就要跟着遭殃了。肉糕呢
，就能综合两者。一来味道胜过烹、炸、煎、烤的肉类。二来易于消化、营养丰富，老
少没有不爱的。
自己做肉糕麻烦吗？
制作肉糕的工艺并不难，只是环节多，有点繁琐而己。而且很讲究。
肉糕的讲究首要在于选料
■选料之首要在鱼。一般用鲢鱼做肉糕，味道好，也有用青鱼、草鱼做的；
■猪肉最好是用五花肉，太肥了会油腻。太瘦了口感不嫩滑；
■苕粉要细，不能有太大的颗粒，更不能有沙粒和灰尘；
■配料时，去掉肉里的骨头，把鱼皮、鱼刺去光，然后按一定比例把净肉和鱼混在
一起剁，一直剁成肉泥，越细越好，再用一定数量的苕粉... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 40 百度了一下：
汉族美食，定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈
淡红，松软清香，入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，
蒸少许时间就可以了。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩
家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
1.将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水
拌匀，让其涨发1小时。
2.将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢
成熟取出，翻扣在案板上即成。 |
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j********8
发帖数: 61 | 42 ？？
是不是用paint胶带先把边缘包好，
然后，腻子刮平，再油漆？
有没有更方便一点的办法？比如直接用什么涂上去？ |
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f****l
发帖数: 8042 | 43 lowes或者homedepot买个patch，就像创口贴一样，直接贴上去，然后买一小罐
compound，买一个塑料刮刀，用compound把patch盖住，尽量刮平挂薄，如果你们的墙
是白色，compound干了后，基本不容易看出来。鸡蛋大不算大，买个小尺寸的patch就
可以了。加起来5、6块钱。5分钟的活。 |
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e********t
发帖数: 9607 | 45 有人补过吗？据说是用一种stomp and knock down的方法。先用刷子把drywall
compound按出图案，干得差不多的时候再用刀刮平。
我现在问题是不知道什么样的刷子按出来的花纹能匹配。最好是能找到做这种天花板的
标准刷子。 |
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r*********n
发帖数: 13992 | 47 这是正解。。。
1，小洞直接糊上刮平干了后上砂纸打磨然后primer+油漆，primer也可以不用。。
2，再大点的洞需要tape，然后重复上面的工作；
3，再大的洞需要patch，然后重复1的工作；
4，更大的窟窿需要上drywall了。。。 |
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G*****h
发帖数: 33134 | 48 上新 drywall 一般不需要打磨
腻子抹平就行了 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 49 高手！俺只是听说过，高手腻子抹的平,不需要打磨。
你用的抹子，是不是２尺长，２０+刀那种？compound用哪种？
俺用２刀的抹子 ：） |
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s*i
发帖数: 5025 | 50 用刀片修去凸起的边角
然后用腻子刮平
然后整个门刷漆
其实这种门也很便宜，换也行
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