t*******a
发帖数: 4055 | 1 2017年总结与2018年展望:拉美进步主义继续与新自由主义较量
来源：环球视野 作者： 阿德里安·索特罗·瓦伦西亚 魏文编译 时间：2018-01-10
8 0 字号:A-A+
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2017年是政治--战略摆动的一年，相对地说在全球规模上暂时倾向于右翼的力量。但是
在国际领域对于反对体制的力量和左派来说总结是更加积极的，比如在叙利亚由于俄罗
斯的支持政府取得了胜利，在伊拉克实现了从本国的土地上根除称为“伊斯兰国”的恐
怖主义，它曾威胁要分裂两个国家；以某种方式阻止了美国总统唐纳德·特朗普对朝鲜
的恐吓挑衅。曾经设想会出现一个战争的场景，让世界紧张，现在以任何方式在等待之
中。
中国重新确认它的世界经济大国的地位，从2010年起成为第一个工业--制造业大国，那
一年中国取代了美国的这个地位。通过新的丝绸之路复兴这个历史悠久的国家公元前一
世纪发生的第一次贸易革命。中国计划在未来成为世界的经济中心之一。
另一方面，在美国特朗普做到将占居民1%和囤积国家财富的一半以上的亿万富翁的税收
改革强加于人，这对大多数劳动者不利，他们不得不放弃被奥巴马医改法案中被剥夺的
... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 2 看看蝌蚪的采访八，说的比较详细，我估计吴岳良只是写出了一个拉格朗日量，包含所
有作用力，但是没法重整化。
吴岳良：新的引力量子化路线图
2016年初的北京，一股霸王级寒潮从西伯利亚奔袭而至，空气变得有点冷。
1月11日，中国科学院院士、中国科学院大学副校长、中国科学院卡弗里理论物理
研究所所长吴岳良院士在《物理评论D》上发表了一篇论文，该论文的主题是关于“引
力的量子场论”。
这篇文章仿佛是寒夜中的一股暖流温暖了整个冻僵的学术圈，在学界与新闻界引起
一阵狂热的骚动。不仅仅是因为吴岳良在中国理论物理学界地位特殊，同时因为“引力
的量子场论”被学界公认为是一个终极性难题，因为解决了这个问题就可以让我们知道
早期宇宙为何开启大爆炸之旅。这就是所谓“第一推动”问题，没有人可以拒绝它的神
秘魅力。
那么，这篇论文所探讨的“引力的量子场论”到底是什么？物理实质到底是什么？
带着一系列问题，蝌蚪君独家专访了吴岳良。
蝌蚪君的连连提问让吴岳良院士乐不可支
吴岳良院士(蝌蚪君/摄)
20年前：1996年回国后就开始与周光召院士一起做大统一理论
吴岳良介绍说，1996年他从国外回国后，就开始做自己认为重要... 阅读全帖 |
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s***h
发帖数: 487 | 3 这个是双赢，对司机最后刹不住车，总是还有一线跳车生还的机会。反正没 run away
ramp 翘得更快。
就算都不能跳车了，run away ramp 飞向无障碍区。撞树是必死，空中飞一段迫降无人
区不撞树，生还机会还是不少。因为大部分速度分量是水平分量而不是垂直分量。
: 是啊, 就是把公众危害导出去， 有用， 他幸运， 没用， 你不能害其他人！
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s***h
发帖数: 487 | 4 这个是双赢，对司机最后刹不住车，总是还有一线跳车生还的机会。反正没 run away
ramp 翘得更快。
就算都不能跳车了，run away ramp 飞向无障碍区。撞树是必死，空中飞一段迫降无人
区不撞树，生还机会还是不少。因为大部分速度分量是水平分量而不是垂直分量。
: 是啊, 就是把公众危害导出去， 有用， 他幸运， 没用， 你不能害其他人！
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G******m
发帖数: 31 | 5 汽车转弯时，提供向心力的来源可以有两个：或者车轮与道路之间的横向摩擦力，或者
通过倾斜的道路提供倾斜的支持力的水平分量。速度低的时候，向心力不需要很大，所
以城市道路的弯道一般都是平的。速度高的时候，摩擦力不足以提供向心力，会发生漂
移，所以高速公路弯道路段需要设计成外侧高内侧低，这样倾斜的支持力才有指向圆心
的分量。
飞机转弯时，提供向心力的来源只有一个：两个翅膀产生不同的升力，相当于空气提供
给飞机一个倾斜的支持力，这个支持力的水平分量来提供向心力。因为两个翅膀的升力
不同，导致一边高一边低，而且低的那边靠近圆心。
对于轮船来说，静态的水给的支持力（浮力）永远是竖直向上的，所以船在低速/静止
的时候是没法用舵转弯的，因为没有水平方向的力。只有在船动起来有速度的时候才可
以用舵转弯。转弯的时候水通过流体的作用直接提供向心力到船体上。所以水下部分（
受到向心力）比水上部分（没有受到向心力）更偏向圆心。 |
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G******m
发帖数: 31 | 6 汽车转弯时，提供向心力的来源可以有两个：或者车轮与道路之间的横向摩擦力，或者
通过倾斜的道路提供倾斜的支持力的水平分量。速度低的时候，向心力不需要很大，所
以城市道路的弯道一般都是平的。速度高的时候，摩擦力不足以提供向心力，会发生漂
移，所以高速公路弯道路段需要设计成外侧高内侧低，这样倾斜的支持力才有指向圆心
的分量。
飞机转弯时，提供向心力的来源只有一个：两个翅膀产生不同的升力，相当于空气提供
给飞机一个倾斜的支持力，这个支持力的水平分量来提供向心力。因为两个翅膀的升力
不同，导致一边高一边低，而且低的那边靠近圆心。
对于轮船来说，静态的水给的支持力（浮力）永远是竖直向上的，所以船在低速/静止
的时候是没法用舵转弯的，因为没有水平方向的力。只有在船动起来有速度的时候才可
以用舵转弯。转弯的时候水通过流体的作用直接提供向心力到船体上。所以水下部分（
受到向心力）比水上部分（没有受到向心力）更偏向圆心。 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 7 您看全文再回复嘛
说的是过失速机动中垂直分量上的推力矢量比水平分量上的更重要
同时您举没垂尾的x31其实在证明水平方向上的推力矢量是否很有价值也是打偏了
因为即使没垂尾，垂尾舵面的作用也不是被水平分量上的推力矢量所替代的 |
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M******8
发帖数: 10589 | 8 http://mil.huanqiu.com/paper/2014-01/4797775.html
2014-01-28 08:20 环球时报
【新疆军区步战群狂打反坦克弹】
【环球时报特约记者 张亦驰 本报记者 刘 扬】如果中国和英国在与两国距离相近
的战场上打一仗，谁能打过谁？这个听上去距离现实太过遥远的军事假设，27日出现在
新加坡《联合早报》网站上。作者美国斯坦福大学国际安全和合作中心研究员薛理泰引
述英国学者2011年的观点认为，英国将是胜利者。而美国businessinsider网站则在前
不久追问最初抛出这一结论的英国学者查默斯，他认为该结论今天仍然有效。中国专家
认为，这种比较并不意味着西方专家认为，中国会和英国发生战争，只是因为在他们心
中解放军的实战能力是一个谜，所以希望用不同的砝码来称出中国军队的实战分量。
薛理泰认为解放军不敌英军
新加坡《联合早报》网站27日刊登薛理泰的专栏文章称，英国皇家联合服务研究所
教授查默斯称，解放军人数达230万人，英国军队仅22.5万人。如果在相距两国同等距
离的地区发生一场军事冲突，英国却具有战胜中国的军事能力。薛理泰的文章称，在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 众所周知的是，www.w66.comSpaceX在运营前期较为不顺。
猎鹰1号运载火箭从2005年下半年到2008年8月，从前有过接连3次失利的记载。尤其是
在2008年8月2日进行的第三次发射，由于发射后反常振荡导致的别离毛病，将分属美国
___和NASA的3枚立方星，以及208名在生前希望身后遗骸能进入太空的顾客的骨灰通通
烧毁在了同温层内。其间包含从前出演闻名科幻电视剧《星际迷航》的美国已故艺人詹
姆斯·杜汉和阿波罗7号飞船的宇航员戈登·库珀。
不过，跟着梅林1C发动机投入运用，本来摧残SpaceX的发动机烧穿问题得以处理。2008
年9月28日，SpaceX运用一枚榜首级改用猎鹰1C引擎的猎鹰1号运载火箭，在夸贾林环礁
发射基地，将一块165千克的配重成功送上进入近地轨迹。
从2002年6月建立以来，尽管SpaceX的路途看似崎岖反常，但仅仅3个月后，“奇观”就
将发作。同年12月23日，NASA宣告将榜首批总值36亿美元的世界空间站货运合同，分配
给了SpaceX和轨迹科学公司（Orbital Sciences Corporation，简称OSC），其时刻隔
SpaceX的初... 阅读全帖 |
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q*a
发帖数: 2330 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
YellowLeaf (Fall) 于 (Mon Aug 6 20:06:49 2012, 美东) 提到:
这种人身攻击有意思吗？脑袋长蛆的人才随便攻击别人
☆─────────────────────────────────────☆
joshpang (josh) 于 (Mon Aug 6 20:07:54 2012, 美东) 提到:
男子一百米是整个奥运分量最重的金牌，你说合算么？
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wu175 (JET) 于 (Mon Aug 6 20:08:10 2012, 美东) 提到:
zan
☆─────────────────────────────────────☆
Milstein (It's a wonderful life) 于 (Mon Aug 6 20:08:15 2012, 美东) 提到:
为啥要换...
☆─────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 11 正规电瓶的外包装盒做工精细，而且带有封条。打开后包装盒后，会有印刷清晰、精美
的质保卡和产品手册。如果您在汽配城购买时，多数是同品牌多种型号的电瓶落在一起
，外包装应没有色差，如果发现有色差的话，请慎重选择。
打开包装后，多数正品电瓶的身上都会贴有防伪标签，刮开防伪涂层，拨打防伪查询电
话，依据语音提示对防伪密码进行检验，正确的防伪密码只能被查询一次，当然不同品
牌的电瓶防伪方式有所不同。如果没有防伪码，一定要查看电瓶塑料外壳上的数字编号
及生产日期，是否刻印清晰。
电瓶型号众多，价格也相差较大。就以家用轿车最常用的60毫安电瓶来说，一般正品在
汽配城的售价约在450元左右。如果是仿品或翻新电瓶，可能300多就能买到，这种电瓶
根本没有保障，多数是给出租车准备的，因此买电瓶不能贪图便宜。
有换过电瓶经验的网友一定都有这样的感觉，一块电瓶的分量可真不小。对，没错，因
为电瓶的成本要在铅合金做的基板上，假冒电池会在基板上做文章以减少成本。因此，
建议您在购买新电瓶时，要掂一掂分量，看看是否和原车的电瓶分量一样，如果感觉新
电瓶没有旧电瓶重，那么很有可能就是假冒品。
转载 |
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A********2
发帖数: 4075 | 12 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 13 http://www.chuguo.cn/news/181671.xhtml
咖啡店里，看到眼花缭乱的咖啡品种，总弄不清楚要点什么? 不要紧，其实很多人都遇
到过这种囧况。为了避免下次再手足无措，跟我们一起来认识下最常见的咖啡吧。
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡，法式咖啡和美式咖
啡。意式咖啡的特点是口味纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡
的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。今天我们主要来了解意式咖
啡：
意大利特浓 （Espresso）
这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。好的Espresso上面会有一层油脂
，这是咖啡最香醇的部分。这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的咖啡一般饮用时不添加任何
糖奶等调味料。因其口味极其浓郁，并且是用很小很小的杯盛，点之前一定要确保自己
做好了准备。初接触者会觉得它很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香
，这也是Espresso的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝它，一杯下去，精神百倍。
Espresso一般不分大小杯，只有单份（single）与双份（double）之分，双份... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 14 水果蛋糕，用的君之的方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01016v7m.html
【奶油水果蛋糕】（参考分量：2条）
配料：低筋面粉150克，黄油125克，细砂糖100克，鸡蛋150克(3个)，泡打粉1小勺(5ML
)，葡萄干80克，各式糖渍水果干80克（种类根据个人喜好选择），凉开水100克（以浸
没水果干为准），朗姆酒80克(以浸没葡萄干为准)
制作过程：
1、葡萄干用朗姆酒浸泡1个小时，糖渍水果干用凉开水也浸泡1个小时（若时间允许可
浸泡过夜）。泡好后，将葡萄干和水果干滤干水分。浸泡过的朗姆酒和水留下备用。
2、如果水果干的个头比较大，可用到适当切碎。
3、黄油切成小块软化以后，倒入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积蓬松。
4、加入一个鸡蛋，用打蛋器充分搅打至鸡蛋与黄油完全融合后，再加入一个鸡蛋，继
续搅打至融合。
5、如果在搅打的过程中出现了油蛋分离（加入鸡蛋后，黄油呈豆腐渣状，怎么搅打都
融合不到一起），可以加入20克的低筋面粉（配方分量内），并继续用打蛋器搅打，使
低筋面粉吸收部分水分，让黄油糊状态变得稳定。
6、分次加入... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 15
【煮男】 之 午餐系列-----
因为 都是用 饭盒直接装的、、、
所以 美观上 只能 降级了、、
尤其是俺还是喜欢装 大分量的，，直接没有 美观可言了啊、、哈哈哈
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因为是周末、、
两个人一起守店、、所以分量会比平时大很多、、哈哈、、
------------------------
1，酸甜 酱香骨
集合了 酸甜排骨 和 酱排骨的特点、、
不但是酸甜可口、、而且 完全不油腻、、直接就是 食不停手、、哈哈、、
烹调时间：40分钟左右、炖用了30分钟、但是肉并不老、提前腌过20分钟、、
因为 都是 临时 自己想的 方子，，所以没有 具体的分量，需要自己斟酌、、这样会更有 创意、、哈哈
用料：
1，肋排 切块，姜葱切段，
2，生抽、老抽、醋、料酒、白糖、可能还有放 花椒粉、
做法就是：
1，先把 排骨 用料酒和盐腌20分钟、、
2，然后 用油煎 变色之后 倒出大部分的油，再放入 将葱段、
3，爆香，入 老生抽 加水，开... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 16 正式写菜谱之前，先来说基本功，pan searing。这个词中文怎么说我还真不知道，不
是故意在这装啊。英文就是比较精准，什么状态什么情况都有个专门的词来形容，比如
pan searing，pan fry,brown， braise ，saute，roast, bake。这些词让我用中文
来翻译，我都找不到特别恰当的翻译。每一个如果细细解释的话都能写不少，今天专门
来写pan searing，就是煎。
pan searing这个技术通常用在炖肉上。wait，我不是前面说煎肉吗？等我慢慢讲啊。
西餐和中餐炖肉有个很大的区别，中餐通常会飞水（飞水就是把肉在水里煮一下），撇
去血沫，而西餐基本没有这个处理方法的，他们的方法就是把肉煎一下，pan searing。
中餐飞水的时候一定要冷水下肉，然后把水烧开这才会收获大量的血沫。开水下锅的话
肯定收获惨淡，因为肉表面遇到高的水温就收缩了，把原本应该释放出来的血沫包在了
肉里。
而西餐不飞水，西餐在炖肉之前就会这样处理，pan searing。就是用平底锅把肉煎一
下。这样一来锁住肉内的水分，二来，表面焦黄的肉即使炖的烂烂的也会有一层酥脆的
表皮... 阅读全帖 |
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v********c
发帖数: 953 | 18 标 题: 华为员工魏延政得了重病，公司要解除劳动合同
发信站: 水木社区 (Thu Aug 11 10:30:31 2016), 站内
我在华为的抗癌岁月
http://blog.sina.com.cn/s/blog_489bcf0701018cxt.html
魏延政：人生若如几回忆，和他在华为的半打岁月
http://mp.weixin.qq.com/s?
__biz=MzI3MTA0MDA1Ng==&mid=2650399140&idx=1&sn=1fcd2d684751ea1f
f98de55ec63f54ca
文/魏延政 2016年6月19日 （转载自魏延政智库公众号）
朋友，你可曾想过，假如某一刻你的生命突然倏忽而去，你该给你最挚爱的人留下些
什
么？几年前化疗的时候我想过这个问题，后来又活过来几年，这个思考又抛诸脑后。
这
段时间病魔肆虐，我犹如孙猴子被压五行山，躺了半年动弹不得，这个问题又盘绕在
脑
海里。人一生究竟活了些什么？大多数人都懒得去考虑这样的问题，或者想不清楚，
赶
到真能想明白点什么的时候，往往是隐退江湖多年，要么是病到离死不远的时候... 阅读全帖 |
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j*****s
发帖数: 39 | 19 我一向睡眠不好。虽然在美国看病有保险cover,但我还是更相信中医。所以就驾车去温
哥华看中医。
到达诊所，医生让我自己在一张纸上写下所有症状。然后看我舌苔两次，搭左右手脉更
一次。
说我有心火，肺虚。然后大力推荐我做针灸。
上病床，插针，医生离去。约1小时左右（没有看表，不确定）。回来给我把针拿走。
接着给我10个订好口的纸袋，说是10天分别要吃的药。每个纸袋里面各有数包中成药，
回家后每天煮开喝了就好。
我请医生把药方也给我，于是他写了10个药名和分量。并且说，每个纸袋里面的药都是
按照药方配好的。
然后收费260多加币。觉得有点贵，但只要能治病，也无所谓了。
今天早晨欢天喜地打开一个纸袋，看到10数包小包装的中药冲剂，每包上都写着药名和
分量。可是跟药方一对比，不对呀，药方上有的药名，这里没有，分量也不对。
会不是是医生分混了，放在别的纸袋里了？
我又打开一个纸袋，把里面的药包倒出来看。还是有些对不上。
于是我给医生电话，请教他怎么回事。他一听就冒火，说我怀疑他，说我多疑计较。我
说，我真的没别的意思，但是我一点都不懂中医中药，所以想请教他一下。
于是他说我看错了，我说我发誓没看 |
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H*H
发帖数: 1465 | 20 我也是在新加坡待过的，虽然比较之下认为那里比美国大多数地方更适于华人生活，但
还是不太建议你现在跳过去。我不知道这里多少人有过新加坡的经验，那里的学术水平
是不错的，但是人际关系比美国复杂太多，博士生质量一般（特别是还有一些非大陆的
不咋样的亚洲学生），看重名校背景多于学术能力。最近几年听说对外来移民的政策越
来越不友好。新加坡在国内人看来还是不够档次。
至于人脉，我也不是很懂，说说我的理解。人脉的关键不在于你跟人家多熟，还是在于
你能贡献些什么，你的人脉分量如何。现在和将来，美国都将是中国大部分科研中坚力
量的深造镀金目的地，你不在美国培养人脉，在新加坡做博后；培养的人脉回国以后只
能帮人在新加坡找位置，跟美国比孰重孰轻？你和新加坡的校友们再熟，他们在国内的
分量能比得上美国一个优秀的实验室的分量吗？更不用说美国多的是学术会议交流的机
会。新加坡虽然也一直在努力，争取了很多学术会议，但是毕竟地理位置在那儿摆着，
影响力远不及美国。
发文章当然重要，但是能发文章不代表着你能争取到经费。新加坡的研究经费来源单一
，不利于你培养写proposal的能力（当然中国的proposal写法估计跟... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
zjyzzy (咏荷) 于 (Sat Mar 31 13:10:06 2012, 美东) 提到:
理解万岁吧。
生物博士本来就很难，老婆F2也很难。
熬过这段时间，就好了。
☆─────────────────────────────────────☆
sonatina99 (抚琴轻唱，云淡风轻) 于 (Sat Mar 31 13:17:42 2012, 美东) 提到:
诚心诚意地建议，仅供参考：
1。你们夫妻这么多年，不容易的，有困难，可以吵架，不要上纲上线。
2。太太的感受，作为女人，理解。你是男人，不知道女人生育年龄对孩子的渴望和没
有生育的焦虑，还是请你多体谅她。
（你老婆现在是怀孕期间荷尔蒙，偶老人家怀孕初期也blue,整天想死，回忆起来
，和神经病差不多，过去就好了。何况生活有些波折，就更受不了）
3。你工作的事情，必然有你的考虑，仔细看下来，确实运气还没有到。不过都是暂时
的，家里支持不支持，你自己拿主意，尽量多商量，我看你老婆也是知书达理的人。
4。娃娃现在美国... 阅读全帖 |
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p********0
发帖数: 6313 | 22 你家里有量的称吧，，没有建议到ROSS,tjmax掏一个，，才几块钱，，
你称一下面粉，，，，用杯子量也可以，，，用称准确一点，，，
不过我是不建议吃的，，因为我上次试试吃了40G的米粉都超标了，，
最保险的就是WHOLE GRAIN&WHOLE WHEAT 面包，，看背后的营养表找一片分量CARB低的
买。
还有米饭，熟的只能吃1/3小碗，，但是白饭，，还是会高（精粮），，你有测量仪你
就知道了，我的方法是加黑米一起煮，，吃这个分量，不会高～～
有些MM用别的米，反正不能纯是精粮，
面的话，特别容易高，，如果按照CARB，你就只能吃一点点，就是几根面条就达标了，
，，pasta也是，，反正你下个星期就有测量仪了，你自己揣摩着吃吧，，，
如果是饼的话，，应该最多半个BAGEL大小分量，，但是可能也会超，粗粮会好一些～～
饺子就就6-7个，，，一顿饭，，，
还有酱油，醋都有CARB，，
鸡蛋，芝士，肉不会影响血糖，，菜也可以多多吃，，，
就是不能吃一碗面之类的，，会特别特别高～～～ |
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s**n
发帖数: 6126 | 23 说明：
▪ 博文中所有建议仅供参考，有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升；1杯=236毫升；1大勺=15毫升；1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的，宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水（或冷或热）；
凡是用来煮食物的，都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人，所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的，大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分： 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加，宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入，这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶（比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等）。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐，到宝宝9个月大
的时候，营养主要来源成为各种固体食物，而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段，父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物（各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果），保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了，并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖 |
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d****g
发帖数: 7460 | 24 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: domini (ADBC), 信区: History
标 题: 中国古代历史几乎没有现代意义(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 28 09:58:35 2016, 美东)
最近复旦大学国际关系与公共事务学院的唐世平教授发表了一个观点：过于沉迷于中国
古代甚至近代历史中，极其不健康，“我们应该少一点中国历史，多了解世界文明”。
有些媒体在介绍他的短文时，用了“复旦教授再发惊人言论”的标题。
我看，“惊人言论”并不惊人，唐世平教授批判权谋术、指出中国古代史的局限，我是
很认同的，非常值得包括我在内的同胞们深切反思。不过，其中有些表述或许稍显过激
，某些看法不甚准确。例如：他认为，权谋术是“中国历史中最为核心的东西”，尽管
随后马上加了一个限制词——“某种程度上”，但是说“权谋术是贯穿整个中国历史的
核心主线”，我看还是太以偏概全、也太高估权谋术在中国历史中的分量了。
从中国历史中特意强调出权谋术，这其实是近几十年来的时代特产。过去二十四史，权
谋只是其记述的內容之一；虽然也有《资治通鉴》一类史学巨著，权谋所占... 阅读全帖 |
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R******1
发帖数: 750 | 25 所以说啊，1oz都这个价了，2.6oz市价一百多美金呢。你说正常人如果看到这价钱，还
不多看两眼为什么这么便宜？如果不是卖假货，当然就是分量少啊。我确实不知道
Amazon只能贴完全一样的，所以就在描述里写清分量不是2.6oz，而是1.0oz,这人在收
到东西一周后才说分量不对，当时就觉得是遇到无赖了。
这人的名字像是中南美洲的，给了我三个名字，middle name还给的全名，一般美国人
也就是给个名和姓。 |
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w**a
发帖数: 2461 | 26 上次做了第一个usps priority包裹回国，非常顺利。
今天开始凑第二个包裹。
基本组合：现在算出来合计分量是85 oz. 正好5磅半，如果加了盒子，应该正好6磅。
额外的可选项目：1。加一个7 OZ. // 2. 加一个 18 OZ. (这个确实比较重。）
所以基本分量在6磅-8磅之间。
现在有两个问题请教：
1：我这种情况是用flat rate box 还有按照分量算钱划算？
(上次邮递是12磅，我用了LARGE FLAT RATE BOX.）
2：如果不用flat rate box, 邮局是否有免费的盒子拿？ 还是要自己准备盒子？
我不是做生意，都是邮递给家人的。
谢谢！
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W*******u
发帖数: 63 | 27 现在review期刊如雨后春笋，遍地开花。大家觉得是一篇IF高达30的review有分量，还
是一篇IF为10的研究论文有分量？
这里的“有分量”是指在青千申请过程中。 |
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q*********u
发帖数: 9501 | 28 呵呵，俺不是大牛，也不是高手，还喜欢偶尔马后炮。
俺喜欢有分量的马前跑贴，因为真正的好帖都是有价值的， 是作者化了真金白银之后
的经验总结。
俺也喜欢有分量的马后炮的贴，因为俺有能力向前演绎，从中学习。
不论马前跑还是马后炮，只要是真正有分量的，都是作者在付出金钱时间甚至血泪之后
的经验总结，本身是有价值的，甚至是可以明码标价出售的，俺在这里能白白得到，
俺知足了，俺非常感激。
在我个人的字典中，做人感激之情永远是第一的。 |
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q*********u
发帖数: 9501 | 29 呵呵，俺不是大牛，也不是高手，还喜欢偶尔马后炮。
俺喜欢有分量的马前跑贴，因为真正的好帖都是有价值的， 是作者化了真金白银之后
的经验总结。
俺也喜欢有分量的马后炮的贴，因为俺有能力向前演绎，从中学习。
不论马前跑还是马后炮，只要是真正有分量的，都是作者在付出金钱时间甚至血泪之后
的经验总结，本身是有价值的，甚至是可以明码标价出售的，俺在这里能白白得到，
俺知足了，俺非常感激。
在我个人的字典中，做人感激之情永远是第一的。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 30 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節，「糉」要搞新意思，餡料理所當然成為各品牌爭艷之地，而今年不少新口
味概念源自各地菜式，上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡，為五月加，記者
率先起筷試食。
註：評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥，首次推出子的小南國，
將數道經典上海本幫菜化身為子口味，豐富上海的舞台，並一改修長
形，裹成迷你三角，原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成，
以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海，口感配搭有
鹹、有鮮、有甜，還有辣：
（1）鴻運豆沙
簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜
美味度：★★★★
創新度：不適用
試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
（2）蜜汁糖藕
簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州... 阅读全帖 |
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J*H
发帖数: 1448 | 31 中評社香港4月12日電／香港有酒店原汁原味複製“鐵達尼”號的最後晚餐，加上一瓶
從沉船打撈出來的古董香檳，盛惠每位1.5萬港元，感受處身“鐵達尼”頭等艙的滋味
，以紀念沉船100週年。
據新華社報道，香港前水警總部酒店將於週六（14日）重現“鐵達尼”號的最後晚
餐。行政總廚奧利高說，這頓每人1.5萬元港幣的8人大餐，將品嘗10道根據原始菜單所
打造的盛宴。晚餐的焦點，就是一瓶1907年的“囍宴”古董香檳酒。這瓶酒在1998年從
深海撈起，酒店出資1.1萬美元（約8.54萬港元）購入。奧利高說，“這份菜單是由頭
等艙乘客保存的。我想，今年是沉船100 週年紀念，再現菜單會引起人們關注，也很
有趣。”
晚餐的頭盤是伏特加醬汁配生蠔，接著是清燉奧爾加扇貝、文火燉鮭魚、雞肉配炒
雜菜、羊肉伴薄荷醬以及蘆筍賓治，最後以華爾道夫布丁配雪糕作結。
“這份菜單有趣的地方在於，它是品菜式菜單的開端。這種菜單在當時算是新生事
物。看到100年之後的菜單上用更多蔬菜，也是有趣的現象。在那之前都講究大魚大肉
。但是，菜單結構和菜譜是一樣的。”奧利高堅持保留100年前的原始菜單，不過分量
則改為符合現代人的習慣... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 32 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2216 | 33 大小有区别的，以前我照着菜谱做，就差用天平和游标卡尺了。
严格按照分量搭配，效果还不错，后来一想把晚上的一顿也
做了吧，分量就越来越多，味道就越来越差，呵呵。
分量较少容易入味。前面不是说这个肉饼其实是小号的蒙古族
馅饼么？ 你这下把人家的改进还原了，哈哈。 |
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n**8
发帖数: 221 | 34 息怒息怒。楼上的犯不着跟我这样的“吃货”较真。
你去“老西安”吃过，那就请说说跟陕西当地的羊肉泡油泼面分量相比如何。
饭量因人而异，你根据自己的饭量下结论说分量足，是不是有些主观了？
陕西当地的分量应该是一个比较客观的内参吧。 |
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n**8
发帖数: 221 | 35 息怒息怒。楼上的犯不着跟我这样的“吃货”较真。
你去“老西安”吃过，那就请说说跟陕西当地的羊肉泡油泼面分量相比如何。
饭量因人而异，你根据自己的饭量下结论说分量足，是不是有些主观了？
陕西当地的分量应该是一个比较客观的内参吧。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 吃货福音：生活中的天然抗敏抗炎食物
Apr 25, 2016, 16:58 PM
【侨报纽约网报道】如果你患有花粉过敏症，那么这几年春天估计不好过。罗代尔
健康中心(Rodale Wellness)称这一切归咎于气候变暖，大气中二氧化碳的增加意味着
更多过敏原出现，比如花粉之类的。
据activebeat网站报道，研究过敏、哮喘和免疫学的美国大学(the American
College of Allergy, Asthma and Immunology )认为，温暖的季节越长，大气中的二
氧化碳就会增加，同时花粉过敏原也会增强，因此患有过敏症的病人越发难熬了。
如果不幸患有季节性过敏症，请别伤心，自然界可是有不少食物能够帮助治疗过敏
和对抗炎症。
巧克力
如果喜欢吃甜食，那么不妨欢呼着咀嚼巧克力来抚慰你的季节性过敏症。2013年，
美国国立卫生研究院(the National Institutes of Health)的报告曾指出，巧克力中
所含的可可多酚具有强大的抗氧化和抗过敏的功效。
柑橘类水果
洛杉矶加利福尼亚大学整合医学研究中心(University of Californi... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 2075 | 37 滋味园，是在convoy上新开的馆子，朋友推荐的。从北往南开过了chins不到一个block
路右边，菜是川菜湘菜湖北菜都有，以前没吃过的菜式还颇有一些。点了8个菜，大部
分还不错，吃腻了那几家川菜馆以后终于有一家新的可以换换口味了。
红炮串串兔：重庆辣子鸡的兔子版本，没那么辣，放了很多蒜末，炸得比较焦，口感不
错，肉本身倒是尝不出来跟鸡肉有什么大不同。还有一个麻辣兔肉的凉菜还没尝过，不
知道味道如何。
辣椒炒鱿鱼：相当不错，是我吃过的比较不错的炒鱿鱼，分量也大。
茶菇鸡：小鸡炖蘑菇的无粉条少水版，没那么咸，稍带点甜，味道刚好。
豆皮：分量挺大，但是不正宗，皮是面粉做的，应该用绿豆面，馅料配得也不好，以后
不会再点了。
香葱蚕豆：菜单上画的是新鲜蚕豆，点了发现用的是冻的去皮蚕豆，口感差了，不过味
道还行，算是别处没有的菜吧，看心情可能会再点。
酸汤肥牛：酸辣米粉配肥牛，相当开胃，够辣，肥牛的分量也还可以，应该以后会常点。
牛肉辣面片汤：没什么特别的影响，汤的味道还可以，面片不够劲道。
灯影牛肉：还没点过，但是看别桌点的好像不错，下次去吃吃看。不过油挺大的，有点
犹豫不健康。
-----... 阅读全帖 |
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x********n
发帖数: 56 | 38 人做餐馆的，不喂猪。只要味道好，分量小有什么关系。分量小还可以吃点别的。本来
去餐馆就是吃味道嘛。追求分量的中餐馆，哪家最后不是偷工减料？看来也是被猪栏哲
学逼的。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 39 餐馆外卖给的分量明显比在那儿吃要少很多，就因为他没收到小费？可是他也没提供服
务啊。别的地方就从来没这么回事，外卖堂食都是同样分量
今天我又去拿外卖，抽了两块钱扔他脸上：“麻烦你按堂食的分量做” |
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n*****t
发帖数: 231 | 40 我想说的point是：我开口问她了，会不会太多吃不下，她说没问题。（跟菜好吃不好吃，半毛钱关系
都没有，谈的是分量。而且以前如果这样情况出现，别家餐馆服务生就老实说，点多了。）
只有两个可能：1，我是个300磅的大胖子，2，她想卖得越多越好。
我相信她说的话，以为菜分量小。
我相信你肯定有过这种经验，去餐馆点菜，上来的分量很小，只够吃两口。
试问，我相信服务生的话，是我错了吗？？ |
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t********8
发帖数: 34 | 41 今天放假，我慕名和家人从家开车40多英里（单程）前往位于Edmond（99大华附近）的
西安美食餐馆.我当然点了我从小在西安经常吃的西安凉皮（米皮），油泼面（西安叫
油泼拉条子）, 辣米线，拉面和肉加馍。就以上所点餐品评点如下：
1：西安凉皮：地道的西安凉皮是本店凉皮的3-4倍厚，新鲜且有弹性，并且是辣子油和
豆芽或黄瓜丝放在凉皮的面上，吃在嘴里很筋道。
本店是用中国城到处都买得到的河粉来挂羊头，卖狗肉，河粉很薄，很碎，份量很
少，上面是撒一些干辣椒面，有辱西安凉皮的美称。
2：油泼面：地道西安的油泼面是用面团醒几个小时，然后用手拉开下锅，起锅后，在
面上放些碎末的葱姜蒜和醋，然后用油泼在上面。
本店的面是手杆面，面硬且不说，面煮后黏在一团，并且面发黑，凡是会做面食的
朋友都知道，如果面团过夜或放的时间久了就会发黑，不妨一试。
中等大的碗，且只有几片发黑的硬面，就这样人家还敢叫油泼面，份量少的可怜。
3：辣味米线：本店米线是吃越南粉用的那种米粉，正宗的米线应该是云南过桥米线，
再一次被越南米粉当米线来忽悠，并且价位和分量成反比。
4：拉面；一般，在兰州这种面是没人吃的，并且... 阅读全帖 |
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t********8
发帖数: 34 | 42 今天放假，我慕名和家人从家开车40多英里（单程）前往位于Edmond（99大华附近）的
西安美食餐馆.我当然点了我从小在西安经常吃的西安凉皮（米皮），油泼面（西安叫
油泼拉条子）, 辣米线，拉面和肉加馍。就以上所点餐品评点如下：
1：西安凉皮：地道的西安凉皮是本店凉皮的3-4倍厚，新鲜且有弹性，并且是辣子油和
豆芽或黄瓜丝放在凉皮的面上，吃在嘴里很筋道。
本店是用中国城到处都买得到的河粉来挂羊头，卖狗肉，河粉很薄，很碎，份量很
少，上面是撒一些干辣椒面，有辱西安凉皮的美称。
2：油泼面：地道西安的油泼面是用面团醒几个小时，然后用手拉开下锅，起锅后，在
面上放些碎末的葱姜蒜和醋，然后用油泼在上面。
本店的面是手杆面，面硬且不说，面煮后黏在一团，并且面发黑，凡是会做面食的
朋友都知道，如果面团过夜或放的时间久了就会发黑，不妨一试。
中等大的碗，且只有几片发黑的硬面，就这样人家还敢叫油泼面，份量少的可怜。
3：辣味米线：本店米线是吃越南粉用的那种米粉，正宗的米线应该是云南过桥米线，
再一次被越南米粉当米线来忽悠，并且价位和分量成反比。
4：拉面；一般，在兰州这种面是没人吃的，并且... 阅读全帖 |
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N*********n
发帖数: 518 | 43
别家的外卖我买的不多，所以也没有发现这个问题。我不会理解因为盒子小就可以接受
外卖分量小，盒
子有大有小，如果大的都装不下的话，可以用两个呀。
在亚洲order香辣锅的时候，人家亚洲从来都是用一个特大号的锡箔盒来装的，没听说
过盒子小就可以
分量少的。如果真是盒子小，分量少，那么价钱就该降一些，这才是本分的生意，所以
我对蜀风园最大
的不满就是做生意不实在。
别的菜我不好说，至少我最近在蜀风园吃过的几样菜都比亚洲好。夫妻肺片看起来没有
亚洲那么多红
油，但是香辣味一点不输亚洲，更不要说亚洲的夫妻肺片都是牛舌头。狮子头更是比亚
洲不知道好多少
倍，我自己做的狮子头在我朋友中有口皆碑，但是我不得不承认，他们的比我做的更好
。豆花鱼，如果
我没有感觉错，亚洲的豆花鱼用的豆腐就是隔壁超市那个现在正在买一送一的日本嫩豆
腐，忘了是什么
牌子了，口感很棉，一点也不滑爽，根本算不上是豆花。而据蜀风园的师傅说，他们的
豆花是自己做
的，不管这话是真是假，你去尝尝就知道，真的是没挑的，我在成都吃过的豆花鱼片也
不过如此。
鱼片，亚洲从来都是炸过再做，我不知道是否德阳的水煮鱼和成都的不一样，反正亚洲
的... 阅读全帖 |
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m******d
发帖数: 379 | 44 平时没事儿爱吃中餐，各家餐馆轮着来。这周发现又新开了两家。
在敦煌广场，一个叫串串吧，一个叫炖炖香。 都还在试营业。简评一下，供吃货们参
考。
串串吧：主营麻辣烫和烤串。麻辣烫味道不错，烤串淡而无味，去小肥羊远甚。分量少
。麻辣烫里点了一份鱼丸，个数是两个。烤串的个头更是，额，精致，价格是小肥羊2/
3,分量是1/4。主要还是不好吃，特意要老板多放辣子，结果还是没啥味儿。装修中规
中矩，店里人气不错。
两个人25，感觉只像吃了appitizer，直奔下一家。
炖炖香：东北菜馆，要了个小鸡炖蘑菇，熘肝尖，和极品烩面。大学里常吃东北菜，这
小鸡炖蘑菇一端上来就知道很正宗。熘肝尖火候偏嫩，还带血丝的，但味道好。烩面也
不差。东西不惊艳，但实诚正宗，味道都挺好，我不fan东北菜，喜欢东北菜的同志们
有福了，这家不错。重点说说装修，这老板的品味比较独特，整个店面以红色为基调。
可是到了傍晚颜色偏暗，5米外的视觉效果是暗红，对，就是那种暗红。透过玻璃门看
见的是排放整齐的高靠背鎏金椅，澄亮的鎏金地板砖。大家想到了什么？嘿嘿，就是国
内那种上点档次的路边洗发店。实在是无力吐槽这种装修品味，看得出是下... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 9146 | 45 他家的红烧肉不错，里面带的卤蛋倒是一般。另外。。。分量不大啊
还有一个面，里面有肉末的，太好吃了又要了一份。当然分量也是小点的分量 |
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h**l
发帖数: 4883 | 46 新开张的分量都大些。 过段时间分量就会越来越小的。喜羊羊的分量是肯定变小了。
那个辣子鸡丁的盘子都换小了。。。 水煮鱼里面鱼片也没几块了。。。 |
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m*******I
发帖数: 1049 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
fryking (赤道企鹅) 于 (Sat Oct 24 18:12:26 2009, 美东) 提到:
再不敢用推荐字样，呵呵
新开张2天，在40号路韩亚龙隔壁，很好找。
装修的确是华府地区同类餐馆中相当一流的，完全和巴山蜀水之流不在一个档次。就餐
环境非常好，光门口的一个九龙红木屏风就据说花了4万美金。墙上木刻画，诗词，头
顶灯具都是全套从国内来的，椅子也很高档，特制碗碟全部印上俗气的“鸿福湘园”。
菜式多样化，明显不同于巴山蜀水，峨嵋之类，更接近国内风格，菜谱精美。有多种不
易见到的牛鞭，燕窝类菜式。
点了：
1)农家小炒鱼块：这个味道不错；
2)豆干腊肉：一般；
3)泡椒鱼头：看几桌都点了，盘子很大，看着很美，可惜味道一般，鱼没有进味；
4)干锅野山菇：类似新华天；
5)青菜蘑菇：家常菜；
6)酸豆角肉末：不如新华天。
总结，水平中上，不少菜名比较新鲜，准备慢慢试。
服务问题，如果说前一阵巴山蜀水有服务问题，那么鸿福湘园就不存在这个问题，因为
就没有服务！！明显新开张，都还没有运转起来，从进... 阅读全帖 |
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j*****s
发帖数: 39 | 48 我一向睡眠不好。虽然在美国看病有保险cover,但我还是更相信中医。所以就驾车去温
哥华看中医。
到达诊所，医生让我自己在一张纸上写下所有症状。然后看我舌苔两次，搭左右手脉更
一次。
说我有心火，肺虚。然后大力推荐我做针灸。
上病床，插针，医生离去。约1小时左右（没有看表，不确定）。回来给我把针拿走。
接着给我10个订好口的纸袋，说是10天分别要吃的药。每个纸袋里面各有数包中成药，
回家后每天煮开喝了就好。
我请医生把药方也给我，于是他写了10个药名和分量。并且说，每个纸袋里面的药都是
按照药方配好的。
然后收费260多加币。觉得有点贵，但只要能治病，也无所谓了。
今天早晨欢天喜地打开一个纸袋，看到10数包小包装的中药冲剂，每包上都写着药名和
分量。可是跟药方一对比，不对呀，药方上有的药名，这里没有，分量也不对。
会不是是医生分混了，放在别的纸袋里了？
我又打开一个纸袋，把里面的药包倒出来看。还是有些对不上。
于是我给医生电话，请教他怎么回事。他一听就冒火，说我怀疑他，说我多疑计较。我
说，我真的没别的意思，但是我一点都不懂中医中药，所以想请教他一下。
于是他说我看错了，我说我发誓没看 |
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T*****u
发帖数: 7103 | 49 分量和势头不一样。小林现在是分量待定，但是势头很猛。他处于事业的上升期。有自
身实力，也有很多方面的顺风顺水，就像个新概念股，大家都不知道这个概念的极限在
那里，都在炒，可能是下一个fb，可能是下一个3m，也可能是王安电脑公司。但是一旦
分量摸清楚了，势头就不一样，没有现在这么猛了。 |
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k*2
发帖数: 2867 | 50 你这属于只看结果不看过程的球迷。怎么赢73的你不知道？4:1要惨败了，靠出卖老詹
自己的生殖器来像奶奶哭诉，禁赛了对手核心主力而苟延残喘。。。最后一场靠大腿的
赌博一球险胜一丁点。。。 the result really could go either way...
我告诉你什么样的分量足： 马刺14年血洗老詹叫分量足，碾压式赢球，历史最大平均
分差，让对手输的心服口服，无话可说，球迷无可挑剔，没发辩驳。
赢勇士太太歪门邪道和侥幸了，何谈分量？ |
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