由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 冻掉
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i***s
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1
2011年3月30日,英国哈里王子身着保暖救生服在位于北冰洋上的斯匹次卑尔根群岛附近冰冷的海水中游泳训练,为一次随伤兵北极探险活动做准备。据悉,哈里王子是慈善机构“与伤兵同行”的成员,他此次随一群在阿富汗战场上受伤的英国士兵,挑战横越北极数百公里的壮举,并希望能列入吉尼斯世界纪录。
2011年3月30日,哈里王子身着保暖救生服在位于北冰洋上的斯匹次卑尔根群岛附近冰冷的海水中游泳训练。
据“中广新闻网”14日报道,英国哈里王子相当孝顺,怕奶奶伊丽莎白二世担心他要去北极长途跋涉,哈里没敢告诉奶奶这个消息。当然,要是他跟女王说,他的耳朵差点冻掉了,女王大概就更担心了。
据报道,冰天雪地里,如果不采取适当的防护措施,人的鼻子、耳朵很容易“冻掉”。今年3月,为了表达对几名英国残障军人的支持,哈里加入了残疾退伍军人跋涉北极的探险活动。
据悉,这项活动的路程全长250公里,历时12天。哈里跟随其它参加探险的残疾退伍军人一起走了10天。
报道称,第10天的时候,挪威向导发现,哈里的一只耳朵忽然变白。向导知道,这是因为冻得太厉害,再不保护,耳朵就会掉下来了。向导立刻滑着雪橇到哈里跟前,叫他把帽子戴上,护... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
2
2011年3月30日,英国哈里王子身着保暖救生服在位于北冰洋上的斯匹次卑尔根群岛附近冰冷的海水中游泳训练,为一次随伤兵北极探险活动做准备。据悉,哈里王子是慈善机构“与伤兵同行”的成员,他此次随一群在阿富汗战场上受伤的英国士兵,挑战横越北极数百公里的壮举,并希望能列入吉尼斯世界纪录。
2011年3月30日,哈里王子身着保暖救生服在位于北冰洋上的斯匹次卑尔根群岛附近冰冷的海水中游泳训练。
据“中广新闻网”14日报道,英国哈里王子相当孝顺,怕奶奶伊丽莎白二世担心他要去北极长途跋涉,哈里没敢告诉奶奶这个消息。当然,要是他跟女王说,他的耳朵差点冻掉了,女王大概就更担心了。
据报道,冰天雪地里,如果不采取适当的防护措施,人的鼻子、耳朵很容易“冻掉”。今年3月,为了表达对几名英国残障军人的支持,哈里加入了残疾退伍军人跋涉北极的探险活动。
据悉,这项活动的路程全长250公里,历时12天。哈里跟随其它参加探险的残疾退伍军人一起走了10天。
报道称,第10天的时候,挪威向导发现,哈里的一只耳朵忽然变白。向导知道,这是因为冻得太厉害,再不保护,耳朵就会掉下来了。向导立刻滑着雪橇到哈里跟前,叫他把帽子戴上,护... 阅读全帖
N*****e
发帖数: 1094
3
引言:在我经过大量的调查,深人分析之后发现,“善有善报,恶有恶报”一点不错。
如果举个例子来说,我们能看见星星的闪烁,那必然是因为亿万公里之外的某个星球在
发光——但是,这个光芒可能经过了几百年上千年才传达到我们的眼睛。因果之间的距
离可能很短,可能很长,但因果之间的坚定联系,是绝对不可否认的。
我是一名司法医学警察,就是俗话说的“法医”。我工作的这个实验室专门为两所中级
法院和四个区县公安分局提供司法医学鉴定上的支持。简单一点说,如果哪里发生了命
案,就会把尸体送到我们实验室,由我们进行检查,找出死亡原因,出具一份报告,递
交给法院或者公安局。
死亡现象是因果铁律的最好证明
人有生必然有死。人的死亡原因五花八门,很难想像。但是,在我们出具正式报告的时
候,有严格的格式。一般来说,分为根本死因、直接死因、辅助死因、诱导死因以及联
合死因。我之所以解释这些专业术语,是想说,我们这个社会对死亡是有一整套完整的
逻辑体系的,而且认为,这个逻辑体系完全可以实现对死亡的正确解释。
比如说,一起交通事故中,一位七十多岁的老人被电动车撞倒,头部撞到路边的水泥路
桩,就这样死了。其死亡检查报告会这样说... 阅读全帖
T*****Y
发帖数: 373
4
丑鬼,冻掉耳朵也一样吓人
r******e
发帖数: 8925
5
比方说齐齐哈尔,晚饭吃的兴奋吃的比较多,大鱼大肉的,然后晚上9点半来屎欲了,
要大拉一顿,会不会在室外后院儿零下29度的环境下,拉15分钟粑粑结果把鸡巴冻掉了?
r*********l
发帖数: 130
6
提问:早上走出门来脸都冻疼了……为什么会有冻得脸疼的感觉?
回答:
冻得脸疼说明还不真冷。如果冻到觉得全身燥热那才是真冷——据说在失温症的最后阶
段,由于人体的体温调节机制已经崩溃,很多快冻死的人会用最后一点力气把衣服脱光
(法医学名词叫“反常脱衣”)。
疼痛是人体最有效的警告信号,连失个恋都会心疼不是,其实大部分并不会真疼(持续
性或者短暂但强烈的胸前区疼痛要去看医生)。
什么让你感受到温度
人类和大部分哺乳动物的皮肤粘膜表面遍布一类叫瞬时感受电位器(TRP)通道的蛋白
质,这些蛋白质会对某些刺激信号产生反应,引起钙离子流动产生“动作电位”,也就
是神经冲动。这些刺激信号包括触摸打击这些机械刺激,也有冷热之类的温度刺激,还
有一些特别的化学物质也会触发它们的动作。
比如研究比较充分的TRPV1蛋白,>43℃、pH值<5.9的酸和辣椒素类物质都可以让它活
化,产生痛觉刺激。所以,不管是高温、酸蚀还是蹭上了辣椒,我们的感觉都是火辣辣
的。把小鼠的TRPV1基因敲除掉,它果然就会不怕热也不怕辣了。
冷和热,真的是两种感觉!
而低温感受器的研究进展要慢得多,直到2002年,第一个低温感受TR... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
7
我国南冻北旱继续加重蔬菜价格普涨
http://www.sina.com.cn 2011年01月25日07:36 中国广播网
中广网北京1月25日消息(记者满朝旭)据中国之声《新闻纵横》报道 南冻北旱继
续发展,对蔬菜价格影响突出。记者昨天从全国几家大型蔬菜批发市场了解到,蔬菜价
格普遍上涨,但供应相对稳定,小麦的期货价格已经突破了历史的极值。
主持人:那么,目前极端天气导致各地蔬菜涨幅究竟怎样?又是否会持续影响当前
粮食和蔬菜生产?
记者:海南的蔬菜在冬季占到了全国蔬菜市场总量的70%,最近的南方雨雪冰冻天
气使海南菜无法远行,记者从长沙马王堆农产品批发市场了解到,受当地近来四十年最
大降雪影响,目前当地市场上海南产的大红椒价格涨幅最大。
信息员:从今年1月份我们受冰雪天气的影响,菜价就波动比较厉害,我们那边因
为受气候的影响必需要吃辣,大红椒的价格2.3元/公斤左右,突然一下涨到5.2元,今
年也是受气候的也许,它辣椒的成熟期推后了,它要到年后才能进行采摘,所以它的量
非常的少,黄瓜的价格是由原来的2.26元一下上涨了3.93元/公斤,茄子价格也是一样
的,茄子由2.3元/公斤... 阅读全帖
l****u
发帖数: 8729
8
中广网北京1月25日消息(记者满朝旭)据中国之声《新闻纵横》报道 南冻北
旱继续发展,对蔬菜价格影响突出。记者昨天从全国几家大型蔬菜批发市场了解到,蔬
菜价格普遍上涨,但供应相对稳定,小麦的期货价格已经突破了历史的极值。
主持人:那么,目前极端天气导致各地蔬菜涨幅究竟怎样?又是否会持续影响当前
粮食和蔬菜生产?
记者:海南的蔬菜在冬季占到了全国蔬菜市场总量的70%,最近的南方雨雪冰冻天气
使海南菜无法远行,记者从长沙马王堆农产品批发市场了解到,受当地近来四十年最大
降雪影响,目前当地市场上海南产的大红椒价格涨幅最大。
信息员:从今年1月份我们受冰雪天气的影响,菜价就波动比较厉害,我们那边因为
受气候的影响必需要吃辣,大红椒的价格2.3元/公斤左右,突然一下涨到5.2元,今年也
是受气候的也许,它辣椒的成熟期推后了,它要到年后才能进行采摘,所以它的量非常
的少,黄瓜的价格是由原来的2.26元一下上涨了3.93元/公斤,茄子价格也是一样的,茄
子由2.3元/公斤左右,上涨到3.2元/公斤左右。
记者:从长沙往北走到北京,逢年过节畅销的反季节蔬菜在北京地区涨幅尤其厉害
,不过... 阅读全帖
w*********o
发帖数: 830
9
如题!
最近新买了一桶WIND SHIELD WIPER FLUID,貌似很容易结冻。大家都是怎么办的?想
放掉加新的防冻的?请问大家都是怎么放掉的?开口在哪里呢?
多谢!
冬天开车,注意安全!
i*****t
发帖数: 24265
10
喷头冻上不代表水箱冻上?
i*****t
发帖数: 24265
11
冻上了喷不了,如果能喷出来就不换低温的了
R****7
发帖数: 617
12
冻上了你咋放?往里加点低温的然后放室内等着化吧
e*g
发帖数: 4981
13
应该不会,拿手焐着点就行,倒是拉稀可能结冻把屁眼封了

了?
m**********e
发帖数: 12525
14
所以好多电影有镜头,把一桶液氮往人身上一泼,人立马结冰
其实这是完全不可能的
水的比热比什么液氮大几百万倍,得几百万桶液氮倒下去,才能把人给冻上
m**u
发帖数: 3348
15
扯jb蛋 几百万桶冻个人?。。。
i*****t
发帖数: 24265
16
简单,容器上的一个螺丝拧掉,然后连锅端起来倒掉
m*******e
发帖数: 1886
17
我查查管子去。
我看过冷藏柜,就放进去的东西结冰,冷藏柜里面墙壁上/架子上都没冰。貌似就是任
何有水分的东西都
结冰。。。我放的榨菜就还好,但是番茄,苦瓜,黄瓜,牛奶,盒装豆腐什么的都不行
。苦瓜黄瓜汁解
冻掉,解冻后就烂咚咚一堆。。。
j*******a
发帖数: 2681
18
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝不吃冻奶,怎么适量回奶一些呢?
我的奶太多了点,要冻掉一些,但是试试凉水冲解冻了加加热,腥味很大,宝宝不吃
现在4小时泵一次也还是产量大过需要。不泵的话,奶疖很痛苦啊~
吃什么怎么能减产一些呢?
谢谢!
M***e
发帖数: 5360
19
来自主题: Indiana版 - 春捂秋冻
耳朵冻掉了以后放口袋就好了
D*S
发帖数: 578
20
来自主题: Kansas版 - 同志们都冻成冰棍儿了吧?
飞机都冻掉下来了
r******s
发帖数: 1388
21
来自主题: NewJersey版 - 哭,车被冻住了
jb冻掉了谁来负责
m********a
发帖数: 12601
22
来自主题: Virginia版 - 今天把我老人家冻得够呛
还好只是麻木,没有给您冻掉了
y*****e
发帖数: 765
23
冷的下巴快冻掉了
u******a
发帖数: 7843
24
我恐惧被冻得坏死...下次要搞条跑裤穿着.
r*****a
发帖数: 27155
25
来自主题: pets版 - 新年为了溜狗冻病了
我正在准备买个mask,不然遛一圈脸都冻掉了
d********a
发帖数: 9567
26
衩子从芝加哥回来了?没冻掉啥器官吧。

发帖数: 1
27
来自主题: Military版 - 人类为什么没把包皮进化掉?
你不能用现代生活方式看包皮的作用,不穿衣服的年代,冬天没有那层皮,先冻掉的是
什么
g****t
发帖数: 31659
28
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
29
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
30
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
31
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
d********d
发帖数: 1424
32
来自主题: Wisdom版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
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j******n
发帖数: 21641
33
来自主题: Literature版 - 教授的情调(转载)
我也曾经是“文青”
──动模范。比如发表在《诗刊》的这首── 谁不知道他打草打得最多,谁不知道他
下夜下得最勤,他放牧的是全队最好的马群。 但,即便是只能表现“革命的主题”,
也总还是希望能写得文学一点,不要“太不像诗”。比如发表在《新疆文艺》的这首─
─ 停了,天上云;藏了,林中鸦。兔子冻硬了耳朵,狐狸冻掉了尾巴。就连天地间仅
存的一点水气哟,也变成霜花朵朵,挂满枝枝丫丫。 这跟当时通篇标语口号的“文革
作品”比,也还是有点味道。也许,正是因为这点“味道”,我的作品很是被一些编辑
欣赏,比如《新疆文艺》的郑兴富。郑兴富先生是新疆大多数青年诗人的恩师。许多人
,比如杨牧,比如章德益,比如我,都是他发现、指导、栽培、推出的。那时,我们大
多在社会的最底层,比如在兵团的农场当农工(体面的说法叫“军垦战士”)。我们的
领导,有班长、排长、连长、指导员、营长、教导员等等,谁都能管你。能见到团长、
政委,就算通了天。跟自治区党报党刊的编辑交往?想都不要想! 然而我们这些“文
青”,却几乎人人都在郑兴富先生家吃过住过,受到过他们夫妇最盛情的款待。他们那
不大的家,简直就是文青们的“联络站”和“接待... 阅读全帖
k*****a
发帖数: 7110
34
来自主题: SciFiction版 - 阴阳先生这几年 (转载)
转载注:这是报复社会的转帖...不能只有偶一个人被坑...= =+
这应该算中式奇幻?汗。山海经其实就相当于中国的古希腊史诗吧...阴阳先生就是西
方奇幻里的法师嘛...
整体并不很出彩。但一些小细节很好玩。推荐阴阳先生设定的所有部分,抓鬼的几个章
节...
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:57 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去
有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,
我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时
候着实让他们头疼了一... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
35
1 .吕元芳被父母抬到床上休息。她是脊髓型肌萎缩三型,全身性肌无力。据弟弟回忆,姐姐大概12岁之后就丧失了独站能力。
2 .2013年1月30日,吕元芳在北京生下一名男婴,取名罗桂陇,小名启航。“桂”是罗忠木家乡广西的简称,“陇”是吕元芳老家甘肃的简称。
3 .明秀莲抱着高烧中的孙子很焦急。由于儿子和女儿无法行走,只能由她和老伴照顾全家。孙子从小就经常发烧感冒,明秀莲曾多次在深夜抱着孙子求医。
4 .在吕元芳开的元芳超市里,丈夫罗忠木正在帮她调整坐姿。3年前,丈夫罗忠木从杭州来到兰州,毅然肩负起照顾元芳的责任,2011年两人结婚。
5 .丈夫罗忠木推着妻儿出去散步。罗忠木平日寡言,工作却非常勤恳。如今,儿子的诞生给一家人带来了希望。
“渐冻人”吕元芳有一个患有同样病症的弟弟,一个家庭承受着两份“罕见”的不幸,靠父亲的退休金以及吕元芳勉力维持的小超市生存。然而,吕元芳又是亚洲迄今为止唯一成功产子的“渐冻人”,她幸运地拥有一个不离不弃的丈夫、一个健康活泼的儿子,虽然身体在走向不可逆转的宿命,她却感觉生命有了延续;弟弟吕元明从未站起来过,也同样憧憬着爱情。
1岁7个月的启航调皮活泼,整天在家... 阅读全帖
k******u
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36
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 14:26:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻,倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来,两个味道其实差不多,就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味,我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已,我心想
说:“有那么好吃咩?”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久,今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料:
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法:
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。
。。)
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。
5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
37
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 慢工出细活【非典型水晶肉皮冻】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 14:26:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻,倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来,两个味道其实差不多,就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味,我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已,我心想
说:“有那么好吃咩?”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久,今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料:
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法:
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。
。。)
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。
5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生... 阅读全帖
k******u
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38
【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻,倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来,两个味道其实差不多,就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味,我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已,我心想
说:“有那么好吃咩?”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久,今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料:
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法:
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出,再一次彻底的刮掉皮下的油脂。(做好抓狂的心理准备。
。。)
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净,切成小碎块。
5、重新换一锅清水,放入肉皮碎,加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒,煮沸
后捞去浮沫。
6、转小火,熬2-3小时,直到汤粘稠,肉皮几乎熬化。
7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好,倒入玻璃容器里,挑出生姜、八角、香叶和桂皮,
密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。
8、冻好的皮冻切成片,用酱油、盐、醋、辣... 阅读全帖
c****3
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39
【手机中国 评测】智能手机在极寒温度下能存活吗,智能手机到底能承受多少度的低
温呢?手机中国不正常搞机中心就为大家验证一下,测试过程很暴力,不讲技术,只用
测试结果说话,玻璃心请回避。建议大家先详细阅读《技术宅解惑时间:手机为啥低温
自动关机》。
16部手机极寒挑战!三个温度计都冻罢工
16个参赛选手
首先请上16位参赛选手,它们来自国内外主流品牌,后排从左到右分别为乐1s、三
星S6 edge+、华为Mate8、中兴AXON天机MAX、金立M5 Plus、360手机旗舰版、nubia 布
拉格S、iPhone 6s;前排从左到右依次为Smartisan T2(锤子)、魅族PRO 5、Moto X
极、一加手机2、ZUK Z1、OPPO R7s、vivo X6、红米3。
干冰
下面介绍测试设备:1、便携冷藏箱,用来隔绝外部热量;2、三个温度计,保证温
度测试的准确性;3、干冰,用来降温,干冰是二氧化碳的固体形态,标准大气压下融
点-78.5摄氏度,沸点-56.6摄氏度。
三个温度计
理论上干冰可以将冷藏箱内的温度降至-78.5摄氏度,接近于人类监测到的地球极
寒温度-84摄氏度,大东北... 阅读全帖
p**u
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40
12月1日
经过十二个多小时的颠簸,我们总算回到了银川。肚肚小朋友和刘大人吃了不
少苦头,肚肚一夜都在肚子里闹腾,刘大人则几乎没有合眼。等回到家中时,
岳母大人已经蒸好了热腾腾的包子等待我们。我们都很感慨。一年之间,很多
事情都变了。我是嘴笨的人,不知道如何劝慰。岳父大人生病了,她要去医院
照顾,所以等刘大人终于在温暖熟悉的床上入睡后,她就急匆匆走了。
下午去了妇幼医院。除了两个月前曾托人情在解放军总医院做过一次大排畸检
查外, 北京所有公立医院的大门一直向我们关闭着。我们错过了两次重要的产
检,加之在昌平公园门口和另一家小私立医院里量血压时,大夫都表示刘大人
血压超低,一度只有50/80mm贡柱,所以心里都搁着一块大石头。等刘大人酣睡
了四个小时后,我们能想到的第一件事,就是去医院检查。当然我也不期望银
川的医生会有好脸色,然而检查结果显示一切OK,血压也在正常范围内
(75/129)。这几个月提心吊胆,终于可以松一口气。有一瞬间,我心里充满
感激,也饱含着骄傲——我们的肚肚一直在健康地生长。
回的时候,我们走得很慢很慢,路上行人很少(和北京比起来,简直可以称之
为人迹罕至了),西坠... 阅读全帖
j***h
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来自主题: CivilEngineering版 - 美国经济恢复原貌还需要至少十年
改变了消费方式的美国人:希望房价不要再掉了
2010年12月24日 07:55中国新闻网
“假如天上掉下来5000美元,你会怎么花?”47%的受访者表示要用来还债,这一比率
达到十年来的最高值
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。对于大多数美国人来说,今年圣诞节显得与往年有
些不同。随着美国经济正逐渐从二战以来最严重的衰退中踉踉跄跄地步入复苏路,就像
大萧条曾改变了一代人的生活方式一样,这轮经济衰退也在很大程度上改变了众多美国
人的消费习惯,甚至影响了他们的消费观念。由于华裔美国人在此中受冲击相对较小,
据说相当多的美国人开始学习中国人过日子的方式了。
本报特地约请常驻美国的记者蒋旭峰采写了三个普通美国人的生活断面,通过美国百姓
的视角看与他们生活密切相关的消费、收入、就业和楼市。
收入篇
没有买到古奇礼品包的黛丝:
花钱比从前更在意了
12月的一个周五下午,35岁的黛丝乘地铁兴冲冲地赶到弗吉尼亚州五角大楼旁的梅西百
货大楼雅诗兰黛专柜。她听说雅诗兰黛今年感恩节推出买15毫升小瓶装香水、再加35美
元购买一个内装小瓶护肤品的小古奇包礼品盒的优惠活动,为此特意赶过来。不过,让
黛丝颇感失望的... 阅读全帖
j***h
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来自主题: CivilEngineering版 - 美国经济恢复原貌还需要至少十年
改变了消费方式的美国人:希望房价不要再掉了
2010年12月24日 07:55中国新闻网
“假如天上掉下来5000美元,你会怎么花?”47%的受访者表示要用来还债,这一比率
达到十年来的最高值
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。对于大多数美国人来说,今年圣诞节显得与往年有
些不同。随着美国经济正逐渐从二战以来最严重的衰退中踉踉跄跄地步入复苏路,就像
大萧条曾改变了一代人的生活方式一样,这轮经济衰退也在很大程度上改变了众多美国
人的消费习惯,甚至影响了他们的消费观念。由于华裔美国人在此中受冲击相对较小,
据说相当多的美国人开始学习中国人过日子的方式了。
本报特地约请常驻美国的记者蒋旭峰采写了三个普通美国人的生活断面,通过美国百姓
的视角看与他们生活密切相关的消费、收入、就业和楼市。
收入篇
没有买到古奇礼品包的黛丝:
花钱比从前更在意了
12月的一个周五下午,35岁的黛丝乘地铁兴冲冲地赶到弗吉尼亚州五角大楼旁的梅西百
货大楼雅诗兰黛专柜。她听说雅诗兰黛今年感恩节推出买15毫升小瓶装香水、再加35美
元购买一个内装小瓶护肤品的小古奇包礼品盒的优惠活动,为此特意赶过来。不过,让
黛丝颇感失望的... 阅读全帖
f****m
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【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: fddzwm (肥嘟嘟左卫门), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 百家讲坛 民国十八年年馑:真正的三年自然灾害
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 15:54:12 2013, 美东)
民国十八年年馑是指民国17年(1928)至民国19年(1930)持续3年的北方八省大饥
荒。这场大饥荒导致1300多万人死亡,而其中又以关中旱灾最为严重。因此一般关中人
对“民国十八年年馑”最为耿耿于怀,这也是“万人坑”在现代关中人心中的出处。与
1960年大饥荒相比,这才是一场不折不扣的自然灾害,而且其规模之大,灾难之惨烈在
中国以及世界历史上都极其罕见。
据民国19年底陕西省赈务委员会主席兼民政厅长邓长耀的灾情报告,全省有200多
万人活活饿死,200多万人流离失所逃亡他乡,800多万人以树皮、草根、观音土苟延生
命于奄奄一息。祸不单行,在旱灾发生的同时,又有风灾、雹灾、虫灾、瘟灾、水灾、
火灾、兵匪之灾一同降临。使陕西全境92县悉数蒙难,八百里秦川赤野千里尸骨遍地,
甚至人人相食惨绝人寰。
... 阅读全帖
c****t
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44
来自主题: SciFiction版 - 解咒人 by 柳文扬
九. 黑暗之王们
(6).
“估计有三天了。”方婷骑在马上说,“还没看见一条路,没有一个村子。”
穆哈穆说:“这很正常。黑夜人也一样害怕白昼人,他们不愿意在靠近黎明线的地方生
活。我们从黎明世界过来的时候,不也经过了大片荒漠吗?”
“他们总要到一个有人的地方的。”伯莱拜尔淡淡地说。这几天,他已适应了夜世界的
黑暗寒冷和广阔枯寂,他身心两方面的过人坚韧又展现出来。他不再急于行动,不再惶
惑不安了。只是暗暗地提防着看不见的危险,那个偷袭他们的怪人、神裁*官……
穆哈穆同样沉着老练,他以前所过的动荡生活使他成了个非同一般的枪手、武士和盗贼
。现在,在夜世界茫茫的冻土大平原上,他的眼睛象鹰眼一样发着光。
他们一直跟在车队的后面,但不能肯定那些商人是否发现了。这天穆哈穆对方婷说:“
他们是活人。”
“什么?”方婷迷惑地说。
“他们也会排泄。”穆哈穆说,“我检查了他们宿营的地方,除了马粪狗粪之外,也有
人留下的东西。”
方婷表示恶心地作个鬼脸,但放心多了。伯莱拜尔心中对穆哈穆多了一点佩服,他作为
一名经验丰富的密探,竟没想过去检查那些人的宿营地。
“但还有这个。”穆哈穆把用昂贵的黎明世界黄丝绸裹着... 阅读全帖
f****m
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民国十八年年馑是指民国17年(1928)至民国19年(1930)持续3年的北方八省大饥
荒。这场大饥荒导致1300多万人死亡,而其中又以关中旱灾最为严重。因此一般关中人
对“民国十八年年馑”最为耿耿于怀,这也是“万人坑”在现代关中人心中的出处。与
1960年大饥荒相比,这才是一场不折不扣的自然灾害,而且其规模之大,灾难之惨烈在
中国以及世界历史上都极其罕见。
据民国19年底陕西省赈务委员会主席兼民政厅长邓长耀的灾情报告,全省有200多
万人活活饿死,200多万人流离失所逃亡他乡,800多万人以树皮、草根、观音土苟延生
命于奄奄一息。祸不单行,在旱灾发生的同时,又有风灾、雹灾、虫灾、瘟灾、水灾、
火灾、兵匪之灾一同降临。使陕西全境92县悉数蒙难,八百里秦川赤野千里尸骨遍地,
甚至人人相食惨绝人寰。
天府关中
渭河是黄河的最大支流。发源于甘肃渭源的渭河冲出秦岭,从汧山陇山间进入一片
平原。或者说,是渭河塑造了这片平原。亿万年来,裹挟的泥沙在步入黄河之前,在这
里日积月累的囤积,最终形成东宽西窄的盆地型黄土冲积平原。
这块“新月沃地”位于陕西省中部,介于秦岭和渭北北山(老龙山、嵯峨山、药王
... 阅读全帖
G******U
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冻大劲了就感觉不到冷了。
耳朵冻掉的都有。冻硬的更不少见。耳朵冻硬了一扒拉就掉了。
脚冻了,最关键是不能用热水直接缓。一定要用雪撮。
要是用热水,脚会残废。
d**********i
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47
长津湖——原木在移动
http://www.u17.com/comic_show/c18796_m0.html
三年前的冬天,我送女儿去加拿大留学,来到埃德蒙顿市附近的一个叫阿尔伯特的小城
。这大概是只有几万人口的小城吧。到达之后的第三天,房东对我说,附近“必胜客”
匹萨店的老板想请我吃饭。
“他请我吃饭做什么?我又不认识他。”我感到奇怪。
房东说:“我的女儿杰恩在‘必胜客’打工。也许我们这里是个小地方,见到中国
人好奇吧,总之老板很想见您。他是一个很和蔼的老头儿,在这里生活几十年了,邻里
们都很喜欢他。你就去见见他吧!”
“好吧。”我答应了。两天后的中午,房东陪着我和女儿应邀赴宴。
1月,正是阿尔伯特最寒冷的季节,零下二三十度,奇冷无比。出门一会儿,脸、
手和脚丫子就冻得生疼。从北京来时,我们倒是买了厚厚的羽绒大衣、手套和棉皮鞋,
但是,到了这里不太管用。 [转自铁血 http://www.tiexue.net]
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
“必胜客”店离我们的住地大约有一公里远。我建议走着去,正好让女儿体验一下
加拿大的雪景和严寒。
我们仨人... 阅读全帖
q**********n
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48
大清早在公园快走了45分钟,肚子饿的咕噜噜的,恨不得把大象都吞掉~!
水煮蛋,加了一颗蘑菇,一颗葱,少盐,白胡椒,鸡蛋煮的不要太老就好。
酸奶,沙拉小份,黑莓,红莓,几颗大杏仁,调匀就好。
午餐是猪皮冻 + 蘑菇汤。
猪皮是因为打扫冰箱发现的,用开水煮开8分钟,然后水全部倒掉,清洗猪皮,然后,
葱姜,八角,盐,白胡椒,中火2个小时,然后把猪皮取出,切碎,把锅里的汤的葱姜
八角啥的拿掉,跟猪皮回锅,加花生,半小时就好。放在容器里,搁凉,冰箱隔夜就可
以了。如果上面有白油,挂掉就好。
猪皮冻,切片,与蒜泥,一点儿生抽,果醋,稍微花椒油,调匀就可以了。
蘑菇汤:昨晚剩下的排骨汤一碗,冰箱里剩下的蘑菇一小把,最后两颗虾,一扇蟹脚,最后的菠菜底子,哎......什么乱七八糟的呀,然后煮开就好了。 这纯属打扫冰箱的汤~~~ 这种事一般都是妈妈来做的了 。
又是周五,大家周末愉快!
r***l
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最近东北太冷了,昨天发现我们家一楼有个小房间和厕所的水管和马桶没水了。因为这
两个房间是单独的暖气,我们这一个星期晚上都是把他关了,没有保持最低温度,可能
冻住或者裂了估计。
现在的问题是打开暖气也不工作了,开再大暖气片也是凉的,可能暖气的水管也冻住了
或者裂掉了。昨晚用电暖气开了一晚上,今天还是不行。整个楼下厨房餐厅的系统没问
题,因为一直都是设了最低温度的原因吧!
大家有什么建议吗?哭啊…冻住也就罢了,我主要怕哪里裂了就麻烦了,谢谢大家!
A*********3
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50
来自主题: NextGeneration版 - 喝了一小口冻奶,差点儿吐了
冻奶就是一股很难闻的味道的,我娃今天101天了,我已经冻的很多了,都快放不下了
,不知道我怎么会这么多的,我根本就是一日三餐的吃,也没特意的喝汤什么的,本来
我还一直担心我没奶水呢。上个月的时候把4月份的冻奶给宝宝解冻了然后是需要加热
的再给她喝,她没有拒绝,全部喝了。我以前老大我也是存了很多,最后全部也是解冻
给她喝掉,没怎么浪费掉。
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